Παρακάτω παρουσιάζονται όλα εκείνα τα στοιχεία τα οποία συνιστούν την αρχική επένδυση που θα πραγματοποιηθει. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΔΑΠΑΝΗΣ ΔΑΠΑΝΗ ΦΠΑ ΣΥΝΟΛΟ

Σχετικά έγγραφα
Αρχές Διοίκησης και Οργάνωση Παραγωγής

*ΜΗΝΙΑΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗΣ ΣΤΑ ΜΗ ΔΙΑΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΝΗΣΙΑ ETOYΣ ΜMΚ_ΜΔΝ ( /MWh) ΜΠΚΠ_ΜΔΝ ( /MWh) ΑΠΕ (MWh)

*ΜΗΝΙΑΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗΣ ΣΤΑ ΜΗ ΔΙΑΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΑ ΝΗΣΙΑ ETOYΣ ΜMΚ_ΜΔΝ ( /MWh) ΜΠΚΠ_ΜΔΝ ( /MWh) ΑΠΕ (MWh)

1. Ποιο από τα παρακάτω είναι προϋπόθεση του επιτυχημένου μάρκετινγκ;

ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗΣ

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ BUSINESS PLAN

MARKETING. Δρ. Γ.Μαλινδρέτος

ΒΑΣΙΚΟΙ ΤΟΜΕΙΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΕΝΟΣ BUSINESS PLAN. Εισαγωγή

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΓΙΑ ΝΕΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Η επιχειρηματική ιδέα και η εταιρία spin off. Βασίλης Μουστάκης Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΓΙΑ ΝΕΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΜΗΝΙΑΙΟ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ

Case 11: Πρόγραμμα Παρακίνησης Πωλητών ΣΕΝΑΡΙΟ

Παρουσίαση Επιχειρηματικού Σχεδίου

Export Marketing Plan

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ II: Επιχειρηµατικός Σχεδιασµός ΜΥ Διδάσκων: Δρ. Κ. Αραβώσης

Μάθημα 2 ο : Επιχειρηματικό Σχέδιο

Στοιχεία Κόστους & Κοστολόγηση προϊόντων

Ασκήσεις Αποθεµάτων. Υποθέστε ότι την στιγμή αυτή υπάρχει στην αποθήκη απόθεμα για 5 μήνες.

Προηγμένες Υπηρεσίες Τηλεκπαίδευσης στο ΤΕΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ. Νικόλαος Καρανάσιος Επίκουρος Καθηγητής

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ. 12/3/2018 Μάθημα ΣΤ6061 «Επιχειρησιακός Σχεδιασμός και Διαχείριση Έργων» Δρ.

Λογιστική Κόστους Δρ. Ορέστης Βλησμάς Διάλεξη 8: Εφαρμογές Οριακής Κοστολόγησης ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΜΕΛΕΤΗΣ

Υδρόκοσμος. Επιχειρηματικό Σχέδιο (Business Plan)

ΓΙΟΥΛΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ (Α.Μ.: 1301) ΠΕΣΤΑΝΗΣ ΓΙΟΥΛΙΑΝ (Α.Μ.: 1387) MEΛΛΕΡ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ (Α.Μ.: 1357)

Βασικά σημεία διάλεξης. λογιστική. Χρηματοοικονομική λογιστική (ΧΛ) ιοικητική Λογιστική. Λογιστική και Χρηματοοικονομική (Π.Μ.Σ.)

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΤΗΣ ΝΕΑΝΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ. Έντυπο Υποβολής Πρότασης

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Επιχειρησιακός Σχεδιασμός & Επιχειρηματικότητα

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ. Διοίκηση Επιχειρήσεων. Β Εξάμηνο -Παραδόσεις

ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

Pegasus ERP Start Up 738,00. Δυνατότητες Pegasus

Μοντελοποίησης και Βελτιστοποίηση Εφοδιαστικών Αλυσίδων 7 Ο εξάμηνο

Γενικές αρχές διοίκησης. μιας μικρής επιχείρησης

Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών ΝΙΚΟΛΑΟΣ Χ. ΤΖΟΥΜΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΣΟΜΟΙΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑΤΩΝ 2.

Business Plan φαρµακείου

Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Λυμένες ασκήσεις στα πλαίσια του μαθήματος «Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας»

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ. ΕΝΟΤΗΤΑ 4η ΠΡΟΒΛΕΨΗ ΖΗΤΗΣΗΣ

Business Plan. Ένα επιχειρηµατικό πρόγραµµα περιλαµβάνει απαραίτητα τις ακόλουθες ενότητες:

Μάθημα: Χρηματοοικονομική Λογιστική ΙΙ

ΤΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ (BUSINESS PLAN)

Συντάχθηκε απο τον/την Διαχειριστής Τετάρτη, 10 Φεβρουάριος :20 - Τελευταία Ενημέρωση Τρίτη, 20 Ιούλιος :31

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ- ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ, ΜΑΘΗΜΑ: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ- ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΠ.

Μάρκετινγκ. Ενότητα 5: Έρευνα Μάρκετινγκ και Έρευνα Αγοράς

Οι στρεβλώσεις που προκύπτουν από την εφαρμογή του μηχανισμού των προθεσμιακών προϊόντων

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2007

CATERING ΧΟΥΤΟΣ Α.Ε.

Αρθρο: Ο Επιχειρησιακός Σχεδιασμός ως εργαλείο λήψης αποφάσεων. «Δεν υπάρχει ούριος άνεμος, αν δεν ξέρεις που πας»

Management. Νικόλαος Μυλωνίδης Μάθημα /2/2010

Συνδέσου με το μέλλον net- metering

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. ΕΡΕΥΝΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ: Ιανουάριος 2017 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 6 Απριλίου 2017

1 1 ο Γ/ΣΙΟ Ν.ΙΩΝΙΑΣ ΒΟΛΟΥ 2 ος ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗΣ

Πρόλογος Εισαγωγή - Λειτουργία Πωλήσεων... 13

Εισηγήτρια: Ε.Δημητριάδου ΕΕΔΙΠ

Τ.Ε.Ι. ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Ενότητα8. Προϋπολογισµοί. MBA Master in Business Administration Τµήµα: Οικονοµικών Επιστηµών. ιδάσκων: ρ. Γεώργιος ρογαλάς

Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών

7

Case Study: Επιχειρηματικό Σχέδιο ενός νέου επιχειρηματία

ΑΦΜ : Δ.Ο.Υ. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ - ΣΧΟΛΗ ΤΙΤΛΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΧΩΡΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Τίτλος μαθήματος/συνεδρίας: Επιχειρηματικός Σχεδιασμός ΙΙ Εισηγητής: Ιωάννης Χαραλαμπίδης Σάμος, Μαΐου 2014

ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ 2017 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

Α. Γενικά Στοιχεία. Β. Παράρτηµα (παρακαλούµε επισυνάψτε)

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις»

Τίτλος Ειδικού Θεματικού Προγράμματος: «Διοίκηση, Οργάνωση και Πληροφορική για Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις»

ΧΡΟΝΟΠΟΥΛΟΥ ΡΩΞΑΝΗ Α.Μ:8670 ΕΞΑΜΗΝΟ: Η BUSINESS PLAN

Δρ. Βλάχβεη Ασπασία, Αναπ. Καθ. Τμήματος Διεθνούς Εμπορίου. marketing. Κυριότερες έννοιες

Λιανεμπόριο Τροφίμων Η κατάσταση μετά τα capital control Καθ. Γιώργος Δουκίδης

Ορισμός Ευκαιρίας. 2.Διαδικασία Αναγνώρισης Ευκαιρίας

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. ΕΡΕΥΝΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ: Ιούλιος 2018 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 11 Οκτωβρίου 2018

Έρευνα Ηλεκτρονικών Καταστημάτων (Δεκέμβριος 2013)

Bundles & Modules MINIMUM ΧΡΗΣΤΕΣ:5

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2014

Σχεδιασμός Μάρκετινγκ Γυμναστηρίων. Ονοματεπώνυμο: Μαστρογιάννης Παύλος Σειρά: 7 η Επιβλέπων Καθηγητής: Κριεμάδης Θάνος

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. ΕΡΕΥΝΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ: Σεπτέμβριος 2017 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 7 Δεκεμβρίου 2017

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. ΕΡΕΥΝΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ: Σεπτέμβριος 2016 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 8 Δεκεμβρίου 2016

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. ΕΡΕΥΝΑ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ: Μάιος 2017 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 10 Αυγούστου 2017

Μάθημα: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ- ΣΧΕΔΙΑ

ιαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Α.Τ.Ε.Ι. ΠΕΙΡΑΙΑ. Οργάνωση Λογιστηρίου Εταιρείας Παραγωγής και Εμπορίας Φακέλων ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ & ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΒΙΔΑΛΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ 13450

ΚΛΑΔΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ - ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ ΤΟΥ ΑΠΟΛΛΩΝΙΟΝ ΑΒΕΕ

