Ορεκτικά. Starters 5,80. Ταραµοσαλάτα µε λευκό ταραµά και γλυκοπατάτες. Fish-roe salad white tarama, with sweet potato 16,10

Transcript

1

2 Ορεκτικά Ταραµοσαλάτα µε λευκό ταραµά και γλυκοπατάτες Αχινοσαλάτα µε φύκια wakame, soya, lime & σουσάµι Carpaccio από φιλέτο µοσχάρι µε παλαιωµένο balsamico αρωµατισµένο µε πορτοκάλι Carpaccio από φιλέτο σφυρίδας με λεμόνι, ελαιόλαδο και αρωματικά πιπέρια Μεσογειακά λαχανικά ψηµένα στη σχάρα µε ελαιόλαδο και balsamico Τυροκροκέτες µε λευκά τυριά και γλυκόξινη σάλτσα από ροδάκινα Κολοκυθοπιτάκια στο φούρνο (µε χαλούµι και σάλτσα γιαούρτι, αρωµατισµένα µε δυόσµο Spring rolls µε χοιρινό κρέας και λεπτοκοµµένα λαχανικά 5,80 16,10 14,10 17,40 11,70 7,10 8,40 10,60 Starters Fish-roe salad white tarama, with sweet potato Sea urchin salad with seaweed wakame, soya, lime and sesame Veal fillet carpaccio with aged balsamico sensed with orange White grouper fillet carpaccio with lemon, extra virgin olive oil and fresh grounded pepper Grilled vegetables with extra virgin olive oil and balsamic vinegar Greek goat cheese puffs with sweet and sour peach sauce Zucchini pies in the oven, with haloumi cheese and yogurt sauce Spring rolls flutes with pork and finely chopped vegetables

3 «Μποµπονιέρες» µε µικρές γαρίδες Χταπόδι στη σχάρα µε φάβα, balsamico, κάπαρη και δεντρολίβανο Μύδια αχνιστά λαδορίγανη µε φέτα και πιπεριές Γαρίδες µε µαραθόσπορο και ούζο,συνοδεύονται από άγριο ρύζι και κόκκινη πιπεριά 13,10 16,10 12,80 17,60 Closed rice pouches with shrimps and cream cheese Grilled octopus with split peas salad, balsamic vinegar, caper & rosemary Steamed mussels with Feta cheese, peppers, olive oil and lemon Shrimps with fennel seeds and ouzo sauce served with wild rice & red pepper

4 Σαλάτες Ελληνική σαλάτα µε παξιµάδι Κυθήρων, ελαιόλαδο, φρέσκο θυµάρι και φέτα Δροσερή σαλάτα µε κατσικίσιο τυρί ψηµένο στο φούρνο, καβουρδισµένη αµυγδαλόψιχα και vinaigrette καρυδιού Πολύχρωµη σαλάτα µε ρόκα, ηλιόσπορους, φινόκιο, κρουτόν και vinaigrette από µηλόξυδο Σαλάτα Caprese με ντοματίνια, μπουκιές mozzarella, avocado και λάδι βασιλικού Κρητική σαλάτα µε λαδοτυράκια από µυζήθρα, τριµµένη κριθαροκουλούρα και φρέσκια ντοµάτα Πράσινη σαλάτα µε φρεσκοψηµένο κοτόπουλο και vinaigrette παρµεζάνας Kαρδιές λαχανικών µε φρεσκοκαπνισµένο σολοµό σε vinaigrette από ταραµά και τσίπουρο 11,80 14,90 10,20 10,20 9,90 15,00 17,20 Salads Greek salad with Feta cheese, Cretan rusk bread, virgin olive oil and fresh oregano Fresh salad with baked goat cheese, roasted almonds and walnut vinaigrette Assorted green salad with rocket, sunflower seeds, fennel roots, crouton and apple vinaigrette Caprese salad with tomatoes, mozzarella, avocado and basil oil Cretan salad with goat cheese preserved in olive oil, barleyrusk and fresh tomato Green salad with grilled chicken fillet in parmesan vinaigrette Green salad with freshly smoked salmon in a vinaigrette of «tarama» and «tsipouro»

5 Ζυµαρικά Ριζότο αρωματισμένο, με μανιτάρια porcini και παρμεζάνα Ριζότο µε φρέσκια καβουρόψιχα και ζωµό καβουριού Μαύρες ταλιατέλες µε καραβιδοουρές, µύδια και αυγοτάραχο Μεσολογγίου αρωµατισµένες µε ούζο Fettuccine με Bolognese αστακού και αφρό μαύρης τρούφας Γιουβέτσι µε γαρίδες σαγανάκι Φρέσκιες πέννες με κοτόπουλο, μπρόκολο, gorgonzola, φρέσκια κρέμα και αμύγδαλα 10,60 27,00 24,00 23,50 19,80 14,90 Pasta Flavored risotto, with porcini mushrooms and parmesan cheese Risotto with crab meat and crab coulis Black tagliatelle with crawfish tails, mussels and Avgotaraho (fish roe) in Ouzo sauce Fettucine with lobster Bolognese sauce and black truffle cream Greek traditional Manestra with saganaki shrimps Fresh penne pasta with chicken, broccoli, gorgonzola cheese, cream fresh and almonds

6 Θαλασσινά Φιλέτο φρέσκου ψαριού στη λαδόκολλα, με λεπτοκομμένα μεσογειακά λαχανικά Φρέσκο Μυλοκόπι στη σχάρα µε ψητά λαχανικά Φιλέτο σολοµού στη σχάρα με πράσινα σπαράγγια και σάλτσα hollandaise Λαβράκι στον ατμό με ελληνικό ριζότο και κολοκυθάκια Φρέσκο ψάρι στη σχάρα (κιλό) Αστακός (κιλό) 26,00 19,00 19,40 24,00 74,00 88,00 Seafood Fresh fish fillet baked in waxed paper, with sliced Mediterranean vegetables Grilled fresh croaker fish fillet with vegetables Grilled fresh salmon fillet with green asparagus and hollandaise sauce Steamed bass fish with Greek risotto and zucchini slices Grilled fresh fish (per kilo) Lobster (per kilo)

7 Κρεατικά Μπιφτέκι κοτόπουλο µε λιαστή ντοµάτα, σάλτσα φέτας και λαχανικά ατµού Φιλέτο κοτόπουλο µε ψητά λαχανικά Μπιφτέκι από µοσχαρίσιο κιµά σε πιπεράτη κρούστα µε µανιτάρια σχάρας Μοσχαρίσια φιλετάκια γάλακτος σε λευκή σάλτσα µε µανιτάρια του δάσους αρωµατισµένα µε µαύρη τρούφα. Συνοδεύεται µε ρύζι basmati. Τρυφερή μοσχαρίσια μπριζόλα με αφρό πατάτας και σάλτσα από παλαιωμένο balsamico Ταλιάτα από μαύρο χοίρο (Ελληνικής εκτροφής) στη σχάρα, με φρεσκοτηγανισμένες πατάτες 14,80 13,90 16,90 26,00 26,00 24,00 Meat Chicken burger with sun dried tomatoes, feta sauce and steamed vegetables Chicken fillet with grilled vegetables Spicy burger with grilled mushrooms and pepper sauce Veal fillets with mushroom in a creamy sauce sensed with black truffle Juicy veal loin steak with potato cream and balsamic vinegar sauce Grilled black pork tagliata (Greek breed) with fresh Country fries

8 Γλυκά Τούρτα Semi freddo µε λευκή και bitter σοκολάτα Σουφλέ σοκολάτα µε παγωτό ή κρέµα γάλακτος Μους γιαουρτιού µε καραµελωµένο µέλι πάνω σε µπισκότα σοκολάτας Cheescake µε ανθότυρο και γλυκό κουταλιού βύσσινο Semi freddo λεµονιού με τραγανό μπισκότο. 8,80 8,80 8,80 8,80 6,80 Dessert Semi freddo cake with bitter and white chocolate Chocolate soufflé served with ice-cream or fresh cream Yogurt mousse with caramelized honey on a chocolate biscuit Cheesecake with sour cherries, grapes or orange sauce Lemon Semi freddo with crispy short bread

9 Mεταλλικό νερό, Αναψυκτικά, Ούζο Νερό φυσικό μεταλλικό, 1 lt Νερό φυσικό Evian 0,75lt Νερό φυσικό μεταλλικό ανθρακούχο 0,33 lt Νερό φυσικό μεταλλικό ανθρακούχο Badoit, 1 lt Αναψυκτικά 0,25 lt Ούζο Πλωμαρίου Ισ. Αρβανίτου, καραφάκι 0,20 lt Ούζο Καζανιστό Στουπάκη Τσίπουρο καραφάκι Ούζο ποτήρι Τσίπουρο ποτήρι Κρασί ποτήρι 2,00 4,50 8,50 12,00 9,50 Mineral Water, Sodas, Ouzo Mineral water, 1lt Mineral water Evian 0,75 lt Mineral sparkling water 0,33 lt Mineral sparkling water Badoit 1 lt Sodas 0,25 lt Ouzo Plomari, Is. Arvanitou, bottle 0,20 lt Ouzo Kazanisto Stoupaki Tsipouro bottle Ouzo glass Tsipouro glass Wine glass

10 Μπύρες Beer Heineken 0,33 lt Fischer 0,33 lt Erdinger 0,33 lt Bud 0,33 lt Mac Farland 0,33 lt Affligem 0,30 lt Moretti 0,33 lt Alfa 0,33 lt Sol 0,33 lt Amstel 0,33 lt Amstel free 0,33 lt Draft 4,50 5,50 6,00

11 Ποτά Απλά Αλκοολούχα Special Καφέ Εσπρέσο Καπουτσίνο 8,00 9,00 2,90 4,30 Drinks Spirits Special drinks Coffee Espresso Cappuccino

12 Digestives Μαστίχα ποτήρι Grappa ποτήρι Jagermeister ποτήρι Limoncello ποτήρι Vinsanto Sigalas ποτήρι Porto Sandeman ποτήρι Fernet Branca ποτήρι 5,50 3,00 6,00 5,50 3,00 11,00 8,50 6,00 Digestives Μasticha glass Grappa glass Jagermeister glass Limoncello glass Vinsanto Sigalas glass Porto Sandeman glass Fernet Branca glass