How do you create something unique? Our company knows how.

Transcript

1 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ PRODUCT CATALOG How do you create something unique? Our company knows how.

2 MEMBERSHIPS: ΒΡΑΒΕΙΑ / AWARDS Η εταιρεία Organic Islands ιδρύθηκε το 2010, με έδρα το νησί της Νάξου στις Κυκλάδες. Όραμα της εταιρείας είναι η διάδοση των βιολογικών καλλιεργητικών πρακτικών και η συνέργεια μεταξύ των νησιών των Κυκλάδων, για την παραγωγή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας με βάση τα βότανα. Σήμερα, η Organic Islands είναι μια γοργά αναπτυσσόμενη, καινοτόμος εταιρεία παραγωγής και μεταποίησης οργανικών - βιολογικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων, με εμπορική παρουσία σε δεκάδες σημεία πώλησης στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Πρωτοπόρος στον τομέα της, συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία για την παραγωγή μοναδικών προϊόντων κορυφαίων προδιαγραφών. Η εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων βασίζεται στο μοναδικό κλίμα και στο έδαφος της Νάξου. Ο συνδυασμός παρατεταμένης ξηρασίας (έως και 6 μήνες), ο ήλιος, οι μικρές διαφορές θερμοκρασίας και η δροσιστική επίδραση του Αιγαιοπελαγίτικου αέρα, είναι στοιχεία που αποδεδειγμένα βελτιώνουν το άρωμα, τη γεύση και συνολικά την ποιότητα της παραγωγής (όπως π.χ. τα υψηλά ποσοστά σε αιθέρια έλαια). Παράλληλα, το νησιωτικό περιβάλλον δεν επιβαρύνεται από την ατμοσφαιρική και άλλες μορφές ρύπανσης. Η συγκομιδή, η επεξεργασία αλλά και η συσκευασία γίνονται με βάση τις καλύτερες πρακτικές. Τα βότανα μαζεύονται αποκλειστικά με το χέρι, την κατάλληλη εποχή. Φύλλα και άνθη αποξηραίνονται την ίδια μέρα, σε άριστες συνθήκες, με ειδικό εξοπλισμό. Στη συνέχεια διαχωρίζονται από περιττά στοιχεία με εξειδικευμένα μηχανήματα, ώστε το τελικό προϊόν να είναι απόλυτα καθαρό και στο ιδανικό μέγεθος. Η συσκευασία και η αποθήκευση διασφαλίζουν τη μέγιστη προστασία του προϊόντος. Κάθε συσκευασία σφραγίζεται αεροστεγώς και αποθηκεύεται σε σκιερό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως και την υγρασία. Γενικά, η εταιρεία ακολουθεί διαδικασίες και πρακτικές που διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των προϊόντων της, βάσει του προτύπου EN ISO 22000:2005. Επιπλέον, οι συσκευασίες ανταποκρίνονται στα υψηλότερα αισθητικά standards και βοηθούν στην καλύτερη δυνατή προώθηση των προϊόντων στα σημεία πώλησης. Αποτέλεσμα της προσήλωσης της εταιρείας στην επίτευξη κορυφαίου αποτελέσματος σε όλα τα στάδια είναι και απονομή της με 7 χρυσά αστέρια τα δυο τελευταία χρόνια στον διαγωνισμό Great Taste Awards. Η Organic Islands είναι περήφανη τόσο για αυτές τις διακρίσεις, όσο και για το επίπεδο των σχέσεων της με τους πελάτες της, που διέπονται από συνέπεια, επαγγελματισμό και αμοιβαίο όφελος. Πιστή στο όραμά της, συνεχίζει να επεκτείνει τη δραστηριότητά της σε νέες καλλιέργειες και στην παραγωγή νέων, καινοτόμων προϊόντων.

