Shopper Research στις μεγάλες αλυσίδες Super Market

Shopper Research στις μεγάλες αλυσίδες Super Market

Το Προφίλ της Έρευνας Σκοπός Μεθοδολογία Διεξαγωγή Συνεντεύξεων

Το Προφίλ της Έρευνας Σκοπός Να καταγράψουμε το νέο και διαφορετικό που έχει προκύψει στη συμπεριφορά που αναπτύσσει ο Έλληνας shopper το τελευταίο διάστημα Να εντοπίσουμε τους παράγοντες που έχουν συμβάλει στην αλλαγή αλλά και διαμορφώνουν το χαρακτήρα του Να αναλύσουμε τα κριτήρια επιλογής καταστήματος / αλυσίδας Να περιγράψουμε τους διαφορετικούς τύπους shopper και τη σχέση τους με τις διαφορετικές αλυσίδες Να προτείνουμε νέα εργαλεία ανάλυσης και πρόβλεψης της συμπεριφοράς του shopper με έμφαση στα αντανακλαστικά του στις προσφορές

Το Προφίλ της Έρευνας Μεθοδολογία & Στοιχεία Έρευνας Συμμετοχική Ποσοτική Έρευνα με Δομημένο ερωτηματολόγιο. Προσωπικές συνεντεύξεις με shoppers που μόλις είχαν πραγματοποιήσει τις αγορές τους από τα καταστήματα των αλυσίδων Super Market που συμμετείχαν στην έρευνα (Shopper Exit Intercepts). Πραγματοποιήθηκαν συνολικά 1.000 προσωπικές συνεντεύξεις (200 σε κάθε αλυσίδα) σε αντιπροσωπευτικό δείγμα Καταστημάτων της Αττικής και της Θεσσαλονίκης. Οι συνεντεύξεις πραγματοποιήθηκαν τον Απρίλιο 2016, καθ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας και όλες τις ώρες (πρωί-βράδυ).

Το Προφίλ της Έρευνας Συνεντεύξεις Πραγματοποιήθηκαν συνολικά 1.000 προσωπικές συνεντεύξεις (200 σε κάθε αλυσίδα) σε αντιπροσωπευτικό δείγμα μεσαίων και μεγάλων καταστημάτων της Αττικής και της Θεσσαλονίκης Γιώργος Παπαγεωργακόπουλος Field Project Manager, Exceed Consulting Τα Καταστήματα από κάθε αλυσίδα: Αλυσίδα Δ/νση Κατ/τος Πόλη Πλήθος MY MARKET 200 Κ. ΑΘΑΝΑΤΟΥ 5 & ΣΠΕΡΧΕΙΑΔΟΣ ΓΛΥΦΑΔΑ 50 Λ. ΑΝΑΓΥΡΟΥΝΤΟΣ 14 (ΠΡΩΗΝ Λ.ΒΑΡΗΣ) ΒΑΡΗ 50 Λ. ΠΕΝΤΕΛΗΣ 142 ΧΑΛΑΝΔΡΙ 50 ΠΑΛΑΜΗΔΙΟΥ 13 ΠΕΙΡΑΙΑΣ 50 ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ 200 ΓΡ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 25 & ΣΙΦΝΟΥ 10 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 50 ΚΑΡΠΕΝΗΣΙΟΥ 25 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ 50 Λ. ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ 43-45 ΕΛΛΗΝΙΚΟ 50 ΠΑΠΑΦΗ 209 & ΑΓΡΙΑΝΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 50 ΓΑΛΑΞΙΑΣ 200 ΖΑΚΥΝΘΟΥ 1 ΓΛΥΦΑΔΑ 50 ΛΕΝΟΡΜΑΝ 129 ΚΟΛΩΝΟΣ 50 ΛΕΩΦ.ΛΑΥΡΙΟΥ 147 ΠΑΙΑΝΙΑ 50 Π. ΜΕΛΑ 47 ΧΑΙΔΑΡΙ 50 ΜΑΣΟΥΤΗΣ 200 4ο ΧΛΜ ΕΘ. ΟΔΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΠΟΛΗ 50 Θ. ΣΟΦΟΥΛΗ 67 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 50 ΟΛΥΜΠΙΑΔΟΣ-ΙΟΥΛΙΑΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 50 ΠΑΠΑΦΗ 23 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 50 ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ 200 ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 111 ΧΑΛΑΝΔΡΙ 50 ΑΧΑΡΝΩΝ 467 Ν. ΧΑΛΚΗΔΟΝΑ 50 Λ. ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ 174 & ΠΡΙΓΚΙΠΟΣ ΠΕΤΡΟΥ ΓΛΥΦΑΔΑ 50 Λ. ΚΗΦΙΣΟΥ 80 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ 50 ΣΥΝΟΛΟ 1000

