Starters Ορεκτικά Закуски

Transcript

1 Explore the local flavours in this traditional array of Greek cuisine with a modern twist. Freshly prepared to order, these dishes have been perfected by renowned Michelin-starred chef Lefteris Lazarou. Offering an impressive selection of fish and quality local ingredients, our menu captures the freedom you feel in a meal by the sea with your favorite company. Included. For life.

2 Starters Ορεκτικά Закуски GF Fish soup with safran from Kozani 16 Ψαρόσουπα µε κρόκο Κοζάνης Рыбный суп с шафраном Козани V Cold tomato soup with sour cheese cream Κρύα σούπα ντοµάτας µε κρέµα ξινοτύρι Холодный томатный суп со сметаной 15 V Greek salad with Feta and Corfu olives Χωριάτικη σαλάτα µε φέτα και ελιές Κερκύρας Греческий салат с сыром Фета и оливами с Корфу 17 GF V Seasonal green salad Halloumi and Kumquat ροσερή πράσινη σαλάτα µε χαλούµι και Κουµκουάτ Сезонный зеленый салат с Халуми и кумкватом 17 GF V Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Ταµπουλέ από κινόα µε φρέσκα µυρωδικά, ντοµάτα και λεµόνι Табуле из киноа со свежими травами, помидорами и лимоном 18 GF Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Μαριναρισµένη τσιπούρα µε λάιµ, πιπεριά τσίλι, αβοκάντο και κόλιανδρο Дорада, маринованная с лаймом, острым перцем чили, авокадо и кориандром 21

3 Starters Ορεκτικά Закуски Crispy anchovies flavored with curry and coriander mayonaise Τραγανός γαύρος αρωµατισµένος µε κάρυ και µαγιονέζα µε κόλιανδρο Хрустящие анчоусы, приправленные карри и Я любил кориандром 19 Fried calmari wiith caper mayonnaise Kαλαµάρι τηγανητό µε µαγιονέζα κάπαρης Жареные кальмары с майонезом из каперсов 25 GF Shrimps saganaki cooked with Limnio wine, tomatoes and oregano Γαρίδες σαγανάκι µαγειρεµένες µε κρασί Ληµνιό, ντοµάτα και ρίγανη Саганаки из креветок приготовленные в вине Лимнио, помидоре и орегано 25 GF Octopus cooked with onions confit and fava beans Χταπόδι µαγειρεµένο µε κρεµµύδια κονφί και φάβα Осьминог, приготовленный с луковым конфи и гороховым пюре (фава) 22 V Traditional cheese pie from "Skopelos" island with peperonata Παραδοσιακή τυρόπιτα απο τη Σκόπελο µε µαριναρισµένες πιπεριές Традиционный сырный пирог с острова Скопелос с пеперонатой 18 V GF Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and Feta cheese flavored with Ouzo Μανιτάρια σχάρας µε βινεγκρέτ χαρουπόµελου και Φέτα αρωµατισµενη µε ουζο Грибы на гриле в медово-уксусной заправке и сыром Фета, приправленные Узо 21 V Crunchy zucchini bites with tzatziki Κολοκυθοκεφτέδες µε τζατζίκι Панированные кусочки цуккини с дзадзики 16

4 Mains Κυρίως πιάτα Основные блюда Crispy sea bream fillet with smoked eggplant puree Τραγανά φιλετάκια τσιπούρας µε πουρέ καπνιστής µελιτζάνας Филе дорады с хрустящей корочкой с копченым баклажаном 32 Orzo pasta with shrimps and aged Cretan Graviera cheese Κριθαρότο µε γαρίδες και παλαιωµένη κρητική γραβιέρα Паста орзо с креветками и выдержанным критским сыром Гравьера 31 GF Sea bass fillet with beetroot couscous Φιλέτο λαβράκι µε κους κους παντζαριού Филе морского окуня со свекольным кус кусом 32 GF Lamb Kleftiko with potato puree Αρνάκι κλέφτικο µε πουρέ πατάτας Ягненок Клефтико с картофельным пюре 35 Pork skewer in pita bread with salad, tomato, onion and parsley Χοιρινό σουβλάκι σε πίτα µε σαλάτα, τοµάτα, κρεµµύδι και µαϊντανό Шашлык из свинины в лепешке пита, с салатом, помидорами, луком и зеленью петрушки 30 GF Chicken fillet with cucumber and fennel coleslaw Φιλέτο κοτόπουλου µε δροσερή σαλάτα αγγούρι και φινόκιο Куриное филе с огурцом и салатом из капусты 32

5 Mains Κυρίως πιάτα Основные блюда Traditional Moussaka 30 Παραδοσιακός Μουσακάς Традиционная Мусака Mini beef kebabs "Yogurtlu" with tomato sauce and smoked paprika Μοσχαρίσια κεµπαπάκια "γιαουρτλού" µε σάλτσα ντοµάτας και καπνιστή πάπρικα Мини-кебаб Йогуртлу из говядины с томатным соусом и копченой паприкой 31 V Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Λαχανικά σχάρας µε πουρέ κολοκυθάκι και δυόσµο Овощи гриль с пюре из цуккини и мяты 27

6 Desserts Επιδόρπια Десерты Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Παραδοσιακό Ρεβανί µε παγωτό βανίλια ροδάκινο Традиционный Ревани с ванильным и персиковым мороженым Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Μπαβαρουάζ γιαούρτι και λευκή σοκολάτα µε φράουλες Йогурт и белый шоколад бавариос с клубникой Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Μους χαλβά µε καραµελωµένα φουντούκια και ζεστή σάλτσα σοκολάτας Халва мусс с карамелизованным фундуком и горячим шоколадным соусом Ice cream selection Επιλογή παγωτών Мороженое на ваш выбор

7

8 Vegetarian options Starters Cold tomato soup with sour cheese cream Κρύα σούπα ντοµάτας µε κρέµα ξινοτύρι Холодный томатный суп со сметаной 15 Greek salad with Feta cheese and Corfu olives Χωριάτικη σαλάτα µε φέτα και ελιές Κερκύρας Греческий салат с сыром Фета и оливами с Корфу 17 GF Seasonal green salad with Halloumi and Kumquat ροσερή πράσινη σαλάτα µε χαλούµι και Κουµκουάτ Сезонный зеленый салат с Халуми и кумкватом 17 GF Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Ταµπουλέ από κινόα µε φρέσκα µυρωδικά, ντοµάτα και λεµόνι Табуле из киноа со свежими травами, помидорами и лимоном 18 Crunchy zucchini bites with tzatziki Κολοκυθοκεφτέδες µε τζατζίκι Панированные кусочки цуккини с дзадзики 16 Traditional cheese pie from "Skopelos" island with peperonata Παραδοσιακή τυρόπιτα από τη Σκόπελο µε µαριναρισµένες πιπεριές Традиционный сырный пирог с острова Скопелос с пеперонатой 18 Mains Vegetable Moussaka Μουσακάς λαχανικών Овощная Мусака 30 Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and Feta cheese flavored with Ouzo Μανιτάρια σχάρας µε βινεγκρέτ χαρουπόµελου και φέτα αρωµατισµένη µε ούζο Грибы на гриле в медово-уксусной заправке и сыром Фета, приправленные Узо 21 Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Λαχανικά σχάρας µε πουρέ κολοκύθι και δυόσµο Овощи гриль с пюре из цуккини и мяты 27

9 Desserts Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Παραδοσιακό Ρεβανί µε παγωτό βανίλια ροδάκινο Традиционный Ревани с ванильным и персиковым мороженым Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Μπαβαρουάζ γιαούρτι και λευκή σοκολάτα µε φράουλες Йогурт и белый шоколад бавариос с клубникой Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Μους χαλβά µε καραµελωµένα φουντούκια και ζεστή σάλτσα σοκολάτας Халва мусс с карамелизованным фундуком и горячим шоколадным соусом Ice cream selection Επιλογή παγωτ ωτών Мороженое на ваш выбор

10

11 Gluten free options Starters Fish soup with safran from Kozani Ψαρόσουπα µε κρόκο Κοζάνης Рыбный суп с шафраном Козани 16 Greek salad with Feta cheese and Corfiot olives Χωριάτικη σαλάτα µε φέτα και ελιές Κερκύρας Греческий салат с сыром Фета и оливами с Корфу 17 Seasonal green salad with Halloumi and Kumquat ροσερή πράσινη σαλάτα µε χαλούµι και Κουµκουάτ Сезонный зеленый салат с Халуми и кумкватом 17 Quinoa Tabouleh with fresh herbs, tomatoes and lemon Ταµπουλέ από κινόα µε φρέσκα µυρωδικά, ντοµάτα και λεµόνι Табуле из киноа со свежими травами, помидорами и лимоном 18 Sea bream marinated in lime, chili, avocado and coriander Μαριναρισµένη τσιπούρα µε λάιµ, πιπεριά τσίλι, αβοκάντο και κόλιανδρο Дорада, маринованная с лаймом, острым перцем чили, авокадо и кориандром 21 Shrimps "Saganaki" cooked with Limnio wine, baked tomato and tarragon Γαρίδες σαγανάκι µαγειρεµένες µε κρασί Ληµνιό, ντοµάτα και εστραγκόν Креветки саганаки, тушеные с вином Лимньо и печеными томатами 25 Octopus with onions confit and fava beans Χταπόδι µε κρεµµύδια κονφί και φάβα Осьминог, приготовленный с луковым конфи и гороховым пюре (фава) 22 Grilled mushrooms with carob honey vinaigrette and Feta cheese flavored with Ouzo Μανιτάρια σχάρας µε βινεγκρέτ χαρουπόµελου και φέτα αρωµατισµένη µε ούζο Грибы на гриле в медово-уксусной заправке и сыром Фета, приправленные Узо 21

12 Mains Sea bass fillet with beetroot couscous Φιλέτο λαβράκι µε κους κους παντζαριού Филе морского окуня со свекольным кус кусом 32 Lamb Kleftiko with potatoes puree Αρνάκι κλέφτικο µε πουρέ πατάτας Ягненок Клефтико с картофельным пюре 35 Chicken fillet with cucumber and fennel coleslaw Φιλέτο κοτόπουλου µε δροσερή σαλάτα αγγούρι και φινόκιο Куриное филе с огурцом и салатом из капусты 32 Grilled vegetables with zucchini puree and spearmint Λαχανικά σχάρας µε πουρέ κολοκύθι και δυόσµο Овощи гриль с пюре из цуккини и мяты 27

13 Desserts Yogurt and white chocolate bavaroise with strawberries Μπαβαρουάζ γιαούρτι και λευκή σοκολάτα µε φράουλες Йогурт и белый шоколад бавариос с клубникой Halva mousse with caramelized hazelnuts and hot chocolate sauce Μους χαλβά µε καραµελωµένα φουντούκια και ζεστή σάλτσα σοκολάτας Халва мусс с карамелизованным фундуком и горячим шоколадным соусом Ice cream selection Επιλογή παγωτών Мороженое на ваш выбор

14 Toddler s Menu Cream of seasonal fruits and biscuits Κρέµα µε φρούτα εποχής και µπισκότο Крем-пюре из сезонных фруктов и печенья 10 Cream of green vegetables, rice and olive oil Κρέµα από πράσινα λαχανικά, ρύζι και ελαιόλαδο Крем-пюре из зеленых овощей с рисом и оливковым маслом 10 Cream of chicken, potato, carrots and celery Κρέµα από κοτόπουλο, πατάτες, καρότα και σέλερι Крем-пюре из курицы, картофеля, моркови и сельдерея 10 Cream of poached fish fillet, zucchini,carrots and potatoes Κρέµα από ψάρι ποσέ, κολοκυθάκι, καρότα και πατάτες Крем-пюре из вареного рыбного филе, кабачков, моркови и картофеля 10 contains egg contains vegetables contains wheat contains fish contains meat contains cheese

15 Kids Menu Mini Greek salad with tomatoes, cucumber, olives and Feta cheese Μίνι Ελληνική σαλάτα µε ντοµάτες, αγγούρι, ελιές και φέτα Мини-греческий салат с помидорами, огурцами, оливками и сыром фетой 10 Mini mixed salad with tomato, cucumber and Parmesan flakes Μίνι ανάµεικτη σαλάτα µε ντοµάτα, αγγούρι και νιφάδες παρµεζάνας Мини-смешанный салат с помидорами, огурцами и хлопьями сыра пармезан 10 Mini beef burger in soft bun with Cheddar cheese, tomato, lettuce and french fries 12 Μίνι µοσχαρίσιο µπέργκερ σε µαλακό ψωµάκι µε τυρί τσένταρ, ντοµάτα, µαρούλι και πατάτες τηγανητές Мини-бургер из говядины с сыром чеддар, помидорами, листьями салата и картофелем-фри Grilled chicken fillet with mashed potatoes and grilled vegetables Φιλέτο κοτόπουλο ψητό µε πουρέ πατάτας και ψητά λαχανικά Куриное филе гриль с картофельным пюре и овощами на гриле 12 Pork skewer in pita bread with salad, tomato, onion and parsley Χοιρινό σουβλάκι σε πίτα µε σαλάτα, τοµάτα, κρεµµύδι και µαϊντανό Шашлык из свинины в лепешке пита, с салатом, помидорами, луком и зеленью петрушки 30 Sea bass fillet with rice and steamed vegetables Φιλέτο λαυράκι µε ρύζι και λαχανικά στον ατµό Филе морского окуня с рисом и пропаренными овощами 12 Pasta with meat sauce or tomato sauce Μακαρόνια µε κιµά ή σάλτσα ντοµάτα Макароны с мясным или томатным соусом 12 Pizza Margerita with tomato sauce and mozzarella Πίτσα Μαργαρίτα µε σάλτσα ντοµάτας και µοτσαρέλα Пицца Маргарита с томатным соусом и моцареллой 10 contains egg contains vegetables contains wheat contains fish contains meat contains cheese

16 Kids Desserts Traditional Revani with vanilla and peach ice cream Παραδοσιακό Ρεβανί µε παγωτό βανίλια ροδάκινο Традиционный Ревани с ванильным и персиковым мороженым Selection of ice cream Επιλογή παγωτού Мороженое на выбор 10 Seasonal fruits Φρούτα εποχής Сезонные фрукты 10

17 Kiddies beverages and mocktails Ladie`s sunrise Orange and apple juice with grenadine syrup Χυµός πορτοκάλι και µήλο µε σιρόπι γρεναδίνης Апельсиновый и яблочный сок с гренадиновым сиропом 11 Shirley Temple Sprite with grenadine syrup Sprite µε σιρόπι γρεναδίνης Спрайт с гренадиновым сиропом 11 Juices variety / Χυµοί / Сок разный Apple, banana, orange, peach, cherry, pineapple Μήλο, µπανάνα, πορτοκάλι, ροδάκινο, βύσσινο, ανανάς Яблоко, банан, апельсин, персик, вишня, ананас 11 Fresh Milk / Φρέσκο γάλα / Свежее молоко Served warm or cold Σερβίρεται ζεστό ή κρύο Подается теплым или холодным 11

18 This a la carte menu has been specially designed by Michelin-starred Chef Lefteris Lazarou for your pleasure. As all of our dishes are freshly prepared to order, we recommend a maximum of one dish per guest for each course. Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food. Αυτό το µενού έχει ειδικά σχεδιαστεί απο τον βραβευµένο µε αστέρι Michelin Chef Λευτέρη Λαζάρου για την δική σας ευχαρίστηση. Λόγω του ότι όλα τα πιάτα είναι φρέσκα παρασκευασµένα, σας συνιστούµε να παραγγείλετε το µέγιστο ένα πιάτo ανα καλεσµένο ανά course. Παρόλο που λαµβάνεται η δέουσα προσοχή, τα πιάτα ενδέχεται να περιέχουν ακόµη συστατικά που δεν αναφέρονται στο µενού και αυτά τα συστατικά ενδέχεται να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Οι επισκέπτες µε αλλεργίες πρέπει να γνωρίζουν αυτόν τον κίνδυνο και πρέπει να ζητήσουν από ένα µέλος της οµάδας πληροφορίες σχετικά µε το περιεχόµενο σε αλλεργιογόνα του φαγητού µας. Блюда, представленные в этом меню, эксклюзивно созданы известным шеф-поваром, Лефтерисом Лазару, отмеченным звездой Мишелин. Все блюда готовятся после их заказа и мы рекомендуем заказывать на каждого гостя максимум одно блюдо из каждой категории. Просим обратить ваше внимание на то, что блюда могут содержать ингредиенты, которые не описаны в меню и некоторые из них могут вызвать аллергическую реакцию. Если вы знаете, что у вас аллергия на какие-либо продукты, просим сообщить об этом персоналу ресторана и мы будем рады предоставить всю информацию продуктах, которые были использовании при приготовлении блюд.