Αγροτικόσ υνεταιριςμόσ Κάμιροσ Ημερίδα : «Οργανώςεισ και ςυμπράξεισ παραγωγών και επιχειρήςεων του αγροτικοφ τομζα»
Σαυτότθτα - τόχοι Ιςτορικό Λόγοι ίδρυςθσ του υνεταιριςμοφ
Ταυτότητα Ο Αγροτικόσ Συνεταιριςμόσ Κάμιροσ ιδρφκθκε ςτο Κεντρί Ιεράπετρασ τθσ Κριτθσ και δραςτθριοποιείται ςε πανελλαδικό επίπεδο. Σα μζλθ του υνεταιριςμοφ διακζτουν μακρόχρονη εμπειρία και δζχονται ςυνεχή εκπαίδευςη πάνω ςε νζεσ τεχνικζσ καλλιζργειασ και ςυςτθμάτων διαχείριςθσ, βελτιϊνουν ςυνεχϊσ τα παραγόμενα προϊόντα λαμβάνοντασ υπόψθ τισ ανάγκεσ του καταναλωτή.
Στόχοσ τόχοσ είναι θ παραγωγι, οργάνωςθ, ςυγκζντρωςθ, τυποποίθςθ και διακίνθςθ προϊόντων με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριςτικά. Με ςφγχρονο πνεφμα ςυνζπειασ και ορκολογιςτικζσ κινιςεισ τόςο ςτο τομζα τθσ παραγωγισ όςο και τθσ διακίνθςθσ των προϊόντων, αναπτφςςουμε ςχζςεισ εμπιςτοςφνησ με τουσ ςυνεργάτεσ μασ.
Σφντομο Ιςτορικό 2006: Ίδρυςη του Α.Σ. Κάμιροσ από εννζα παραγωγοφσ με ςφνολο καλλιεργοφμενθσ ζκταςθσ 95 ςτρεμμάτων. Προςπάκεια του υνεταιριςμοφ για διεφρυνςθ τθσ αγοράσ και απευθείασ πϊληςησ ςε μεγάλεσ αλυςίδεσ λιανικοφ εμπορίου 2009: Αφξηςη του μεριδίου ςτισ μεγάλεσ αλυςίδεσ από 20% το πρϊτο χρόνο ςε 65% ςε ςχζςθ με τθ ςυνολικι παραγωγι του υνεταιριςμοφ
Σφντομο Ιςτορικό 2010: Ζνταξθ νζων παραγωγϊν ςτον υνεταιριςμό και απευκείασ πωλιςεισ ςε μεγάλεσ αλυςίδεσ μζχρι και 80% ςε ςχζςθ με τθ ςυνολικι παραγωγι του Α.. Κάμιροσ 2011: Ζγκριςθ από το ΤΠΑΑΣ τθσ ομάδασ Παραγωγϊν «Κρητικό Περβόλι» και ςφνταξθ επιχειρθςιακοφ ςχεδίου. τόχοσ μζχρι το τζλοσ του ζτουσ θ μετακίνθςθ ςε ιδιόκτθτο ςυςκευαςτιριο και αφξθςθ τθσ καλλιεργοφμενθσ ζκταςθσ ςε 200 ςτρζμματα
Λόγοι ίδρυςησ του Συνεταιριςμοφ Παγκοςμιοποίηςη ( Ραγδαίεσ αλλαγζσ ςτο τρόπο διακίνθςθσ των οπωροκθπευτικϊν ςτθν Ευρωπαϊκι Ζνωςθ και κατ επζκταςθ ςτθ χϊρα μασ-ειςαγωγζσ από τρίτεσ χϊρεσ) Ανάγκθ του καταναλωτι για επϊνυμα, αςφαλή και ποιοτικά προϊόντα Καμία ανάμειξθ του παραγωγοφ ςτο τρόπο διακίνθςθσ των αγροτικϊν προϊόντων Αφξθςθ του περικωρίου κζρδουσ του παραγωγοφ (μείωςθ κόςτουσ παραγωγισ, υπεραξία)
Προβλιματα και περιοριςμοί που αντιμετϊπιςε θ επιχείρθςθ από τθν αρχι μζχρι και ςιμερα Σρόποι αντιμετϊπιςθσ των προβλθμάτων και κινιςεισ για τθν εδραίωςθ του υνεταιριςμοφ ςτθν αγορά
Προβλήματα και περιοριςμοί που αντιμετϊπιςε η επιχείρηςη από την αρχή μζχρι και ςήμερα Καχυποψία από τουσ πελάτεσ, τουσ ςυναδζλφουσ και τουσ εμπόρουσ για ζναν απαρχαιωμζνο θεςμό (ςυνεταιριςμόσ) Ζλλειψθ γνϊςησ τθσ αγοράσ από τθ μεριά μασ Ζλλειψθ γνϊςεων ςε κζματα marketing και management
Προβλήματα και περιοριςμοί που αντιμετϊπιςε η επιχείρηςη από την αρχή μζχρι και ςήμερα Κακι ςυνεργαςία με χρθματοπιςτωτικά ιδρφματα Αντίξοεσ ςυνθήκεσ ανάπτυξησ νζων επιχειριςεων και ακζμιτοσ ανταγωνιςμόσ Ελλιπισ ςτιριξθ από το οργανωμζνο κράτοσ