Το Προφίλ της Έρευνας Καταστήματα Συνέντευξης vs Αγορών Ποσοστό αναφορών ανά είδος αγορών σε κάθε αλυσίδα Κύριες 24% 17% 22% 14% 18% Συμπληρωματικές 24% 9% 18% 12% 17% 4 5 6 7 8 9 10 Α Β Γ Δ Ε Άλλο Αν και οι συνεντεύξεις πραγματοποιήθηκαν σε συγκεκριμένα καταστήματα αλυσίδων, η παρούσα ανάλυση βασίζεται στις απαντήσεις των shoppers με βάση τις αλυσίδες για τις οποίες δηλώνουν ότι κάνουν τις κύριες αγορές τους. Το ποσοστό των αναφορών για κύριες αγορές σε κάθε αλυσίδα που συμμετείχε στην έρευνα, κυμαίνεται από 14% έως 24%. Το αντίστοιχο ποσοστό για συμπληρωματικές αγορές κυμαίνεται από 9% έως 24%.

Η ομάδα ανάλυσης Στέφανος Κομνηνός Συντονιστής, Exceed Consulting Καθηγητής Γεώργιος Μπάλτας Συντονιστής, για το Εργαστήριο Μάρκετινγκ, ΟΠΑ Γιάννης Βιτζηλαίος Ειδικός Αναλυτής Exceed Consulting Δρ. Γρηγόριος Παινέσης Ειδικός Αναλυτής-Modeler, Εργαστήριο Μάρκετινγκ, ΟΠΑ Δρ. Βασίλειος Μπόικου Ειδικός Αναλυτής-Modeler, Εργαστήριο Μάρκετινγκ, ΟΠΑ

A ΜΕΡΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Το Προφίλ των Shoppers Φύλο Ηλικιακή κατανομή Κοινωνικοοικονομική Ομάδα Επίπεδο σπουδών

Το Προφίλ των Shoppers Φύλο & Ηλικιακή Ομάδα 10 Φύλο 10 Ηλικιακή ομάδα 9 8 7 6 5 4 72% 28% 68% 32% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ 67% 33% ΑΘΗΝΑ Γυναίκα Άνδρας Η πλειοψηφία των shoppers είναι γυναικείου φύλου (67,4%) και κατανέμεται κατά μέσο όρο στα υψηλότερα ηλικιακά κλιμάκια. 9 8 7 6 5 4 2 26% 1 4% 24% 1 16% 16% 29% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ 24% 27% 27% 16% 6% ΑΘΗΝΑ 55 και πάνω 45-54 35-44 25-34 18-24 2015 2016 2015 2016 Ερώτηση: Σημειώστε το φύλο & την ηλικιακή ομάδα.

Το Προφίλ των Shoppers Οικογενειακή κατάσταση 10 9 8 7 6 5 4 Οικογενειακή κατάσταση 47% 72% 69% Έγγαμος 53% Άγαμος 28% 31% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ 2015 2016 8 7 6 5 4 Οικογενειακή Κατάσταση ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 38% 53% Άγαμος 62% 7 47% Έγγαμος Η πλειοψηφία των shoppers είναι παντρεμένοι (62,4%). Ερώτηση: Ποια είναι η οικογενειακή σας κατάσταση;

Η Ελλάδα σε αριθμούς Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ

Το Προφίλ των Shoppers Εισοδηματικές Ομάδες 10 9 8 7 6 5 4 3% 6% 24% 42% 2 2015 Εισοδηματικές ομάδες 9% 18% 32% 4 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ 2016 3% 8% 23% 38% 28% ΑΘΗΝΑ > 4.000 2.000-4.000 1.200-2.000 700-1.200 700 5 4 4 3 2 1 Ερώτηση: Ποιο είναι το μέσο μηνιαίο εισόδημα σας; 32% Εισοδηματική Κατανομή ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 46% 2 36% 41% 27% 700 700-1.200 21% Το ποσοστό των shoppers χαμηλού εισοδήματος έχει αυξηθεί σημαντικά 27% 16% 1.200-2.000 8% 11% 2% 3% 1% 2.000-4.000 > 4.000

Το Προφίλ των Shoppers Επαγγελματική Ομάδα 10 9 8 7 6 5 4 Επαγγελματική Δραστηριότητα 1% 18% 39% 12% 8% 2% 2015 16% 9% 29% 13% 6% 27% 1 37% 13% 4% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ 2016 Συνταξιούχος Εισοδηματίας Ελεύθερος Επαγγελματίας Υπάλληλος Νοικοκυρά Άνεργος Μαθητής/ Φοιτητής 4 4 3 2 1 11% Επαγγελματική δραστηριότητα ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 24% 9% 12% 4% 7% Μαθητής/ Άνεργος Φοιτητής/ Σπουδαστής 13% 16% Νοικοκυρά 3 42% 28% Υπάλληλος Η πλειοψηφία των shoppers είναι υπάλληλοι (34,7%) 23% 17% 1 8% Ελεύθερος Επαγγελματίας 18% 13% Συνταξιούχος Ερώτηση: Ποιο είναι το επάγγελμά σας;

Η Ελλάδα σε αριθμούς Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ

Το Προφίλ των Shoppers Επίπεδο σπουδών 10 9 8 7 6 5 6% 54% Επίπεδο Σπουδών 58% 53% Μεταπτυχια κό Ανώτερη Μόρφωση 6 5 4 Επίπεδο Σπουδών ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 57% 32% 4 5 46% 4 3 2015 28% 34% 4% 3% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ 2016 Γυμνάσιο / Λύκειο Δημοτικό 3% 27% 2% Δημοτικό Γυμνάσιο / Λύκειο Ανώτερη Μόρφωση Η πλειοψηφία των shoppers συγκαταλέγεται στην ανώτερη εκπαίδευση. 13% 3% Μεταπτυχιακό Ερώτηση: Το επίπεδο σπουδών σας;

Το Προφίλ των Shoppers Σύνθεση νοικοκυριού 10 9 8 7 6 5 4 3% 7% 27% 2 28% 9% 2015 Αριθμός μελών 4% 1% 17% 17% 32% 29% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ 2016 3% 8% 2 2 9% ΑΘΗΝΑ 6 5 4 3 2 1 4 3 2 1 Η πλειοψηφία των shoppers είναι 2 έως 4 μέλη. Ερώτηση: Ποιο είναι το σύνολο των μόνιμων μελών της οικογένειας που ζουν μαζί με εσάς; 1 Αριθμός μελών νοικοκυριού ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 29% 27% 22% 23% 26% 26% 3 18% 18% 6% 3% 3% 3% 2% 1 2 3 4 5 6

Η Ελλάδα σε αριθμούς Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Κύριες & Συμπληρωματικές Αγορές Συχνότητα Αγορών Αξία Αγορών επίσκεψης & Μηνιαία δαπάνη αγορών από το S/M

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Πιστότητα - Συνολικές Αγορές (κύριες και συμπληρωματικές) Μόνο από μία αλυσίδα 50,9% Περισσότερες από μία αλυσίδες 49,1% Ίδια αλυσίδα και για τις κύριες και τις συμπληρωματικές 27,9% Μία αλυσίδα για τις κύριες και : Μία διαφορετική για τις συμπληρωματικές 28,9% Περισσότερες από 1 αλυσίδες για τις κύριες και: Έως μία για τις συμπληρωματικές 7,8% Μόνο κύριες από μία μόνο αλυσίδα 23, Περισσότερες από μία για τις συμπληρωματικές 8,8% Περισσότερες από μία για τις συμπληρωματικές 3,6%

