Buffet I. Welcome drink



Σχετικά έγγραφα
BUFFET ΚΑΘΙΣΤΟ BUFFET I Στο bar Punch με ρούμι & φρούτα Νερό σε γεύση μέντας, λεμονιού, πορτοκαλιού. Περαστά κατά την υποδοχή των καλεσμένων σας

ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ (Fruit punch or Sangria ) Sticks φρέσκων λαχανικών με συνοδεία από δροσερά dips, Chips & Crackers

Menu ΟΡΕΚΤΙΚΑ. Καπρέζε μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο. Φρέσκα μανιτάρια αλά κρεμ. Μανιτάρια γεμιστά γκρατινέ. Σκορδόψωμο

Wedding Buffet. Ποτό υποδοχής Kir Royal & Fruit Punch

Sunny Day Catering. διοργανώσεις εκδηλώσεων

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016 (03-07/10)

Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου

Σαλάτες Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή μελιτζάνα με φέτα και ελαιόλαδο

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10)

Agios Stefanos Corfu Greece Tel

ΠΟΤΑ. Κατά την προσέλευση των καλεσμένων θα προσφέρεται welcome drink (Fruit punch & Sangria) συνοδεία από Spring rolls & πουγκιά με ανθότυρο.

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου

ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΕΩΝ. Ένα πλήρες μενού περιλαμβάνει, πρώτο πιάτο, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ MAΙΟΣ 2017 (01-05/05) ΑΡΓΙΑ

ΤΟ PORTO PALACE THESSALONIKI

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

σαλατικά µεζεδάκια της στεριάς

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ορεκτικά Kολοκυθάκια γεμιστά με ξινοτύρι και φρέσκο δυόσμο τυλιχτά σε καπνιστή γαλοπούλα Ρολό μελιτζάνας με χαλούμι, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης:

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2018 (03-07/12)

Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες. Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΙΟΡΤΙΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. Παραγγελίες: ή.

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο ρύζι πιλάφι 3,90 Χοιρινό με πορτοκάλι, μέλι & κάρυ πουρές σελινόριζας 4,55 Πέννες au gratin 3,25 Σούπα ρεβίθια 2,85

699 για ένα Κρύο Μπουφέ 50 ατόμων (Ι) που περιλαμβάνει:

Tel: , Web:

ΜΠΟΥΦΕ ΜΕΝΟΥ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΜΕΝΟΥ. Στην υποδοχή Cocktail Σαμπάνιας Brut (Bellini, Rossini, Kier Royal)

Ορεκτικά. Ποικιλία από ψωμάκια* και dip / ανά άτομο Μπρουσκέτα πίτσας

Sunny Day Catering. διοργανώσεις εκδηλώσεων

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΖΕΣΤΑ ΠΕΡΑΣΤΑ FINGER FOOD

ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2019 (02-06/09)

Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς

DELIVERY: ΕΥΤΕΡΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ / 7:30-18: / /

Μέθεξη. (Νεότητος 2, Νέο Ηράκλειο) Μενού

Σαλάτες Πολύχρωμη σαλάτα βινεγκρέτ, Ντάκος με ντόπιο τυρί, Ζυμαρικά με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα

Με Λαχανικά Βελούδινος λευκός ταραμάς Καπνιστή μελιτζάνα στα κάρβουνα Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κάπαρη 6.

