ΔΗΜΟΣ ΑΧΑΡΝΩΝ 23 Νοεµβρίου 2011

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΔΗΜΟΣ ΑΧΑΡΝΩΝ 23 Νοεµβρίου 2011"

Ευτρόπιος Παπαστεφάνου
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΔΗΜΟΣ ΑΧΑΡΝΩΝ 23 Νοεµβρίου 2011 Ανάπτυξη και επίδειξη ενός εργαλείου για την υποστήριξη της πρόληψης αποβλήτων για την Τοπική Αυτοδιοίκηση WASP Tool LIFE10 ENV/GR/622 Κ. ΛΑΖΑΡΙΔΗ Αναπληρώτρια καθηγήτρια Επιστηµονικά Υπεύθυνη του Έργου ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

2 ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ WASP TOOL ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ: ΕΛΛΑΔΑ - ΚΥΠΡΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ : 01/10/ /09/2014 ΕΜΠΛΕΚΟΜΕΝΟΙ ΦΟΡΕΙΣ: Χαροκόπειο Πανεπιστήµιο (συντονιστής) / ΔΕΔΙΣΑ / ΕΣΔΑΚ / ΕΠΕΜ / ENVITECH /Δήµος Παραλίµνιου Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Απορριμμάτων, Νοέμβριος 2011

3 Από την αποκτηθείσα γνώση Οι τρέχουσες τακτικές διαχείρισης των αποβλήτων ελλοχεύουν σοβαρά περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονοµικά προβλήµατα. Οι τάσεις στην παραγωγή αποβλήτων, καθώς και οι σχετικές πολιτικές που ακολουθούνται, είναι σύµπτωµα της αναποτελεσµατικής, µη βιώσιµης χρήσης των πόρων. Στη χάραξη στρατηγικής... Πρόληψη αποβλήτων Ελαχιστοποίηση Επαναχρησιµοποίηση Ανακύκλωση Ανάκτηση ενέργειας Διάθεση σε ΧΥΤΑ! Ευρωπαϊκή Οδηγία για τα Απόβλητα (2008/98/EC) Η Ευρωπαϊκή Θεµατική Στρατηγική για την Πρόληψη Αποβλήτων (COM(2005)666 Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Απορριμμάτων, Νοέμβριος 2011

4 Το Πρόγραµµα «Εργαλείο WASP» δηµιουργεί το έδαφος για την ανάδειξη του δυναµικού των διάφορων ενεργειών πρόληψης των αποβλήτων στο επίπεδο της Τοπικής Αυτοδιοίκησης. Πιο συγκεκριµένα, αναδεικνύει το βαθµό µε τον οποίο καθεµιά από αυτές τις ενέργειες συµβάλλει στην προγραµµατισµένη εκτροπή (αποβλήτων) µέσω των διαθέσιµων ανθρώπινων και οικονοµικών πόρων και σε διαφορετικά γεωγραφικά πλαίσια. Στόχοι του έργου «Εργαλείο WASP» Η αξιοποίηση στην Ελλάδα και την Κύπρο, των εµπειριών που αποκτήθηκαν κατά την εφαρµογή επιτυχηµένων δραστηριοτήτων για την πρόληψη αποβλήτων. Η διευκόλυνση της οδηγίας πλαίσιο για τα απόβλητα (2008/98/ΕΚ) µέσω του σχεδιασµού ενός εργαλείου λήψης αποφάσεων για τις τοπικές αρχές, αλλά και η ευαισθητοποίηση των πολιτών για την ανάγκη ελαχιστοποίησης των αποβλήτων. Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Απορριμμάτων, Νοέμβριος 2011

5 Σε αυτό το πλαίσιο, οι Δράσεις του έργου αποσκοπούν στην: Ανάπτυξη ενός εργαλείου λήψης αποφάσεων για τα µέτρα πρόληψης αποβλήτων (Εργαλείο WASP) Εφαρµογή του Εργαλείου WASP σε τρεις διαχειριστικές αρχές αποβλήτων σε επίπεδο Τοπικής Αυτοδιοίκησης Εφαρµογή, παρακολούθηση και αξιολόγηση των τεσσάρων καταλληλότερων δράσεων πρόληψης αποβλήτων (δύο εκ των οποίων θα είναι η οικιακή κοµποστοποίηση και τη µείωση των τροφικών υπολειµµάτων) σε κάθε µία από τις συµµετέχουσες τοπικές αρχές. Επικοινωνία και διάδοση του Εργαλείου WASP και των αποτελεσµάτων του έργου. Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Απορριμμάτων, Νοέμβριος 2011

6 Η ιστοσελίδα του Εργαλείου WASP

7 Τροφικά υπολείµµατα Σχηµατική απεικόνιση των πηγών και της κατάληξης των τροφικών υπολειµµάτων των νοικοκυριών Παραγωγοί αγροτικών προϊόντων / Προμηθευτές τροφίμων / Εστιατόρια με παράδοση κατ οίκον Νοικοκυριό Κάδος σκουπιδιών / Κομποστοποιητής / Τροφή για οικόσιτα ζώα / Κέντρα συλλογής οργανικών

8 Τροφικά υπολείµµατα Στη Μεγάλη Βρετανία, τα τροφικά υπολείµµατα που παράγονται στα νοικοκυριά καταλαµβάνουν το 50% του συνόλου των τροφικών υπολειµµάτων Έχει υπολογιστεί ότι τουλάχιστον το 60% εξ αυτών δεν ανήκουν πραγµατικά στα σκουπίδια. Η µεταφορά αυτού του κλάσµατος στους ΧΥΤΑ έχει αρνητικές επιπτώσεις: Στην οικονοµία (κοστίζουν > από 12 δισ., δηλαδή περίπου 480 ανά νοικοκυριό) Στο περιβάλλον (ευθύνονται για την απελευθέρωση στην ατµόσφαιρα 20Mt διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο ισούται µε το 25% των εκποµπών των αυτοκινήτων στη Μεγάλη Βρετανία.

9 Η ΣΥΣΤΑΣΗ των ΤΡΟΦΙΚΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ Το 55% των τροφικών υπολειµµάτων οφείλεται σε τρόφιµα που δεν χρησιµοποιήθηκαν Το 45% σε τρόφιµα που µαγειρεύτηκαν, αλλά περίσσεψαν ΑΙΤΙΕΣ: συνήθεια, συµπεριφορά, αξίες, κίνητρα κατανάλωσης, έλλειψη ενηµέρωσης, συσκευασίες

10 ΠΡΟΛΗΨΗ των ΤΡΟΦΙΚΩΝ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΩΝ σε επίπεδο νοικοκυριών ΑΛΛΑΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΑΛΛΑΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΤΑΚΤΙΚΕΣ ΤΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ Καλές συνεργασίες µε τους παραγωγούς τροφίµων, τις τοπικές αρχές, οµάδες πολιτών, ΜΜΕ Άµεσα µηνύµατα στους καταναλωτές µέσω ιστοσελίδων, δηµοσιευµάτων, τηλεοπτικών και ραδιοφωνικών εκποµπών, που θα τονίζουν το θέµα της συµπεριφοράς και τα οφέλη από την αλλαγή (εξοικονόµηση χρηµάτων, περιβαλλοντικό όφελος)

11 ΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ Αγοράζουµε την κατάλληλη ποσότητα τροφίµων Προσέχουµε: τις προσφορές και τις οικονοµικές συσκευασίες, τις προωθήσεις προϊόντων Διατηρούµε ό,τι αγοράσαµε στην καλύτερη δυνατή κατάσταση Λαµβάνουµε υπόψη µας: τη διάρκεια διατήρησής του, την κατάσταση της συσκευασίας του, τους τρόπους συντήρησής του Καταναλώνουµε ό,τι αγοράσαµε Διαµορφώνουµε το µενού µας έτσι ώστε να χρησιµοποιήσουµε όλα τα τρόφιµα που προµηθευτήκαµε

12 Επιπλέον... Χρησιµοποιούµε ό,τι περίσσεψε από τα φαγητά σε συνταγές την επόµενη ηµέρα ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Στο πλαίσιο του WASP Tool και σε συνεργασία µε τη σχολή για σεφ στο Παραλίµνι της Κύπρου, διοργανώνεται µία εκδήλωση για την προετοιµασία συνταγών µε τα «περισσεύµατα» της προηγούµενης ηµέρας. Προσφέρουµε τα υπολείµµατα από το κρέας στα σκυλιά και τα γατιά Ζητάµε να πάρουµε µαζί µας ό,τι περίσσεψε από το πιάτο µας κατά το δείπνο σε ένα εστιατόριο Κοµποστοποιούµε τα υπολείµµατα των φρούτων και των λαχανικών που δεν µπορούµε να αξιοποιήσουµε διαφορετικά.

13 ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ

Σχετικά έγγραφα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ. 3.1 Εισαγωγή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ 3.1 Εισαγωγή Η Ελληνική Προεδρία πραγµατοποιείται σε µια κρίσιµη, για την Ευρωπαϊκή Ένωση, περίοδο. Μια Ένωση που προετοιµάζει την µεγαλύτερη διεύρυνση στην