ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΜΟΝΑ Α ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΜΟΝΑ ΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΘΟ ΟΥ MBR (Membrane Bio Reactor) Τα υγρά απόβλητα µονάδων επεξεργασίας τυροκοµικών προϊόντων περιέχουν υψηλό οργανικό φορτίο και προκαλούν αυξηµένα περιβαλλοντικά προβλήµατα αν διατεθούν χωρίς επεξεργασία σε υδάτινο αποδέκτη ή στο έδαφος. Η εταιρεία µας, προσφέρει έναν ολοκληρωµένο και αποτελεσµατικό τρόπο επεξεργασίας και αξιοποίησης των οργανικών αποβλήτων που προέρχονται από τις τυροκοµικές µονάδες, την τεχνολογία MBR (Membrane Bio Reactor) Η συγκεκριµένη τεχνολογία δίνει την δυνατότητα της βέλτιστης δυνατής ποιότητας εξόδου επεξεργασµένων και την ταυτόχρονη επεξεργασία της µέγιστης δυνατής ποσότητας τυρογάλακτος και ο βασικός της εξοπλισµός, που συµπληρώνει ένα σύστηµα αερόβιας επεξεργασίας είναι τα λεγόµενα module µεµβρανών. Στοιχείο µεµβράνης Mitsubishi Sterapore (επάνω) και συστοιχία µεµβρανών MBR Μεγέθυνση κάθε µεµβράνης (επάνω) και της επιφάνειάς της (κάτω) ENGINEERING & MANAGEMENT 1
Περιγραφή Συστήµατος µε χρήση της µεθόδου MBR Τα υγρά απόβλητα από τα διάφορα στάδια της παραγωγής (τυρόγαλο, γαλακτόνερα), µαζί µε τα αδειάσµατα των δεξαµενών αποθήκευσης και διάφορα νερά (πλυσίµατα), οδηγούνται µέσω του αποχετευτικού δικτύου της µονάδας σε φρεάτιο συλλογής. Από εκεί, τα απόβλητα οδηγούνται στη µονάδα βιολογικού αερισµού, όπου υπόκεινται σε πρωτοβάθµια και δευτεροβάθµια επεξεργασία Συνοπτικά, µια µονάδα επεξεργασίας µε την µέθοδο MBR, απαρτίζεται από τα κάτωθι στάδια : εξαµενή Εξισορρόπησης - Οµογενοποίησης µε κατάλληλη αντλία ανύψωσης και εξοπλισµό για την αρχική ρύθµιση του ph. Στη δεξαµενή αυτή εξοµαλύνονται τα υδραυλικά φορτία των αποβλήτων της µονάδας και οµογενοποιούνται τα απόβλητα ώστε η σύστασή τους να είναι ίδια σε όλο τον όγκο της δεξαµενής. εξαµενή DAF, για την αποµάκρυνση των λιπών και σηµαντικού µέρους των αιωρούµενων στερεών και του οργανικού φορτίου µέσω επίπλευσης µε διαλελυµένο αέρα. Πρώτη βαθµίδα βιολογικής επεξεργασίας, αποτελούµενη από δεξαµενή αερισµού και καθίζησης. εύτερη βαθµίδα βιολογικής επεξεργασίας αποτελούµενο από δεξαµενή αερισµού και δεξαµενή ΜΒR, απ όπου µέσω υπερδιήθησης µε τη βοήθεια των µεµβρανών εξάγονται τα επεξεργασµένα απόβλητα. εξαµενή Συγκέντρωσης Καθαρών απ όπου τα επεξεργασµένα θα διατίθενται σύµφωνα µε την περιβαλλοντική αδειοδότηση της µονάδας. Η υψηλή ποιότητα της εξόδου συνάδει µε τα όρια που θέτει η νέα ΚΥΑ 145116/2011 για την επαναχρησιµοποίηση των επεξεργασµένων αποβλήτων. Συγκρότηµα πάχυνσης αφυδάτωσης της περίσσειας βιολογικής λάσπης. Το διάγραµµα ροής της προτεινόµενης µεθόδου παρουσιάζεται στην επόµενη σελίδα. ENGINEERING & MANAGEMENT 2
ΑΠΟΒΛΗΤΑ (τυρόγαλο και πλυσίµατα) Παροχή αέρα Φρεάτιο Υποδοχής εξαµενή αερισµού ΑΝΑΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ εξαµενή καθίζησης Απορρίµµατα Στροφοκόσκινο Παροχή αέρα Τελική ιάθεση Ρύθµιση ph εξαµενή αερισµού εξαµενή Οµογενοποίησης MBR Παροχή αέρα Λάσπη R Κροκκιδωτικά Μονάδα DAF ΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜ ΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Φιλτρόπρεσσα / Κλίνες Ξήρανσης εξαµενή πάχυνσης ιάθεσησε ΧΥΤΑ ή ως εδαφοβελτιωτικό ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΙΛΥΟΣ ENGINEERING & MANAGEMENT 3
Απόδοση Μονάδας Το υψηλό οργανικό φορτίο των εν λόγω αποβλήτων, τα καθιστά ιδιαίτερα επεξεργάσιµα µε την µέθοδο της αερόβιας βιολογικής επεξεργασίας µε την µέθοδο MBR. Η µέθοδος αυτή είναι σε θέση να µειώσει σηµαντικά το οργανικό φορτίο, ώστε τα τελικά επεξεργασµένα να είναι εντός των ορίων και προδιαγραφών για άρδευση ή για διάθεση σε αποχετευτικό δίκτυο. Συγκεκριµένα, η συνολική απόδοση εφαρµογής του συγκεκριµένου συστήµατος επεξεργασίας τυρογάλακτος, παρουσιάζεται στη συνέχεια : ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Υποδοχή των αποβλήτων / αντλιοστάσιο ανύψωσης Εξισορρόπηση σε δεξαµενή buffer Ρύθµιση ρη Επίπλευση λιπών/αιωρούµενων µε DAF Μείωση 40% σε BOD/COD, Μείωση 90% σε SS Μείωση 90% σε λίπη και έλαια ΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Βιολογική βαθµίδα (Αερισµός-Καθίζηση) Βαθµίδα MBR (Αερισµός - εξαµενή µε υπερδιήθηση µεµβρανών (MBR) Μείωση > 95% σε BOD/COD Ενδεικτική διάταξη µεµβρανών µέσα στην δεξαµενή MBR ENGINEERING & MANAGEMENT 4
Πλεονεκτήµατα Συστήµατος Επεξεργασίας µε µεµβράνες : Σε σχέση µε τα κλασικά συστήµατα παρατεταµένου αερισµού, η προσφερόµενη λύση παρουσιάζει τα παρακάτω πλεονεκτήµατα: Καταλαµβάνει πολύ µικρό χώρο, σχεδόν σε όρια compact εγκαταστάσεων. Τυπικά κατά 30-50% µικρότερος όγκος δεξαµενής συγκρινόµενος µε τα συµβατικά συστήµατα. Επιπρόσθετα δεν απαιτείται δεξαµενή δευτεροβάθµιας καθίζηση. Πλήρως αυτοµατοποιηµένη λειτουργία, µέσω αυτοµατισµών παροχής, πίεσης, χρονικά, κλπ. Γενικά δεν απαιτείται συνεχής παρουσία προσωπικού για την επίβλεψη της λειτουργίας µιας µονάδας ΜΒR. Πολύ υψηλής ποιότητας, πλήρως απολυµασµένα απόβλητα στην έξοδο του βιολογικού, χωρίς αιωρούµενα στερεά (TSS<10 mg/l) και πολύ χαµηλή θολερότητα (<0,2 NTU). Η υψηλή ποιότητα της εξόδου την καθιστά επαναχρησιµοποιήσιµη σε δευτερεύουσες χρήσεις (άρδευση, τουαλέτες, νερά πλυσίµατος, κλπ.). εν απαιτούνται πρόσθετες δαπάνες για απολύµανση. Επιπλέον, το αποτέλεσµα της επεξεργασίας συνάδει µε τα όρια της ΚΥΑ 145116/2011 για επαναχρησιµοποίηση των επεξεργασµένων σε δευτερεύουσες βιοµηχανικές χρήσεις (πλύσεις πατωµάτων, νερά ψύξης, κλπ.) καθώς και για άρδευση υπό περιορισµούς. Η ποιότητα των επεξεργασµένων τα καθιστά εντός των ορίων για παραλαβή από οποιαδήποτε ηµοτική Εγκατάσταση Επεξεργασίας Λυµάτων, εφ όσον υπάρχει η δυνατότητα σύνδεσης. Σε αυτή την περίπτωση µπορεί να γίνει σχεδιασµός της µονάδας επεξεργασίας ώστε να περιλαµβάνει µόνο µία βαθµίδα αερισµού και MBR. Τµηµατοποιηµένη και εύκολα επεκτάσιµη εγκατάσταση. Υπάρχει η δυνατότητα επέκτασης της υπάρχουσας εγκατάστασης µε την προσθήκη µονάδων µεµβρανών σε περίπτωση µελλοντικής αύξησης της παροχής υγρών αποβλήτων. Χαµηλό κόστος επένδυσης σε υφιστάµενες µονάδες βιολογικού καθαρισµού, αφού συνήθως δεν απαιτούνται πρόσθετες οικοδοµικές εργασίες. Η λάσπη λόγω της µεγάλης συγκέντρωσής της απορρίπτεται σε µικρές ποσότητες (τυπικά 1-4% της ηµερήσιας παροχής) και είναι πλήρως σταθεροποιηµένη. Σχετικά µικρή απαίτηση συντήρησης. υνατότητα χειρισµού της εγκατάστασης εξ αποστάσεως. Μεγάλος χρόνος ζωής της µεµβράνης και υψηλή ανθεκτικότητα σε χηµικά. ENGINEERING & MANAGEMENT 5
Προσθήκη Σταδίου ιαχωρισµού Πρωτεϊνών Εναλλακτικά, η ΣΥΡΜΕΤ Ε.Π.Ε., µπορεί να προχωρήσει σε σχεδιασµό συνδυασµένου συστήµατος διαχωρισµού των πρωτεϊνών από το τυρόγαλα και επεξεργασίας του υπολειπόµενου αποβλήτου, αξιοποιώντας την εµπορική αξία του πρωτεϊνικού υποστρώµατος. Η τεχνολογία διαχωρισµού περιλαµβάνει ένα στάδιο υπερδιήθησης, που προηγείται της αερόβιας επεξεργασίας. Το πρωτεϊνικό συµπύκνωµα που προκύπτει είναι περίπου το 12% µε 15% του τυρογάλακτος και αποφέρει επιπλέον τζίρο στην επιχείρηση από την πώλησή του, έως και 27 ανά τόνο τυρογάλακτος. Το στάδιο της υπερδιήθησης, γίνεται µε την χρήση κατάλληλου συστήµατος µεµβρανών, δοκιµασµένου για τις αντοχές του, µε πολλές εφαρµογές στην βιοµηχανία τροφίµων διεθνώς. ENGINEERING & MANAGEMENT 6
Το προσωπικό της ΣΥΡΜΕΤ Ε.Π.Ε., αποτελούµενο από µηχανικούς µε µακρόχρονη εµπειρία σε περιβαλλοντικά θέµατα της βιοµηχανίας, στο σχεδιασµό, την κατασκευή και την παράδοση «µε το κλειδί στο χέρι» µονάδων επεξεργασίας αποβλήτων, είναι διαθέσιµο για να επισκεφτεί από κοντά τις εγκαταστάσεις σας, να συζητήσει µαζί σας το πρόβληµα, να διενεργήσει δειγµατοληψίες στα απόβλητά σας και να προτείνει την κατάλληλη λύση µε παρεµβάσεις στην υφιστάµενη µονάδα σας ή εξ αρχής κατασκευή. ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ: Η ΣΥΡΜΕΤ Ε.Π.Ε. διανύει ήδη το 22 ο έτος συνεχούς και αναπτυσσόµενης δραστηριότητας και είναι πιστοποιηµένη µε το νέο διεθνές πρότυπο EN ISO 9001:2008. Τα συστήµατα µεµβρανών που χρησιµοποιούνται από τη ΣΥΡΜΕΤ Ε.Π.Ε. είναι ιαπωνικής κατασκευής από τον εγνωσµένο οίκο MITSUBISHI RAYON ENGINEERING. ENGINEERING & MANAGEMENT 7