VLMnews www.voicilamode.com έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 CSR NEW MENU FASHION Η LOYALTY CARD ΤΩΝ MARKS & SPENCER... ΑΝΑΝΕΩΝΕΤΑΙ! NEW MARKS & SPENCER LOYALTY CARD DESIGN! Η διεθνής εταιρεία των Marks & Spencer Ηνωμένου Βασιλείου, έχει πρόσφατα προχωρήσει στην ανανέωση της κάρτας Loyalty και φυσικά, τα Marks & Spencer Λευκωσίας έκαναν το ίδιο! Η νέα κάρτα M&S Loyalty έχει εντελώς νέα εμφάνιση, με νέα χρώματα το μαύρο και το πράσινο, και είναι ήδη διαθέσιμη στους πελάτες μας. Σημειώνουμε ότι η προηγούμενη κάρτα δεν ακυρώνεται. CYPRUS Marks & Spencer International has launched a new design for the M&S Loyalty Card. The card is designed in the new corporate colours of black and lime green, as truly a modernised version of the old M&S Loyalty card. Your old Loyalty card is still valid of course. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας: www.voicilamode.com και κάντε «LIKE» στη σελίδα του Voici La Mode Group στο Facebook. Θα ενημερώνεστε πρώτοι για τις καλύτερες προσφορές σε όλα μας τα προϊόντα. Visit our website: www.voicilamode.com and click LIKE on the Voici La Mode Group s Facebook page. You ll be the first to know about the best offers on all our products. PAGE 1
κοινωνική προσφορά social responsibility ΝΕΕΣ ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ ΣΕ ΑΡΙΣΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ Για έκτη συνεχή χρονιά πραγματοποιήθηκε η τιμητική εκδήλωση απονομής υποτροφιών του Ιδρύματος Αρτεμισίας Παναγιώτου, το οποίο ιδρύθηκε το 2006 εις μνήμην της και προσφέρει οικονομική ενίσχυση σε παιδιά με οικονομικές δυσκολίες, άριστους μαθητές και μαθήτριες, για να φοιτήσουν σε πανεπιστήμια της Κύπρου και του εξωτερικού. Υποτροφίες δίνονται και σε παιδιά μελών του προσωπικού του Ομίλου Voici La Mode. Για την ακαδημαϊκή χρονιά 2011-2012, το Ίδρυμα απένειμε 4 νέες υποτροφίες με το συνολικό ποσό για τη φετινή χρονιά να ανέρχεται στα 30,000, ποσό που θα καλύψει τις ανάγκες 16 φοιτητών. Συνολικά το ίδρυμα παραχώρησε, από την ίδρυσή του, ποσό πέραν των 190,000 σε 37 νέους και νέες. Στην εκδήλωση, η οποία πραγματοποιήθηκε στις 8 Σεπτεμβρίου 2011, η κα Άρτεμις Αντωνιάδου, Πρόεδρος του Ιδρύματος και Διευθύνουσα Σύμβουλος του Ομίλου Voici La Mode, εξήρε το έργο της αείμνηστης Αρτεμισίας Παναγιώτου και τόνισε χαρακτηριστικά: «Φέτος, 5 χρόνια μετά από την παράδοση των πρώτων υποτροφιών του Ιδρύματος Αρτεμισίας Παναγιώτου, αισθάνομαι έντονα την ανάγκη να μοιραστώ μαζί σας, ότι μέσα σε αυτή τη δύσκολη εποχή που ζούμε, τίποτε το σπουδαίο, τίποτε το καλό, τίποτα το σημαντικό, δεν αποκτιέται χωρίς κόπο, χωρίς προσπάθεια, χωρίς επιμέλεια. Αυτό μας δίδαξε η αείμνηστη θεία μας Αρτεμισία Παναγιώτου με το παράδειγμά της και την ιστορία της. Μια ιστορία επιτυχίας που δημιούργησε τη βάση για καθιέρωση του Ομίλου Εταιρειών Voici La Mode». NEW SCHOLARSHIPS TO STUDENTS WITH EXCELLENT ACADEMIC RECORDS For the sixth consecutive year the Artemisia Panayiotou Foundation organised an event to present this year s scholarships to students with excellent academic records, who face financial difficulties. The Foundation was founded in 2006 in memory of Artemisia Panayiotou and every year offers a number of scholarships to help selected students further their education in Universities of Cyprus and abroad. Scholarships are also given to children of Voici La Mode staff members. For the academic year 2011-2012, the Foundation awarded 4 new scholarships amounting to 30,000, which will cover the needs of 16 students. Since 2006, the Foundation has offered a total amount of 190,000 to 37 young students. The event took place on September 8th, 2011. The Foundation s Head of the Executive Committee and Managing Director of the Voici La Mode Group of Companies Mrs Artemis Antoniadou, in a moving speech, stressed the importance of helping students further their education and honoured the late Artemisia Panayiotou for her philanthropic work. ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ ΕΙΣ ΜΝΗΜΗΝ ΤΗΣ ΑΡΤΕΜΙΣΙΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ Ο Όμιλος Εταιρειών Voici La Mode πραγματοποίησε την Τετάρτη 15 Φεβρουαρίου 2012, αιμοδοσία στα κεντρικά γραφεία της Εταιρείας στη Λευκωσία. Αυτή η εκδήλωση προσφοράς πραγματοποιείται κάθε χρόνο την ίδια περίοδο. Έδωσαν αίμα αρκετά μέλη του προσωπικού, τιμώντας με αυτό τον τρόπο τη μνήμη της αείμνηστης Αρτεμισίας Παναγιώτου, ιδρύτριας της εταιρείας, προσφέροντας ταυτόχρονα στους πάσχοντες συνανθρώπους μας. Στόχος του Ομίλου Voici La Mode είναι αυτή η ωραία πρωτοβουλία να πραγματοποιείται κάθε χρόνο, αφού δεν υπάρχει καλύτερη έκφραση αγάπης προς τους συνανθρώπους μας από την προσφορά αίματος. Είναι μια προσφορά που δίνει ζωή. BLOOD DONATION IN MEMORY OF ARTEMISIA PANAYIOTOU The Voici La Mode Group held its annual blood donation, on February 15, 2012 in memory of its founder Artemisia Panayiotou at Marks & Spencer Acropolis in Nicosia. Several staff members took part in the blood donation, honouring the memory of the late Artemisia Panayiotou and offering support to the community. 2 PAGE
ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΣΕ ΠΑΙΔΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΑΠΩΝΙΑ έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 Στο πλαίσιο της κοινωνικής του προσφοράς, ο Όμιλος Voici La Mode φιλοξένησε στο κατάστημα Marks & Spencer στα Λατσιά 25 παιδιά από την Ιαπωνία και 7 συνοδούς τους, που επισκέφτηκαν την Κύπρο μετά το τρομακτικό τσουνάμι που κατέστρεψε πολλές περιοχές της χώρας τους το 2011, μετά από πρόσκληση του Υπουργείου Εξωτερικών της Κύπρου και του Μοναστηρίου του Κύκκου. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2012. Στα παιδιά δόθηκαν δωροκουπόνια M&S για να κάνουν τα ψώνια τους και αργότερα προσφέρθηκε δωρεάν γεύμα στο Caf la Mode, επίσης στα Λατσιά. CONTRIBUTION TO CHILDREN FROM JAPAN As part of its social contribution, the Voici La Mode Group hosted a lunch on December 28, 2011 at Caf la Mode for 25 children from Japan and 7 escorts, who were visiting Cyprus after an invitation by the Ministry of Foreign Affairs and the Kykkos Monastery. The children were visiting Cyprus after the catastrophic tsunami that devastated many parts of their country. Marks & Spencer provided them with gift vouchers to spend at M&S Latsia. Στη φωτογραφία, η Διευθύνουσα Σύμβουλος του Ομίλου κα Άρτεμις Αντωνιάδου συνομιλεί με τα παιδιά κατά τη διάρκεια του γεύματος στο Caf la Mode. The Managing Director of the Voici La Mode Group Mrs Artemis Antoniadou, sharing some time with the children, during the lunch at Caf la Mode. ΔΩΡΕΑ ΜΑΝΕΚΕΝ ΣΤΟ ΛΥΚΕΙΟ ΑΚΡΟΠΟΛΗΣ DONATION OF MANNEQUINS TO ACROPOLIS LYCEUM Τα Marks & Spencer Λευκωσίας παραχώρησαν στο Λύκειο Ακροπόλεως, αριθμό μανεκέν τα οποία χρησιμοποιήθηκαν σε έκθεση που παρουσίαζε κυπριακές παραδοσιακές φορεσιές. Η έκθεση διοργανώθηκε από το σχολείο τον Νοέμβριο του 2011. Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων, οι μαθητές και το σχολείο ευχαρίστησαν θερμά τα καταστήματα M&S Λευκωσίας. Marks & Spencer donated a number of mannequins to the Acropolis Lyceum to a traditional Cypriot uniform display held at the school. The mannequins are now in use within the school as part of the exhibition as of November 2011. During the inauguration ceremony, M&S Nicosia stores were deeply thanked for their generous donation. PAGE 3
εκδηλώσεις events ΝΥΧΤΕΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ Η Μάρω Θρασυβούλου παραλαμβάνει συμβολικό δώρο από τη Διευθύνουσα Σύμβουλο για 36 χρόνια υπηρεσίας. Maro Thrasyvoulou receives a gift from the Managing Director for 36 years of service. Τον Ιανουάριο του 2012 πραγματοποιήθηκαν με μεγάλη επιτυχία τα εταιρικά πάρτι του Ομίλου Voici La Mode για το προσωπικό των εταιρειών Marks & Spencer, Celio και Caf la Mode. Τα πάρτι έγιναν στο ειδικά διαμορφωμένο για την περίσταση Caf la Mode στα Λατσιά, όπου οι παρευρισκόμενοι διασκέδασαν με όμορφες μουσικές επιλογές και κληρώσεις δώρων. Προσφέρθηκαν πλούσια εδέσματα από την ποιοτική κουζίνα του Caf la Mode. Κατά την καθιερωμένη ομιλία της, η Διευθύνουσα Σύμβουλος κυρία Άρτεμις Αντωνιάδου, τόνισε ότι το 2011 ήταν μια δύσκολη περίοδος για τον Όμιλο, αλλά ότι με σκληρή δουλειά ξεπεράστηκαν οι δυσκολίες. «Οι αξίες μας, ποιότητα, εφευρετικότητα, εμπιστοσύνη, αξία και εξυπηρέτηση, ήταν και θα είναι πάντα οι καθοδηγητές μας για το τι προσφέρουμε στους πελάτες μας. Είναι αυτές οι αξίες που μας κράτησαν πρώτους στην προτίμηση του κόσμου. Στις δύσκολες οικονομικές συνθήκες αλλά και στον εντεινόμενο ανταγωνισμό που επικρατούν σήμερα οι αξίες αυτές γίνονται ακόμη πιο σημαντικές στο να μας βοηθήσουν να ξεπεράσουμε τα όποια προβλήματα βρεθούν στο δρόμο μας. Από αυτά η σωστή εξυπηρέτηση των πελατών μας είναι ιδιαίτερα σημαντική. Είναι εδώ που εσείς με τη δική σας προσπάθεια μπορείτε κάνετε τη διαφορά.», τόνισε η κυρία Αντωνιάδου. Στη συνέχεια ο κύριος Κυριάκος Αρτέμη, Επιχειρησιακός Διευθυντής έκανε μια σύντομη αναδρομή στο χρόνο που πέρασε. Ευχαρίστησε επίσης το προσωπικό για τη δουλειά και την πίστη που δείχνει στην εταιρεία. Όπως κάθε χρόνο, έγιναν και οι καθιερωμένες βραβεύσεις ατόμων του προσωπικού που συμπλήρωσαν δέκα, είκοσι ή και περισσότερα χρόνια εργασίας. Συμβολικό δώρο παρέλαβε η Μάρω Θρασυβούλου που αφυπηρετεί φέτος από τα Marks & Spencer μετά από 36 χρόνια εργασίας. Επίσης, συμβολικό δώρο παρέλαβε και η Άντρη Χατζημάμα που βρίσκεται στον Όμιλο 30 χρόνια. Η Διευθύνουσα Σύμβουλος κυρία Άρτεμις Αντωνιάδου, τίμησε και τις δύο κυρίες και τις ευχαρίστησε θερμά για την προσφορά τους. 20 χρόνια εργασίας συμπλήρωσε η Μαρία Χατζηκώστα και παρέλαβε τιμητική πλακέτα και από 10 χρόνια ο Σαββίνος Χαραλάμπους, η Νίκη Νεοφύτου και η Μαρία Στυλιανού. Η Άντρη Χατζημάμα παραλαμβάνει συμβολικό δώρο από την κυρία Άρτεμις Αντωνιάδου για 30 χρόνια υπηρεσίας. Andry Hadjimama receives a gift from Mrs Artemis Antoniadou for 30 years of service. STAFF CELEBRATIONS Η Μαρία Χατζηκώστα παραλαμβάνει αναμνηστική πλακέτα για τα 20 χρόνια υπηρεσίας στην εταιρεία. Maria Hadjicosta receives a commemorative plaque for her 20 year service to the company. The yearly staff parties of Marks & Spencer, Celio and Caf la Mode took place in January 2012 with great success. The parties were held at Caf la Mode Latsia, set up in a festive style to honour the occasion. In her annual speech the Managing Director of the Voici La Mode Group Mrs Artemis Antoniadou, thanked the staff for their continuous effort through the hard times and challenges. She stressed that by remaining loyal to the Group s values and principles we will be able to overcome any difficulties that the economic crisis brings forward. Mr Kyriacos Artemi, Operations Director, expressed his appreciation for the staff s efforts and made a short reference to last year s business. Awards were once again presented to the members of staff that completed 10 or more years of service to the company. Maro Thrasyvoulou received a symbolic gift for being with the company for the last 36 years. She is retiring in 2012. Andri Hadjimama also received a gift for her 30 years of service. Mrs Antoniadou thanked them both for their loyalty and support. Maria Hadjicosta completed 20 years for service and received a commemorative plaque, while Savvinos Charalambous, Niki Neophytou and Maria Stylianou received one also for 10 years of service. Delicious treats and lots of fun were on the menu for the remainder of the evening! 4 PAGE
έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 PAGE 5
μόδα fashion INTRODUCING THE SPRING/SUMMER 2012 AUTOGRAPH COLLECTION 6 PAGE ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ AUTOGRAPH ΑΝΟΙΞΗ/ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2012 ΜΕ ΤΗ ROSIE HUNTINGTON-WHITELEY ΚΑΙ ΤΟΝ RYAN REYNOLDS! Τα Marks & Spencer συνεχίζουν για δεύτερη σεζόν το «ειδύλλιο» με πρωταγωνιστές το top model Rosie Huntington-Whiteley και τον ηθοποιό του Χόλυγουντ Ryan Reynolds! Η φωτογράφηση, η οποία λανσάρει διεθνώς τη συλλογή Autograph, έγινε στη Βοστώνη την ιδιαίτερη πατρίδα του Ryan. Τη φωτογράφηση έκανε ο διάσημος φωτογράφος Γκρεγκ Ουίλιαμς, ο οποίος έχει συνεργαστεί και με την Ιταλική Vogue, το Vanity Fair και το GQ. Το κινηματογραφικό στυλ της φωτογράφησης αιχμαλώτισε στο φακό το πολυτελές και μοντέρνο look and feel της Autograph. Η συλλογή M&S Autograph Άνοιξη/Καλοκαίρι 12 παρουσιάζει καλόγραμμα τυπωμένα μπλουζάκια και εφαρμοστά casual παντελόνια για μια αβίαστα chic καθημερινή εμφάνιση. Η αίσθηση σπορ πολυτέλειας των σανδαλιών με τα φαρδιά λουριά απαλύνεται με τα casual σορτσάκια και τα blazer σακάκια. Η συνολική εμφάνιση είναι χαμηλών τόνων αλλά πολυτελής, με ένα κομψό διεθνές στυλ. «Απόλαυσα πολύ τη φωτογράφηση. Ήταν ωραία που δουλέψαμε πάλι με τον Ryan. Υπήρχε μια cool, χαλαρή ατμόσφαιρα σε όλη την ομάδα. Πιστεύω ότι τα ρούχα βγάζουν την ίδια διάθεση: εκλεπτυσμένη, κομψή με μια χαλαρή ευαισθησία. Υπάρχουν τόσα πολλά must-have κομμάτια αυτής της collection.» Rosie Huntington Whiteley. «Ήταν ωραία που δουλέψαμε πάλι με τη Rosie για την ανοιξιάτικη καμπάνια των M&S Autograph. Κυρίως γιατί η φωτογράφηση έγινε στη Βοστώνη στην οποία πέρασα αρκετό χρόνο λόγω γυρισμάτων. Ήταν συναρπαστικό όταν είδα την πρώτη καμπάνια, σε ένα ταξίδι μου στην Ευρώπη. Τα M&S είναι μια σπουδαία μάρκα και έχω μεγαλώσει μαζί τους. Η νέα ανοιξιάτικη αντρική συλλογή της Autograph είναι ευκολοφόρετη και μοντέρνα. Πρωί ή βράδυ, είναι εύκολο να ρίξεις κάτι πάνω σου και να βγεις.» Ryan Reynolds STARRING ROSIE HUNTINGTON-WHITELEY AND RYAN REYNOLDS. Marks & Spencer are proud to present the second season of the Autograph campaign starring top model Rosie Huntington-Whiteley and Hollywood actor Ryan Reynolds, which sees them continuing their M&S «romance»! The campaign, which launches internationally, was shot on location in Ryan s home town of Boston, by renowned photographer Greg Williams, who has worked for the likes of Vogue Italia, Vanity Fair and GQ. Greg s cinematic style captures the luxurious and contemporary look and feel of the Autograph brand. The M&S Autograph Spring/Summer 12 collection introduces slinky printed shirts and fitted casual trousers for that effortlessly chic daywear look, a confident sports lux feel with wide strapped sandals are softened with casual city shorts and blazer jacket. The overall look is understated and luxurious with a chic international style. «I really enjoyed the shoot; it was great working with Ryan again. I love this season, there was a cool, relaxed vibe created on set by the whole team. I believe the clothes resonate the same attitude: they are sophisticated and elegant with a laid back sensibility. There are so many must-have pieces for the new season.» Rosie Huntington-Whiteley. «It was great to work with Rosie again for the M&S spring Autograph campaign, especially since it was shot in Boston where I spent great deal of time filming this past year. Seeing the first campaign images when I was travelling throughout Europe was exciting, as M&S is such an iconic brand and one that I grew up with. The new Autograph spring collection for men is effortless and modern, making it easy for men to simply throw on and head out for the day or night.» Ryan Reynolds ΤΑ M&S ΚΑΛΩΣΟΡΙΖΟΥΝ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΝΟΙΞΗ/ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2012 M&S WELCOMES THE NEW SPRING/SUMMER 2012 COLLECTION Τα καταστήματα Μarks & Spencer Λευκωσίας σας προσκαλούν να δείτε από κοντά τις νέες συλλογές για την Άνοιξη και το Καλοκαίρι, σε γυναικείο, ανδρικό και παιδικό ντύσιμο. Oι νέες συλλογές περικλείουν ένα μίγμα τάσεων μόδας: με ρετρό τάση εμπνευσμένη από την ανέμελη δεκαετία του 50 με γήινα υφάσματα και prints ή με την προσεγμένη μόδα της δεκαετίας του 20, τα M&S διασφαλίζουν ότι θα έχετε το σωστό look. Ανανεώστε τη γκαρνταρόμπα σας με επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας. Στα καθημερινά ρούχα οι επιρροές είναι σοφιστικέ σε υφάσματα και χρώματα που σας φτιάχνουν τη διάθεση και εξασφαλίζουν άνεση και δροσιά. Δυναμικά prints και επιλογές από μια μεγάλη χρωματική παλέτα μετατρέπουν τα κλασικά ρούχα σε μια δημιουργική και μοντέρνα επιλογή, κάθε στιγμή της ημέρας και για όλα τα γούστα. Ακολουθήστε τις τάσεις της φετινής μόδας με ανάλαφρα δροσερά φορέματα, μπλούζες, παντελόνια και αξεσουάρ που προσθέτουν μοναδικές πινελιές στο καθημερινό και βραδινό σας ντύσιμο. Το μήνυμα της άνοιξης είναι η ανανέωση και τα Marks & Spencer προσφέρουν την πιο συναρπαστική και συμφέρουσα ανανέωση για τη νέα σεζόν. Marks & Spencer Nicosia stores invite you for a closer look at the new Spring and Summer collections, in womenswear, menswear and kidswear. The new collections combine several styles with a retro look inspired by the 50 s and 20 s. Luxury prints ensure that you will get the right look for the season. Renew your wardrobe with colourful dresses, blouses, trousers and accessories, both for your daytime activities and for a special night out. M&S offers the most exciting and affordable fashion proposal of the season!
έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΤΥΛ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΟΥ MARKS & SPENCER ΗΟΜΕ! Κάθε σεζόν όλοι έχουμε την ανάγκη μιας αλλαγής που θα μας ανανεώσει και θα εντυπωσιάσει τόσο τους δικούς μας ανθρώπους, όσο και τους επισκέπτες μας. Αυτό λοιπόν που έχετε να κάνετε είναι μια επίσκεψη στο M&S ΗΟΜΕ! Εκεί θα βρείτε κομψά αντικείμενα διακόσμησης, κλασικού ή μοντέρνου σχεδιασμού, που συνδυάζονται μοναδικά με πολλούς χρωματισμούς και στυλ. Όλα είναι σχεδιασμένα με γούστο, φαντασία και έμφαση στη λεπτομέρεια. Βάλτε λοιπόν τη φαντασία σας να δουλέψει και αφεθείτε στις αμέτρητες επιλογές! Αλλάξτε το υπνοδωμάτιό σας με νέα υπέροχα σεντόνια και σκεπάσματα. Επιλέξτε από την πλούσια συλλογή σε ριχτάρια και μαξιλαράκια αυτά που θα αναδείξουν το σαλόνι σας. Φωτίστε τις ωραίες γωνιές των χώρων σας με πανέμορφα φωτιστικά και διακοσμήστε με υπέροχα αξεσουάρ και αντικείμενα κάθε γωνιά του σπιτιού σας. Ο χώρος του μπάνιου ποτέ δεν είχε τόσες επιλογές Υπέροχες, μαλακές πετσέτες σε καταπληκτικές τιμές. Επίσης, αξεσουάρ μπάνιου όπως καλαθάκια και χαλάκια που δίνουν μια φρέσκια νότα στον προσωπικό σας χώρο. Όσο για την κουζίνα, το HOME Store σας προσφέρει πολλές ιδέες με άριστης ποιότητας σερβίτσια, πρακτικά μαγειρικά σκεύη και οτιδήποτε άλλο δίνει γεύση και στιλ στη ζωή σας. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι σας περιμένει, μια λαχταριστή ποικιλία από έτοιμα κατεψυγμένα φαγητά και γλυκά, αρωματικοί καφέδες και τσάγια και εξαιρετικής ποιότητας κρασιά, για να ολοκληρώσετε τα ψώνια και την εμπειρία σας. QUALITY AND STYLE BROUGHT TO YOU BY MARKS & SPENCER ΗΟΜΕ! With each new season comes a need for change that will invigorate us and impress our friends, family and visitors. And all you have to do is visit M&S ΗΟΜΕ! Check out our elegant decorative items in classic and modern designs matching a unique range of colours and styles. All are designed with taste and flair, with an emphasis on detail. So, put your imagination to work and surrender to the countless choices! Bring change to your bedroom with wonderful new sheets and bedcovers. From the large collection of throws and cushions, choose those that best suit your living room. Illuminate those special corners with beautiful lighting fixtures and decorate each part of your home with fabulous accessories and objects. There have never been so many choices for the bathroom Lovely soft towels at amazing prices. Plus, bathroom accessories such as bins and bathmats to give a note of freshness to your personal space. For the kitchen, the HOME Store has plenty of ideas with superb quality crockery and cutlery, practical cooking utensils and everything to fill your life with good taste and style. And don t forget that you ll also find a delicious selection of frozen ready meals and desserts, aromatic coffees and teas and exquisite quality wines with which to complete your shopping experience. PAGE 7
μόδα fashion Ο ΑΝΤΡΑΣ CELIO ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΧΤΕΣ, ΣΤΟ ΣΗΜΕΡΑ! ΝΕΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΝΔΡΙΚΗΣ ΜΟΔΑΣ ΑΝΟΙΞΗ/ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2012 Μια φρέσκια προσέγγιση στο αντρικό ντύσιμο για την Άνοιξη και το Καλοκαίρι 2012 προτείνουν τα Celio. Με έμπνευση που πηγάζει από μια άλλη ξεχασμένη εποχή, δοσμένη όμως μέσα από τη φιλοσοφία ζωής του σύγχρονου άντρα, η νέα σειρά εκπλήσσει ευχάριστα με κομμάτια που θα γίνουν αγαπημένα και απαραίτητα! Χρησιμοποιώντας μια ιδιαίτερη τεχνική όπου τα χρώματα εμφανίζονται ξεθωριασμένα, τα κλασικά κομμάτια της αντρικής γκαρνταρόμπας αποκτούν άλλο αέρα και μια ιδιαίτερη κομψότητα που χαρίζει απίστευτο στυλ. Η σειρά Άνοιξη / Καλοκαίρι 2012 έρχεται για να προσφέρει λίγο χρώμα και χαρά στην καθημερινότητα του άντρα που ζει στους γρήγορους ρυθμούς της πόλης, αλλά ξέρει πώς να απολαμβάνει τη ζωή και να μην χάνεται στις λεπτομέρειες. Αποτελεί έναν ύμνο στο casual wear όπου το t-shirt, το polo-shirt αλλά και το army jacket αποκτούν άλλη διάσταση και εμφανίζονται στην αντρική γκαρνταρόμπα χωρίς ταμπού, διατηρώντας ένα πρωταγωνιστικό ρόλο στις πιο κομψές εμφανίσεις του κάθε άντρα, καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μην ξεχνάτε επίσης τη συλλογή Celio Club! Επίσημα πουκάμισα, παντελόνια και κοστούμια σε εξαιρετικές τιμές. Τη συγκεκριμένη συλλογή θα τη βρείτε μόνο στο My Mall. Αυτή την σεζόν, λοιπόν, φορέστε Celio, ρούχα αντρικά με άποψη και στυλ που ξεχωρίζουν! Επισκεφθείτε τα καταστήματα Celio σε Λευκωσία και Λεμεσό για μοντέρνο ντύσιμο, σε προσιτές τιμές για ανατρεπτικές εμφανίσεις, κάθε ώρα της μέρας σας. 8 PAGE
έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 CELIO SPRING/SUMMER COLLECTION 2012 Celio s new Spring Summer collection for 2012 is inspired by the elegance of the past, but is transferred to our modern time through iconic pieces and special outfits. By using a particular method of creating garments with stonewashed colours, the classic outfits of menswear, achieve a different look, style and feel. As always casual wear is an important department for the brand, but elegant pieces for formal wear, are also essential in creating a complete collection. The formal wear collection Celio Club, is only available at the My Mall store, in Limassol. So this season, dare to wear Celio, menswear with an attitude. Visit all CELIO stores in Nicosia and Limassol for a modern look at affordable prices. PAGE 9
caf la mode ΝΕΟ ΜΕΝΟΥ ΜΕ ΓΕΥΣΤΙΚΟΥΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΥΣ ΣΤΑ CAF LA MODE TASTY TEMPTATIONS ON THE NEW MENU AT CAF LA MODE Αρχές Δεκεμβρίου του 2011 τα αγαπημένα σας καφεστιατόρια Caf la Mode λάνσαραν το νέο τους μενού που κρύβει ανεξάντλητες λαχταριστές προτάσεις, για γεύμα ή δείπνο για εσάς, τους συνεργάτες και για όλη την οικογένεια. Παράλληλα με τα ανανεωμένα καθημερινά μπουφέ, τα Caf la Mode εμπλουτίζουν γευστικά όλες τις ώρες της ημέρας και σας προκαλούν να τα επισκέπτεστε ξανά και ξανά! Caf la Mode, the popular chain of caf /restaurants, launched its new menu at the beginning of December 2011, full of delicious suggestions for dinner or lunch for you, your associates and the family. In addition to the enhanced daily buffet, Caf la Mode offers tasty dishes at all hours of the day, inviting you to come back again and again! ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΜΠΟΥΦΕ DAILY BUFFETS Την επόμενη φορά που θα κάνεις διάλειμμα για γεύμα, πήγαινε οπωσδήποτε σε ένα από τα Caf la Mode στη Λευκωσία και απόλαυσε ένα υπέροχο μπουφέ σε φανταστικές τιμές. Από τις 12:30-15:30 προσφέρεται πλούσιο μπουφέ με μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες, μαγειρευτά, κρέας και ψάρι, αλλά και με υπέροχα συνοδευτικά πιάτα. Next time you are on your lunch break, visit one of the Caf la Mode caf /restaurants in Nicosia and enjoy a luxurious buffet at amazing value prices. From 12:30-15:30 the buffet on offer includes a great variety of salads, cooked meals, meat and fish, and other tasty dishes. ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΤΣΑΙ Η ΚΑΦΕ Πιστά στη φιλοσοφία τους να μας εκπλήσσουν ευχάριστα, τα καφεστιατόρια Caf la Mode λανσάρουν ακόμα μια ξεχωριστή εμπειρία για όλη την παρέα! Πρόκειται για το απογευματινό τσάι η καφέ που συνοδεύεται με μια σειρά από λαχταριστές λιχουδιές όπως: σάντουιτς, σκόουνς, κέικ και γλυκά, καθώς και με επιλογή για «Φοντού Σοκολάτας» με ολόφρεσκα κομμάτια φρούτων. Αν θέλετε να απολαύσετε και εσείς τα πιο πάνω δεν έχετε παρά να κανονίσετε την επόμενή σας έξοδο στα Caf la Mode και είμαστε σίγουροι ότι θα μείνετε τουλάχιστον ενθουσιασμένοι! AFTERNOON TEA OR COFFEE True to its philosophy of always coming up with pleasant surprises, Caf la Mode offers yet another special experience for you and your friends! Afternoon tea or coffee is accompanied by a range of gastronomic delights: sandwiches, scones, cakes and desserts, including Chocolate Fondue with bite-size pieces of fresh fruit. If you would like to enjoy any of these, just arrange to meet at Caf la Mode. We know that you will be nothing less than delighted! ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΣΤΑ CAF LA MODE FOOTBALL AND FLAVOUR AT CAF LA MODE 10 PAGE
έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 ΜΗΝΑΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ Η βουλευτής και πρόεδρος της Europa Donna Κύπρου κυρία Στέλλα Κυριακίδου, με τη Διευθύνουσα Σύμβουλο του Ομίλου Voici La Mode κυρία Άρτεμις Αντωνιάδου και άλλα μέλη του Συνδέσμου. The member of Parliament and President of Europa Donna Cyprus Mrs Stella Kyriakidou, with the Managing Director of the Voici La Mode Group Mrs Artemis Antoniadou and other members of Europa Donna Cyprus. BREAST CANCER AWARENESS MONTH Στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Μήνα Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού, η Europa Donna Κύπρου διοργάνωσε δημοσιογραφική διάσκεψη, στις 21 Σεπτεμβρίου 2011 στο Caf la Mode - Λατσιά, με σκοπό την ενημέρωση των ΜΜΕ για τις προγραμματισμένες δραστηριότητες του συνδέσμου. Η βουλευτής και πρόεδρος του συνδέσμου κύρια Στέλλα Κυριακίδου στην ομίλα της ενημέρωσε για τις σημερινές θέσεις του συνδέσμου και τα πολλαπλά μέτωπα της μάχης που δίνει ο σύνδεσμος κατά του καρκίνου του μαστού. Η κυρία Κυριακίδου ανάμεσα σε αλλά αναφέρθηκε στην προτεραιότητα για δημιουργία εξειδικευμένου Κέντρου Μαστού στη Κύπρο, που να προσφέρει διάγνωση και θεραπεία. Στη διάσκεψη τύπου παρευρέθηκαν πολλές εθελόντριες και μέλη του προσωπικού του Ομίλου Voici La Mode. Η εταιρεία Caf la Mode προσέφερε στις κυρίες πλούσιο πρόγευμα. Europa Donna Cyprus organised its annual press conference on the occasion of the Breast Cancer Awareness Month, on September 21st, 2011, at Caf la Mode Latsia. Mrs Stella Kyriakidou, member of Parliament and President of Europa Donna Cyprus, stressed the importance for the creation of a specialized Breast Cancer Centre in Cyprus that will be able to offer diagnosis and treatment. Many Europa Donna Cyprus volunteers and Voici La Mode staff members attended the press conference, while Caf la Mode offered a tasty breakfast. ΓΕΥΜΑ ΣΤΟ CAF LA MODE ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΝΕΦΡΟΠΑΘΩΝ ΚΥΠΡΟΥ LUNCH ON BEHALF OF THE CYPRUS KIDNEY ASSOCIATION Η κυρία Άρτεμις Αντωνιάδου, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Ομίλου Voici La Mode με μέλη του Συνδέσμου. The Managing Director of the Voici La Mode Group, Mrs Artemis Antoniadou with members of the Association. Γεύμα στα μέλη του Συνδέσμου Νεφροπαθών Κύπρου προσέφερε, στο πλαίσιο της κοινωνικής της προσφοράς, η εταιρεία Caf la Mode. Το γεύμα πραγματοποιήθηκε στις 14 Ιανουαρίου 2012, στο Caf la Mode Λατσιά. Μεγάλος αριθμός ατόμων παρευρέθηκε στην εκδήλωση και απόλαυσε πλούσια εδέσματα από το μπουφέ του καφεστιατορίου. A lunch was organised by Caf la Mode on behalf of the Cyprus Kidney Association and its members. The lunch was part of Caf la Mode s social contribution and was held at CLM Latsia, on January 14, 2012. A large number of the Association s members attended the event and enjoyed a luxurious buffet. PAGE 11
το προσωπικό our staff ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ Στο πλαίσιο της προσπάθειας για συνεχή βελτίωση του επιπέδου εξυπηρέτησης των πελατών του Ομίλου Voici La Mode και τη δημιουργία σωστών προϋποθέσεων για εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού, σε ένα περιβάλλον που προσφέρει στήριξη και ενθαρρύνει την παραγωγικότητα και τη σταθερότητα, το Τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού του Ομίλου έχει επενδύσει στη δημιουργία του θεσμού της Εκπαιδευτικής Ακαδημίας. TRAINING ACADEMY KIDS CHRISTMAS PARTY 2011 Σκοπός, είναι να εκπαιδεύσει όλα τα μέλη του προσωπικού, καινούργια και υφιστάμενα, ανεξαρτήτου θέσης, και να τους δώσει όλα εκείνα τα εφόδια που χρειάζονται για αποδώσουν σωστά στην εργασία τους. Για κάθε μέλος του προσωπικού καταρτίζεται ένα εκπαιδευτικό πλάνο, το οποίο παρακολουθείται τόσο από το Τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού όσο και από τους εκπαιδευτές του, έτσι ώστε να καλύπτει κάθε στάδιο σωστά. Το εκπαιδευτικό πλάνο προσαρμόζεται σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου και με την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης γίνεται στοχοθέτηση με συστηματική παρακολούθηση για την πρόοδο και εξέλιξη του κάθε υπαλλήλου. Μέσω αυτού του συστήματος οι εργοδοτούμενοι έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν τις δεξιότητες τους, να γνωρίσουν την εργασία εις βάθος και να αυξήσουν την παραγωγικότητα τους. Παράλληλα, δημιουργείται αυξημένη αίσθηση ομαδικότητας και περηφάνιας για την εργασία τους. Διασφαλίζεται επίσης ένα υγιές περιβάλλον εργασίας. Όλοι είναι ίσοι και έχουν το δικαίωμα να συζητούν για όποιο θέμα τους προβληματίζει και να μοιράζονται τις ιδέες τους. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζονται καλύτερες και πιο ποιοτικές συνθήκες εργασίας, καθώς επίσης και συνεχή μάθηση και ανάπτυξη. Αποτέλεσμα του σχεδίου της Εκπαιδευτικής Ακαδημίας είναι η ενίσχυση του ηθικού των υπαλλήλων και η προώθηση της εταιρικής εικόνας, πρώτιστα ανάμεσα στο προσωπικό και κατ επέκταση στους πελάτες του Ομίλου. In a continuous effort for improving customer service and the creation of the right framework for the training and development of VLM staff, in an environment that supports and encourages productivity and stability, the HR Department has invested in establishing the concept of the Training Academy. The aim of the Academy is to train all members of staff, irrespective of the position they have and provide them with the required tools to maximize their performance. A training planner is designed for each member of staff, adapted according to the needs of the individual for maximum benefit. Targets are being set and reviewed at each stage. Through this, all members of staff have the opportunity to develop their skills and improve their productivity. At the same time, an increased sense of responsibility and teamwork is encouraged or the reinforcement of the Group s corporate image both amongst staff and through customers. 12 PAGE
Ο ΔΕΚΑΛΟΓΟΣ ΤΟΥ ΣΥΓΧΡΟΝΟΥ ΧΡΗΣΤΗ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ Οι δέκα μεγαλύτερες απειλές για την προστασία της ιδιωτικής ζωής δίνουν μια εικόνα ενός τοπίου που είναι γεμάτο με τη δυνατότητα παρακολούθησης, τη συμπεριφορική διαφήμιση και τη συλλογή δεδομένων. έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 THINGS TO KNOW ABOUT SAFE INTERNET USAGE Personal data protection is something we constantly hear about but do we really know what the threats are? 10 Ετικέτες GEO (Geotags): Η δημοσιοποίηση φωτογραφιών ή βίντεο που λαμβάνονται με συσκευή εξοπλισμένη με GPS σε δικτυακούς χώρους κοινωνικής δικτύωσης ενέχει τον κίνδυνο της παρακολούθησης. 10 Geo-tagging If you take a picture using a telephone with GPS and you upload onto the internet, there are software engines which can read this information and discover the location where the image was taken. 9 Google Wi-Fi Sniffing: Το Skyhook προσδιορίζει τη διεύθυνση MAC του κάθε router και τη συσχετίζει με την ακριβή τοποθεσία, με τη χρήση GPS. Αυτό δίνει τη δυνατότητα προσδιορισμού της τοποθεσίας του χρήστη από τη στιγμή που θα συνδεθεί σε κάποιο Wi-Fi δίκτυο. 9 Google Wi-Fi Sniffing: Wi-Fi access points in major cities are mapped. By using a mapped Wi-Fi network your position can be retrieved at all times. 8 Τεχνολογία Αναγνώρισης Προσώπου (Face Recognition): Το Facebook έχει αναπτύξει λογισμικό αναγνώρισης προσώπου επιτρέποντας στους χρήστες να επιλέξουν να μην το χρησιμοποιήσουν. Αυτό δεν αποτρέπει το Facebook από το να συλλέγει δεδομένα. 8 Face Recognition: Facebook has developed face recognition technology for image auto-tagging. Yes, you have the ability to choose not to accept it, but Facebook still has the technology to identify you. 7 Λογοκρισία Στο Διαδίκτυο: Ορισμένες χώρες που έχουν εξαιρετικά ισχυρή πολιτική λογοκρισία, μπορούν με προηγμένα συστήματα φιλτραρίσματος να περιορίσουν την πρόσβαση σε εκατομμύρια ιστοσελίδες. 7 Internet censorship: Various countries filter out incoming and outgoing internet traffic. This gives them the ability to check on everyone s traffic. 6 Smartphones: Κακόβουλα λογισμικά μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο προσωπικά δεδομένα. 6 Smartphones: Malicious software can be installed or infiltrate your smartphone and have access on your personal data. 5 Κλοπή Δεδομένων: Εφαρμογές στους ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης, ηλεκτρονικοί υπολογιστές που φιλοξενούν botnets και κακόβουλα λογισμικά για smartphone είναι μερικά μόνο από τα βλαβερά προγράμματα που υπάρχουν. 5 Data theft: Applications on social network sites, computers hosting botnets and malicious software for smartphones are just some of the programs that endanger your personal data. 4 Συμπεριφορική Διαφήμιση: Επισκέψεις στο Facebook, αναζητήσεις στο Google ή το Bing προσθέτουν δεδομένα στη δημιουργία του προφίλ συμπεριφοράς του χρήστη. Φανταστείτε ότι με τη σύγχρονη συνδρομητική τηλεόραση μπορεί κάποιος να γνωρίζει ακόμα και τις τηλεοπτικές προτιμήσεις των καταναλωτών. 4 Behavioural Advertising: Visits to Facebook and searches on Google or Bing, adds data to create your behaviour profile, consisting of your searches, online habits, preferences and your purchasing behaviour. 3 Hackers: Οργανωμένοι εγκληματίες του κυβερνοχώρου όπως hacktivists, Lulzsec και άλλοι είναι μερικές από τις online οντότητες που συμμετέχουν στις επιθέσεις, παραβιάσεις δεδομένων, τραπεζικές απάτες και μια πληθώρα άλλων δραστηριοτήτων. Αδύνατα συστήματα ασφαλείας και firewalls είναι σε γενικές γραμμές τα ένοχα συστήματα. 3 Hackers: Organized cyber criminals and hackers are online entities that participate in attacks, data breaches, phishing, banking fraud and a multitude of other activities. 2 Κοινωνικά Δίκτυα: Όταν οι άνθρωποι γίνονται εξαρτώμενοι από την κοινωνική δικτύωση και μοιράζονται πολύ προσωπικές πληροφορίες στο διαδίκτυο, γίνονται εύκολος στόχος προς εκμετάλλευση από απατεώνες, χάκερς, εταιρείες, έμπορους κ.λ.π. 2 Social networks: When people become dependent on social networking, they become easy targets for exploitation by fraudsters, hackers, companies, dealers etc. 1 Εσείς: Ο πιο αδύναμος κρίκος στην αλυσίδα της ιδιωτικής ζωής είστε πολύ απλά εσείς! Οτιδήποτε κάνετε online αφήνει ένα ψηφιακό αποτύπωμα. 1 You: Everything that you do online leaves a digital footprint. Your search preferences, your browsing habits and social interaction compile a big picture of yourself. Μερικές συμβουλές: Φροντίστε πάντοτε να έχετε σε καλή κατάσταση προγράμματα ασφαλείας όπως personal firewalls, antivirus αλλά και το λογισμικό του υπολογιστή σας. Μελετάτε καλά τους όρους χρήσης του κάθε προγράμματος ή ιστοσελίδας που συνδέεστε. Αποφεύγετε να μοιράζεστε πολύ προσωπικές ή οικογενειακές πληροφορίες στο διαδίκτυο. Η γενικότερη συμβουλή είναι πάντα να διαβάζετε και να αξιολογείτε κάτι που θα δημοσιεύσετε. Here are some tips: Always make sure that your security and software programs, personal firewalls and antivirus are in good condition and updated. Read carefully the terms and conditions of any program or web page that you are connecting to. Avoid sharing very personal or family information online. Always read and evaluate what you publish before hitting the post button. PAGE 13
περιβαλλοντική ευθύνη environmental policy ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΕ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 90 υπήρξε έξαρση των επισιτιστικών κρίσεων, όπως της επιδημίας της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών (ΣΕΒ), η οποία εμφανίστηκε ξανά πρόσφατα στο νησί μας. Όπως διαπιστώθηκε, η κακή διαχείριση των υποπροϊόντων ζωικής προέλευσης τα οποία έχουν κριθεί ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο, είχε συμβάλει στην εξάπλωση μεταδοτικών νόσων ζωικής προέλευσης. Τα προϊόντα αυτά αντιστοιχούν σε πάνω από 15 εκατομμύρια τόνους κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων και λοιπών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της κόπρου. Τα υλικά αυτά στη συνέχεια απορρίπτονται ή, εφόσον μεταποιηθούν, χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας καλλυντικών ή φαρμακευτικών προϊόντων, καθώς και για άλλες τεχνικές εφαρμογές. Στην προσπάθεια περιορισμού του κινδύνου εξάπλωσης νόσων ζωικής προέλευσης η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει εγκρίνει κανονισμό ο οποίος θεσπίζει τους κανόνες υγιεινής και υγειονομίας που εφαρμόζονται κατά τη συλλογή, τη μεταφορά, την αποθήκευση, το χειρισμό, τη μεταποίηση και τη χρησιμοποίηση ή την τελική διάθεση ζωικών προϊόντων. Ο κανονισμός αυτός έχει επεκταθεί και καλύπτει επίσης τα πρώην τρόφιμα ζωικής προέλευσης (πλην των υπολειμμάτων τροφίμων), ή τα πρώην τρόφιμα που περιέχουν προϊόντα ζωικής προέλευσης και τα οποία δεν προορίζονται πλέον για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Σύμφωνα με τον κανονισμό, τα ζωικά προϊόντα πρέπει να επεξεργάζονται με συγκεκριμένους τρόπους από εγκεκριμένες μονάδες επεξεργασίας και όχι να απορρίπτονται ανεξέλεγκτα στις χωματερές. Ένας εγκεκριμένος τρόπος επεξεργασίας είναι για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μέσω της καύσης βιοαερίου. Η ηλεκτρική ενέργεια η οποία παράγεται χαρακτηρίζεται και ως πράσινη ενέργεια, αφού δεν ρυπαίνει το περιβάλλον. Ο Όμιλος Voici La Mode έχει συμμορφωθεί με τον κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού σχεδίου των Marks & Spencer, PLAN A. Ο οργανισμός μας συνεργάζεται με την εταιρεία ANIMALIA GENETICS LTD η οποία παράγει βιοαέριο με τη διαδικασία της αναερόβιας χώνευσης των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Στη διαδικασία αυτή μπορούν να χρησιμοποιηθούν 14 PAGE και άλλα οργανικά απόβλητα τα οποία κατά την αποσύνθεση τους μέσω αναερόβιας και αερόβιας επεξεργασίας παράγουν βιοαέριο. Στο πλαίσιο του PLAN A, η εταιρεία μας διοχετεύει στην Animalia και άλλα οργανικά απόβλητα που κανονικά εξαιρούνται από τον κανονισμό που προαναφέραμε. Τέτοια απόβλητα είναι τα τρόφιμα τα οποία εμπορευόμαστε και τα οποία κρίνονται ακατάλληλα για πώληση για εμπορικούς και ποιοτικούς λόγους, (εμπορικά απόβλητα τροφίμων) όπως: τα προϊόντα του αρτοποιείου τα οποία δεν έχουν πωληθεί στο τέλος της ημέρας, απόβλητα κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας, απόβλητα μπισκότων, τσιπς κ.λπ. Όλα τα εμπορικά απόβλητα τροφίμων περισυλλέγονται από τα καταστήματά μας και μεταφέρονται στο κέντρο διανομής του Ομίλου, όπου τοποθετούνται στην κατάψυξη (-25ο C) για να αποκλειστεί η πιθανότητα επιμόλυνσης άλλων τροφίμων ή του χώρου αποθήκευσης τροφίμων. Αυτά περισυλλέγονται σε μηνιαία βάση από την Animalia και μεταφέρονται στις εγκαταστάσεις τους που βρίσκεται στο Μαρκί, όπου γίνεται η διαδικασία της αναερόβιας επεξεργασίας οποία σε γενικές γραμμές είναι η βιολογική αποσύνθεση στην απουσία οξυγόνου. Επίσης, η Animalia για τον ίδιο σκοπό περισυλλέγει από τα καφεστιατόριά μας, τα χρησιμοποιημένα τηγανέλαια. Όλα τα απόβλητα αποστειρώνονται πρώτα κάτω από συγκεκριμένη θερμοκρασία, χρόνο και πίεση πριν την περαιτέρω επεξεργασία και στην συνέχεια τοποθετούνται σε μεγάλο ντεπόζιτο (χωνευτής) όπου γίνεται και η αναερόβια χώνευση. Μέσα στον χωνευτή επικρατεί σταθερή θερμοκρασία και στα απόβλητα αναπτύσσονται μικροοργανισμοί. Σε διάστημα 20-30 ημερών τα απόβλητα αποσυντίθενται, παράγοντας ένα αέριο μίγμα (βιοαέριο) αποτελούμενο, κυρίως, από μεθάνιο (CH4) και διοξείδιο του άνθρακα (CO2). Το παραγόμενο βιοαέριο συλλέγεται μέσω ειδικής μεμβράνης που βρίσκεται μέσα στον βιοαντιδραστήρα. Η ακριβής σύσταση του εξαρτάται από το είδος του υλικού που αποσυντίθεται. Εάν η περιεκτικότητα του υλικού σε λίπη είναι υψηλή, τότε η συγκέντρωση του μεθανίου στο βιοαέριο είναι αυξημένη. Το μεθάνιο, μαζί με όση ποσότητα υδρογόνου προκύπτει από την αναερόβια χώνευση, αποτελούν το καύσιμο μέρος του βιοαερίου το οποίο καίγετε σε μια μηχανή εσωτερικής καύσης (ηλεκτρογεννήτρια) και παράγεται ηλεκτρισμός. Επίσης η καύση χρησιμοποιείται και για τη θέρμανση νερού. Tο βιοαέριο, το οποίο περιέχει μεθάνιο σε ποσοστό μεταξύ 55% και 70%, εμφανίζει θερμογόνο δύναμη που ισοδυναμεί με 6 και 7,5 kwh/m3. Η μονάδα της Animalia Genetics λειτούργησε το 2008 και σήμερα παράγει 1.000 κιλοβατώρες την ώρα η οποίες διοχετεύονται στο δίκτυο της Α.Η.Κ. Όλες οι εγκαταστάσεις έχουν αδειοδοτηθεί από την υπηρεσία Περιβάλλοντος, είναι πιστοποιημένες με ISO 9001 και 14001 και τον περασμένο χρόνο, η εταιρεία είχε πάρει το πρώτο περιβαλλοντικό βραβείο.
έκδοση 003 μάρτιος 2012 issue 003 march 2012 CONVERTING WASTE OF ANIMAL ORIGIN INTO ELECTRICITY During the 90 s there was a rise of food crises, such as the epidemic of bovine spongiform encephalopathy (BSE), which reappeared recently on our island. The poor management of by-products of animal origin that had been judged unfit for human consumption, contributed to the spread of infectious diseases. In an effort to limit the risk of spreading animal diseases, the European Union has adopted a regulation which lays down the rules of hygiene and sanitation applicable to the collection, transport, storage, handling, processing and use or disposal of animal products. This regulation has been extended to cover former foodstuffs of animal origin (other than catering), or former foodstuffs containing products of animal origin, and which are no longer intended for human consumption. In accordance with this regulation, the animal products must be processed in approved processing plants and not to be discarded in landfills. An authorised treatment method is to generate electricity through combustion of biogas. The electricity produced is characterized as green energy, since it does not pollute the environment. Voici La Mode Group has complied with the regulations of the European Union, within PLAN A, the environmental project of Marks & Spencer U.K. Our Group of Companies cooperates with ANIMALIA GENETICS LTD which produces biogas through anaerobic digestion of foods of animal origin. In the context of PLAN A, our company also places with Animalia other organic wastes that are normally excluded from the aforementioned regulation, such as food products that are deemed unfit for sale due to commercial and quality reasons. Commercial food waste is collected from our shops and transferred to our distribution centre, where it is frozen at -25o Celsius in order to eliminate the possibility of cross-contamination. On a monthly basis it is forwarded to Animalia s premises. Animalia also collects the used frying oils from our caf /restaurants. The unit of Animalia Genetics is operating since 2008 and today produces 1,000kilowatts/hour per hour which is transferred in the grid of Electricity Authority. All facilities are licensed by the Environment Agency, certified with ISO 9001 and 14001 and last year, the company won their first environmental award. ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ HEALTHY TIPS Πώς μπορεί ένας υγιής τρόπος ζωής να επιτευχθεί; How can a healthy lifestyle be achieved? Με μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων αλλά και άσκηση. Having a balanced and varied diet including foods from all the food groups and exercise. Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να τρώμε κάθε μέρα; How many portions of fruit and vegetables should we eat each day? 5 μερίδες κάθε μέρα Five per day. Ποια είδη τροφίμων θα πρέπει να καταναλώνουμε λιγότερο; What type of foods should we eat less of? Τροφές πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη όπως μπισκότα, κέικ, ζαχαρωτά και βούτυρο. Foods high in fat and sugar e.g. biscuits, cakes, confectionery and butter. Ποια είναι η κατευθυντήρια γραμμή για την ημερήσια ποσότητα αλατιού; Που υπάρχουν οι πληροφορίες σχετικά με το αλάτι στα προϊόντα M&S; What is the guideline daily amount for salt? Where would you find salt information on M&S packaging? Η προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα αλατιού (GDA) είναι 6γρ. Όλες οι πληροφορίες βρίσκονται στο πίσω μέρος της συσκευασίας των προϊόντων. GDA is 6gr. Salt content in products can be found in the nutritional table on the packaging. Ποια είναι τα προϊόντα που προσφέρει το M&S στους πελάτες που αναζητούν μια υγιεινή επιλογή; What products do M&S offer to customers looking for a healthy option? Υπάρχουν πολλά προϊόντα υγιεινής διατροφής που προσφέρει το M&S με συγκεκριμένες σειρές όπως τα Count On Us, τα προϊόντα που χαρακτηρίζονται με το Eat Well sunflower, αλλά και διάφορα γεύματα φτιαγμένα ειδικά για παιδιά. There are many products we offer that are healthy, but the specific product ranges are the Count On Us, the products identified with the Eat Well sunflower and the children s meals. PAGE 15
έκδοση 003 issue 003 ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ M&S ΜΟΝΑΔΙΚΑ & ΕΞΥΠΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ M&S INNOVATION UNIQUE & CLEVER PRODUCTS Γυναικεία Παπούτσια Η νέα τεχνολογία στα γυναικεία παπούτσια του ονομάζεται Insolia. Η τεχνολογία αυτή προσαρμόζει το πόδι στη ιδανική θέση όσον αφορά ψηλοτάκουνα παπούτσια. Το βάρος του ποδιού μετατοπίζεται απο μποστά προς τα πίσω και αυτό σημαίνει λιγότερη πίεση στην πατούσα, καλύτερο κράτημα του αστραγάλου, καλύτερη ευθυγράμμιση για ολόκληρο το σώμα και μεγαλύτερη άνεση. Τα παπούτσια με Insolia είναι ιδανικά για γυναίκες που αγαπούν τα ψηλά τακούνια και παράλληλα απεχθάνονται τη δυσφορία που συχνά μπορούν να προκαλέσουν. Women s shoes Insolia is the new innovation in ladies shoes. Insolia shoes put feet in the optimal position for wearing high heels. Weight is shifted from front to back, which means less pressure on the ball of the foot, better ankle stability and improved body alignment, as well as all day comfort. Ανδρικά Πουκάμισα Μια επαναστατική τεχνολογία ήρθε να προστεθεί στα ανδρικά πουκάμισα. Ονομάζεται Dry Extreme και θα δώσει τη λύση για να αντιμετωπιστεί η εμφάνιση του ιδρώτα πάνω στα πουκάμισα. Με την τεχνολογία αυτή ο ιδρώτας απομακρύνεται απο το δέρμα και μεταφέρεται στο εσωτερικό του ρούχου. Δηλαδή δεν είναι ορατός από την εξωτερική πλευρά του πουκαμίσου. Εσείς, δηλαδή, φαίνεστε και νιώθετε φρέσκοι καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Men's Shirts The new innovation in men s shirts is called Dry Extreme. Dry Extreme uses SmartWeave technology to draw perspiration away from the skin and transport it across a large area of the fabric s inner surface. Because its spread thinly, the moisture dries quickly, keeping you feeling fresh and clean throughout the day. Ανδρικές Κάλτσες Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται στις κάλτσες των M&S ονομάζεται Fresh Feet. Είναι βασικά βαμβακερές κάλτσες που απομακρύνουν τα βακτήρια που προκαλούν δυσοσμία, ενώ παράλληλα διατηρούν το πόδι στεγνό και φρέσκο όλη μέρα. Οι κάλτσες Fresh Feet είναι φτιαγμένες από 100% βαμβάκι και προσφέρονται σε διάφορα χρώματα, καθώς επίσης και σε πακέτα με διαφορετικά χρώματα στις φτέρνες και στα δάχτυλα, γεγονός το οποίο κάνει ευκολότερο το συνδυασμό τους. Men's Socks M&S are proud to be the creators of the original cotton rich sock with Fresh Feet technology. It uses silver technology to tackle the bacteria that can cause foot odor, keeping feet fresh all day long. Εσώρουχα χωρίς φανερές γραμμές Οι άκρες των εσωρούχων αυτών είναι τόσο ελαστικές που δεν φαίνονται καθόλου κάτω από τα ρούχα. Έχουν τέλειο κράτημα και εφαρμογή. Underwear without visible pantyline The bonded edges of these knickers make them completely smooth, so they won t show under your clothes. Made with silky feeling polyamide, with a touch of elastane, for perfect stretch and fit.