εργαστηριακό έλεγχο Κατσιαφλάκα Άννα Βιοπαθολόγος,Msc Επικ. Επιμελήτρια Β Εργαστήριο Υγιεινής κι Επιδημιολογίας



Σχετικά έγγραφα
ΧΡΗΣΗ ΜΟΡΙΑΚΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΣΕ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΝΕΡΟΥ

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΥΓΙΕΙΝΗΣ & ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑΣ

Ο ρόλος και η σημασία των μοριακών τεχνικών στον έλεγχο των. μικροβιολογικών παραμέτρων σε περιβαλλοντικά δείγματα για την προστασία

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Μικροβιολογική Ποιότητα Υδάτων και Δημόσια Υγεία

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ. Η τεχνολογία του ανασυνδυασμένου DNA και οι εφαρμογές της...

POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR) ΑΛΥΣΙΔΩΤΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΠΟΛΥΜΕΡΑΣΗΣ

Ανάπτυξη Mοριακών Tεχνικών Real-Time PCR για την Aνίχνευση Eντεροαιμορραγικών Στελεχών E. coli, Campylobacter jejuni και Salmonella spp.

Εφαρμογές τεχνολογιών Μοριακής Βιολογίας στην Γενετική

Η τεχνική της αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION)

Ερμηνεία αποτελεσμάτων για μικροβιολογικές παραμέτρους και διορθωτικές ενέργειες

ΟΙ ΜΟΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ. Αλεξόπουλος Κώστας Χημικός M.Sc, PhD

Σχεδιασμός ενός μοριακού εργαστηρίου

Εργαλεία Μοριακής Γενετικής

ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΦΥΤΩΝ

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Η απαρίθμηση του μικροβιακού πληθυσμού στα τρόφιμα

Εργαστηριακές Δοκιμασίες που πραγματοποιούνται στο Π.Ε.Δ.Υ Κρήτης.

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΚΤΥΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ - ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΜΕΝΕΣ. Είδος Δείγματος Εξεταζόμενη παράμετρος Μέθοδος Πρότυπο

ΝΕΕΣ MΟΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης. 4 ο Κεφάλαιο - Τεχνολογία του ανασυνδυασμένου DNA

Νικόλαος Σιαφάκας Λέκτορας Διαγνωστικής Ιολογίας Εργαστήριο Κλινικής Μικροβιολογίας ΠΓΝ «ΑΤΤΙΚΟΝ»

Κεφάλαιο 4: Ανασυνδυασμένο DNA

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Γ.Ν.Α «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ- ΟΦΘΑΛΜΙΑΤΡΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΠΟΛΥΚΛΙΝΙΚΗ» ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ - ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ. ΘΕΟΔΩΡΟ ΝΙΑΡΧΑΚΟ (Διευθυντή Πωλήσεων)

ΑΛΥΣΙΔΩΤΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΠΟΛΥΜΕΡΑΣΗΣ POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR)

ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΚΛΙΝΙΚΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΩΝ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ

1. Πού πραγματοποιούνται η αντιγραφή και η μεταγραφή; ΘΩΜΑΣ ΑΠΑΝΤΗΣΗ. 2. Ποιες είναι οι κατηγορίες γονιδίων με κριτήριο το προϊόν της μεταγραφής τους;

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Μέθοδοι Μοριακής Βιολογίας με Εφαρμογή στη Βακτηριολογία

Θεωρία - Εφαρμογές ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΦΥΤΩΝ - ΜΟΡΙΑΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ 1

Βιολογία. Θετικής Κατεύθυνσης

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 4o BLOG (2) ΖΗΤΗΜΑ Α ΜΟΝΑΔΕΣ 25

ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΑΡΙΘΜΗΣΗΣ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΣΕ ΧΑΜΗΛΟ ΠΛΗΘΥΣΜΟ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Π.Ε.Δ.Υ. ΚΡΗΤΗΣ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ

ΕΡΓΑΣΗΡΙΑΚΕ ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΣΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕ ΠΑΡΑΜΕΣΡΟΤ ΚΑΙ ΣΗ ΛΕΓΕΩΝΕΛΛΑ

ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Κ.Ε.Δ.Υ.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΑΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΑΕΙ (ΠΕΓΑ)

ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΜΟΡΙΑΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΜΕ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ REAL-TIME PCR

ΑΙΜΟΠΑΘΟΛΟΓΟΑΝΑΤΟΜΙΑ

Η ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΑΝΑΣΥΝΔΥΑΖΟΜΕΝΟΥ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ

Κεφάλαιο 1: Εισαγωγή. Κεφάλαιο 2: Η Βιολογία των Ιών

Εισαγωγή στη Real Time PCR. Καραπέτσας Θανάσης PhD, MSc

Επισκεφτήκαμε το ινστιτούτο νευρολογίας και γενετικής όπου μας μίλησε ο κύριος Βάσος Νεοκλέους και η κ. Αλέξια Φαίδωνος για τη μηχανή Polymerase

Δειγματοληψίες ύδατος για την αναζήτηση μικροοργανισμών

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Προϋποθέσεις εφαρμογής των μοριακών τεχνικών

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗΣ

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΥΠΟΒΑΘΡΟ. Πρόλογος. Κεφάλαιο 1: Γενετική μηχανική - Βιοτεχνολογία. Κεφάλαιο 2: Δομή και λειτουργία των νουκλεїνικών οξέων

Βασικές αρχές Ιατρικής Μικροβιολογίας

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

PCR Εφαρμογές-2. RACE Site directed mutagenesis

Βιοτεχνολογία Φυτών. Μοριακοί Δείκτες (Εισαγωγή στη Μοριακή Βιολογία)

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Βασικές αρχές της μοριακής βιολογίας. Ακαδημαϊκές Εκδόσεις 2011 Το κύτταρο-μια Μοριακή Προσέγγιση 1

Με την ανάπτυξη αυτής της τεχνολογίας το DNA που ήταν τόσο δύσκολο να µελετηθεί έγινε «παιχνίδι» στα ανθρώπινα χέρια

Μικροβιολογικός έλεγχος νερού Άσκηση 3η

Θεωρία (4 Ο Κεφάλαιο) επιμέλεια: Μιχάλης Χαλικιόπουλος καθηγητής Βιολογίας

Τίτλος Μαθήματος: Γενική Μικροβιολογία. Ενότητα: ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ. Διδάσκων: Καθηγητής Ιωάννης Σαββαΐδης. Τμήμα: Χημείας

ΟΙ ΜΟΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Eφη. Πετεινάκη

A/A Είδος Προδιαγραφές

Άσκηση 4. Οροδιαγνωστική των λοιμώξεων & Μοριακές τεχνικές στη διάγνωση των λοιμώξεων. Α. Βελεγράκη

ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΑ ΥΔΑΤΟΓΕΝΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΟΓΕΝΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ ΧΡ. ΖΗΛΙΔΗΣ ΗΜΕΡΙΔΑ ELQA

ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ

Β Σ Α Ι Σ ΚΕ Κ Σ Ε ΜΙ Μ ΚΡ Κ Ο Ρ ΒΙ Β ΟΛΟ Λ ΓΙΚΕ Κ Σ Ε Σ ΠΑΡ Α Α Ρ Μ Α Ε Μ Τ Ε ΡΟ Ρ Ι ΣΤ Σ Ο Τ Ν

Μοριακή Ανάλυση Φυτών

Εργαστηριακή καλλιέργεια μικροοργανισμών

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗΣ ΑΕΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΣΗ ΓΝΩΣΕΩΝ ΑΠΟΦΟΙΤΩΝ ΑΕΙ (ΠΕΓΑ)

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι Εργαστήριο

Βιολογία Κατεύθυνσης Γ Λυκείου Διαγώνισμα στο Κεφάλαιο 4 ο

ΚεφάΠαιο 4 ΤεχνοΠογία ίου ανασυνουασμένου DNA

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΜΟΝ. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Χρώση Gram. Δοκιμή καταλάσης. Δοκιμή οξειδάσης

