Συνέδριο: ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ 6, 7 & 8 Οκτωβρίου 009 Τιμώμενος ο Νομός Αιτωλοακαρνανίας Συνέδριο: ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗ Νομαρχία Πειραιά ΕΔΠΑ

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ

6-7-8 Οκτωβρίου 009 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Πρόεδρος Νίκος Τρικαλίτης Οικονομολόγος Mέλη Ειρήνη Ψαχούλια Υπεύθυνη Έκθεσης, Εκπρόσωπος ΕΔΠΑ Κώστας Μήτσης Γεωπόνος, Ειδικός Σύμβουλος ΕΔΠΑ Έφη Χυδεριώτου Γεωπόνος ΕΔΠΑ Χριστίνα Λεοντίδου Κοινωνιολόγος, Υπεύθυνη Προγραμματισμού ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Πρόεδρος Ιωάννης Κανδαράκης Αναπλ. Καθηγ. Τεχνολογίας Γάλακτος του Γ.Π.Α, Πρόεδρος Επιστημονικής Επιτροπής Mέλη Εμμανουήλ Πρόεδρος της Εθνικής επιτροπής Γάλακτος Ελλάδος, Ομοτ. Καθηγ. Ανυφαντάκης Γαλακτοκομίας, Γ.Π.Α Νικόλαος Βάγιας Δ/ντης Ανάπτυξης, ΟΠΕΓΕΠ - AGROCERT Δέσποινα Βασιλειάδου Καθηγ. Μικροβιολογίας Τροφίμων Γεωπονικής Σχολής, Α.Π.Θ. Ανδρέας Γεωργούδης Καθηγ. Γενετικής Βελτίωσης Αγροτικών Ζώων, Γεωπονικής Σχολής Α.Π.Θ. Στυλιανός Καθηγ. Ζωοτεχνίας, Γ.Π.Α Δεληγιώργης Αντώνιος Ζαμπέλας Πρόεδρος Ε.Φ.Ε.Τ, Αν. Καθ. Διατροφής, Γ.Π.Α Στέλιος Καμιναρίδης Αναπλ. Καθηγ., Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Γ.Π.Α. Μαρία Κατσιάρη Δ/ντρια, Ινστιτούτο Γάλακτος Ιωαννίνων Σπυρίδων Κυριάκης Πρόεδρος ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε, Ομ. Καθηγ.Κτηνιατρικής, Α.Π.Θ. Θεόφιλος Μασούρας Επίκουρος Καθηγ. Γαλακτοκομίας, Γ.Π.Α Ευτυχία Ξυλούρη Αναπλ. Καθηγ. Υγιεινής Αγροτικών Ζώων, Γ.Π.Α Δημήτρης Καθηγ. Υγιεινής και Τεχν. Γάλακτος και Προϊόντων του Κτηνιατρικής Παπαγεωργίου Σχολής, Α.Π.Θ. Ιωάννα Παππά Αναπλ. Προϊσταμένη Τμήματος Αξιοποίησης Γάλακτος & Γαλακτοκομικών Προϊόντων του ΥΠ.Α.Α.Τ Άννα Πολυχρονιάδου Ομ. Καθηγ.Τεχνολ. Γάλακτος Γεωπονικής Σχολής Α.Π.Θ. Σπυρίδων Ραμαντάνης Καθηγ. Τεχνολογίας Κρέατος και Προϊόντων, Τ.Ε.Ι Αθήνας, Αντιπρόεδρος Ε.Φ.Ε.Τ Πολυνείκης Φάσσας Πρόεδρος ΕΛΟΓΑΚ Κώστας Φεγγερός Kαθηγ. Διατροφής Ζώων του Γ.Π.Α. 3

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6/0/09 3.00-5.00 ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΕΩ.Τ.Ε.Ε. «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ- ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ» 8.30 ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ- ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ ΣΑΒΒΑΤΟ 7/0/09.00-3.00 ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΗΜΕΡΙΔΑ Σ.Ε.Κ. «ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ» 6.00-0.00 ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ» ΚΥΡΙΑΚΗ 8/0/09.00-5.00 ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟΣ ΧΩΡΟΣ «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ» 4

