Scallops with salami from Lefkada, 22,00 fennel shavings and orange vinaigrette Χτένια µε σαλάµι Λευκάδας, φινόκιο και vinaigrette πορτοκάλι

Transcript

1

2 Bread selection and assortments 5,00 Ποικιλία άρτου και συνοδευτικών APPETIZERS ΟΡΕΚΤΙΚΑ Marinated octopus 17,50 with black eyed peas mousse, Greek taramosalata, croutons and ouzo vinaigrette Μαριναρισµένο χταπόδι µε mousse από µαυροµάτικα φασόλια, ταραµοσαλάτα, κρουτόν και vinaigrette ούζου Tomato flavored Quinoa salad 19,50 with grilled shrimps Σαλάτα κινόα µε ψητές γαρίδες, αρωµατισµένη µε ζωµό τοµάτας Green asparagus with royal Quinoa, 17,50 black truffle and Myκonian Loutza Πράσινα σπαράγγια µε βασιλική κινόα, µαύρη τρούφα και λούζα Μυκόνου Scallops with salami from Lefkada, 22,00 fennel shavings and orange vinaigrette Χτένια µε σαλάµι Λευκάδας, φινόκιο και vinaigrette πορτοκάλι Bites of zucchini pie with feta cheese 14,50 Σπασµένη κολοκυθόπιτα µε φέτα Fried Pluma Iberico with feta cheese, 17,50 spicy leek and coriander marmalade Χοιρινή τηγανιά από Iberico µε φέτα και πικάντικη µαρµελάδα από πράσο και κόλιανδρο Caramelized beef with pickled onions 17,50 and spicy sweet corn puree Καραµελωµένο µοσχάρι µε κρεµµυδάκια τουρσί και πικάντικο πουρέ καλαµπόκι

3 SALADS-ΣΑΛΑΤΕΣ Mixed salad with Mykonian Loutza, peach 15,50 and white balsamic vinaigrette Ανάµεικτη σαλάτα µε Μυκονιάτικη λούζα, ροδάκινο και vinaigrette από λευκό βαλσαµικό Amalfitana salad with cucumber, fennel, 18,50 orange fillets, olives and shrimps Σαλάτα Αµαλφιτάνα µε αγγούρι, φινόκιο, φιλέτα πορτοκαλιού, ελιές και γαρίδες Greek salad 14,50 Χωριάτικη σαλάτα Rocket salad with Haloumi cheese 15,50 and dry nuts with figs Ρόκα µε χαλούµι και αποξηραµένα σύκα µε ξηρούς καρπούς Baby spinach with strawberries, basil, red onion, 15,50 parmesan cheese and chamomile vinaigrette Baby σπανάκι µε φράουλες, βασιλικό, κόκκινο κρεµµύδι, παρµεζάνα και vinaigrette χαµοµήλι SOUPS ΣΟΥΠΕΣ Aegean fish soup 18,50 Κακαβιά Warm vichyssoise 16,50 with Myκonian sausage chutney Ζεστή vichyssoise µε chutney από λουκάνικο Μυκόνου

4 RISOTΤO & PASTA ΡΙΖΟΤΟ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ King crab risotto 23,50 Ριζότο µε βασιλικό καβούρι Tagliolini with squid ink, calamari sauce, 17,50 bacon and smoked paprika Tagliolini µε µελάνι σουπιάς, σάλτσα από καλαµάρι, µπέικον και καπνιστή πάπρικα Bavette with baked tomato sauce, basil, 17,50 olive paste and Cretan cream cheese Bavette µε σάλτσα ψητής τοµάτας, βασιλικό, πάστα ελιάς και µυζήθρα Κρήτης Risotto with green asparagus, 16,50 Metsovone cheese and orange glaze Ριζότο µε πράσινα σπαράγγια, Μετσοβόνε και γλάσο πορτοκαλιού Οrzo Spetsofai 16,50 with Mykonian sausage and spearmint Κριθαρώτο Σπετσοφάϊ µε λουκάνικο Μυκόνου και δυόσµο

5 MAIN COURSES ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ Sea bass fillet with vegetable ratatouille, 18,00 carrot and coriander puree Φιλέτο λαυράκι µε ratatouille λαχανικών, πουρέ από καρότο και κόλιανδρο Lamb chops with fresh potato salad 26,00 and smoked eggplant puree Αρνίσια παϊδάκια µε δροσερή πατατοσαλάτα και πουρέ καπνιστής µελιτζάνας Black Angus beef fillet, 35,00 with thyme flavored mashed potatoes and spinach emulsion Μοσχαρίσιο φιλέτο Black Angus, µε πουρέ πατάτας αρωµατισµένο µε θυµάρι και κρέµα σπανάκι Pork fillet with celery puree, 26,00 warm fennel salad with raisins and caper Ψαρονέφρι µε πουρέ σελινόριζας, ζεστή σαλάτα από φινόκιο µε σταφίδες και κάπαρη

6 Grilled tuna steak with cauliflower couscous, 27,00 fresh tomato and lemon salad Ψητός τόνος µε couscous κουνουπιδιού και σαλάτα από φρέσκια τοµάτα και λεµόνι Lamb shank Kleftiko with potatoes, olives 26,00 and gruyere from Naxos Αρνίσιο κότσι κλέφτικο µε πατάτες, ελιές και γραβιέρα Νάξου White grouper with sautéed vegetables, 28,00 fava and beetroot tapioca Σφυρίδα µε λαχανικά sautéed, φάβα και ταπιόκα παντζάρι Fresh lobster (per kilo) 85,00 Φρέσκος αστακός (το κιλό) Fresh fish of the day (per kilo) 60,00 Φρέσκο ψάρι ηµέρας (το κιλό)

7 DESSERTS-ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Parfait Baklava 15,50 with orange coulis and chocolate mousse Παρφέ µπακλαβά µε σάλτσα πορτοκάλι και mousse σοκολάτας Tahini and honey espuma 15,50 with dry fruits, nuts, almond crumble and fresh grapes Αφρός από ταχίνι και µέλι µε αποξηραµένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, crumble αµυγδάλου και φρέσκα σταφύλια Chocolate mousse on crunchy praline feuilletine 17,50 with strawberry ice cream Μousse σοκολάτας σε τραγανή βάση πραλίνας µε παγωτό φράουλα Greek brioche with Greek coffee 15,50 and cardamom cream, topped with rose marmalade Τσουρέκι µε κρέµα Ελληνικού καφέ, κρέµα από κάρδαµο και γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο Marinated melon, watermelon, 14,00 with lemon flavored yoghurt mousse and olive oil biscuit Μαριναρισµένο καρπούζι, πεπόνι, µε µους από γιαούρτι και λεµόνι και µπισκότο ελαιόλαδου Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ-ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ) CONSUMER IS NOT OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE) All taxes are included. Gratuity is not included. Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις. Φιλοδώριμα δεν συμπεριλαμβάνεται.