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ «Η αθλητική χορηγία ως εργαλείο marketing: Διερευνώντας την αθλητική χορηγία ως επιχειρηματική πρακτική στη Λευκάδα»

Μάθημα: Χρηματοοικονομική Λογιστική Ι

Όνομα: Platensis Νομική μορφή: Ανώνυμη Εταιρία Περιοχή: Χαλίκι Αιτωλικού

ΜΑΘΗΜΑ: ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΠΡΟΙΌΝΤΩΝ ΞΥΛΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΟΥ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Μοντέλα Διαχείρισης Αποθεμάτων

Η Τοπικότητα & η δυναμική της τοποθέτησής της

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Στρατηγικός Προγραμματισμός

Επιχειρηµατικός Σχεδιασµός

Αξιολόγηση Επενδυτικών Σχεδίων

Η συμπεριφορά του Έλληνα καταναλωτή επίπλου (2ο μέρος)

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ιαχείριση Έργου Χρόνου:

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΖΟΜΕΝΩΝ Ι.Ε.Κ.

Transcript:

1. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ Α. ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ Η εταιρεία παραγωγής και διάθεσης παραδοσιακών ανατολίτικων γλυκισμάτων «Η ΠΟΛΗ» είναι μία νεοσύστατη επιχείρηση η ίδρυση της οποίας ήταν εμπνευσμένη ιδέα της Ελληνοαμερικανίδας ερευνήτριας Σουλτάνας Σουτσούκογλου. Β. Η ΑΡΧΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ Παρακάτω παρουσιάζονται όλα εκείνα τα στοιχεία τα οποία συνιστούν την αρχική επένδυση που θα πραγματοποιηθει. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΔΑΠΑΝΗΣ ΔΑΠΑΝΗ ΦΠΑ ΣΥΝΟΛΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ 144000 25920 169920 ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΓΡΑΦΕΙΩΝ 9500 1710 11210 ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΔΙΑΝΟΜΗ 121000 21780 142780 ΑΓΟΡΑΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΧΩΡΩΝ 157000 28260 185260 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΕΞΟΔΑ 43500 7830 51330 ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ 10000 1800 11800 ΣΥΝΟΛΟ 485000 87300 572300 Τα παραπάνω ποσά αναλύονται παρακάτω κατά κατηγορίες. Παραγωγικος Εξοπλισμος Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο Φουρνοι 66000 11880 77880 Ψυγεια 50000 9000 59000 Μιξερ 6000 1080 7080 Μαγειρικα Σκευη 5000 900 5900 Αναλωσιμα(λαδοκολες,χαρτια..) 3000 540 3540 Παγκοι Εργασίας 11000 1980 12980 Εξοπλισμος Προσωπικου(γαντια,ποδιες..) 3000 540 3540 Εξοπλισμος γραφείων Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο Τηλεφωνικο Κεντρο 1000 180 1180 Γραφεια,Επιλα 4000 720 4720 Υπολογιστες, Γραφικη Υλη 4500 810 5310