6-7-8 Οκτωβρίου 009 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Παρασκευή, 6 Οκτωβρίου 009 8.30 ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ-ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ Προεδρείο: Γ. Αναστόπουλος, Γενικός Γραμματέας ΕΟΣΣ Ν. Τρικαλίτης, Οικονομολόγος, Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής Σ.Μαρκάτος, Αντινομάρχης Πρωτογενούς Παραγωγής Πειραιά Σ.Παναγιωτόπουλος, Αντινομάρχης Μεσσηνίας Ε.Παπαχριστόπουλος, Χημικός Μηχανικός, MBA, Στέλεχος Περιφέρ.Ταμείου Ανάπτυξης, Περιφέρ. Δυτ. Ελλάδας, Μέλος ΕΟΣΣ Χαιρετισμοί: Γ.Μίχας, Νομάρχης Πειραιά Θ.Σώκος, Νομάρχης Αιτωλοακαρνανίας (Τιμώμενος Νομός) Εκπρόσωπος Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (ΥΠ.Α.Α.Τ) Εκπρόσωπος Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ) 5

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Παρασκευή 6 Οκτωβρίου 009.45-3.00 Προσέλευση Συνέδρων 3.00-5.00 ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟΥ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ (ΓΕΩΤ.Ε.Ε.) «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ - ΠΑΡΟΝ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝ» Συντονιστές Β. Ηλιάδης, Σ. Γιωτάκης Καθηγητής ΑΤΕΙ, Αντιπρόεδρος ΓΕΩΤ.Ε.Ε. Γεωπόνος, Ειδικός Γραμματέας ΓΕΩΤ.Ε.Ε. 3.00-3.0 «Η Βιοασφάλεια σε εκτροφές αγελάδων γαλακτοπαραγωγής και ιχνηλασιμότητα του παραγόμενου γάλακτος» Ι. Αυγέρης, Κτηνίατρος, Δ/νση Κτηνιατρικής, Πρέβεζα 3.0-3.40 «Παραγωγή και εμπορία γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα» Χ. Παπαδόπουλος, Γεωπόνος, M.Sc.Γεωργική Οικονομία, τ.πρόεδρος γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη και Ροδόπη Α.Ε. 3.40-4.00 «Παραγωγή και Διάθεση του γάλακτος στην Ελλάδα» Α.Γεωργούδης, Καθηγητής Γενετικής Βελτιωτικής Ζώων, Γεωπονική Σχολή Α.Π.Θ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 4.00-4.0 «Εξέλιξη της Ελληνικής Γαλακτοκομίας: η περίπτωση του Ραϊνόλδου Δημητριάδη» Π. Ζωϊόπουλος, Καθηγητής Διατροφής Ζώων και Ποιοτικού Ελέγχου Ζωοτροφών, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων 4.0-5.00 Συζήτηση - Συμπεράσματα 6

6-7-8 Οκτωβρίου 009 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Σάββατο 7 Οκτωβρίου 009 0.45-.00 Προσέλευση Συνέδρων.00-3.00 ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ (Σ.Ε.Κ.) «ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ» Συντονιστές Π.Πεβερέτος Μ. Τζότζιος, Μ.Τζίμας 3, Α.Δαβίλλας 4 Πρόεδρος ΣΕΚ, Αντ/ρος ΣΕΚ, 3 Γραμματέας ΣΕΚ, 4 Επιστημονικός Συνεργάτης ΣΕΚ.00-.5 «Eλληνική κτηνοτροφία Προβλήματα και προοπτικές» Π.Πεβερέτος, Πρόεδρος ΣΕΚ, Μέλος Δ.Σ ΠΑΣΕΓΕΣ.5-.30 «Μηρυκαστικά ζώα - Η ποιοτική διατροφή τους και η επίδραση στην ποιότητα των προϊόντων που παράγουν» Β.Δ.Σανακίδης, Κτηνίατρος.30-.45 «Η πολυδιάστατη συμβολή της βόσκησης στην παραγωγή προϊόντων ποιότητας» Ι.Χατζηγεωργίου, Επικ. Καθηγ., Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής, Γ.Π.Α..45-.00 «Κίνητρα για επενδύσεις στο τομέα της μεταποίησης του γάλακτος. Ίδρυση και λειτουργία μικρομεσαίων επιχειρήσεων ή οικογενειακών εκμεταλλεύσεων παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων» Γ.Γιαννιτσόπουλος, Υπεύθυνος Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων, Σ.Ε.Κ, Πρόεδρος ΕΑΣ Αμυνταίου.00-3.00 Συζήτηση-Συμπεράσματα 7

