Η Ελιά ως πηγή ζωής, πολιτισμού και τέχνης

Η Ελιά ως πηγή ζωής, πολιτισμού και τέχνης Βέλτιστο Σενάριο Γνωστικό αντικείμενο: Βιωματικές Δράσεις - ΣΔΕ - Project Δημιουργός: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ

Σημείωση Το παρόν έγγραφο αποτελεί προϊόν αυτόματης δημιουργίας και εκτύπωσης του Ψηφιακού Διδακτικού Σεναρίου με Τίτλο: «Η Ελιά ως πηγή ζωής, πολιτισμού και τέχνης». Δημιουργήθηκε στις 23/01/2017 14:18:54 και έχει υποστηρικτικό ρόλο στο έργο του εκπαιδευτικού. Δεν αντικαθιστά το Ψηφιακό Διδακτικό Σενάριο, το οποίο περιέχει όλο το Διαδραστικό Περιεχόμενο και αξιοποιεί τις ψηφιακές δυνατότητες της Πλατφόρμας «Αίσωπος». Το σενάριο αυτό έχει χαρακτηρισθεί ως «Βέλτιστο» ύστερα από αξιολόγηση από δύο αξιολογητές και είναι αναρτημένο με το πλήρες ψηφιακό περιεχόμενό του στην Πλατφόρμα «Αίσωπος». Το Διαδραστικό Ψηφιακό Διδακτικό Σενάριο με το πλήρες ψηφιακό περιεχόμενό του βρίσκεται στον σύνδεσμο: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149 Επισημαίνεται ότι τα σενάρια της Πλατφόρμας «Αίσωπος» διακρίνονται σε: Υποδειγματικά Σενάρια: Ψηφιακά Διδακτικά Σενάρια που έχουν προκύψει από επιστημονικές επιτροπές εμπειρογνωμόνων (Εκπαιδευτικοί Αυξημένων Προσόντων, Σχολικοί Σύμβουλοι, Μέλη ΔΕΠ / Επιστημονικό Προσωπικό του ΙΕΠ). Βέλτιστα Σενάρια: Αξιολογημένα Ψηφιακά Διδακτικά Σενάρια εκπαιδευτικών με βαθμολογία άνω των 70 μονάδων. Επαρκή Σενάρια: Αξιολογημένα Ψηφιακά Διδακτικά Σενάρια εκπαιδευτικών με βαθμολογία από 50 έως 70 μονάδες. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΡΓΟΥ ΠΡΑΞΗ: «Ανάπτυξη Mεθοδολογίας και Ψηφιακών Διδακτικών Σεναρίων για τα Γνωστικά Αντικείμενα της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Γενικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης» - MIS: 479325, ΣΑΕ: 2014ΣΕ24580051. Η πράξη συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΚΤ) και το Ελληνικό Δημόσιο στο πλαίσιο του ΕΠ «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» του ΕΣΠΑ 2007-2013 και υλοποιείται σε σύμπραξη από το Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής και την Ειδική Υπηρεσία Εφαρμογής Εκπαιδευτικών Δράσεων του Υ.ΠΟ.ΠΑΙ.Θ. Η Πλατφόρμα Ανάπτυξης, Σχεδίασης, Υποβολής, Αξιολόγησης και Παρουσίασης Ψηφιακών Διδακτικών Σεναρίων «Αίσωπος», αναπτύχθηκε με ίδια μέσα από το Ινστιτούτο Εκπαιδευτικής Πολιτικής στο πλαίσιο του Υποέργου 2: «Ψηφιακό Σύστημα Ηλεκτρονική Πλατφόρμα Υποβολής, Αξιολόγησης, Διαχείρισης και Αξιοποίησης Ψηφιακών Σεναρίων καθώς και καθοδήγησης και Υποστήριξης των Εκπαιδευτικών» της Πράξης. Ομάδα Επιστημονικής και Διοικητικής Εποπτείας της Πράξης: Επιστημονικός Υπεύθυνος Πράξης για τις Δράσεις που αφορούν το Ι.Ε.Π: Ιωάννης Σταμουλάκης, Φιλόλογος, Σύμβουλος Α' Υ.ΠΟ.ΠΑΙ.Θ. Υπεύθυνος Υποέργου 1: Ιωάννης Σταμουλάκης, Φιλόλογος, Σύμβουλος Α' Υ.ΠΟ.ΠΑΙ.Θ. Υπεύθυνος Υποέργου 2: Νικόλαος Γραμμένος, Πληροφορικός, Σύμβουλος Γ' Ι.Ε.Π. Υπεύθυνος Υποέργου 3: Νικόλαος Γραμμένος, Πληροφορικός, Σύμβουλος Γ' Ι.Ε.Π. Επιστημονική Συντονίστρια των ειδικών επιστημόνων του Υποέργου 1: Βασιλική Καραμπέτσου, Φιλόλογος, Εισηγήτρια Ι.Ε.Π. Σελίδα 2/38

Φύλλα Εργασίας Σεναρίου Το παρόν ψηφιακό σενάριο περιέχει φύλλα εργασίας, τα οποία είναι συννημένα στο αρχείο «PDF» και μπορείτε να τα ανοίξετε κάνοντας διπλό κλικ πάνω στο εικονίδιο. 1η Φάση: 2η Φάση: 3η Φάση: Σελίδα 3/38

Γενική Περιγραφή Σεναρίου Γνωστικό αντικείμενο: Βιωματικές Δράσεις - ΣΔΕ - Project Θεματική ταξινομία: Βιωματικές Δράσεις - ΣΔΕ - Project Εκπαιδευτικό πρόβλημα: Η Ερευνητική Εργασία "Η Ελιά ως πηγή ζωής, πολιτισμού και τέχνης" εντάσσεται στο επιστημονικό πεδίο "Τέχνες και Πολιτισμός" όπως προτείνεται από το νέο πρόγραμμα σπουδών για την Υποχρεωτική Εκπαίδευση. Το συγκεκριμένο θέμα μπορεί να συνδυαστεί με τα γνωστικά αντικείμενα της Οικιακής Οικονομίας, της Τεχνολογίας, της Ιστορίας, των Θρησκευτικών, της Βιολογίας, της Αισθητικής Αγωγής και της Χημείας. Η ελιά είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ελληνική φύση και τη παράδοση και αποτελεί σύμβολο ειρήνης, μακροζωίας και πολιτισμού. Σκοπός της ερευνητικής εργασίας είναι οι μαθητές μέσα από την επαφή με το θέμα της ελιάς να αναγνωρίσουν την αξία της για τον ελληνικό και μεσογειακό χώρο τόσο διατροφικά όσο και πολιτιστικά, να ανακαλύψουν τον πολιτιστικό πλούτο (λεξιλόγιο, παραδόσεις, έθιμα κτλ) που είναι συνυφασμένος με την καλλιέργεια της ελιάς στο μεσογειακό χώρο και να υιοθετήσουν θετικές στάσεις προς τις ελληνικές παραδόσεις. Γενική περιγραφή περιεχομένου: Τα φύλλα εργασίας σχεδιάστηκαν με τέτοιο τρόπο ώστε να μην καλλιεργείται η απομνημόνευση εννοιών από τους μαθητές, αλλά να αναπτύξουν κριτικές, δημιουργικές και πρακτικές ικανότητες που θα έχουν διάρκεια στο χρόνο. Επιπλέον, οι μαθητές μέσα από τις δραστηριότητες των φύλλων εργασίας ενθαρρύνονται στη χρήση των νέων τεχνολογιών καθώς και στην ανάπτυξη δεξιοτήτων αναζήτησης, επιλογής και αξιοποίησης πληροφοριών από το διαδίκτυο. Η αξιοποίηση των νέων τεχνολογιών κατά την εκπαιδευτική διαδικασία διεγείρει το ενδιαφέρον των μαθητών, ενώ από τη μεριά του εκπαιδευτικού παρέχεται η δυνατότητα της καλύτερης οργάνωσης της διδασκαλία και της εύρεσης πλήθος πληροφοριών ή βίντεο που σχετίζονται με τα θέματα της διδασκαλίας του. Το θέμα της Ελιάς προσεγγίζεται σε όλες του τις διαστάσεις αυτοτελώς από όλες τις ομάδες και γίνεται καταμερισμός σε τρία υπο-θέματα κατά τη διάρκεια των τριών τριμήνων που διαρκεί η Ερευνητική Εργασία. Η διδακτική προσέγγιση είναι ομαδοσυνεργατική σε συνδυασμό με διάλογο στον οποίο συμμετέχει όλη η τάξη. Η ομάδα εργασίας μπορεί να αποτελείται από 16-20 μαθητές χωρισμένους σε 4 ομάδες. Οι ομάδες πραγματεύονται το ίδιο υπο-θέμα για ένα τρίμηνο. Ο ρόλος του εκπαιδευτικού είναι κυρίως καθοδηγητικός, συντονιστικός και εμψυχωτικός. Η διδασκαλία στοχεύει στην ενεργητική συμμετοχή των μαθητών, στη μεταξύ τους συνεργασία, στην ανάπτυξη ομαδικού πνεύματος και στη σύσφιξη των σχέσεων. Αξιολόγηση Μετά την ολοκλήρωση της ερευνητικής εργασίας η φάση της αξιολόγησης έχει εξαιρετική σημασία τόσο για τον εκπαιδευτικό όσο και για τον μαθητή. Η αξιολόγηση τροφοδοτεί με δεδομένα τον εκπαιδευτικό ο οποίος μπορεί να οδηγηθεί στη βελτίωση και στην αναπροσαρμογή των διδακτικών του συμπεριφορών και πρακτικών ώστε κατ επέκταση να βελτιώσει τις εκπαιδευτικές διεργασίες και να ωφεληθούν οι μαθητές. Ο εκπαιδευτικός οφείλει να έχει κάνει γνωστά εκ των προτέρων στους μαθητές τα Σελίδα 4/38

