Κατάλογος Προϊόντων 2017

Κατάλογος Προϊόντων 2017

Ιστορική Αναδρομή Η 35χρονη πορεία μιας άκρως επιτυχημένης κυπριακής εταιρείας Τον Απρίλιο του 1982, μια παραλαβή 250 λίτρων γάλακτος έφτασε στο χωριό Αλάμπρα, αλλάζοντας για πάντα το πρόσωπο της κυπριακής γαλακτοβιομηχανίας. Η οικογένεια Πέτρου, γνωστή για τη δημιουργία παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων, αποφάσισε τότε να εισάγει επίσημα πλέον, τις δημιουργίες της στην αγορά με την εμπορική επωνυμία ΑΛΑΜΠΡΑ, χρησιμοποιώντας τις αυθεντικές, παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς Κακουλούς. Η επιτυχία των προϊόντων της ήταν τόσο μεγάλη από τα πρώτα κιόλας στάδια, αφού μόλις 6 χρόνια μετά την ίδρυσή της, η εταιρία πραγματοποίησε την πρώτη της εξαγωγή χαλλουμιού στην Αγγλία. Το 1996, η εταιρεία αναγκάζεται να μετακινηθεί σε νέες εγκαταστάσεις στη Λάρνακα και τον Μάρτιο του 2009, λόγω αυξημένου όγκου παραγωγής, μετακινείται σε υπερσύγχρονο εργοστάσιο έκτασης 4500m 2 με την εφαρμογή των προτύπων BRC, IFS και ΙSO 2200. Επιπλέον, έχοντας ως βάση τις αυθεντικές, οικογενειακές συνταγές, η εταιρία προχώρησε στη δημιουργία σειράς προϊόντων με την επωνυμία «Η ΓΙΑΓΙΑ», προσφέροντας στους καταναλωτές ένα πραγματικό ταξίδι στο χρόνο, ενώ ταυτόχρονα καλύπτει ακόμη και τις πιο απαιτητικές διατροφικές ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, εισάγοντας και τις πασίγνωστες ελληνικές γεύσεις ΟΛΥΜΠΟΣ, στην κυπριακή αγορά. Σήμερα, η εταιρεία κατέχει ηγετική θέση στην αγορά του χαλλουμιού και εργοδοτεί περισσότερα από 150 άρτια καταρτισμένα άτομα, διατηρώντας έτσι πέραν του 30% του συνόλου παραγωγής στην Κύπρο. Τέλος, η μακρόχρονη πορεία της τα τελευταία 35 χρόνια, της επιτρέπει να εξάγει το παραδοσιακό χαλλούμι ΑΛΑΜΠΡΑ σε περισσότερες από 30 χώρες παγκοσμίως. Στόχος Η εταιρεία Α/ΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ αξιοποιώντας την εμπειρία και την τεχνογνωσία τόσων χρόνων, αφουγκράζεται τις ανάγκες της αγοράς και πρωτοπορεί σε προϊόντα που συνδυάζουν την καινοτομία και την ποιότητα. Στόχος της να καλύψει τις όλο και πιο απαιτητικές διατροφικές ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, προσφέροντας την ιστορία και την παράδοση του νησιού σε όλα της τα προϊόντα. Ασφάλεια και Υγιεινή Η εταιρεία μας χρησιμοποιεί όλες τις σύγχρονες μεθόδους τυροκομικής, σε συνδυασμό με τη γνώση, μέσα από την παράδοση και τη μακρά εμπειρία. Διαθέτει τον πιο τεχνολογικά εξελιγμένο εξοπλισμό στην Κύπρο που, με σεβασμό στο περιβάλλον, εξασφαλίζει και εγγυάται την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων, με την εφαρμογή σε όλες τις παραγωγικές διαδικασίες πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων με βάσει το διεθνές πρότυπο ISO 22000 καθώς και με τα ιδιωτικά πρότυπα BRC (GradeA) και IFS (Higher Level). Εξαγωγές Η γαλακτοβιομηχανία ΑΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ εξάγει πέραν του 80% της συνολικής παραγωγής της στην διεθνή αγορά και το υπόλοιπο 20% διανέμεται στην τοπική αγορά. Η εταιρεία κατέχει πέραν του 30% των συνολικών εξαγωγών του Αυθεντικού Κυπριακού Χαλλουμιού με παραγωγή που ξεπερνά τους 5500 τόνους ετησίως. Μεταξύ άλλων, η εταιρεία εξάγει σε 30 χώρες παγκοσμίως από Ευρώπη μέχρι Αυστραλία και από Η.Π.Α. μέχρι Ασία και Αραβικές χώρες. Παράλληλα, η εταιρεία συνεργάζεται με παγκόσμιες αλυσίδες υπεραγορών όπως: Lidl, Aldi, Hofer, Coles, Coop, Woolworths, Spar, Delhaize, AB Βασιλόπουλος. 1

