Wedding Buffet Ποτό υποδοχς Kir Royal & Fruit Punch Περαστά Baby πατάτα με chorizo και μους πατάτας Κατίκι Δομοκού, chutney σύκου με τζίντζερ και δυόσμο Σαλάτες Σαλάτα ελληνικ με τομάτα, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι, ελιές πιπεριές & κάπαρη Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, γραβιέρα, πορτοκάλι, παξιμάδι, ελιές & Βαλσάμικο Ταμπουλέ με μαϊντανό και πλιγούρι Αρωματικ σαλάτα με flakes λαχανικών, τοματίνια, flakes παρμεζάνας & vinaigrette από ξύδι Xeres Ζεστά είδη Κολοκυθοκεφτέδες με άνηθο Σκοπελίτικη Τυρόπιτα Κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο σε πάπρικα και μπύρα Χοιρινό σουβλάκι μαριναρισμένο σε μέλι, σόγια και ginger Μπιφτεκάκια με φέτα και λιαστ τομάτα συνοδεύονται από πιτούλες, τομάτα καρέ και ελαφρύ τζατζίκι χωρίς σκόρδο Πατατούλες baby με χοντρό αλάτι και δενδρολίβανο Λαχανικά σχάρας με μπαλσάμικο και φλοίδες παρμεζάνας (τομάτα, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές)
Pasta station Πέννες allegre με φρέσκια τομάτα βασιλικό και σκόρδο Φαρφάλες με πέστο Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχς & εξωτικά Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια Επιλογ της αρεσκείας σας σε γεύση και σχέδιο (Για τους καλεσμένους θα σερβίρουμε ατομικό τουρτάκι) Μπύρες, Αναψυκτικά, Χυμοί, Εμφιαλωμένο νερό Αφρώδης οίνος (ένα ποτρι στην κοπ της τούρτας)
Wedding Menu Ποτό υποδοχς Kir Royal & Fruit Punch Περαστά Baby πατάτα με chorizo και μους πατάτας Κατίκι Δομοκού, chutney σύκου με τζίντζερ και δυόσμο Πρώτο πιάτο (επιλογ ενός) Τάρτα με πράσο, μπέικον και μαλακά τυριά Σολομός μαρινέ με quinoa, εσπεριδοειδ, και κρέμα από μλα granny smith και μουστάρδα dijon Σαλάτα (επιλογ ενός) Τοματίνια, μοτσαρέλλα, φρέσκα αρωματικά, baby ρόκα και τραγανές πιτούλες Σαλάτα με ανάμικτα λαχανικά, crispy prosciutto, flakes παρμεζάνας και βινεγκρέτ σύκου Κυρίως πιάτο (επιλογ ενός) Χοιρινό σιγομαγειρεμένο με soya, ginger, πουρέ από λευκά καρότα και σπανάκι σοτέ αρωματισμένο με μοσχολέμονο Σολομός με κους κους, εσπεριδοειδ, φάβα Σαντορίνης & γλυκιά σάλτσα πορτοκαλιού
Ποικιλία από Ελληνικά & Διεθν τυριά Ελληνικά και Ευρωπαϊκά τυριά με ξερά και φρέσκα φρούτα, συνοδεύονται από κριτσίνια και αρτοσκευάσματα Ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχς & εξωτικά Σε ποτηράκι σφηνάκι: Καρυδόπιτα, tiramisu και μους σοκολάτα με κεράσι (παρουσίαση & γεύση της επιλογς σας με ατομικό τουρτάκι για όλους τους καλεσμένους) Μπύρες, Αναψυκτικά, Χυμοί Αφρώδης οίνος (ένα ποτρι στην κοπ της τούρτας)
Finger Food Ποτό υποδοχς Kir Royal & Fruit Punch Στo Bar Φρέσκα κομμένα λαχανικά με sweet chili sauce Tortillas chips με guacamole sauce Κρύα Finger food Ταρτάρ παντζάρι μαριναρισμένο με ξύδι Xeres, πορτοκάλι και παναρισμένο κατσικίσιο τυρί Μαρινέ σολομός με κινόα, εσπεριδοειδ, κρέμα και μουστάρδα Baby πατάτα με Chorizo και μους πατάτας Μαύρη μπρουσκέτα με chutney ντομάτας και γαύρο μαρινάτο Ζεστά Finger food Γαρίδες σε τραγαν κρούστα κανταίφι, μαγιονέζα, wasabi Κοτόπουλο σουβλάκι Yakitori με σάλτσα από καβουρδισμένο σουσάμι Mini burgers μπιφτεκάκι σχάρας Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα porcini Πουρέ πατάτας αρωματισμένο με πούδρα porcini Σε ποτηράκι σφηνάκι: Cheesecake, προφιτερόλ, lemonpie (παρουσίαση & γεύση της επιλογς σας με ατομικό τουρτάκι για όλους τους καλεσμένους) Μπύρες, Αναψυκτικά, Χυμοί Αφρώδης οίνος (ένα ποτρι στην κοπ της τούρτας)