Στοιχειομετρικοί Υπολογισμοί

Transcript

1 Σελίδα: 1 Χημεία Α Λυκείου - Κεφάλαιο 4 Όνομα & Επώνυμο : Τάξη: Α Ημερομηνία: Στοιχειομετρικοί Υπολογισμοί

2 Σελίδα: 2 Η έννοια του mol!!!!!!!!!!

3 Σελίδα: 3

4 Σελίδα: 4 Ατομικά Βάρη

5 Σελίδα: 5 Άσκηση 4.1 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα για την Αμμωνία (Mr=17). n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ H x NA ΑΤΟΜΑ N x NA 2,0 4,48 170,0 6,0 0,8 1,5 21,0 Άσκηση 4.2 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα για το Μεθάνιο (Mr=16). n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ H x NA ΑΤΟΜΑ C x NA 1,0 1,6 17,92 4,0 28,0 10,0 6,0 Άσκηση 4.3 Συμπληρώστε το ακόλουθο πίνακα για το Διοξείδιο του Θείου (Mr=64). n(mol) m(g) V l (STP) ΜΟΡΙΑ x NA ΑΤΟΜΑ O x NA ΑΤΟΜΑ S x NA 0,5 640,0 40,32 5,0 0,02 4,0 14,0 Άσκηση 4.4 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα που αναφέρεται σε Διαλύματα Αμμωνίας. Για την Αμμωνία ισχύει (Mr=17). C(M) V (l) Δ n ουσίας (mol) m ουσίας (g) V ουσίας l (STP) % (w/v) Δ 1,0 10,0 4,0 8,0 6,8 4,0 54,4 1,36 1,0 0,5 11,2 4,0 16,0 0,5 5,6 0,85

6 Σελίδα: 6 Άσκηση 4.5 Άσκηση 4.6 Μετάλλια Ολυμπιακών Αγώνων / Αγαλματίδια Oscar! Παρακάτω δίνονται τα δεδομένα για τα Μετάλλια Ολυμπιακών Αγώνων και τα Αγαλματίδια των Oscar. Συμπληρώστε τα υπόλοιπα κενά του πίνακα. ΕΙΔΟΣ ΜΕΤΑΛΛΟ #1 m1(g) ΜΕΤΑΛΛΟ #2 m2(g) mολ (g) % w/w ΜΕΤΑΛΛΟ #1 % w/w ΜΕΤΑΛΛΟ #2 α1 α2 α3 ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΑΡΓΥΡΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ Ag 494 Au % 1.2% Ag Cu 475 Zn α4 ΟΣΚΑΡ Cu 3388 Sn

7 Σελίδα: 7 ΟΝΟΜΑ ΕΝΩΣΗΣ Άσκηση 4.7 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα: ΧΗΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ Σχετική μοριακή μάζα (Mr) 1 2 Νερό Χλωριούχο Νάτριο 3 Γλυκόζη C 6 H 12 O 6 4 Ζάχαρη C 12 H 22 O 11 5 Μεθάνιο CH 4 6 Ιώδιο I 2 7 Υδροχλώριο 8 Υδροξείδιο του Νατρίου 9 Ασπιρίνη C 9 H 8 O 4 10 Παρακεταμόλη C 8 H 9 NO 2 11 Φωσφορικό Οξύ 12 Ινσουλίνη C 257 H 383 N 65 O 77 S 6

8 Σελίδα: 8 Άσκηση 4.8 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα: ΟΝΟΜΑ ΕΝΩΣΗΣ ΧΗΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ Σχετική μοριακή μάζα (Mr) 1 Άζωτο N 2 2 Αμμωνία 3 Θειικό Οξύ 4 Διοξείδιο του Άνθρακα 5 CO 6 NO 2 7 NO 8 Ανθρακικό Αργίλιο 9 Νιτρικό Ασβέστιο 10 P 2 O 5 11 Χλωριούχος Σίδηρος (ΙΙΙ) 12 NH 4 NO 3 13 CaCO 3 14 Θειικό Αμμώνιο 15 Υδρίδιο του Ασβεστίου 16 Θειούχος Ψευδάργυρος 17 Θειικός Ψευδάργυρος 18 Νιτρικό Αργίλιο

9 Σελίδα: 9 Άσκηση 4.9 Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση γάλακτος ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Β 1. Αν πιούμε ένα μπουκάλι 1000 ml γάλα πόσα mg ασβεστίου προσλαμβάνουμε; 2. Αν πιούμε 250ml γάλα πόσα mg B12 προσλαμβάνουμε; 3. Αν πιούμε 500ml γάλα πόσα g πρωτείνης προσλαμβάνουμε; 4. Πόσα mg Ασβέστιο περιέχονται σε 250 ml γάλακτος; 5. Πόσα μg Βιταμίνης Β12 περιέχονται σε 250 ml γάλακτος; 6. Πόσα mg Βιταμίνης Β2 περιέχονται σε 250 ml γάλακτος;

10 Σελίδα: 10 Άσκηση 4.10 Από τις συσκευασίες στο σουπερμάρκετ στις ετικέτες των διαλυμάτων στο χημικό εργαστήριο Συγκέντρωση διαλύματος Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση, ενός άλλου νερού, ανάλογη όπως στην ετικέτα παραπάνω. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα. Ανάλυση Νερού ΟΥΣΙΑ Ar ή Mr (mg/l) C (mm) C (M) 1 Ca x Mg Na K NH HCO Cl SO NO NO

11 Σελίδα: 11 ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Συχνά έχεις συναντήσει ετικέτες σαν τις ακόλουθες. Ας μάθουμε τώρα να τις διαβάζουμε και να τις καταλαβαίνουμε!

12 Σελίδα: 12 Άσκηση 4.11 Χημεία Τροφίμων Δίνεται η ακόλουθη χημική ανάλυση τροφίμων. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα. ΟΥΣΙΑ Τρόφιμο m(g)/100g τροφίμου % τροφίμου x Ενέργεια (Kcal) 100g τροφίμου 1 Υδατάνθρακες 2 Λίπη 3 Πρωτείνες Δημητριακά - Κορν Φλεικς Δημητριακά - Κορν Φλεικς Δημητριακά - Κορν Φλεικς 70,0 70,0% 4 280,0 6,0 9 54,0 Συνολική Ενέργεια (Kcal) 4 36,0 370,0 4 Υδατάνθρακες Γάλα Light 5,0 4 5 Λίπη Γάλα Light 1,5% 9 6 Πρωτείνες Γάλα Light 4,0 4 Συνολική Ενέργεια (Kcal) 7 Υδατάνθρακες Γλύκισμα Σοκολάτα 4 52,0 8 Λίπη Γλύκισμα Σοκολάτα 9 36,0 9 Πρωτείνες Γλύκισμα Σοκολάτα 4 Συνολική Ενέργεια (Kcal) 100,0 1.Καθημερινά χρειαζόμαστε Ενέργεια 2000 (κατά μέσο όρο) θερμίδες ή kcal. Είναι σωστό να λέμε τα kcal θερμίδες; 2. Αν καταναλώσουμε 50g από Δημητριακά / Κορν Φλεικς πόσες θερμίδες προσλαμβάνουμε; Τι ποσοστό καλύπτουμε από τις καθημερινές ανάγκες μας για την Ενέργεια; 3. Αν πιούμε 500g γάλα light πόσα g πρωτείνης προσλαμβάνουμε; 4. Αν πιούμε ένα ποτήρι (200g) γάλα light πόσα g λίπους προσλαμβάνουμε; Αν το ημερήσιο όριο για το λίπος είναι 75 g, πόσα ποτήρια γάλακτος μπορούμε να πιούμε μέχρι να φτάσουμε αυτό το όριο; Τότε όμως πόσες θερμίδες (kcal) θα έχουμε προσλάβει ; 5 Κατασκευάστε μια δικιά σας πυραμίδα τροφίμων.

13 Σελίδα: 13 Άσκηση 4.12 Δίνονται τα ακόλουθα Διαλύματα στο εργαστήριο. Συμπληρώστε τα κενά του πίνακα. ΟΥΣΙΑ Mr C (M) V(ml) V(l) n(mol) m(g) 1 HNO HCl H 2 SO Άσκηση 4.13 Συμπληρώστε τον ακόλουθο πίνακα που αναφέρεται σε Διαλύματα Διοξειδίου του Θείου. (Mr=64). C(M) V(l) Δ n ουσίας (mol) m ουσίας (g) V ουσίας l (STP) % (w/v) Δ 0,5 1,0 1,0 2,0 6,4 1,0 256,0 25,6 2,0 0,1 4,48 12,8 0,4 0,4 0,1 0,224 0,64