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Κύριες και Συμπληρωματικές Αγορές (2) 7 6 5 4 51% 66% 32% Από 1 αλυσίδα Πλήθος αλυσίδων S/M για όλες τις αγορές (κύριες και συμπληρωματικές) 31% 46% 13% 21% 1 9% 1% Από 2 Από 3 Από 4 και αλυσίδες αλυσίδες περισσότερες αλυσίδες Το 50,9% πραγματοποιεί τις κύριες και τις συμπληρωματικές αγορές από το ίδιο κατάστημα. Το ποσοστό πιστότητας κυμαίνεται από 31,6% έως 66,1% ανάλογα με την αλυσίδα. 1,73 αλυσίδες χρησιμοποιούν κατά Μ.Ο. οι shoppers για τις συνολικές αγορές τους. Ερώτηση: Ποια Super Market επισκέπτεστε για τις κύριες (μέχρι 2 απαντήσεις) και ποια για τις συμπληρωματικές αγορές σας;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Κύριες Αγορές 10 9 8 7 6 5 4 89% Πλήθος αλυσίδων για τις κύριες αγορές 94% 72% Από 1 αλυσίδα 11% 28% 6% Από 2 αλυσίδες 1% Από 3 και περισσότερες αλυσίδες Πολύ υψηλό το ποσοστό (88,6%) των shoppers που κάνουν τις κύριες αγορές αποκλειστικά από μια αλυσίδα. Το ποσοστό πιστότητας για τις κύριες αγορές κυμαίνεται από 71,7% έως 93, ανάλογα με την αλυσίδα που έγινε συνέντευξη. 1,12 αλυσίδες χρησιμοποιούν κατά Μ.Ο. οι shoppers για τις κύριες αγορές τους. Ερώτηση: Ποια Super Market επισκέπτεστε για τις κύριες (μέχρι 2 απαντήσεις) και ποια για τις συμπληρωματικές αγορές σας

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Συμπληρωματικές Αγορές 10 9 8 7 6 5 4 26% Πλήθος αλυσίδων για τις συμπληρωματικές αγορές 47% Μόνο κύριες αγορές/ Καθόλου συμπληρωματικές (καμία αλυσίδα) 62% 89% 49% Από 1 αλυσίδες 11% 22% 4% Από 2 αλυσίδες 2% 4% Από 3 και περισσότερες αλυσίδες Το ποσοστό των shoppers οι οποίοι κάνουν τις συμπληρωματικές αγορές τους αποκλειστικά από μία αλυσίδα είναι 62,1%. Υψηλό ποσοστό (25,) καταγράφεται στους shoppers οι οποίοι θεωρούν όλες τις αγορές τους κύριες (δεν δηλώνουν κανένα κατάστημα για συμπληρωματικές αγορές). Ερώτηση: Ποια Super Market επισκέπτεστε για τις κύριες (μέχρι 2 απαντήσεις) και ποια για τις συμπληρωματικές αγορές σας

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Συμπληρωματικές Αγορές 4 Καθόλου Συμπληρωματικές και συχνότητα αγορών 39% 24% Το υψηλό ποσοστό που δηλώνουν ότι δεν κάνουν συμπληρωματικές αγορές (25,) οφείλεται στο ότι έχει αυξηθεί η συχνότητα αγορών. 3 φορές την εβδομάδα Δυο φορές την εβδομάδα Κάθε εβδομάδα Κάθε 2 εβδομάδες 2% Πάνω από 2 εβδομάδες Το 69% των shoppers που δηλώνουν ότι δεν κάνουν συμπληρωματικές πραγματοποιεί τις αγορές του περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα (έναντι 5 στο σύνολο των shoppers βλ. πρακάτω). Ερώτηση: Ποια Super Market επισκέπτεστε για τις κύριες (μέχρι 2 απαντήσεις) και ποια για τις συμπληρωματικές αγορές σας

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Συμπληρωματικές Αγορές 3 Καθόλου συμπληρωματικές ανά δραστηριότητα 3 Καθόλου συμπληρωματικές ανά ηλικία 2 1 21% 27% 2 26% 2 1 14% 23% 32% 2 27% 18-24 25-34 35-44 45-54 55 και πάνω 26% Σύνολο Τα υψηλότερα ποσοστά των shoppers που δηλώνουν ότι δεν κάνουν συμπληρωματικές αγορές (25,) εντοπίζονται σε shoppers ηλικίας 35-44 και στους υπάλληλους και τις νοικοκυρές. Ερώτηση: Ποια Super Market επισκέπτεστε για τις συμπληρωματικές αγορές σας

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Συχνότητα Αγορών 10 9 8 7 6 5 4 8% 29% 58% Συχνότητα αγορών 3% 6% 22% 29% 4 6% 8% 3 2 27% Πάνω από 2 εβδομάδες Κάθε 2 εβδομάδες Κάθε εβδομάδα Δυο φορές την εβδομάδα 3 φορές την εβδομάδα 4 4 3 2 1 31% 42% 26% 28% 4 31% 22% 23% 22% 3 φορές την εβδομάδα Συχνότητα συνολικών αγορών (κύριες &??. συμπληρωματικές) ανά αλυσίδα για το 2016 Δυο φορές την εβδομάδα 7% 4% Κάθε εβδομάδα Κάθε 2 εβδομάδες 9% 8% 2% Πάνω από 2 εβδομάδες ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ Άνω του 5 επισκέπτεται ΣΜ πάνω από 2 φορές την εβδομάδα 2015* 2016 Ερώτηση: Πόσο συχνά κάνετε τις Αγορές σας στα συγκεκριμένα Super Market; * Για το 2015 η απάντηση ήταν «Περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα»

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Ημέρες για κύριες αγορές 10 9 8 7 6 5 4 16% 17% 17% 17% 16% 17% 2015 Ημέρα για Κύριες Αγορές 36% 9% 7% 24% 19% 21% 13% 16% 13% 18% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ 2016 Σάββατο Παρασκευή Πέμπτη Τετάρτη Τρίτη Δευτέρα 4 3 2 1 19% Ημέρα για τις κύριες αγορές ανά αλυσίδα κύριων αγορών για το 2016 22% 16% 12% 17% 1 21% 11% 1 6% 7% 6% 21% 2 Οι περισσότεροι shoppers κάνουν τις κύριες αγορές τους Παρασκευή, Σάββατο και Δευτέρα Ερώτηση: Ποιες ημέρες συνήθως κάνετε τις κύριες αγορές σας στο Super Market; 23% 37% 1 14% Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Ημέρες για συμπληρωματικές αγορές 2 1 16% 18% Ημέρα για τις συμπληρωματικές αγορές ανά αλυσίδα συμπληρωματικών αγορών για το 2016 18% 19% 1 1 19% 18% 17% 19% 19% 14% 16% 1 14% 1 13% Οι περισσότεροι Shoppers κάνουν τις Συμπληρωματικές αγορές τους τις καθημερινές (Τρίτη με Πέμπτη) Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Ερώτηση: Ποιες ημέρες συνήθως κάνετε τις συμπληρωματικές αγορές σας στο Super Market;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αγορές με λίστα 7 6 6 5 5 4 4 3 2 57% Χρήση λίστας 63% 46% 43% 6 5 54% 4 37% 47% Τήρηση της λίστας 53% 57% 4 4 33% 13% 3% ΝΑΙ ΟΧΙ Πάντα Συνήθως Σπάνια Μόλις το 56,6 % των shoppers ψωνίζουν με λίστα. Από αυτούς μάλιστα μόλις οι μισοί (46,8%) την τηρούν πάντα ενώ ένα επιπλέον 13,2% σπάνια. Ερώτηση: α) Χρησιμοποιείτε Λίστα για τα ψώνια σας; β) Την τηρείτε τη λίστα;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αγορές με λίστα 8 7 6 5 4 Σημειώνετε όλα τα ψώνια σας ή μόνο ορισμένα; 7 7 64% Όλα 36% 2 Ορισμένα 9 8 7 6 5 4 Σημειώνετε μάρκες ή προϊόντα 74% 77% 7 3% 23% 28% 19% Προϊόντα Μάρκες Και τα δυο Από αυτούς που χρησιμοποιούν λίστα το 70,4% σημειώνουν όλα τα ψώνια. Η συντριπτική πλειοψηφία (74,2%) σημειώνει μόνο προϊόντα και μόλις το 3,1% σημειώνει μάρκες ενώ το 22,7% σημειώνει και τα δύο. Ερώτηση: α) Σημειώνετε όλα τα ψώνια σας ή μόνο ορισμένα; β) Σημειώνετε μάρκες ή προϊόντα;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αγορές με λίστα και δημογραφικά χαρακτηριστικά Χρήση λίστα ανά οικογενειακή κατάσταση Χρήση λίστα ανά ηλικία Άγαμος 49% 51% 18-24 49% 51% Έγγαμος 61% 39% 25-34 48% 52% Σύνολο 57% 43% 35-44 6 3 4 6 8 10 ΝΑΙ ΟΧΙ 45-54 55 και πάνω 59% 5 41% 4 Υψηλότερα ποσοστά χρήσης λίστα καταγράφουν οι παντρεμένοι και οι shoppers ηλικίας 35-44. Σύνολο 57% 43% 4 6 8 10 ΝΑΙ ΟΧΙ Ερώτηση: α) Σημειώνετε όλα τα ψώνια σας ή μόνο ορισμένα; β) Σημειώνετε μάρκες ή προϊόντα;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αγορές με λίστα και δημογραφικά χαρακτηριστικά Χρήση λίστας και επίπεδο σπουδων Χρήση λίστας και επαγγελματική δραστηριότητα Δημοτικό 56% 44% Μαθητής/Φοιτητής/Σπουδαστής 52% 48% Γυμνάσιο / Λύκειο 54% 46% Άνεργος 56% 44% Ανώτερη Μόρφωση 58% 42% Νοικοκυρά 57% 43% Μεταπτυχιακό 64% 36% Υπάλληλος 59% 41% Σύνολο 57% 43% Ελεύθερος Επαγγελματίας 56% 44% 4 6 8 10 ΝΑΙ ΟΧΙ Υψηλότερα ποσοστά χρήσης λίστα καταγράφουν οι shoppers υψηλότερου επιπέδου σπουδών ανεξαρτήτως επαγγελματικής δραστηριότητας. Συνταξιούχος Σύνολο 57% 43% 57% 43% 4 6 8 10 ΝΑΙ ΟΧΙ Ερώτηση: α) Σημειώνετε όλα τα ψώνια σας ή μόνο ορισμένα; β) Σημειώνετε μάρκες ή προϊόντα;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Λίστα και αξία μηνιαίων αγορών 0-99 100-199 200-299 300-399 400-499 500 Σύνολο Οι shoppers που καταναλώνουν περισσότερα καταγράφουν υψηλότερα ποσοστά χρήσης λίστας. Ερώτηση: Χρήση λίστας ανά κατηγορία μηνιαίας δαπάνης 48% 49% 6 61% 62% 57% 57% α) Χρησιμοποιείτε Λίστα για τα ψώνια σας; β) Την τηρείτε τη λίστα; 52% 51% 4 39% 38% 43% 43% 4 5 6 7 8 9 10 ΝΑΙ ΟΧΙ 400 350 300 250 200 150 Χρήση λίστας και μηνιαία δαπάνη 278 314 211 ΝΑΙ 259 354 201 ΟΧΙ

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία Αγορών επίσκεψης 9 8 7 6 5 4 42% Σήμερα κύριες ή συμπληρωματικές 6 23% Σήμερα Κύρια Αγορά 58% 77% 3 Σήμερα Συμπληρωματική Αγορά 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Αξία σημερινών αγορών σε 59 69 37 Σήμερα Κύρια Αγορά 15 22 12 Σήμερα Συμπληρωματική Αγορά Ερώτηση: Πόσα χρήματα δώσατε σήμερα για τα ψώνια που κάνατε;

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών 10 9 8 7 6 5 4 Μηνιαία δαπάνη 13% 6% 16% 500 16% 14% 1 400-499 21% 23% 21% 300-399 28% 26% 200-299 2 21% 1 22% Κατηγορίες μηνιαίας δαπάνης 28% 27% 2 23% 16% 19% 22% 14% 16% 12% 13% 21% 19% 3% 2015 23% 18% ΘΕΣ/ΝΙΚΗ ΑΘΗΝΑ 2016 100-199 0-99 8% 4% 0-99 100-199 200-299 300-399 400-499 500 Η πλειοψηφία των shoppers ξοδεύουν από 100 έως 300 το μήνα. Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών και φύλο 350 300 250 200 150 100 253 Μηνιαία δαπάνη ανά φύλο 308 301 303 278 270 Άνδρας Γυναίκα Σύνολο 2016 2015 Κατά μέσο όρο οι shoppers καταναλώνουν 269,7 το μήνα. Χαμηλότερες οι μηνιαίες δαπάνες σε σύγκριση με την περσινή έρευνα. Παρατηρείται ότι οι γυναίκες καταναλώνουν κατά μέσο όρο περισσότερο από τους άντρες. 350 330 310 290 270 250 230 210 190 170 150 Μηνιαία δαπάνη ανά φύλο για το 2016 331 327 328 278 270 253 214 205 190 Άνδρας Γυναίκα Σύνολο Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών και εισόδημα Μηνιαία δαπάνη ανά εισόδημα 500 450 400 350 300 250 200 150 100 191 265 138 264 300 222 700 700-1.200 448 325 329 240 1.200-2.000 390 269 2.000-4.000 378 408 250 > 4.000 Η μηνιαία δαπάνη είναι ανάλογη με το διαθέσιμο εισόδημα των shoppers. Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών και δραστηριότητα 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 137 216 112 Μαθητής/ Φοιτητής/ Σπουδαστής 252 Μηνιαία δαπάνη ανά δραστηριότητα 301 204 320 377 275 265 289 328 401 219 218 Άνεργος Νοικοκυρά Υπάλληλος Ελεύθερος Επαγγελματίας 288 348 263 Συνταξιούχος Έμμεση συσχέτιση των μηνιαίων δαπανών με το επάγγελμα των shoppers λόγω του εισοδήματος. Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών και μέλη νοικοκυριού 600 Μηνιαία δαπάνη ανά μέλη νοικοκυριού 543 500 400 300 200 100 0 146 226 284 232 180 120 326 291 375 380 335 339 439 304 317 255 231 1 2 3 4 5 6 Ακόμα πιο ευδιάκριτη είναι η συσχέτιση των μηνιαίων δαπανών με το μέγεθος του νοικοκυριού των shoppers Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Το Αγοραστικό Προφίλ των Shoppers Αξία μηνιαίων Αγορών και σπουδές Μηνιαία δαπάνη ανά επίπεδο σπουδών 500 450 400 350 322 328 331 349 300 250 200 150 100 50 0 263 291 283 164 257 272 173 170 Δημοτικό Γυμνάσιο / Λύκειο Ανώτερη Μόρφωση Μεταπτυχιακό Δεν παρατηρείται ιδιαίτερη συσχέτιση μεταξύ των μηνιαίων δαπανών με το επίπεδο σπουδών των shoppers Ερώτηση: Πόσα χρήματα ξοδεύετε σε Super Market το μήνα

Η Ελλάδα σε αριθμούς Κατανάλωση νοικοκυριών Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ

Η Ελλάδα σε αριθμούς Κατανάλωση νοικοκυριών Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