Πρόγραμμα Εργασίας Αφοσιωμένοι στην ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη

Πρόγραμμα Εργασίας 2011 Αφοσιωμένοι στην ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη

Πρόγραμμα Εργασίας 2011 Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) προσβλέπει στο 2011 σαν ακόμη μία παραγωγική και δραστήρια χρονιά. Η EFSA θα συνεχίσει να υποστηρίζει τους διαχειριστές κινδύνων της Ευρώπης με την υψηλής ποιότητας επιστημονική συμβουλευτική υποστήριξη, που αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα του έργου της μέχρι σήμερα. Η EFSA σχεδιάζει να παράσχει περί τα 900 επιστημονικά αποτελέσματα και υποστηρικτικές δημοσιεύσεις μέσα στο 2011. Σήμερα, τα δύο τρίτα από αυτά αφορούν αιτήσεις, όπου η EFSA αξιολογεί ρυθμιζόμενα προϊόντα σε τομείς όπως αυτοί των πρόσθετων υλών ζωοτροφών, των ενζύμων, των παρασιτοκτόνων και των ισχυρισμών υγείας. Καθώς ο φόρτος εργασίας αυξάνεται, ενώ το προσωπικό και ο προϋπολογισμός παραμένουν σταθερά, η EFSA επανεξετάζει την αποδοτικότητά της. Έτσι, μέσα στο 2011, η EFSA θα επανεξετάσει την οργανωτική της δομή και τις διαδικασίες εργασίας με σκοπό: τη βελτιστοποίηση του στρατηγικού σχεδιασμού και της κατάρτισης προϋπολογισμών, την καθιέρωση ενός πλήρως ενοποιημένου συστήματος διαχείρισης της απόδοσης και την παροχή ποιοτικότερων και αποτελεσματικότερων υπηρεσιών στους αιτούντες. Η EFSA θα συμβάλει στην καλύτερη συγκέντρωση των πόρων αξιολόγησης κινδύνων της Ευρώπης, εμπλέκοντας αποτελεσματικότερα τα κράτη μέλη στις δραστηριότητές της. Αυτό θα είναι το κλειδί που θα βοηθήσει την Αρχή να αντιμετωπίσει τον αυξανόμενο φόρτο εργασίας. Για παράδειγμα, η EFSA σχεδιάζει την εξωτερική ανάθεση δραστηριοτήτων ύψους 8,3 εκατ. ευρώ σε αφοσιωμένους οργανισμούς των κρατών μελών που θα τη βοηθήσουν στη συλλογή δεδομένων ή σε άλλες σχετικές προπαρασκευαστικές εργασίες. Επίσης, η Αρχή θα φροντίσει για την καλύτερη ενημέρωση των κρατών μελών σχετικά με τα μεσοπρόθεσμα σχέδιά της, προκειμένου να τα βοηθήσει να προβλέψουν τις δικές τους δραστηριότητες αξιολόγησης κινδύνων. Η EFSA θα συνεχίσει να ενδυναμώνει τις σχέσεις της με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο. Περισσότερη δουλειά, περισσότερη αποτελεσματικότητα, περισσότερη συνεργασία Ο ενεργός διάλογος με όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη, συμπεριλαμβανομένων των αιτούντων, θα συνεχίσει να αποτελεί βασικό μέρος του έργου της EFSA. Οι συνεδριάσεις επί τεχνικών θεμάτων και η Πλατφόρμα Διαβούλευσης Ενδιαφερομένων της EFSA θα συμβάλλουν στο να διασφαλιστεί ότι όλα τα μέρη κατανοούν από κοινού τις απαιτήσεις όσον αφορά την αξιολόγηση κινδύνων, καθώς και ότι η ανταλλαγή απόψεων και πληροφοριών γίνεται τακτικά. Στη διεθνή σκηνή, η Αρχή θα συνεχίσει να χτίζει γέφυρες με διεθνείς εταίρους, σύμφωνα με τη διεθνή στρατηγική της για το 2009 και σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Αυτό θα καταστήσει την Αρχή ικανότερη στην παροχή συμβουλών χάρη στην ευρύτερη πρόσβαση σε δεδομένα και στην κοινή χρήση ανεπτυγμένων προσεγγίσεων αξιολόγησης κινδύνων. Σε οργανωτικό επίπεδο, μέσα στο 2011, η EFSA θα υποβληθεί για δεύτερη φορά σε εξωτερική αξιολόγηση (η πρώτη ήταν το 2005). Θα μετρήσει την αποτελεσματικότητα τού Στρατηγικού Σχεδίου της για την περίοδο 2009-2013 προκειμένου να διαπιστώσει εάν οι προγραμματισμένες ενέργειες βαδίζουν βάσει σχεδίου. Επίσης, η Αρχή θα αρχίσει να χρησιμοποιεί τους δείκτες εταιρικού αντίκτυπου που ανέπτυξε πρόσφατα, προκειμένου να υπολογίσει το βαθμό στον οποίο το έργο της έχει αντίκτυπο στις νομοθετικές διαδικασίες της Ευρώπης. Επιπλέον, η EFSA θα ξεκινήσει την υλοποίηση μιας θεματικής προσέγγισης στις δραστηριότητές της στον τομέα της ενημέρωσης, όπως προσδιορίζεται στη Στρατηγική Ενημέρωσης για την περίοδο 2010-2013. Και προς τα τέλη του έτους, η EFSA θα μετεγκατασταθεί στο νέο της κτίριο στην Πάρμα.

Επερχόμενες σημαντικές στιγμές για το 2011 > Αξιολόγηση του ευρωπαϊκού συστήματος επιθεώρησης χοιρινού κρέατος > Ανάπτυξη δεικτών ορθής μεταχείρισης των ζώων > Γνώμες σχετικά με τις τιμές αναφοράς διαιτητικής πρόσληψης (DRV) θρεπτικών μακροσυστατικών > Ένα νέο σύστημα ταξινόμησης τροφίμων για πιο αναλυτικές αξιολογήσεις έκθεσης > Επαναξιολόγηση των πρόσθετων υλών ζωοτροφών των αρτυμάτων και των παρασιτοκτόνων > Αξιολογήσεις ενζύμων, νέων αρτυμάτων, διεργασιών ανακύκλωσης πλαστικών υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, ΓΤΟ, νέων ενεργών ουσιών σε παρασιτοκτόνα > Κατευθυντήριες οδηγίες για την αξιολόγηση κινδύνων όσον αφορά γενετικά τροποποιημένα ζώα και επανεξέταση από ομότιμους των ενεργών ουσιών που χρησιμοποιούνται στα παρασιτοκτόνα > Νέα οργανωτική δομή για την EFSA, η οποία θα περιλαμβάνει και ένα γραφείο υποστήριξης για τους αιτούντες > Η EFSA αναπτύσσει την επιστημονική στρατηγική της και τη νέα της πολιτική ανεξαρτησίας > Εγκαίνια του νέου κτιρίου της EFSA στην Πάρμα > Δεύτερη εξωτερική αξιολόγηση της EFSA > Τα νεοδιορισθέντα μέλη της Ομάδας με θέμα τις πρόσθετες ύλες των τροφίμων και τις πηγές θρεπτικών ουσιών που προστίθενται στα τρόφιμα (ANS) και της Ομάδας με θέμα τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα, τα ένζυμα, τα αρτύματα και τα βοηθητικά μέσα επεξεργασίας (CEF) ξεκινούν τις εργασίες τους > Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για θέση μέλους στην Επιστημονική Επιτροπή και στις Επιστημονικές Ομάδες της EFSA Η EFSA με μια ματιά > 1 500 εξωτερικοί επιστημονικοί εμπειρογνώμονες με συμμετοχή στο έργο της για το 2011 > Έγκριση περισσότερων από 2 400 επιστημονικών αποτελεσμάτων > Περισσότερα από 420 μέλη προσωπικού > Δίκτυο Συμβουλευτικού Σώματος: 27 κράτη μέλη συν την Ισλανδία και τη Νορβηγία και μία χώρα ως παρατηρητής > Δίκτυο περισσότερων από 400 επιστημονικών ιδρυμάτων > Προϋπολογισμός 77,3 εκατ. ευρώ για το 2011

Committed to ensuring that Europe s food is safe Ισχυρή συμβουλευτική υποστήριξη μέσω ανεξάρτητων αξιολογήσεων των κινδύνων Βάσει του Στρατηγικού Σχεδίου της EFSA για την περίοδο 2009-2013, η Αρχή θα συνεχίσει να χρησιμοποιεί μια ενοποιημένη προσέγγιση για την παροχή ολοκληρωμένης συμβουλευτικής υποστήριξης στους διαχειριστές κινδύνων της Ευρώπης. Ένα πρακτικό παράδειγμα αυτού, μέσα στο 2011, θα είναι η επιστημονική υποστήριξη από την EFSA για τον εκσυγχρονισμό των επιθεωρήσεων κρέατος στην Ευρώπη, με την εισαγωγή στην αλυσίδα παραγωγής κρέατος μιας προσέγγισης βασισμένης στον κίνδυνο. Συγκεκριμένα, η EFSA θα προβεί στην ταυτοποίηση κινδύνων για τη δημόσια υγεία, θα προτείνει βελτιώσεις για τις υπάρχουσες πρακτικές, αναλογιζόμενη παράλληλα τις επιπτώσεις κάθε πρότασης για την υγεία και την ορθή μεταχείριση των ζώων. Σε αυτό, θα συνεργαστούν διάφορες επιστημονικές ομάδες και τμήματα της EFSA, σε συνεργασία με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου των Νόσων (ECDC). Η Αρχή θα συνεχίσει την ανάπτυξη δεικτών ορθής μεταχείρισης των ζώων, εστιάζοντας στις γαλακτοπαραγωγές αγελάδες για το 2011. Σε συνέχεια των σημαντικών αποφάσεων που έλαβε το 2010, η Αρχή θα συνεχίσει να ενδιαφέρεται για την ορθή μεταχείριση των ζώων υπό διαμετακόμιση, ιδιαιτέρως για τα ψάρια. Όπως και πριν, η EFSA θα υποστηρίξει τη στρατηγική της ΕΕ για την υγεία των ζώων, παρέχοντας συμβουλευτική υποστήριξη στους διαχειριστές κινδύνων σχετικά με τις νόσους των ζώων, όπως ο καταρροϊκός πυρετός του προβάτου και η φυσαλιδώδης νόσος των χοίρων. Επίσης, η Αρχή θα αξιολογήσει ποσοτικώς τους κινδύνους από τροφιμογενείς ζωονόσους, όπως το καμπυλοβακτηρίδιο και η σαλμονέλα στις κότες, ενώ θα παράσχει συμβουλευτική υποστήριξη σχετικά με τους τροφιμογενείς ιούς, τη μικροβιακή αντοχή και τις μεταδοτικές σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες (TSE). Η ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα όρια των κατάλοιπων φαρμακολογικά ενεργών ουσιών σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης μπορεί να αυξήσει το φόρτο εργασίας της EFSA. Η Αρχή θα συνεχίσει την έρευνά της σχετικά και με άλλους πιθανούς ρυπαντές, όπως οι μυκοτοξίνες, οι έμμονοι οργανικοί ρύποι, οι φυσικές φυτικές τοξικές ουσίες και οι ρυπαντές που σχηματίζονται κατά την επεξεργασία. Η EFSA θα στηρίξει την ανάπτυξη ευρωπαϊκών και εθνικών κατευθυντήριων οδηγιών διατροφής με τη συνέχιση του έργου της στον τομέα των Ολοκληρωμένη συμβουλευτική υποστήριξη Ταυτοποίηση του κινδύνου Χαρακτηρισμός του κινδύνου Αξιολόγηση της έκθεσης Αξιολόγηση του κινδύνου 2010 A compendium of all published EFSA scientific outputs τιμών αναφοράς διαιτητικής πρόσληψης, ειδικότερα όσον αφορά τα μακροσυστατικά και τα μικροσυστατικά. Η Αρχή θα συνεχίσει, επίσης, την αξιολόγηση παράσιτων των φυτών. Ειδικότερα, θα εστιάσει στους κινδύνους από παράσιτα στις εισαγωγές. Η EFSA θα συνεχίσει, επίσης, την αυτοανάθεση, αναλαμβάνοντας επιστημονικό έργο με δική της πρωτοβουλία. Οριζόντια συμβουλευτική υποστήριξη Η EFSA θα παράσχει συμβουλευτική υποστήριξη και καθοδήγηση στις επιστημονικές της ομάδες σχετικά με: τη νανοτεχνολογία, τις δοκιμές εκτροφής 90 ημερών, τις στατιστικές προσεγγίσεις, τις εναλλακτικές μεθόδους αξιολόγησης κινδύνων, τη χρήση ορολογίας κατά την περιγραφή κινδύνων και αβεβαιοτήτων και την αξιολόγηση περιβαλλοντικών κινδύνων. Επίσης, η Αρχή θα συνεχίσει να ενισχύει το σύστημα διασφάλισης ποιότητας και τις εσωτερικές διαδικασίες, ενώ παράλληλα θα είναι σε ετοιμότητα άμεσης απόκρισης σε επείγοντα αιτήματα παροχής συμβουλευτικής υποστήριξης. Επιπλέον, η EFSA ελέγχει τακτικά τα πιο πρόσφατα δημοσιευμένα επιστημονικά έντυπα προκειμένου να συμβαδίζει με τις τελευταίες αποδείξεις για τη δισφαινόλη Α ή την ασπαρτάμη, για παράδειγμα. Αυτό, επίσης, στηρίζει και το διάλογο επί σχετικών θεμάτων με εκτιμητές κινδύνων σε όλο τον κόσμο.

Αξιολόγηση ρυθμιζόμενων προϊόντων Η αναπτυσσόμενη νομοθεσία της ΕΕ προϋποθέτει την αξιολόγηση προϊόντων από την EFSA, πριν αυτά εγκριθούν για χρήση εντός της ΕΕ. Σε αυτή τη φάση, το 40% των πόρων της EFSA έχουν αφιερωθεί σε αυτού του είδους τις αξιολογήσεις, δύο φορές περισσότερο απ ό,τι το 2008. Και το 2011, περίπου τα δύο τρίτα των επιστημονικών αποτελεσμάτων της Αρχής προβλέπεται ότι θα αφορούν αιτήσεις. Προσαρμογή στον αυξανόμενο φόρτο εργασίας Η EFSA δεν καλείται, απλώς, να αξιολογήσει κι άλλες ουσίες ή προϊόντα που διέπονται από διαφορετικές νομοθεσίες. Και οι αξιολογήσεις ασφάλειας γίνονται πιο περίπλοκες, καθώς η Αρχή πρέπει να λαμβάνει υπόψη της τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, την υγεία στους χώρους εργασίας, την παρακολούθηση μετά τη διάθεση στην αγορά, καθώς και τα οφέλη ή την αποτελεσματικότητα των εν λόγω προϊόντων. Αυτό επιβάλλει την ανάγκη ευρύτερης εμπειρογνωμοσύνης και μιας περισσότερο διεπιστημονικής προσέγγισης. Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι αιτήσεις για γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς που παράγουν ένζυμα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι εμπειρογνώμονες της EFSA στους τομείς των ΓΤΟ, των πρόσθετων υλών ζωοτροφών και των ενζύμων θα συνεργαστούν. Για να αντιμετωπίσει τέτοιου είδους προκλήσεις, η Αρχή θα φροντίσει να διασφαλίζει μια υψηλού επιπέδου διαρκή προστασία των καταναλωτών, βελτιώνοντας παράλληλα την αποτελεσματικότητα και ενισχύοντας το διάλογο και την υποστήριξη των αιτούντων. Σε αυτό, θα συμβάλει η αναδιάρθρωση στο εσωτερικό της EFSA, η ενίσχυση του καθορισμού προτεραιοτήτων, η βελτίωση των προβλέψεων, η κοινοποίηση βέλτιστων πρακτικών, καθώς και η μεγαλύτερη αξιοποίηση της ευρύτερης ευρωπαϊκής βάσης γνώσεων, όπως, για παράδειγμα, με την εξωτερική ανάθεση προπαρασκευαστικού έργου. Πολλά προϊόντα, πολλοί τομείς Η EFSA θα συνεχίσει το έργο της στον τομέα της αξιολόγησης ή επαναξιολόγησης ενός αριθμού προϊόντων και διαδικασιών. Σε αυτά περιλαμβάνονται: > ισχυρισμοί υγείας, με στόχο όλοι οι ισχυρισμοί υγείας «γενικότερης λειτουργίας» (εξαιρουμένων των φυτικών ουσιών) να λάβουν την τελική τους μορφή μέσα στο 2011, > ενεργές ουσίες παρασιτοκτόνων, με έμφαση στις νέες ενεργές ουσίες για το 2011, Αποτελεσματικές αξιολογήσεις υψηλής ποιότητας > περί τις 2 700 πρόσθετες ύλες ζωοτροφών, εστιάζοντας, το 2011, στις βιταμίνες, στις αντιοξειδωτικές ουσίες και στις πρόσθετες ύλες ενσίρωσης, > έως 1 200 ένζυμα, > 300 πρόσθετες ύλες τροφίμων, > διεργασίες ανακύκλωσης πλαστικών υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, > δοκιμασίες TSE, > επεξεργασία ζωικών υποπροϊόντων, > απολυμαντικές διεργασίες για τρόφιμα ζωικής προέλευσης, > νέα αρτύματα και επαναξιολόγηση υφιστάμενων αρτυμάτων, > νέες αιτήσεις σχετικά με γενετικά τροποποιημένα φυτά και ανανέωση υφιστάμενων εγκρίσεων, καθώς και η χρήση ΓΤΟ σε πρόσθετες ύλες ζωοτροφών και ένζυμα για χρήση σε τρόφιμα. Εκτός από τις αξιολογήσεις της EFSA για γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς και φυτά, η Αρχή θα καταρτίσει κατευθυντήριες οδηγίες για την αξιολόγηση των κινδύνων σχετικά με γενετικά τροποποιημένα ζώα. Κατευθυντήριες οδηγίες θα καταρτιστούν, επίσης, κατά την επανεξέταση από ομότιμους και τον καθορισμό των ανώτατων ορίων περιεκτικότητας σε κατάλοιπα ενεργών ουσιών που χρησιμοποιούνται στα παρασιτοκτόνα. Αιτήσεις ως αποτέλεσμα της αναθεώρησης του κανονισμού για τα νέα τρόφιμα δεν αναμένονται μέχρι το 2013. Ωστόσο, η EFSA θα προετοιμαστεί δημιουργώντας ένα δίκτυο για τη συλλογή πληροφοριών σχετικά με το ιστορικό ασφαλούς χρήσης τροφίμων από χώρες εκτός της ΕΕ. Η EFSA θα αξιοποιήσει αυτές τις πληροφορίες εφόσον χρειάζεται να αξιολογήσει και να εκτιμήσει εάν τα τρόφιμα αυτά μπορεί να είναι εν δυνάμει επισφαλή, πράγμα που συνιστά νέα ρυθμιστική απαίτηση για τα νέα τρόφιμα.

Συλλογή δεδομένων, επιστημονική συνεργασία και δικτύωση Οι δραστηριότητες της EFSA στους τομείς της συλλογής δεδομένων, της επιστημονικής συνεργασίας και της δικτύωσης υποστηρίζουν τις εκτιμήσεις και αξιολογήσεις κινδύνων ρυθμιζόμενων ουσιών της Αρχής. Η συνεργασία με τα κράτη μέλη θα συνεχιστεί μέσα από την εξωτερική ανάθεση του προπαρασκευαστικού επιστημονικού έργου, το δίκτυο Εστιακών Σημείων της EFSA, το δίκτυο ειδικών εμπειρογνωμόνων, τα ειδικά σεμινάρια και τις συνεδριάσεις. Γι αυτόν το σκοπό και, κυρίως, για το έργο της Αρχής στον τομέα της αξιολόγησης ρυθμιζόμενων προϊόντων και ισχυρισμών, η EFSA θα συνεχίσει να καταρτίζει κατευθυντήριες οδηγίες αξιολόγησης κινδύνων και να στηρίζεται στο διάλογο με τα ενδιαφερόμενα μέρη. Η EFSA θα συνεχίσει να ενισχύει την προσέγγιση της επιστημονικής κοινότητας, κυρίως μέσω της διευρυμένης καταχώρησης του EFSA Journal σε βιβλιογραφικές βάσεις δεδομένων και μέσω των επιστημονικών συνεδριάσεων της Αρχής. Καλύτερη προετοιμασία για αναδυόμενους κινδύνους Το 2011, η Αρχή θα συνεχίσει το έργο της στον τομέα των αναδυόμενων κινδύνων, παίρνοντας το προβάδισμα από τη στρατηγική της EFSA που προσδιορίζεται στην έκθεση για τους αναδυόμενους κινδύνους του έτους 2010. Οι μέθοδοι συλλογής δεδομένων και το φιλτράρισμα σημάτων θα αναπτυχθούν περαιτέρω. Ακόμα καλύτερα δεδομένα Η EFSA θα δώσει τελική μορφή σε ένα νέο σύστημα ταξινόμησης τροφίμων, το οποίο θα συνδέει αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση και την κατανάλωση τροφίμων. Αυτό θα καταστήσει δυνατό τον υπολογισμό των προσλαμβανόμενων τροφών σε ευρωπαϊκό επίπεδο, υποστηρίζοντας έτσι την ανάπτυξη πολιτικών δημόσιας υγείας. Το νέο σύστημα θα διευκολύνει, επίσης, το συνδυασμό δεδομένων από διάφορες πηγές για τον υπολογισμό της έκθεσης του ανθρώπου σε ωφέλιμες ή επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα. Ένα εργαλείο καταχώρησης εργαστηριακών δεδομένων θα βοηθήσει περαιτέρω Πιο στενή συνεργασία σε ολόκληρη την Ευρώπη στην καταγραφή των αναλυτικών πληροφοριών που είναι απαραίτητες. Η EFSA θα διερευνήσει εάν ένα εργαλείο σαν αυτό μπορεί να ενσωματωθεί στα υπάρχοντα συστήματα. Επιπλέον, η EFSA θα συνεχίσει την εναρμόνιση των μεθόδων που χρησιμοποιούνται για τη συλλογή δεδομένων σχετικά με την κατανάλωση τροφίμων σε ολόκληρη την Ευρώπη. Με τις μεθόδους αυτές, τροφοδοτούνται οι ενημερώσεις της ολοκληρωμένης βάσης δεδομένων κατανάλωσης τροφίμων της EFSA, αυξάνοντας έτσι την ακρίβεια των αξιολογήσεων έκθεσης. Επίσης, η EFSA θα ενοποιήσει και θα εναρμονίσει τις βάσεις δεδομένων χαρακτηρισμού χημικών κινδύνων προκειμένου να γίνεται καλύτερη χρήση των δεδομένων και να είναι εφικτή η χρήση από κοινού με άλλους οργανισμούς. Αναφορά δεδομένων σε ευρωπαϊκή κλίμακα Το 2011, η EFSA θα ξεκινήσει την τακτική συλλογή και αναφορά δεδομένων από τα κράτη μέλη σχετικά με την εμφάνιση μιας σειράς διαφόρων ρυπαντών. Θα συνεχίσει την εναρμόνιση των αναφορών, σε εθνικό επίπεδο, σχετικά με τις τροφικές λοιμώξεις, τη μικροβιακή αντοχή και τις ασθένειες που μεταδίδονται από φορείς. Σε αυτό, θα συμβάλουν νέα εργαλεία πληροφορικής βασισμένα στο διαδίκτυο. Θα συνεχιστούν, επίσης, οι βασικές μελέτες για τον επιπολασμό ζωονοσογόνων παραγόντων σε τρόφιμα και πληθυσμούς ζώων σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Επιπλέον, η EFSA θα συνεχίσει το έργο της για τον καθορισμό των ανώτατων ορίων περιεκτικότητας σε κατάλοιπα που χρησιμοποιούνται στα παρασιτοκτόνα. Αυτό περιλαμβάνει την κατάρτιση ετήσιας έκθεσης παρακολούθησης των δραστηριοτήτων ελέγχου παρασιτοκτόνων σε ολόκληρη την ΕΕ, η οποία θα συντάσσεται βάσει των δεδομένων που υποβάλλονται από τα κράτη μέλη.

Επικοινωνία και διάλογος Η Στρατηγική Ενημέρωσης της EFSA για την περίοδο 2010-2013 θα αποτελέσει οδηγό ενημέρωσης για τα επόμενα έτη. Το 2011, η EFSA θα συνεχίσει την αποτελεσματική ενημέρωση και το διάλογο με τους εταίρους και τους ενδιαφερόμενους στα θεσμικά όργανα της ΕΕ και τα κράτη μέλη, όπως και σε διεθνές επίπεδο. Η Αρχή θα στηριχθεί στα βασικά πορίσματα της έρευνας από το Ευρωβαρόμετρο 2010 όσον αφορά τις αντιλήψεις των καταναλωτών για τους κινδύνους σχετικά με τα τρόφιμα, μια πολύτιμη πηγή πληροφοριών που βοηθά την EFSA να διαμορφώσει τη μελλοντική εξέλιξη της ενημέρωσης. Η κυρίαρχη προσέγγιση ενημέρωσης θα είναι περισσότερο θεματική, καθώς θα καταδεικνύει και θα παρουσιάζει τον αντίκτυπο του έργου της EFSA. Το 2011, η EFSA θα θέσει αυτήν την προσέγγιση σε εφαρμογή ξεκινώντας με τις ζωονόσους και παρουσιάζοντας το πώς η συνεργασία σε αυτόν τον τομέα με τα κράτη μέλη και άλλους φορείς βοηθά στη μείωση του κιναυτού του μεγάλου κινδύνου για τη δημόσια υγεία. Επιπλέον, η Αρχή θα λάβει υπόψη της το σχολιασμό από τους ενδιαφερόμενους και θα χρησιμοποιήσει την προληπτική ενημέρωση για να επισημάνει την ανεξαρτησία των συμβουλών εκτίμησης κινδύνων της EFSA. Στόχος: να είμαστε κατανοητοί Βασικός παράγοντας θα είναι η απλότητα. Σε συνεργασία με τα κράτη μέλη, η EFSA θα ενισχύσει περαιτέρω τη συνάφεια και την κατανόηση της ενημέρωσης από το κοινό-στόχο. Θα θέσει σε χρήση την πλήρη σειρά εργαλείων που έχει στη διάθεσή της, συμπεριλαμβανομένων των πολυμέσων, με σκοπό την ενημέρωση σε βασικούς θεματικούς τομείς. Συγκεκριμένα, θα ενισχυθεί η χρήση της ηλεκτρονικής ενημέρωσης. Τα εργαλεία αυτά θα συμβάλουν στη διασφάλιση της προσέγγισης του σχετικού κοινού με κατανοητά, προσαρμοσμένα και αποτελεσματικά μηνύματα. Απλά και αποτελεσματικά Μια συνεκτική προσέγγιση Η συνεκτική ενημέρωση θα προωθηθεί μέσα από την ενίσχυση της συνεργασίας με σχετικές αρχές σε εθνικό, ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο. Επίσης, η Αρχή θα επιδιώξει να διευρύνει την προσέγγισή της σε ολόκληρη την Ευρώπη, μέσα από τις στενές σχέσεις συνεργασίας με το Συμβουλευτικό Σώμα, την Ομάδα Εργασίας του με θέμα την Ενημέρωση (AFWGC) και τα Εστιακά Σημεία της EFSA. Για παράδειγμα, η Αρχή, σε συνεργασία με την Ομάδα Εργασίας του Συμβουλευτικού Σώματος με θέμα την Ενημέρωση (AFWGC), θα δώσει τελική μορφή στις κατευθυντήριες οδηγίες ενημέρωσης σχετικά με κινδύνους, κάτι που θα συμβάλει υποστηρικτικά στη συνοχή της ενημέρωσης σχετικά με κινδύνους σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Θα συνεχίσει να ενισχύεται ο διάλογος με τα ευρωπαϊκά θεσμικά όργανα και τις ευρωπαϊκές αρχές, η ενεργός εμπλοκή των ενδιαφερομένων και η αλληλεπίδραση με το κοινό. Στηριζόμενη στα διδάγματα από την προηγούμενη έρευνα, η EFSA θα δημοσιεύσει πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη διενέργεια ποιοτικής έρευνας στους κόλπους του βασικού κοινού-στόχου και στα 27 κράτη μέλη. Αυτό θα βοηθήσει την Αρχή να αξιολογήσει αποτελεσματικότερα τον αντίκτυπο του ενημερωτικού έργου της. Επίσης, η EFSA θα ενισχύσει την πολιτική της όσον αφορά τις εκ των προτέρων κοινοποιήσεις για τους διεθνείς εταίρους, παρέχοντας μια πλατφόρμα για την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών.

Πόροι TM-AG-10-001-EL-C Κατανομή προϋπολογισμού 2011 Κατανομή προσωπικού 2011 16 % 15 % 11 % 28 % 30 % 21 % 11 % 14 % 32 % 22 % A1 Επιστημονικές γνώμες και συμβουλές A2 Αξιολόγηση προϊόντων A3 Συλλογή δεδομένων και επιστημονική συνεργασία A4 Επικοινωνία και διάλογος G5 Διακυβέρνηση και Διοίκηση Φωτογραφίες εξωφύλλου και εσωτερικών σελίδων: IStock, Van Parys και Monducci για την EFSA Largo N. Palli 5/A 43121 Parma ITALY Τηλ. + 39 0521 036 111 Φαξ + 39 0521 036 110 www.efsa.europa.eu ISBN 978-92-9199-327-7 doi:10.2805/72957