MENU 1 MENU 2. Fingerfoods

Dinner Buffet N o 1. 45,00 / άτομο


Καλή σας όρεξη! Σας ευχαριστούμε Μαίρη Πετρουλάκη

Menu Γάμου 4 ***************************

ΠΡΩΪΝΟ (ΑΤΟΜΙΚΟ Ή ΟΜΑΔΙΚΟ):

Σαλάτα ala Casa. Πολύχρωμη σαλάτα λαχανικών 7,90 με σωταρισμένα μανιτάρια και βαλσάμικο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

Εθνικής Αντιστάσεως 50, Παλλήνη Αττική

Ρεβεγιόν. Welcome. Χριστουγέννων 24/12/14. Δροσερές Παρουσίες. Carving Station. Ζεστές Παρουσίες. Γλυκά ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ

SNACKS - FINGER FOOD. 1. Τοστ µε ζαµπόν, τυρί, τοµάτα και µαρούλι Σερβίρεται µε τηγανητές πατάτες...3,5

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι

Honeymoon & Anniversary. Delfino Blu. Οι επιλογές σας...οι αναμνήσεις σας... οι αξέχαστες μέρες σας!

Dinner Menu. Από έως sales 20% στις τιμές του καταλόγου με τηλεφωνική κράτηση.

γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας

ΤΥΡΙΑ 7. ΦΕΤΑ 8. ΧΑΛΟΥΜΙ 9. ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 10. ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ 11. ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ 12. ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

µπουφέ µενού 2010 πακέτο α) 18,00 ευρο το άτοµο πακέτο γ) 22,00 ευρο το άτοµο Ισχύει για όλα τα πακέτα: Για παιδιά µέχρι 10 ετών 50% έκπτωση

Κατάλογος 50/50. Ορεκτικά. Σως

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΣ ΤΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΟΜΑΣΤΕ ΑΠΟ ΝΤΟΠΙΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ

Golden Dragon. (Ευγενικού και Αγιοστεφανίτων 4, Ηράκλειο ) Μενού

ορεκτικά ντάκος 4,80 γαύρος μαρινάτος με αγουρίδα και σαλάτα από κρίταμο 4,90 καρπάτσιο 9,80 φέτα 5,80 ψητά μανιτάρια

Set Menu Ι. Πρώτο πιάτο Σουφλέ σπανάκι με ποικιλία άγριων μανιταριών πάνω σε κρούστα τραγανής σφολιάτας


Πλατό κυκλαδίτικων τυριών. Πλατό Παλαιωμένων τυριών. Πλατό αλλαντικών

1η ΕΒΔΟΜΑΔΑ. Σαλατα άσπρο κόκκινο λάχανο Λαχανικά με μελι βαλσάμικο 2,00. Παντζαροσαλάτα με πορτοκάλι, ρόκα, ξηρούς καρπούς 2,50

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: & Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

Menu. (φιλ. κοτόπουλο, μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα, καλαμπόκι, σως caesars) ΣΕΦ. (μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, τόνος, σως) ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ

Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας! Catering "Γυροβολιές" ιαθέτουµε. Με το κιλό. Πιάτα Light. Για Χορτοφάγους.

Γαύρος Μαρινάτος ή Σαρδέλα Μαρινάτη Κυδώνια (200gr.) 8.50 Γυαλιστερές (200gr.) 9.50 Ταραμοσαλάτα Λευκού Ταραμά Μπρουσκέτα 4.


Σαλάτα ala Casa. Πολύχρωμη σαλάτα λαχανικών 7,90 με σωταρισμένα μανιτάρια και βαλσάμικο

Κρεμμύδι,Τομάτα,Μαϊντανός,Ελαιόλαδο,Δάφνη,Κόκκινο κρασί,κύμινο,μοσχαρίσια

Σαλάτες. Ψωμί χωριάτικο Καστοριάς. Του Χωριού. Η Αχόρταγη. Κρητικός Ντάκος Ανωγείων. Η Φωλιά. Η Ψημένη

Πολλά από τα γεύµατα µας προσφέρονται χωρίς γλουτένη. Παρακαλώ ζητήστε τον ανάλογο κατάλογο.

Εστιατόριο - Grill House. Μεσογειακή διατροφή. Μεσογείων Νέο Ψυχικό. Μαζί σας από το 1989

THE MENU. Αγορανομικός Υπεύθυνος. Τζιλήρας Χρήστος

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

Αξέχαστες βόλτες με τα αγαπημένα σας άλογα και πόνυ Τοξοβολία Βόλτες με το τρενάκι, και την άμαξα

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΩΝ ΧΡΗΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΕΣΕΙΣ ΑΠΟ 5,00 /ATOMO ΛΑΧΑΝΟ, ΚΑΡΟΤΟ, ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΜΑΡΟΥΛΙ, ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ ΜΕ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ

Εθνικής Αντιστάσεως 50, Παλλήνη Αττική

K N A T O I K O

Wedding Celebration. Τηλ: Φαξ: Web:

Όλα μας τα είδη παρασκευάζονται στο χώρο μας την στιγμή της παραγγελίας και τηρούν όλες τις υγειονομικές προδιαγραφές.

Το SEMIRAMIS Restaurant υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με συναρπαστικές γευστικές απολαύσεις!

Μελιτζανοσαλάτα 5.80 (με την καπνιστή γεύση που αγαπάτε τόσα χρόνια) Χταπόδι ξυδάτο 9.90 (βραστό χταποδι που κάθε μέρα παραλαμβάνουμε από Αμβρακικό)

Finger Food. CELEBRATIONS and EVENTS. 1. ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ (επιλέξτε 1 από τα παρακάτω): 2. ΤΑΡΤΑΚΙΑ (επιλέξτε 1 από τα παρακάτω):

παραδοσιακές συνταγές σύγχρονες γεύσεις traditional recipes contemporary tastes

για να ξεκινήσουμε...

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

La piazza. (Αγ. Παρασκευής 100, Πλ. Κέννεντυ, Χαλάνδρι) Μενού

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

ΠΕΝΤΕΛΕΘΕΝ. Εστιατόριο Ταβέρνα. Πλατεία Αγίας Τριάδος 11 Παλαιά Πεντέλη ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΠΑΝΤΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ.

ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ DIAMOND Το Κτήμα DIAMOND διαθέτει όλα τα απαραίτητα νόμιμα έγγραφα για την λειτουργία του χώρου και είναι πιστοποιημένο με

Chef stories menus at Lola s art room

Ψητοπωλείο. Παραδοσιακή Κουζίνα

Σερβιριστά μενού. Εθνικής Αντιστάσεως 50, Παλλήνη Αττική

Γαλήνη (επόλια) (Αμφιαράου & Γερακίου 24, Αθήνα) Μενού

Επιλογές. με έμπνευση από τη Ρένα

Ε π α λ ι σ Κτήµα Τσιρώνη

ΠΙΤΕΣ ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΕΣ ΜΕ ΣΚΛΗΡΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΟΝΑ ΙΚΕΣ! Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας!

Θέλω.pizza. (Λ. Παπανικολάου 75, Πεύκα, Θεσσαλονίκη) Μενού

Transcript:

Buffet I Θα σερβίρεται σανγκρία και κρασί λευκό και ερυθρό Κοκοτού Tαρτάκι µε τυρί µπρί, σταφύλι και sauce σταφυλιού Σύκα µε ροκφόρ και προσιούτο (εποχής) Φύλλα ρυζιού µε cream cheese, καπνιστό σολοµό, ρόκα και πίκλες ροσερά µπατονέ µε τρία διαφορετικά ντιπς B.B.Q. (Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ψήνονται στα κάρβουνα τα κάτωθι:) Σουτζουκάκια Θεσσαλονίκης µε µπάρµπεκιου sauce Φιλετάκια κοτόπουλο µαριναρισµένα µε γιαούρτι και κόλιανδρο Παραδοσιακός γύρος χοιρινός µε συνοδευτικά (τοµάτα, κρεµµύδι, τζατζίκι και πίτες) Λουκάνικα χωριάτικα µε deep πάπρικας Ψητά λαχανικά µε µανιτάρια πλευρώτους και balsamico Παρουσίαση Φρέσκο µπούτι αρνάκι γεµιστό µε λιαστή τοµάτα και κατσικίσιο τυρί, συνοδεύεται από πατατούλες ψηµένες στον χυµό του κρέατος Συνοδευτικά Σουφλέ πατάτας µε µανιτάρια και κρέµα γάλακτος Ριζότο µε λαχανικά και σαφράν Σπανακοπρασοτυρόπιτα Μελιτζάνα τυλιχτή µε φέτα και τοµάτα Πέννες µε φρέσκο κολοκυθάκι, µπρόκολο και χρωµατιστές πιπεριές Φαρφάλες µε άγρια µανιτάρια πορτσίνι και κρέµα γάλακτος (Τα ζυµαρικά παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας) Ποικιλία απο ψωµάκια και κράκερς Σαλάτες Ελληνική µε τοµάτα, κρεµµύδι, αγγούρι κ.λ.π. (µε φέτα ή χωρίς) Σπανάκι µε σταφίδες, κρουτόν και sauce µελιού Αιγαίου (λόλα ρόζα, αντίβ, ραντίτσιο, Κινέζικο λάχανο και λεµονέτ sauce) Παντζαροσαλάτα µε ξυνόµηλο, γιαούρτι σακούλας και ψύχα καρυδιού Επιδόρπιο Γαµήλια τούρτα σε γεύση της επιλογής σας Φρούτα εποχής

BUFFET IIΙ Θα σερβίρεται σανγκρία και κρασί λευκό και ερυθρό Κοκοτού Κεφάλι παρµεζάνας Regiano µε λιαστή τοµάτα, ελιές και κράκερς Tαρτάκι µε τυρί µπρί, σταφύλι και sauce σταφυλιού Σύκα µε ροκφόρ και προσιούτο (εποχής) Φύλλα ρυζιού µε cream cheese, καπνιστό σολοµό, ρόκα και πίκλες ροσερά µπατονέ µε τρία διαφορετικά ντιπς Περαστά Τυροκροκέτες µε τυρί πεκορίνο Tαρτάκι µε cream cheese, gorgonzola, καραµελωµένη κόκκινη πιπεριά και δενδρολίβανο B.B.Q. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ψήνονται στα κάρβουνα τα κάτωθι: Ψαρονέφρι µε καρεδάκια φρέσκιας τοµάτας Σουβλάκι από φρέσκο αρνάκι µε γιαούρτι και κάρυ Μπιφτεκάκια από φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά µε τυρί φέτα και ούζο Παϊδάκια κοτόπουλο µαριναρισµένα µε sauce λεµονέτ και δενδρολίβανο Παραδοσιακός γύρος χοιρινός µε συνοδευτικά (τοµάτα, κρεµµύδι, τζατζίκι και πίτες) Λουκάνικα µε πράσο deep πάπρικας Ψητά λαχανικά µε µανιτάρια πλευρώτους, χαλούµι και sauce balsamico Παρουσίαση Ξεροψηµένο γουρουνόπουλο µε τρεις διαφορετικές µουστάρδες και ψητά µήλα Φρέσκο µπούτι αρνάκι γεµιστό µε λιαστή τοµάτα και κατσικίσιο τυρί, συνοδεύεται από πατατούλες ψηµένες στον χυµό του κρέατος Συνοδευτικά Πατάτες dofinua µε κρέµα γάλακτος και διάφορα τυριά Γεµιστά µε ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρια Ρύζι biriani µε σταφίδες και καβουρδισµένα αµύγδαλα Κολοκυθόπιτα µε χωριάτικο φύλλο Σουφλέ αγγινάρας µε τέσσερα τυριά Χρωµατιστές πιπεριές µε κιµά και µπεσαµέλ Πέννες µε ρόκα, ανθότυρο και λιαστή τοµάτα Φαρφάλες µε χρωµατιστές πιπεριές και γαρίδες σβησµένες µε λευκό κρασί (Τα ζυµαρικά παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας)