ΑποθηκευσηΔιανομη Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο Φορτηγα 100000 18000 118000 Διαμορφωση Χώρου Αποθηκευσης 6000 1080 7080 Διαμόρφωση Χώρου Παραγωγης 15000 2700 17700 ΑγοράΔιαμορφωση Χωρων Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο 157000 28260 185260 Λειτουργικα εξοδα Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο Εξοδα διαθεσης προωθησης 40000 7200 47200 Εξοδα κινησης 2500 450 2950 Εξοδα Συντηρησης 1000 180 1180 Πρώτες Ύλες Δαπάνη ΦΠΑ Σύνολο 10000 1800 11800 Γ. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Στοχος της εταιρειας ειναι η παραγωγη και διαθεση φρεσκων γλυκων σε επιλεγμενα καταστηματα και πρατηρια.(σουπερ Μαρκετ, Καβες, Εστιατορια Εθνικων Οδων, Καταστηματα Μικρογευματων). Το ολο εγχειρημα βασιζεται σε παραδοσιακες και σπανιες συνταγες οι οποίες εχουν εντοπιστεί από την ερευνητρια Σουλτανα Σουτσουκογλου. Τα προιοντα που θα παραχθουν ειναι Καταΐφι, Σαραγλί, Μπακλαβάς, Τουλούμπες, Σεκέρ Παρέ, Ραβανί, Σάμαλι, Σουτσούκ Λουκούμ, Μουχαλέμπι, Γαλακτομπούρεκο, Ταούκ Γιοκτσού. Στο χωρο υπαρχουν εταιρείες οι οποιες προμηθευουν με γλυκα διαφορα καταστηματα αλλα οχι ομως παραδοσιακα και φρεσκα προιοντα οπως αυτα της Σουλτανας Σουτσουκογλου. Δ. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣΣΤΕΛΕΧΩΣΗΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΙΚΟΣ ΣΤΟΧΟΣ Η εταιρεία θα καταλαμβάνει χώρους συνολικής έκτασης 1000τ.μ. Περιλαμβάνονται ο χώρος παραγωγής, οι χώροι αποθήκευσης πρώτων υλών και ετοίμων προϊόντων, τα γραφεία των διοικητικών υπηρεσιών καθώς και οι χώροι στάθμευσης και συντήρησεις των φορτηγών μεταφοράς προς τους προμηθευόμενους. Το σύνολο του εξοπλισμού και τα κτιριακά στοιχεία θα αποκτηθούν εξ ολοκλήρου από ίδια κεφάλαια. Το προσωπικό της επιχείρησης θα ανέρχεται σε 55 άτομα με διάφορες αρμοδιότητες οι οποίες θα επεξηγθούν παρακάτω. Ο κύριος στόχος του εγχειρήματος είναι να έρθει το ευρύ κοινό σε επαφή με πατροπαράδοτα γλυκίσματα για τα οποία θα είναι εγγυημένος ότι θα είναι καλοφτιαγμένα και φρέσκα. Για το σκοπό αυτό θα ακολουθηθεί αυστηρή

πολιτική προμήθειας μικρών σχετικά ποσοτήτων με όσο το δυνατόν ταχύτερη ανανέωσή τους. 2. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ Α. ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Κατ αρχήν η εταιρεία που θα ιδρυθεί θα εδρεύει στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Ξάνθης και θα δραστηριοποιείται σε όλη την περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Στη συγκεκριμένη λοιπόν περιοχή υπάρχουν εταιρείες που προμηθεύουν με γλυκίσματα διάφορα μαγαζιά. Όμως τα παρασκευάσματά τους είναι σοκολατοειδή και βουτήματα. Επιπρόσθετα, μπορεί ο καταναλωτής να βρει κάποια από τα παραδοσιακά πολίτικα γλυκά είναι όμως αμφιβόλου ποιότητας. Συνεπώς η εταιρεία μας έρχεται να καλύψει αυτό το κενό. Τα συμπερασματα αυτα προεκυψαν έπειτα απο ερευνα αγορας στην πολη της Ξάνθης η οποία κατέγραψε την δυσαρέσκεια των καταναλωτών λόγω έλλειψης φρεσκων και αγνών παραδοσιακών γλυκών σε προσιτους σε αυτούς χώρους. Β. ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Όπως είναι αναμενόμενο ο ανταγωνισμός θα είναι ιδιαίτερα μεγάλος, εξαιτίας των μικρών ζαχαροπλαστείων που υπάρχουν στην πόλη τη Ξάνθης αλλά και στα ευρύτερα πλαίσια του νομού. Γι αυτό το λόγο δεν θα δημιουργηθούν ζαχαροπλαστεία από την ίδια την επιχείρηση αλλά η επιχείρηση θα προμηθεύει άλλα καταστήματα και σούπερ Μάρκετ. Βέβαια υπάρχουν αρκετά καταστήματα τα οποία θα προμηθεύουν γλυκίσματα υψηλής ποιότητας τα ανάλογα καταστήματα, γι αυτό το λόγο η επιχείρηση της κυρίας Σουτσουκογλού θα δηλώσει ιδιαίτερη βαρύτητα στην αρίστη διατήρηση των φρέσκων γλυκισμάτων της, αλλά και στο γεγονός ότι σε μερικά ήδη έχει την αποκλειστικότητα της δημιουργίας. Το γεγονός να επενδύσει η επιχείρηση στη απόλυτη φρεσκότητα των παρασκευασμάτων της έχει ως συνέπεια την αύξηση του κόστους, με συνέπεια να περιμένουμε τα γλυκίσματα της επιχείρησης να στοιχίζουν υψηλότερα από άλλα ανάλογα άλλων ζαχαροπλαστείων ή επιχειρήσεων. Γι αυτό το λόγο η επιχείρηση αποφάσισε να μην διατηρήσει δικά της υποκαταστήματα τα οποία θα είχαν το ρόλο να πωλούν τα προϊόντα τα οποία παράγονται, κάτι θα αυξάνει σημαντικά τις δαπάνες. Το γεγονός αυτό μειώνει τα έξοδα από νέες κτιριακές δαπάνες, αλλά και μείωση του προσωπικού με αποτέλεσμα να δίδετε η δυνατότητα να επιτευκτή μια μικρότερη τιμή για τα επιμέρους γλυκίσματα.

