«Το κυπριακό παραδοσιακό πρόγευμα σε σύγκριση με το σύγχρονο πρόγευμα: επιλέγουμε ένα υγιεινό τρόπο να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!» Μάθημα: Αγωγή Υγείας Τάξεις: Ε 1, Ε 2, Ε 3 (57 μαθητές/τριες) Δημοτικό Σχολείο Βορόκληνης Δασκάλα: Μαργαρίτα Αντωνίου Αποστολίδου
ΔΙΑΤΡΟΦΗ «Το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος»
«Το κυπριακό παραδοσιακό πρόγευμα σε σύγκριση με το σύγχρονο πρόγευμα: επιλέγουμε ένα υγιεινό τρόπο να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!» Μάθημα: Αγωγή Υγείας Τάξεις: Ε 1, Ε 2, Ε 3 (57 μαθητές/τριες) Δημοτικό Σχολείο Βορόκληνης Δασκάλα: Μαργαρίτα Αντωνίου Αποστολίδου Θέμα ενότητας: Διατροφή και Υγεία Διδακτικές περίοδοι: 4x80 Γενικός σκοπός ενότητας: Τα παιδιά να ευαισθητοποιηθούν όσον αφορά τη σημασία της σωστής διατροφή για την υγεία και να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Γενικός διδακτικός στόχος μαθήματος Να γνωρίσουν οι μαθητές/τριες το παραδοσιακό κυπριακό πρόγευμα, την ιστορία, τη διατροφική του σύνθεση και τα οφέλη για την υγεία και ευεξία του ανθρώπου, ειδικά σε νεαρές ηλικίες.
Εποπτικά και διδακτικά μέσα 1) Πίνακας 2) Παρουσίαση Power Point, προβολή στην τάξη 3) Υπολογιστής και πρόσβαση στο διαδίκτυο 4) Φωτογραφίες 5) Φύλλα εργασίας 6) Καρτέλες τροφίμων και πυραμίδες μεσογειακής διατροφής 7) Άρθρα 8) Τραγούδι «Πόσο λάθος διατροφή» 9) Βίντεο «Έξυπνο πρωινό με μέλι» 10) Παιχνίδι «Εκατομμυριούχος» 11) Βιβλίο «Οικιακή Οικονομία» τάξη Ε 12) Ζωγραφιές Μιχαήλ Κκάσιαλου
Κυπριακό παραδοσιακό πρόγευμα πρόεμαν ή μπούκκωμαν ή καφαρτίν. «Μπούκκωμαν του χωρκάτη ένα ψουμίν τζ ένα κομμάτιν»
Μιχαήλ Κκάσιαλος
Φάρμα με αιγοπρόβατα στη κτηνοτροφική περιοχή Βορόκληνης.
«Λαογραφικό Μουσείο Κώστας Καϊμακλιώτης», στην Αραδίππου
Φούρνος Αρτοποιείο στη Βορόκληνη
Τσάι με κυπριακά βότανα Η φύση στο φλιτζάνι μας! Δυόσμος Μέντα Χαμομήλι Τσουκνίθα Δεντρολίβανο Σπατσιά Θυμάρι Ρίγανη Το τσάι με κυπριακά βότανα είναι νόστιμο, θρεπτικό και θεραπευτικό!
ΑΦΙΣΕΣ
ΤΡΙΠΤΥΧΟ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΠΡΟΓΕΥΜΑΤΟΣ
ψωμί ολικής αλέσεως τσάι με βότανα γάλα νερό κουλούρια ολικής αλέσεως ψωμί άσπρο καπηρωμένο ψωμί με α) ελαιόλαδο, λεμόνι και ρίγανη β) μέλι μέλι αυγά χαλούμι αιγοπρόβειο σταφιδάκια αμυγδαλόκουννες ελιές πράσινες ελιές μαύρες μήλο μπανάνα γιαούρτι πρόβειο αγγουράκι καρότο ντομάτα
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΠΡΟΓΕΥΜΑΤΟΣ
ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΜΑΣ
ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΡΟΓΕΥΜΑ ΜΑΣ
Πρώτη φορά έφαγα γιαούρτι στο πρόγευμα και μου άρεσε! Λουκία Το πρόγευμά μας ήταν νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό! Αλέξανδρος Το μάθημα ήταν χρήσιμο, γιατί μάθαμε για τα παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα. Τώρα που τα δοκιμάσαμε μας άρεσαν και θα τα προσθέσουμε στη διατροφή μας! Ελένη Μ. Μου άρεσε που στολίσαμε τα πιάτα μας! Μάριος Από τώρα θα προσθέσω στο πρόγευμα μου γιαούρτι, χαλούμι, γάλα και λαχανικά! Αχιλλέας Μου άρεσε το πρόγευμα γιατί σπίτι δεν τρώω πρόγευμα! Μπέντζαμιν E 1 Απολαύσαμε υγιεινό πρόγευμα! Κώστας Ήταν ωραία εμπειρία! Ναυσικά Ο συνδυασμός των τροφών είχε μια πολύ ωραία και ξεχωριστή γεύση! Παναγιώτης Μου άρεσε πολύ το πρόγευμα! Τξέσικα Μου άρεσε το πρόγευμα, γιατί μπόρεσα να συνδυάσω τροφές με βιταμίνες(μέλι, λαχανικά), πρωτεΐνες (γάλα, γιαούρτι) και υδατάνθρακες (ψωμί, κουλούρι). Ραφαήλ Μου άρεσε που συνεργαστήκαμε στην ετοιμασία, στο σερβίρισμα και στο καθάρισμα! Θανάσης Μου άρεσε που έφαγα φρούτα και ξηρούς καρπούς στο πρόγευμα! Έλενα Φλ. Μου άρεσε που είχα πολλές επιλογές τροφών στο πρόγευμα! Σπύρος Το πρόγευμα ήταν πολύ ωραίο, γιατί είχε παραδοσιακά κυπριακά εδέσματα, όπως ελιές, αιγοπρόβειο χαλούμι και πρόβειο γιαούρτι. Στυλιάνα Ήταν ωραία που απολαύσαμε το πρόγευμά μας με φίλους. Σοφία Α. Το γιαούρτι με μέλι και σταφίδες ήταν νοστιμότατο! Σοφία Π.
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ
Δηλώσεις παιδιών
«Το κυπριακό παραδοσιακό πρόγευμα σε σύγκριση με το σύγχρονο πρόγευμα: επιλέγουμε ένα υγιεινό τρόπο να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!» Σας ευχαριστούμε! Καλή συνέχεια!