Καλοκαίρι στο καλύβι

Σχετικά έγγραφα
Αποσταγματοπωλείο ΓΙΑ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΔΕΙΤΕ ΣΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ

Καλώς ήλθατε στη VAKAKIS WINES

g o coffee bar WINE LIST

ΤΜΗΜΑ ΦΩΚΑ/ΤΕΤΑΡΤΗ

α κα ρι ι ο ος α α νηρ ος ου ουκ ε πο ρε ε ευ θη εν βου λη η η α α σε ε ε βων και εν ο δω ω α α µαρ τω λω ων ουουκ ε ε ε

Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού

Wine Catalogue WINEST

Οινοφόρος (Βag in Box)

Τα κρασιά μας. Λευκός ξηρός μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Ροδίτη 250ml: ml:5.5 1l:7.5

ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ.

Παραδοσιακά Ελληνικά κρασιά Πάρου «Μωραϊτης» ΖΩΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΟΥΖΑ - ΤΣΙΠΟΥΡΑ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION #FOOD BRANDING#

Συντάχθηκε απο τον/την Administrator Σάββατο, 13 Φεβρουάριος :19 - Τελευταία Ενημέρωση Σάββατο, 13 Φεβρουάριος :21

Π α σα πνο η αι νε σα τω τον Κυ ρι. Π α σα πνο η αι νε σα α τω τον. Ἕτερον. Τάξις Ἑωθινοῦ Εὐαγγελίου, Ὀ Ν Ψαλµός. Μέλος Ἰωάννου Ἀ. Νέγρη.

ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ & BEYOND Παρασκευή 21 Μαρτίου 2014 Cellier Κριεζώτου

ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ CABERNET

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

με ζεν ΤΕΥΧΟΣ 7 MEZEN.GR Ο γαστρονομικοσ θιασος

ΣΤΟ ΧΟΣ- Ε ΠΙ ΔΙΩ ΞΗ ΠΛΑΙ ΣΙΟ ΧΡΗ ΜΑ ΤΟ ΔΟ ΤΗ ΣΗΣ

Τα κρασιά μας DIVINO WINES & VINEGAR ΠΕΣΣΑΔΑ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ. Κεφαλονιά π. Ιονίων Νήσων

Επιχειρηματικό δώρο 2017

1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Τι μπορεί να δει κάποιος στο μουσείο της Ι.Μ. Μεγάλου Μετεώρου

Wine Catalogue WINEST

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ

750 ml C, . A 2004 ( : 11,5 % 100% 750 ml C, .) : : 12 % 750 ml : 12 C, : 13,5%

1.2.3 ιαρ θρω τι κές πο λι τι κές Σύ στη μα έ λεγ χου της κοι νής α λιευ τι κής πο λι τι κής...37

FAX : spudonpe@ypepth.gr) Φ. 12 / 600 / /Γ1

Οι τα α α α α α α α Κ. ε ε ε ε ε ε ε ε ε Χε ε ε. ε ε ε ε ε ε ρου ου βι ι ι ι ι ι ι. ιµ µυ στι κω ω ω ω ω ως ει κο ο

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΟΥΖΑ - ΤΣΙΠΟΥΡΑ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

ΑΚΑΚΙΕΣ ΡΟΖΕ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ 26 ΠΟΠ ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ ΑΜΑLIA BRUT 27 ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑΣ. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ

JEAN-CHARLES BLATZ 02XD RE52755

3000 B.C. Organic Extra Virgin Olive Oil

Πα κ έ τ ο Ε ρ γ α σ ί α ς 4 Α ν ά π τ υ ξ η κ α ι π ρ ο σ α ρ µ ο γ ή έ ν τ υ π ο υ κ α ι η λ ε κ τ ρ ο ν ι κ ο ύ ε κ π α ι δ ε υ τ ι κ ο ύ υ λ ι κ ο

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ. για κρασί και κουβένταof. Nepheli Hotel. Winter Bar Restaurant. Summer Roof Garden

ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ

ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΟΤΩΝ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ ΚΑΦΕΔΩΝ

Συντάχθηκε απο τον/την E-GEOPONOI.GR Δευτέρα, 16 Νοέμβριος :11 - Τελευταία Ενημέρωση Δευτέρα, 16 Νοέμβριος :07

Θα μας βρείτε: Deals A.E. Εισαγωγική - Εμπορική Εταιρεία Ιωνίας 124, Αχαρναί Τηλέφωνο Παραγγελιών - Επικοινωνίας:

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ Η Αμπελήσιους Ρετσίνα κατακτά Χρυσό Μετάλλιο στον 14ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης 2014.

