Starters/ Ορεκτικά/ Закуски

Transcript

1 Starters/ Ορεκτικά/ Закуски GF Fish soup with safran from Kozani Ψαρόσουπα με κρόκο Κοζάνης Рыбный суп с шафраном Козани V Cold tomato soup with sour cheese cream Κρύα σούπα ντομάτας με παγωτό ξινοτύρι Холодный томатный суп с кислым сливочным сыром V GF Greek salad with feta cheese and Halkidiki olives Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελιές Χαλκιδικής Греческий салат с сыром фета и оливками с полуострова Халкидики Seasonal green salad with haloumi, bacon and balsamic vinegar Δροσερή σαλάτα με χαλούμι, μπέικον και ξύδι βαλσάμικο Свежий салат с сыром Халуми, беконом и бальзамическим уксусом V Bulgur with roasted feta cheese flavored with mint, parsley, tomato and lemon Πληγούρι με τυρί φέτα, αρωματισμένο με μέντα, μαϊντανό, τομάτα και λεμόνι Булгур с сыром фета, приправленный мятой, петрушкой, помидорами и лимоном GF Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Μαριναρισμένη Τσιπούρα με λάιμ, πιπεριά τσίλι, αβοκάντο και κόλιανδρο Дорада, маринованная с лаймом, острым перцем чили, авокадо и кориандром Crispy anchovies flavored with curry and coriander Τραγανός γαύρος αρωματισμένος με κάρυ και κόλιανδρο Хрустящие анчоусы и майонез, приправленный карри и кориандром Fried calamari Kαλαμάρι τηγανητό Жареный кальмар GF Shrimps saganaki cooked with Limnio wine, baked tomato and estragon Γαρίδες σαγανάκι μαγειρεμένες με Λημνιό, ντομάτα και εστραγκόν Креветки саганаки, тушеные с вином Лимньо, помидорами и эстрагоном Octopus cooked with onions confit and fava Χταπόδι μαγειρεμένο με κρεμμύδια κονφί και φάβα Осьминог, приготовленный с луковым конфи и гороховым пюре (фава) V GF V GF Feta cheese baked with red pepper and extra virgin olive oil Φέτα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Сыр фета, запеченный со сладким перцем Флорина и оливковым маслом Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette Μανιτάρια σχάρας με βινεγκρέτ χαρουπόμελου Грибы, запеченные на гриле, с соусом винегрет с сиропом рожкового дерева V Crunchy zuchinni bites with yoghurt and parsley Κολοκυθοκεφτέδες με γιαούρτι και μαϊντανό Котлетки из кабачков с йогуртом и зеленью петрушки Meatballs with tomato and yoghurt Kεφτεδάκια με τομάτα και γιαούρτι Тефтели из мясного фарша, с помидорами и йогуртом

2 Main Course / Κυρίως Πιάτα / Основные блюда Crispy sea bream fillet with smoked eggplant Τραγανά φιλετάκια τσιπούρας με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας Филе дорады с хрустящей корочкой с пюре из копченых баклажанов Kritharoto pasta with shrimps and aged Cretan graviera cheese Κριθαρότο με γαρίδες και παλαιωμένη κρητική γραβιέρα Паста орзо с креветками и выдержанным критским сыром Гравьера GF Sea bass fillet with vegetables and lemon Φιλέτο λαυράκι με λαχανικά και λεμόνι Филе лаврака с овощами и лимоном GF Lamb Kleftiko with potato puree Αρνάκι κλέφτικο με πουρέ πατάτας Ягненок Клефтико с картофельным пюре Pork skewer on pita bread with salad, tomato, onion and parsley Χοιρινό σουβλάκι σε πίτα με σαλάτα, τομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό Шашлык из свинины в лепешке пита, с салатом, помидорами, луком и зеленью петрушки Chicken thighs with celery puree and sesame Μπουτάκια κοτόπουλου με πουρέ σελινόριζας και σουσάμι Куриные ножки с пюре из корня сельдерея и кунжутом Traditional mousaka Παραδοσιακός Μουσακάς Традиционная Мусака V Vegetable mousaka Μουσακάς λαχανικών Овощная Мусака

3 Desserts / Επιδόρπια / Десерты Creme brulee Κρεμ μπρουλέ Крем-брюле GF Poached pear with safran Αχλάδι ποσέ με σαφράν Груша пашот с шафраном Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Μους χαλβά με καραμελωμένα φουντούκια και ζεστή σάλτσα σοκολάτας Халва мусс с карамельным фундуком и горячим шоколадным соусом Ice cream selection Επιλογή παγωτών Мороженое вассортименте This a la carte menu has been specially designed by Michelin-starred Chef Lefteris Lazarou for your pleasure. As all our dishes are freshly prepared to order, we recommend a maximum of one dish per guest for each course. Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.

4 Vegetarian options Starters/ Ορεκτικά/ Закуски Cold tomato soup with sour cheese cream Κρύα σούπα ντομάτας με παγωτό ξινοτύρι Холодный томатный суп с кислым сливочным сыром Greek salad with feta cheese and Halkidiki olives Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελιές Χαλκιδικής Греческий салат с сыром фета и оливками с полуострова Халкидики Seasonal green salad with haloumi and balsamic vinegar Δροσερή σαλάτα με χαλούμι και ξύδι βαλσάμικο Свежий салат с сыром Халуми и бальзамическим уксусом Bulgur with roasted feta cheese flavored with mint, parsley, tomato and lemon Πληγούρι με τυρί φέτα, αρωματισμένο με μέντα, μαϊντανό, τομάτα και λεμόνι Булгур с сыром фета, приправленный мятой, петрушкой, помидорами и лимоном Feta cheese baked with red pepper and extra virgin olive oil Φέτα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Сыр фета, запеченный со сладким перцем Флорина и оливковым маслом Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette Μανιτάρια σχάρας με βινεγκρέτ χαρουπόμελου Грибы, запеченные на гриле, с соусом винегрет с сиропом рожкового дерева Crunchy zuchinni bites with yoghurt and parsley Κολοκυθοκεφτέδες με γιαούρτι και μαϊντανό Котлетки из кабачков с йогуртом и зеленью петрушки Main Course / Κυρίως Πιάτα / Основные блюда Kritharoto pasta with ratatouille, tomato, parsley and Cretan graviera cheese Κριθαρότο με ρατατούι, ντομάτα, μαϊντανό και παλαιωμένη Κρητική γραβιέρα Макароны «Критарото» с рататуем, помидорами, петрушкой и сыром критской гравировки Grilled vegetables with asparagus, tomato confit, feta cheese and balsamic vinegar Ψητά λαχανικά με σπαράγγια, ντομάτα κονφί, τυρί φέτα και ξύδι βαλσαμικό Овощи гриль со спаржей, томатным конфитом, сыром фета и бальзамическим уксусом Vegetable mousaka Μουσακάς λαχανικών Овощная Мусака

5 Vegetarian options Desserts / Επιδόρπια / Десерты Creme brulee Κρεμ μπρουλέ Крем-брюле Poached pear with safran Αχλάδι ποσέ με σαφράν Груша пашот с шафраном Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Μους χαλβά με καραμελωμένα φουντούκια και ζεστή σάλτσα σοκολάτας Халва мусс с карамельным фундуком и горячим шоколадным соусом Ice cream selection Επιλογή παγωτών Мороженое вассортименте This a la carte menu has been specially designed by Michelin-starred Chef Lefteris Lazarou for your pleasure. As all our dishes are freshly prepared to order, we recommend a maximum of one dish per guest for each course. Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.

6 Gluten free options Starters/ Ορεκτικά/ Закуски Fish soup with safran from Kozani Ψαρόσουπα με κρόκο Κοζάνης Рыбный суп с шафраном Козани Greek salad with feta cheese and Halkidiki olives Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελιές Χαλκιδικής Греческий салат с сыром фета и оливками с полуострова Халкидики Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Μαριναρισμένη Τσιπούρα με λάιμ, πιπεριά τσίλι, αβοκάντο και κόλιανδρο Дорада, маринованная с лаймом, острым перцем чили, авокадо и кориандром Shrimps saganaki cooked with Limnio wine, baked tomato and estragon Γαρίδες σαγανάκι μαγειρεμένες με Λημνιό, ντομάτα και εστραγκόν Креветки саганаки, тушеные с вином Лимньо, помидорами и эстрагоном Octopus cooked with onions confit and ava Χταπόδι μαγειρεμένο με κρεμμύδια κονφί και φάβα Осьминог, приготовленный с луковым конфи и гороховым пюре (фава) Feta cheese baked with red pepper and extra virgin olive oil Φέτα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Сыр фета, запеченный со сладким перцем Флорина и оливковым маслом Main Course / Κυρίως Πιάτα / Основные блюда Sea bass fillet with vegetables and lemon Φιλέτο λαυράκι με λαχανικά και λεμόνι Филе лаврака с овощами и лимоном Lamb Kleftiko with potato puree Αρνάκι κλέφτικο με πουρέ πατάτας Ягненок Клефтико с картофельным пюре Pork skewer with salad, tomato, onion and parsley Χοιρινό σουβλάκι με σαλάτα, τομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό Шашлык из свинины с салатом, помидорами, луком и зеленью петрушки Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette Μανιτάρια σχάρας με βινεγκρέτ χαρουπόμελου Грибы, запеченные на гриле, с соусом винегрет с сиропом рожкового дерева Desserts / Επιδόρπια / Десерты Poached pear with safran Αχλάδι ποσέ με σαφράν Груша пашот с шафраном Ice cream selection Επιλογή παγωτών Мороженое вассортименте

7 Toddler's Menu Fruit cream with peach, apple and apricot Κρέμα φρούτων με ροδάκινο, μήλο, βερύκοκο Фруктовый крем с персиком, яблоком, абрикосом Cream with potato, leek and zucchini Κρέμα με πατάτα, πράσο, κολοκύθι Крем с картофелем, луком порей, цукини Cream of chicken, potato and zucchini Κρέμα κοτόπουλο, πατάτες, κολοκύθι Куриное масло, картофель, цуккини Cream of cod fillet, zucchini and broccoli Κρέμα φιλέτο μπακαλιάρου, κολοκύθι, μπρόκολο Филе трески кремовой, кабачки, брокколи Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.

8 Kids Menu Mini Greek salad Μίνι χωριάτικη σαλάτα Мини-греческий салат Croquettes of fish fillet and French fries Κροκέτες ψαριού με τηγανιτές πατάτες Крокеты из рыбного филе с картофелем фри Beef burger with tomato, lettuce and French fries Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ντομάτα, μαρούλι, πατάτες τηγανιτές Говяжий гамбургер с помидорами, салат, картофель фри Pork skewer with pita bread and French fries Χοιρινό σουβλάκι με πιτούλες και τηγανιτές πατάτες Свиной шашлык с лавашом и картофелем фри Veal meatballs with rice and tomato sauce Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με ρύζι, σάλτσα ντομάτας Телячьи фрикадельки с рисом, томатным соусом Spaghetti with tomato sauce Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας Спагетти с томатным соусом Pasta with meat and tomato sauce Μακαρόνι κοφτό με κιμά, σάλτσα ντομάτας Макароны с мясом и томатным соусом Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.

9 Desserts Ηalva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Halva Mousse mit karamellisierten Haselnüssen und heißer Schokoladensauce Mousse de halva aux noisettes caramélisées et sauce au chocolat chaud Selection of ice cream Επιλογή παγωτού Выбор мороженого Chocolate fondue with fruit Φοντί σοκολάτας με φρούτα Шоколадное фондю с фруктами Kids beverages and mocktails Ladie`s sunrise Orange and apple juice with grenadine syrup Shirley Temple Sprite with grenadine syrup Juices variety Apple, banana, orange, peach, cherry, pineapple Fresh Milk Served warm or cold Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food.