ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Το παρόν στρατηγικό σχέδιο μάρκετινγκ σχεδιάζεται και θα τεθεί σε εφαρμογή από την 1/9/2011 με χρονικό ορίζοντα τριών ετών.ο στόχος της εκπόνησης του σχεδίου είναι η αναγνωρισιμότητα της χώρας στην διεθνή τουριστική αγορά, η κατασκευή μιας ισχυρής εικόνας image ενάντια στην κρίση και η αύξηση της τουριστικής δραστηριότητας.. 1. ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Η μέχρι τώρα τουριστική δραστηριότητα της χώρας παρουσιάζεται μόνο κατά την θερινή περίοδο με επισκέπτες από τις λεγόμενες παραδοσιακές αγορές ιδιαίτερα της Γερμανίας και της Βρετανίας.. Αν ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της μέχρι τώρα ανάπτυξης της τουριστικής αγοράς σε συνδυασμό με τα κλιματολογικά και γεωμορφολογικά χαρακτηριστικά και την υπάρχουσα κατάσταση υποδομών και αναδομών, η συγκρότηση ενός βραχυπρόθεσμου οργανωμένου σχεδίου θα έχει ως αποτέλεσμα να περιέλθει η Ελλάδα σε έντονη τουριστική δραστηριότητα όλη την διάρκεια του έτους.η στρατηγική ανάλυση Μάρκετινγκ που απαιτείται είναι περιεκτική, με περιοδική εξέταση των στόχων, των στρατηγικών και των δραστηριοτήτων που θα αναπτυχθούν ώστε να προσδιορισθούν αρχικά τα προβλήματα και οι ευκαιρίες που υπάρχουν και να προταθούν σχέδια δράσης για την βελτίωση της αποδοτικότητας στον ανταγωνισμό. Στην ουσία η στρατηγική ανάλυση του σχεδίου έχει ως βασικό στόχο θα την κατανόηση και την προσαρμογή των εμπλεκομένων ομάδων ατόμων ορισμένων δράσεων ώστε να δημιουργηθούν ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΚΑ προϊόντα και υπηρεσίες που θα ανταποκρίνονται στα θέλγητρα και τις απαιτήσεις των σημερινών καταναλωτών. 1
2.ΑΝΑΛΥΣΗ S.W.O.T 2.1 ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΙΝΑΚΑΣ 1. ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΗΤΑ Πλούσιοι, Φυσικοί και Πολύ δυνατό περιβαλλοντικοί πόροι Πλούσιοι πολιτιστικοί πόροι Πολύ δυνατό Σχετικά επαρκής προσφορά σε Δυνατό καταλύματα ανωδομές Διεθνείς οδικούς άξονες Πολύ Δυνατό Καλό κλίμα Δυνατό Σημαντικό Κατάσταση αεροδρομίων. Πολύ Δυνατό ΠΙΝΑΚΑΣ 2. ΑΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΗΤΑ Έλλειψη Τουριστικής Πολύ αδύνατο συνείδησης Έλλειψη βασικών υποδομών Πολύ αδύνατο Έλλειψη στοχευμένου Πολύ αδύνατο στρατηγικού σχεδιασμού για την τουριστική ανάπτυξη προβολή αδύνατο αναγνωρισιμότητα σε άλλες Πολύ αδύνατο αγορές Ανεπαρκής σύνδεση με το ιστορικό πολιτιστικό απόθεμα Πολύ αδύνατο 2
2.2 ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΙΝΑΚΑΣ 3. ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ Δυνατότητα αύξησης των αφίξεων σε συνάφεια με τους φυσικούς πόρους Δυνατότητα τουριστικού ρεύματος επιμήκυνσης σε όλες τις εποχές του χρόνου Αυξανόμενη προτίμηση καταναλωτών για διαμονή με συμπληρωματικά προϊόντα όπως λειτουργία ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Δυνατότητα επέκτασης νέων προιόντων ΕΛΚΥΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ Υψηλή Χαμηλή Υψηλή Χαμηλή Αποδοχή του πληθυσμού Κατασκευή νέων ξενοδοχειακών μονάδων Άνοδος αφίξεων τελευταία χρόνια Διαφημιστική καμπάνια στο διαδίκτυο. ΠΙΝΑΚΑΣ 4. ΑΠΕΙΛΕΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ Υψηλή Χαμηλή Υψηλή Χαμηλή Διατάραξη ισορροπίας των, Φυσικών και περιβαλλοντικών πόρων Ανταγωνισμός από ομοειδή ξενοδοχεία και θεματική βελτίωση της ποιότητας των ανταγωνιστικών προϊόντων Έλλειψη τουριστικής συνείδησης Η βελτίωση των οδικών δικτύων με την έννοια ότι μπορεί να αυξήσει τους επισκέπτες χωρίς τις ανάλογες υποδομές Οικονομική κρίση 3
3. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Στη επιλογή προς εξέταση ανταγωνιστών θα ληφθεί υπόψη ότι η Χώρα ανήκει γεωγραφικά στην Ευρωπαϊκή ένωση. Σύμφωνα με αυτό οι κυριότεροι ανταγωνιστικοί προορισμοί είναι όλοι οι μεσογειακοί προορισμοί που δραστηριοποιούνται στην προσφορά θερινών διακοπών. Ορισμένοι από τους παραπάνω προορισμούς έχουν δημιουργήσει ορισμένα στάνταρ σε θέματα υποδομών και προσφοράς υπηρεσιών με αποτέλεσμα στο τμήμα αυτό της αγοράς να υπάρχει δυσκολία εισόδου για ανάπτυξη νέων προιόντων-, υψηλά κόστη, και συνεχή απαίτηση εξαιρετικού προσφερόμενου τουριστικού προϊόντος. Βέβαια πρέπει να τονιστεί ότι οι καταναλωτές αυτών των προϊόντων δεν είναι διεσπαρμένοι γεγονός που πρέπει να τύχει ειδικής έρευνας στο σχέδιο εκπόνησης του Μάρκετινγκ. 3.1 ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ Οι καταναλωτές είναι κυρίως κάτοικοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι επισκέψεις αυτές πραγματοποιούνται τους καλοκαιρινούς μήνες. Διακρίνομε δύο(2) τύπους ταξιδιού ανάλογα με τον αριθμό διανυκτερεύσεων και της περιόδου που χρησιμοποιούνται όπως περιγράφονται στον παρακάτω πίνακα 5 ΠΙΝΑΚΑΣ 5 ΤΥΠΟΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΤΑΞΙΔΙΟΥ Ολιγοήμερο 3 έως 4 διανυκτερεύσεις Σε περιόδους των καλοκαιρινών μηνών, 4+ Σε περιόδους των καλοκαιρινών μηνών, Κατά την διάρκεια του Χειμώνα παρατηρείται σχεδόν ολοσχερής μείωση αυτής της πελατείας. Το μεγαλύτερο ποσοστό επισκεπτών περίπου ανήκει σε οικογένειες με παιδιά από 5 12 ετών. Το υπόλοιπο ποσοστό αναφέρεται σε ηλικιωμένους πάνω από 65 ετών που επισκέπτονται την χώρα το καλοκαίρι. Το μεγαλύτερο ποσοστό έχει υψηλό μορφωτικό επίπεδο (60%) και στην πλειοψηφία είναι χαμηλού και μεσαίου εισοδηματικού επιπέδου. 4
3.2 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΑΙ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ 3.2.1 ΣΤΟΧΟΙ Ενεργοποίηση της δυνητικής ζήτησης με τη μέθοδο των προσφορών σε άλλες αγορές πχ Ρωσία, Κίνα Βαλκάνια. Διαμόρφωση εικόνας και ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας της Ελλάδας στην διεθνή τουριστική αγορά σε αντίθεση με την κρίση. Κατάκτηση ενός σημαντικού μεριδίου στην αγορά του παραθεριστικού τουρισμού σε σχέση με τους υπολοίπους ανταγωνιστές. Διαφύλαξη και εμπλουτισμός στοιχείων του δομημένου φυσικού Άμεσα δραστηριοποίησης -με νομοθετική ρύθμιση- εργαζομένων με ειδική κατάρτιση σε θέματα τουριστικής κατεύθυνσης. Σωστή διαχείριση του τρόπου διανομής με πλήρη εκμετάλλευση της χρήσης τεχνολογικών μέσων Αυξανόμενη προτίμηση καταναλωτών για διαμονή με συμπληρωματικά προϊόντα όπως λειτουργία ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ 3.2.2 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Α)Σχετικά με το προϊόν Εστίαση σε καινοτομικές συνέργειες που δύναται να αναπτυχθούν, από το προσωπικό (υψηλός δείκτης παροχής υπηρεσιών) Β)Σχετικά με την τιμή Διατήρηση των τιμών σε κανονικά επίπεδα σε σχέση με το ανταγωνιστικό περιβάλλον Γ)Σχετικά με την προώθηση Ολοκληρωμένη προσπάθεια προώθησης εστιασμένη στις αγορές στόχους του εσωτερικού τουρισμού και εισερχόμενου τουρισμού(καπη, ΚΟΛΛΕΓΙΑ,κλπ) Δ)Σχετικά με την διανομή Ανάπτυξη καναλιών διανομής με την χρήση νέων τεχνολογιών 5
3.2.3 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Η τιμή του παρεχόμενου προϊόντος θα πρέπει σε γενικές γραμμές να παραμείνει σε ανταγωνιστικά επίπεδα. Αυτό μάλιστα θα αποτελέσει και το συγκριτικό πλεονέκτημα του προορισμού έναντι των υπολοίπων ανταγωνιστικών προορισμών με παρόμοιο προσφερόμενο προϊόν. Σε καμία περίπτωση η τιμολογιακή πολιτική δεν θα πρέπει να αποβλέπει στο βραχυπρόθεσμο υπερκέρδος αλλά θα πρέπει να εκφράζει το χτίσιμο σχέσεων εμπιστοσύνης μεταξύ πελατών και παραγωγών.. Ειδικές τιμές θα θεσπιστούν για ομάδες τρίτης ηλικίας, σχολεία, ομάδες ειδικών ενδιαφερόντων κλπ. Προτείνεται η αναπροσαρμογή των τιμών να πραγματοποιηθούν τον επόμενο χρόνο με επίπεδα αύξησης στα όρια του πληθωρισμού. 3.2.4 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΚΑΝΑΛΙΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΠΟΥ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ. Επαφή και συνεργασία με εξειδικευμένα γραφεία τουρισμού. Σύστημα κρατήσεων μέσω INTERNET κυρίως στις ιστοσελίδες προσφορών. Δυναμικά WEB-SITE συνδεδεμένα με άλλες πύλες αναζήτησης επαναλαμβανόμενοι πελάτες που θα τυγχάνουν ειδικής τιμολογιακής μεταχείρισης 3.3.4 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΟΛΗΣ Διαφήμιση σε θεματικά περιοδικά ανά τακτά διαστήματα. Έκπτωση 10% σε όλους τους πελάτες για κρατήσεις μέσω INTERNET. Οργάνωση επισκέψεων γνωριμίας σε επιλεγμένες ομάδες ατόμων καταξιωμένου κύρους πράκτορες κλπ Συμμετοχή σε εξειδικευμένες εκθέσεις του εσωτερικού όλο το διάστημα του χειμώνα Δημιουργία Δημοσίων σχέσεων από ειδικές εταιρείες. Δυνατότητα επέκτασης προϊόντων (παραδοσιακή κουζίνα) 6
Η εργασία αυτή εκπονήθηκε από τους δευτεροετείς μαθητές του Ξενοδοχειακού τμήματος του ΟΤΕΚ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ στα πλαίσια του μαθήματος :ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ με την βοήθεια και συμβολή των καθηγητών ξενοδοχειακής κατεύθυνσης. Υπεύθυνος καθηγητής :Δημήτρης Σούκουλης Σύμβουλοι καθηγητές: Στεφανακίδης Κων/νος, Κακαρούγκας Χρήστος Κακλέα Χαρά, Κοβούση χαρά, Κυνηγάκη Σοφία, Γκούβης Δημήτριος, Ματαράγκας Μιχάλης. ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΑΘΗΤΩΝ ΞΕΥ Β 2012 ΑΛΙΦΕΡΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΑΜΠΑΝ ΟΛΓΑ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΕΛΕΝΗ ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΕΥΣΤΑΘΙΑ ΓΡΑΜΜΕΝΟΥ ΖΩΗ-ΑΓΑΠΗ ΔΟΥΚΑΣ-ΜΠΕΡΤΛΒ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΖΑΖΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΖΙΩΓΚΑ ΕΛΕΝΗ ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΑΛΛΙΓΕΡΟΥ ΙΩΑΝΝΑ-ΕΥΑΓΓΕΛΙ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΚΟΚΟΝΕΣΗ ΑΡΜΟΝΕΛΑ ΚΟΥΤΣΑΝΔΕΡΑ ΧΡΥΣΑΦΙΤΣΣΑ-ΑΝ ΚΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΛΙΩΛΗ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΑΡΚΟΖΑΝΕ ΕΙΡΗΝΗ ΜΠΑΛΟΠΗΤΑΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΜΠΑΡΚΩΤΣΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΠΟΥΝΤΟΥΛΗΣ ΛΟΥΚΑΣ ΝΙΑΣΤΗ ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΝΤΟΒΑΣ ΑΓΓΕΛΟΣ ΠΑΙΝΕΣΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΑΛΙΟΣΠΥΡΟΥ ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΛΛΗ ΕΥΤΥΧΙΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΣΤΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΣΟΥΛΙΩΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΣΤΑΜΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΤΑΝΟΕΒΑ ΜΟΝΙΚΑ ΣΥΡΙΟΠΟΥΛΟΥ ΕΥΓΕΝΙΑ ΤΑΣΙΟΥΔΗΣ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΤΟΥΚΑΣ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΗΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑΚΟΥ ΣΟΦΙΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΑΚΟΥ ΣΤΑΜΑΤΙΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ ΤΣΕΚΟΥΡΛΟΥΚΗ ΣΟΦΙΑ ΤΣΙΑΒΟΣ ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΤΣΙΑΤΣΙΑΝΗ ΤΣΟΒΑΝΑ ΧΡΗΣΤΑΚΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ 7