Τεύχος 8 - Νοέμβριος 2009 www.orientum.gr ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σελ. 2 ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΥΠΡΟΥ σελ. 4 ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ ΟΤΙ. σελ. 6 ΡΩΤΑΤΕ ΑΠΑΝΤΑΜΕ ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ORIENTUM - ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ σελ. 7 Μηνιαίο ηλεκτρονικό Newsletter Εκδότες: Σπύρος Μιχαλούλης Νίκος Παυλάκος Συντακτική οµάδα: Ιωάννα Ρίζου Νόρα Γκικοπούλου Μαρία Γεµελιάρη Ελένη Παναγιωτίδου Σταυρούλα Λάμπρου Υπεύθυνη επικοινωνίας: Σταυρούλα Λάμπρου st.lambrou@orientum.gr Ο Ρ Ι Ζ Ο Ν ΤΑ Σ... ΤΟ Μ Ε Λ ΛΟ Ν! ORIENTUM ΕΠΕ Καµπούρογλου 1 & Π. έλτα, 115 25, Νέο Ψυχικό, 210 67.78.777 www.orientum.gr
2 παρουσίαση ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πανεπιστήμιο Αιγαίου (Λήμνος) Με τι ασχολείται το τμήμα Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής ασχολείται με την ανάπτυξη των ανθρωπίνων πόρων καθώς επίσης και με τη συνεχή βελτίωση της ασφάλειας, της ποιότητας και της διατροφικής αξίας των τροφίμων. Παράλληλα ασχολείται με την επίλυση προβλημάτων που αφορούν τη σχέση συμπεριφοράς και διατροφικών επιλογών, τις αλληλεπιδράσεις διατροφής και γονιδίων, την περιβαλλοντική και την περιφερειακή υγεία, τη μικροβιολογία, την ποιότητα και την ασφάλεια τροφίμων, με επιστημονικά εργαλεία και καινοτόμες διαδικασίες επεξεργασίας τροφίμων, τη γνώση των μηχανισμών διατροφής και μεταβολισμού, τη διατροφική αξία των τροφίμων, τις τεχνολογίες συσκευασίας, τις φυσικοχημικές ιδιότητες των τροφίμων, τις ανανεώσιμες πηγές καθώς επίσης και τις ορθές πρακτικές κατά την αποθήκευση και διακίνηση των τροφίμων. Τι μεταπτυχιακά μπορώ να κάνω Το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου δεν προσφέρει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης καθώς είναι νεοσύστατο.. Πού μπορώ να δουλέψω και τι επαγγελματικά δικαιώματα θα έχω Οι πτυχιούχοι του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής απασχολούνται κυρίως: Στην Έρευνα και Ανάπτυξη των προϊόντων. Πιο συγκεκριμένα, στη διερεύνηση επιστημονικών αρχών σχετικά με τα προϊόντα διατροφής και στην ανάπτυξη νέων προϊόντων διατροφής ή στη βελτίωση και ασφάλεια των υπαρχόντων προϊόντων Στις τεχνικές πώλησης των προϊόντων και ειδικότερα στην τεχνική υποστήριξη της βιομηχανίας τροφίμων σε θέματα πρώτων υλών, συστατικών και τεχνολογίας για την Παρασκευή συγκεκριμένων προϊόντων. Στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων μέσω της ανάλυσης των συστατικών διατροφής τους και μέσω της συμμόρφωσης του τελικού προϊόντος με τα σχετικά πρότυπα. Στη διοίκηση και κυρίως στην οργάνωση και λειτουργία μικρομεσαίων εταιρειών επεξεργασίας τροφίμων Στην ανάπτυξη πολιτικών και επιβολή κανόνων υγιεινής διατροφής Στην έρευνα και την εκπαίδευση Τέλος, θα μπορούσαν να προσφέρουν τη βοήθειά τους σε πολίτες αναπτυσσόμενων κρατών προκριμένου να βελτιώσουν τις διαδικασίες διαχείρισης και αποθήκευσης τροφίμων που χρησιμοποιούνται μέσω διαφόρων διεθνών οργανισμών (π.χ. Π.Ο.