APPETIZERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ Edamame 6.00 Φασόλια Σόγιας Tuna or Salmon Tartar, Citrus Soy Sauce and Caviar 21.00 Ταρτάρ Τόνου ή Σολομού με Σως απο Γιαπωνέζικο Κίτρο και Χαβιάρι Yellowtail Sashimi with Spicy Lime Coriander Vinaigrette 21.00 Σασίμι Γέλοου Τέιλ με Πικάνκτικη Βινεγκρέτ απο Λάιμ και Κόλιανδρο Tuna Carpaccio with Ponzu Truffle Sauce and Wasabi Salsa 20.00 Καρπάτσιο Τόνου με Σος Πόνζου - Λάδι Τρούφας και Ουασάμπι Σάλσα Beef Tataki Marinated in Spicy Sour Sauce 20.00 Τατάκι Μόσχου Μαριναρισμένο σε Όξινη Πικάντικη Σoς Seared Salmon with Wasabi Aioli Sauce 15.00 Τατάκι Σολομού με Ουασάμπι Αϊόλι Σως Seafood Harumaki with Ponzu Aioli Sauce 18.00 Σπρίνγκ Ρόλ Θαλασσινών με Πόνζου Αϊόλι Σoς Grilled Calamari on Japanese Style Risotto, Umeboshi and Bottarga 18.00 Καλαμάρι Σχάρας σε Γιαπωνέζικο Ριζότο, Πίκλα Δαμάσκηνο και Αυγοτάραχο Gyoza Beef and Pork with Chili Soy Sauce 15.00 Gyoza από Μοσχάρι και Χοιρινό με Τσίλι Σόγια Σoς Slow Cooked Pork Belly, Glazed with Yuzu-Honey and Ginger - Jalapeno Gremolata 17.00 Σιγομαγειρεμένη Πανσέτα, Γλασαρισμένη σε Γιούζου - Μέλι και Τζίντζερ - Χαλαπένιο Γκρεμολάτα Deep Fried Aubergine with Ponzu Sauce 10.00 Μελιτζάνα Τηγανητή με Πόνζου Σoς
SALADS ΣΑΛΑΤΕΣ Tuna or Salmon or White Fish Sashimi Salad with inbi Dressing 18.00 16.00 16.00 Ανάμικτη Σαλάτα Σασίμι από Τόνο ή Σολομό ή Λευκό Ψάρι με inbi Ντρέσινγκ Kuki Wakame Salad 14.00 Σαλάτα απο Φύκια Kuki Wakame Field Green Salad with inbi Dressing 12.00 Ανάμικτη Σαλάτα Εποχής με inbi Ντρεσινγκ Lobster Salad with Yuzu Dressing 36.00 Σαλάτα με Αστακό και Ντρέσινγκ Γιαπωνέζικου Κίτρου Mushroom Salad with Tosazu Dressing 18.00 Σαλατα με Μανιτάρια και Τοσάζου Σως Mixed Seafood and Mango Salad with Sake Vinaigrette 17.00 Σαλάτα Θαλασσινών με Μάνγκο και Σάκε Βίνεγκρετ
TEMPURA ΤΕΜΠΟΥΡΑ ( 2 pieces per order) ( 2 κομμάτια ανά παραγγελία) 4.50 Asparagus Σπαράγγι 2.00 Aubergine Μελιτζάνα 2.50 Avocado Aβοκάντο 2.00 Bell Pepper Πιπεριά 2.00 Broccoli Μπρόκολο 2.00 Carrot Καρότο 2.00 Green Beans Φασολάκι 2.50 Sweet Potato Γλυκοπατάτα White Onion 2.50 Λευκό Κρεμμύδι Zucchini 2.50 Κολοκύθι Shitake 3.50 Σιτάκε Enoki Mushrooms 3.50 Ενόκι Μανιτάρι Shrimp 8.00 Γαρίδα White Fish 4.00 Λευκό Ψάρι Shiso 2.00 Φύλλο Σίσο Eringi 5.00 Ερίνγκι Assorted Vegetable Tempura ( 7 pieces) 12.50 Ποικιλία Λαχανικών Τεμπούρα ( 7 κομμάτια) Served with Tempura Sauce Σερβίρεται με Τεμπούρα Σως SOUP AND RICE ΣΟΥΠΕΣ ΚΑΙ ΡΥΖΙ Miso 5.00 Σούπα Σόγιας Clear Seafood 6.00 Διάφανη Σούπα Θαλασσινών Clear Mushroom 5.00 Διάφανη Σούπα Μανιταριών Rice 4.50 Ρύζι Ατμού