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:Κ.Κεραμάρης ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ. ΘΕΜΑ Α Α1. β Α2. γ Α3. γ Α4. α Α5. δ

Η Εφαρμογή των σύγχρονων τεχνολογιών στον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων, νερών και περιβαλλοντικών δειγμάτων

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

5 GTG CAC CTG ACT CCT GAG GAG 3 3 CAC GTG GAC TGA GGA CTC CTC 5

Aνίχνευση του στρεπτοκόκκου ομάδας Β σε έγκυες γυναίκες: Καλλιέργεια, ή PCR;

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

Coronaviruses Toroviruses-Picobirnaviruses-Pestiviruses Aeromonas spp (A. hydrophilia, A. sobria, A. caviae)

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΤΜΗΜΑ: ΘΕΜΑ 1 Ο. 3. Το DNA των μιτοχονδρίων έχει μεγαλύτερο μήκος από αυτό των χλωροπλαστών.

Βιολογία Γ Γενικού Λυκείου Θετικής κατεύθυνσης. Κεφάλαιο 1α Το Γενετικό Υλικό

Μόρια-κλειδιά των ζωντανών οργανισμών καθώς περιέχουν την γενετική πληροφορία Νουκλεϊκά οξέα:

ΚΟΛΟΒΑΚΤΗΡΙΟΕΙΔΗ ΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΚΟΛΟΒΑΚΤΗΡΙΟΕΙΔΗ ESCHERICHIA COLI

ΜΟΡΙΑΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ

Θέματα Πανελλαδικών

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΟΜΕΤΡΙΑΣ ΡΟΗΣ

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΣΤ ΕΞΑΜΗΝΟΥ Τμήμα Ιατρικών Εργαστηρίων Διδάσκων - Δρ. Ιωάννης Δρίκος

ΤΟ ΓΕΝΕΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ. Με αναφορά τόσο στους προκαρυωτικούς όσο και στους ευκαρυωτικούς οργανισμούς

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Δ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΔΕΥΤΕΡΑ 23 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

Αρχές μοριακής παθολογίας. Α. Αρμακόλας Αν. Καθηγητής Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ

φροντιστήρια Απαντήσεις Βιολογίας Γ λυκείου Προσανατολισμός Θετικών Σπουδών

Σήµερα οι εξελίξεις στην Επιστήµη και στην Τεχνολογία δίνουν τη

ΚΑΣΑΛΟΓΟ ΠΑΡΕΥΟΜΕΝΩΝ ΤΠΗΡΕΙΩΝ

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

Transcript:

Κλασσικές και νέες μέθοδοι στον εργαστηριακό έλεγχο Κατσιαφλάκα Άννα Βιοπαθολόγος,Msc Επικ. Επιμελήτρια Β Εργαστήριο Υγιεινής κι Επιδημιολογίας Π.Γ.Ν.Λάρισας

ΝΕΡΑ Περιορισμοί στον προσδιορισμό της μικροβιολογικής ποιότητας του νερού γενικά, και ειδικότερα του πόσιμου νερού: Πολύ μικρός αριθμός παρόντων παθογόνων Ολιγοτροφικό περιβάλλον περιβαλλοντικά στρεσαρισμένοι μικροοργανισμοί Συμπύκνωση / προ-εμπλουτισμός

Ομάδες μικροβίων Κοινές μέθοδοι Ιοί Βακτήρια Παρασιτικά πρωτόζωα Συμπύκνωση Προσρόφηση/ έκλουση Διήθηση μέσω μεμβράνης Cartridge filter/ims διαχωρισμός Ανίχνευση/ καταμέτρηση Κυτταροκαλλιέργεια Εκλεκτική ανάπτυξη σε άγαρ Ανοσολογική χρώση/ καταμέτρηση κύστεων

