ΠΟΥΛΩΝΤΑΣ ΓΕΥΣΗ, ΑΡΩΜΑ και ΜΟ Α



Σχετικά έγγραφα
Η πρόσκληση για τη ναυτική βάση με το λογότυπο του προγράμματος

Μέσω της λειτουργίας της στηρίζει την απασχόληση και την οικονομική δραστηριότητα σε ακριτικές περιοχές.

H γλαύκα. των αποφοίτων. «Κοκτέιλ» συμμαθητών 5 ης και 6 ης Γυμνασίου του Τετάρτη 14 Φεβρουαρίου 2018

ΜΕΡΟΣ ΤΕΤΑΡΤΟ. Η δοµή της αγοράς και οι πρακτικές τιµολόγησης

Ενότητα 12 - Η ωρίμανση της βιομηχανικής επανάστασης

ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ : ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΤΑΞΗ / ΤΜΗΜΑ : Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΠΕΡΙΟΔΟΥ : ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015 ΟΜΑΔΑ Α

ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑ ΑΕΡΟΠΛΑΝΩΝ

17, rue Auguste Vacquerie, Paris - Τηλέφωνο: Φαξ: Ε-mail: ecocom-paris@mfa.gr - ambcomgr@yahoo.

3. Οικονομικές Πορτογαλίας-Ισπανίας

Άν καπνίζεις... Η ιστορία του καπνίσματος

Η ΑΓΟΡΑ ΤΩΝ ΗΛΙΟΘΕΡΜΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ Νέες τεχνολογίες, νέες προκλήσεις. Ηλιοθερµικά συστήµατα για θέρµανση νερού: µια δυναµική αγορά

ΠΡΕΣΒΕΙΑ THΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μαδρίτη Εξωτερικό εμπόριο Ισπανίας για το Γενικά χαρακτηριστικά

Ε.Ε. Π α ρ.ι(i), Α ρ.3496, 4/5/2001

Σύντοµα σηµειώµατα για θέµατα εξαγωγικού ενδιαφέροντος. Η πορεία των εξαγωγών κατά το έτος 2007 Πρωταγωνιστές τα δώδεκα νέα κράτη-µέλη

α. Προς αναζήτηση νέων δρόμων της τουρκικής κατάκτησης που είχε διακόψει την επικοινωνία Ευρώπης Ασίας της έλλειψης πολύτιμων μετάλλων στην Ευρώπη

Το Οθωμανικό τηλεγραφικό γραφείο έκλεισε στα τέλη Οκτωβρίου 1912.

ZA6284. Flash Eurobarometer 413 (Companies Engaged in Online Activities) Country Questionnaire Greece

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ

Σαν τα φύλλα του καπνού-λία Ζώτου & Θοδωρής Καραγεωργίου

CLIP PL01-KA This project has been funded with support from the European Commission.

Κεφάλαιο 6. Η κρίση στα Βαλκάνια (σελ )

Ι. Οικονομικές εξελίξεις στην Βουλγαρία (Ιανουάριος Σεπτέμβριος 2010)

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΡΩΜΗ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης)

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΧΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΣΠΟΥΔΕΣ ΣΤΟΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ Θ.Ε.: ΕΠΟ 11 Κοινωνική και οικονομική ιστορία της Ευρώπης

Οικονομικές σχέσεις Πορτογαλίας - Κίνας

H AΓΟΡΑ ΦΡΟΥΤΩΝ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ

*** ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΣΤΑΣΗΣ. EL Eνωμένη στην πολυμορφία EL. Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο 2015/0101(NLE)

Κατανοώντας την επιχειρηματική ευκαιρία

ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΜΗΜΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΔΙΔΑΣΚΩΝ: ΘΑΝΑΣΗΣ ΚΑΖΑΝΑΣ

Ενδεικτικές απαντήσεις στα θέματα της Ιστορίας. κατεύθυνσης των Πανελλαδικών εξετάσεων 2014

ÖÑÏÍÔÉÓÔÇÑÉÏ ÈÅÙÑÇÔÉÊÏ ÊÅÍÔÑÏ ÁÈÇÍÁÓ - ÐÁÔÇÓÉÁ

Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον κ. Παπαντωνίου, τον Πρόεδρο του Κέντρου Ερευνών Προοδευτικής Πολιτικής για την πρόσκληση την οποία μου απηύθυνε να έρθω

Ε π ι σ η µ ά ν σ ε ι ς

ΠΡΕΣΒΕΙΑ THΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μαδρίτη, 14 Μαρτίου 2017

Κεφάλαιο 3. Οι Βαλκανικοί Πόλεµοι (σελ )

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ

Στοιχεία της αγοράς τυριού στο Ηνωμένο Βασίλειο

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΣ

1ο Σχέδιο. δεδοµένων της Β και Γ στήλης, που αντιστοιχούν στα δεδοµένα της Α στήλης. A. Βασικοί όροι των συνθηκών Β. Συνθήκες Γ.

Η λύση της ναυτιλίας. Άποψη

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΡΩΜΗ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ

Ενότητα 29 Οι Βαλκανικοί πόλεμοι Ιστορία Γ Γυμνασίου. Η απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης (26 Οκτωβρίου 1912)

-Τσούνης Βασίλης -Κωνσταντίνος Αθανασόπουλος -Σαΐνι Σιμράν -Χρυσάνθη Ροδάτου -Χρήστος Ζέρβας

Η Αγγλία και οι αποικίες της στην Αμερική.

Λαθρεμπόριο Καπνού: Βόμβα στην Καρδιά της Ελληνικής Οικονομίας

Ιδρύοντας έναν συνεταιρισμό. Θεωρητικές Σημειώσεις 2. Εγχειρίδιο Συνεργατικού Εργαστηρίου

Η κρίση γεννά κεντρικές οικονομικές διοικήσεις*

Τα Αίτια και οι Επιπτώσεις της Διεθνούς Μετανάστευσης. Πραγματικοί Μισθοί, Παγκόσμια Παραγωγή, Ωφελημένοι και Ζημιωμένοι

INCOFRUIT - (HELLAS)

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΓΚΥΡΙΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ

Τα Αίτια και οι Επιπτώσεις της Διεθνούς Μετανάστευσης. Πραγματικοί Μισθοί, Παγκόσμια Παραγωγή, Ωφελημένοι και Ζημιωμένοι

ΤΟ ΚΡΑΧ ΤΗΣ WALL STREET

Εξωτερικό Εμπόριο Αλβανίας 2013

Ι. ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β': Η ΕΠΟΧΗ ΤΟΥ ΧΑΛΚΟΥ ( π.Χ.) 3. Ο ΜΙΝΩΙΚΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ. - Η Κρήτη κατοικήθηκε για πρώτη φορά τη... εποχή.

Μετά τον Γιώργο... Αγαπητοί Συνεργάτες,

Περιπτωσιακή μελέτη μεθόδων κοστολόγησης σε μικρομεσαία εταιρία επεξεργασίας μαρμάρου και γρανιτών

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΚΑΙ ΑΝΩΤΑΤΗΣ ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΑΓΚΥΠΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ 2008

Αυτά και πολλά άλλα ερωτήματα καλύπτονται από το 12ωρο διαδικτυακό σεμινάριο του e-school by agronomist.gr

Η αλήθεια για το γάλα

Σύγχρονες τάσεις στην προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Ανδρέας Χαρδαλούπας marketing manager Ελασσόνα 2018

Διεθνές μάρκετινγκ. Εισαγωγικά

News. Passion. Alfa. Νέα μοντέλα Οικιακών Κλιματιστικών με κορυφαία. στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Σειρά. Σειρά

Δείκτης επιχειρησιακών ευκαιριών. Βαθμός πολιτικού κινδύνου. Βαθμός ανταγωνισμού

η πορεία προς την πτώση της πρώτης δηµοκρατίας και η δικτατορία της 4 ης Αυγούστου

Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις της Β. Ελλάδος

Οικονομικά Αποτελέσματα Α Εξαμήνου 2013

Το πρόγραμμα που ταιριάζει στο δικό σας περιβάλλον ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟΥ REFLEXIS ERP: ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΟΥ ΣΑΣ ΛΥΝΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΝΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

Έρευνα για την αγορά γαλακτοκοµικών προϊόντων στην Αίγυπτο

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΘΕΩΡΗΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ (διαγώνισμα 1)

Εργαζόμενος - Εργοδότης

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΑΓΟΡΑΣ ΜΑΡΜΑΡΟΥ ΗΠΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων 1. Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΩΝ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης)

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΣΤΟ ΙΣΡΑΗΛ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ

ΠΡΟΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΛΑΒΕΙ ΑΔΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

ΠΟΥ ΑΝΑΣΥΡΘΗΚΑΝ ΑΠΟ ΤΟ Ε ΑΦΟΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΕΝΟΣ ΠΡΑΤΗΡΙΟΥ. Γεωργικής Σχολής 10, Πυλαία, Θεσσαλονίκη Ιούλιος 2012.

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΟΜΑ Α Α

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΟ ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ (Στοιχεία εισαγωγών και κατανάλωσης)

5. ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ

Οικονοµική κρίση Ιστορική αναδροµή

Η αγορά γυαλιού της Γερμανίας

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΞΑΓΩΓΕΩΝ ΚΡΑΤΙΝΟΥ ΑΘΗΝΑ FAX: pse@otenet.gr site:

Ενότητα 27- Το κίνημα στο Γουδί (1909) Ιστορία Γ Γυμνασίου. Το κίνημα στο Γουδί (αφίσα της εποχής)

E-SHOP.GR Η ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΜΙΑΣ ΚΛΑΣΣΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΧΑΡΗ ΣΤΗΝ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ

Μάρκετινγκ Επιχειρήσεων Λιανικής Πώλησης

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ «ΠΟΛΛΑΠΛΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ»

Π ε ρ ι ε χ ό µ ε ν α

ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

Καρατάσος-Καρατάσιος,

%13/12. όγκος ,1%

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Ενότητα 10

Β ΑΡΣΑΚΕΙΟ ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ ΜΑΘΗΜΑ: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΤΑΞΗ: Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΡΕΥΝΑ ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗΣ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

SPAMMING - ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑ

ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ 6ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΝΟΤΗΤΕΣ 27/28/29/30

Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ

INCOFRUIT - (HELLAS)

Transcript:

Ιωάννης Ζήλλης ιστοριοδίφης zillis02@otenet.gr ΠΟΥΛΩΝΤΑΣ ΓΕΥΣΗ, ΑΡΩΜΑ και ΜΟ Α Η άνοδος και η πτώση του χειροποίητου αιγυπτιακού τσιγάρου * Στα µέσα του 19 ου αιώνα, από τα καπνοµάγαζα του Μούσκι έκανε την εµφάνισή του το χειροποίητο αιγυπτιακό τσιγάρο, γεµισµένο από τα µυρωδάτα ανατολικά καπνά µε προέλευση από τη Σαµψούντα, τη Σµύρνη, την Καβάλα και την Ξάνθη. Σύντοµα η γεύση και το άρωµα των καπνών της Aνατολής θα κυριεύει τους καπνιστές στην Ευρώπη, στην Αµερική και σε όλη την παγκόσµια αγορά µε το λανσάρισµα και την καθιέρωση στην κατανάλωση του πολυτελείας µυρωδάτου αιγυπτιακού χειροποίητου τσιγάρου. Κύριος συντελεστής αυτής της καπνιστικής επανάστασης ήταν Έλληνες καπνέµποροι και παραγωγοί του αιγυπτιακού χειροποίητου τσιγάρου οποίοι σταδιακά είχαν εγκατασταθεί στην Αίγυπτο. Η πρώτη ύλη ήταν εισαγόµενη, ενώ το πεδίο κατανάλωσης δεν ήταν η χώρα παραγωγής, δηλαδή η Αίγυπτος, αλλά η παγκόσµια αγορά όπου µια βαθιά ρουφηξιά γέµιζε τα πνευµόνια των καπνιστών, καθώς και την ατµόσφαιρα µε τα αρώµατα και τα µυστήρια της Ανατολής. NESTOR GIANACLIS Το 1864 ο «πατέρας του αιγυπτιακού χειροποίητου τσιγάρου» Νέστωρ Τσανακλής (αν και από τους πρώτους εφευρέτες του αιγυπτιακού τσιγάρου θεωρείται ο Ιωάννης Καραβόπουλος -G. & I. A. CARAVOPOULO 1857- ο οποίος µαζί µε τον αδελφό Γεώργιο άρχισε την κατασκευή χειροποίητων τσιγάρων στην Αλεξάνδρεια πριν ακόµα εµφανιστούν στο Κάιρο οι ελληνικοί οίκοι) έφτασε στο Σουέζ όπου ξεκίνησε πουλώντας κοµµένο καπνό σε κουτιά και τσιγαρόχαρτο στους εργάτες, οι περισσότεροι Έλληνες από την Κάσσο, που εργάζονταν στην εκσκαφή της διώρυγας του Σουέζ. Επειδή τα χέρια των εργατών ήταν γεµάτα λάσπη και άµµο από τις εκσκαφικές εργασίες και δυσκολεύονταν στο στρίψιµο ενός τσιγάρου, ο Νέστωρ Τσανακλής ανέλαβε και έστριβε τα τσιγάρα, τα συσκεύαζε σε πακέτα και τα πουλούσε έτοιµα στους εργάτες. Το 1869 έρχεται στο Κάιρο ανοίγοντας µαγαζί στο Μούσκι όπου ήταν συγκεντρωµένα όλα τα καπνοµάγαζα. Σε αυτά τα µικρά µαγαζιά - καπνοπωλεία οι καταστηµατάρχες, που µε µερικούς εργάτες πωλούσαν αρχικά κοµµένο καπνό ή κατάλληλα επεξεργασµένο για µάσηµα, άρχισαν να κατασκευάζουν κατόπιν παραγγελίας, το χειροποίητο τσιγάρο για τους πελάτες τους. Κάθε τέτοια µικρή «καπνοβιοµηχανία» είχε το δικό της χαρµάνι από µίγµα διαφόρων ποικιλιών.

Ο Νέστωρ Τσανακλής ήταν προµηθευτής των ανακτόρων του Χεδίβη Τεουφίκ. Σε µια πρόσκληση Άγγλων αξιωµατικών δόθηκε παραγγελία 50.000 τσιγάρων. Η άριστη ποιότητα και γεύση κέρδισε τους Άγγλους αξιωµατικούς οι οποίοι την επόµενη µέρα αναζήτησαν το «εργοστάσιο» και µε έκπληξή τους βρέθηκαν µπροστά σε ένα µικρό µαγαζί «την εποµένην πληθώρα Άγγλων αξιωµατικών έτρεχε παρά το Μούσκι ζητούσα το εργοστάσιον του κ. Τσανακλή. Ο ίδιος ο µακαρίτης, µοι διηγείτο, ότι το κατάστηµα του τότε είχε τέτοια χάλια που κυριολεκτικώς τα χρειάστηκε όταν είδε τας προσωπικότητας αι οποίαι το επισκέπτοντο και εζήτουν τα σιγαρέττα του». Τριακονταετηρίς «Σφιγγός» 1903-1933. Η αύξηση της ζήτησης αναγκάζει τον Τσανακλή γύρω στο 1883-4 να µεταφέρει την επιχείρησή του από το µικροµάγαζο στο Μούσκι στην πλατεία Ισµαηλίας (σηµερινή πλατεία Ταχρίρ) στο παλάτι του Khairy Pasha (για πολλά χρόνια τα κεντρικά γραφεία του Αµερικανικού Πανεπιστηµίου Καΐρου - AUC), µε 80 περίπου άτοµα προσωπικό και µε εξαγωγές περίπου το µήνα σε: Αγγλία 500.000 τσιγάρα Γερµανία 250-300.000 τσιγάρα Αυστρία-Ουγγαρία 150.000 τσιγάρα Ολλανδία 250-300.000 τσιγάρα Σουηδία-Νορβηγία 500.000 τσιγάρα Αθ. Πολίτηςτ. Β! τ. σελ. 292 Είκοσι χρόνια αργότερα, το 1906, όταν οι εξαγωγικές δραστηριότητες αναπτύχθηκαν σηµαντικά, µετέφερε τις εργασίες του στο νέο εργοστάσιο στη Σούµπρα, ένα ανακαινισµένο ανάκτορο µε την προσθήκη µιας νέας πτέρυγας, µε 400 εργάτες προσωπικό. Ο Νέστωρ Τσανακλής ήταν από τους πρώτους εισαγωγείς του τσιγάρου Nestor στην Αµερική όπου για να αντιµετωπίσει την αυξηµένη ζήτηση ιδρύει στις αρχές του αιώνα ένα εργοστάσιο στη Βοστώνη το οποίο µεταφέρει αργότερα στην Νέα Υόρκη. Στη συνέχεια, για να αντιµετωπίσει το πρόβληµα των δασµών στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Γερµανία ιδρύει άλλα δύο εργοστάσια, ένα στην Φραγκφούρτη και ένα στη Γενεύη. Λίγα χρόνια µετά το θάνατο του Νέστορα Τσανακλή ο οίκος Παπαστράτου τίθεται επικεφαλής της επιχείρησης µε στόχο την αιγυπτιακή αγορά και το 1936 εγκαινιάζεται το νέο εργοστάσιο σιγαρέτων στο Μπουλάκ (Boulak). «Ο διεθνούς φήµης Καπνοβιοµηχανικός Οίκος της Ελλάδος του κ. Παπαστράτου βαρέως φέρων τον κλονισµόν τούτον της Ελληνικής βιοµηχανίας εν Αιγύπτω, µε όλην την ικµάδα της επιχειρήσεώς του, µε νέον σύστηµα επί τη βάσει των νεωτέρων βιοµηχανικών προόδων, έρχεται να εγκαταστήση και ενταύθα παράρτηµα της επιχειρήσεώς του». Τριακονταετηρίς «Σφιγγός» 1903-1933. Η νέα διοίκηση δεν µπόρεσε όµως να προσαρµόσει µια επιτυχηµένη εξαγωγική επιχείρηση στις συνθήκες της εσωτερικής αγοράς, αφού η παραγωγή χειροποίητων τσιγάρων πολυτελείας διέφερε από την παραγωγή τσιγάρων µαζικής κατανάλωσης. Έτσι, σταδιακά σταµάτησε την παραγωγή µέχρι την τελική απόσυρσή της από την αιγυπτιακή αγορά (1955). Στα µέσα της δεκαετίας του 19ου αιώνα δηµιουργούνται / αναπτύσσονται οι κυριότεροι εξαγωγικοί οίκοι όπως: TH. VAFIADIS & Co. 1870 Πρόκειται για τον οίκο Βαφειάδη του Καΐρου, µε εξαγωγές στις Ινδίες και στις Ολλανδικές αποικίες, µε καταστήµατα στο Λονδίνο, στην Καλκούτα, τη Βοµβάη, το Ραγκούν κλπ.

KYRIAZIS FRERES 1873 Το 1873 ο Ευστάθιος Χαλκιόπουλος από το Ανήλιο και ο Ιωάννης Κυριαζής από τον Κισσό του Πηλίου, ίδρυσαν εταιρεία εισαγωγής καπνών συνεχίζοντας τη συνεργασία τους µέχρι το 1880. Με τη διάλυση της εταιρείας καθένας συνέχισε τη δραστηριότητα µόνος του. Το 1886 η αύξηση της ζήτησης αναγκάζει τον Ιωάννη Κυριαζή να συνεταιρισθεί µε τους αδελφούς του Επαµεινώνδα και Ευστάθιο Κυριαζή δηµιουργώντας τον οίκο Αδελφών Κυριαζή. Το 1897 κτίζεται το νέο εργοστάσιο στην Τεουφικία για την κατασκευή χειροποίητων τσιγάρων. Οι εξαγωγές αφορούσαν κυρίως στη Γερµανία, αλλά και στην Αγγλία, Αυστρία, Ουγγαρία, Ελβετία κλπ. Οι δασµοί που πολλά κράτη είχαν επιβάλει στην εισαγωγή τσιγάρων και οι διαφωνίες µε την αιγυπτιακή κυβέρνηση λόγω της πολιτικής της µη επιστροφής των εισαγωγικών δασµών (drawback), επιβάλλει την ίδρυση καπνεργοστασίου το 1922 στο Άµστερνταµ και 1925 στο Αµβούργο. Οι πιο γνωστές µάρκες του οίκου είναι Aris, Astra, Conqueror Extra, Egyptica, Emir, Ferik, Finas, Ideal, Imperatore, Neptune, Special και Zenith. M. MELACHRINOS & Co. 1879 Ο οίκος Μιλτιάδης Μελαχροινός και Σια ιδρύεται το 1879 και επιδίδεται σε εξαγωγές στην Αµερική, στις Ινδίες κλπ. Το 1904 µετεγκαθίσταται στην Αµερική και συγκεκριµένα στη Νέα Υόρκη όπου συνεχίζει την παραγωγή του «αιγυπτιακού τσιγάρου» χρησιµοποιώντας τα καλύτερα τουρκικά καπνά. Μετά την πώληση του εργοστασίου του, το 1913, επιστρέφει στην Αίγυπτο, όπου µετέχει σε µεγάλες χρηµατιστηριακές επιχειρήσεις και στο εµπόριο βάµβακος και βαµβακόσπορων, όπου και διαπρέπει. Με δική του δωρεά το 1916 ιδρύεται η Μελαχροίνειος Σχολή στην Ηλιούπολη. DIMITRINOS & Co. 1886 µε σήµα τον Πετεινό του Ασκληπιού Ιδρύθηκε το 1886 από τους ηµήτριο Κ. ηµητρίου ή ηµητρίνο, και Ιωάννη Μανουηλίδη. Το1900 ο ηµήτριος Κ. ηµητρίου αποσύρεται και όλες οι εργασίες περιέρχονται στον Ιωάννη Μανουηλίδη. Το 1901, οι εξαγωγές ανέρχονται σε 30.000.000 περίπου τσιγάρα. ΠΟΣΟΣΤΑ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΚΑΙ Η ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΑΓΟΡΑ

Οι πέντε αυτοί ελληνικοί οίκοι σύµφωνα µε την στατιστική των εξαγωγών του Τελωνείου του Καΐρου, το 1901 κάλυπταν το 75% των εξαγωγών των τσιγάρων στο εξωτερικό. Στις αρχές του 1900 έχουµε την εισβολή του οργανωµένου κεφαλαίου και των µεγάλων διεθνών καπνοβιοµηχανιών. Το 1905 η British American Tobacco (BAΤ) απορροφά τον αγγλικό οίκο Maspero Frères Ltd και σταδιακά τους περισσότερους αρµένικους οίκους και αρκετούς ελληνικούς που δραστηριοποιούνταν κυρίως στην εσωτερική αγορά, φτάνοντας να ελέγχει σταδιακά περίπου το 70% της αιγυπτιακής αγοράς. Ανταγωνιστής παρέµεινε ο ελληνικός οίκος των Αφών Κουταρέλλη ελέγχοντας το µεγαλύτερο µέρος της υπόλοιπης εσωτερικής αγοράς. Ο Ελληνικός οίκος χρονολογείται από το 1890 έχοντας ιδρύσει το πρώτο εργοστάσιο στην Αλεξάνδρεια και έχοντας επικεντρωθεί από την αρχή στην εσωτερική αγορά. Το 1920 ιδρύει και δεύτερο µεγαλύτερο εργοστάσιο. Το 1922 αρχίζει τη µηχανική κατασκευή τσιγάρων µε την αγορά 3 µηχανών και το 1928 εγκαθιστά άλλες 9 µηχανές για να εξελιχθεί στο µοναδικό σοβαρό ανταγωνιστή της Eastern (τέως ΒΑΤ) η οποία κατείχε τα 2/3, ενώ αντίστοιχα οι Αφοί Κουταρέλλη το 1/3 της αιγυπτιακής αγοράς. Τον Αύγουστο του 1936 οι Αφοί Κουταρέλλη δώρισαν δυο στρατιωτικά αεροπλάνα στην Ελληνική Βασιλική Αεροπορία το Κουταρέλλης Ι και το Κουταρέλλης ΙΙ. Η αναφορά των παραπάνω καπνοβιοµηχανιών δεν εξαντλεί, τουναντίον αδικεί την παρουσία των ελληνικών καπνοβιοµηχανιών στην Αίγυπτο. Οι Έλληνες υπήρξαν οι πρώτοι κατασκευαστές «αιγυπτιακού τσιγάρου» και εισαγωγείς ανατολικών καπνών στην Αµερική. Εκτός από τον Νέστορα Τσανακλή από τους µεγαλύτερους καπνεργοστασιάρχες υπήρξε ο Σωτήριος Ανάργυρος που αρχικά εισήγαγε τα Egyptian Deities από την Αίγυπτο και στη συνέχεια, αφού εγκαταστάθηκε στην Αµερική συνέχισε τη δραστηριότητα του µε τα Murad, Helmar and Mogul. To 1900 πουλάει την επιχείρηση του στην Αµερική και επιστρέφει στην Ελλάδα. Το 1928 ιδρύει την «Αναργύρειο και Κοργιαλένειο Σχολή των Σπετσών». Επίσης δωρίζει στην Ελλάδα, τις παραµονές των βαλκανικών πολέµων δυο πολεµικά αεροπλάνα. Στα µέσα της δεκαετίας του 1920 βρίσκουµε τον Αριστοτέλη Ωνάση στην Αργεντινή να ασχολείται µε την εισαγωγή τουρκικών καπνών και την παραγωγή τσιγάρων. Γνωστά είναι τα τσιγάρα µε pink επιστόµιο για γυναικεία χρήση. ΟΙ ΛΟΓΟΙ ΤΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΑΠΝΕΜΠΟΡΩΝ ΣΤΗΝ ΑΙΓΥΠΤΟ Το 1876, η Τουρκική κυβέρνηση δηµιούργησε το µονοπώλιο του καπνού µε σκοπό την αύξηση των κρατικών εσόδων, κίνηση που ανάγκασε τους Έλληνες καπνέµπορους να διαλύσουν τις επιχειρήσεις τους και να εγκατασταθούν στην Αίγυπτο όπου οι τοπικές συνθήκες ήταν ευνοϊκές για τη συνέχιση της δραστηριότητάς τους αφού, παρόλο που η Αίγυπτος ήταν µέρος της Οθωµανικής

Αυτοκρατορίας, το καθεστώς του µονοπωλίου δεν ίσχυε λόγο της Βρετανικής στρατιωτικής κατοχής της χώρας. Η εγκατάσταση και η προσαρµογή ήταν εύκολη αφού στην Αίγυπτο υπήρχαν οργανωµένες ελληνικές κοινότητες, δεν υπήρχε κρατικός έλεγχος στο εµπόριο και τη βιοµηχανία, σε συνδυασµό µάλιστα µε το καθεστώς των διοµολογήσεων που ευνοούσε την οικονοµική δραστηριότητα των ξένων, ενώ το ζεστό και ξερό κλίµα του Καΐρου ευνοούσε την εγκατάσταση βιοµηχανιών επεξεργασίας της πρώτης ύλης, του καπνού. Όταν λοιπόν στα µέσα της δεκαετίας του 19ου αιώνα έκανε την εµφάνισή του το χειροποίητο τσιγάρο σε βάρος των παλιών τρόπων καπνίσµατος, οι πρωτοπόροι Έλληνες καπνέµποροι άρπαξαν την ευκαιρία λανσάροντας στην παγκόσµια αγορά το πολυτελείας χειροποίητο αιγυπτιακό τσιγάρο µε τη µοναδική γεύση του από τα καλύτερα ανατολικά καπνά. Το ερώτηµα παραµένει, γιατί δεν προτίµησαν την Ελλάδα σαν χώρα εγκατάστασης και παραγωγής του χειροποίητου τσιγάρου αφού η πρώτη ύλη ήταν ελληνική; ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ Τα πρώτα καπνοπωλεία ήτανε συγκεντρωµένα στην περιοχή Μούσκι. Οι καπνέµποροι τύλιγαν µόνοι τους, µαζί µε δυο-τρεις εργάτες τα τσιγάρα που προορίζονταν για την εξυπηρέτηση των πελατών τους. Ήταν οικογενειακές επιχειρήσεις και η τύχη τους συνδεόταν άµεσα µε τους ιδιοκτήτες. Στην πρώτη φάση η βιοµηχανία χειροποίητου τσιγάρου δε χρειαζόταν µεγάλα κεφάλαια και παράλληλα µε την πώληση καπνών, αποτελούσε µια ιδανική µορφή για τις ελληνικές επιχειρήσεις οικογενειακού χαρακτήρα. Όταν στα µέσα του 19 ου αιώνα η ζήτηση για χειροποίητα τσιγάρα άρχισε στη Ευρώπη και στην Αµερική οι ελληνικές επιχειρήσεις της Αιγύπτου γρήγορα προσαρµόστηκαν στις νέες συνθήκες και ήταν έτοιµες να καλύψουν το κενό. Ως πρωτοπόρες δεν συνάντησαν οργανωµένη αντίδραση από τις χώρες εισαγωγής και έτσι σε µικρό χρονικό διάστηµα κατάφεραν να εφοδιάζουν την παγκόσµια αγορά µε το περίφηµο χειροποίητο αιγυπτιακό τσιγάρο. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΩΤΗΣ ΥΛΗΣ Τα καλύτερα καπνά από την Τουρκία, την Ελλάδα και τη Βουλγαρία - χαρµάνια των καπνών Σαµψούντας, Καβάλας, Ξάνθης, και Σµύρνης - αποτελούν το µυστικό της υπεροχής του αιγυπτιακού τσιγάρου, αφού επέτρεπαν στους κατασκευαστές να χρησιµοποιούν όλες τις εκλεκτές ποικιλίες καπνών για τα µίγµατα, ώστε να προσδίδουν στο τσιγάρο άρωµα και γεύση άγνωστα έως τότε. Μέχρι το 1884 η εισαγωγή ελληνικού καπνού στην Αίγυπτο απαγορευόταν. Η εµπορική και τελωνειακή σύµβαση του 1884 επέτρεψε την εισαγωγή ελληνικού καπνού, επιτρέποντας παράλληλα ως αντάλλαγµα στις Αιγυπτιακές αρχές να ψάχνουν

για παράνοµο καπνό στα ελληνικά καπνοµάγαζα, ενέργεια που θεωρήθηκε προδοτική και ταπεινωτική για τους Έλληνες της Αιγύπτου. Το1890 η Αιγυπτιακή κυβέρνηση µε διάταγµα, που ήταν αποτέλεσµα συνδυασµένων προσπαθειών των Ελλήνων καπνεµπόρων και της Ελληνικής Κυβέρνησης, θα απαγορεύσει την καπνοκαλλιέργεια στην Αίγυπτο αφού τα αιγυπτιακά καπνά ήταν κατώτατης ποιότητας ακατάλληλα για την κατασκευή των αιγυπτιακών χειροποίητων τσιγάρων, αυξάνοντας παράλληλα και τα δηµόσια έσοδα από την αύξηση των τελωνειακών δασµών. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ Η επιτυχηµένη και κερδοφόρα επιχείρηση του χειροποίητου αιγυπτιακού τσιγάρου σύντοµα έγινε στόχος. Πολύ γρήγορα κυκλοφορούν οι αποµιµήσεις των αιγυπτιακών τσιγάρων σε ευρωπαϊκές χώρες και στην Αµερική όπου χρησιµοποιείτο το όνοµα «αιγυπτιακό τσιγάρο», χωρίς όµως να παράγεται στην Αίγυπτο. Για τη µείωση του κόστους παραγωγής παρατηρούµε τη νόθευση των αρωµατικών τουρκικών καπνών µε την εισαγωγή κατώτερης ποιότητας καπνών από τη Σοβιετική Ένωση, την Κίνα και την Ιαπωνία. Από το 1906 παρατηρούµε επίσης τη µείωση της εξαγωγής τσιγάρων από την Αίγυπτο που οφειλόταν κυρίως στους δασµούς που επέβαλλαν οι ευρωπαϊκές χώρες και ιδιαίτερα η Γερµανία που απορροφούσε περίπου το µισό των εξαγωγών. Επί πλέον η αιγυπτιακή κυβέρνηση, για λόγους δηµοσιονοµικής πολιτικής, αρνιόταν την επιστροφή των τελών επί των εισαγοµένων καπνών (drawback). Μόνο το Νοέµβριο του 1926 όταν πλέον το αιγυπτιακό τσιγάρο άρχισε να εκτοπίζεται από την παγκόσµια αγορά η επιστροφή του drawback έφτασε στο 100%. Όπως είπε και ο Νέστωρ Τσανακλής, Οκτώβριος του 1924, «Εχάσαµεν δια παντός την εξαγωγήν». Εκείνη τη χρόνια η εξαγωγή είχε πέσει στο χαµηλότερο σηµείο της στα 171.910 χιλιόγραµµα από 702.813 χιλιόγραµµα το 1905. Οι ελληνικές επιχειρήσεις αλλά και οι αρµένικες της Αιγύπτου που ξεκίνησαν ως οικογενειακές, δεν µπόρεσαν να ξεφύγουν από το στενό οικογενειακό τους χαρακτήρα µε αποτέλεσµα η διάρκεια ζωής τους να είναι περιορισµένη. Στις αρχές του 1900 έχουµε την εισβολή του οργανωµένου διεθνούς κεφαλαίου στην ανερχόµενη αιγυπτιακή αγορά η οποία δε βρήκε καµία αντίσταση από τις ελληνικές και αρµένικες επιχειρήσεις µε αποτέλεσµα ένα µεγάλο µέρος τους να απορροφηθεί σταδιακά από την Eastern Το 1907 η British American Tobacco Co. (ΤΒΑ), αργότερα Eastern Tobacco Co, αγοράζει την Maspero Freres Limited, το µοναδικό αγγλικό οίκο στην Αίγυπτο, και σταδιακά τις ελληνικές εταιρείες S.A. des Tabacs et Cigarettes Papatheologos και Σ. Μαυρίδης Ltd. και τις αρµένικες εταιρείες Gamsaragan, Melkonian, Soussa και Kivork Ipekian Ltd. Οι υπόλοιπες ελληνικές εταιρείες συνέχισαν την κατασκευή χειροποίητων τσιγάρων µε εξαίρεση την καπνοβιοµηχανία των αδελφών Κουταρέλλη η οποία και αυτή µε τη σειρά της εγκατέστησε σιγαροποιητικές µηχανές για να γίνει πιο ανταγωνιστική στην εσωτερική αγορά. Τα τσιγάρα µε ανατολικά καπνά άρχισαν σταδιακά να χάνουν την ηγεµονία τους µε την εξάπλωση των αµερικανικών καπνών Βιρτζίνια. Σιγά σιγά, οι ανά τον κόσµο ελληνικές επιχειρήσεις συρρικνώνονται, σταµατούν τη λειτουργία τους ή εξαγοράζονται από τις πολυεθνικές του κλάδου. ΛΙΘΟΓΡΑΦΕΙΑ / ΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΑ

Οι ανάγκες της καπνοβιοµηχανίας σε τσιγαρόχαρτο µονόχρωµο, δίχρωµο και τέλος τρίχρωµο ή καλλιτεχνικά διακοσµηµένο, κουτιά συσκευασίας, χαρτονένια και τσίγκινα, λιθογραφηµένα µε πολύχρωµες ανατολίτικες και φαραωνικές παραστάσεις και διαφηµιστικό υλικό, ευνόησαν τη βιοµηχανία λιθογραφείων/τυπογραφείων. Οι Έλληνες ίδρυσαν πρώτοι λιθογραφεία για την κοπή του τσιγαρόχαρτου και την προσαρµογή του σε ταινίες και σωλήνες µε τα σήµατα των καταστηµάτων και τα πολύχρωµα και ντιζαϊνάτα κουτιά χαρτονένια ή τσίγκινα / µεταλλικά και τις αντίστοιχες ετικέτες και τις µικρές φωτογραφίες καλλιτεχνίδων, επιστόµιο από φελλό, χρυσό (22 καρατιών) άχυρο, αλουµίνιο, κλπ. Οι Έλληνες καπνοβιοµήχανοι Παπαθεολόγου, Τόκκος, Πρωτόππαπας, Μελαχροινός, κ.ά. συνοδεύουν τα τσιγάρα µε ασπρόµαυρες και επιχρωτισµένες φωτογραφίες µε ρετρό εικόνες καλλονών. Στο οπισθόκαρτο τυπώνονται προσφορές δώρων, κουπονιών κ.ά. ΣΥΛΛΟΓΙΚΕΣ ΙΕΚ ΙΚΗΣΕΙΣ ΕΠΙΛΟΓΟΣ Οι συνθήκες εργασίας των καπνεργατών στα πρώτα χρόνια ανάπτυξης της αιγυπτιακής καπνοβιοµηχανίας και η εισβολή των σιγαροποιητικών µηχανών αργότερα, δηµιούργησαν τις κατάλληλες συνθήκες για µια σειρά οργανωµένων κοινωνικών αγώνων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η σύνθεση του εργατικού δυναµικού, από Έλληνες, Αρµένιους και Αιγύπτιους µια και οι δυο πρώτες οµάδες είχαν για εργοδότες τους οµοεθνείς τους. Ανάλυση του φαινοµένου είναι αντικείµενο άλλης έρευνας σχετικό µε την πορεία του εργατικού κινήµατος και τη συµβολή - συµµετοχή των ξένων υπηκόων στο αιγυπτιακό συνδικαλιστικό κίνηµα. Στα πενήντα χρόνια ηγεµονίας τους τα χειροποίητα αιγυπτιακά τσιγάρα κέρδισαν τις προτιµήσεις βασιλέων, αρχηγών κρατών, ηθοποιών και της ελίτ κάθε εποχής. Τα χειροποίητα αιγυπτιακά τσιγάρα µε τα ανατολικά καπνά άρχισαν σταδιακά να χάνουν την ηγεµονία τους µε την εξάπλωση των αµερικανικών καπνών Βιρτζίνια που τα προωθούσαν αµερικανικές πολυεθνικές. Σιγά σιγά, οι ανά τον κόσµο ελληνικές επιχειρήσεις συρρικνώνονται, σταµατούν τη λειτουργία τους αφού οι περισσότερες ήταν οικογενειακού χαρακτήρα ή εξαγοράζονται από τις πολυεθνικές του κλάδου. Σήµερα µόνο τα συλλεκτικά πλέον τσίγκινα κουτιά και οι πικάντικες κάρτες θυµίζουν το ένδοξο παρελθόν του χειροποίητου «αιγυπτιακού τσιγάρου» µε τα «τουρκικά καπνά», δηµιούργηµα όµως της ελληνικής πρωτοβουλίας της διασποράς. * περίληψη της έρευνας η αιγυπτιακή καπνοβιοµηχανία και οι Έλληνες της Αιγύπτου