Το µάρκετινγκ και οι φορείς µάρκετινγκ Ντουµή Π. Α. 1
Το µάρκετινγκ και οι φορείς µάρκετινγκ Οι κυριότεροι σκοποί εµπορίας των φορέων εµπορίας είναι οι εξής: Μεγιστοποίηση της ποιότητας πώλησης των προϊόντων Αύξηση των συνολικών καθαρών κερδών Η αύξηση του µεριδίου αγοράς Μεταβίβαση των επιθυµιών των καταναλωτών στους παραγωγούς 2
Μεγιστοποίηση της ποιότητας πώλησης των προϊόντων Όλοι οι φορείς εµπορίας επιδιώκουν την πώληση όσο το δυνατόν µεγαλύτερων ποσοτήτων των διακινούµενων αγροτικών προϊόντων, γιατί έτσι µπορούν να αποκτήσουν µεγαλύτερα συνολικά κέρδη. Αυτά µπορούν να συµβάλλουν στην καλύτερη οργάνωση τους, την έγκαιρη διάθεσή τους στον τόπο όπου ζητούνται τα προϊόντα και µε την διεύρυνση του χρόνου διάθεσης τους. 3
Αύξηση των συνολικών καθαρών κερδών Η αύξηση αυτή µπορεί να επιτευχθεί µε τις εξής δύο διαφορετικές στρατηγικές εµπορίας: Πώληση µεγάλης ποσότητας προϊόντων µε µικρό κέρδος και συνεπώς µε χαµηλότερη τιµή. Πώληση µικρής ποσότητας προϊόντων µε µεγάλο κέρδος και συνεπώς µε υψηλότερη τιµή. 4
Η αύξηση του µεριδίου αγορά Η αύξηση του µεριδίου αγοράς δηλαδή του, ποσοστού της όλης ποσότητας ενός προϊόντος που πωλείται σε µια συγκεκριµένη αγορά, αποτελεί µεγάλη επιδίωξη κάθε φορέα εµπορίας, ιδιαίτερα των ιδιωτών, διότι µπορούν έτσι να εφαρµόζουν ανεξάρτητη πολιτική τιµών ή οποιαδήποτε άλλη στρατηγική εµπορίας επιθυµούν για την προώθηση πωλήσεων των προϊόντων που διακινούν. 5
Μεταβίβαση των επιθυµιών των καταναλωτών στους παραγωγούς Οι φορείς εµπορίας, ιδιαίτερα οι λιανοπωλητές, διαπιστώνουν καλύτερα τις προτιµήσεις των καταναλωτών, γιατί έρχονται συχνότερα σε άµεση επαφή µαζί τους κατά την πώληση των προϊόντων. Αν αυτές οι πληροφορίες διαβιβαστούν στους αγρότες, τότε αυτοί θα παράγουν τα προϊόντα που ζητούνται στην αγορά και έτσι θα πωλούνται µεγαλύτερες ποσότητες. 6
Το µάρκετινγκ και το κράτος Οι σκοποί εµπορίας του Κράτους είναι το εξής: Προώθηση της απασχόλησης Ορθολογικότερη χρησιµοποίηση των γεωργικών πόρων Αύξηση των εξαγωγών 7
Προώθηση της απασχόλησης Η εµπορία πρέπει να συµβάλλει στην αύξηση της απασχόλησης των εργαζοµένων, έτσι ώστε µεγαλύτερες ποσότητες των αγροτικών προϊόντων να παραχθούν και συνεπώς υψηλότερα εισοδήµατα. 8
Ορθολογικότερη χρησιµοποίηση των γεωργικών πόρων Βασικός σκοπός εµπορίας του κράτους είναι η επίτευξη ορθολογικότερης χρησιµοποίησης των συντελεστών αγροτικής παραγωγής έτσι ώστε µε τους ίδιους πόρους, δηλαδή µε το αυτό κόστος παραγωγής, να παραχθεί το µεγαλύτερο δυνατό γεωργικό και εθνικό εισόδηµα. 9
Αύξηση των εξαγωγών Το κράτος επιδιώκει να εξάγονται µεγαλύτερες ποσότητες αγροτικών προϊόντων στη διεθνή αγορά, γιατί έτσι θα εισρέει περισσότερο ξένο συνάλλαγµα στη Χώρα και το οποίο είναι απαραίτητο για την οικονοµική ανάπτυξή της. 10
Η σπουδαιότητα του µάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων Η σπουδαιότητα της Εµπορίας για τους παραγωγούς Η Εµπορία Αγροτικών Προϊόντων είναι πολύ σπουδαία για τους παραγωγούς, γιατί προσδιορίζει το ύψος του ονοµαστικού εισοδήµατος τους και συνεπώς το επίπεδο ευηµερίας τους. 11
Η σπουδαιότητα του µάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων Η σπουδαιότητα της Εµπορίας για τους καταναλωτές Η Εµπορία Αγροτικών Προϊόντων είναι πολύ σηµαντική για τους καταναλωτές, γιατί προσδιορίζει το ύψος του πραγµατικού εισοδήµατος τους, δηλαδή την αγοραστική δύναµη του ορισµένου ονοµαστικού εισοδήµατος των καταναλωτών και συνεπώς καθορίζει το επίπεδο ευηµερίας τους. 12
Η σπουδαιότητα του µάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων Η σπουδαιότητα της Εµπορίας για τους φορείς µεταποίησης και εµπορίας Η Εµπορία, διακινώντας τα νωπά και µεταποιηµένα αγροτικά προϊόντα µε το χαµηλότερο δυνατό κόστος εµπορίας, τα καθιστά πιο ανταγωνιστικά στην εθνική και τη διεθνή αγορά. Έτσι, αυξάνουν οι πωλήσεις των προϊόντων και συνεπώς τα συνολικά κέρδη των φορέων µεταποίησης και εµπορίας των αγροτικών προϊόντων. 13
Η σπουδαιότητα του µάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων Η σπουδαιότητα της Εµπορίας για το κράτος Αυτή συνίσταται στο ότι η Εµπορία προσδιορίζει το ύψος του εθνικού εισοδήµατος και συνεπώς το επίπεδο ευηµερίας του λαού µιας χώρας. Έτσι, όσο καλύτερα αµείβονται οι παραγωγοί για τα προϊόντα τους και όσο φθηνότερα τα αγοράζουν οι καταναλωτές, τόσο καλύτερα διατρέφονται και τόσο περισσότερο ευηµερεί η χώρα. 14