Με 35 % Alc,το Amarodi Angostura έχει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, προσφέροντας αρώματα της κανέλας, μαύρης σοκολάτας και των απαράμιλλων Angostura

Ἔκτασις. οι τα α α Δ. α α α α Δ. ου ου ου ου ου ου ου ου ου ου ου ου ου. υ υ υ υ υ υ υ υ υ υ µυ υ στι ι ι Μ. ι ι ει ει κο ο νι ι ι ι ι ι ι

ΧΕλΩνα. ΗΜίΟΡΕίνΟί αμπελωνεσ

ο Θε ος η η µων κα τα φυ γη η και δυ υ υ να α α α µις βο η θο ος ε εν θλι ψε ε ε σι ταις ευ ρου ου ου ου ου σαις η η µα α α ας σφο ο ο ο

ΚΑΝΟΝΙΣ ΜΟ Ι ΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΑΓΩΝΩΝ 1 / 8 SCALE IC TRA CK ΕΛ. Μ. Ε

Εικονογραφημένο Λεξικό Το Πρώτο μου Λεξικό

Εικονογραφημένο Λεξικό Το Πρώτο μου Λεξικό

Η ιστορία η σύγχρονη παραγωγή Η ανάπτυξη

A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION

ΑΤΥΠΑ ΤΕΣΤ ΓΛΩΣΣΑΣ ΦΩΝΟΛΟΓΙΚΗ ΕΠΙΓΝΩΣΗ Ικανότητα διάκρισης της ομοιότητας ή διαφοράς μεταξύ προφορικών λέξεων

Δοκιμάστε το! Restaurant Sen s es. Δώρο η μακέτα της ετικέτας Ελάχιστη ποσότητα 48 τεμάχια το μεγάλο και 60 τεμ το μικρό Παράδοση 15 μέρες

ΣΕΙΡΑ BODY SIGN. Φυσικός αφρός για το σώμα. Φυσικό peeling σώματος με ζάχαρη. Φυσικό βούτυρο σώματος body sign. Φυσικό σαπούνι σώματος

Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες

ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ: ΒΑΜΒΑΚΙ - ΚΛΩΣΤΙΚΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. ΒΑΜΒΑΚΙ Ε ΞΑ ΠΛΩ ΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΚΟ ΝΟ ΜΙ ΚΗ ΣΗ ΜΑ ΣΙΑ Γε νι κά

Του Α. Καστρίωτη TouristikiEkpaideysi.gr ΟΙ ΞΕΝΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΝΗΣΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ

Πρι τ αρακτηρ οτικ λαπλ ουοτηματα μικρ ετ εξεργατ δ π υ τ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΡΕΥΝΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ, 2015 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΑΡΧΗ. Πειραιάς, 30 Νοεμβρίου 2016

ΑΤΥΠΟ ΤΕΣΤ ΓΛΩΣΣΑΣ ΦΩΝΟΛΟΓΙΚΗ ΕΠΙΓΝΩΣΗ Ικανότητα διάκρισης της ομοιότητας ή διαφοράς μεταξύ προφορικών λέξεων

A NEW SENSE IN HO.RE.CA PROMOTION ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Ό λοι οι κα νό νες πε ρί με λέ της συ νο ψί ζο νται στον ε ξής έ να: Μά θε, μό νο προκει μέ νου. Friedrich Schelling. σελ. 13. σελ. 17. σελ.

Wine Catalogue WINEST

Η εταιρία εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων ISO :2005 πιστοποιημένο από την TÜV HELLAS.

Εικονογραφημένο Λεξικό Το Πρώτο μου Λεξικό

MEDIA KIT. Αριστοτέλους 21, Πειραιάς T: , -47 E:

των ερ γα το τε χνι τών εργοστασίων Τσιµεντολίθων, ό λης της χώρας O41R09

Εικονογραφημένο Λεξικό Το Πρώτο μου Λεξικό

Τι έχουν πάθει όλοι με τα κρασιά της Σαντορίνης;

ΠΕΡΙEΧΟΜΕΝΑ. Πρό λο γος...13 ΜΕ ΡΟΣ Ι: Υ ΠΑΙ ΘΡΙΑ Α ΝΑ ΨΥ ΧΗ

Grenache Mourvedre. cabernet sauvignon ΚΤΗΜΑ ΜΕΤΟΙΚΟΣ ΕΡΥΘΡΟ ΡΟΖΕ. ΜαlVαZία di candia. ΜαlVαZία aromatica. Sauvignon Roussanne. Βιλάνα.

