Ανάπτυξη και πορεία του υνεταιρισμού ΤΡΜΙΝΗ. Κυριαζής Γιώργος Γεωπόνος Αγροτικού υνεταιρισμού Ομάδας Παραγωγών «Η ΤΡΜΙΝΗ»

Transcript

1 Ανάπτυξη και πορεία του υνεταιρισμού ΤΡΜΙΝΗ Κυριαζής Γιώργος Γεωπόνος Αγροτικού υνεταιρισμού Ομάδας Παραγωγών «Η ΤΡΜΙΝΗ»

2 ΓΕΝΙΚΑ ΣΟΙΦΕΙΑ ΣΟΠΟΘΕΙΑ: Νομός Ηλείας- Δήμος Βουπρασίας ΜΑΝΩΛΑΔΑ ΒΑΡΔΑ ΙΔΑΝΙΚΟ ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ Για εντατική καλλιέργεια και παραγωγή φράουλας ΒΑΙΚΟ ΠΑΡΑΓΨΓΙΚΟ ΚΕΝΣΡΟ υγκέντρωση μεγαλύτερη του 90 % της συνολικά καλλιεργούμενης έκτασης στην Ελλάδα

3 ΙΣΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ 2003: Άτυπη δημιουργία συνεταιρισμού 2004: Ίδρυση συνεταιρισμού υνυπογραφή ισχυρού καταστατικού που αποτελεί σημείο μόχλευσης για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της Αριθμός μελών: : Καλλιεργούμενη έκταση στρ. θερμοκηπιακής καλλιέργειας φράουλας Αριθμός μελών: : Καλλιεργούμενη έκταση στρ. θερμοκηπιακής καλλιέργειας φράουλας Αποτελεί Αναγνωρισμένη Ομάδα Παραγωγών Φρούτων & Λαχανικών

4 ΠΡΟΒΛΗΜΑΣΑ Παραγωγής -Θρέψη Ανισορροπία στοιχείων Άμεση επίπτωση σε ποιότητα και ποσότητα στην ποσότητα της παραγωγής - Δυσμενείς καιρικές συνθήκες Άμεση επίπτωση σε ποιότητα και ποσότητα Αποτέλεσμα η μείωση της τιμής πώλησης - Ακραία καιρικά φαινόμενα Τλικές και οικονομικές καταστροφές

5 ΠΡΟΒΛΗΜΑΣΑ Υυτοπροστασίας Τπολειμματικότητα-αποτελεσματικότητα των σκευασμάτων που εφαρμόζονται -Απουσία σκευασμάτων με έγκριση ικανών να αντιμετωπίσουν σημαντικά προβλήματα φυτοπροστασίας πχ. το ωίδιο, ενώ παράλληλα να είναι συμβατά με τα ανώτατα όρια των υπολειμμάτων -Όρια MRLs (Maximum Residue Limits) Διαφορετικά στα Super Markets του εξωτερικού ακόμα και μετά την Ευρωπαϊκή εναρμόνιση το 2008 Αυστηρότερα για την εξαγωγή προϊόντων στη Ρωσία τα οποία ελέγχονται από το Ελληνικό Κράτος, σύμφωνα με τους όρους ειδικού μνημονίου μεταξύ ΕΕ και Ρωσικής Ομοσπονδίας

6 ΠΡΟΒΛΗΜΑΣΑ Διακίνησης- Εμπορίας -Μη κλιμακτηριακός καρπός υγκομίζεται ώριμος - Μικρή διατηρησημότητα 6-7 ήμερες τους θερινούς μήνες 10 ημέρες τους χειμερινούς Άμεση εύρεση αγοραστών Άμεση μεταφορά του προϊόντος από τον τόπο παραγωγής στον τόπο πώλησης - Ποιοτικοί παράμετροι- απαιτήσεις αγοράς

7 ΣΟΙΦΕΙΑ ΤΠΕΡΟΦΗ Απουσία ανταγωνισμού Από άλλους συνεταιρισμούς φράουλας Τπεροχή στην ποιότητα - Πιστοποιημένη ποιότητα - Μεγαλύτερος καρπός - υνεκτικότητα σάρκας - Τπερτερέστερο χρώμα και άρωμα των καρπών σε σχέση με ανταγωνιστικές χώρες όπως Ισπανία Σουρκία και Μαρόκο Αποτέλεσμα Προτίμηση των προϊόντων από την πλευρά των καταναλωτών τόσο του εξωτερικού όσο και εσωτερικού

8 ΟΡΓΑΝΩΣΗ Απλή διαμεσολάβηση Ανάμεσα σε παραγωγούς και εμπόρους Εμπορία αποκλειστικά προϊόντων που παράγονται τα μέλη της ομάδας υσπείρωση περίπου του 30 % των παραγωγών Φράουλας Κοινή εμπορική πολιτική Διαμορφώνει, ως ένα βαθμό, τις εγχώριες τιμές πώλησης Κοινή καλλιεργητική πολιτική Μείωση κόστους καλλιέργειας Άλλαξαν σημαντικά τη θέση του προϊόντος στην αντίληψη του καταναλωτή

9 ΟΡΓΑΝΨΗ Τποχρέωση κάθε παραγωγού να ενημερώνει για κάθε ενέργεια που αφορά στην παραγωγή την γραμματεία του συνεταιρισμού Καταγραφή με το σύστημα Agro Advanced των ημερομηνιών άρδευσης, λίπανσης και ψεκασμού κάθε αγροτεμάχιου Υυτοπροστατευτικά σκευάσματα κοινά και πλήρως αξιόπιστα υσκευασία και συντήρηση τις εγκαταστάσεις του συνεταιρισμού οι οποίες διαθέτουν σύγχρονους ψυκτικούς θαλάμους. Λήψη δείγματος από κάθε φορτίο Ελέγχεται εργαστηριακά για 340 υπολειμματικά στοιχεία Λογισμικό Σετράδιο αγρού Παραγωγός

10 ΚΑΙΝΟΣΟΜΙΕ Εφαρμογή συστήματος ποιότητας και αγροπεριβαλλοντικής διαχείρισης πρώτη πανελλαδικώς στην καλλιέργεια της Υράουλας ( ) Εφαρμογή GlobalGAP (EurepGAP) και Agro για πρώτη φορά στην καλλιέργεια φράουλας Πρώτη αναγνωρισμένη ομάδα φρούτων και λαχανικών στη Δυτική Ελλάδα Πρώτος φορέα διαχείρισης της Υράουλας συγκεντρώνοντας την περίοδο ίδρυσής της σχεδόν το 70% της καλλιεργούμενης έκτασης

11 ΚΑΙΝΟΣΟΜΙΕ Εξέλιξη θερμοκηπίων -Από μονά και μη θερμαινόμενα σε πολύρρικτα -Κάλυψη ολόκληρου του αγρού -Αύξηση καλλιεργούμενης έκτασης Αποτέλεσμα Αυξήση σαμάριων σε αριθμό αλλά και κατά ύψος Βελτίωση υγιεινής του καρπού

12 ΚΑΙΝΟΣΟΜΙΕ Σροποποίηση του υστήματος Παραγωγής Φρήση σύγχρονης τεχνολογίας- Ιχνηλασιμότητα -Μητρώα Παραγωγών -Μητρώα Αγροτεμαχίων -Μητρώα Εφαρμογών Υυτοπροστασίας & Θρέψης -Μητρώα υγκομιδών

13 ΕΜΠΟΡΙΑ- ΔΙΑΘΕΗ 90% της παραγόμενης ποσότητας διατίθεται σε χώρες των Βαλκανίων και της Ευρώπης (Ρωσία, Βουλγαρία, Ρουμάνια, ερβία, Ουγγαρία, Πολώνια, Κροατία, Λετονία) Κυριότεροι αποδέκτες Ελληνικής Υράουλας Super Markets του εξωτερικού (Aldi, Lidl, ENTEKA, MIGROS κλπ) Διεύρυνση των αγορών μετά το 2004 υμμέτοχη της IRMINI στις διεθνείς εκθέσεις -Fruit Logistic στο Βερολίνο -World Food της Μόσχας την επομένη χρόνια

14 ΦΡΗΜΑΣΟΔΟΣΗΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - ΠΟΟΣΙΚΑ ΣΟΙΦΕΙΑ Έναρξη συνεταιρισμού χωρίς κρατική χρηματοδότηση (επιδότηση) Αρχικό κεφάλαιο διατέθηκε από τους ίδιους τους παραγωγούς Εδραίωση επιχειρησιακού προγράμματος Όταν αργότερα τροποποιήθηκε και σε ομάδα παραγώγων υμβάλει στην παραγωγή, αποθήκευση και διάθεση του προϊόντος Κύκλος εργασιών συνεταιρισμού τον πρώτο χρόνο της ίδρυσης Εuro Κύκλος εργασιών συνεταιρισμού τη χρονιά που πέρασε Εuro Σετραπλασιασμός καλλιεργούμενων εκτάσεων σε σχέση με τον πρώτο χρόνο έχουν τετραπλασιαστεί ( στρ. ) Η παραγωγή της Ομάδας ανέρχεται περίπου σε τόνους ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΧΗΛΗ ΕΝΣΑΗ ΚΕΥΑΛΑΙΟΤ

15 Ευχαριστώ για την προσοχή σας