κριτήρια αξιολόγησης των ατομικών φακέλων και των ομαδικών εργασιών που θα υποβληθούν. Προτείνεται ο εκπαιδευτικός να ακολουθήσει τους εξής τρόπους αξιολόγησης: 1. Αξιολόγηση ατομικού φακέλου μαθητή ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ 1. ΟΡΓΑΝΩΣΗ 1.1. Εξαιρετική οργάνωση Εξαιρετική παρουσίαση φακέλου Δείκτες 2. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ 2.1. Όλες οι εργασίες είναι ολοκληρωμένες Δείκτες 3. ΕΜΦΑΝΙΣΗ 3.1. Οι πληροφορίες που περιέχονται στον φάκελο είναι εξαιρετικές Δείκτες 4. ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ Αξιολογείται η δημιουργικότητα και το ταλέντο των μαθητών, ανάλογα με τις ιδιαίτερες ικανότητες που ο καθένας διαθέτει Δείκτες 5. ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ 5.1. Χωρίς καθυστέρηση Δείκτες 2. Αξιολόγηση ομαδικής εργασίας ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ 1. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ-ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΦΑΚΕΛΟΥ 1.1. Εξαιρετική οργάνωση Εξαιρετική παρουσίαση φακέλου Δείκτες 2. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ-ΣΥΝΑΦΕΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ Δείκτες 2.1. Επιτεύχθηκαν όλοι οι στόχοι που είχαν τεθεί Η εργασία είναι ολοκληρωμένη. Όλες οι πληροφορίες που συγκεντρώθηκαν είναι σχετικές με το θέμα 3. ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 3.1. χωρίς καθυστέρηση Δείκτες 4. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 4.1. Εξαιρετική Δείκτες 5. ΧΡΗΣΗ Η/Υ ΚΑΙ ΛΟΓΙΣΜΙΚΩΝ Δείκτες Βαθμολογείται με 1 βαθμό κάθε λογισμικό που χρησιμοποιήθηκε (word power point excel painting κ.λ.π.) 3. Αξιολόγηση από τους μαθητές με την ολοκλήρωση της ερευνητικής εργασίας (ερωτήσεις ανάπτυξης) Α) Θετικά σημεία της ερευνητικής εργασίας κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς (σχέσεις μεταξύ των μελών, σχέσεις με τον εκπαιδευτικό, θεματολογία, μεθοδολογία κτλ). Β) Αρνητικά σημεία της ερευνητικής εργασίας κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς (σχέσεις μεταξύ των μελών, σχέσεις με τον εκπαιδευτικό, θεματολογία, μεθοδολογία κτλ). Γ) Προβλήματα που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς (σχέσεις μεταξύ των μελών, σχέσεις με τον εκπαιδευτικό, θεματολογία, μεθοδολογία κτλ). Σελίδα 5/38

Δ) Προτάσεις για την βελτίωση της ερευνητικής εργασίας (σχέσεις μεταξύ των μελών, σχέσεις με τον εκπαιδευτικό, θεματολογία, μεθοδολογία κτλ). Βιβλιογραφικές αναφορές Noye, D., & Piveteau, J. (1999). Πρακτικός οδηγός του Εκπαιδευτή. Αθήνα: Μεταίχμιο. Sternberg, R. (1999). Η νοημοσύνη της επιτυχίας (3η εκδ.). Αθήνα: Ελληνικά Γράμματα. Αναστασιάδης, Π. (Επιμ.). (2011). Μείζων Πρόγραμμα Επιμόρφωσης: Βασικό Επιμορφωτικό Υλικό (Τόμ. Α: Γενικό Μέρος). Αθήνα: Παιδαγωγικό Ινστιτούτο. Αναστασιάδης, Π. (Επιμ.). (2011). Μείζων Πρόγραμμα Επιμόρφωσης: Βασικό Επιμορφωτικό Υλικό (Τόμ. Γ: Αξιοποίηση των Τεχνών στην Εκπαίδευση). Αθήνα: Παιδαγωγικό Ινστιτούτο. Καραλής, Θ. (2005α). Σχεδιασμός, Διοίκηση, Αξιολόγηση Προγραμμάτων Εκπαίδευσης Ενηλίκων: Αξιολόγηση Προγραμμάτων. Πάτρα: ΕΑΠ. Καραλής, Θ. (2005β). Σχεδιασμός, Διοίκηση, Αξιολόγηση Προγραμμάτων Εκπαίδευσης Ενηλίκων: Σχεδιασμός Προγραμμάτων. Πάτρα: ΕΑΠ. Κόκκος, Α., & Μέγα, Γ. (2007). Κριτικός στοχασμός και σκέψη στην εκπαίδευση. Εκπαίδευση Ενηλίκων(12), σσ. 16-21. ΚΠΕ Καλαμάτας. (χ.ό.). Το βαλιτσάκι της Ελιάς: Φύλλα Εργασίας. Καλαμάτα: Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων. Ματσαγγούρας, Η. Γ. (Επιμ.). (2011). Η Καινοτομία των Ερευνητικών Εργασιών στο Νέο Λύκειο. Αθήνα: ΟΕΔΒ. Διδακτικοί Στόχοι: Να Να Να Να αναγνωρίσουν και να αποκαλύψουν την πολιτιστική και ιστορική αξία της ελιάς για την Ελλάδα ανακαλύψουν την τεχνολογία παρασκευής ελαιολάδου και σαπουνιού διακρίνουν το ελαιόλαδο από άλλα έλαια και να εκτιμήσουν τη διατροφική του αξία ενθαρρυνθούν στην επαφή με διάφορες μορφές Τέχνης Λέξεις κλειδιά που χαρακτηρίζουν τη θεματική του σεναρίου: ελιά διατροφή Τεχνολογία Πολιτισμός τέχνες Υλικοτεχνική υποδομή: σχολική τάξη, εργαστήριο πληροφορικής, σχολική βιβλιοθήκη, πρόσβαση σε διαδίκτυο, βιντεοπροβολέας, λογισμικό παρουσίασης, ψηφιακά μέσα μαγνητοφώνησης ή βιντεοσκόπησης, λογισμικό επεξεργασίας βίντεο Τυπικός χρόνος αλληλεπίδρασης με το εκπαιδευτικό σενάριο σε διδακτικές ώρες για δουλειά εντός του σχολείου: 3 ώρες Πνευματικά δικαιώματα ή άλλοι αντίστοιχοι περιορισμοί: Ανοιχτή πρόσβαση Εκτιμώμενο Επίπεδο Δυσκολίας: Μέτριας δυσκολίας Σελίδα 6/38

Τύπος διαδραστικότητας : Ενεργός μάθηση Επίπεδο διαδραστικότητας : Μεσαίο Προτεινόμενη ηλικιακή ομάδα του τελικού χρήστη: 12-15 Εκπαιδευτική βαθμίδα που απευθύνεται το σενάριο: Γυμνάσιο Σελίδα 7/38

Σύνοψη φάσεων σεναρίου: 1η Φάση: 1η Ομάδα: Ιστορία και Πολιτισμός Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Αριθμός φύλλων εργασίας: 1 Δομικά - Διαδραστικά στοιχεία: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Παροιμίες ή εκφράσεις για το λάδι Ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας Ερωτήσεις για σκέψη και διερεύνηση ΙnsideFood - Μύθοι και συμβολισμοί της ελιάς Μύθοι και συμβολισμοί της ελιάς InsideFood - Το λάδι στην αρχαία Αθήνα Το λάδι στην αρχαία Αθήνα Περιήγηση στο Μουσείο Ελιάς Βουβών (Ν. Χανιών) Τα στάδια της παραγωγής λαδιού Παραδοσιακά εργαλεία Σύντομη αξιολόγηση Πρόσθετες δραστηριότητες 2η Φάση: 2η Ομάδα: Τεχνολογία και Διατροφή Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Αριθμός φύλλων εργασίας: 2 Δομικά - Διαδραστικά στοιχεία: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. InsideFood - Πώς παράγεται το λάδι - Είδη και ποιότητα λαδιού Πως παράγεται το λάδι - Είδη και ποιότητα λαδιού Παρασκευή σαπουνιού με τη θερμή μέθοδο Παρασκευή σαπουνιού με τη θερμή μέθοδο Δραστηριότητες Ετικέτα για μπουκάλι λαδιού Πρόσθετες δραστηριότητες Σελίδα 8/38

3η Φάση: 3η Ομάδα: Τέχνες Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Αριθμός φύλλων εργασίας: 1 Δομικά - Διαδραστικά στοιχεία: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. "Ο ήλιος, ο ηλιάτορας", του Οδ. Ελύτη Τραγούδι "Ο Ήλιος, ο ηλιάτορας" Οδυσσέας Ελύτης "Η Ελιά" του Κ.Παλαμά Τραγούδι "Η ελιά" Ποιήματα και από άλλους λογοτέχνες Ελιά και λογοτεχνία Εικαστικά και Ελιά Ερωτήσεις Vincent Van Gogh Πρόσθετες δραστηριότητες Σελίδα 9/38

1η Φάση: 1η Ομάδα: Ιστορία και Πολιτισμός Σελίδα 10/38

1η Φάση: 1η Ομάδα: Ιστορία και Πολιτισμός Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Φύλλα εργασίας: Τα φύλλα εργασίας είναι συνημμένα στην 3η σελίδα του εγγράφου. Εναλλακτικά μπορείτε να τα μεταφορτώσετε εκ νέου από τις παρακάτω διαδικτυακές θέσεις. Φύλλο Εργασίας 1 http://aesop.iep.edu.gr/sites/default/files/filla-ergasias/fyllo_1_paradosi_kai_istoria.docx Οι δραστηριότητες στοχεύουν να φέρουν σε επαφή τους μαθητές με την πολιτιστική και ιστορική αξία της ελιάς για τον ελλαδικό χώρο. Για διευκόλυνση επισυνάπτεται το φύλλο εργασίας με τις ασκήσεις που παρουσιάζονται παρακάτω καθώς και οδηγίες. Οι πρόσθετες δραστηριότητες είναι το ομαδικό έργο που πρέπει να προετοιμάσουν οι ομάδες για την αξιολόγησή τους. Τα εργαλεία που προτείνονται διευκολύνουν τους μαθητές για την υλοποίηση ορισμένων δραστηριοτήτων. Εργαλεία www.prezi.com Το Prezi είναι ένα online εργαλείο παρουσιάσεων που επιτρέπει τη δημιουργία μιας ακολουθίας από έννοιες πάνω σε έναν εικονικό καμβά. Είναι ιδανικό όταν θέλουμε να δημιουργήσουμε μη γραμμικές παρουσιάσεις και για brainstorming. Κείμενα, εικόνες, βίντεο κ.λπ. μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργηθεί το τελικό αποτέλεσμα. http://www.kizoa.com/ Είναι online εργαλείο για τη δημιουργία βίντεο, παρουσιάσεων, κολάζ. 1. Παροιμίες ή εκφράσεις για το λάδι: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κάρτες διαλόγου Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13243 1η Κάρτα Ερώτηση: Σκεφτείτε, αναζητήστε παροιμίες ή εκφράσεις που σχετίζονται με το λάδι ή τα προϊόντα του. Σελίδα 11/38

2. Ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικές ενεργές περιοχές Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13249 Διαθέσιμες επιλογές: Κρήτη Μαγνησία Λακωνία Κυκλάδες Λέσβος Μεσσηνία Σελίδα 12/38

3. Ερωτήσεις για σκέψη και διερεύνηση: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κάρτες διαλόγου Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13241 1η Κάρτα Ερώτηση: Για ποιους ιδιαίτερους λόγους καλλιεργείται η ελιά στην Ελλάδα και στις χώρες της Μεσογείου; 2η Κάρτα Ερώτηση: Σε ποιες περιοχές της Ελλάδας έχουν δημιουργηθεί μουσεία ελιάς; 3η Κάρτα Ερώτηση: Για ποιους λόγους θεωρείτε ότι είναι σημαντική η ύπαρξη των μουσείων ελιάς; 4. ΙnsideFood - Μύθοι και συμβολισμοί της ελιάς: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13220 Διευκρίνιση: Δείτε το βίντεο και απαντήστε τις ερωτήσεις που ακολουθούν Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. Σελίδα 13/38

5. Μύθοι και συμβολισμοί της ελιάς: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση συμπλήρωσης κενών Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13223 Η ελιά είναι ένα φυτό το οποίο χαρακτηρίζεται ως, δηλαδή μπορεί να καρποφορεί για εκατοντάδες χρόνια. Παραδοσιακά, η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται με το, αφού πρώτα έχουμε στρώσει στο έδαφος τα. Σύμφωνα με τη μυθολογία, η θεότητα που προστάτευε την καλλιέργεια της ελιάς ήταν η. Ο συνδέθηκε με το μύθο της αργιελιάς την οποία φύτεψε στην. Από την ελιά αυτή προσέφεραν τιμητικά στους Ολυμπιονίκες στεφάνι το οποίο ονομαζόταν. Επιπλέον, η ελιά αποτελεί σύμβολο. Επίσης, ένα κλαδί ελιάς τυλιγμένο με μαλλί προβάτου του ονόμαζαν προσέφεραν οι θνητοί που είχαν διαπράξει κάποιο έγκλημα και ζητούσαν συγχώρεση. Στην Παλαιά Διαθήκη, ένας ακόμα μύθος αναφέρει ότι το που άφησε ο Νώε από την Κιβωτό επέστρεψε με ένα κλαδί ελιάς, που συμβόλιζε την συμφιλίωση του Θεού με τον Άνθρωπο. Στο Χριστιανισμό, το λάδι συνδέεται με τρία μυστήρια: του, του και του. 6. InsideFood - Το λάδι στην αρχαία Αθήνα: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13225 Διευκρίνιση: Δείτε το βίντεο και απαντήστε τις ερωτήσεις που ακολουθούν Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. Σελίδα 14/38

7. Το λάδι στην αρχαία Αθήνα: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση συμπλήρωσης κενών Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13234 Ο χρησιμοποίησε το λάδι στην Ιατρική ως για παθήσεις, όπως ή κτλ. Τον 6ο αιώνα π.χ. ο Σόλωνας θέσπισε αυστηρούς για την των ελαιόδενδρων από όσους τα έκοβαν. Αρχικά, το ελαιόλαδο είχε χρήση για και σκοπούς. Αργότερα, αποτελούσε το μόνο προϊόν που μπορούσαν να ώστε να αγοραστεί σιτάρι από πόλεις της Μαύρης Θάλασσας. Τον 5ο αιώνα π.χ., την εποχή του Περικλή, η χρήση του ελαιόλαδου στο αποτελούσε διότι κόστιζε πολύ ακριβά. Στους αγώνες που γίνονταν κάθε χρόνια, το έπαθλο του αθλητή που κέρδιζε ήταν ελαιόλαδο σε. Ένας αθλητής εκείνη την εποχή μπορούσε να αποκτήσει ποσότητες σε λάδι και να γίνει από το αγώνισμά του πλούσιος ή έμπορος. 8. Περιήγηση στο Μουσείο Ελιάς Βουβών (Ν. Χανιών): Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Εξωτερικό περιεχόμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13289 Διευκρίνιση: Περιηγηθείτε στους χώρους του μουσείου και ενημερωθείτε για τα εκθέματα. Στη συνέχεια απαντήστε τις ερωτήσεις που ακολουθούν. Διεύθυνση ιστοτόπου (URL): http://www.olivemuseumvouves.com/virtualtour.aspx?id=1&lang=el 9. Τα στάδια της παραγωγής λαδιού: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση συμπλήρωσης κενών Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13292 Σελίδα 15/38

Διευκρίνιση: Βάλτε αρίθμηση των σταδίων που ακολουθεί η ελιά μέχρι την παραγωγή λαδιού. Μεταφορά Όργωμα Αποθήκευση Διαλογή Συλλογή (μάζεμα) Έκθλιψη 10. Παραδοσιακά εργαλεία: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Παιγνίδι μνήμης Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13294 Διευκρίνιση: Εντοπίστε τα παραδοσιακά εργαλεία που χρησίμευαν στα στάδια παραγωγής του ελαιολάδου. 1η Κάρτα Σελίδα 16/38

2η Κάρτα 3η Κάρτα Σελίδα 17/38

4η Κάρτα 5η Κάρτα Σελίδα 18/38

6η Κάρτα 7η Κάρτα Σελίδα 19/38

8η Κάρτα 9η Κάρτα Σελίδα 20/38

10η Κάρτα 11η Κάρτα Σελίδα 21/38

12η Κάρτα 11. Σύντομη αξιολόγηση: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση αντιστοίχισης Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13235 Επιλέξτε την απάντηση που ταιριάζει σε κάθε ερώτηση. Κριτής των Ολυμπιακών Αγώνων στην αρχαιότητα ήταν ο Μια ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ελλάδας είναι και η Ένα εργαλείο για το διαχωρισμό του ελαιοκάρπου από κλαδιά και φύλλα ήταν η Μυστήριο της Εκκλησίας μας που συνδέεται με το λάδι είναι το Η μέθοδος για να πέσουν οι ελιές στο έδαφος είναι ο Τα πανιά που στρώνονται στο έδαφος για την συλλογή της ελιάς ονομάζονται Η φυσική διαδικασία πίεσης της ελιάς για να παραχθεί το λάδι ονομάζεται Διαθέσιμες επιλογές: λιόπανα Βάπτισμα Κρήτη κοσκίνα ελλανοδίκης έκθλιψη ραβδισμός 12. Πρόσθετες δραστηριότητες: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Σελίδα 22/38

Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3345/#question13307 Παρουσιάστε την επόμενη φορά τις πληροφορίες που συλλέχθηκαν σε κάποιο λογισμικό παρουσίασης εμπλουτισμένο με εικόνες και σύντομα κείμενα. Σελίδα 23/38