3 Organic Islands was founded in 2010 and is based on the island of Naxos in the Cyclades. The Vision of the company is to support the spreading of organic farming practices and synergy between the Cyclades islands, in order to produce top quality products based on herbs. Today, Organic Islands is a rapidly growing, innovative company that deals with the production and processing of organic-organic aromatic and medicinal plants and herbs, with commercial presence in dozens of points of sale in Greece and abroad. A pioneer in its field, the company is combining tradition with modern technology for the production of unique top quality products. The excellent quality of the products is a result of the unique climate and soil of Naxos. The combination of the prolonged dry periods (up to 6 months), the sun, the small temperature flactuations and the cooling effect of the Aegean wind, are elements that are proven to improve the flavor, taste and overall quality of the products (e.g. high rates in essential oils). Furthermore, the island s environment is free from atmospheric and other pollution. Harvesting, processing and packaging are done according to best practices. The herbs are harvested exclusively by hand, at the right harvesting period. Leaves and flowers are dried the same day in excellent conditions, with the use of specialized equipment. Then they separated from sand, stalks, plant debris and other foreign materials by specialized machines, so that the final product to be perfectly clean and ideal in size. Packaging and storage ensure maximum product protection. Each pack is sealed tightly and stored in a cool place, away from sunlight and moisture. Generally, the company follows procedures and practices that ensure the health and safety of its products in accordance with the standard EN ISO 22000: Furthermore, the packages meet the highest aesthetic standards and help to best promote the products at the points of sale. ΕΙΣ / / CERTIFI CA ΙΗΣ Ο TI Π S ON ΠΙΣ ΤΟ As a result of it s commitment to achieving top results in all stages, the company has been awarded with 7 gold stars over the past two years, in the Great Taste Awards competition. Organic Islands is proud of these awards and the level of its relations with its customers, which are based on punctuality, professionalism and mutual benefit. True to its vision, the company continues to expand its business into new crops and the production of new, innovative products.

4 ΣΕΙΡΑ ΚΡΑΦΤ: ΜΕΜΟΝΟΜΕΝΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ / CRAFT SERIES: ORGANIC SINGLE HERBS ΡΙΓΑΝΗ / OREGANO Ως αφέψημα: αντιοξειδωτική, διεγερτική, με θεραπευτικές ιδιότητες για το στομάχι και τις αναπνευστικές παθήσεις*. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες, βραστά, κρέατα, πουλερικά, σούπες, σαλάτες κλπ. As herbal tea: antioxidant, stimulant, helps against stomach and respiratory ailments*. As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces, stews, meats and poultry, soups, salads, etc. ΘΥΜΑΡΙ / THYME Ως αφέψημα: βοηθά στην πέψη, καταπολεμά συμπτώματα του κρυολογήματος, με θεραπευτικές ιδιότητες κατά της διάρροιας και του πυρετού*. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες, βραστά, κρέατα, πουλερικά, σούπες, σαλάτες κλπ. As herbal tea: helps digestion, fights cold symptoms, a remedy for diarrhea and fever*. As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces, stews, meats and poultry, soups, salads, etc. ΕΝ ΡΟΛΙΒΑΝΟ / ROSEMARY Ως αφέψημα: περιέχει αντιοξειδωτικά, σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνη Β6, βελτιώνει τη μνήμη*, με έντονο άρωμα, συνδυάζεται με λεμόνι ή άλλα εσπεριδοειδή. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες, βραστά, κρέατα, πουλερικά, σούπες, σαλάτες κλπ. As herbal tea: contains antioxidant and various acids, is high in iron, calcium and vitamin B6, improves memory*. Strongly aromatic, combines beautifully with lemon, citrus, etc. As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces, stews, meats and poultry, soups, salads, etc. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ / SAGE: Ως αφέψημα: διουρητικό, αντι-εφιδρωτικό, αντιβιοτικό, αντιμυκητιασιακό, στυπτικό, αντισπασμωδικό, υπογλυκαιμικό και τονωτικό, βοηθά στην πέψη, καταπολεμά συμπτώματα κρυολογήματος, συνδυάζεται με πορτοκάλι (και στη μαγειρική). Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες, βραστά, κρέατα, πουλερικά, σούπες, σαλάτες κλπ. As herbal tea: diuretic, anti-sweating, antibiotic, anti-fungal, astringent, anti-spasmodic, hypoglycemic and tonic, helps digestion, fights cold symptoms*. Combines perfectly with orange (for cooking). As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces, stews, meats, poultry, soups, salads, etc.