Τρόποι αντιμετϊπιςησ των προβλημάτων και κινήςεισ για την εδραίωςη του Συνεταιριςμοφ ςτην αγορά Επϊνυμο προϊόν (Εμπορικό ςιμα χρθςιμοποιιςαμε το Κρητικό περβόλι που υποδθλϊνει τθ προζλευςθ, τθ κρθτικι διατροφι και το παραδοςιακό τρόπο καλλιζργειασ) χεδιαςμόσ,εγκατάςταςθ, πιςτοποίθςθ ςυςτήματοσ ποιότητασ ςφμφωνα με το διεκνζσ πρότυπο GLOBALGAP ςε ςυνεργαςία με εξειδικευμζνουσ επιςτιμονεσ από το 2006
Τρόποι αντιμετϊπιςησ των προβλημάτων και κινήςεισ για την εδραίωςη του Συνεταιριςμοφ ςτην αγορά Σακτικζσ Γενικζσ υνελεφςεισ για ενημζρωςη και ςυνεχείσ εκπαίδευςη των παραγωγϊν όςο αφορά τισ ανάγκεσ τθσ αγοράσ, τθ φυτοπροςταςία κλπ. Δθμιουργία Εςωτερικοφ Κανονιςμοφ με ςκοπό τθ πεικαρχία των μελϊν απζναντι ςτον υνεταιριςμό Οργάνωςθ του υνεταιριςμοφ ςε τμιματα με άμεςθ ςχζςθ των μελϊν του
Τρόποι αντιμετϊπιςησ των προβλημάτων και κινήςεισ για την εδραίωςη του Συνεταιριςμοφ ςτην αγορά Δθμιουργία και λειτουργία πειραματικοφ ςταθμοφ με δοκιμζσ νζων υβριδίων που ζρχονται να καλφψουν τισ νζεσ διατροφικζσ ανάγκεσ του καταναλωτι ςε ςυνεργαςία με αξιολογθμζνα φυτϊρια και εταιρίεσ διακίνθςθσ πολλαπλαςιαςτικοφ υλικοφ
Τρόποι αντιμετϊπιςησ των προβλημάτων και κινήςεισ για την εδραίωςη του Συνεταιριςμοφ ςτην αγορά Κινιςεισ για μείωςη κόςτουσ παραγωγήσ (κοινζσ αγορζσ αναλωςίμων από τουσ παραγωγοφσ) Αγορά μηχανήματοσ διαλογήσ τομάτασ και μθχανισ τυποποίθςθσ τφπου stretch (μικροςυςκευαςία) Παραγωγι αποκλειςτικά τομάτασ (εξειδίκευςη ςτθ παραγωγι, επάρκεια προϊόντοσ για τθ κάλυψη των αναγκϊν του πελατολογίου μασ)
υνεργαςία με αξιολογημζνουσ προμηθευτζσ
υγκριτικά πλεονεκτιματα Οργανωτικό μοντζλο
Συγκριτικά πλεονεκτήματα Αςφάλεια τροφίμων (Ιχνηλαςιμότητα) Πιςτοποιημζνη διαδικαςία παραγωγισ Αμεςότητα ςτθ ςχζςθ παραγωγοφ και καταναλωτι Εφκολθ διοχζτευςθ πληροφοριϊν που αφοροφν τθν αγορά ςτον ίδιο το παραγωγό
Οργανωτικό μοντζλο υγκρότθςθ τμιματοσ πωλιςεων, παραγωγισ, λογιςτθρίου, αςφάλειασ τροφίμων και δθμοςίων ςχζςεων με ςτελζχωςθ και ενεργό ρόλο από τουσ ίδιουσ τουσ παραγωγοφσ, υπαλλιλουσ και εξωτερικοφσ ςυνεργάτεσ Άμεςη λήψη αποφάςεων (μικρό και ευζλικτο ςχιμα) Πειθαρχία των μελϊν ςε κζματα που αφοροφν τθ ςχζςθ τουσ με τον ςυνεταιριςμό
Οργανωτικό μοντζλο Ενεργή ςυμμετοχή των μελϊν ςε όλεσ τισ ςθμαντικζσ αποφάςεισ Προγραμματιςμόσ τησ παραγωγήσ ςφμφωνα με τισ ανάγκεσ του πελάτθ Χρθςιμοποίθςθ ςυγκεκριμζνων υβριδίων για τθ μεγαλφτερθ δυνατι ομοιομορφία του τελικοφ προϊόντοσ
Δίκτυο διανομισ Οικονομικά ςτοιχεία
Δίκτυο διανομήσ
Οικονομικά ςτοιχεία Από 90 ςτρζμματα το 2006 φτάςαμε τα 160 ςτρζμματα καλλιεργοφμενθ ζκταςθ το 2011 με ςτόχο τα 200 μζχρι το τζλοσ του ζτουσ Σθ τρζχουςα καλλιεργθτικι περίοδο υπολογίηουμε τθ ςυνολικι παραγωγι ςε 2800 τόνουσ τομάτασ Ετιςιοσ τηίροσ πάνω από 2,5 εκατομμφρια Euro
Ομάδα Παραγωγϊν «Κρητικό Περβόλι» τόχοσ μζςω του επιχειρθςιακοφ ςχεδίου θ μείωςη του κόςτουσ παραγωγήσ και επενδφςεισ ςε νζεσ τεχνολογίεσ όςον αφορά τον τρόπο καλλιζργειασ, τθ λειτουργία - οργάνωςθ και διαφιμιςθ τθσ ομάδασ
Προτιμάμε να αγοράηουμε Ελλθνικά προϊόντα