Παραγωγή επώνυμων Ελληνικών αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας Β.Χάϊτας γεωπόνος, MSc Διευθύνων Σύμβουλος

Transcript

1 Παραγωγή επώνυμων Ελληνικών αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας Β.Χάϊτας γεωπόνος, MSc Διευθύνων Σύμβουλος B.Χάϊτας Black sea conference,

2 AGRITEX ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΕ Με όραμα την παραγωγή Ελληνικών επωνύμων προϊόντων υψηλής ποιότητας Αλεξάνδρεια Ημαθίας B.Χάϊτας Black sea conference,

3 μέτοχοι : Όμιλος Ευθυμιάδη αρχή λειτουργίας : 2007 B.Χάϊτας Black sea conference,

4 Όμιλος Ευθυμιάδη, 1935 ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ KNE BULGARIA SRL KNE ROMANIA SRL KNE SERBIA SRL B.Χάϊτας Black sea conference,

5 Υαλόφρακτο θερμοκήπιο μ2 (100 στρ) Διαστάσεις 500 m X 200 m B.Χάϊτας Black sea conference,

6 θερμοκήπιο Κεντρικός υπολογιστής (Control panel) Αυτόματη μέτρηση κλιματολογικών συνθηκών Ρύθμιση άρδευσης, λίπανσης, θερμοκρασίας, ύγρανσης, σκίασης, αερισμού, παροχής CO2 B.Χάϊτας Black sea conference,

7 φύτευση Φυτά από επιλεγμένα φυτώρια B.Χάϊτας Black sea conference,

8 Η νέα φυτεία ξεκινά B.Χάϊτας Black sea conference,

9 Δέσιμο φυτών B.Χάϊτας Black sea conference,

10 Ανάπτυξη φυτείας B.Χάϊτας Black sea conference,

11 Καλλιεργητικές εργασίες με ειδικά οχήματα B.Χάϊτας Black sea conference,

12 Γονιμοποίηση με βομβίνους B.Χάϊτας Black sea conference,

13 Φυτοπροστασία με πρόληψη και βιολογικά μέσα (χρωμοπαγίδες και εξαπολύσεις φυσικών εχθρών) B.Χάϊτας Black sea conference,

14 συγκομιδή B.Χάϊτας Black sea conference,

15 Αυστηρή διαλογή και συσκευασία Συσκευαστήριο m2 (χ/β flow pack) B.Χάϊτας Black sea conference,

16 τυποποίηση B.Χάϊτας Black sea conference,

17 ενέργεια Συμπαραγωγή ηλεκτρισμού-θερμότητας (ΣΗΘ) Θέρμανση ψύξη παροχή CO2 Πώληση ηλεκτρικής ενέργειας : αντιστάθμιση αξίας φυσικού αερίου Προϋποθέσεις : Απελευθέρωση παραγωγής ηλεκτρισμού (2003) Δίκτυο φυσικού αερίου B.Χάϊτας Black sea conference,

18 Συμπαραγωγή 4,8 MWe ηλεκτρικής ενέργειας + 6 MWth θερμικής ενέργειας με χρήση φυσικού αερίου B.Χάϊτας Black sea conference,

19 Φιλική στο περιβάλλον επεξεργασία καυσαερίων και εμπλουτισμός θερμοκηπίου με CO2 Ανακύκλωση λαδιών μηχανών, πλαστικού, χαρτιών B.Χάϊτας Black sea conference,

20 Ανακύκλωση νερού άρδευσης απολύμανση νερού Συλλογή και χρήση βρόχινου νερού Βιολογικός καθαρισμός B.Χάϊτας Black sea conference,

21 Προϊόν : τομάτα σε τσαμπί Τσαμπί 5 καρπών βάρους 160 gr διαμέτρου 65+ mm B.Χάϊτας Black sea conference,

22 Τελικό προϊόν B.Χάϊτας Black sea conference,

23 Agro Globalgap IFS BRC ISO πιστοποιήσεις Υπό κατασκευή ISO 9001 Σύστημα ολικής ποιότητας (TQMS) B.Χάϊτας Black sea conference,

24 Αλυσίδα παραγωγής Φορέας πιστοποίησης εφόδια Σύμβουλοι παραγωγής πιστοποίησης φυτοπροστασίας AGRITEX ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΕ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΑΛΟΓΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΩΛΗΣΗ φυτώριο Σημεία πώλησης Εργαστηριακές υπηρεσίες μεταφορές B.Χάϊτας Black sea conference,

25 Πώς διασφαλίζουμε την ποιότητα ; Συστήματα διασφάλισης ποιότητος Agro 2.1,2.2 Globalgap ISO έλεγχοι Έλεγχος υλικών Επιλογή και έλεγχος προμηθευτών και συνεργατών ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ παραγωγής φυτοπροστασίας διαλογής συσκευασίας τυποποίησης Διαλογή και έλεγχος τελικού προϊόντος μέγεθος βάρος γεύση χρώμα υπολείμματα Δειγματοληπτικοί έλεγχοι νερού άρδευσης, λίπανσης και προϊόντος B.Χάϊτας Black sea conference,

26 Πλεονεκτήματα τομάτας Lucia Ασφάλεια (χωρίς υπολείμματα ΦΠ) Άριστη ποιότητα (γεύση άρωμα χρώμα) Άριστη συσκευασία Σταθερή ποιότητα Διάρκεια ζωής Διάρκεια παραγωγής 12 μηνών «κρίσιμη μάζα» Επαφή με πελάτη αντιμετώπιση παραπόνων Πιστοποιήσεις - ιχνηλασιμότητα B.Χάϊτας Black sea conference,

27 Αποδόσεις θερμοκηπίου φυτεύσεις : αλληλοκαλυπτόμενες τέλη Αυγούστου μέσα Νοεμβρίου συγκομιδή : όλο το έτος Ετήσια παραγωγή : tn Τομάτα σε τσαμπί : 80 % έκτασης απόδοση : kg/m2 κλάση I : % Cocktail σε τσαμπί: 20% έκτασης απόδοση : kg/m2 κλάση I > 98% B.Χάϊτας Black sea conference,

28 Αποδόσεις ενέργειας Ετήσια παραγωγή : MWh Λειτουργία : % δυναμικότητας μηχανών Απόδοση μηχανών : 33 35% μείωση κόστους θέρμανσηςψύξης- παροχής CO2 (20 > 6 /μ2) B.Χάϊτας Black sea conference,

29 Πλεονεκτήματα μοντέλου Εφαρμογή σε περιοχές με φτωχά εδάφη Μείωση προσβολών και χρήσης φυτοφαρμάκων Αύξηση αποδόσεων ανά στρ Βελτίωση ποιότητος προϊόντων Βελτίωση σχέσης κόστους/ τιμής Μείωση αναγκών νερού (30 > 15 lit/kg τομάτας) Δυνατότητα εξαγωγών Δημιουργία θέσεων εργασίας B.Χάϊτας Black sea conference,

30 Συγκριτικά πλεονεκτήματα εφαρμογής σε Ελλάδα Αυξημένη ηλιοφάνεια παραγωγή εκτός εποχής > 60% παραγωγή εκτός εποχής Β.Ευρώπης >30% βελτιωμένη ποιότητα (γεύση, άρωμα κλπ) ήπιο κλίμα B.Χάϊτας Black sea conference,

31 Προοπτικές Agritex τελειοποίηση τεχνογνωσίας παραγωγής με δυνατότητα αναπαραγωγής νέες επενδύσεις επέκταση 22 στρ νέο θερμοκήπιο 100 στρ με γεωθερμία-σηθ Νέα προϊόντα-νέες συσκευασίες Lucia beef oval τοματίνια- κίτρινα/ μαύρα Δίκτυο επωνύμων αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας B.Χάϊτας Black sea conference,