Κ. Δήμας Αναπληρωτής Καθηγητής Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης
ΧΟΡΤΟΔΟΤΙΚΑ ΨΥΧΑΝΘΗ (Leguminose) Ετήσια Trifolium incrntum Trifolium lexndrinum Trifolium resupintum Trifolium hirtum Trifolium subterrneum Πολυετή Trifolium prtense Trifolium hybridum Trifolium repens Trifolium frgiferum Melilotus lb Melilotus officinlis Medicgo stiv Medicgo flct
ΚΑΡΠΟΔΟΤΙΚΑ ΨΥΧΑΝΘΗ (Leguminose) Vici stiv (βίκος) Vici fb (κουκιά) Pisum rvense (μπιζέλι) Ervum ervil (ρόβι) Lthyrus stivus (λαθούρι) Lens esculent (φακή) Cicer rietinum (ρεβίθι) Lupinus lbus (λούπινα)
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΨΥΧΑΝΘΩΝ ΕΝΑΝΤΙ ΤΩΝ ΑΓΡΩΣΤΩΔΩΝ ΦΥΤΩΝ Βιολογική δέσμευση του ατμοσφαιρικού Ν Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη Αύξηση της γονιμότητας του εδάφους
Βιολογική δέσμευση αζώτου στη διάρκεια ενός έτους (Δαλιάνης, 1993) Καλλιέργεια Μηδική Λούπινα Μελίλωτος Τριφύλλι λειμώνιο Φακή Τριφύλλι σαρκόχρουν Βίκος Μπιζέλια Σόγια Αραχίδα Φασόλια Kg/στρ 22 17 13 13 12 11 9 8 7 5 5
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΨΥΧΑΝΘΩΝ ΕΝΑΝΤΙ ΤΩΝ ΑΓΡΩΣΤΩΔΩΝ ΦΥΤΩΝ Μικρότερη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες Μικρότερη αντοχή σε ασθένειες και εχθρούς Μεγαλύτερος συντελεστής διαπνοής Μικρότερη αντοχή στην ξηρασία Μικρότερη στρεμματική απόδοση Χαμηλό ποσοστό εκμηχάνισης της καλλιέργειας
Μίγματα Αλεξανδρινού Τριφυλλιού με Κριθάρι για την Παραγωγή Χόρτου
Σκοπός της έρευνας Περιορισμός προβλημάτων διατροφής με αλεξανδρινό τριφύλλι ανάπτυξη οστών (K/C) φούσκωμα Hll et l., 1991; Foley et l., 1972
Είδη και ποικιλίες φυτών που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα Ποικιλία Λητώ Νίκη Βυζάντιο Είδος Trifolium lexndrinum Hordeum vulgre Hordeum vulgre
Αναλογίες σπόρων στα μίγματα του πειράματος Είδη Ποσότητα σπόρου (σπόροι m -2 ) Κριθάρι 450 250 : 338 Αλ. τριφύλλι : Κριθάρι 500 : 225 750 : 113 Αλεξανδρινό τριφύλλι 1000 Αναλογία (%) 100 25 : 75 50 : 50 75 : 25 100
1400 Ε.Σ.Δ. 0,05 2006 2007 Ξηρό χόρτο 1η κοπή Καλλιεργητική περίοδος Απόδοση (κg στρ -1 ) 1050 700 350 0 450 Νίκη 250-338 500-225 750-113 450 250-338 500-225 750-113 1000 Λητώ-Νίκη Βυζάντιο Λητώ-Βυζάντιο Λητώ Αναλογία σπόρων (σπόροι m -2 ) Επίδραση των μονοκαλλιεργειών αλεξανδρινού τριφυλλιού (Λητώ) και κριθαριού (Νίκη και Βυζάντιο), καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών σε τρεις αναλογίες σπόρων στην παραγωγή ξηρού χόρτου
Πρωτεΐνη 1η κοπή Απόδοση (κg στρ -1 ) 300 250 200 150 100 Ε.Σ.Δ. 0,05 Καλλιεργητική περίοδος 2006 2007 50 0 450 Νίκη 250-338 500-225 750-113 450 250-338 500-225 750-113 1000 Λητώ-Νίκη Βυζάντιο Λητώ-Βυζάντιο Λητώ Αναλογία σπόρων (σπόροι m -2 ) Επίδραση των μονοκαλλιεργειών αλεξανδρινού τριφυλλιού (Λητώ) και κριθαριού (Νίκη και Βυζάντιο), καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών σε τρεις αναλογίες σπόρων στην παραγωγή πρωτεΐνης
Απόδοση (κg στρ -1 ) Ξηρό χόρτο Σύνολο 4 κοπών Κοπές 2800 Cut 1 Cut 2+Cut 3+Cut 4 2100 Ε.Σ.Δ. 0,05 1400 700 0 450 Νίκη 250-338 500-225 750-113 450 250-338 500-225 750-113 1000 Λητώ-Νίκη Βυζάντιο Λητώ-Βυζάντιο Λητώ Αναλογία σπόρων (σπόροι m -2 ) Επίδραση των μονοκαλλιεργειών αλεξανδρινού τριφυλλιού (Λητώ) και κριθαριού (Νίκη και Βυζάντιο), καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών σε τρεις αναλογίες σπόρων στην συνολική παραγωγή ξηρού χόρτου
