Photos by Christina Christodoulou Μέλισσες ένας πολύτιμος θησαυρός Χριστίνα Χριστοδούλου Γεωπόνος Μελισσοκομικού Κέντρου Κύπρου 1
Μέλισσα Έντομο ανήκει στα Υμενόπτερα. Θεωρείτε κοινωνικό και επικοινωνεί μέσα από οσμές και χορούς!!! http://www.youtube.com/watch?v=rnsbtjjpuoi 2
Χαρακτηρίζεται - όχι τυχαία - ωφέλιμο! Δηλ. η προσφορά της στο οικοσύστημα, το περιβάλλον και την διατροφική αλυσίδα είναι πολυτιμότατη!!! ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗ!!! Θεωρείται το πολυτιμότερο έντομο στον πλανήτη. 3
Η μέλισσα συμμετέχει στην επικονίαση των φυτών ως εξής: στην προσπάθεια της να συλλέξει γύρης ή νέκταρ, μεταφέρει από άνθος σε άνθος τα σωματίδια της γύρης με το σώμα της. Έτσι συμβάλλει στο μεγαλύτερο θαύμα της φύσης, τη διαιώνιση των ειδών. 4
Μέλισσες με γύρη σε διάφορα σημεία του σώματος τους. Μπάλες γύρης στα πόδια 5
6
Η συμβολή της γίνεται όλο και πολυτιμότερη λόγω της σταδιακή μείωσης των υπολοίπων εντόμων επικονιαστών εξαιτίας: - της χρήσης τοξικών εντομοκτόνων, - ζιζανιοκτόνων, - συνεχείς εκχερσώσεις γης και - την επικράτηση της μονοκαλλιέργειας. 7
Αποτέλεσμα της δραστηριότητας της είναι η ενίσχυση της διατροφική μας αλυσίδας με: - την παραγωγή φρούτων, - λαχανικών, - προϊόντων κυψέλης (μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός, κερί, πρόπολη), - τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, - την προστασία του εδάφους από τη διάβρωση, και - τη βελτίωση των βοσκοτόπων. Κυρίως η διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας στον πλανήτη μας. 8
Ο μοναδικός εκπρόσωπος του ζωικού βασιλείου που επηρεάζει άμεσα και καθοριστικά την επικονίαση γονιμοποιήση και παραγωγή των φυτών είναι η μέλισσα. Κατ επέκταση επηρεάζει την σωματική και ψυχική υγεία του ανθρώπου αφού επηρεάζει το περιβάλλον του. 9
Οικονομική σημασία των μελισσών στο οικοσύστημα Μια κυψέλη έχει 20 40 φορές περισσότερη αξία για την επικονίαση των φυτών παρά για την παραγωγή μελιού. 1/3 του ανθρώπινου διαιτολογίου στηρίζεται σε φυτά που επικονιάζονται από έντομα και το 80% αυτών των φυτών το επικονιάζουν οι μέλισσες δηλ. 1/3 των 250.000 ειδών του πλανήτη μας 10
Ανάμεσα στα φυτά που επικονιάζονται ή γονιμοποιούνται από τις μέλισσες βρίσκονται και οι 115 παραγωγικότερες καλλιέργειες του πλανήτη μας, οι οποίες παράγουν περίπου 2,5 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων ετησίως δηλ. το 1/3 της παγκόσμιας αγροτικής παραγωγής. (τα υπόλοιπα 2/3 της αγροτικής παραγωγής αφορούν κρέας και γαλακτοκομικά, τα οποία επηρεάζονται έμμεσα, λόγω της διατροφής των ζώων με φυτικές τροφές). 11
Χωρίς μέλισσες θα είχαμε σε όλο τον κόσμο 60% λιγότερα φυτά. Χωρίς μέλισσες θα έχουμε μια πενιχρότατη διατροφική αλυσίδα. Μια χώρα χωρίς μελισσοκομία είναι περιβαλλοντικά και γεωργικά καταδικασμένη. 12
Η φωτογραφία είναι από το αρχείο της Greenpeace gr. 13
Η φωτογραφία είναι από το αρχείο της Greenpeace gr. 14
Photos by Dominique Michelletto Μέλισσα ο ακούραστος, ο αναντικατάστατος υπηρέτης του πλανήτη. 15
Το μέλι Προϊόντα της κυψέλης Διαφορετικά είδη: - μέλι ανθέων - μελίτωμα Χρήση του μελιού Απευθείας κατανάλωση (μαγειρική + ζαχαροπλαστική) Κοσμετολογία (καλλυντικά κτλ) Φαρμακευτική και Ιατρική (apitherapy) 16
Κερί Παράγεται από τις κηρογόνους αδένες των κτιστριών μελισσών Χρήσεις: Κηρήθρες για τις κυψέλες Διακοσμητικά κεριά Εκκλησιαστικά κεριά Κοσμετολογία (καλλυντικά κτλ) Φαρμακευτική 17
Βασιλικός πολτός Παράγεται από τις υποφαρυγγικούς αδένες των παραμάνων μελισσών Χρήση -ανθρώπινη κατανάλωση -κοσμετολογία / φαρμακευτική 18
Γύρη Είναι το σπέρμα των λουλουδιών και μαζεύεται από τις συλλέκτριες μέλισσες. Είναι η μοναδική πηγή πρωτεϊνών για τις μέλισσες (εκτροφή γόνου/ βασιλικός πολτός) Χρήση - ανθρώπινη κατανάλωση - κοσμετολογία / φαρμακευτική 19
Πρόπολη Είναι η πίσσα που βρίσκεται στα μπουμπούκια, συνήθως των δέντρων και μαζεύεται από τις συλλέκτριες μέλισσες Χρήση κοσμετολογία / φαρμακευτική για δημιουργία καλλυντικών και φαρμάκων 20
Δηλητήριο Χρήση φαρμακολογία και στην ομοιοπαθητική ιατρική και την μελισσοθεραπεία! 21
Photos by Christina Christodoulou Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!!! 22