Σαλάτες Ελληνική µε τοµάτα, κρεµµύδι, αγγούρι κ.λ.π. (µε φέτα και χωρίς) Αιγαίου ( λόλα ρόζα, αντίβ, ραντίτσιο, Κινέζικο λάχανο και λεµονέτ sauce) Παντζαροσαλάτα µε ξυνόµηλο, γιαούρτι σακούλας και ψύχα καρυδιού Βαυαρική πατατοσαλάτα Πολίτικη µε λάχανο, καρότο, σέληνο και χρωµατιστές πιπεριές Ποικιλία από ψωµάκια και κράκερς Επιδόρπιο Γαµήλια τούρτα σε γεύση της επιλογής σας Λουκουµάδες µε παγωτό,θυµαρίσιο µέλι και καρύδια Φρούτα εποχής (Οι λουκουµάδες παρασκευάζονται κατα τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας)

BUFFET III (minimum 200 pax) Kir royal (Σαµπάνια µε crème de chassis) Bellini (Σαµπάνια µε χυµό ροδάκινο) Σουβλάκι σολωµού µε sauce µελιού ροσερά στικς λαχανικών µε τρία διαφορετικά ντιπς Oyster Bar Κυδώνια και γυαλιστερές σε τριµένο πάγο µε λεµόνι Περαστά Φλογέρες µε ανθότυρο και sauce µε πέστο βασιλικού Τοµατοκεφτέδες Σαντορίνης Κρεατοπιτάκια µε sauce από γιαούρτι και δυόσµο Spring rolls µε γλυκόξυνη sauce Greek Corner B.B.Q. (Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ψήνονται στα κάρβουνα τα κάτωθι:) Ψαρονέφρι µε καρεδάκια φρέσκιας τοµάτας Φιλέτο κοτόπουλο µαριναρισµένο µε πάπρικα και τζίντζερ Παραδοσιακός γύρος χοιρινός µε συνοδευτικά (τοµάτα, κρεµµύδι, τζατζίκι και πίτες) Λουκάνικα χωριάτικα µε πορτοκάλι και deep πάπρικας Ψητά λαχανικά µε µανιτάρια πλευρώτους, χαλούµι και sauce balsamico Αρνάκι Κοκορέτσι Ελληνική µε τοµάτα, κρεµµύδι, αγγούρι κ.λ.π. (µε φέτα και χωρίς) Πολίτικη µε λάχανο, καρότο, σέληνο και χρωµατιστές πιπεριές Italian Corner Ριζότο µε φρέσκα σπαράγγια και τρούφα Λαζάνια µε µελιτζάνα και φρέσκια τοµάτα Σκαλοπίνια µε προσιούτο Κοτόπουλο µε προσούτο Τορτελίνια µε κρέµα και παρµεζάνα Κεφάλι παρµεζάνας µε λιαστές τοµάτες Ρόκα µε φύλλα παρµεζάνας, ρόδι, καρύδι και µπαλσάµικο

Asian Corner Αρνάκι µπιριανί µε ρύζι αρωµατικό Ινδικό τηγανητό ρύζι µε σταφίδες και σαφράν Γλυκόξυνο χοιρινό Κοτόπουλο teriyaki µέλι και σουσάµι Sushi ( µε ψάρι, κοτόπουλο, λαχανικά) Σαλάτα µε ραντίτισιο, πορτοκάλι, σταφίδες, σουσάµι και σως µελιού Mexican Corner Τορτίγιες µε καυτερά λαχανικά Κροκέτες µε τυρί τσένταρ και καυτερή πιπεριά Μπουρίτος Μεξικάνικη σαλάτα µε καλαµπόκι και φασόλια Νάτσος µε λιωµένο τσένταρ Sweet Corner Eλληνικά σιροπιαστά γλυκά Cheesecake Panacotta Ποικιλία από φρούτα εποχής

BUFFET IV Kir royal (Σαµπάνια µε crème de chassis) Bellini (Σαµπάνια µε χυµό ροδάκινο) Παγωµένα σφηνάκια βότκας Tαρτάκι µε τυρί µπρί, σταφύλι και sauce σταφυλιού Σύκα µε ροκφόρ και προσιούτο (εποχής) Φύλλα ρυζιού µε cream cheese, καπνιστό σολοµό, ρόκα και πίκλες ροσερά στικς λαχανικών µε τρία διαφορετικά ντιπς Oyster Bar Κυδώνια και γυαλιστερές σε τριµένο πάγο µε λεµόνι B.B.Q. (Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ψήνονται στα στα κάρβουνα τα κάτωθι:) Ψαρονέφρι µε καρεδάκια φρέσκιας τοµάτας Σουβλάκι από φρέσκο αρνάκι µε γιαούρτι και κάρυ Μπιφτεκάκια από φρέσκο µοσχαρίσιο κιµά γεµιστά µε φέτα Παϊδάκια κοτόπουλο µαριναρισµένα µε sauce λεµονέτ και δενδρολίβανο Παραδοσιακός γύρος χοιρινός µε συνοδευτικά (τοµάτα, κρεµµύδι, τζατζίκι και πίτες) Λουκάνικα χωριάτικα µε πορτοκάλι και deep πάπρικας Ψητά λαχανικά µε µανιτάρια πλευρώτους, χαλούµι και sauce balsamico Παρουσίαση Χοιρινό µπούτι γεµιστό µε σεληνόριζα και άσπρα τυριά, σε σάλτσα από βασιλικό και ροκφόρ Φιλετάκια γαλοπούλας µε τηγανητό µάνγκο και sauce καραµέλας

Συνοδευτικά Πατατάκια φούρνου µε δενδρολίβανο και lime Σουφλέ µε προσιούτο και τυριά Ριζότο µε µανιτάρια σβησµένα µε λευκό κρασί Σουφλέ αγγινάρας µε τέσσερα τυριά Ναπολεόν µελιτζάνας µε τοµάτα, µοτσαρέλα και πέστο βασιλικού Φαρφάλες µε φρέσκο κολοκυθάκι, µπουκετάκια µπρόκολου και τοµατίνια Πέννες καρµπονάρα Γαρίδες Νο 1τεµπούρα µε sauce πορτοκάλι (Τα ζυµαρικά και οι γαρίδες παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας) Πιατέλα καπνιστού σολωµού µε συνοδευτικά (κρεµµυδάκι, κάπαρη και κρόκο αυγού) Πλατώ µε εκλεκτά τυριά και φρούτα Σαλάτες Ρόκα µε φύλλα παρµεζάνας,ρόδι,καρύδι και µπαλσάµικο Σπανάκι µε µπέϊκον, κρουτόν, σταφίδες, σουσάµι και sauce µελιού Ελληνική µε τοµάτα, κρεµµύδι, αγγούρι, κ.λ.π. (µε φέτα και χωρίς) Αιγαίου: λόλα ρόζα,κινέζικο λάχανο,αντίβ,ραντίτσιο και sauce λεµονέτ Μακαρονοσαλάτα µε βίδες, τυριά και ζαµπόν Βαυαρική πατατοσαλάτα Ποικιλία απο ψωµάκια και κράκερς Επιδόρπιο Γαµήλια τούρτα σε γεύση της επιλογής σας Πάβλοβα (µαρένγκες µε σαντιγύ και φρέσκες φράουλες) Προφιτερόλ µε ζεστή σοκολάτα Φρούτα εποχής Λουκουµάδες µε θυµαρίσιο µέλι, καρύδι και παγωτό (Οι λουκουµάδες παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας)

BUFFET V Kir royal (Σαµπάνια µε crème de chassis) Bellini (Σαµπάνια µε χυµό ροδάκινο ) Περαστά Tαρτάκι µε τυρί µπρί, σταφύλι και sauce σταφυλιού Σύκα µε ροκφόρ και προσιούτο ( εποχής) Φύλλα ρυζιού µε cream cheese, καπνιστό σολοµό, ρόκα και πίκλες Σουβλάκι καπνιστού σολωµού µε sauce από µουστάρδα κι µέλι Μπρικ σε µπώλ µε πάγο συνοδεύεται από µάυρο Γερµανικό ψωµί Oyster Bar Κυδώνια και γυαλιστερές σε τριµένο πάγο µε λεµόνι B.B.Q. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης ψήνονται στα κάρβουνα τα κάτωθι: Ψαρονέφρι µε καρεδάκια φρέσκιας τοµάτας Φιλέτο κοτόπουλο µαριναρισµένο µε πάπρικα και τζίντζερ Παραδοσιακός γύρος χοιρινός µε συνοδευτικά( τοµάτα, κρεµµύδι, τζατζίκι και πίτες) Λουκάνικα χωριάτικα µε πορτοκάλι και deep πάπρικας Ψητά λαχανικά µε µανιτάρια πλευρώτους, χαλούµι και sauce balsamico Παρουσίαση 1 Αρνάκι του αµπελουργού γεµιστό µε τυριά Virginia hum µε σάλτσα ανανά και cherries Spare ribs µε µέλι και σουσάµι Σκαλοπίνια µε µανιτάρια και κάρυ Παρουσίαση 2 Τερίνα από σφυρίδα και φρέσκο σολοµό µε σάλτσα ραβιγκότ Καπνιστός σολοµός σε φέτες(κρεµµυδάκι, κάπαρη και κρόκο αυγού) Ψάρι Αθηναϊκή Γαρίδες α λα Μικρολίµανο

Συνοδευτικά Ριζότο µε µανιτάρια και φρέσκα σπαράγγια Σουφλέ µε φινόκιο, προσιούτο, ζαµπόν και λευκά τυριά Πατάτες dofinoua µε κρέµα γάλακτος και διάφορα τυριά Τοµατούλες γεµιστές µε ρύζι και σταφίδες Μελιτζάνες, κολοκύθια και πιπεριές γεµιστά µε κιµά και µπεσαµέλ Φαρφάλες µε σολοµό,µπρίκ και sauce βότκας Λαζάνια µε σπανάκι και φρέσκια τοµάτα Τορτελίνια µε σάλτσα Ναπολιτέν Spring rolls µε γλυκόξυνη σάλτσα (Τα ζυµαρικά και τα spring rolls παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας ) Πλατώ µε εκλεκτά τυριά και φρούτα Ποικιλία απο ψωµάκια και κράκερς Σαλάτες Ρόκα µε φύλλα παρµεζάνας, ρόδι, καρύδι και µπαλσάµικο Σπανάκι µε µπέϊκον, κρουτόν, σταφίδες, σουσάµι και sauce µελιού Πατζαροσαλάτα µε ξυνόµηλο, γιαούρτι σακούλας και ψίχα καρυδιού Ελληνική µε τοµάτα, κρεµµύδι, αγγούρι, κ.λ.π. ( µε φέτα και χωρίς) Αιγαίου : λόλα ρόζα,κινέζικο λάχανο,αντίβ,ραντίτσιο και sauce λεµονέτ Επιδόρπιο Τούρτα µους σοκολάτας µε λευκή επικάλυψη Προφιτερόλ µε ζεστή σοκολάτα Κρέπ σουζέτ µε σάλτσα πορτοκάλι και Grand Marnier Λουκουµάδες µε θυµαρίσιο µέλι, καρύδι και παγωτό Καρότσι παγωτού µε τρεις γεύσεις Φρούτα εποχής (Οι λουκουµάδες παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης παρουσία των καλεσµένων σας)