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ Σάββατο 7 Οκτωβρίου 009 5.45-6.00 Προσέλευση Συνέδρων 6.00-0.00 «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ» 6.00-7.45 η Ενότητα: Ελληνικός Γαλακτοκομικός τομέας στο πλαίσιο των απαιτήσεων της Ε.Ε. Συντονιστές Σ.Δεληγιώργης, Ι.Κανδαράκης Καθηγ. Ζωοτεχνίας ΓΠΑ., Αν. Καθηγητής Τεχν. Γάλακτος ΓΠΑ- Πρόεδρος Επιστ. Επιτροπής 6.00-6.5 «Κατευθυντήριες οδηγίες για την διαχείριση της ασφάλειας του γάλακτος σε επίπεδο εκτροφής» Σ.Ραμαντάνης, Καθηγητής Τεχνολογίας Κρέατος και Προϊόντων Τ.Ε.Ι Αθήνας, Αντιπρόεδρος Ε.Φ.Ε.Τ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 6.5-6.30 «Η διαχείριση της κρίσης στο γαλακτοκομικό τομέα» Ι.Παππά, Αναπλ. Προϊσταμένη Τμήματος Αξιοποίησης Γάλακτος & Γαλακτοκομικών Προϊόντων του ΥΠ.Α.Α.Τ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 6.30-6.45 «Aγελαδοτροφία - Η υφιστάμενη κατάσταση και το μέλλον της στην Ελλάδα και την ΕΕ. Μέτρα και προοπτικές» Α.Γεωργούδης, Καθηγητής Γενετικής Βελτιωτικής Ζώων, Γεωπονική Σχολή Α.Π.Θ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 6.45-7.00 «Υγεία- Ευζωία μηρυκαστικών προϋποθέσεις για παραγωγή ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων» Ε.Ξυλούρη-Φραγκιαδάκη, Αναπλ.Καθηγήτρια, Εργαστήριο Ανατομίας και Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων, Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Γ.Π.Α, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Β.Ντάφης, Υποψήφιος Διδάκτωρ 7.00-7.5 «Εξελίξεις στην κοινοτική νομοθεσία για τις ζωοτροφές, και οι επιπτώσεις στην ασφάλεια του γάλακτος και των προϊόντων του» Χ.Γούλας, Τμήμα Ζωοτροφών, Διεύθυνση Ζώων Ζωικής Παραγωγής, ΥΠ.Α.Α.Τ Π.Ζωιόπουλος, Καθηγητής Διατροφής Ζώων και Ποιοτικού Ελέγχου Ζωοτροφών, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων 7.5-7.45 Συζήτηση - Συμπεράσματα 8

6-7-8 Οκτωβρίου 009 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Σάββατο 7 Οκτωβρίου 009 8.00-0.00 η Ενότητα: Η σύγχρονη τεχνολογία στην παραγωγή ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων Συντονιστές Σ.Γιανιώτης, Θ. Μασούρας, Ε.Παπαχριστόπουλος 3 Αν. Καθηγ. Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης & Τεχν Τροφίμων ΓΠΑ, Επικ. Καθηγ. Γαλακτοκομίας ΓΠΑ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 3 Χημικός Μηχανικός, MBA, Στέλεχος Περιφέρ.Ταμείου Ανάπτυξης, Περιφέρ. Δυτ. Ελλάδας, Μέλος ΕΟΣΣ 8.00-8.5 «Το παρόν και το μέλλον στον μεταποιητικό τομέα του γάλακτος υπό το πρίσμα του επίσημου ελέγχου» A. Βακαλόπουλος, Κτηνίατρος, MPH, Ειδικό Επιστημονικό Προσωπικό ΕΦΕΤ 8.5-8.30 «Εναλλάκτες Θερμότητας βασικός εξοπλισμός στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων» R. Vosshage, N.Ραίσης International Business Development Manager GEA Ecoflex GmbH M.Sc. Χημικός Μηχανικός ΕΞΑΝΤΑΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗ Α.Ε. 8.45-9.00 «Εξελίξεις στα Ζυμωμένα γάλατα και ανάγκη για νέο θεσμικό πλαίσιο στη χώρα μας» Χ.Κεχαγιάς, Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, Τ.Ε.Ι Αθήνας, Μέλος του ΔΣ της Εθνικής Επιτροπής Γάλακτος 9.00-9.5 «Σχεδιασμός μονάδων μεταποίησης γάλακτος» Ι.Μαθιουδάκης, Γεωπόνος, M.Sc. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γ.Π.Α, Υπεύθυνος Ανάπτυξης και Εμπορικής Πολιτικής, Εταιρία SYNELCO 9.5-9.30 «Κοπή και συσκευασία τυροκομικών προϊόντων» Ε.Ιωαννίδης, Γεωπόνος Μ.Sc., Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ, Μηχανολόγος Τροφίμων και Γάλακτος, Διευθυντής CFS HELLAS. 9.30-0.00 Συζήτηση - Συμπεράσματα 9

ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ Kυριακή 8 Οκτωβρίου 009 0.45-.00 Προσέλευση Συνέδρων.00-5.00 «ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΓΟΡΑ».00-.45 3η Ενότητα: Γαλακτοκομικά Προϊόντα και ο σύγχρονος καταναλωτής Συντονιστές Α.Πολυχρονιάδου, Μ.Κατσιάρη Ομ. Καθηγ. Τεχν. Γάλακτος ΑΠΘ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Διευθύντρια Ινστιτούτου Γάλακτος Ιωαννίνων ΕΘΙΑΓΕ, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής.00-.5 «Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης και Προστασία Καταναλωτή. -Γαλακτοκομικά Προϊόντα» Κ.Μπαρμπέρης, Θ.Νέστορα, Διεύθυνση Εργαστηριακών Ελέγχων, Τμήμα Εργαστηριακών Ελέγχων, ΕΦΕΤ.5-.30 «Η επικοινωνία με τον καταναλωτή Μύθοι και πραγματικότητα» Δρ.Χ. Αποστολόπουλος, Διευθυντής Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων, FrieslandCampina Hellas.30-.45 «Γαλακτοκομικά προϊόντα και υγεία των οστών» Ι.Κατσαρόλη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc. Πτυχ. Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, Επιστημονικός Συνεργάτης Med Nutrition.45-.00 «Ισχυρισμοί διατροφής στο γάλα και τα προϊόντα του» Α. Ράικος, Γεωπόνος-Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεύθυνση Αξιολόγησης & Εγκρίσεων, ΕΦΕΤ.00-.45 Συζήτηση - Συμπεράσματα 0

6-7-8 Οκτωβρίου 009 Εκθεσιακό Κέντρο ΟΛΠ Kυριακή 8 Οκτωβρίου 009 3.00-4.45 4η Ενότητα: Έλεγχος και πιστοποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων. Συντονιστές Ε. Ανυφαντάκης, Χ.Κεχαγιάς Ομ. Καθηγ. Γαλακτοκομίας Γ.Π.Α. - Πρόεδρος Εθνικής Επιτροπής Γάλακτος Ελλάδος, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής Καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, Τ.Ε.Ι Αθήνας, Μέλος του ΔΣ της Εθνικής Επιτροπής Γάλακτος 3.00-3.5 «Ανάπτυξη ενζυμοσύνδετης ανοσολογικής μεθόδου (ELISA) τύπου «σάντουιτς» για τον προσδιορισμό πρόσμιξης αγελαδινού ή γίδινου γάλακτος στο πρόβειο γάλα» Α. Ι. Αλετράς, Αναπλ. Καθηγητής Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών 3.5-3.30 «Eπιμολυντές γάλακτος και προϊόντων του - Διοξίνες» Κ.Μπαρμπέρης, Δρ.Λ.Παλιλης, Διεύθυνση Εργαστηριακών Ελέγχων, Τμήμα Εργαστηριακών Ελέγχων, ΕΦΕΤ 3.30-3.45 «Παρουσία αφλατοξινών στο γάλα και το τυρί» Σ.Καμιναρίδης, Αναπλ. Καθηγητής, Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Γ.Π.Α., Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 3.45-4.00 «Το κεφαλοτύρι, η μυζήθρα, ο ανθότυρος και ο τελεμές. Μία σημαντική για τη χώρα μας ιδιότυπη περίπτωση» Ε. Ανυφαντάκης, Ομ. Καθηγ. Γαλακτοκομίας Γ.Π.Α. - Πρόεδρος Εθνικής Επιτροπής Γάλακτος Ελλάδος, Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής 4.00-4.5 «Έλεγχος και πιστοποίηση προϊόντων ΠΟΠ» Ε.Οικονόμου, Διεύθυνση Πιστοποίησης και Προδιαγραφών, Οργανισμός Πιστοποίησης & Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (Ο.Π.Ε.ΓΕ.Π.- AGROGERT),Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων 4.5-5.00 Συζήτηση- Συμπεράσματα

ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΧΟΡΗΓΙΑ ΤΩΝ ΧΡΥΣΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΑΡΓΥΡΟΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΣΤΗΡΙΞΗ ΕΘΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