«ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΗΛΙΚΙΑΣ 10-14 ΕΤΩΝ & Η ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗ ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥΣ»



Σχετικά έγγραφα
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Οι τροφές αυτές βρίσκονται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας, είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες της ομάδας Β, πρωτεΐνες,

Λιποδιαλυτές: Βιταμίνη Α (ρετινόλη, καροτινοειδή) Επιδρά στην όραση & το δέρμα. Αποθηκεύεται στο συκώτι μας.

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

«ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ ΣΤΗΝ ΕΥΡΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΤΡΙΠΟΛΗΣ» 1 ο ΕΠΑΛ Τρίπολης Τμήμα Α3

ΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

Δέσποινα Μάλλη Φρειδερίκη Ραχμανίδου Σοφία Ντούνη Χαρά Μπροτζάκη

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

Ιδέες για ένα σωστό πρωινό

Διατροφή. Δημιούργησαν ένα ερωτηματολόγιο το οποίο και συμπλήρωσε στη συνέχεια ανώνυμα ο κάθε μαθητής της Στ τάξης.

ΠΑ TON ΠΑΤΕΡΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΤΗ ΜΗΤΕΡΑ ΣΟΥ ΕΡΩΤΗΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΠΑΤΕΡΑΣ ΜΗΤΕΡΑ. Ζήτησε από τους γονείς σου να απαντήσουν σης παρακάτω ερωτήσεις.

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΓΩΓΗ ΥΓΕΙΑΣ» ΘΕΜΑ : «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ»

Διατροφή & εγκυμοσύνη. Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ.

Θέμα. Οι διατροφικές συνήθειες των. μαθητών του Γυμνασίου. (ερωτηματολόγιο)

Συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τροφές πλούσιες σε φυτιι,ές ίνες

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

Έρευνα σε δείγμα 215 οικογενειών

Έρευνα σε δείγμα 215 οικογενειών για τις συνήθειες διατροφής και σωματικής δραστηριότητας παιδιών & γονέων/κηδεμόνων

Εργαστηριακή Άσκηση. Διατροφή & παιδική Ηλικία

Ασβέστιο Πηγές ασβεστίου:

για καλή υγεία χωρίς παχυσαρκία

ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ _ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ

ΠΡΟΛΟΓΟΣ. Μαρία Χασαπίδου Καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτολογίας ΑΤΕΙΘ > 3

Ξεκινήστε με C. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιοξειδωτικά

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

10 Healthy Lifestyle Tips for Adults

Πρότυπο Πειραματικό ΓΕΛ Πάτρας PROJECT Α3. Θέμα: «Η Μεσογειακή διατροφή στην Ελλάδα» Υπεύθυνος Καθηγητής: Παυλάκης Ιωάννης

Βασικές ενεργειακές απώλειες κατά την εφηβεία Ανάπτυξη Τυπικές ηµερήσιες δραστηριότητες Ιδιαίτερες δραστηριότητες για το συγκεκριµένο άθληµα.

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

μεσογειακή διατροφή και τα πλεονεκτήματα που αυτή έχει έναντι διατροφής άλλων λαών (π.χ. διατροφή άλλων λαών πλούσια σε λίπη).

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων»

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;

Διατροφή στο παιδί και τον έφηβο Παραλείψεις και υπερβολές. Γιώτα Καφρίτσα

PROJECT ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΩΝ & ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΩΝ ΚΥΠΡΟΥ

Η νηστεία κάνει θαύματα

1-2 μερίδες/ημέρα για παιδιά από 1-8 ετών και 2-3 μερίδες/ημέρα για παιδιά από 9-18 ετών

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

Επιπλέον η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στις παρακάτω παθολογικές καταστάσεις:

ΜΑΘΗΜΑ 1 ο. Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 1.1 Ανακαλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες

Τόνια Μαχαίρα MSc Sports Nutrition. Διαιτολόγος ΠΑΕ Παναθηναϊκού

ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

Η διατροφή των εφήβων

ΠΕΡΙΓΕΝΝΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Έρευνες έχουν δείξει ότι λήψη ψηλής ποσότητας σύνθετων υδατανθράκων πριν την

Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων του Λυκείου Εθνομάρτυρα Κυπριανού Στροβόλου ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΑΓΩΓΗ I Β ΛΥΚΕΙΟΥ

ΥΠΟΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Η ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΝΟΣΟΣ ΧΡΗΣΤΟΥΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Μενού 2 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση. Κυρίως γεύμα : φιλέτο ψαριού (γλώσσα) στον φούρνο* Σαλάτα : πατατοσαλάτα με μαυρομάτικα

Μεσογειακής Διατροφής

Project Α Τετραμήνου Διατροφή και Εφηβεία

g w w n lf o o d p l a.h d a.g

Οικιακή Οικονομία Τάξη: Γ Γυμνασίου ΣΧΕΔΙΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ. Θέμα: Ισοδύναμα Τροφών Τάξη: Γ Γυμνασίου Ημερομηνία: 04/03/08 Χρόνος: 40

Η Πυραμίδα της Υγιεινής Διατροφής

Ποια οφέλη αποκομίζουν όσοι περιορίζουν το κόκκινο κρέας;

Μεσογειακή διατροφή ονομάζουμε τον τρόπο διατροφής ο οποίος αποτελείται από τροφές με ακόρεστα ή χαμηλά λιπαρά.αυτός ο τρόπος διατροφής είναι

ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΕΙΑ. 2 ο ΓΕΛ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Β3 Α ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΜΑΘΗΤΕΣ ΕΛΕΝΗ ΤΑΤΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΣΤΕΦΑΝΙΔΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΣΠΑΡΟΠΟΥΛΟΥ ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΙΣΜΑΝΙΔΗΣ

Διατροφή και σχολική/αθλητική απόδοση. Από τους μαθητές: Γεωργία Βαρότση Ελένη Μαύρου Άρτεμις Αναγνώστου Κώστας Πακτίτης Χρύσανθος Λειβαδιώτης

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοματεπώνυμο: Διεύθυνση: Β. ΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΛΟΓΙΕΣ: Γ. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΠΟΡ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑ ΙΟ ΡΟΜΙΑΣ ESCAPE MIA EKΠΑΙ ΕΥΤΙΚΗ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΑΥΤΟΓΝΩΣΙΑΣ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ

Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ

Καλλιόπη Μπουκέα Κλινική Διαιτολόγος - Προϊσταμένη Τμήματος Διατροφής Γ.Ν. Καλαμάτας ΜΠΟΥΚΕΑ Κ.

Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΧΡΗΣΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας;

Mάθημα:Oικιακή Οικονομία

Τα αμινοξέα ωστόσω επιτελούν πολλαπλούς ρόλους πέρα της συμμετοχής τους στη διάπλαση του μιυκού συστήματος. Συγκεκριμένα τα αμινοξέα:

Καλοκαίρι και δίαιτα; Πώς θα τα καταφέρω χωρίς να πάρω κιλά;

Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ. Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος. Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος

Kid Food Diary ΜΗΝΑΣ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ ΚΟΛΛΕΓΙΟΥ ΑΝΑΤΟΛΙΑ

Οικιακή Οικονομία Αγωγή Υγείας Τμήμα Γ2

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

Kid Food Diary ΜΗΝΑΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΜΕΣΗΜΕΡΙΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΥΣ ΚΟΛΛΕΓΙΟΥ ΑΝΑΤΟΛΙΑ. Δευτ έρα Τρί τη Τετάρτη Πέμπτ η Παρασκευή

Είναι σημαντικό να προσπαθείτε τρώτε ποικιλία τροφών που να περιλαμβάνουν:

Πρόγευμα: Μια απαραίτητη και υγιεινή συνήθεια

«Διατροφή και Υγεία» 64ο Δημοτικό Σχολείο Πατρών

ΣΧ. ΕΤΟΣ ΒΙΩΜΑΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΦΥΣΗ & ΑΣΚΗΣΗ. Επιμέλεια: Αναστασιάδης Περικλής, ΠΕ 11

Μενού Μεγάλης Εβδομάδας

Μενού Εβδομάδας του Πάσχα

Στοματική Υγιεινή: Οι Πολύτιμοι Φίλοι, τα Δόντια μου!

Μενού 1 ης εβδομάδας. Δευτέρα. Διατροφική ανάλυση

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ..

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΣΚΗΣΗ

Ε Φ Η Β Ε Ι Α Ι Σ Τ Ο Σ Κ Ι Λ Α Ο Ρ Γ Α Ν Ι Σ Μ Ο Σ Ν Α Τ Ρ Ι Ο Α Μ Υ Λ Ο. Ακροστιχίδα Δύσκολη χρονική περίοδος για όλους τους ανθρώπους...

24/1/ ο ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr!

Σύμμαχος για όλη την οικογένεια!

Transcript:

«ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΗΛΙΚΙΑΣ 10-14 ΕΤΩΝ & Η ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗ ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥΣ» Αντώνιος Γρηγοριάδης Εργοφυσιολογία M.Sc & Αθλητική Διατροφή M.Sc Ludwig Maximilians Universität München Τ.Ε.Φ.Α.Α. /Α.Π.Θ

ΟΙ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΥΤΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΕΙΝΑΙ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΛΙΠΗ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΣΙΔΗΡΟ ΝΕΡΟ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: Οι μαθητές θα πρέπει να καταναλώνουν στα γεύματα τους 50 60% υδατάνθρακες Τροφές πλούσιες σε Υδατάνθρακες : το ρύζι το κριθαράκι τα κολοκυθάκια το ψωμί τα δημητριακά τα ζυμαρικά

ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ: Οι μαθητές θα πρέπει να καταναλώνουν στα γεύματα τους 10 20% πρωτεΐνες. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες : το κρέας το κοτόπουλο τα γαλακτοκομικά Δεν πρέπει να γίνεται υπερκατανάλωση, θα πρέπει όμως να καταναλώνουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ώστε να ανταποκριθούν στο γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης του σώματος.

ΛΙΠΗ: Τα λίπη αποτελούν το 20 30% των γευμάτων ημερησίως, αποθηκεύονται κάτω από το δέρμα στην περιοχή της κοιλιακής χώρας..

Οι υδατάνθρακες και τα λίπη αποτελούν πηγή ενέργειας, ενώ η πρωτεΐνη βοηθά στην οικοδόμηση και αντικατάσταση φθαρμένων μυικών ιστών.

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: Η ηλικία της αυξητικής αιχμής εκτός από τις μεγάλες απαιτήσεις της σε ενέργεια, έχει αυξημένες ανάγκες σε: ΘΕΙΑΜΙΝΗ ΝΙΑΣΙΝΗ ΡΙΒΟΦΛΑΒΙΝΗ Βιταμίνες που σχετίζονται άμεσα με τη μεταφορά ενέργειας.

ΟΙ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΕΙΝΑΙ: D: Απαραίτητη για την ανάπτυξη των οστών (γαλακτοκομικά). Α: Aπαραίτητη στην όραση (γάλα, αυγά, ψωμί). Ε: Aπαραίτητη στην ανάπλαση των ιστών (ξηροί καρποί). C: Aπαράιτητη στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος (εσπεριδοειδή).

Β6: Απαραίτητη στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαίριον (κοτόπουλο, αυγό, ψωμί). ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ: Βοηθάει στην παραγωγή του D.N.A (λάχανα με φύλλα).

AΣΒΕΣΤΙΟ: Η γρήγορη ανάπτυξη των οστών έχει ως αποτέλεσμα, να υπάρχουν μεγάλες απαιτήσεις σε ασβέστιο. Αναγκαία είναι η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων γαλακτοκομικών την ημέρα: Γάλα Γιαούρτι Τυρί Ποσότητα που ισοδυναμεί με 1200 mg ημερησίως.

ΣΙΔΗΡΟ: Οι ανάγκες σε σίδηρο είναι αυξημένες και στα δύο φύλα, αφού λόγω της αυξημένης μυικής μάζας, αυξάνεται ο όγκος του αίματος και επομένως η σύνθεση ανοσφαιρικής και μυοσφαιρίνης. Ιδιαίτερα προσεκτικά σε πρόσληψη σιδήρου πρέπει να είναι τα κορίτσια, ώστε να αναπληρώνουν τις απώλειες που έχουν στην περίοδο της εμμηνορρυσίας. Ι

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ : 15 mg ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ: 12 mg

Κύριες πηγές σιδήρου στη διατροφή είναι: το κρέας, το ψωμί, τα προϊόντα δημητριακών, οι πατάτες. Οι ζωικές πηγές σιδήρου απορροφώνται πολύ καλύτερα, διότι ο σίδηρος είναι οργανικά συνδεδεμένος στην αιμοσφαιρίνη. Στα φυτά, ο σίδηρος είναι παρόν σε μια ανόργανη μορφή που απορροφάται σε πολύ μικρό βαθμό.

ΝΕΡΟ: 40 ml αν κιλό βάρος σώματος δηλ. μαθητής με 50 κιλά θα χρειαστεί 50Χ40=2000. Αφυδάτωση που ισοδυναμεί με 5% του σωματικού βάρους μειώνει την ικανότητα του οργανισμού για μυική προσπάθεια από 20% - 30%.

ΑΓΟΡΙ ΥΨΟΥΣ 1,50 ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙ 2500 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΥΤΕΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 1500 (50-60%) ΛΙΠΗ: 500 (20-30%) ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ: 500 (10-20%)

ΠΡΩΙΝΟ: 18% δηλ. 450 θερ. ΜΕΣΗΜΕΡΙ:42% δηλ.1050 θερ. ΒΡΑΔΙΝΟ: 40% δηλ.1000 θερ.

ΚΟΡΙΤΣΙ ΥΨΟΥΣ 1,40 ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙ 1800 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΥΤΕΣ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 1080 (50-60%) ΛΙΠΗ: 360 (20-30%) ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ:360 (10-20%)

ΠΡΩΙΝΟ: 18% δηλ. 324 θερ. ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 42% δηλ.756 θερ. ΒΡΑΔΙΝΟ : 40% δηλ.720 θερ.

ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΗΛΙΚΙΑΣ 10-14 ΕΤΩΝ 1997 2008.

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ;

ΠΟΣΑ ΠΟΤΗΡΙΑ ΓΑΛΑ ΠΙΝΕΙΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ;

ΠΟΣΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΠΙΝΕΙΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ;

ΠΟΣΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ;

ΠΟΣΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΙΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ;

Ας δούμε στη συνέχεια, ποια φαγητά ή ποτά χρησιμοποιούν οι μαθητές μας, πανελλαδικά κατά τη διάρκεια της ημέρας εκτός από το γεύμα και το δείπνο.

ΜΑΘΗΤΕΣ: 1.ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 2.ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 3.ΦΡΟΥΤΑ 4.ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ 5.ΧΥΜΟΙ 6.ΓΑΛΑ 7.ΚΡΟΥΑΣΑΝ 8.ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ 9.ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΜΑΘΗΤΡΙΕΣ: 1.ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 2.ΧΥΜΟΙ 3.ΦΡΟΥΤΑ 4.ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ 5.ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ 6.ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ 7.ΝΕΡΟ 8.ΓΑΛΑ 9.ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Η ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ THN ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥΣ;

ΑΙΜΟΣΦΑΙΡΙΝΗ: Η αιμοσφαιρίνη είναι μια ουσία στα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρει οξυγόνο. Αυξάνεται με όλα τα φρούτα. Επιδρά στη γλώσσα, μνήμη, συμπεριφορά και στο σχολικό βαθμό.

ΑΙΜΑΤΟΚΡΙΤΗΣ: Ποσοστιαία αναλογία ερυθρών αιμοσφαίριων στον συνολικό όγκο του αίματος. Αυξάνεται με όλα τα φρούτα. Επιδρά στη γλώσσα, μνήμη, προσοχή, κίνηση και συμπεριφορά.

ΣΙΔΗΡΟΣ: Απαραίτητος για τον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης. Βρίσκεται στο συκώτι, κόκκινο κρέας, ξηροί καρποί, ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά. Επιδρά στη νοητική ανάπτυξη και στη μνήμη

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α: Ωφελεί τα μαλλιά, το δέρμα και είναι σημαντική για το σχηματισμό των ιστών. Βρίσκεται στο συκώτι μοσχαριού, στα καρότα, αβγά, πεπόνια, πορτοκάλια και βερίκοκα. Επιδρά στη συμπεριφορά.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12: Βοηθάει στην προστασία των αρτηρίων του εγκεφάλου. Βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα. Επιδρά στις μαθησιακές επιδόσεις

ΑΣΒΕΣΤΙΟ: Συμβάλλει στη δημιουργία και προστασία οστών και δοντιών. Βρίσκεται στα γαλακτοκομικά. Επιδρά στη μνήμη.

ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΜΕ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΕΠΙΔΟΣΕΙΣ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΕΙΧΑΝ ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΦΡΟΥΤΩΝ, ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΕΚΕΙΝΟΥΣ ΠΟΥ ΕΙΧΑΝ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΕΠΙΔΟΣΗ Eurostat septemper 2008

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ: 2-3 φορές κρέας την εβδομάδα 1-2 φορές ψάρι την εβδομάδα 2 φορές όσπρια την εβδομάδα 4 γαλακτοκομικά την ημέρα (γάλα,γιαούρτι,τυρί) Θα προτιμάμε το γάλα και το γιαούρτι και μετά το σοκολατούχο γάλα και το τυρί γιατί αυτά τα δυο προϊόντα έχουν φώσφορο και αυτό μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. 4-5 φρούτα 3-4 λαχανικά

ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ; 82,9% ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΟ 15,3% ΥΠΕΡΒΑΡΟ 1,8% ΠΑΧΥΣΑΡΚΟ Eurostat märts 1997

ΤΑ ΕΛΛΗΝΟΠΟΥΛΑ ΕΧΟΥΝ ΤΟ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ ΠΟΣΟΣΤΟ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΕΝΩΣΗ Eurostat märts 1997

Ο ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΠΟΥ ΠΑΣΧΟΥΝ ΑΠΟ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ ΚΑΙ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΥΞΑΝΕΤΑΙ ΚΑΤΑ 25.000 ΕΤΗΣΙΩΣ.

ΤΟ 1997 ΕΙΧΑΜΕ ΤΟ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ ΠΟΣΟΣΤΟ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΤΟ 2008 Η ΚΡΗΤΗ ΕΙΜΑΙ ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΡΙΑ ΕΥΡΩΠΗΣ

ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ: ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ ΕΠΤΑΝΗΣΑ ΝΗΣΙΑ Β/Α ΝΗΣΙΑ Ν/Α ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΘΡΑΚΗ

Το να μη τρως πολύ είναι υγεία Ιπποκράτης

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΠΟΜΟΝΗ ΣΑΣ... ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ: Berthold V. Koletzko (2008). Stoffwechselforschung, Wie Ernährung und Gene auf die Gesundheit wirken. München: Kösel. Schlau Kinder, Eurostar 1997-2008 Moggi, F. (2002) (Hrsg.), Doppeldiagnosen, Kommorbidität psychischer Störungen. Bern: Huber. Schmidt, L. (1997). Lernen geht durch den Magen, Wie Ernährung die geistige Leistungsfähigkeit unserer Kinder beeinflusst. Berlin: Springer. Schorr, A. (1990).Schlaue Kinder essen richtig, Fit für die Schule: Clevere Ernährung für gute Noten.Weinheim: Beltz. Wienberg, G. (2001). Die vergessene Mehrheit heute Teil I bis V. In: G. Wienberg, Driessen, M. (Hrsg.), Auf dem Weg zur vergessenen Mehrheit. Bonn: Psychiatrie- Verlag.