Γκότζι Μπέρι (Goji Berry): Ιστορία

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Γκότζι Μπέρι (Goji Berry): Ιστορία"

Βηθζαθά Αποστολίδης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 : Ιστορία Τα Ιμαλάια εκτός από τις ομορφιές των επιβλητικών ορεινών όγκων του Θιβέτ παράγουν πολύ σημαντικά φρούτα για την υγεία του ανθρώπου. Ένα από αυτά είναι το φρούτο το οποίο σε μετάφραση λέγεται το μούρο της ευτυχίας. Εκτός από τα Ιμαλάια το Γκότζι Μπέρι (Goji Berry) καλλιεργείται πλέον στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Το φυτό έγινε γνωστό ουσιαστικά από τη Κίνα όπου περίπου από το 2800 π.χ. γίνονται γραπτές αναφορές σχετικά με τις ιδιότητές του κυρίως για την βοήθεια στην μακροζωϊα. Πλέον το χρησιμοποιείται παγκοσμίως. : Περιγραφή ιδιότητες Το φυτό είναι το πρώτο με τεραστίων διαστάσεων διαφορά από το δεύτερο άγριο αντιοξειδωτικό φρούτο αφού περιέχει αντιοξειδωτικές μονάδες. Για να γίνει αντιληπτό αυτό το αμέσως δεύτερο πιο αντιοξειδωτικό φρούτο είναι το βατόμουρο με αντιοξειδωτικές μονάδες δηλαδή το έχει πάνω από 10 φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές μονάδες από το δεύτερο στη λίστα φυτό! Ακόμη το ανήκει στη κατηγορία των φυλλοβόλων φυτών φτάνει σε ύψος από 1 έως 4 μέτρα ωστόσο κάποια 1 / 5

Το φυτό έγινε γνωστό ουσιαστικά από τη Κίνα όπου περίπου από το 2800 π.χ. γίνονται γραπτές αναφορές σχετικά με τις ιδιότητές του κυρίως για την βοήθεια στην μακροζωϊα.

2 φυτά μπορεί να φτάνουν μέχρι τα 6 μέτρα. Το βοηθάει πάρα πολύ στη μακροζωία την όραση καθώς δίνει μεγάλα ποσά ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός για να ανταπεξέλθει στο άγχος της καθημερινής ζωής. φυτό Οι καρποί του οπτικά φαίνονται σαν μούρα επειδή είναι πολύ απαλοί ευαίσθητοι συλλέγονται με ειδικό είδος υφάσματος μέσα σε ψάθες χωρίς τη χρήση των χεριών μετά υποχρεωτικά πρέπει να αποξηραθούν στη σκιά ή στον ήλιο. Τα συνήθως πωλούνται στην αγορά σε ανοιχτά κουτιά δεν είναι ποτέ φρέσκα εκτός αν πωλούνται στη περιοχή που παράχθηκαν. Οι μαλακοί καρποί του μοιάζουν οπτικά γευστικά με τους καρπούς της σταφίδας αλλά τα έχουν ομοιότητα γευστικά με τη ντομάτα. Υπάρχουν βέβαια οι 2 / 5

φυτό Οι καρποί του οπτικά φαίνονται σαν μούρα επειδή είναι πολύ απαλοί ευαίσθητοι συλλέγονται με ειδικό είδος υφάσματος μέσα σε ψάθες χωρίς τη χρήση των χεριών μετά

3 σκληροί καρποί. Μπορούν να καταναλωθούν κατευθείαν από το καρπό τους αλλά μαγειρεύονται κιόλας. Οι Κινέζοι φτιάχνουν κρασί σούπες από το. Επίσης από τους βλαστούς τα φύλλα του μπορεί να φτιαχτεί μία πολύ γευστική υγιεινή σαλάτα. Τι προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό ο χυμός ο καρπος του Ο χυμός του όπως ειπώθηκε προηγουμένως καταπολεμά τη γήρανση εξαιτίας της έκκρισης μίας ορμόνης. Εκτός όμως από τη γήρανση καταπολεμά την αμνησί α την αϋπνία. Δίνει βοήθεια επίσης στο ανοσοποιητικό σύστημα στο μεταβολισμό απαλύνει από τις πρωινές ζαλάδες τις εγκύους γυναίκες. Ακόμη αποτοξινώνει τον οργανισμό βοηθάει τις δίαιτες τον καθαρισμό του αίματος. Εν μέρει βοηθάει στη καταπολέμηση κάποιων ειδών καρκίνου χρησιμοποιήθηκε στη καταπολέμηση της ηπατίτιδας Β. Βοηθάει στη βελτίωση της σεξουαλικής ικανότητας των ηλικιωμένων δηλαδή κάτι σαν το Viagra αλλά χωρίς παρενέργειες. Καταπολεμάει τα καρδιακά επεισόδια τις ταχυπαλμίες. Τέλος δίνει στον οργανισμό μία αίσθηση ευχαρίστησης αισιοδοξίας βοηθάει το συκώτι. 3 / 5

Τι προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό ο χυμός ο καρπος του Ο χυμός του όπως ειπώθηκε προηγουμένως καταπολεμά τη γήρανση εξαιτίας της έκκρισης μίας ορμόνης.

4 Ο καρπός του περιέχει πάρα πολλά συστατικά. Περιέχει βιταμίνες της κατηγορίας Β. Την Β1 την Β2 την Β6. Το εντυπωσιακό είναι ότι περιέχει περισσότερη Β καροτίνη από το καρότο 500 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι την βιταμίνη Ε που δεν περιέχεται σχεδόν ποτέ στα φρούτα. Εκτός από τα παραπάνω ο καρπός περιέχει πολλές διατροφικές ίνες λιπαρά υδατάνθρακες πρωτεΐνες αναγκαία για το ανθρώπινο σώμα. Τα 100 γραμμάρια μεταποιημένου γκότζι ισοδυναμούν με 370 θερμίδες. Τέλος βοηθάει τη καλύτερη ομαλότερη λειτουργία των ορμονών εξαιτίας των ωφέλιμων λιπών που περιέχει συνεισφέρει στη καταπολέμηση μικροβίων μυκήτων. Κατανάλωση του Μία ιδανική ποσότητα κατανάλωσης του είναι από 10 έως 30 γραμμάρια την ημέρα είτε μονάχο του είτε μαζί με άλλους χυμούς φρούτα. Δεν υπάρχει κανένας λόγος ανησυχίας για παρενέργειες μετά τη λήψη του διότι το δεν εθίζει τον οργανισμό όπως άλλες ουσίες. Η μόνη εξαίρεση αποτελούν τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση το διαβήτη καθώς τα αντιπηκτικά φάρμακα. Για την ώρα γίνονται έρευνες αν αυτά τα φάρμακα παρουσιάζουν κάποιες παρενέργειες ή όχι σε σχέση με το φυτό 4 / 5

ποτέ στα φρούτα. Εκτός από τα παραπάνω ο καρπός περιέχει πολλές διατροφικές ίνες λιπαρά υδατάνθρακες πρωτεΐνες αναγκαία για το ανθρώπινο σώμα.

5 . Πηγή: ECOTIMES 5 / 5

Σχετικά έγγραφα

ΜΥΡΤΙΛΟ Είναι ένα από τα είδη φυτών χαμηλής ανάπτυξης της οικογένειας των ερεικοειδών φυτών, παρά την επιστημονική του ονομασία που υποδουλώνει ότι ανήκει στα μυρτιλοειδή. Τα φρούτα blueberries είναι εύγευστα