Υ.) Τι μαθήματα θα κάνω Στη συνέχεια παραθέτουμε ενδεικτικά κάποια βασικά μαθήματα που αποτελούν τον κορμό του προγράμματος σπουδών, εφ όσον το τμήμα δε διαθέτει κατευθύνσεις: Χημεία, Βιοχημεία Τροφίμων, Μικροβιολογία, Διατροφικοί Πόροι, Τεχνολογία Τροφίμων, Διαχείριση Αποβλήτων, Βιολογία, Βιοχημεία, Φυσιολογία του Ανθρώπου, Ψυχολογία, Παιδαγωγικά, Πολιτικές Διατροφής, Διατροφή και Πολιτισμός, Τεχνολογίες Αιχμής, Καινοτομία κ.α. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον οδηγό σπουδών του τμήματος, μέσα από την ιστοσελίδα του. Τι άλλο χρειάζεται να ξέρω Το τμήμα ιδρύθηκε το 2009. Το αντικείμενο σπουδών του τμήματος δεν είναι ακριβώς ίδιο με το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου στην Αθήνα. Θα λέγαμε, μάλλον, ότι είναι ένας συνδυασμός του τμήματος αυτού με το τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α. Ο κωδικός του τμήματος στο μηχανογραφικό δελτίο είναι 372 και η βάση του έφτασε στα 11.685 μόρια Το υπουργείο προκύρηξε 100 θέσεις εισακτέων και 704 υποψήφιοι συνολικά δήλωσαν το τμήμα. Από αυτούς, οι 46 το δήλωσαν ως πρώτη επιλογή. Το ποσοστό συνειδητής επιλογής του τμήματος είναι το 45,6% ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ...ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ!
4 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΚΥΠΡΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ Ψηλότερη Βαθμ. A κατ. 2009 Βαθμ. Α κατ. 2009 Βαθμ. Β κατ. 2009 Ψηλότερη Βαθμ. A κατ. 2008 Βαθμ. Α κατ. 2008 Βαθμ. Β κατ. 2008 ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ 16.89 12.42 16.49 14.13 ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΥΛΙΚΩΝ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΓΕΩΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ 17.93 17.14 17.96 17.62 17.88 17.35 17.97 17.59 18.6 18 18.17 18.03 ΤΟΠΟΓΡΑΦΟΙ ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ 17.98 17.61 ΓΕΩΠΟΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ, ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 14.39 13.03 16.9 15.18 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ 16.82 14.92 17.45 16.4 ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ 14.5 12.77 14.58 14.01 ΕΜΠΟΡΙΟΥ, ΧΡΗΜΑΤΟ- ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΝΑΥΤΙΛΙΑΣ 16.82 13.76 17.23 14.4 ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΚΑΙ ΣΠΟΥΔΩΝ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ 15.28 12.81 17.15 15.55 ΠΟΛΥΜΕΣΩΝ ΚΑΙ ΓΡΑΦΙΚΩΝ ΤΕΧΝΩΝ 17.88 14.91 16.5 14.92 Παρατηρήσεις: Δεν ενεργοποιείται διαδικασία 2ης κατανομής Το τμήμα Τοπογράφων Μηχανικών δέχθηκε φοιτητές από το Σεπτ 2009.
6 γνωρίζατε οτι... ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ ΔΑΣΚΑΛΟΥ Τα τελευταία χρόνια αποφοιτούν περίπου 4.000 δάσκαλοι το χρόνο, από τα 9 τμήματα Δημοτικής Εκπαίδευσης που υπάρχουν στην Ελλάδα. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Παιδείας κατά το τελευταίο τρίμηνο του 2008 υπηρετούσαν συνολικά 55.089 δάσκαλοι (Π.Ε. 70 Δασκάλων), από τους οποίους οι 51.903 ήταν μόνιμοι και οι 3.186 αναπληρωτές. Όσον αφορά στους αναπληρωτές, αυτοί καλούνται να καλύψουν τα κενά στις οργανικές θέσεις που δημιουργούνται από άδειες, γονικές άδειες, λοχίας, αναρρωτικές,εκπαιδευτικές κτλ. Εργάζονται κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους και διακόπτουν κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Δεν είναι ασφαλισμένοι του δημοσίου αλλά ασφαλίζονται στο ΙΚΑ. Η μεγάλη διαφορά από τους μονίμους εκπαιδευτικούς έγκειται στο γεγονός ότι ενώ εξελίσσονται μισθολογικά δεν συμβαίνει το ίδιο και με την βαθμολογική τους εξέλιξη. Το Υπουργείο Παιδείας, μελετά ρύθμιση που θα διευθετεί το συγκεκριμένο ζήτημα, επιτρέποντας έως κάποιο βαθμό την ιεραρχική τους εξέλιξη. Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, υπάρχουν επίσης 4.271 ολοήμερα δημοτικά σχολεία, στα οποία λειτουργούν 7.036 τμήματα και υπηρετούν 4.227 μόνιμοι δάσκαλοι και 6.137 ωρομίσθιοι (άλλων ειδικοτήτων). Σύμφωνα με το Υπουργείο Παιδείας, (βάση πιο επικαιροποιημένων στοιχείων) ο αριθμός των ολοήμερων δημοτικών ανέρχεται στα 4.800 ενώ έχουν ιδρυθεί 5.500. ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΤΟΥ ΝΗΠΙΑΓΩΓΟΥ Κάθε χρόνο αποφοιτούν από τα 9 τμήματα νηπιαγωγών περίπου 1.350 άτομα (150 περίπου από το καθένα). Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Παιδείας, το τελευταίο τρίμηνο του 2008 υπηρετούσαν συνολικά 15.586 νηπιαγωγοί (Π.Ε. 60, Νηπιαγωγών). Από αυτούς οι 13.884 ήταν μόνιμοι και οι 1.702 αναπληρωτές. Σύμφωνα με στοιχεία της Διδασκαλικής Ομοσπονδίας Ελλάδας (Δ.Ο.Ε.) και του Υπουργείου Παιδείας, ο αριθμός των ολοήμερων νηπιαγωγείων είναι περίπου 2.900 και οι νηπιαγωγοί που υπηρετούν σε αυτά υπολογίζονται περίπου στους 3.800. Επίσης, με την έκρηξη της απορρόφησης των δασκάλων στα δημοτικά σχολεία κατά την τελευταία 5ετία, αρκετοί νηπιαγωγοί διδάσκουν στις πρώτες τάξεις του δημοτικού, κυρίως στην ιδιωτική εκπαίδευση. Παρόλ αυτά, σε τέτοιες περιπτώσεις δεν αναγνωρίζεται στους νηπιαγωγούς τυχόν προϋπηρεσία, με αποτέλεσμα να γίνεται λόγος για άνιση μεταχείριση. Τα στοιχεία αποτελούν ευρήματα της επιστημονικής ομάδας της ORIEN- TUM Σύμβουλοι Σταδιοδρομίας υπό την επίβλεψη των συμβούλων επαγγελματικού προσανατολισμού Νίκου Παυλάκου και Σπύρου Μιχαλούλη και της δημοσιογράφου Ντίνας Ιωακειμίδου, ύστερα από τη διεξαγωγή έρευνας στους επαγγελματικούς χώρους που σχετίζονται με τις σπουδές στα τμήματα Δημοτικής Εκπαίδευσης και Νηπιαγωγών. ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ...ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ!
7 ρωτάτε-απαντάμε Καλησπέρα! Θα ήθελα πληροφορίες όσον αφορά το τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών στο Πάντειο. Ποια μαθήματα θα παρακολουθήσω; Πού θα μπορέσω να εργαστώ με ένα τέτοιο πτυχίο; Πόσο συμβάλλει το μάθημα των Αγγλικών στα μόρια για το συγκεκριμένο τμήμα; Ευχαριστώ πολύ Γεια σου. Το τμήμα Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών της Παντείου έχει την ίδια διάρθρωση με το αντίστοιχο του Πανεπιστημίου Πειραιά. Και τα δύο τμήματα ασχολούνται με το αντικείμενο των διεθνών και ευρωπαϊκών σχέσεων, της διπλωματίας και των οικονομικών και πολιτικών εξελίξεων σε διεθνές επίπεδο. Το τμήμα του Πειραιά, βέβαια, όσον αφορά την κατεύθυνση του Διεθνούς και Ευρωπαϊκού πυλώνα προσφέρει πιο πολλά μαθήματα οικονομικών και διοίκησης από το τμήμα της Παντείου. Στο τμήμα διδάσκονται αρκετά μαθήματα οικονομικών, δημοσίων σχέσεων, εξωτερικής πολιτικής, διπλωματίας κ.