Χαλλούμι ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕΙΚΤΟ ΠΛΑΚΑ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕΙΚΤΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕΙΚΤΟ 900g 225g 450g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕΙΚΤΟ 900g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΠΛΑΚΑ 900g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ 225g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ 500g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΕΛΑΦΡΥ ΜΕΙΚΤΟ 17% ΛΙΠΑΡΑ 200g ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕ ΤΣΙΛΙ 200g 2

Χαλλούμι ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ BURGER ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 200g 225g 1.5kg ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΑΠΛΟ / ΤΣΙΛΙ / ΒΑΣΙΛΙΚΟ 5kg 3

Αναρή ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΑΝΑΛΑΤΗ ΤΑΛΑΡΙ ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΗ ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΑΝΑΛΑΤΗ ΤΑΛΑΡΙΟΥ 1kg 1kg 500g ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΑΝΑΛΑΤΗ 400g ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΗ 400g ΑΝΑΡΗ ΦΡΕΣΚΑ ΕΛΑΦΡΩΣ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΗ 200g ΑΝΑΡΗ ΞΗΡΗ ΤΑΛΑΡΙΟΥ 300g ΑΝΑΡΗ ΞΗΡΗ 200g ΜΑΝΟΥΡΙ Π.Ο.Π. ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ 1kg 4

Τρίμμα ΤΡΙΜΜΑ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ ΤΡΙΜΜΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ ΤΡΙΜΜΑ ΜΕ ΤΣΙΛΙ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ 200g 200g 200g ΤΡΙΜΜΑ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ 1kg ΤΡΙΜΜΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ 1kg ΤΡΙΜΜΑ ΜΕ ΤΣΙΛΙ ΧΑΛΛΟΥΜΙ/ΑΝΑΡΗ 1kg 5

Γιαούρτι Παραδοσιακό ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ 100% ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ 100% ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ 100% ΠΡΟΒΕΙΟ 700g 400g 150g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟ - 100% ΠΡΟΒΕΙΟ 500g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 3% ΛΙΠΑΡΑ 450g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 3% ΛΙΠΑΡΑ 125g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 0% ΛΙΠΑΡΑ 200g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 0% ΛΙΠΑΡΑ 125g ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ 500g 6

Γιαούρτι Στραγγιστό ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 10% ΛΙΠΑΡΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 2% ΛΙΠΑΡΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 10% ΛΙΠΑΡΑ 1kg 1kg 200g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 2% ΛΙΠΑΡΑ 200g ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ 10% ΛΙΠΑΡΑ 5kg ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΑΠΛΟ ΕΚΛΕΚΤΟΝ 5kg ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΕΔΕΣΜΑ ΑΠΛΟ ΚΟΥΖΙΝΑ 5kg ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΕΔΕΣΜΑ AΠΛΟ/ΦΡΑΟΥΛΑ/ΧΡΥΣΟΜΗΛΟ 5kg ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΕΔΕΣΜΑ ΕΛΑΦΡΥ 5kg 7

Γάλα ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 1.5% ΛΙΠΑΡΑ ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 3.5% ΛΙΠΑΡΑ ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 1.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt 1Lt 1.5Lt ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 3.5% ΛΙΠΑΡΑ 1.5Lt ΓΑΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 3.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt ΓΑΛΑ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 1.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt ΓΑΛΑ BARISTA 1.5% ΛΙΠΑΡΑ ΜΕ ΥΨΗΛΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 1.5Lt ΓΑΛΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ 1.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt ΓΑΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΥΧΟ 250ml 8

Γάλα ΓΑΛΑ UHT 1.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt ΓΑΛΑ UHT 3.5% ΛΙΠΑΡΑ 1Lt ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ ΜΕΡΙΔΑ 7.5% ΛΙΠΑΡΑ 10χ10g 9

Γιαουρτοροφήματα ΑΪΡΑΝΙ ΠΡΟΒΕΙΟ ΚΕΦΙΡ 1% ΛΙΠΑΡΑ ΚΕΦΙΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 1% ΛΙΠΑΡΑ 500ml 500ml 150g ΚΕΦΙΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ & ΒΡΩΜΗ- 1% ΛΙΠΑΡΑ 150g ΚΕΦΙΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΥΚΟ & ΒΡΩΜΗ- 1% ΛΙΠΑΡΑ 150g ΚΕΦΙΡ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ & ΒΡΩΜΗ- 1% ΛΙΠΑΡΑ 150g 10

Κρέμα γάλακτος ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 20% ΛΙΠΑΡΑ - ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35% ΛΙΠΑΡΑ - ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35% ΛΙΠΑΡΑ - ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ 200g 200g 1.5Lt ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 20% ΛΙΠΑΡΑ - ΜΑΚΡΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ 1.5Lt ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35% ΛΙΠΑΡΑ - ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 5Lt ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 48% ΛΙΠΑΡΑ - ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 10Lt ΣΠΡΕΪ ΣΑΝΤΙΓΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 17% ΛΙΠΑΡΑ 250g 11

Φέτα ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. ΣΕ ΑΛΜΗ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. ΣΕ ΔΟΧΕΙΟ 200g 350g 13kg ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. 300g ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ ΤΕΛΕΜΕΣ 100% ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΓΑΛΑ 200g ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ 100% ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 4kg ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ 100% ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 15kg TYΡΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ 100% ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΣΕ ΑΛΜΗ 400g ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ 400g 12

Φέτα ΤΥΡΙ ΛΕΥΚΟ 15kg ΤΥΡΙ ΛΕΥΚΟ 4kg ΛΕΥΚΟ ΤΥΡΙ ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΜΕΝΟ 4kg ΤΥΡΙ ΛΕΥΚΟ ΔΑΝΙΑΣ 4kg-15kg ΤΥΡΙ ΛΕΥΚΟ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ 8kg 13

Τυρί ΤΥΡΙ EDAM ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ EDAM ΣΕ ΦΕΤΕΣ LIGHT ΤΥΡΙ GOUDA ΣΕ ΦΕΤΕΣ 200g 200g 200g ΤΥΡΙ EDAM ΣΕ ΦΕΤΕΣ 500g ΤΥΡΙ EDAM ΣΕ ΦΕΤΕΣ 2x500g ΤΥΡΙ EDAM ΣΕ ΦΕΤΕΣ 17% ΛΙΠΑΡΑ 500g ΤΥΡΙ EDAM ΤΡΙΜΜΕΝΟ 1kg ΤΥΡΙ GOUDA ΤΡΙΜΜΕΝΟ 1kg ΤΥΡΙ MOZARELLA ΤΡΙΜΜΕΝΟ 1kg 14

Τυρί ΤΥΡΙ EDAM ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΤΥΡΙ GOUDA ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΤΥΡΙ MOZARELLA ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ 3kg 3kg 3kg ΤΥΡΙ EDAM LIGHT 3kg ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ 8kg ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ 250g ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 500g ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 600g ΤΥΡΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 3kg 15

Τυρί ΤΥΡΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΓΕΛΑΔΟΣ ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ ΤΥΡΙ ΜΠΛΕ ΔΑΝΙΑΣ 8kg 4kg 4kg ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Π.Ο.Π. 1kg ΚΑΣΕΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ Π.Ο.Π. 8kg ΤΥΡΙ CHEDDAR ΚΙΤΡΙΝΟ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 3kg ΤΥΡΙ EMMENTAL 3kg ΤΥΡΙ REGGATO 4kg ΤΥΡΙ GRANA PADANO 4kg 16

Τυρί ΤΥΡΙ GRANA PADANO ΦΛΟΥΔΕΣ ΤΥΡΙ ΙΤΑΛΙΑΣ ΤΥΠΟΥ PARMESAN ΤΥΡΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ 500g 4kg 1kg ΤΥΡΙ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΑ ΑΛΟΙΦΩΔΗΣ 1500g ΑΛΟΙΦΩΔΗΣ ΤΥΡΙ ΝΙΒΑΤΟ 9% ΛΙΠΑΡΑ 200g ΑΛΟΙΦΩΔΗΣ ΤΥΡΙ ΝΙΒΑΤΟ 4% ΛΙΠΑΡΑ 200g ΦΡΕΣΚΑ MOZZARELLA 125g ΤΥΡΙ ΙΤΑΛΙΑΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 1kg 17

Βούτυρο ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΜΕΡΙΔΑ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΜΕΡΙΔΑ ΖΩΪΚΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 400χ10g 100χ10g 16kg ΖΩΪΚΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 300g ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΑΓΕΛΑΔΟΣ ΑΝΑΛΑΤΟΣ 200g ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΑΝΑΛΑΤΟΣ 225g 18

Βιολογικά ΓΑΛΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ 3.5% ΛΙΠΑΡΑ ΠΑΙΔΙΚΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΡΟΦΗΜΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΑΓΕΛΑΔΟΣ 1Lt 1Lt 200g ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΣ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟΣ 200g ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ 200g ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ 200g ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. ΣΕ ΑΛΜΗ 400g ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200g 19

Φρέσκοι Φυσικοί Χυμοί ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΡΟΤΟ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΜΕ ΜΗΛΟ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΜΕ ΜΗΛΟ 1Lt 1Lt 1Lt ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΙΕΙΔΗ 1Lt ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΜΕ ΜΗΛΟ, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΚΑΡΟΤΟ 1Lt ΡΟΔΙ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙ, ΜΗΛΟ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 1Lt ΑΡΩΝΙΑ ΑΝΑΜΕΙΞΗ ΜΕ ΡΟΔΙ, ΣΤΑΦΥΛΙ & ΜΗΛΟ 1Lt 20

Petrou Bros Dairy Products Ltd Tel: 00357 24661210, Fax: 00357 24662557, Pindarou 25, 7100, Larnaka, Cyprus email: contact@ www.petroubros.com 22