ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΙΟΡΤΙΝΩΝ ΕΙΔΩΝ Παραγγελίες: 2810 287875 ή info@eventcatering.gr
Γαρίδες σωτέ με σως vin-blanc, πάνω σε φύλλα γαλλικής σαλάτας και iceberg.γαρνίρεται με ρουμπίνια από μπρικ 3,90 / *Μερίδα : 150 180gr Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 10 μερίδες Καρδιές από σπανάκι και baby ρόκα με chips τυριού και ρόδι. Αρωματίζεται με dressing σιναπόσπορου 3,20 / Πράσινη σαλάτα με σταφίδες, ροκφόρ, καβουρδισμένα κουκουνάρια και sauce μανταρινιού 3,10 / Σαλάτα με ρόκα, προσούτο, φλοίδες παρμεζάνας και vinaigrette από μέλι και μουστάρδα 2,90 / Σαλάτα των τριών μάγων (μαρούλι, τομάτα, πιπεριές σε 3 χρώματα, πορτοκάλι, αμύγδαλο τριμμένο, ρόδια, sauce vinaigrette) 2,80 /
Carpaccio φρέσκου Σολωμού με confi λεμονιού 2,10 / Brunoise χοιρινού με gel κυδωνιού 1,90 / Canapé με προσούτο, αποξηραμένο σύκο 1,70 / και μαρμελάδα τομάτας Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 30 τεμάχια Ταρτάκι με sour cream & μπρικ 1,60 / Τριαντάφυλλα καπνιστού σολωμού με 1,80 / μαύρα βουτυρωμένα ψωμάκια Βελουτέ κολοκύθας με κύμινο και κρέμα τυριού Δαμάσκηνο με κατσικίσιο τυρί, μπέικον και δενδρολίβανο 1,40 / 1,50 / Ταρτάρ τόνου με σουσάμι και μέλι 2,10 /
*Μερίδα : 160 200gr Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 20 μερίδες ή τεμάχια Καπνιστός Σολωμός πάνω σε πατατούλα nouvelle με άνηθο 2,10 / Μανιτάρι φρέσκο γεμιστό με μυρωδικά 1,70 / Quiche με εκλεκτά αλλαντικά, μανιτάρια 25,00 / και φρέσκα λαχανικά 10 μερίδες Τάρτα Σολωμού 35,00 / 10 μερίδες Σουφλέ με σπανάκι & μπέικον 3,00 / Μελιτζάνα με κοτόπουλο και εστραγκόν 3,30 / Farfalle με φρέσκα λαχανικά και τριμμένη παρμεζάνα 3,30 / Παπαρδέλες με καπνιστό Σολωμό και 4,00 / σάλτσα σαμπάνιας Πένες με 4 τυριά και μπρόκολο 3,00 / Farfalle με κολοκυθάκι, μπέικον & 3,50 / παρμεζάνα
Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 20 μερίδες ή τεμάχια Πατάτες φούρνου με ελαιόλαδο, φρέσκια 2,50 / τομάτα και θυμάρι Πατάτες dauphinoise 4,00 / Πατατούλες nouvelle με μέλι & ξύσμα από 3,00 / λεμόνι και πορτοκάλι Baby skin πατατούλες με χοντρό αλάτι και 3,00 / μυρωδικά Σουβλάκι ψαρονέφρι με τομάτα και πιπεριά 2,60 / Κοτόπουλο serpentine με sauce vinsanto 2,80 / Μπουτάκια κοτόπουλου με κρούστα μελιού 3,80 / Μπιφτεκάκια γεμιστά με μανούρι 2,80 /
Φρέσκος Σολωμός με σπαράγγια και sauce σαμπάνιας 11,00 / Κοτόπουλο γεμιστό με κασέρι και βασιλικό 8,00 / Μερίδα : 180 220gr Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 15 μερίδες Χοιρινό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και sauce Μαυροδάφνης Xοιρινό κασουλέ με φασόλια Καστοριάς, προσούτο και δενδρολίβανο Μοσχαράκι braiser με gravy sauce και φρέσκα μανιτάρια Αρνάκι με μελιτζάνα, γιαούρτι & καπνιστή πάπρικα Μπουτάκι αρνίσιο με σάλτσα ματζουράνας, γεμιστό με γιαχνερά χόρτα και ξινομυζήθρα Γαλοπούλα γεμιστή με σταφίδες, κουκουνάρι, κάστανα, και gravy sauce.γαρνίρεται με πατατούλα γεμιστή με μέλι, ξύσμα από λεμόνι & πορτοκάλι, κάστανα glace και καροτάκια. 9,00 / 9,00 / 14,00 / 12,00 / 13,00 / 55,00 / κιλό
Τούρτα Mont blank με σοκολάτα Valrhona 17,00 / κιλό Ελάχιστη παραγγελία ανά είδος: 2kgr Κορμός Χριστουγέννων 15,00 / κιλό Φέτες από ψητό κυδώνι με κονιάκ και mousse γιαουρτιού Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα & Cointreau 3,00 / 2,50 /
Menu 10 ατόμων 215,00 Menu No1 Menu No2 Menu 10 ατόμων 235,00 Ορεκτικό Ορεκτικό Μελιτζάνα με κοτόπουλο και εστραγκόν Σαλάτα Καρδιές από σπανάκι και baby ρόκα με chips τυριού και ρόδι. Αρωματίζεται με dressing σιναπόσπορου Κυρίως Πιάτο Χοιρινό ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και sauce Μαυροδάφνης Συνοδευτικό Πατάτες dauphinoise Επιδόρπιο Φέτες από ψητό κυδώνι με κονιάκ και mousse γιαουρτιού Καπνιστός Σολωμός πάνω σε πατατούλα nouvelle με άνηθο Μανιτάρι φρέσκο γεμιστό με μυρωδικά Σαλάτα Σαλάτα των τριών μάγων (μαρούλι, τομάτα, πιπεριές σε 3 χρώματα, πορτοκάλι, αμύγδαλο τριμμένο, ρόδια, sauce vinaigrette) Κυρίως Πιάτο Αρνάκι με μελιτζάνα, γιαούρτι & καπνιστή πάπρικα Συνοδευτικό Πατατούλες nouvelle με μέλι & ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι Επιδόρπιο Φέτες από ψητό κυδώνι με κονιάκ και mousse γιαουρτιού
Menu 10 ατόμων 295,00 Menu No3 Menu No4 Ορεκτικό Quiche με εκλεκτά αλλαντικά, μανιτάρια και φρέσκα λαχανικά Μπουτάκια κοτόπουλου με κρούστα μελιού Μανιτάρια φρέσκα γεμιστά με μυρωδικά Σαλάτα Πράσινη σαλάτα με σταφίδες, ροκφόρ, καβουρδισμένα κουκουνάρια και sauce μανταρινιού Ζυμαρικά Farfalle με φρέσκα λαχανικά και τριμμένη παρμεζάνα Κυρίως Πιάτο Xοιρινό κασουλέ με φασόλια Καστοριάς, προσούτο και δενδρολίβανο Επιδόρπιο Κορμός Χριστουγέννων Ορεκτικό Quiche με εκλεκτά αλλαντικά, μανιτάρια και φρέσκα λαχανικά Μπουτάκια κοτόπουλου με κρούστα μελιού Μανιτάρια φρέσκα γεμιστά με μυρωδικά Σουφλέ με σπανάκι & μπέικον Σαλάτα Menu 10 ατόμων 350,00 Πράσινη σαλάτα με σταφίδες, ροκφόρ, καβουρδισμένα κουκουνάρια και sauce μανταρινιού Ζυμαρικά Παπαρδέλες με καπνιστό Σολωμό και σάλτσα σαμπάνιας Κυρίως Πιάτο Μοσχαράκι braiser με gravy sauce και φρέσκα μανιτάρια Επιδόρπιο Τούρτα Mont blank με σοκολάτα Valrhona
Στις παραπάνω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 23%. Τα εδέσματα παραδίδονται σε σκεύη μίας χρήσεως κατάλληλα για τρόφιμα, με ενδείξεις για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων ή συμβατικό και διατήρηση στο ψυγείο. Οι παραγγελίες πρέπει να γίνονται τουλάχιστον 48 ώρες πριν την παράδοσή τους. Η ελάχιστη αξία παραγγελίας ορίζεται στα 200,00 Το κόστος παράδοσης ανέρχεται στα 20,00. Για παραγγελίας άνω των 300,00 η παράδοση γίνεται δωρεάν. Οι προσφερόμενες τιμές αφορούν παράδοση για τις περιοχές εντός Ηρακλείου. Οι παραγγελίες παραδίδονται έως τις 18.00. Όλα τα εδέσματα παρασκευάζονται λίγο πριν την παράδοσή τους από τα πιο καλά, φρέσκα και επιλεγμένα υλικά της αγοράς. Για κάλυψη σε εξοπλισμό ή προσωπικό παρακαλούμε απευθυνθείτε στην Event Catering (τηλ. 2810 287875, 6932363257)