α., καθώς επίσης και ξένες γλώσσες. Τα αγγλικά, ως ειδικό μάθημα, έχει βαρύτητα συντελεστή 1, δηλαδή ο βαθμός που θα γράψει ο υποψήφιος πολλαπλασιάζετε με το 100. Οι πτυχιούχοι του τμήματος μπορούν να απασχοληθούν και στον δημόσιο και στον ιδιωτικό τομέα όπως σε διεθνείς και πολυμερείς οργανισμούς, στα όργανα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σε επιχειρήσεις ως στελέχη δημοσίων σχέσεων, εισαγωγών-εξαγωγών, σε εκδοτικούς οίκους και Μ.Μ.Ε. που ασχολούνται με διεθνή και ευρωπαϊκά θέματα καθώς επίσης και στη Διπλωματική Ακαδημία. Τέλος, θα ήθελα να σου αναφέρω, ότι οι απόφοιτοι μόνο του τμήματος Πειραιά έχουν το δικαίωμα να εγγραφούν στο Οικονομικό Επιμελητήριο Ελλάδος. Γεια σας. Είμαι μαθήτρια Γ Λυκείου και θα ήθελα να μου δώσετε κάποιες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη Σχολή Θεάτρου της Θεσσαλονίκης. Ακόμη θα ήθελα να γνωρίζω αν η σχολή Θεατρικών Σπουδών είναι διαφορετική και δεν υπάρχει η δυνατότητα μετεγγραφής. Γεια σου. Το πρόγραμμα σπουδών της Σχολής Θεάτρου στη Θεσσαλονίκη, διαρκεί 10 εξάμηνα και περιλαμβάνει δύο ενότητες μαθημάτων. Η πρώτη περιλαμβάνει μαθήματα κορμού και εκτείνεται στα τέσσερα πρώτα εξάμηνα και τα μαθήματα είναι κοινά για όλους τους φοιτητές. Η δεύτερη περιλαμβάνει επιλεγόμενα μαθήματα, που συνεχίζονται στα επόμενα 6 εξάμηνα και διαιρούνται σε τρεις κύκλους σπουδών, συγκροτώντας τρεις άτυπες κατευθύνσεις: Α. Θεατρολογία Β. Δραματική Τέχνη Γ. Σκηνογραφία-Ενδυματολογία. Επίσης το συγκεκριμένο τμήμα από το 2009-2010 παρέχει και τη δυνατότητα εκπόνησης μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών με τίτλο: «Παραστασιολογία-Δραματολογία». Οι απόφοιτοι του τμήματος μπορούν να απασχοληθούν ως εκφωνητές, θεατρολόγοι, κριτικοί τέχνης, σεναριογράφοι, σκηνοθέτες. Επιπλέον, από όλες τις σχολές θεατρικών σπουδών, μόνο η Σχολή Θεάτρου της Θεσσαλονίκης έχει την ειδική κατεύθυνση Δραματουργικής Τέχνης, όπου προσφέρονται μαθήματα υποκριτικής και μπορούν να οδηγήσουν τους απόφοιτους στην απευθείας ενασχόληση με την ηθοποιία. Τέλος, θα πρέπει να γνωρίζεις ότι αν διαλέξεις το τμήμα Θεάτρου της Θεσσαλονίκης, δεν θα έχεις τη δυνατότητα μετεγγραφής καθώς μόνο τα τμήματα Θεατρικών Σπουδών των Πανεπιστημίων Πάτρας, Αθήνας και Πελοποννήσου δέχονται και στέλνουν φοιτητές μεταξύ τους. Μπορείτε να στέλνετε τις ερωτήσεις σας και στο group μας Orientum - Σύμβουλοι Σταδιοδρομίας στο Facebook! Στείλτε μας τώρα τις ερωτήσεις σας στο info@orientum.gr με την ένδειξη «Ερώτηση για Newsletter» και στο επόμενο newsletter θα διαβάσετε την απάντησή μας. τα νέα μας Η Orientum-Σύμβουλοι Σταδιοδρομίας πραγματοποίησε 4 εκδηλώσεις επαγγελματικού προσανατολισμού. Οι εκδηλώσεις ΗΜΕΡΑ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ και ΣΤΟΧΟΘΕΣΙΑ - ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΡΟΝΟΥ, προσέλκυσαν το ενδιαφέρον μαθητών, γονιών και εκπαιδευτικών. στοχοθεσία αποτελεσματική διαχείριση χρόνου εκδήλωση επαγγελματικού προσανατολισμού Διεξήχθη στο ΦΙΛΟΛΟΓΙΚΟ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ ΛΕΞΗ στο Καρπενήσι και στο ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΛΕΤΗΣ, στη Νέα Σμύρνη σεμινάριο συμβουλευτικής σταδιοδρομίας εκδήλωση επαγγελματικού προσανατολισμού Διεξήχθη στο ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑ, στην Ανθήλη Λαμίας και στο λύκειο Ανοιξης ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ...ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ!