Αγαπητέ επισκέπτη του ΑΠΑΓΚΕΙΟ, Όλοι εμείς οι εργαζόμενοι σε καλωσορίζουμε, ευχόμενοι καλή Όρεξη. Οι πρωταγωνιστές μας είναι ντόπια ψάρια, ζωντανά θαλασσινά, επιλεγμένα κρεατικά, ζυμαρικά, διαλεκτά μυρωδάτα μπαχαρικά, ελληνικές μπύρες, καλό χύμα κρασί, και αμέτρητα ούζα και τσίπουρα... Μουσική εκλεκτή, ήσυχη, πολιτισμένη. Επίσης σας πληροφορούμε ότι: Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιούμε παρθένο ελαιόλαδο από την Σητεία Κρήτης, εκτός από τα τηγανητά όπου χρησιμοποιούμε ηλιέλαιο και αραβοσιτέλαιο. Τα είδη με αστερίσκο είναι αρίστου ποιότητας κατεψυγμένα. Οι πατάτες μας είναι φρέσκες από την Νάξο, ενώ η ΦΕΤΑ είναι ελληνική. Τα ψάρια μας είναι Μυκονιάτικα από τον Στεφανογιώργη, τους Κόκκινους και ντόπιους ψαράδες, ενώ χταπόδια, αχινοί, φούσκες και πίνες από τον Παναγιώτη. Τα όστρακα είναι όλα Χαλκίδας φρέσκα και έχουν περαστεί από ειδική ακτινοβολία προστασίας UV. Δεν χρησιμοποιούμε κατεψυγμένα. Στην είσοδο υπάρχουν δελτία παραπόνων όπως επίσης και το βιβλίο γνώμης πελατών. Αγορανομικός υπεύθυνος είναι ο Λευτέρης Σικινιώτης. Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται οι φόροι και οι νόμιμες προσαυξήσεις. Παρακαλούμε φεύγοντας μην ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας την θεωρημένη απόδειξη. Ποικιλία ψωμιών με τα συνοδευτικά τους 4.00
Ουζάλογος Επιλέξαμε 40 περίπου διαφορετικά ποιοτικά ούζα και τσίπουρα. Χωρίζουμε τα ούζα σε 2 κατηγορίες. Τα απλά με 20% απόσταγμα και τα 100% αποσταγμένα. Απλά ούζα 0,2λτ Μίνι 6.50 Βέτο 7.00 Πλωμάρι Ι. Αρβανίτη 6.50 Απαλαρίνα 7.00 Ούζο 12 6.30 Σμυρνιώ μπλέ 6.80 Μαγεία ΣΕΡΡΩΝ 6.80 Φραντζέσκος απόσταγμα Σάμου 6.50 Γιαννατσή 7.00 Απαλαρίνα Μερακλίδικο 33.00 (550), 0,5λτ Αποστάγματα ούζο 100% Σμυρνιώ Κόκκινο 7.80 Δίμηνο 6.80 Φήμη ΕΠΟΜ 6.50 Bαρβανιάννη Μπλέ 6.90 Bαρβανιάννη Πράσινο 6.70 Bαρβανιάννη Εύζων 7.50 Bαρβανιάννη Αφροδίτη 9.50 Πιτσιλαδή 9.50 Μπαμπατζίμ Κλάσσικ 6.50 Απόσταγμα Αλεξανδρίδη 6.80 Εξαιρετικόν Σαμαρά 6.50 Καζανιστό Στουπάκη 6.80 Τέττερη Νο5 8.20 Τέττερη Νο7 7.00 Ψυχής Νο 9 8.00 Δολύχι Ικαρίας 8.20 Bαρβανιάννη Συλλεκτικό 0.5lt 25.00 Γιαννατσή κίτρινο χωρίς ζάχαρη 8.20 Yeni Raki 0.2 lt 12.50 Τσίπουρα 0,2λτ. Τσιλιλή 6.80 με και χωρίς γλυκάνισο Μπαμπατζίμ 7.50 με και χωρίς γλυκάνισο Ηδωνικό 7.50 Κατσαρού 8.00 Αποστολάκη 6.80 Θεσσαλικό 7.00 Καρδάσης 7.50 Παλαιωμένα τσίπουρα και ποικιλιακά αποστάγματα Μπαμπατζιμ Μοσχάτο ξυνόμαυρο 38.00 Μπαμπατζίμ chardonnay cabernet 42.00 Τσιλιλή Μοσχάτο Αμβούργου 0,2 λτ 13.50 Verino υψικάμινος 0,5 λτ 50.00 Τσιλιλή Dark cave 0,7 λτ 75.00
Δροσερά Ορεκτικά Παλέτα Μυκόνου 11.50 με λούζα, κοπανιστή, ξυνότυρο, καφεμάτικα ή λουβιά Τζατζίκι, Τυροκαφτερή 5.50 Ταραμοσαλάτα 6.50 με παστή σαρδέλα Καπνιστή μελιτζάνα 7.50 με ταχίνι και καρύδια Πατζαροσαλάτα 6.50 με αχλάδι, γιαούρτι και καρύδια Φάβα Σαντορίνης 7.00 με καραμελωμένο κρεμμύδι και καπαρόκουμπα Χούμους 7.50 με τραγανές πιτούλες Ελληνικό ορεκτικό 12.00 με τζατζικι, μελιτζανοσαλάτα, μαυρομάτικα, φάβα και άλλες γεύσεις...& θαλασσινά δροσερά Αχινοί σε κέλυφος ή Αχινοσαλάτα 17.00 με παξιμαδάκια ούζου και κρίταμο Πέτρες της θάλασσας 14.00 (Κυδώνια ή γυαλιστερές) ολοζώντανα Ονειρεμένη Πίνα 19.00 Οκταπόδι κρασάτο 12.00 με πατατοσαλάτα Ceviche ημέρας 12.00 σε χυμό φρέσκων εσπεριδοειδών Ζωντανά στρείδια ή στην σχάρα 22.00 (5 τεμάχια)
Πικάντικοι μεζέδες για ούζο & τσίπουρο Πιπεριές καυτερές από την σχάρα 8.00 με λαδόξυδο Αλμυροί λουκουμάδες 10.00 με φέτα και χαλούμι Κάβουρας (το κιλό) 35.00 που περπατούσε στα κάρβουνα Χταπόδι λιαστό του Παναγιώτη 13.00 Οκταποδοκεφτέδες 14.00 Γαριδοπιτάκια σπιτικά 13.00 Γαρίδα καπνιστή 17.00 Αυγοτάραχο Μεσολογγίου 20.50 με σύκο Σπινιάλο Καλύμνου 15.00 με φούσκες και πίνες Ρέγγα 9.50 με κρεμμύδι στην φλόγα Ρεγγοσαλάτα 9.00 Σκουμπρί καπνιστό σχάρας 9.00 Γαύρος ή σαρδέλα καπνιστά 9.50 Λακέρδα πολίτικη 13.00 Πιτάκια Κεσαρίας 10.00 με παστουρμά ΜΙΡΑΝ Λουκάνικο κιοφτέ Δράμας 10.00 Ποικιλία πικάντικων τυριών 18.00 και αλλαντικών Μεζές του ποδαριού 6.00
Σαλάτες Χωριάτικη 8.50 με βαρελίσια φέτα, κρίταμο, καπαρόφυλλα και βιολογικό ελαιόλαδο Απάγκειο 9.50 Πράσινη σαλάτα με φιλέτο πορτοκαλιού, σύκο, ντοματίνια, κάσιους, ξυνότυρο Μυκόνου και σάλτσα βαλσάμικο με μέλι Πατατοσαλάτα 7.50 με κρεμμυδάκι, ντομάτα, κάπαρη, άνηθο & λαδόξυδο Μυκονιάτικη 10.50 με σπανάκι, ρόκα, ντομάτα, ελιές, κολοκυθόσπορο, λούζα, ξυνότυρο, και σάλτσα μπαλσάμικο Κρητική (ντάκος) 8.50 με ντομάτα τριμμένη, ελιές & φέτα Ρόκα 8.50 με φλούδες παρμεζάνας, αχλάδι, τοματίνια, καρυδόψιχα, ντρέσινγκ μελιού με τζίντζερ Σαλάτα του Καίσαρα 9.50 Τονοσαλάτα 9.50 με καραμελωμένο κρεμμύδι Ταμπουλέ 9.00 Καβουροσαλάτα 18.00
Ζεστά Ορεκτικά Φρέσκια πατάτα Νάξου, 6.00 τηγανητή με φρέσκια ρίγανη Λαχανικά σχάρας 8.80 με άρωμα σκόρδου & σάλτσα μελιού Τηγανιά μανιταριών 9.50 με λευκό κρασί, σκόρδο, μαϊντανό Βλήτα ή σταμναγκάθι 7.00 Βραστά λαχανικά ημέρας 8.50 Κολοκυθάκια τηγανητά 7.00 με δροσερό ντιπ γιαούρτι, ούζο και άνηθο Πατάτα οφτή στην χόβολη 7.50 με στακοβούτυρο Κρήτης Μπρουσκέτες του Αιγαίου 8.50 Χαλούμι σχάρας 9.00 πάνω σε ψητή ντομάτα, πέστο βασιλικού και τραγανές πίτες Φέτα σε φύλλο κρούστας 9.00 με σπόρια σουσαμιού, ηλιανθού και ρακόμελο Ταλαγάνι σχάρας (δύο φέτες) 9.50 σε ψητή τομάτα και μαρμελάδα μανταρίνι Λουκάνικο Μυκόνου 11.00 με πιτούλες και τυροκαυτερή Ομελέτα Μυκόνου 10.00 με χωριάτικα αυγά, λουκάνικο
Ελληνικές γεύσεις Μουσακάς 12.00 παραδοσιακός Χυλοπίτες 11.50 με ψύχα γαρίδας, σβησμένη με ούζο, άνηθο, καρότο & κρέμα Κολοκύθια γεμιστά Σύρου 11.00 με ρύζι και θαλασσινά Μελιτζάνα Ιμάμ 8.80 με φέτα Αρνί κότσι στην κατσαρόλα 16.50 Οχταπόδι 15.00 με κοφτό μακαρονάκι και ελιές Ρύζι Ριζότο με φρέσκα λαχανικά 11.00 (κολοκύθι, μελιτζάνα, καρότο, μανιτάρι, ντομάτα) Ριζότο με κοτόπουλο 13.50 και κρόκο Κοζάνης Ριζότο με μελάνι φρέσκιας σουπιάς 15.00 και μύδια Ρύζι Αιγαίου 19.00 με όλα τα διαθέσιμα φρέσκα θαλασσινά της ημέρας Ριζότο γαρίδας 18.00 και μάραθου Παέλια θαλασσινών για 2 άτομα 36.00 με κοτόπουλο και σαφράν
Ζυμαρικά (Κυρίως πιάτα) Σε όλες τις επιλογές μας μπορείτε να διαλέξετε μεταξύ πέννες, κριθαράκι, ταλιατέλλες, σπαγγέτι ή λινκουίνι Πριμαβέρα 9.50 με φρέσκα λαχανικά εποχής Με φιλετάκια κοτόπουλο, 12.00 φρέσκα μανιτάρια, κρέμα γάλακτος Με καπνιστό και φρέσκο σολομό, 16.00 μπρίκ και Βότκα Με θαλασσινά 19.50 (γυαλιστερές, μύδια, γαρίδα, κυδώνια, στρείδι) Με γαρίδες*, 18.50 άνηθο και κρέμα γάλακτος Με πετροσωλήνες και χτένια 24.50 Ραβιόλια σολομού και μπακαλιάρου 14.50 με σάλτσα εσπεροειδών Ραβιόλια αστακού και οστράκων 16.50 με ελαφριά σάλτσα άνηθου και πράσου Αστακομακαρονάδα * μερίδα 28.00 Αστακομακαρονάδα το κιλό 95.00 (προτείνουμε κριθαράκι) Καβουρομακαρονάδα το κιλό 45.00 Φεντουτσίνι με κρόκο Κοζάνης, 20.00 με φρέσκα θαλασσινά Φεντουτσίνι σουπιάς 21.00 με καλαμάρι, κταπόδι, σουπιά φρέσκα κυδώνια Ταλιατέλες καρότου και τζίνζερ 22.00 με αυγοτάραχο Μεσολογγίου και μπρικ Τα μικρά μεγάλα θαλασσινά από το τηγάνι Καλαμαράκι τηγανητό παρέα 11.50 με σάλτσα άνηθου και πατάτες τηγανητές Καραβιδόψυχα 17.00 με σάλτσα Απάγκειο Γαύρος ή αθερίνα 9.00 με τηγανητό κρεμμύδι Γαριδάκι ή καραβιδάκι από την τράτα 11.00 με χοντρό αλάτι
Φρέσκο ψάρι ημέρας Τα ψάρια ημέρας μπορούμε να τα παρασκευάσουμε είτε στην σχάρα, είτε ψητά με κρούστα αλατιού είτε ψαρόσουπα. Χρέωση με το βάρος. Κατηγορία Α 80.00 Φαγγρί, σαργός, μπαρμπούνι, ροφός, σφυρίδα, λιθρίνι, συναγρίδα Κατηγορία Β 50.00 Σκορπίνα, λούτσος, μελανούρι, μπαλάδες, λαυράκι, τσιπούρα, λακέρδα Θαλασσινά Καλαμάρι σχάρας 13.00 με ψητά λαχανικά Καλαμάρι 14.50 με γέμιση φέτας και πιπεριάς Οχταπόδι ή Σουπιά Μυκόνου ψητη, 13.50 με φασολάκια μαυρομάτικα Μύδια κρασάτα ή μουστάρδας ή Σαγανάκι 15.00 με τομάτα & φέτα Θαλασσινά ημέρας 18.00 ανάμεικτα κρασάτα ή σαγανάκι με τοματα & φετα Γαρίδες 17.00 σωταρισμένες με φρέσκο λεμόνι ή Σαγανάκι Σαρδέλες σχάρας 9.50 με λαδολέμονο και λαχανικά σχάρας Φέτα Ξιφία ή φρέσκου τόνου ή σολομού 16.50 στην σχάρα με λαχανικά Τσιπούρα ή λαυράκι σχάρας (500-600 γρ) 21.00 Αστακός Μυκόνου φρέσκος, το κιλό 95.00 στην σχάρα ή βραστός Ποικιλία θαλασσινών 2 ατόμων 55.00 (καλαμάρι, κταπόδι, γαύρο, μύδια, γαρίδες, ψάρι) Φιλέτο Λαβράκι σοταρισμένο 17.00 με σιτρονέλ βασιλικού
Κρεατικά Όλα φρέσκα, μαριναρισμένα με ντόπια μυρωδικά. Όλα τα πιάτα συνοδεύονται με λαχανικά σχάρας και πατάτα τηγανητή. Κοτόπουλο παϊδάκια 10.00 μαριναρισμένα σε γιαούρτι και φρέσκο θυμάρι Μπιφτέκι γαλοπούλας 10.50 Σουβλάκι μπούτι κοτόπουλου 12.80 Σουβλάκι αρνιού 14.00 Μπιφτέκι ανάμεικτο 10.80 με μοσχάρι και χοιρινό Μαριναρισμένη χοιρινή (500 γρ.) 14.90 με τραγανές πατάτες Μπριζόλα γάλακτος στην σχάρα 17.00 Σπαλομπριζόλα Αργεντινής (Rib Eye) 28.00 Ποικιλία κρεάτων σχάρας για 2-3 άτομα 48.00 Προσθέστε την σάλτσα της επιλογής σας, a la crème, με πορτοκάλι, πιπεράτη, κρασάτη, σάλτσα παρμεζάνας ή ότι άλλο προτείνετε (+2.00 )
Τερψιλαρύγγια Σπιτικό κέικ Καρότου 7.50 με καρύδι, ανανά και κρέμα Μηλόπιτα 8.50 με παγωτό κανέλλα Κιουνεφέ της στιγμής 9.00 Ποικιλία μπακλαβάδων ανατολής 8.00 Πορτοκαλόπιτα 7.00 Δροσερό σπιτικό εκμέκ 8.00 με παγωτό Σπιτικό cheese cake 7.50 με φρέσκα φρούτα Μιλ φέιγ όπως παλιά 9.00 Φαντασία σοκολάτας 7.50 Σουφλέ σοκολάτας 6.50 Γιαούρτι με μέλι, καρύδια ή φρούτα 6.50 Η πιο γλυκιά ποικιλία για 4 άτομα 15.00 Ποικιλία φρούτων για δύο άτομα 7.00 Αμυγδαλωτά Μυκόνου 6.50 Ναργιλές απλός 7.00 Αλλαγή κάρβουνου 2.00 Ναργιλές σπέσιαλ 13.00 με φρέσκα φρούτα
Καφέδες Εσπρέσσο 1.50 Ελληνικός 1.50 Ελληνικός διπλός 2.50 Φραπέ 2.00 Καφές φίλτρου 2.00 Εσπρέσσο διπλός 2.50 Καπουτσίνο 2.50 Εσπρέσσο φρέντο 3.00 Καπουτσίνο φρέντο 3.50 Σοκολάτα 3.00 Τσάι 1.80 Αφοκιάτο 5.00 Εσπρέσο με παγωτό Ιρλανδέζικος 7.00 Νερά Αναψυκτικά Μεταλλικό νερό 1 λτ 2.00 Αναψυκτικά διάφορα 2.20 Σουρωτή, ξυνό νερό 0,75 λτ 4.00 Aqua Panna 4.50 Παγωμένο τσάι 3.00 Χυμοί Διάφοροι χυμοί 2,50 Χυμοί φρέσκων φρούτων 8,00 Χυμός από φρέσκα πορτοκάλια 4,50 Μπράντυ, κονιάκ Μεταξά 5* 4.00 Μεταξά 7* 5.00 Κονιάκ 6.00 Χωνευτικά Γκράπα 4.00 Φερνέτ Μπράνκα 4.00 Underberg 5.00 Λεμοντσέλο 4.00 Γιαγκερμάιστερ 5.00 Ούζο & Ορεκτικά Ούζο μερίδα 3,00 Σούμα μερίδα 3,00 Ρακί Κρήτης 500ml 9.00 Καμπάρι με σόδα 6.50 Αλκοολούχα 6.50 Αλκοολούχα με αναψυκτικό 7.50 Special αλκοολούχα 8.00 Ζύθοι Μύθος, 0.5 λτ 3.80 Κάιζερ 0.5 λτ 4,20 Νήσος 0,5 λτ 4,00 Μπύρες εισαγωγής 0.33 λτ 4.00 Μπύρα ποτήρι 0,3 λτ 3.00 Μπύρα ποτήρι 0,5 λτ 3.80 Μπύρα ποτήρι 1 λτ 6.80 Πύργος Μπύρας 3 λτ 18,00 Κρασί Χύμα Κρασί ποτήρι 3.00 Καράφα κρασί ½ λίτρου 6.00 Καράφα κρασί 1 λίτρου 11.50 Σαγκριά 0.5 λτ 7.50