12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!! Μελέτες έχουν αποδείξει ότι όσο πιο αλκαλικό είναι το PH τόσο περισσότερη είναι η ενέργεια, η ζωτικότητα και τα οφέλη στην υγεία μας, γεγονός που καθιστά σημαντική την παρακολούθηση του PH του σώματος. Ένα PH 7 θεωρείται ουδέτερο, κάτω από 6,9 όξινο και πάνω απο 7,1 αλκαλικό. Επιβάλλεται το PH του οργανισμού μας να είναι αλκαλικό, καταναλώνοντας μια διατροφή πλούσια σε αλκαλικές τροφές και αποφεύγοντας τα όξινα τρόφιμα τα οποία είναι η ζάχαρη, το άσπρο αλεύρι, το αλκοόλ, η καφεϊνη, τα τηγανητά,το κρέας, τα γαλακτοκομικά (γάλα και τυριά), τα ψάρια, και τα αναψυκτικά. Παρόλο που το σύγχρονο πρότυπο διατροφής είναι συνήθως όξινο, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από υγιεινές και νόστιμες αλκαλικές τροφές.
Αυτή δεν είναι δίαιτα είναι αλλαγή τρόπου ζωής Οι αλκαλικές τροφές έχουν επιπρόσθετα οφέλη, καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα λιπαρών οξέων, προσφέρουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα,αντιοξειδωτικά και στοχεία αντι- γήρανσης, τα οποία βελτιώνουν σημαντικά την συνολική μας υγεία. Επίσης, μια αλκαλική δίαιτα συμβάλλει αποδεδειγμένα στην απώλεια βάρους, στην ενίσχυση του ανοσοποιτικού, στην ελάττωση του πόνου των οστών, στην βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην αποτοξίνωση ολόκληρου του σώματος.
1. Λεμόνια Όπως είναι γνωστό τα λεμόνια είναι πολύ ξυνά, όμως πρέπει να σημειωθεί οτι όταν μπουν στον οργανισμό και μεταβολιστούν γίνονται η πιο αλκαλική πηγή τροφής στον κόσμο με PH 9. 2. Καρπούζι To καρπούζι είναι η δεύτερη πιο αλκαλική τροφή στον κόσμο. Επιπρόσθετα, προσφέρει μεγάλη ποσότητα νερού, βιταμινών, ανόργανων αλάτων, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Είναι τόσο νόστιμο που μπορείτε εύκολα να το προσθέσετε στην καθημερινότητα σας και να δώσετε στο σώμα σας μια ισχυρή ασπίδα ενάντια στις ασθένειες. 3. Πεπόνι Τα πεπόνια έχουν 8,5 PH και αλκαλοποιούν ολόκληρο το σώμα σας, ενώ προσφέρουν περισσότερο από 80% νερό, φυτικές ίνες, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για την βελτίωση της υγείας σας. 4. Μαϊντανός Είναι ένα εξαιρετικό βότανο που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, καθώς αποτελεί υψηλή αλκαλική διατροφική πηγή. Φρεσκάρει την αναπνοή, εξαλείφει τα βακτήρια, αποτοξινώνει τα νεφρά και αυξάνει την ανοσία. 5. Παπάγια Το PH της παπάγιας είναι 8,5 και είναι αποτελεσματικό για το στομάχι, το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, τον τυμπανισμό
και την διάρροια. Η νόστιμη πορτοκαλί σάρκα της αφομοιώνεται εύκολα και περιέχει πολλές φυτικές ίνες, φυσική ζάχαρη, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, τα οποία εξουδετερώνουν οποιαδήποτε οξύτητα στο σώμα. 6. Κάρδαμο Είναι μια φυσική υπερ- τροφή που μπορεί να προστεθεί εύκολα σε σαλάτες και είναι γεμάτο με σίδηρο και ασβέστιο. Επίσης σαν εξαιρετική αλκαλική πηγή, συμβάλει στην πρόληψη της αρθρίτιδας, του καρκίνου και των πεπτικών διαταραχών. 7. Ακτινίδιο Ένα υπέροχο φρούτο που ωφελεί την υγεία και είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον νέο σας αλκαλικό τρόπο ζωής. Τα ακτινίδια έχουν 8,5 PH συμβάλουν στην ενυδάτωση και ενεργοποιούν ολόκληρο τον οργανισμό. 8. Ανανάς Αυτό το γλυκόξινο τροπικό φρούτο είναι μια θαυμάσια αλκαλική πηγή διατροφής, καθώς βοηθά στην απώλεια λίπους και μειώνει την χοληστερίνη. 9. Μήλα Τα μήλα ήταν ένα σύμβολο της υγείας για χιλιάδες χρόνια και είναι εύκολο να ενσωματωθούν σε κάθε δίαιτα αφού περιέχουν πολλά οφέλη για την υγεία σας. Είναι μια γλυκιά αλκαλική απόλαυση που δίνει στο σώμα σας ενέργεια μέσα από πολλές αντιοξειδωτικές και αντι- βακτηριακές ενώσεις, βελτιώνοντας έτσι την συνολική σας υγεία, ενώ μελέτες έχουν δείξει ότι τα μήλα μπορεί να σας ξυπνήσουν πολύ καλύτερα απ ότι η καφεΐνη.
10. Αγγούρια Τόσο το δέρμα όσο και η σάρκα των αγγουριών είναι εξαιρετικά αλκαλοποιητικά, καθώς περιέχουν βιταμίνη C, νερό, φυτικές ίνες, και πολλά βασικά μέταλλα. Τα αγγούρια βοηθούν στην αναζωογόνηση του δέρματος και ενισχύουν την ζωτικότητα των κυττάρων στο σώμα σας, κάνοντας σας να αισθάνεστε και να φαίνεστε νεότεροι. 11. Λαχανίδα Είναι ένα σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό που είναι είναι εξαιρετικά αλκαλικό και γνωστό για τα απίστευτα οφέλη του στην υγεία, όπως την πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες και στα σμούθοι. 12. Καρότα Τα καρότα έχουν PH 8, το οποίο βοηθάει στην εξουδετέρωση οποιασδήποτε όξινης τροφής που συνδυάζεται μαζί τους. Επίσης σας προσφέρουν μια μεγάλη δόση καροτίνης η οποία είναι εξαιρετική για τα μάτια σας, ενώ τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν βοηθούν στην αντιγήρανση.
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ: https://en.wikipedia.org/wiki/alkalinity http://www.acidalkalinediet.net/alkaline-foods.php https://en.wikipedia.org/wiki/alkaline_diet http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3195546/