5 ΛΕΒΑΝΤΑ / LAVENDER Ως αφέψημα: έντονο άρωμα, μυοχαλαρωτική, αντιμετωπίζει ημικρανίες, πονοκεφάλους, άγχος και αϋπνία*. Τα άνθη της δρουν σε ζεστό μπάνιο ή σε μπολ με ζεστό νερό πάνω σε θερμαντικό σώμα και σε ντουλάπες και συρτάρια για προστασία από τον σκώρο. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες και σαλάτες, άρωμα σε παγωτά και κοκτέιλ. As herbal tea: strongly aromatic, all-natural relaxant, helps migraine, headaches, stress and insomnia*. Lavender blossoms can be soaked in a warm bath or in bowl of hot water that is placed on a radiator in any room and used in closets and drawers for protection against moths. As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces and fresh salads, for flavoring ice creams and cocktails. ΥΣΣΩΠΟΣ / HYSSOP Αντισηπτικές ιδιότητες. Ως αφέψημα: αποχρεμπτικές ιδιότητες, ανακουφίζει από τον βήχα. Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυσικό αντισηπτικό*. Στη μαγειρική προσθέτει ελαφρώς πικρή γεύση. Αρωματίζει λικέρ. As herbal tea: Expectorant, relieves from cold symptoms and cough*. Used since classical antiquity, as a natural antiseptic. In cooking it adds a slightly bitter taste. Used to flavor liqueurs. ΦΛΙΣΚΟΥΝΙ / PENNYROYAL Ως αφέψημα: χαρακτηριστικό άρωμα μέντας, αντιμετωπίζει στομαχικές διαταραχές, τυμπανισμό, κρυολογήματα, γρίπη και κράμπες στην κοιλιά*. Απόλυτα φυσικό εντομοαπωθητικό, ανακουφίζει το δέρμα από ηλιακά εγκαύματα. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες και σαλάτες. As herbal tea: distinct minty aroma, settles an upset stomach, relieves flatulence, and helps against colds, influenza and abdominal cramps*. All-natural insect repellent, can also cool the skin from sunburns. As seasoning: distinctive aromatic flavoring to sauces and salads. ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ / LEMON BALM Ως αφέψημα: χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού, βελτιώνει διάθεση και πνευματική απόδοση, καταπολεμά κρυολογήματα, μούδιασμα, υπέρταση, ουρικό οξύ, ναυτία, αϋπνία, χαλαρώνει το μυικό σύστημα, συμβάλλει στη μακροζωία*. Ως καρύκευμα: άρωμα και γεύση σε σάλτσες και σαλάτες, άρωμα σε παγωτά και κοκτέιλ. Συνδυάζεται με παγωμένη λεμονάδα. As herbal tea: distinct lemon aroma, improves mood and mental performance, remedies colds, numbness, hypertension, uric acid, nausea, insomnia, relaxes the muscles, promotes longevity*. As seasoning: aromatic flavoring to sauces, soups and salads, flavoring for ice creams and cocktails. Blends perfectly with cold lemonade. *πάντα με τη σύμφωνη γνώμη γιατρού. / *always seek proper medical advice.