Κοπές Cut 1 Cut 2+Cut 3+Cut 4 600 500 Ε.Σ.Δ. 0,05 Απόδοση (κg στρ -1 ) Πρωτεΐνη Σύνολο 4 κοπών 400 300 200 100 0 450 Νίκη 250-338 500-225 750-113 Λητώ-Νίκη 450 250-338 500-225 750-113 1000 Βυζάντιο Λητώ-Βυζάντιο Λητώ Αναλογία σπόρων (σπόροι m -2 ) Επίδραση των μονοκαλλιεργειών αλεξανδρινού τριφυλλιού (Λητώ) και κριθαριού (Νίκη και Βυζάντιο), καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών σε τρεις αναλογίες σπόρων στην συνολική παραγωγή πρωτεΐνης
Συνολική απόδοση (kg στρ -1 ) Πρωτεΐνη Ξηρό χόρτο 2800 2100 1400 700 0 600 400 b b Σύνολο 4 κοπών 200 c 0 Κριθάρι Συγκαλλιέργεια Επεμβάσεις Τριφύλλι Επίδραση των μονοκαλλιεργειών αλεξανδρινού τριφυλλιού και κριθαριού, καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών στην συνολική παραγωγή ξηρού χόρτου και πρωτεΐνης
Συμπεράσματα Μεγαλύτερη Απόδοση σε ξηρή βιομάζα μονοκαλλιέργεια αλεξ. τριφυλλιού συγκαλλιέργεια με κριθάρι Βυζάντιο (75 : 25 %) Μικρότερη μονοκαλλιέργεια κριθαριού
Συμπεράσματα Υψηλή απόδοση σε πρωτεΐνη μονοκαλλιέργεια αλεξ. τριφυλλιού συγκαλλιέργεια με κριθάρι Βυζάντιο (75 : 25 %)
Συμπεράσματα Αντίθετα Μικρότερη απόδοση σε πρωτεΐνη Κριθάρι Συγκαλλιέργεια (25 : 75 %)
Γενικό Συμπέρασμα Η συγκαλλιέργεια αλεξανδρινού τριφυλλιού με κριθάρι σε αναλογία (75 : 25 %) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική καλλιέργεια για την παραγωγή μεγάλης ποσότητας χόρτου με υψηλή θρεπτική αξία
Μίγματα κριθαριού με κουκιά για την παραγωγή ενσιρώματος
Είδη και ποικιλίες φυτών που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα Ποικιλία Τανάγρα Αθηναίδα Πολυκάρπη Βυζάντιο Είδος Vici fb Hordeum vulgre Vici fb Hordeum vulgre Τοποθεσία Θεσσαλονίκη Θεσσαλονίκη Λάρισα Λάρισα
Συγκαλλιέργειες που χρησιμοποιήθηκαν στο πείραμα Είδη Ποσότητα σπόρου Αναλογία Τρόπος (g m -2 ) (%) σποράς 3,8-4,5 : 12,0 25 : 75 Ανά Κουκιά : Κριθάρι 7,6-9,0 : 8,0 11,4-13,5 : 4,0 50 : 50 75 : 25 γραμμή Κουκιά : Κριθάρι 3,8-4,5 : 12,0 7,6-9,0 : 8,0 11,4-13,5 : 4,0 25 : 75 50 : 50 75 : 25 Στην ίδια γραμμή
Σπορά κουκιών και κριθαριού ανά γραμμή
Σπορά κουκιών και κριθαριού στην ίδια γραμμή
Πρωτεϊνη (%) Απόδοση Ξηρό βάρος (kg/στρ) ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 1000 800 600 400 c b bc bc bc b c b bc bc bc b Κριθάρι Κουκιά 200 0 20 15 10 5 0 ΚΟΥ ΚΡΙ 25-75 50-50 75-25 25-75 50-50 75-25 Ανά γραμμή Στην ίδια γραμμή Χωρίς ζιζάνιο ΚΟΥ ΚΡΙ 25-75 50-50 75-25 25-75 50-50 75-25 Ανά γραμμή Στην ίδια γραμμή Με ζιζάνιο Επεμβάσεις Ξηρό βάρος και περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των κουκιών και του κριθαριού, καθώς και των μεταξύ τους συγκαλλιεργειών
Συμπεράσματα Η απόδοση σε ξηρό χόρτο Η απόδοση σε ξηρή βιομάζα του κριθαριού και κτηνοτροφικών κουκιών στη μεταξύ τους συγκαλλιέργεια επηρεάστηκε περισσότερο από τον τρόπο σποράς και λιγότερο από την αναλογία σποράς
Γενικό συμπέρασμα Σε συγκαλλιέργεια κριθαριού και κτηνοτροφικών κουκιών με σπορά στην ίδια γραμμή και σε αναλογία 75-25 ή 50-50% μπορούμε να πάρουμε υψηλές αποδόσεις χωρίς τη χρήση ζιζανιοκτόνων για την αντιμετώπιση των ζιζανίων (παπαρούνα)