STARTERS. Ορεκτικά. Dips Αλοιφές. Cold starters Κρύα ορεκτικά. PITA BREAD (g) Two pieces of grilled pita With olive oil and oregano.

Transcript

1 FOOD MENU Μενού

2 Dips Αλοιφές STARTERS Ορεκτικά PITA BREAD (g) Two pieces of grilled pita With olive oil and oregano. Πίτα με ελαιόλαδο και ρίγανη. FAVA Santorini favas, finely sliced onion and capers. Φάβα Σαντορίνης με λεπτοκομμένες φέτες κρεμμυδιού και κάπαρη. 18 TARAMA DIP (s) Greek mezze made of cod caviar, bread, fresh lemon juice and olive oil oil. Ελληνικός μεζές με ταραμά, ψωμί, φρέσκο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. SPICY FETA DIP (d) Feta cheese with roasted peppers. Φέτα με ψητές πιπεριές. HUMMUS (d) Chickpeas with tahini, extra virgin olive oil and fresh lemon juice. Πουρές από ρεβίθια με ταχίνι, εξτρά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού. OPA HUMMUS (n) (d) Chickpeas with tahini, olive oil, lemon juice, crispy lamb and roasted pine nuts. Πουρές από ρεβίθια με ταχίνι, εξτρά παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό λεμονιού, τραγανά κομμάτια αρνιού Καβουρδισμένο κουκουνάρι και chili oil. TZATZIKI (d) Refreshing yogurt dip with cucumber, dill and roasted garlic. Παραδοσιακό τζατζίκι Cold starters Κρύα ορεκτικά SEA BASS CRUDO (n) Grapefruit, basil, pinenuts, aleppo chili powder, confit fennel. Crudo από λαβράκι με grape fruit, βασιλικό, κουκουνάρι, aleppo chili και confit μάραθο. 70 SEA BREAM CEVICHE (a) 65 Charred onion, ouzo jelly, chili, apple, cucumber, ouzo dressing. Ceviche τσιπούρας, καψαλισμένο κρεμμύδι, ζελέ ούζο, chili, μήλο με dressing ούζου. TUNA TARTARE (d) Black truffle, Greek yogurt, confit shallot and crispy koulouri. Tartare τόνου με μαύρη τρούφα, γιαούρτι, confit εσαλοτ και τ ρ α γ α ν ό κ ο υ λ ο ύ ρ ι. 65

3 SALADS Σαλάτες GREEK SALAD (d) Vine tomato, cucumber, red pepper, red onion, kalamata olives, feta, cheese, oregano vinaigrette. Χωριάτικη ντομάτα, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές κάλαμων και φέτα με ελαιόλαδο και ρίγανη. ORZO LOBSTER SALAD (s) Poached Canadian lobster, lemon aioli, sundried tomato. Κριθαράκι με αστακό, aioli λεμονιού και λιαστή ντομάτα. MAROULOSALATA (d) Romaine lettuce, raddichio, artichoke hearts, olives, fresh herbs, mizithra cheese, dill dressing. Μαρουλοσαλάτα με καρδίες από αγκινάρα ελιές, φρέσκα μυρωδικά, μυζήθρα και σως ανήθου. ROASTED BEETROOT (d) (n) Mixed heritage beetroots, yogurt, pistachio, shallots, mint. Ψητά παντζάρια, γιαούρτι, φιστικί, εσαλοτ και μέντα. 45 /

4 Hot Starters Ζεστά ορεκτικά HOMEMADE PIE (g) (n) With Leek, spinach, dill and feta cheese. Σπιτική πίτα με σπανάκι, πράσο και φέτα. 45 GRILLED OCTOPUS (d) (s) White bean puree, capers, olives, roasted red pepper, lemon, herbs, green harissa. 80 GRILLED CYPRIOT HALOUMI (d) With grilled fig and grape dressing. Ψητό χταπόδι με πουρέ από λευκά φασολιά, κάπαρη, ελιές, ψητή κόκκινή πιπεριά, λεμονί, φρέσκα μυρωδικά και Κυπριακό ψητό χαλούμι με ψητό σύκο πράσινη harissa. Και dressing από σταφύλι. SPICY SOUJUK AND FETA DIP (d) Creamy feta with crispy lamb 50 PRAWNS SAGANAKI (d) (s) (a) Spicy tomato sauce, feta cheese, roasted peppers. 80 Καυτερό dip με φέτα και κιμά Γαρίδες με καυτερή σάλτσα ντομάτας, CALAMARI (s) Crispy baby squid with lemon aioli. Καλαμαράκι τηγανιτό με αιολι λεμονιού. 55 φέτα και ψητές πιπεριές. FLAMING SAGANAKI (d) (a) Graviera cheese, ouzo and lemon 60 Γραβιέρα, ούζο και λεμόνι. GREEK STYLE PIZZA PEINIRLI LAMB (g) (d) 65 Lamb, pepper, olives, egg and three cheeses. Πεινιρλι με αρνί, πιπεριές, ελιές και τρία τυριά. PEINIRLI CHEESE (g) (d) Egg and three cheeses. Πεινιρλι με τρία τυριά και αυγό. 55

5 MAINS Κυρίως πιάτα PASTITSIO (g) (d) Opa s twist of classic pastitsio, rigatoni stuffed with Wagyu beef topped with béchamel sauce. Η δική μας παραλλαγή του παστίτσιο με Wagyu και σώς béchamel. BABY CHICKEN XYLOPITA (d) (a) (g) Red wine - tomato sauce served with xylopita and mizithra cheese. LAMB CHOPS (d) With pickled cucumber and tzatziki. Αρνίσια παιδάκια με πικλαρισμενο αγγούρι και τζατζίκι. KLEFTIKO (d) Braised Lamb shoulder, feta mash, mint jus, mint salad. Κλεφτικό, σιγο-ψημένο αρνάκι πουρές πατάτας με φέτα. LAMB KEBAB (d) (g) Grilled lamb kebab with spicy tomato sauce and yogurt. κεμπαμ ψητο στα καρβουνα με καυτερη σαλτσα ντοματας και γιαουρτι. LOBSTER ORZO RISOTTO (g) (s) (d) Half lobster with tomato sauce, orzo, seaweed butter. Κριθαροτο αστακού με σάλτσα ντομάτας STEAMED SEA BASS FILLET (d) With artichoke puree and crushed green olive dressing. Φιλέτο λαβράκι στον ατμό με πουρέ από αγκινάρες και dressing από πράσινες ελιές

6 BLACK ANGUS TENDERLOIN (d) With roasted red peppers mash. Φιλέτο μοσχάρι black angus,πουρές πατάτας με κόκκινες ψητές πιπεριές. MIXED GRILL FOR 2 (d) Marinated lamb rack, black angus tenderloin, marinated baby chicken and lamb kebab. Ποικιλία κρεάτων για δυο, παιδάκια αρνί, black angus φιλέτο, baby κοτόπουλο και κεμπάπ. WHOLE SEA BASS Stuffed with olives, capers and cherry tomatoes. Ολόκληρο λαβράκι γεμιστό με ελιές, κάπαρη και ντοματίνια. TOMAHAWK RIB EYE STEAK (d) With Greek style potato chips, fresh green salad and lemon-caper butter. Tomahawk Rib eye steak με potato chips, Φρέσκια πράσινη σαλάτα και βούτυρο με λεμόνι και κάπαρη. MIXED SEAFOOD GRILL FOR 2 (s) (d) Whole seabass, octupus, grilled prawns, crispy calamari. Ολόκληρο λαυράκι, χταπόδι, ψητές γαρίδες και τραγανό καλαμαράκι EXTRAS French Fies Greek Style Potato Chips (d) Feta Fries (d) Grilled Vegetables Chili Plate Yogurt (d)

7 DESSERT MENU Επιδόρπια

8 OPA BAKLAVA SUNDAE (g) (d) (n) Crispy filo cup filled with pistachio cream, homemade pistachio, caramel and Greek yogurt ice-cream, pieces of Baklava. Topped with caramel sauce, crispy filo and smashed pistachio. Φύλο κρούστας γεμισμένο με σπιτική κρέμα φιστικιού, παγωτό kαραμέλα και γιαούρτι, κομμάτια Μπακλαβά με σως καραμέλας, θρυμματισμένο φύλο και φιστίκι. PICSTACHIO CAKE (g) (d) (n) Pistachio cake with Greek yogurt ice-cream and sweetened milk. Με παγωτό γιαούρτι και λευκή σως. OPA LEMON (g) (d) Lemon mousse, with lemon sorbet Μους λεμονιού και σορμπέ λεμόνι. LOUKOUMADES (g) (d) (n) Sweet honey balls topped with chocolate sauce, smashed pistachio and homemade vanilla ice-cream. Λουκουμάδες με σως σοκολάτας, θρυμματισμένα φιστίκια και σπιτικό παγωτό βανίλια. FRUIT PLATTER With seasonal variety of fruits. Ποικιλία οργανικών εποχιακών φρούτων. 50