6 ΣΕΙΡΑ CUBE: ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ / CUBE SERIES: ORGANIC HERBAL BLENDS FANTASIA Φασκόμηλο, ενδρολίβανο, Ξύσμα πορτοκαλιού. Ιδιαίτερα δυνατό αρωματικό ρόφημα με επίγευση πορτοκαλιού. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα με δράση ενάντια στο κρυολόγημα και ως κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σάλτσες, ψητά κρέατα και πουλερικά. Sage, Rosemary, Orange Zest. Particularly strong aromatic beverage with orange aftertaste. Drunk as a warm tonic beverage in the winter against cold symptoms and as a cold drink in the summer. Ideal for cooking in sauces, grilled meats and poultry. EUPHORIA Μελισσόχορτο, Θυμάρι, Ξύσμα Λεμoνιού. Ιδιαίτερα αρωματικό ρόφημα με επίγευση λεμονιου. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα με δράση ενάντια στο κρυολόγημα και τις στομαχικές διαταραχές και ως δροσιστικό κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σούπες, ψητά κρέατα και πουλερικά. Lemon Βalm, Thyme, Lemon Zest. Highly aromatic beverage with lemon aftertaste. Drunk as a warm tonic beverage in the winter against colds and stomach disorders and as a refreshing cold drink in the summer. Ideal for cooking in soups, grilled meats and poultry. UTOPIA Φλισκούνι, Άνθη Καλέντουλας, Ξύσμα Μανταρινιού. Έντονα αρωματικό ρόφημα μέντας. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα με δράση ενάντια στις στομαχικές διαταραχές και ως δροσιστικό κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σαλάτες, ρύζι και στη ζαχαροπλαστική. Pennyroyal, Marigold Petals, Tangerine Zest. Intensely aromatic mint drink. Drunk as a warm tonic beverage in winter against stomach disorders and as a refreshing cold drink in the summer. Ideal for cooking in salads, rice and confectionary. NOSTALGIA Λεβάντα, Θυμάρι. Ρόφημα με χαρακτηριστικό και ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα. Πίνεται ως χαλαρωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα και ως κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σούπες και σαλάτες. Lavender, Thyme. Beverage with a characteristic and very pleasant aroma. Served as a soothing hot drink in the winter and cold drink in the summer. Ideal for cooking in soups and salads. AMBROSIA Ύσσωπος, Βάλσαμο, Ξύσμα Πορτοκαλιού. Ρόφημα με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη γεύση. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα με δράση ενάντια στο κρυολόγημα και τις παθήσεις του αναπνευστικού. Hyssop, Hypericum, Orange Zest Beverage with specific aroma and strong flavor. Drunk as a warm tonic beverage winter with activity against colds and respiratory diseases. PHILOXENIA Φασκόμηλο, Ξύσμα Μανταρινιού. Ιδιαίτερα αρωματικό ρόφημα με επίγευση μανταρινιού. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα με δράση ενάντια στο κρυολόγημα και ως κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σάλτσες, ψητά κρέατα και πουλερικά. Sage, Tangerine Zest. Very aromatic drink with tangerine aftertaste. Drunk as a warm tonic beverage in the winter against cold symptoms and as a cold drink in the summer. Ideal for cooking in sauces, grilled meats and poultry.

7 MELODIA Λουίζα, Μελισσόχορτο, Ξύσμα Λεμoνιού. Αρωματικό ρόφημα με έντονη επίγευση λεμονιού. Πίνεται ως τονωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα, με καταπραϋντική και διουρητική δράση, και ως δροσιστικό κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Ιδανικό για μαγειρική χρήση σε σαλάτες, ψητά κρέατα, πουλερικά καθώς και στη ζαχαροπλαστική. Lemon Verbena, Lemon Balm, Lemon Zest. Highly aromatic beverage with lemon aftertaste. Served as a tonic warm drink in the winter with sedative and diuretic action*, and also as a refreshing cold drink in the summer. Ideal for cooking in grilled meats, poultry, salads and confectionary. SYMPHONIA Χαμομήλι, Φλισκούνι, Μελισσόχορτο, Ξύσμα Πορτοκαλιού. Ιδιαίτερα αρωματικό ρόφημα. Πίνεται ως χαλαρωτικό ζεστό ρόφημα το χειμώνα, με δράση αντισηπτική, αντιφλεγμονώδη, ενάντια στις αϋπνίες και τις στομαχικές διαταραχές, και ως δροσιστικό κρύο ρόφημα το καλοκαίρι. Χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική. Chamomile, Pennyroyal, Lemon Balm, Orange Zest. Highly aromatic beverage. Served as a soothing hot drink in winter against insomnia and stomach disorders, with antiseptic and anti-inflammatory action*, and also as a refreshing cold drink in the summer. It can be used in confectionary. ΣΕΙΡΑ ΣΥΛΛΟΓΗ: ΚΟΥΤΙ ΩΡΟΥ / COLLECTION SERIES: GIFT BOX ΣΥΛΛΟΓΗ 4 ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ / SINGLES COLLECTION 4 ΣΥΛΛΟΓΗ 2 ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ / SINGLES COLLECTION 2 Ρίγανη, Θυμάρι, εντρολίβανο, Φασκόμηλο. Συλλογές δύο ή τεσσάρων βοτάνων (δυνατότητα οποιουδήποτε συνδυασμού μεταξύ Ρίγανης, Θυμαριού, εντρολίβανου, Φασκόμηλου), για ποικιλία γεύσεων σε ροφήματα αλλά και για πλήθος επιλογών στη μαγειρική. Ιδανικό για προσωπικά και επαγγελματικά δώρα. Oregano, Thyme, Rosemary, Sage. Collection of two or four herbs (Αny combination between Oregano, Thyme, Rosemary, Sage), for a variety of flavors in beverages but also many options in cooking. Ideal for personal and professional gifts.