Συμπύκνωση: - Διήθηση μέσω μεμβράνης (47 mm, 0.22 0.45 μm βακτήρια, 47-293 mm, 0.22-2 μm κύστεις πρωτοζώων) - Διήθηση μέσω ειδικών φίλτρων (cartridge filters π.χ. φίλτρο Envirocheck, compressed foam filters κύστεις πρωτοζώων) και ακολούθως απομάκρυνση μη ειδικών σωματιδίων (ανοσομαγνητικός διαχωρισμός, βαθμιδωτή φυγοκέντρηση, κυτταρομετρία ροής) Στάδιο προ-εμπλουτισμού: Προ-εμπλουτιστικά μέσα χωρίς αντιβιοτικά ή άλλους εκλεκτικούς παράγοντες αναζωογόνηση τραυματισμένων ή στρεσαρισμένων κυττάρων - Salmonella spp. (buffered peptone water) - Shigella spp. (alkaline nutrient broth ph 8.0)

Καλλιέργεια μικροβίων Υγρά θρεπτικά υλικά Μέθοδος πολλαπλών σωλήνων και υπολογισμός MPN (most( probable number) Στερεά θρεπτικά υλικά Ενσωμάτωση (pour plate technique). Διασπορά σε τρυβλίο (spread plate technique). Τεχνική διήθησης μεμβρανών (membrane filtration technique).

Ενσωμάτωση (pour plate technique) Εύκολη και οικονομική μέθοδος Vmax = 1ml Θερμικό σοκ αναστολή ευαίσθητων μικροοργανισμών Όχι πάντοτε εύκολη η καταμέτρηση των αποικιών

Τεχνική διήθησης μεμβρανών (membrane filtration technique) Ευελιξία στον όγκο του υπό ανάλυση δείγματος (μεγάλοι όγκοι δείγματος ευαισθησία) Ποσοτικό αποτέλεσμα με καλή ακρίβεια Λήψη καλά απομονωμένων αποικιών για περαιτέρω επιβεβαιωτικές δοκιμασίες Ποιότητα των μεμβρανών διήθησης ποικίλλει Στερεά σωματίδια και χημικές ουσίες παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη του μικροβίου στόχου Όχι πάντοτε εύκολη η καταμέτρηση των αποικιών

International Organization for Standardization (ISO) ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9308-1:200 1:2001 Ανίχνευση Ανίχνευση και καταμέτρηση κολοβακτηριοειδών και E.coli ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 7899-2: 2:20012001 Ανίχνευση καταμέτρηση εντεροκόκκων Ανίχνευση και ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 6222:2000 2000 Καταμέτρηση καλλιεργήσιμων μικροοργανισμών 22 C και 37 C ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 162661 6266:2009 Ανίχνευση Ανίχνευση και καταμέτρηση Pseudomonas aeruginosa

International Organization for Standardization (ISO) ISO 11731-2:2004 Legionella 2:2004 Ανίχνευση και καταμέτρηση ISO 17995:2005 Ανίχνευση Ανίχνευση και καταμέτρηση των θερμοανθεκτικών Campylobacter species ISO 6340:1995 Ανίχνευση Salmonella ISO/PRF 19250 (under Ανίχνευση και καταμέτρηση under development) Ανίχνευση Salmonella spp. ISO 15553:2006 Ανίχνευση Ανίχνευση και ταυτοποίηση ωοκύστεων κρυπτοσποριδίου και κύστεων Giardia από το νερό

Καλλιέργεια μικροβίων Πλεονεκτήματα Μειονεκτήματα Σχετικά φθηνή μέθοδος Εύκολη Ποιοτικά και ποσοτικά αποτελέσματα Διαφοροποίηση και πρωταρχική ταυτοποίηση σε εκλεκτικά στερεά θ.υ. Δυνατή η ανίχνευση μικρού αριθμού βακτηρίων (σε συνδυασμό με τεχνικές συμπύκνωσης π.χ. διήθηση Χρονοβόρος (2-3 ημ.) Δυνατό να μην καλλιεργηθούν όλα τα μικρόβια-στόχοι Δεν ανιχνεύει viable but non- culturable μικροοργανισμούς Όχι επαρκής εκλεκτικότητα (ψευδώς θετικά) Όχι πληροφορίες σχετικά με τη μολυσματικότητα του παθογόνου

