OLPA WORLD. Η Εξωστρέφεια δείχνει το δρόµο... Ο Λ Υ Μ Π Ι Α Κ Η Π Α Ρ Α Ο Σ Η Α Ε



Σχετικά έγγραφα
GUSTO WORLD. Η Gusto αλλάζει εμφάνιση

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

Μεσογειακής Διατροφής

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΑΓΟΡΑΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ...3. Εισαγωγή...3. Εγχώρια παραγωγή τυροκομικών...3. Καταναλωτικές προτιμήσεις...4. Δίκτυα διανομής...

επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι ροφήματα κεφίρ η καλή ζωή έχει ωραίες γεύσεις! Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα

«Υπάρχουν τρόφιμα που καίνε το λίπος;», από την Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγο Διατροφολόγο, BSc και το logodiatrofis.gr!

GUSTO DAIRY Α.Ε. Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Σχέσεις Εμπιστοσύνης

12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!!

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Ξηροί Καρποί: Ένας θησαυρός για την υγεία σας!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές!

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από

Στοιχεία: EUROSTAT για το 2005

Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

GUSTO DAIRY Α.Ε. Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Σχέσεις Εμπιστοσύνης

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr!

GUSTO DAIRY Α.Ε. Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Σχέσεις Εμπιστοσύνης

Η αγορά τυροκοµικών προϊόντων της Γερµανίας

«Νέα επιχειρηματικότητα στον κλάδο της Φέτας» Σεπτεμβρίου Ελασσόνα

Εξαγωγική Δραστηριότητα των Επιχειρήσεων

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Η συμβολή του πρωινού στην προσωρινή φυσική κατάσταση»

Μενού 1 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΤΕΡΠΝΗΣ. Με νόστιµα υγιεινά φαγητά που µαγειρέψαµε και δοκιµάσαµε στο νηπιαγωγείο µας

Μενού 2 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση. Κυρίως γεύμα : φιλέτο ψαριού (γλώσσα) στον φούρνο* Σαλάτα : πατατοσαλάτα με μαυρομάτικα

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους

«Τι να κάνουμε για να χάσουμε τα κιλά των εορτών;», από τον Κλινικό Διαιτολόγο-Βιολόγο Χάρη Δημοσθενόπουλο και το dimosthenopoulos.gr!

ΣΚΟΡ ΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της Ειρήνης Κάππαρη ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

New Markets & Organic Food Products

Έλεγχος της αλυσίδας διακίνησης από τη βιομηχανία τροφίμων - Κανόνες και εργαλεία. Ρόδιος Γαμβρός: Πρόεδρος Επιστημονικής Επιτροπής ΣΕΒΤ

Μενού Μεγάλης Εβδομάδας

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

16 Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής Είμαστε ό,τι τρώμε...

ERASMUS European Program ICT course for small local producers

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις της Β. Ελλάδος

Έτοιμο Φαγητό σε Πακέτο

ΒΗΜΑ, ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 1 ος στόχος: 2 ος στόχος: ξέχασες το πρόγευμα σου! 3 ος στόχος:

ΚΤ Α ΓΑΛΑ ΝΤ ΠΡΟΪΟ. η φύση τα ζώα η εμπειρία τα προϊόντα. δικά μας. από το α ως το ω!

INCOFRUIT - (HELLAS)

Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά;

για καλή υγεία χωρίς παχυσαρκία

Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη

Ελαιόλαδο και Καταναλωτής

Η αγορά τυροκομικών της Γερμανίας

Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα

Προϋπολογισμός: Ευρώ Φορέας υλοποίησης: Ελληνικός Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορείου ΟΠΕ ΑΕ Χρηματοδότηση: Συγχρηματοδότηση από την Ελλάδα και

Έρευνα για την αγορά γαλακτοκοµικών προϊόντων στην Αίγυπτο

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ» ΘΕΜΑ : «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ»

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Δημιουργία Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος μέσω των Συστημάτων Ποιότητας στον Αγροδιατροφικό Τομέα

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ..

acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και Επιχειρηµατικότητα στα Βαλκάνια

Η BIOLOGICA, η πρώτη Έκθεση Βιολογικών Προϊόντων στην Ελλάδα, µετά την πρώτη επιτυχηµένη διοργάνωση, θα διεξαχθεί για δεύτερη συνεχή χρονιά στις

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

Σύμφωνα με κάποιες έρευνες ο βασικός παράγοντας αύξησης της παχυσαρκίας είναι η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας σε συνδυασμό με άλλα ανθυγιεινά

*

Γράφει: Πρεβέντη Φανή, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Αγελαδινό 2,8 0,7 3,4 4, Πρόβειο 4,5 0,9 7,2 4, Κατσικίσιο* 3,0 3,

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

#1 σε πωλήσεις εμφιαλωμένου νερού στην Ελλάδα ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε.

για τους µαθητές της 1ης ηµοτικού ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΡΗΤΗΣ Τµήµα Ιατρικής Τοµέας Κοινωνικής Ιατρικής Κλινική Προληπτικής Ιατρικής και ιατροφής

Μέλι και κανέλα: Ο «φόβος» και «τρόμος» των φαρμακοβιομηχανιών...διαβάστε ποιες ασθένειες θεραπεύει το μείγμα μελιού και κανέλας

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες

Έρευνα αγοράς κλάδου παραγωγής ιχθυηρών

Kid Food Diary ΜΗΝΑΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΜΕΣΗΜΕΡΙΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΥΣ ΚΟΛΛΕΓΙΟΥ ΑΝΑΤΟΛΙΑ. Δευτ έρα Τρί τη Τετάρτη Πέμπτ η Παρασκευή

ΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΒΡΩΣΙΜΩΝ ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ * ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ *

Οι πρωτοβουλίες του ΣΕΒΤ για τη Διατροφή & την Υγιεινή διαβίωση. Κάτια Βαρταλίτη Συντονίστρια Επιτροπή Διατροφικής Πολιτικής

ΑπολαυστικάΤαξίδια. συνταγές. Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο. και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς

Η οικογένεια Καραγεωργίου δημιουργεί την πρώτη εταιρεία που συσκεύασε τα όσπρια και το ρύζι, αλλάζοντας την συγκεκριμένη αγορά και τον τρόπο της

Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας

«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1

ΕΦΑΡΜΟΓΗ: ΣΟΚΟΛΑΤΑ & μπάρες δημητριακών θρεπτικής αξίας εμπλουτισμένα με φυσικά ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ελιάς (POLYHEALTH Α.Ε.

H συμβολή του κλάδου των ταχυκινούμενων καταναλωτικών αγαθών (FMCGs) στην Εθνική Οικονομία

Μενού Εβδομάδας του Πάσχα

ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

Η σημασία των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων στη Μεσογειακή Διατροφή

ΚΟΥΡΕΛΛΑΣ Α.Ε. BioPan. Επεξεργασία Γάλακτος Βιολογικά Γαλακτοκοµικά Προϊόντα. Σωκράτης Κουρέλλας Πρόεδρος

Ευκαιρίες και προκλήσεις των Εξαγωγών Τροφίμων στις ΗΠΑ. Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Διευθύνων Σύμβουλος, Pelopac ABEE

ΜΠΑΝΑΝΑ. 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1

Πιο συγκεκριμένα, επιτρεπόμενα προς πώληση είδη στα σχολικά κυλικεία είναι: - Φρέσκα φρούτα-λαχανικά ανάλογα µε την εποχή (π.χ.

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

«Μειώστε τη χοληστερίνη χωρίς φάρμακα», από το neadiatrofis.gr!

Σκοπός του προτύπου. Άµεση αναφορά στην ικανοποίηση των αιτηµάτων για ασφάλεια τροφίµων όχι µόνο διαφόρων κρατικών φορέων αλλά και των καταναλωτών

Ανοιξιάτικες Συνταγές από το Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Καραγκούνη Αναστασία Πάτση Ανθή Ράπτη Κατερίνα Σαπανίδου Μαρία

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

Transcript:

Ο Λ Υ Μ Π Ι Α Κ Η Π Α Ρ Α Ο Σ Η Α Ε Τ Ε Υ Χ Ο Σ 2 Ι Ο Υ Ν Ι Ο Σ 2 0 1 4 Η Εξωστρέφεια δείχνει το δρόµο... ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΕΥΧΟΥΣ: Η Εξωστρέφεια 1 δείχνει το δρόµο... 12 λόγοι για να 2 βάλετε τα γαλακτοκοµικά στην καθηµερινή σας διατροφή Τα νέα µας προϊόντα! 3 ιεθνής παρουσία 4 Η βιοµηχανία τροφίµων αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες στήριξης της ελληνικής οικονοµίας, στην προσπάθειά της για ενίσχυση του εξαγωγικού της χαρακτήρα. Όπως φανερώνουν τα στοιχεία, η ελληνική βιοµηχανία γαλακτοκοµικών προϊόντων είναι η πρώτη δύναµη σε εξαγωγές που ανέρχονται στο 18,2% του συνόλου των εξαγωγών τροφίµων της χώρας. Συγκεκριµένα ο κλάδος έφθασε πέρυσι τα 4,5 δισ. ευρώ σε εξαγωγές και κάνει προσπάθειες για να σταθεροποιήσει και να αυξήσει, το ποσοστό αυτό. Αξίζει να σηµειωθεί ότι ο κλάδος τροφίµων κατέχει τις τελευταίες δεκαετίες την πρώτη θέση στην ελληνική βιοµηχανία, µε το 27,7% του συνόλου της βιοµηχανίας, στην οποία δραστηριοποιούνται περισσότερες από 1.200 επιχειρήσεις µε περισσότερους από 360.000 άµεσα και έµµεσα εργαζόµενους. Η εξάπλωση των ελληνικών εξαγωγών σε νέες αγορές θα αποτελέσει το βασικό κινητήριο µοχλό ανάπτυξης της Ελληνικής οικονοµίας Πιο συγκεκριµένα, ο κλάδος παραγωγής τυροκοµικών προϊόντων συνέβαλε σηµαντικά για το έτος 2013, µε εξαγωγές συνολικής αξίας 289,2 εκατ. Ευρώ, καταλαµβάνοντας την 10 η θέση στη σειρά κατάταξης των ελληνικών εξαγώγιµων προϊόντων, µε βάση την αξία σε ευρώ, έχοντας κερδίσει µία θέση σε σχέση µε το 2012. Η Ολυµπιακή Παράδοση Α.Ε., έχοντας θέσει ως στόχο την συνεχή ανάπτυξη της εξωστρεφούς δραστηριότητάς της έχει αυξήσει και συνεχίζει να διατηρεί αυξητικούς ρυθµούς στις πωλήσεις των προϊόντων της στο εξωτερικό. Στο πλαίσιο της προσπάθειας αυτής, η Ολυµπιακή Παράδοση, εξάγει τα προϊόντα της στις αγορές των Βαλκανίων (Βουλγαρία, Αλβανία, FY- ROM, Μαυροβούνιο, Σερβία, Βοσνία-Ερζεγοβίνη), στην Κύπρο, και τη Νιγηρία. Επίσης, στον κατάλογο των χωρών εξαγωγής των προϊό- Πληροφορίες επικοινωνίας Προτάσεις απόλαυσης! ΣΕΛΙ Α 1 5 5 -ντων µας, προστέθηκαν χώρες όπως η Γερµανία, η Ιταλία, το Ισραήλ και η Σαουδική Αραβία. Στόχος της εταιρείας µας είναι η ανάπτυξη ισχυρών και µακροχρόνιων σταθερών δεσµών συνεργασίας µε τις παραπάνω χώρες, αλλά και η περαιτέρω διεύρυνση της εξαγωγικής µας δραστηριότητας σε νέες αγορές. Πρώτιστο µέληµά µας είναι οι συνεργασίες µας να βασίζονται στην κατανόηση των αναγκών των πελατών µας, στην εποικοδοµητική επικοινωνία, την κατανόηση των πολιτιστικών χαρακτηριστικών τους που κατ επέκταση επηρεάζουν και διαµορφώνουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες και την άµεση ανταπόκρισή µας σ αυτές. Όπως καθίσταται φανερό, οι εξαγωγές της εταιρείας µας καλύπτουν ένα ευρύ φάσµα χωρών. Η ευρύτητα δεν συνίσταται µόνο στη γεωγραφική θέση των χωρών στις οποίες εξάγουµε τα προϊόντα µας, αλλά κυρίως στο µείγµα διαφορετικών καταναλωτικών συµπεριφορών και συνηθειών των καταναλωτών στους οποίους αυτά απευθύνονται. Για τον λόγο αυτό, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στις ξεχωριστές και πολυποίκιλες προτιµήσεις τού κατά χώρα καταναλωτικού κοινού, η Ολυµπιακή Παράδοση, έχει επενδύσει σε καινοτόµα προϊόντα, τα οποία έχουν σχεδιαστεί και παραχθεί µε σεβασµό στις τοπικές παραδόσεις και κουλτούρες. Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία µας, σε συνεργασία µε τις αρµόδιες εν Ελλάδι αρχές, έχει πιστοποιηθεί µε τα πιστοποιητικά Kosher και Halal. Τα πιστοποιητικά αυτά εξασφαλίζουν στον τελικό

εξασφαλίζουν στον τελικό καταναλωτή ότι τα προϊόντα µας έχουν παραχθεί µε σεβασµό στις ιδιαίτερες καταναλωτικές του απαιτήσειςπροτιµήσεις. Παράλληλα, η πιστοποίηση αυτή, αποτελεί έναν πολλα- αντιλαµβανόµενοι τις νέες προκλήσεις αλλά και την ολοένα αυξανόµενη τάση για εξωστρέφεια της ελληνικής οικονοµίας και των ωφεληµάτων που αυτή συνεπάγεται, καταβάλουν άοκνες προσπάθειες ώστε να ενισχύσουν µε τον καλύτερο δυνατό τρόπο την παρουσία της εταιρείας στις διεθνείς αγορές και να την καταστήσουν πρωτοπόρο του κλάδου των τυροκοµικών, ενισχύοντας την καινοτοµία και επενδύοντας στην ποιότητα. Η ποιότητα των ελληνικών τυροκοµικών προϊόντων αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτηµα για την οικονοµία µας πλασιαστικό παράγοντα ενίσχυσης του εξαγωγικού προφίλ της εταιρείας µας καθώς διευκολύνει την πρόσβαση σε αγορές µε ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά Υποσηµείωση: Το πιστοποιητικό Kosher πιστοποιεί ότι τα παραχθέντα τρόφιµα είναι κατάλληλα για βρώση από Ιουδαίους στο θρήσκευµα, ενώ το Halal πιστοποιεί, αντίστοιχα, την καταλληλότητα των τροφίµων για βρώση από Μουσουλµάνους καταναλωτές. Πηγές: www.paragogi.net, Φωτο: www.athinorama.gr, www.polytexnikanea.gr και αποδεικνύει έµπρακτα την προσπάθειά της να «αφουγκράζεται», να κατανοεί και να εξυπηρετεί στην πράξη, µε απόλυτο σεβασµό και προσήλωση στην ποιότητα, τις ανάγκες του καταναλωτικού κοινού στο οποίο απευθύνεται. Επιπρόσθετα, σε συνδυασµό µε την κατά ISO 22000:2005 πιστοποίηση της επιχείρησής µας, τα παραπάνω πιστοποιητικά αποτελούν επιβράβευση της προσπάθειάς µας για αυστηρή τήρηση προδιαγραφών και κανόνων υγιεινής κατά την παραγωγή και επεξεργασία των προϊόντων µας, αλλά και επιβεβαίωση των υψηλών ποιοτικών παραγωγικών δυνατοτήτων που η εταιρεία µας διαθέτει. Εν κατακλείδι, η ιοίκηση και οι εργαζόµενοι της «Ολυµπιακής Παράδοσης», Η Ολυµπιακή Παράδοση, έχοντας θέσει ως στόχο την συνεχή ανάπτυξη της εξωστρεφούς δραστηριότητάς της έχει αυξήσει και συνεχίζει να διατηρεί αυξητικούς ρυθµούς στις πωλήσεις των προϊόντων της στο εξωτερικό. Αν θέλετε να ζήσετε περισσότερο, να αισθάνεστε καλύτερα και να χάσετε βάρος, η λύση είναι µία και βρίσκεται στο ψυγείο σας! Τα γαλακτοκοµικά προϊόντα έχουν εκπληκτικά οφέλη για την υγεία και µπορείτε να τα συµπεριλάβετε µε πολλούς τρόπους στη διατροφή σας. ιαβάστε 12 λόγους που το επιβεβαιώνουν. ΣΕΛΙ Α 2 12 λόγοι για να βάλετε τα γαλακτοκοµικά στην καθηµερινή σας διατροφή Μερικά τυριά έχουν αντιφλεγµονώδεις ιδιότητες Οι επιστήµονες πρόσφατα διαπίστωσαν ότι το ροκφόρ έχει αντιφλεγµονώδεις ιδιότητες, προσφέροντας προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήµατα και έχει βοηθήσει στη µείωση των καρδιακών παθήσεων στη Γαλλία. Οι ερευνητές ελπίζουν να χρησιµοποιήσουν τα ωφέλι- µα χαρακτηριστικά του ροκφόρ στην ιατρική και σε αντιγηραντικές θεραπείες. Βέβαια οι ίδιες ιδιότητες υπάρχουν και σε άλλα τυριά που έχουν υποστεί ζύµωση, όπως το Camembert, οπότε αν δε σας αρέσει το ροκφόρ, υπάρχουν κι Το ανθότυρο της «Ολυµπιακής Παράδοσης» αποτελεί ένα προϊόν που συνδυάζει όλα τα οφέλη των τυροκοµικών προϊόντων στην ανθρώπινη υγεία

άλλες επιλογές. Τυριά και γαλακτοκοµικά που έχουν υποστεί ζύµωση, µειώνουν τον κίνδυνο για διαβήτη Σύµφωνα µε µελέτες, µε το να καταναλώνετε τουλάχιστον 55 γραµµάρια τυρί την ηµέρα, (δηλαδή δύο κοµµάτια) µειώνετε τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου κατά 12% σε σχέση µε αυτούς που δεν τρώνε τυρί. Οι ερευνητές θεωρούν ότι αυτό θα µπορούσε να οφείλεται στα προβιοτικά βακτήρια που υπάρχουν στο τυρί και το γιαούρτι και που µπορεί να µειώσουν τη χοληστερόλη και να δηµιουργήσουν ορισµένες βιταµίνες που λειτουργούν ως ασπίδα κατά του διαβήτη. Τρώγοντας τυρί µετά από το γεύµα, αποτρέπετε τη φθορά των δοντιών Η κατανάλωση τυριού εµποδίζει τις εκκρίσεις οξέως να προσκολλώνται στα δόντια µας. Το ασβέστιο και το φώσφορο του τυριού, διαχέονται ανάµεσα στα βακτήρια και εµποδίζουν την αύξηση των οξέων. Ένα µικρό κοµµάτι τυρί µετά από κάθε γεύµα, µπορεί λοιπόν να αποδειχθεί θαυµατουργό. Η κατανάλωση γαλακτοκοµικών βοηθά στην αϋπνία Για όσους υποφέρουν από συµπτώµατα αϋπνίας, η πρωτεΐνη που υπάρχει φυσικά στο γάλα, µπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου και την εγρήγορση την επόµενη ηµέρα. Επιπρόσθετα, η τρυπτοφάνη αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης και της µελατονίνης, οι οποίες βοηθούν στον καλό βραδινό ύπνο. Σε αντίθεση µε τη γαλοπούλα, η οποία µας αφήνει «Τα γαλακτοκοµικά προϊόντα έχουν εκπληκτικά οφέλη για την υγεία και µπορείτε να τα συµπεριλάβετε µε πολλούς τρόπους στη διατροφή σας» µια αίσθηση φουσκώµατος, ένα από τα πλεονεκτή- µατα στο γάλα, το τυρί ή το γιαούρτι, είναι ότι είναι πιο εύπεπτα για το στοµάχι και πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο προωθεί τη µετατροπή της τρυπτοφάνης σε κατευναστική µελατονίνη. ηµιουργούν πληρότητας αίσθηµα Ως συνοδευτικό κάποιου σνακ ή ως προσθήκη σε ένα πλούσιο σάντουιτς, το τυρί µπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα. Σύµφωνα µε µελέτες, τα παιδιά που χρησιµοποιούν στα σνακ τους ένα συνδυασµό τυριών και λαχανικών, καταναλώνουν 72% λιγότερες θερµίδες από τα παιδιά που τρώνε σκέτα τσιπς. Είναι τέλεια πηγή πρωτεΐνης Οι κύριες πηγές πρωτεϊνών σας µπορεί να είναι το κοτόπουλο, το ψάρι ή τα φασόλια, αλλά το τυρί είναι επίσης µέσα στα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιµα. Τα σκληρότερα τυριά όπως η παρµεζάνα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες απ ό,τι τα πιο µαλακά τυριά. Πηγή: www.clickatlife.gr Τα νέα µας ροϊόντα Θέτοντας ως στόχο την συνεχή ανάπτυξη της γκά- µας των προϊόντων µας, η «Ολυµπιακή Παράδοση» ξεκίνησε τη διάθεση στην αγορά των νέων συσκευασιών κίτρινων τυριών και κίτρινων αναπληρωµάτων, σε φέτες. Οι συσκευασίες που διατίθενται είναι των 200g, των 500g και των 1000g. Οι νέες µας συσκευασίες τροποποιηµένης ατµόσφαιρας εξασφαλίζουν την ορθή διατήρηση του περιεχο- µένου τους και την µέγιστη δυνατή διάρκεια ζωής του. Παράλληλα, ξεκινά και η διάθεση των προϊόντων Gouda, Mozzarella και Εκλεκτικό για pizza σε τριµµένη µορφή σε συσκευασία τροποποιηµένης ατµόσφαιρας. ΣΕΛΙ Α 3

ΙΕΘΝΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑ Η εταιρεία ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑ ΟΣΗ Α.Ε. συµµετείχε στη διεθνή έκθεση τροφίµων CIBUS 2014 που διεξήχθη στην Πάρµα της Ιταλίας από τις 5 έως και τις 8 Μαϊου 2014. Εκπρόσωποι της εταιρείας πραγµατοποίησαν σηµαντικές επαφές µε συνεργάτες του κλάδου και παρακολούθησαν εκ του σύνεγγυς τις τελευταίες εξελίξεις καθώς επίσης τις νέες τάσεις στους τοµείς του µάρκετινγκ και της συσκευασίας τροφίµων. Η ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑ ΟΣΗ Α.Ε. τηρώντας πιστά τη δέσµευσή της για διεύρυνση του εξωστρεφούς χαρακτήρα της και στοχεύοντας στην αύξηση των συνεργασιών της σε διεθνές επίπεδο συµµετέχει ενεργά σε όλες τις µεγάλες εκθέσεις παγκοσµίως. Αποτέλεσµα των εν λόγω ενεργειών είναι η δηµιουργία συνεργειών και σχέσεων εµπιστοσύνης µε διεθνείς παράγοντες του κλάδου που συµβάλλουν στην καλλιέργεια µακροχρόνιων δεσµών και οδηγούν στην καθιέρωση της εταιρείας ως αξιόπιστου συνεργάτη. Λίγα λόγια για τη CIBUS Η έκθεση Cibus στην Πάρµα της Ιταλίας είναι µια από τις παλιότερες εκδηλώσεις στο χώρο της τροφοδοσίας/ catering. Περισσότεροι από 1.000 εκθέτες από 55 χώρες συµµετέχουν προκειµένου να επιδείξουν τα προϊόντα / υπηρεσίες τους. Κάθε φορά πάνω από 60.000 επαγγελµατίες επισκέπτες και 900 δηµοσιογράφοι παρακολουθούν την εν λόγω έκθεση. Το έτος 2008, πάνω από 2350 εκθέτες συµµετείχαν από όλο τον κόσµο και παρουσιάστηκαν πάνω από 10.000 προϊόντα. Η εκδήλωση αυτή αποτελεί µια πλατφόρµα για τους εκθέτες και τους επισκέπτες να αλληλεπιδρούν µεταξύ τους κάτω από µια στέγη για να ανταλλάξουν ιδέες και να αυξήσουν τις πωλήσεις τους. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά µε την έκθεση επισκεφθείτε τον ακόλουθο σύνδεσµο: http://www.cibus.it/en/ ΣΕΛΙ Α 4

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ «Ολυµπιακή Παράδοση ΑΕ» ιεύθυνση: 3ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο Κατερίνης Θεσσαλονίκης Τηλέφωνο: (0030) 23510 42619 Φαξ: (0030) 23510 42618 Ιστοσελίδα: www.olpa.gr Ηλεκτρονικό ταχυδροµείο: Γενικές πληροφορίες: info@olpa.gr Πωλήσεις: sales@olpa.gr Ποιότητα: quality@olpa.gr Στην Ολυµπιακή Παράδοση δίνουµε έµφαση στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων µας και τη µέγιστη ικανοποίηση των πελατών µας. Για το σκοπό αυτό παρέχουµε µια µεγάλη γκάµα προϊόντων καθηµερινής κατανάλωσης πλούσια σε θρεπτική αξία ακολουθώντας τις πιο αυστηρές διαδικασίες ασφάλειας και υγιεινής, ενώ παράλληλα δείχνουµε σεβασµό στο περιβάλλον. Για εµάς, το πιο σηµαντικό κοµµάτι στην εταιρεία αποτελούν οι εργαζόµενοι, και για το λόγο αυτό προσπαθούµε να σεβόµαστε τις ανάγκες και τις επιθυµίες τους έτσι ώστε όλοι µαζί να πετυχαίνουµε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσµα για όλους µας. Προτάσεις...α όλαυσης! ΚΑΝΤΑΪΦΙ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι µισό κιλό ανθότυρο «ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑ ΟΣΗ» 250 γραµµ. βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές σούπας µέλι Για το σιρόπι 1,5 ποτήρι νερό 1 κουτ. σούπας χυµό λεµονιού 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ξυλαράκι κανέλας Εκτέλεση µε τα δάχτυλά µας να ξεχωρίσει, το χωρίζουµε στα δύο και το ραντίζουµε µε το βούτυρο. Προσοχή όµως, το βούτυρο δεν πρέπει να είναι καυτό όταν περιχύνουµε το φύλλο, γιατί θα µας λασπώσει. Απλώνουµε το µισό σε ταψί των 28 εκατοστών και το πιέζουµε µε τα δάχτυλά µας, ώστε να το στρώσουµε στον πάτο του ταψιού. Χτυπάµε το ανθότυρο και το µέλι µέχρι να αφρατέψει το µείγµα µας και το ρίχνουµε πάνω στο φύλλο. Α- πλώνουµε το υπόλοιπο φύλλο από πάνω και το πιέζουµε ελαφρά. Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο στους 180ο C και για µισή ώρα. Στο µεταξύ βράζου- µε το σιρόπι για 5-6 λεπτά. Αφαιρούµε την κανέλα και, όταν το γλυκό είναι χλιαρό, το περιχύνουµε µε το σιρόπι. Λιώνουµε το βούτυρο, χωρίς να κάψει, και το αφήνουµε να κρυώσει. Ανοίγουµε το φύλλο ΣΕΛΙ Α 5