ΕΘΝΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ: ΑΠΟΤΥΠΩΣΗ, ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βικτωρία Κονά Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Συνεργάτης Προγράμματος
Η υλοποίηση υγιεινών συμπεριφορών στα πλαίσια του ενδοσχολικού προγράμματος, οι οποίες θα συμβάλλουν στην υιοθέτηση ενός πιο ισορροπημένου διατροφικά και πιο δραστήριου τρόπου ζωής στα παιδιά, τόσο εντός όσο και εκτός σχολείου
Αγωγή Υγείας Συνδυάζει θεωρίες και πρακτικές από Κοινωνική Ιατρική, Εκπαίδευση- Παιδαγωγική, Κοινωνικές Επιστήμες (Κοινωνιολογία, Ψυχολογία) Η υλοποίησή της στοχεύει: 1. Ευαισθητοποίηση 2. Παροχή γνώσεων 3. Ιεράρχηση αξιών 4. Αλλαγή απόψεων 5. Λήψη αποφάσεων 6. Αλλαγή συμπεριφοράς 7. Αλλαγή περιβάλλοντος Σχολή Δημόσιας Υγείας Μέθοδοι αλλαγής στάσεων και συμπεριφοράς Ανάπτυξη ικανοτήτων Ειδικά παιχνίδια Παρατήρηση και αναζήτηση Δουλειά σε ομάδες Χρήση προτύπων Έλεγχος της συμπεριφοράς
..δίνει έμφαση στο σημαντικό ρόλο της Εμπειρίας στη διαδικασία της μάθησης, καθώς και στους δεσμούς της σχολικής τάξης, της καθημερινής ζωής των μαθητών και της κοινωνικής πραγματικότητας. Burton 2010 Smith & Knapp 2010 Προγράμματα προαγωγής υγείας σε σχολεία που εφαρμόζουν εκπαιδευτικές δραστηριότητες για αλλαγή συμπεριφοράς, σε συνδυασμό με βιωματική επαφή με τη συμπεριφορά (προσαρμογή σχολικού περιβάλλοντος, παροχή τροφίμων, συνεχής υπενθύμιση κα) τείνουν να έχουν αποτελεσματικότερη υλοποίηση από την απλή εκπαίδευση/ενημέρωση των μαθητών. Dilley, 2009
Δημιουργία εμπειριών σχετικές με την υγιεινή διατροφή & την άσκηση με θετική παιδευτική αξία με εκτεταμένη χρονική διάρκεια (6 μήνες) προέρχονται από το περιβάλλον του σχολείου, το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον (ελεύθερος χρόνος, φίλοι) και την οικογένεια
Αναδιαμόρφωση του σχολικού περιβάλλοντος, φιλικό προς τις υγιεινές συμπεριφορές Συνεχής επαφή με τη συμπεριφορά Τρώμε πρωινό Φέρνουμε ένα υγιεινό κολατσιό και νερό Διαλείμματα κίνησης (ενσωμάτωση ενεργητικών δραστηριοτήτων προσαρμοσμένων στο μάθημα) καθημερινά καθ όλη τη χρονιά Συνεργασία με το Κυλικείο γαλακτοκομικά, φρούτα/χυμοί (φρούτο ανά ημέρα) λαχανικά συνδυασμένος τιμοκατάλογος
Μία ωριαία δραστηριότητα ανά εβδομάδα Βρες τη ζάχαρη στα ροφήματά σου Πόσο λίπος και αλάτι έχει το αγαπημένο σου πρόχειρο γεύμα Ετοίμασε ένα υγιεινό πρωινό και ενδιάμεσο γεύμα Διάβασε την ετικέτα του σνακ που αγοράζεις Τι μπορείς να κάνεις για να γίνεις πιο δραστήριος στον ελεύθερο χρόνο σου; Συζήτηση στην τάξη (εισαγωγική ή κατά τη διάρκεια) Δάσκαλος-απλός συντονιστής Μέθοδοι Ενεργητικής και Βιωματικής μάθησης
Πληροφόρηση & κατανόηση της συμπεριφοράς Ενδιαφέρον & Ενθουσιασμός από το σύνολο της τάξης Κινητοποίηση για την υλοποίησή της τόσο εντός όσο και εκτός σχολείου
Μέθοδοι Ενεργητικής & Βιωματικής μάθησης (Kolb, 1984)
Μέθοδοι Ενεργητικής και Βιωματικής μάθησης Θέτει ανοιχτές ερωτήσεις + ερωτήσεις προβληματισμού Δίνει πρωτοβουλία στο μαθητή να αναπτύξει τις εμπειρίες του Ακούει όλες τις απόψεις/ιδέες (brainstorming) Επικροτεί και επαναλαμβάνει λεκτικά τις αναφορές σε υγιεινές συμπεριφορές Απαντά με ενσυναίσθηση & λογικά επιχειρήματα Καταθέτει τις δικές του εμπειρίες Προτείνει τρόπους υλοποίησης, χωρίς να επιβάλλει
Μέθοδοι Ενεργητικής και Βιωματικής μάθησης Κρατά αμείωτο το ενδιαφέρον και τον ενθουσιασμό!..επιβραβεύει την ομαδικότητα & την προσπάθεια όλων!..κινητοποιεί /εμψυχώνει όλους να συμμετέχουν!..συμμετέχει και εκείνος στις δραστηριότητες!..αποτελεί πρότυπο της συμπεριφοράς για το μαθητή!
Κινητοποίηση για αρχή υλοποίησης της συμπεριφοράς εντός και εκτός σχολείου (ελεύθερος χρόνος, οικογένεια) -Στοχοθεσία (επίπεδο τάξης & ατομικό επίπεδο) Τρόποι με τους οποίους μπορούν να την υλοποιήσουν Δέσμευση για υλοποίηση της νέας υγιεινής συμπεριφοράς από ΣΗΜΕΡΑ! -Συμβόλαιο
«Μόνο ό,τι δέχτηκες με την ψυχή σου, αυτό μόνο μαθαίνεις και ενσωματώνεις στη ζωή και το χαρακτήρα σου» John Dewey Αμερικανός Φιλόσοφος (1859-1952) Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας!