Lion s Mane «Η χαίτη του λιονταριού»
Hericium Erinaceus Το Hericium Erinaceus είναι γνωστό στην Κίνα και στην Ιαπωνία όπου το χρησιμοποιούν εκατοντάδες χρόνια στην παραδοσιακή ιατρική και ως τροφή διότι είναι πολύ θρεπτικό με 20% πρωτεΐνες Το μανιτάρι Hericium Erinaceus ευδοκιμεί βασικά στην Ανατολική Ασία και στη Βόρεια Αμερική. Είναι σπάνιο στην Ευρώπη. Είναι γνωστό με τις ονομασίες Lion s Mane («χαίτη του λιονταριού») η «κεφάλι προβάτου», «κεφάλι αρκούδας», «αρνάκι» αλλά και η λατινική ονομασία σημαίνει «σκαντζόχοιρος» λόγω της ιδιαίτερης εμφάνισής του. Μεγαλώνει πάνω στις καρυδιές, στις οξιές και δρυς, σε δέντρα τα οποία ξεραίνονται.
Βιοενεργά συστατικά Οι Πολυσακχαρίτες: ενισχύουν το ανοσοποιητικό, ισορροπούν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του πάγκρεας. Ελέγχουν την καταστροφή των υγιών κυττάρων σε όλο το σώμα, αποτοξινώνουν και προωθούν την αναγέννηση των κυττάρων ειδικά στα κύτταρα του δέρματος. Βοηθούν στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών από το αίμα στον εγκέφαλο. Λόγω της επίδρασης τους επί του ανοσοποιητικού συστήματος, οι πολυσακχαρίτες από το σώμα του μανιταριού μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του καρκίνου στο δέρμα, στο στομάχι, στον οισοφάγο και στη διαχείριση των παρενεργειών της χημειοθεραπείας. Απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό
Βιοενεργά συστατικά Ενώσεις Hericenones και Erinacines οι οποίες ενεργοποιούν τη σύνθεση της πρωτεΐνης NGF Nerve Growth Factor (βασικός παράγοντας ανάπτυξης των νευρικών κυττάρων). Έχει συγκεντρώσει την προσοχή των ερευνητών για τις σημαντικές νεύρο-αναγεννητικές ιδιότητες του. Στην Ιαπωνία επιστήμονες ερευνητές όπως ο Δρ. Mizuno και ο Δρ. Kawagishi των ερευνητικών κέντρων Hokuto και Isogo ανακάλυψαν ότι οι παραπάνω ενώσεις παρατείνουν την αναγέννηση και την επιβίωση των νευρώνων του εγκεφάλου καθώς και του νευρικού ιστού σ αυτόν και βελτιώνουν τη μνήμη. Επίσης οι ενώσεις αυτές δρουν θετικά στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και στη σύνθεση των στεροειδών ορμονών.
Δράσεις του Lion s Mane Μελέτες έχουν δείξει ότι το Lion s mane βοηθάει στην αντιμετώπιση του έλκους και των όγκων του γαστρεντερικού συστήματος. Επίσης οι ενώσεις αυτές δρουν κατευναστικά στο βλεννογόνο του στομάχου και έτσι βοηθούν στην αντιμετώπιση παθήσεων όπως γαστρίτιδα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, υπεροξίνιση, καυσαλγία (καούρες) κ.α. Ακόμη αποκαθιστούν τις διαταραχές στη χλωρίδα του εντέρου ιδίως μετά από λήψη αντιβιοτικών. Ακόμη πρόσθετες μελέτες έδειξαν ότι ρυθμίζει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα και μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης. Το Lion s Mane βοηθάει επίσης τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση αφού η κατανάλωση του μειώνει το άγχος και την κατάθλιψη και βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης.
Συμπερασματικά Το Lion s Mane συμβάλλει στην αντιμετώπιση: Των συμπτωμάτων της ανίας, Της νόσου Alzheimer Της σκλήρυνσης κατά πλάκας Των προβλημάτων του γαστρεντερικού συστήματος Των προβλημάτων όρασης, (εκφύλιση του αμφιβληστροειδούς) Του διαβήτη Της χοληστερίνης Των προβλημάτων εμμηνόπαυσης Επίσης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες Δρα κατά των φλεγμονών Των νοσημάτων του δέρματος κ.α.
Βιβλιογραφία - έρευνες Healing mushrooms, Georges M. Halpern, MD,PhD SquareOne publishers http://www.huffingtonpost.com/paul-stamets/mushroom-memory_b_1725583.html The anti-dementia effect of Lion's Mane mushroom and its clinical application. Kawagishi H, Zhuang C, Shnidman E. Townsend Letter for Doctors and Patients, 2004 Kawagishi H, Shimada A, Hosokawa S, Mori H, Sakamoto H, Ishiguro Y, Sakemi S, Bordner J, Kojima N, Furukawa S. Erinacines E, F, and G, stimulators of nerve growth factor (NGF)- synthesis, from the mycelia of Hericium erinaceum. Tetra Lett. 1996 37(41):7399-402. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7. Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells. Mori K, Obara Y, Hirota M, Azumi Y, Kinugasa S, Inatomi S, Nakahata N. Biol Pharm Bull. 2008 Sep;31(9):1727-32. The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro. Kolotushkina E.V, Moldavan M.G, Voronin K.Y, Skibo G.G. Fiziol Z.H. 2003;49(1):38-45. Functional recovery enhancement following injury to rodent peroneal nerve by Lion's Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae). Wong K.H, Naidu M, David R.P, Abdulla M.A, Abdullah N, Kuppusamy U.R, Sabaratnam V. Int J Med Mushr. ;11(3):20 A double-blind study of effectiveness of hericium erinaceus pers therapy on chronic atrophic gastritis. A preliminary report. Xu C.P, Liu W.W, Liu F.X, Chen S.S, Liao F.Q, Xu Z, Jiang L.G, Wang C.A, Lu X.H. Chin Med J (Engl). 1985;98(6):455-6.