Καλλιέργεια ιών ανθρώπου/ζώων Αρκετοί εντερικοί ιοί μπορούν να προσαχθούν σε κυτταροκαλλιέργειες Ποσοτικό αποτέλεσμα Ανάπτυξη δείχνει μολυσματικότητα Απαιτεί ειδική εκπαίδευση και εξειδικευμένα εργαστήρια Ποικίλλες κυτταροκαλλιέργειες μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιηθούν Θέματα βιοασφάλειας

Καλλιέργεια πρωτοζώων Πλεονεκτήματα Μειονεκτήματα Η in vitro εκκύστωση μπορεί να ληφθεί μερικώς ως ένδειξη βιωσιμότητας Όχι πληροφορίες σχετικά με τη μολυσματικότητα Χρονοβόρος Όχι καλλιέργεια όλων των πρωτοζώων

ΤΡΟΦΙΜΑ κλασσικές μέθοδοι Α. Ανίχνευση Προεμπλουτιστικά μέσα Εμπλουτιστικοί ζωμοί Εκλεκτικά θρεπτικά υλικά Β. Καταμέτρηση Αραιώσεις Επιφανειακή επίστρωση Ενσωμάτωση Μέθοδος πολλαπλών σωλήνων

Πρότυπες μέθοδοι τροφίμων ISO 16654 : Ανίχνευση Escherichia coli O157 : H7 ISO 6888.01: Καταμέτρηση κοαγκουλάση θετικών σταφυλοκόκκων ISO 6579 : Ανίχνευση Salmonella spp. ISO 11290.01 : Ανίχνευση και απαρίθμηση Listeria monocytogenes

Μειονεκτήματα Χρονοβόρα Ετεροχρονισμένα αποτελέσματα Δυνατότητα ελέγχου μικρού αριθμού δειγμάτων Περιορισμένη επαναληψιμότητα Όρια προσδιορισμού ανεπαρκή ιδιαίτερα για τους παθογόνους (Detection limits e.g. insufficient for the reliable detection of low levels of organisms)

Ταχείες μικροβιολογικές μέθοδοι Οι ταχείες μικροβιολογικές μέθοδοι βασίζονται σε ενόργανες και βιοτεχνολογικές μεθόδους. Βοηθούν στους ελέγχους ρουτίνας, αλλά απαιτείται σημαντικά αυξημένη ευαισθησία της μεθοδολογίας, η οποία συχνά συγκρούεται με την απαιτούμενη ταχύτητα. Ζητούμενα: (1) ευκολία, (2) ταχύτητα, (3) αξιοπιστία, (4) πραγματικές εγγυήσεις για την αποφυγή λαθών και (5) μηχανοποίηση ή και αυτοματοποίηση.

Ταχείες μικροβιολογικές μέθοδοι 1.Μέθοδοι χαρακτηρισμού/aναγνώρισης ELISA Dna ανιχνευτές 2.Μέθοδοι καταμέτρησης Αγωγιμομετρία Τεχνική του άμεσα επιφθορίζοντος φίλτρου (Direct Epifluorescent Filter Technique -DEFT) ΑΤΡ-Bιοφωτεινότητα (ΑΤΡ-Bioluminescence)

Μοριακές τεχνικές ελέγχου παθογόνων στο υδάτινο περιβάλλον Η ανάγκη γρήγορης ανίχνευσης κοπρανώδους μόλυνσης του νερού ανάπτυξη μοριακών μεθόδων ανίχνευσης μικροβίων-δεικτών αλλά και παθογόνων μικροβίων στο υδάτινο περιβάλλον Βασικές μοριακές τεχνικές: Υβριδισμός Πέψη DNA με ένζυμα περιορισμού (περιοριστικές ενδονουκλεάσες) Πολλαπλασιασμός τμημάτων γενετικού υλικού (PCR) Αλληλούχιση (sequencing)

Αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης (Polymerase Chain Reaction PCR) Αντιγραφή του φυσικού μοντέλου πολλαπλασιασμού του DNA Απλούστευση της αντίδρασης σε in vitro συνθήκες Ανάπτυξη τεχνικών για την ανίχνευση του τελικού προϊόντος

Συστατικά της αντίδρασης

Στάδια της μεθόδου Στάδιο Μετουσίωσης (Denaturation): Μετουσίωση DNA-στόχου (μετατροπή δικλώνου DNA σε μονόκλωνο) 92-95 95 o C για ~30sec

Στάδια της μεθόδου Στάδιο Υβριδισμού (Annealing): Υβριδισμός των εκκινητικών μορίων στους αντίστοιχους κλώνους του DNA-στόχου 45-65 o C, αναλόγως της περιεκτικότητας των primer σε G/C (όσο μεγαλύτερη, τόσο υψηλότερη η θερμοκρασία), για 30sec sec-2min

Στάδια της μεθόδου Στάδιο Επέκτασης Εκκινητικών Μορίων (Extension): Δημιουργία θυγατρικού κλώνου Ελεύθερα dntps 72 o C (θερμοκρασία βέλτιστης απόδοσης θερμοάντοχης DNA πολυμεράσης) για 30sec sec-2min

Στάδια μεθόδου Κάθε κύκλος αποτελείται από τα 3 στάδια μετουσίωσης, υβριδισμού και επέκτασης και επαναλαμβάνεται 30-45 φορές Επιτυγχάνεται, συνεπώς, αύξηση των νέων κλώνων DNA με γεωμετρική πρόοδο Τελικός αριθμός αντιγράφων του DNA-στόχου στόχου: 2 n, όπου n αριθμός των κύκλων της PCR Παράδειγμα: PCR 40 κύκλων που ξεκινάει από 1 μόριο DNA- στόχου: 2 40 =1.099.511.627.776 αντίγραφα (υποθέτοντας απόδοση PCR 100%).

Ηλεκτροφόρηση DNA Το DNA διαχωρίζεται με βάση το μέγεθός του Χρώση με βρωμιούχο αιθίδιο Ανάγνωση με χρήση υπεριώδους ακτινοβολίας

Παραλλαγές PCR Πολυπλεκτική (Multiplex) PCR Χρήση πολλαπλών ζευγών εκκινητών σύγχρονη ανεύρεση πολλών μικροοργανισμών ή διαφορετικών υπο-ειδών Εμφωλιασμένη (Nested) PCR 2 ζεύγη εκκινητών, το 2 ο ζεύγος υβριδίζεται σε ήδη ειδικό προϊόν ευαισθησία και ειδικότητα Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) τυχαίοι εκκινητές υβριδίζονται τυχαία στο γονιδίωμα για ανίχνευση πολυμορφισμών Παράγει διαφορετικά αποτυπώματα DNA για διαφορετικά στελέχη

Πλεονεκτήματα PCR Γρήγορη (3-4 ώρες) Ευαίσθητη Ειδική Δυνατότητα ανίχνευσης «μη καλλιεργήσιμων» μικροβίων Αποτελεί τη βάση για περαιτέρω ανάλυση των νουκλεϊκών οξέων (αλληλούχιση,, RFLP) Ταυτοποίηση μικροοργανισμών μέσω ανίχνευσης γονιδίων: - Μη ειδικών (16S rrna) - Eιδικών για συγκεκριμένο μικροοργανισμό lacz (ολικά κολοβακτηριοειδή), uida (E.coli), gyrb (P.aeruginosa) Ανίχνευση γονιδίων που κωδικοποιούν για βακτηριακές τοξίνες (LT, SLT I, SLT II)

Μειονεκτήματα PCR Η έλλειψη ικανότητας διαχωρισμού ζωντανών και μη ζωντανών οργανισμών Η ανάγκη διήθησης μεγάλων ποσοτήτων νερού Η δυσκολία πολλές φορές στη λήψη επαρκούς ποσότητας εκχυλίσματος νουκλεϊκού οξέος Η πιθανή παρουσία ανασταλτικών ουσιών Η επαναληψιμότητα μεθόδου Η μη ποσοτικοποίηση του αποτελέσματος (βασική μέθοδος) Το κόστος, η ανάγκη χρήσης ειδικών χώρων και εξειδικευμένου προσωπικού Δεν έχουν ορισθεί όρια πάνω από τα οποία εμφανίζονται προβλήματα στη Δημόσια Υγεία

Reverse Transcription PCR (RT-PCR) Ανίχνευση ολικού RNA, mrna, trna, rrna, pre-rrna rrna (βακτήρια, ιοί, παράσιτα) mrna: ανευρίσκεται σε ζωντανά κύτταρα ένδειξη ύπαρξης ζωντανών κυττάρων ή πρόσφατα νεκρών κυττάρων Καθορισμός βιωσιμότητας Legionella pneumophila, Vibrio cholerae, κύστεων Giardia, ωοκύστεων Cryptosporidium Ασταθές μόριο (t ½ λίγα min) Όχι φυλογενετικές πληροφορίες Ανίχνευση rrna (ένδειξη της φυσιολογικής κατάστασης των κυττάρων στόχων, π.χ. Cryptosporidium parvum) Ανίχνευση pre-rrna rrna (ένδειξη της φυσιολογικής κατάστασης των κυττάρων στόχων λόγω αφθονίας τους σε αναπτυσσόμενα κύτταρα)

RT-PCR Πλεονεκτήματα Καλή ένδειξη για ζώντες μικροοργανισμούς Παρέχει πληροφορίες σχετικά με την παθογονικότητα ενός μικροβίου (ανίχνευση mrna ενός γονιδίου υπεύθυνου για έναν παράγοντα λοιμογονικότητας) Μειονεκτήματα Η εκχύλιση επαρκών ποσοτήτων και ανέπαφων μορίων RNA προβληματική Μεγάλη ευαισθησία της ανάστροφης μεταγραφάσης σε ανασταλτικούς παράγοντες Ποιοτικό αποτέλεσμα (παρουσία/απουσία) η βασική μέθοδος

Real-Time PCR Συνδυασμός PCR και υβριδισμού Παρακολούθηση του νεοσυντιθέμενου προϊόντος κατά τη διάρκεια της PCR με τη χρήση ανιχνευτών σημασμένων με φθορίζουσες χρωστικές Δεν απαιτείται επιπλέον στάδιο ανίχνευσης του προϊόντος της αντίδρασης Ταυτόχρονος πολλαπλασιασμός και ανίχνευση του προϊόντος Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός DNA και RNA Διάκριση μεταξύ μικροβίων ή/και στελεχών μικροβίων Ανίχνευση μεταλλαγών

Real-Time PCR Πλεονεκτήματα Ταχεία Μειωμένος κίνδυνος επιμολύνσεων Υψηλή ευαισθησία Υψηλή επαναληψιμότητα ISO/WD 12869 (standard under development): Detection and quantification of Legionella and/or Legionella pneumophila by concentration and genic amplification by polymerase chain reaction (RT-PCR)

Προσπάθεια καθορισμού βιωσιμότητας με μοριακές μεθόδους Συνδυασμός real-time Taqman PCR με PMA (propidium monpazide) PMA διεισδύει εκλεκτικά στα κύτταρα που έχουν διαταραγμένες κυτταρικές μεμβράνες θεωρούνται νεκρά- και παρεμβάλλεται στο DNA αναστολή PCR Real-time NASBA (Nucleic Acid Sequence Base Amplification) Ανίχνευση mrna που κωδικοποιεί για μία πρωτείνη θερμικού σοκ (clpb) επάγεται στα ζωντανά κύτταρα E.coli μετά από θερμικό σοκ. Γρήγορη (<4 ώρες), Υψηλή ειδικότητα, ευαισθησία 1 cfu/100ml

FISH (Fluorescence in situ hybridisation) Βακτήρια, πρωτόζωα Μικροσυστοιχίες (Microarrays) Σύγχρονη ανεύρεση εκατοντάδων ή/και χιλιάδων αντιδράσεων υβριδισμού επιτυγχάνοντας μαζικό έλεγχο με μεγάλη ειδικότητα και ευαισθησία. Ακόμη έλεγχος της λοιμογόνου δυνάμεως των υπό έλεγχο παθογόνων Biosensors Μελλοντική χρήση LAMP (Loop mediated isothermal amplification assay) Cryptosporidium, Giardia

Ευχαριστώ