2η Φάση: 2η Ομάδα: Τεχνολογία και Διατροφή Σελίδα 24/38

2η Φάση: 2η Ομάδα: Τεχνολογία και Διατροφή Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Φύλλα εργασίας: Τα φύλλα εργασίας είναι συνημμένα στην 3η σελίδα του εγγράφου. Εναλλακτικά μπορείτε να τα μεταφορτώσετε εκ νέου από τις παρακάτω διαδικτυακές θέσεις. Φύλλο Εργασίας 1 http://aesop.iep.edu.gr/sites/default/files/filla-ergasias/fyllo_2_tehnologia_-_diatrofi.docx Φύλλο Εργασίας 2 http://aesop.iep.edu.gr/sites/default/files/filla-ergasias/plirofories_sto_diadiktyo.docx Οι δραστηριότητες που προτείνονται δίνουν τη δυνατότητα στους μαθητές να ανακαλύψουν την τεχνολογία παρασκευής ελαιολάδου και σαπουνιού και να διακρίνουν το ελαιόλαδο από άλλα έλαια ώστε να εκτιμήσουν τη διατροφική του αξία. Για διευκόλυνση επισυνάπτεται το φύλλο εργασίας 1 με τις ασκήσεις που παρουσιάζονται παρακάτω καθώς και οδηγίες. Στο δεύτερο φύλλο εργασίας δίνονται κάποιες σύντομες οδηγίες για τους μαθητές όταν αναζητούν πληροφορίες στο διαδίκτυο. Οι πρόσθετες δραστηριότητες είναι το ομαδικό έργο που πρέπει να προετοιμάσουν οι ομάδες για την αξιολόγησή τους. Τα εργαλεία που προτείνονται διευκολύνουν τους μαθητές για την υλοποίηση ορισμένων δραστηριοτήτων. Εργαλεία http://www.kerpoof.com/ Το Kerpoof βοηθάει στην ανάπτυξη της δημιουργικότητας με τρόπο ευχάριστο και διασκεδαστικό. Με το Kerpoof μπορείτε να σχεδιάσετε συνεργατικά μια εικόνα, να κάνετε μια ταινία κινουμένων σχεδίων,να δημιουργήσετε μια κάρτα, ένα t-shirt, ή μια κούπα, να πείτε μια ιστορία, να ψηφίσετε για ταινίες, για ιστορίες, για σκίτσα και ό,τι άλλο έχουν δημιουργήσει άλλοι με τη χρήση αυτού του εργαλείου. http://flockdraw.com/ Το Flockdraw είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για σκίτσα, στις περιπτώσεις που θέλουμε πολλά άτομα να δουλεύουν μαζί στον ίδιο χρόνο. http://edu.glogster.com/ Εργαλείο για τη δημιουργία κολάζ. http://www.youtube.com/editor Είναι πρόγραμμα επεξεργασίας βίντεο στο οποίο μπορείτε: Να Να Να Να συνδυάζετε πολλά βίντεο και πολλές εικόνες που έχετε ανεβάσει, για να δημιουργείτε νέα βίντεο κόβετε τα κλιπ σας ώστε να έχουν συγκεκριμένη διάρκεια προσθέτετε μουσική στα βίντεό σας από μια βιβλιοθήκη εγκεκριμένων κομματιών προσαρμόζετε τα κλιπ σας με ειδικά εργαλεία και εφέ 1. InsideFood - Πώς παράγεται το λάδι - Είδη και ποιότητα λαδιού: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Σελίδα 25/38

Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13297 Διευκρίνιση: Δείτε τα βίντεο και απαντήστε τις ερωτήσεις που ακολουθούν Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. 2. Πως παράγεται το λάδι - Είδη και ποιότητα λαδιού: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση συμπλήρωσης κενών Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13298 Η συγκομιδή του ελαιοκάρπου και η παραγωγή του ελαιολάδου ανά τους αιώνες ίδιος. Η συγκομιδή γίνεται από τον έως τον Μάρτιο. Ο καρπός είναι κατάλληλος για μάζεμα όταν αλλάξει. Από την ημέρα που γίνεται η συλλογή του καρπού πρέπει να μεταφερθεί μέσα σε μία-δύο στο γιατί αλλιώς ο καρπός λόγω ζύμωσης. Τα παλιά χρόνια η σύνθλιψη του καρπού γινόταν με μεγάλους πέτρινους. Στη σύγχρονη εποχή, ο καρπός μπαίνει σε μηχανές αφού πρώτα και στη συνέχεια πολτοποιείται και συμπιέζεται. Η διαδικασία παραγωγής είναι, χωρίς να προστίθενται άλλα υλικά. Το, το, η και η καθορίζουν την ποικιλία του ελαιολάδου. Τα στοιχεία αυτά καθορίζονται από το έδαφος, το κλίμα και την των ελαιοδένδρων καθώς και η που μαζεύτηκε ο καρπός και η επεξεργασία του. Το τυποποιημένο ελαιόλαδο που διατίθεται στην κατανάλωση διακρίνεται σε τέσσερις βασικές κατηγορίες: Α) παρθένο ελαιόλαδο Β) παρθένο ελαιόλαδο Γ) ελαιόλαδο Δ) Η ιδανική θερμοκρασία στα μηχανήματα του ελαιοτριβείου πρέπει να είναι κάτω από βαθμούς Κελσίου γιατί επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου. Η κατάλληλη αποθήκευση του προϋποθέτει να μην είναι εκτεθειμένο σε, υψηλές και Σελίδα 26/38

. Επίσης, δεν πρέπει να το ελαιόλαδο συχνά από δοχείο σε δοχείο γιατί το λάδι αλλοιώνεται λόγω της επαφής με τον αέρα. 3. Παρασκευή σαπουνιού με τη θερμή μέθοδο: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13301 Διευκρίνιση: Δείτε το βίντεο και απαντήστε τις ερωτήσεις που ακολουθούν Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. Σχόλιο: Αντί για επίδειξη μπορεί να γίνει εφαρμογή της μεθόδου σε συνεργασία με τον εκπαιδευτικό των Φυσικών Επιστημόνων. 4. Παρασκευή σαπουνιού με τη θερμή μέθοδο: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κάρτες διαλόγου Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13303 Σελίδα 27/38

1η Κάρτα Ερώτηση: Ποια είναι τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν; 2η Κάρτα Ερώτηση: Ποια μέτρα ασφαλείας πρέπει να παρθούν; 3η Κάρτα Ερώτηση: Ποια σκεύη χρησιμοποιήθηκαν; 4η Κάρτα Ερώτηση: Περιγράψτε τη διαδικασία που ακολουθήθηκε. 5η Κάρτα Ερώτηση: Συμπεράσματα 5. Δραστηριότητες: Σελίδα 28/38

Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13304 Αναζητήστε πληροφορίες στο διαδίκτυο ή σε βιβλία οι οποίες να τεκμηριώνουν ότι το ελαιόλαδο είναι καλύτερο για κατανάλωση σε σύγκριση με άλλα λάδια. Αναζητείστε παραδοσιακές συνταγές με βασικό υλικό το ελαιόλαδο ή τις ελιές και αναφέρετε ορισμένες παρακάτω. Καταγράψτε τις ερωτήσεις που θα κάνετε σε κάποιο άτομο του οικογενειακού σας ή φιλικού σας περιβάλλοντος σχετικά με την συγκομιδή της ελιάς, ή την παρασκευή σαπουνιού, έθιμα κτλ. (Μην ξεχάσετε να καταγράψετε την ιδιότητα, την ηλικία, τον τόπο καταγωγής του ατόμου που θα ρωτήσετε). Η συνέντευξη μπορεί να μαγνητοφωνηθεί ή να βιντεοσκοπηθεί. 6. Ετικέτα για μπουκάλι λαδιού: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Εικόνα Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13305 Διευκρίνιση: Σχεδιάστε για ένα μπουκάλι λαδιού μια ετικέτα. Καταγράψτε και την επωνυμία του προϊόντος σας. 7. Πρόσθετες δραστηριότητες: Σελίδα 29/38

Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3346/#question13306 Διευκρίνιση: Επιλέξτε μια δραστηριότητα από τις ακόλουθες ως ομάδα για να την παρουσιάσετε την επόμενη φορά. Δημιουργήστε μια ψηφιακή αφίσα/ κολάζ με τις πληροφορίες που συγκεντρώσατε προκειμένου να ενημερώσετε τους καταναλωτές για τα οφέλη από τη κατανάλωση ελαιολάδου. Προετοιμάστε τα υλικά για την παρασκευή ελιόψωμου ή άλλων συνταγών με κύριο συστατικό την ελιά. Οργανώστε μια επίσκεψη σε κάποιο κοντινό ελαιοτριβείο ή εργοστάσιο επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιολάδου για να κατανοήσετε ακόμα καλύτερα όσα προαναφέρθηκαν. Σελίδα 30/38

3η Φάση: 3η Ομάδα: Τέχνες Σελίδα 31/38

3η Φάση: 3η Ομάδα: Τέχνες Χρονική Διάρκεια: 45 λεπτά της ώρας Χώρος Διεξαγωγής: σχολική τάξη/ βιβλιοθήκη με πρόσβαση σε διαδίκτυο και βιντεοπροβολέα ή εργαστήριο πληροφορικής Φύλλα εργασίας: Τα φύλλα εργασίας είναι συνημμένα στην 3η σελίδα του εγγράφου. Εναλλακτικά μπορείτε να τα μεταφορτώσετε εκ νέου από τις παρακάτω διαδικτυακές θέσεις. Φύλλο Εργασίας 1 http://aesop.iep.edu.gr/sites/default/files/filla-ergasias/fyllo_3_tehnes.docx Οι δραστηριότητες που προτείνονται δίνουν τη δυνατότητα στους μαθητές να ενθαρρυνθούν στην επαφή με διάφορες μορφές Τέχνης με αφορμή το θέμα της ελιάς. Για διευκόλυνση επισυνάπτεται το φύλλο εργασίας με τις ασκήσεις που παρουσιάζονται παρακάτω καθώς και οδηγίες. Οι πρόσθετες δραστηριότητες είναι το ομαδικό έργο που πρέπει να προετοιμάσουν οι ομάδες για την αξιολόγησή τους. Τα εργαλεία που προτείνονται διευκολύνουν τους μαθητές για την υλοποίηση ορισμένων δραστηριοτήτων. Εργαλεία Google art project https://www.google.com/culturalinstitute/project/art-project Δείτε από τον υπολογιστή σας έργα μεγάλων ζωγράφων, πληροφορίες για τη ζωή τους, τα έργα τους, τη γκαλερί που εκθέτονται. Δίνεται η δυνατότητα εικονικής περιήγησης σε πλήθος μουσείων ανά τον κόσμο. 1. "Ο ήλιος, ο ηλιάτορας", του Οδ. Ελύτη : Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση συμπλήρωσης κενών Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13308 Διευκρίνιση: Αριθμήστε τους στίχους του ποιήματος ώστε να έχουν τη σωστή σειρά. μέσα στα μεσημέρια μου εσείς στεριές και θάλασσες μόνον ετούτον αγαπώ! σ' όλους τους τόπους κι αν γυρνώ τ' αμπέλια κι οι χρυσές ελιές Σελίδα 32/38

ακούτε τα χαμπέρια μου 2. Τραγούδι "Ο Ήλιος, ο ηλιάτορας": Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13309 Διευκρίνιση: Ακούστε το ποίημα μελοποιημένο Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. 3. Οδυσσέας Ελύτης: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Εικόνα Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13343 Σελίδα 33/38

4. "Η Ελιά" του Κ.Παλαμά: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Ερώτηση αντιστοίχισης Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13310 Διευκρίνιση: Συμπληρώστε τις λέξεις που λείπουν από το ποίημα. Eίμαι του ήλιου η θυγατέρα H πιο απ όλες χαϊδευτή. Xρόνια η αγάπη του Σ αυτόν τον κόσμο με κρατεί. Όσο να πέσω νεκρωμένη, Aυτόν το μάτι μου ζητεί. Eίμ η ελιά η τιμημένη. Δεν είμ ολόξανθη, Tριανταφυλλιά ή κιτριά Θαμπώνω της ψυχής το μάτι, Για τ άλλα μάτια είμαι. Δε μ έχει αηδόνι ερωμένη, M αγάπησε μία θεά Eίμ η ελιά η τιμημένη. Όπου κι αν λάχω κατοικία, Δε μ απολείπουν οι καρποί Ώς τα βαθιά μου γηρατεία Δε βρίσκω στη ντροπή Μ έχει ο Θεός Kι είμαι γεμάτη Eίμ η ελιά η τιμημένη. Φρίκη, ερημιά, νερά και σκότη, Tη γη εθάψαν μια φορά Πράσινη αυγή με φέρνει πρώτη Στο Nώε η περιστερά Όλης της γης είχα γραμμένη Tην και τη χαρά Eίμ η ελιά η τιμημένη. Εδώ στον μου από κάτου Ήρθ ο Χριστός ν αναπαυθεί, Kι ακούστηκε η γλυκιά του Λίγο προτού να σταυρωθεί Το δάκρυ του, δροσιά αγιασμένη, Έχει στη ρίζα μου χυθεί Eίμ η ελιά η τιμημένη. Διαθέσιμες επιλογές: λαλιά γριά μοσχάτη ίσκιο πατέρα προκοπή δουλειά ευλογημένη εμορφιά Σελίδα 34/38

5. Τραγούδι "Η ελιά": Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστικό Βίντεο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13311 Διευκρίνιση: Ακούστε το ποίημα μελοποιημένο από το 1ο Δημοτικό Σχολείο Σκιάθου. Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει βίντεο και είναι διαθέσιμο στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. 6. Ποιήματα και από άλλους λογοτέχνες: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13331 Βρείτε τα ακόλουθα ποιήματα στο διαδίκτυο ή από βιβλία και καταγράψτε τους στίχους που αναφέρονται στην ελιά. «Αντιστέκομαι», Ν. Βρεττάκος «Ρωμιοσύνη», Γ. Ρίτσος «Της ελιάς ο ίσκιος», Γ. Δροσίνης 7. Ελιά και λογοτεχνία: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κάρτες διαλόγου Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13332 Σελίδα 35/38

1η Κάρτα Ερώτηση: Ποια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ελιάς που οδήγησαν τους συγκεκριμένους δημιουργούς να την υμνήσουν μέσα από τα έργα τους. 8. Εικαστικά και Ελιά: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Εικόνα Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13334 Διευκρίνιση: Παρατηρήστε τον πίνακα που ακολουθεί και απαντήστε τις ερωτήσεις. 9. Ερωτήσεις: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13339 Τι παρατηρείτε; Που μπορεί να είναι το μέρος; Τι εποχή του έτους πιθανόν αναπαριστάται στο έργο; Σελίδα 36/38

Τι σας κινεί το ενδιαφέρον; Ποια συναισθήματα σας προκαλεί; Ποια στοιχεία για την ελιά τονίζονται μέσα από το έργο; 10. Vincent Van Gogh: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Διαδραστική παρουσίαση Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13338 Αυτό το διαδραστικό εργαλείο περιέχει διαδραστική παρουσίαση και είναι διαθέσιμη στον παραπάνω υπερσύνδεσμο. 11. Πρόσθετες δραστηριότητες: Τύπος Δομικού/Διαδραστικού Εργαλείου: Κείμενο Υπερσύνδεσμος: http://aesop.iep.edu.gr/node/13149/3347/#question13333 Διευκρίνιση: Επιλέξτε ένα από τα τρία θέματα. 1. Αναζητείστε στο διαδίκτυο και καταγράψτε τίτλους και δημιουργούς οι οποίοι και αυτοί με τη σειρά τους αναφέρουν στα κείμενα τους την ελιά, το λάδι ή σχετικά θέματα. Επιλέξτε ένα από τα παραπάνω κείμενα που σας άρεσε περισσότερο καταγράψτε τους λόγους για τους οποίους σας κίνησε το ενδιαφέρον. Κάνοντας χρήση ενός λογισμικού παρουσίασης συγκεντρώστε πληροφορίες για το λογοτεχνικό κείμενο που επιλέξατε καθώς και για τη ζωή και το έργο του δημιουργού. 2. Αναζητείστε στο διαδίκτυο και άλλους ζωγράφους οι οποίοι και έχουν ως κύριο θέμα την ελιά, το λάδι ή σχετικά θέματα. Επιλέξτε έναν ζωγράφο που σας άρεσε περισσότερο καταγράψτε τους λόγους για τους οποίους σας κίνησε το ενδιαφέρον. Κάνοντας χρήση ενός λογισμικού παρουσίασης συγκεντρώστε πληροφορίες για το εικαστικό έργο που επιλέξατε καθώς και για τη ζωή και το έργο του δημιουργού. 3. Φτιάξτε ένα ομαδικό κολάζ/ ζωγραφική και προσπαθήστε να παρουσιάσετε ένα ελληνικό τοπίο σχετικό με το θέμα. Σελίδα 37/38

Σελίδα 38/38 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)