Γ ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ Η κύρια δραστηριότητα της εταιρείας είναι η προμήθευση ανατολίτικων γλυκών σε σούπερμαρκετ, κάβες, καταστήματα μικρογευμάτων και καταστήματα Εθνικών Οδών. Προτίθεται να προμηθεύει σχετικά μικρες ποσότητες ώστε να διασφαλίζεται ότι το προϊόν που θα φτάνει στον καταναλωτή να είναι φρέσκο. Έτσι οι διανομές θα πραγματοποιούνται ανα δύο ημέρες με επιστροφή από τους μαγαζάτορες των γλυκών που δεν καταναλώθηκαν. Η εταιρεία δεν προτίθεται να ανοίξει δικό της κεντρικό ζαχαροπλαστείο. Στην πόλη υπάρχουν πολλά που προσφέρουν γλυκίσματα υψηλής ποιότητας. Όμως το κόστος τους για τους καταναλωτές είναι αρκετά υψηλό. Εξάλλου, η δεδομένη δυσαρέσκεια των τελευταίων από τα παρασκευάσματα που εντοπίζει στα σουπερμάρκετ πιστεύεται από την κα. Σουτσούκογλου ότι θα δώσει ώθηση στα προϊόντα της εταιρείας. Εκπρόσωποι της εταιρείας θα έρθουν σε επαφή με τα καταστήματα που θα προμηθεύουν στο καταναλωτικό κοινό τα προϊόντα. Στα σούπερμαρκετ και στις κάβες η εταιρεία επιθυμεί ένα ειδικό χώρο όπου θα πωλούνται τα γλυκά με την επωνυμία της σε ευδιάκριτο σημείο. Στα καταστήματα γευμάτων θα προμηθεύεται ο καταναλωτής το προϊόν που επιθυμεί εξασφαλίζοντας ότι θα γνωστοποιείται σε αυτόν η εταιρεία με κάποιον τρόπο(καρτελέκια, χαρτοπετσέτες κ.λ.π.). Αρχικά οι προμήθειες θα γίνονται σε επίπεδο Νομού επιθυμώντας σταδιακά να επεκταθούν σε όλη την περιφέρεια. Οι διανομές θα γίνονται με ιδιόκτητα φορτηγα και η παραγγελιοληψία αναλαμβάνεται εξ ολοκλήρου από στελέχη της εταιρείας. Δ. ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚΠΡΟΩΘΗΣΗΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Η στρατηγική που θα ακολουθήσει η εταιρεία αποφασίστηκε έπειτα από σχολαστική ανάλυση των ερευνών αγοράς και των στοιχείων που συνθέτουν την αγορά της ευρύτερης περιοχής Αν. Μακεδονίας και Θράκης. Έτσι από το σύνολο των 700.000 κατοίκων που αποτελούν την περιοχή εκτιμήθηκε ότι τουλάχιστον οι μισοί αποτελούν δυνητικούς πελάτες της εταιρείας. Επίσης λόγο της πατροπαράδοτης εξοικείωσης τους ο κλάδος των παραδοσιακών γλυκών είναι στο επίκεντρο των διατροφικών επιλογών τους. Όσον αφορά τα αριθμητικά μεγέθη της αγοράς λόγο πολυπλοκότητας είναι δύσκολη η εκτίμηση τους. Η εφικτή αγορά είναι περίπου η ίδιος με την αγορά στόχου γιατί η διάθεση των προϊόντων θα γίνεται σε πολυσύχναστους χώρους. Για την προώθηση των προϊόντων της η εταιρείας διατίθεται να κάνει τα εξής:

Διαφήμιση στα τοπικά μέσα μαζικής ενημέρωσης, Αφίσες σε κεντρικά σημεία Δωρεάν δείγματα στους χώρους πώλησης Χορηγίες σε εκδηλώσεις του Δήμου και των διαφόρων πολιτιστικών συλλόγων Με βάση της παραδοχές που έχουν πραγματοποιηθεί εκτιμάται ότι για τον καθορισμό της πολιτικής καθώς και της τιμολογιακής πολιτικής, θα πρέπει να εκπονηθεί μετά την στελέχωση της εταιρίας. Εκτενές πλάνο Μάρκετινγκ για την επίτευξη του στόχου των πωλήσεων που θα θεωρείται αναγκαίο για την βιωσιμότητα της επιχείρησης. Πλάνο συγκυριακού προγραμματισμού που θα διερευνά το σενάριο που θα καθορίζει τη μη εκπλήρωσης των προβλεπόμενων στόχων διείσδυσης. Η τιμολόγηση για να είναι προσιτό το προϊόν στο καταναλωτή έγινε βάση των τιμών του ανταγωνισμού και λαμβάνοντας υπόψη τις συνολικές δαπάνες της εταιρείας. Μια γενική ματιά στις συνολικές δαπάνες της εταιρίας και προκειμένου η επιχείρηση να είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστή στην αγορά, οι τιμές των γλυκών θα πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 6 8 ανά κιλό, ανάλογα πάντα με τον τύπο του γλυκού. 3. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ Η διάρθρωση της επιχείρησης είναι αυτή που φαίνεται στο σχήμα. Περιλαμβάνει τη γραμματεία, το λογιστήριο, το τμήμα παραγωγής και το τμήμα εμπορικής διαχείρισης. Τα παραπάνω τμήματα είναι προσωποπαγή με αυξημένες γενικές αρμοδιότητες και απαιτήσεις. Όποτε θα πρέπει να προσληφθούν τα κατάλληλα άτομα με την ανάλογη εμπειρία και προσόντα. Το οργανόγραμμα δείχνει ότι το συνολικό προσωπικό της επιχείρησης σε πλήρη λειτουργία θα ανέλθει σε 55 άτομα οι οποίοι είναι: 1 Γενικός Διευθυντής (Σουλτάνα Σουτσουκογλου) 1 Γραμματέας 1 Λογιστής 1 Υπεύθυνος Παραγωγής 1 Υπεύθυνος Εμπορικής Ανάπτυξης 1 Υπεύθυνος Αποθηκών 1 Υπεύθυνος Εργαστηρίου 1 Υπεύθυνος Φορτηγών 1 Διευθυντής ΠωλήσεωνΜάρκετινγκ 4 Αποθηκάριοι 3 Βοηθοί Αποθηκαριοι3

15 Μαγείρισσες 12 Βοηθοί 6 Οδηγοί 1 Διαφημιστής 3 Πωλητές 2 Τηλεφωνήτριες Το σχέδιο λειτουργίας της επιχείρησης προβλέπει την παραλαβή των παραγγελιών που προέρχεται από τους πωλητές από τις τηλεφωνήτριες και την αρχειοθέτηση τους. Οι ίδιες επίσης αναλαμβάνουν την καταγραφή των ελλείψεων των ήδη υπαρχόντων πελατών. Μετά από την κατηγοριοποίηση τους (ποσότητα, είδος, πελάτης) από τον υπεύθυνο πωλήσεων αυτές προωθούνται στον υπεύθυνο εμπορικής ανάπτυξης Αυτός με τη σειρά του συνεκτιμώντας της πληροφορίες που έχει για την κατάσταση των αποθηκευμένων προϊόντων από τη μια υπολογίζει τις ποσότητες για παραγωγή στο εργαστήριο και απ την άλλη καταστρώνει το πρόγραμμα των διανομών και το δίνει στον υπεύθυνο των φορτηγών. Ο υπεύθυνος παραγωγής καταστρώνει το πρόγραμμα παραγωγής όπως και τις βάρδιες των μαγειρισσών το οποίο καλύπτει τις ανάγκες παραγωγής και δίνει εντολή στον υπεύθυνο του εργαστηρίου για την εφαρμογή του. Ο υπεύθυνος εργαστηρίου απλώς φροντίζει για την εφαρμογή του προγράμματος παραγωγής, το συντονισμό των μαγειρισσών των βοηθών και την ομαλή τροφοδοσία τους με υλικά. Οι ανάγκες του εργαστηρίου με υλικά καταγράφονται από τον υπεύθυνο εργαστηρίου και ανακοινώνονται στον υπεύθυνο αποθήκης ο οποίος με τη σειρά του φροντίζει τόσο για την ομαλή εσωτερική τροφοδοσία διαμέσου των αποθηκάριων όσο και για την έγκαιρη παραγγελία πρώτων υλών. Αρμοδιότητα του ίδιου είναι και ο καθορισμός του προγράμματος εργασίας των αποθηκάριων. Όλες οι αποδείξειςτιμολόγια και αναφορές κατάστασης της επιχείρησης προωθούνται στη ΓραμματείαΛογιστήριο όπου μετά την κατάλληλη αρχειοθέτηση, επεξεργασία, εκτιμώνται από την Σουλτάνα και καθορίζονται τα μελλοντικά σχέδια της επιχείρησης. Γενικά καθήκοντα Ευθύνες (Responsibilities) ανά Τμήμα και υπάλληλο Υπεύθυνος Παραγωγής: Έλεγχος εύρυθμης λειτουργίας του εργαστηρίου και των αποθηκών, Κατάστρωση Προγράμματος Παραγωγής, Κατάστρωση Βάρδιας Μαγειρισσών, Σύνταξη αναφορών κατάστασης του τμήματος του Υπεύθυνος Αποθηκών: Συντονισμός ΑποθηκάριωνΒοηθών τους, Καταγραφή ελλείψεων σε Πρώτες ύλες και παραγγελία τους, Κατάστρωση Βάρδιας Αποθηκάριων, Προώθηση πρώτων υλών στο εργαστήριο

Υπεύθυνος Εργαστηρίου: Συντονισμός ΜαγειρισσώνΒοηθών τους, Καταγραφή Ελλείψεων σε υλικά και αναζήτηση τους από την αποθήκη, Εφαρμογή προγράμματος παραγωγής και έλεγχος της βάρδιας Υπεύθυνος Εμπορικής Ανάπτυξης: Έλεγχος καλής λειτουργίας του δικτύου διανομών και του δικτύου πωλήσεων, Κατάστρωση προγράμματος διανομών, Προσδιορισμός Ποσοτήτων για παραγωγή, Σύνταξη αναφορών κατάστασης του τμήματος του Υπεύθυνος Φορτηγών: Κατάστρωση βάρδιας οδηγών, Συντήρηση των οχημάτων Υπεύθυνος Πωλήσεων Μάρκετινγκ: Συντονισμός Πωλητών, Παραλαβή Παραγγελιών από τις τηλεφωνήτριες, Συνεργασία με το Διαφημιστή για την προώθηση των προϊόντων Λογιστής: Παραλαβή τιμολογίων, Τήρηση Βιβλίων εσόδωνεξόδων, Ισολογισμοί, Αποτελέσματα Χρήσης, Πληρωμές υπαλλήλων Γραμματέας: Λειτουργεί βοηθητικά ως προς το Λογιστή, Συλλογή αναφορών κατάστασης των τμημάτων και αρχειοθέτηση τους, Έλεγχος ανεπιθύμητων κλήσεων προς τη Διευθύντρια 4. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Α. ΔΑΠΑΝΕΣ Οι συνολικές δαπάνες της εταιρείας κατά έτος και στη συνέχεια κατά μήνα αποτυπωνονται στους πινακες που ακολουθούν. Οι παραδοχές για την διαμόρφωση και εξέλιξη των ποσών αυτών είναι οι εξής: Παραγωγικός Εξοπλισμός Εκτός των αρχικών αγορών, κάθε μήνα γίνονται αγορές αναλώσιμων και εξοπλισμού προσωπικού της τάξης των 3000 Ευρω Προσωπικό % ετήσια αύξηση 2% ΔΕΗΟΤΕ % ετήσια αύξηση 2% Έξοδα διάθεσης και προώθησης % αύξηση εξόδων διάθεσης και προώθησης 2ου χρόνου 4% % αύξηση εξόδων διάθεσης και προώθησης 3ου χρόνου 3% % αύξηση εξόδων διάθεσης και προώθησης 4ου χρόνου 5% % αύξηση εξόδων διάθεσης και προώθησης 5ου χρόνου 3%

Έξοδα Πρώτων Υλών % ετήσια αύξηση 3% Έξοδα κίνησης % ετήσια αύξηση 5% Γενικά Έξοδα % γενικά Έξοδα (επί των δαπανών προσωπικού) 1% Έξοδα Συντήρησης % ετήσια αύξηση 3% Οι αυξήσεις αυτές γίνονται εφάπαξ στην αρχή του χρόνου Β. ΠΩΛΗΣΕΙΣ Η επιχείρηση θα αρχίσει τη λειτουργία της τον Οκτώβριο για να προλάβει τις χριστουγεννιάτικες γιορτές. Αυτή η περίοδος έχει επιλεχθεί μετά από έρευνα αγοράς όπως και τα ποσοστά αύξησης των πωλήσεων σε διάστημα ενός έτους. Αυτή η έρευνα έδειξε ότι για το μήνα Δεκέμβριο οι πωλήσεις γλυκών διπλασιάζονται σε σχέση με του Νοεμβρίου, τον Απρίλιο κατά 50% και τους καλοκαιρινούς μήνες υπάρχει μείωση 5%. Επίσης λόγο βελτίωσης της φήμης της εταιρείας αναμένεται αύξηση του μέσου ποσοστού πωλήσεων από το 3 ο και μετά έτος. Έτσι το μέσο ποσοστό αύξησης των πωλήσεων θα είναι 10% για τα δυο πρώτα χρόνια και 15% για τα υπόλοιπα τρία, εξαίροντας βεβαίως τους μήνες που αναφέρθηκαν. ΟΚΤ ΝΟΕ ΔΕΚ ΙΑΝ ΦΕΒ ΜΑΡ ΑΠΡ ΜΑΙ ΙΟΥΝ ΙΟΥΛ ΑΥΓ ΣΕΠ 1ος 2ος 3ος 4ος 5ος 6ος 7ος 8ος 9ος 10ος 11ος 12ος 1o2o Έτος 1,1 1,1 2 1,1 1,1 1,1 1,5 1,1 0,95 0,95 0,95 1,1 3ο5ο Έτος 1,15 1,15 2 1,15 1,15 1,15 1,5 1,15 0,95 0,95 0,95 1,15 Γ. ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ Με την βοήθεια του EXCEL μέσω της συνάρτησης IRR υπολογίζουμε τον Ε.Β.Α. Η τιμή του Ε.Β.Α. είναι 4,%.

Δ. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΧΡΗΣΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΜΑΤΩΝ ΧΡΗΣΗΣ 1ο έτος 2ο έτος 3ο έτος 4ο έτος 5ο έτος ΕΤΗΣΙΑ ΕΣΟΔΑ 365992,8 648378,5 1359658 3144971 3144970,706 ΔΑΠΑΝΕΣ Προσωπικό 1123850 1191281 1262758 1338523 1418834,731 Παραγωγικος Εξοπλισμος 202920 36000 36000 36000 36000 ΔΕΗΟΤΕ 180000 183600 187272 191017,4 194837,7888 Πρώτες Ύλες 141600 145848 150223,4 154730,1 159372,0475 Έξοδα Διάθεσης και προώθησης 566400 589056 606727,7 637064,1 656175,9859 Εξοδα συντήρησης 14160 14584,8 15022,34 15473,01 15937,20475 Εξοδα κίνησης 35400 37170 39028,5 40979,93 43028,92125 Διαμόρφωση Χώρων 196470 0 0 0 0 Γενικά Έξοδα 154024 11912,81 12627,58 13385,23 14188,34731 ΣΥΝΟΛΟ 2614824 2209453 2309659 2427173 2538375,027 ΑΠΟΣΒΕΣΕΙΣ 29913 29913 29913 29913 29913 ΚΑΘΑΡΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΠΡΟ ΦΟΡΩΝ Ε. ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΙΝΔΥΝΟΥ 2278744 1590987 979915 687884,6 576682,6786 Η ανάλυση κινδύνου αφορά την εξέταση της πιθανότητας ο PW να παίρνει τιμές που μπορούν να οδηγήσουν σε αποτυχία. Εκτιμούμε μια συνάρτηση πιθανότητας για το εύρος των τιμών των εξόδων που μας ενδιαφέρει. Θεωρούμε τρία σενάρια, αισιόδοξο, απαισιόδοξο και κανονικό με πιθανότητες 0,25, 0,5 και 0,25 ΕΣΟΔΑ ΕΤΟΣ 1ο ΕΤΟΣ 2ο ΕΤΟΣ 3ο ΕΤΟΣ 4ο ΕΤΟΣ 5ο ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ ΑΙΣΙΟΔΟΞΟ 400000 690000 1410000 3400000 3400000 0,25 ΚΑΝΟΝΙΚΟ 365992,8 648378,5 1359658 3144970,706 3144970,71 0,5 ΑΠΑΙΣΙΟΔΟΞΟ 310000 600000 1200000 2500000 2500000 0,25 PW X E(X) XE(X) [XE(X)]^2 p p*[xe(x)]^2 ΑΙΣΙΟΔΟΞΟ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΑΠΑΙΣΙΟΔΟΞΟ 6085920 1521480 5542306 2771153 4955903 1238976 4564440 2,08341E+13 0,25 5,20853E+12 2771153 7,67929E+12 0,5 3,83964E+12 3716927 1,38155E+13 0,25 3,45389E+12