MAIN DISHES ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΑ Salmon with Spicy Wasabi Sauce 28.00 Φιλέτο Σολoμού με Πικάντικη Σάλτσα Ουασάμπι Shrimps and Scallops, Ginger Sauce and Truffle Oil 32.00 Γαρίδες και Χτένια με Τζίντζερ Σος και Λάδι Τρούφας Steamed Seabass and Dashi Consome Aromatized with Ginger Juice 29.00 Λαβράκι Ατμού σε Ντάσι Κονσομέ, Αρωματισμένο με Τζίντζερ Seafood Toban with Yuzu Lemon Soy Sauce 27.00 Τόμπαν με Θαλασσινά, Γιαπωνέζικο Κίτρο, Λεμόνι και Σόγια Σος Black Cod with Green Apple Miso 38.00 Μαύρος Μπακαλιάρος με Σος Πράσινου Μήλου και Πάστα Σόγιας
MAIN DISHES ΚΥΡIΩΣ ΠΙAΤΑ Steamed Vegetables with Onion Chili Salsa 16.00 Λαχανικά Ατμού με Σάλσα από Γιαπωνέζικο Κίτρο, Γλυκό Κρεμμύδι και Καυτερή Πιπεριά Chicken Fillet with Teriyaki Sauce 26.00 Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Τεριάκι Black Angus Rib Eye with Ponzu Sauce 42.00 Black Angus Rib Eye με Πόνζου Σος Beef Fillet with Sake Soy Sauce and Yuzu 36.00 Φιλέτο Μόσχου με Σάκε Σόγια Σος Αρωματισμένη με Γιούζου Duck with Truffle Wasabi Salsa 28.00 Πάπια με Σάλσα από Ουασάμπι και Τρούφα
SUSHI ROLLS ΣΟΥΣΙ ΡΟΛΛΑ CUT ROLL ΚΟΜΜΕΝΑ ΡΟΛΛΑ INSIDE OUT ΡΥΖΙ ΑΠ ΕΞΩ HAND ROLL ΣΤΟ ΧΕΡΙ Tuna 11.00 12.00 8.00 Τόνος Tuna Shiso 11.50 12.50 8.50 Τόνος & shiso φύλλο Spicy tuna 12.00 13.00 10.00 Πικάντικος Τόνος Salmon 10.50 11.50 7.50 Σολoμός Salmon Avocado 13.00 10.00 Σολoμός με Αβοκάντο California 16.00 13.00 Καλιφόρνια Mushroom 11.00 8.00 Μανιτάρια Spicy Crab 23.00 21.00 Πικάντικο Καβούρι Shrimp tempura 14.00 11.50 Γαρίδα Τεμπούρα Smoked Salmon 13.50 11.00 Καπνιστός Σολωμός Kappa 7.00 8.00 5.00 Αγγούρι Soft Shell Crab 20.00 10.50 Καβούρι Negi Toro 16.00 19.00 15.00 Τόρο με Φρέσκο Κρεμμύδι Vegetable 8.00 6.00 Λαχανικών Eel Cucumber 19.00 15.00 Χέλι & Αγγούρι Crunchy Toro 22.00 17.00 Τραγανό Τόρο Seafood Cocktail 16.00 13.00 Ποικιλία Θαλασσινών Yellowtail 13.00 15.00 10.50 Γέλοου Τέιλ Tamago 6.00 7.00 5.00 Ομελέτα
SUSHI & SASHIMI ΣΟΥΣΙ & ΣΑΣΙΜΙ Tuna 5.00 Τόνος Ο-Toro 9.00 Κοιλιά Τόνου Salmon 4.00 Σολoμός Yellowtail 5.00 Γέλοου Τέιλ Sea bass 4.00 Λαβράκι King Crab 8.50 Βασιλικό Καβούρι Unagi 6.00 Χέλι Shrimp 4.50 Γαρίδα Smoked Salmon 4.00 Καπνιστός Σολoμός Ikura 5.00 Αυγά Σολωμού Mackerel 3.50 Σκουμπρί Tamago 3.00 Ομελέτα Masago 3.00 Αυγά Χελιδονόψαρου Assorted Sashimi (11pcs) 32.00 Ποικιλίας Σασίμι (11 κομμάτια) EXECUTIVE CHEF: Tziourtzioumis Panagiotis Skriapas Stamatis SUSHI CHEF: Otsuka Takaaki
Prices are inclusive of VAT at 13% and municipal tax 0.5% Police responsible: KITSINELIS DIMITRIS All our products are made from the freshest ingredients and depending upon seasonality and availability may be individually quick frozen (IQF) or freshly caught. Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ 13% και δημοτικό φόρο 0.5% Αγορανομικός υπεύθυνος: ΚΙΤΣΙΝΕΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ Ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της αγοράς και της εποχής τα προϊόντα είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα.