Γερμανία Ηαγοράτροφίμων ποτών και καταναλωτικών αγαθών Αντιγόνη Μαριόλη Γραμματέας ΟΕΥ Α Γραφείο ΟΕΥ Ντύσσελντορφ
Γερμανική αγορά τροφίμων ποτών: η δυσκολότερη αγορά στον κόσμο ; Πλεονεκτήματα πληθυσμός εισόδημα εισαγωγές Ευκαιρίες διατροφικές συνήθειες εκμάθηση Αδυναμίες κορεσμός κουλτούρα δομή λιανεμπορίου τιμή Απειλές δημογραφία τάσεις καθετοποίησης Νέο κανάλι διανομής: Διαδίκτυο
Μείωση της ζήτησης
Μερίδιο δαπανών για τρόφιμα, %, 2011
Μερίδιο δαπανών για τρόφιμα ποτά και εστίαση, %, 2012
Aldi: 100 χρόνια παράδοση στο εμπόριο
Λιανεμπόριο τροφίμων στη Γερμανία Υψηλή συγκέντρωση Supermarket ως βασικό κανάλι διανομής Discount Οι 5 μεγαλύτεροι όμιλοι στο γερμανικό λιανεμπόριο τροφίμων, 2012, κύκλος εργασιών σε εκ. Edeka Gruppe Rewe Gruppe Schwarz Gruppe 0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 26.225 24.084 44.567 Ιδιωτική ετικέτα Aldi Gruppe Metro Gruppe 11.311 20.931
Λιανεμπόριο τροφίμων στη Γερμανία: ιδιωτική ετικέτα
Λιανεμπόριο τροφίμων στη Γερμανία: ιδιωτική ετικέτα
Ιδιωτική ετικέτα delikatessen / Ετικέτα εισαγωγέα
E-commerce / Online supermarket
E-commerce / Cooking box (Kochbox)
E-commerce / Multi channeling
Ποιότητα ασφάλεια εμπιστοσύνη
Ποιότητα αειφορία
Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων - ποτών Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων ποτών προς τη Γερμανία, 2004-2012, Αξία σε εκ. 650 600 607 607 586 595 605 550 546 556 500 471 504 450 400 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων - ποτών Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων - ποτών προς τη Γερμανία, 2012, Αξία σε εκ., Μερίδιο % Λίπη και έλαια, ζωικά ή φυτικά; 29; 5% Λοιπά; 31; 5% Ιχθυηρά ; 29; 5% Παρασκευάσματα δημητριακών; 30; 5% Παρασκευάσματα λαχανικ ών και φρούτων; 171; 28% Ποτά; 55; 9% Λαχανικ ά; 58; 10% Γαλακτοκομικά προϊόντα; 96; 16% Φρούτα, καρποί; 105; 17%
Ελληνικές εξαγωγές τροφίμων - ποτών Αξία (εκ. ) Μεταβολή Περιγραφή κατηγορίας 2012 04/12 20 Παρασκευάσματα λαχανικών, φρούτων 171 73,4% 8 Φρούτα, καρποί 105-7,6% 4 Γαλακτοκομικά προϊόντα 95 41,7% 7 Λαχανικά 58-11,7% 22 Ποτά 55 3,8% 19 Παρασκευάσματα δημητριακών 30-1,0% 3 Ιχθείς και μαλακόστρακα 29 154,5% 15 Λίπη και έλαια ζωικά ή φυτικά 29 150,7% Τρόφιμα-ποτά, σύνολο 605 28,6% Σύνολο ελληνικών εξαγωγών 1.739-1,6% Ποσοστό τροφίμων - ποτών επί συνόλου ελληνικών εξαγωγών 34,8%
Καταναλωτικά αγαθά Ιδιωτική κατανάλωση 2012, % δαπανών ανά κατηγορία Τρόφιμα, ποτά, καπνός 15% Άλλες δαπάνες 18% Ένδυση, υπόδηση 5% Εστίαση, ξενοδοχεία 6% Ελεύυθερος χρόνος, διασκέδαση, ψυχαγωγία, ταξίδια 9% Συγκ οινωνία, επικ οινωνία 17% Οικιακός εξοπλισμός 6% Στέγη, ύδρευση, ηλεκτροδότηση, φυσικό αέριο κ.α. καύσιμα 24%
Ενδύματα Offshoring / μείωση εγχώριας παραγωγής Εισαγωγές Εκθέσεις / Showrooms Συγκέντρωση / Multichanneling / Καθετοποίηση Discount
Καλλυντικά Φυσικά καλλυντικά Κανάλια διανομής Drogerie Douglas Συνεταιρισμοί αρωματοπωλείων Φαρμακεία Body shop / Occitane / Yves Rocher / Kiehl s
Έπιπλα/Οικιακά είδη/διακόσμηση Καταστήματα επίπλων/διακόσμησης Συνεταιρισμοί αγορών Έπιπλα γραφείου/ έπιπλα κουζίνας/ διακόσμηση Καθετοποιημένα concept stores Online
Κόσμημα Κανάλια διανομής Εξειδικευμένα καταστήματα Πολυκαταστήματα Concept Stores Τάσεις
Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας! Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων Γενικό Προξενείο της Ελλάδος στο Ντύσσελντορφ Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf Τηλ: +30 211 68785015, -16 Fax: +30 211 68785033 e-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr marioli@mfa.gr web: www.agora.mfa.gr/de128