MEDIA KIT. Αριστοτέλους 21, Πειραιάς T: , -47 E:

Δευτε ρα Τρίτη Πε μπτη Παρασκευη. Ενέργεια (kcal) 534 Πρωτεΐνες (gr) 20,8. Πρωτεΐνες (gr) 13,1 Υδατάνθρακες (gr) 74,8

Kρασιά από όλη την Ελλάδα!

ΕΠΙΓΛΩΣΣΙΚΗ ΕΠΙΓΝΩΣΗ

Τ τμημα Ηλεκτρ Λ γ α ργ ΨηφιακΦ Συα ημ τω Α αθμ Σκ π τη κη η Σκ π τηζ κη η ε αι α ρησ μ π ε π υδαα η Λ γ κθζ π Λε π ΛΛΦ ε δω α α δε ξε τ τρ π με π γ ε

Πλούσιες και διαφοροποιημένες σφολιάτες σε σχήμα φωλιάς

DORIAN ZEST. Έτοιμες συνθέσεις και Προϊόντα

Υφιστάμενες ονομασίες οίνων Τεχνικός φάκελος

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΤ ΕΒ ΟΜΑ ΟΣ ΤΩΝ ΝΗΣΤΕΙΩΝ. ἐν τῷ ἑσπερινῷ τῆς Προηγιασμένης

Η ΠΡΏΤΗ ΧΑΝΙΏΤΙΚΗ ΜΠΎΡΑ! Η πρώτη Χανιώτικη μπύρα!

υφ υ., Β ί,. υ, Βί φ υ α π ί αμ υ Γ α - α ί υ. α. πί. V ( α μ μ μ α, α α π ία μ ί α πα μ υπ ) π αμ α 8 α, α φ μα α υ α ί υ α Βαφ π. α ί α, π ( α ί), φ

αμπελήσιος είναι ο προερχόμενος εξ αμπέλου αμπελήσιους είναι το νέο προϊόν που δημιουργήσαμε για σας!!!

Ο Απ λλων αλαμαρι αν ρ εται στην εθνικ κατηυ ρ α γυναικι ν

ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Portfolio Κρασιών Τεχνικά Χαρακτηριστικά Δελτίο Τρύγου 2016

Tη λ.: +30 (210) Fax: +30 (210)

Κωνσταντίνος Θ. Ευαγγελάτος. για αμιγή χορωδία (SSA, SAA, TTB, TBB)

Κα λόν ύπ νο και όνειρ α γλυκά

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ. ΘΕΜΑ: «Προκήρυξη πλήρωσης θέσεων Προϊσταμένων Νηπιαγωγείων και Προϊσταμένων Δημοτικών Σχολείων Π.Ε. Καρδίτσας»

Harvest Report. Harvest report

gefyri:layout 1 5/26/14 1:31 PM Page 1 L O U N G E B A R C A F E R E S T A U R A N T

Παραγωγή Αποθήκευση & Διάθεση Τσικουδιάς & Ρακόμελου

ΚΤ Α ΓΑΛΑ ΝΤ ΠΡΟΪΟ. η φύση τα ζώα η εμπειρία τα προϊόντα. δικά μας. από το α ως το ω!

20/5/ /5/ /5/ /5/2005

Αποτελεσματικός Προπονητής

Γ1, 3 ο Δημοτικό σχολείο Αρτέμιδας

ΠΕΡΙEΧΟΜΕΝΑ. Πρό λο γος...13 ΜΕ ΡΟΣ Ι: Υ ΠΑΙ ΘΡΙΑ Α ΝΑ ΨΥ ΧΗ


Δοκιμάστε το! Restaurant Sen es. Δώρο η μακέτα της ετικέτας Ελάχιστη ποσότητα 48 τεμάχια το μεγάλο και 60 τεμ το μικρό Παράδοση 15 μέρες

Transcript:

ΕΦΗΜΕΡΊΔΑ SPECIAL EDITION #mezen Με Ζεν ME ZEN Αλλονήσου 8, Βόλος Τ: 24210 20 844 Κά τ ω Γα τ ζ έ α, Π ή λ ι ο Τ: 24230 22 422 Κα π ο δ ι σ τ ρ ί ο υ 4, Λ ά ρ ι σ α Τ: 24106 28 696 Καλοκαίρι στο καλύβι Στην άκρη ενός μικρού ελαιώνα στους πρόποδες του Πηλίου, δίπλα στο γραφικό λιμανάκι της Κάτω Γατζέας και μέσα στον υπέροχο χώρο του ιστορικού Rivera στήσαμε το καλοκαιρινό μας καλύβι. Αφού βάλαμε έναν μικρό μπαχτσέ μυρωδικών, συγκεντρώσαμε προϊόντα μικρών παραγωγών του Πηλίου και γεμίσαμε το κελάρι μας με πάνω από 100 διαφορετικά Ελληνικά αποστάγματα αφήνουμε προσωρινά τον Θεσσαλικό κάμπο και πιάνουμε παραλία. Η ώρα του καλοκαιρινού διαλογισμού και της τσίπουρο κατάνυξης κάτω από την σκιά του βουνού των Κενταύρων έφτασε MEZEN.GR

on tour ME ZEN ON TOUR 2017 Ο ΓΑ Σ ΤΡ Ο Ν Ο Μ Ι ΚΌ Σ Θ Ί Α Σ Ο Σ Η ιδ έα γεν ν ήθ η κ ε κ ατ ά τ η ν δ ι ά ρ κ ε ι α δ ι α λ ογισ μού ε ν μέ σ ω τ σ ιπ ο υ ρο π ο σ ία ς κ αι ρ α κ ο κ α τ ά ν υ ξ η ς. Το θ έ μα τ ης σ υζ ήτ ησ ης μνήμ ες γεύ σ εω ν τ ω ν π α ι δ ι κ ώ ν μ ας χ ρ ό ν ω ν. Το έ να έ φε ρε τ ο ά λλο τ α τσ ίπ ο υ ρ α κ α ι ο ι ρ ακ έ ς έ δ ι ν α ν κ ι έ π α ι ρ ν α ν κα ι σ τ ο τ έ λος πριν τ ο κ α θ ιερω μ έν ο «σ β ή σ ι μ ο» η α π ό φ α σ η π άρ θ η κε Με α ε ροπλά να, β α π ό ρ ια κ α ι α υ τ ο κ ί ν η τ α ξε κ ι ν ά μ ε τ ο τ αξ ί δ ι τ ης γνωριμί α ς με τ ο παρ ελ θ ό ν κ α ι το π α ρ ό ν τ η ς Ε λλη ν ι κ ή ς γ α σ τ ο ν ο μικής κουλτ ούρα ς. Σε κ ά π ο ιες σ τά σ ε ι ς, α π ω θ η μ έ ν α ε ί ν αι α υ τ ά, θα δοθούν με ρικέ ς παρ α σ τά σ εις Μ ε ζ ε ν έ τ σ ι γ ι α ν α γ ν ω ρ ί σ ο υ μ ε κ ι εμε ί ς τ ην κουλτ ούρα τ ο υ τό π ο υ μ α ς σ ε άλλα μ έ ρ η κ άτ ι σ αν π ε ρ ι ο δ ε ύ ων θί α σ ος. Η σ υνά ντ ησ η με τ ον κα πε τ ά ν Σορόκο στον ντόκο των ψαράδων στο Κουφονήσ ι μα ς γε μί ζ ε ι με α να μνήσει ς της εποχής των παλ ι ών τότε που τ α κά να νε μόνοι τ ους. ΔΩΔΕΚ ΆΝΝΗΣΑ ΜΙΚΡΈΣ ΚΥΚ ΛΆΔΕΣ ΚΟ Ι ΤΆ Σ Μ Π Ρ Ο Σ ΤΆ Ό ΤΑ Ν Δ Ε Ν Ξ Ε Χ Ν Ά Σ ΑΠΌ ΠΟΎ ΈΡΧΕΣΑΙ -Κο υ κ ο υ ζίν α α π ό τ η Ν ί σ η ρ ο, Σ ο ύ μ α Ρ ο δ ί τ ι κ η, κρα σ οτ ήρι α πό τ ην Κω κ α ι μ ια ο λ ιά π ασ τ ό Λ ε ρ ι ό ν α ξαπ ο σ τ ά σ ο υ μ ε. -Τη φά βα θ είο μ η ξε χ ά σ ε ι ς κ αι τ ο σ π ι ν ι άλο! Σ έ ν α μ ικ ρό ψ α ρ ο χ ώ ρ ι απ έ ν αν τ ι α π ό τ η ν Κά λ υ μ νο ξε κινά ε ι τ ο φε τ ινό μας τα ξ ίδ ι σ τις μ ν ή μ ε ς τ ω ν π α ι δ ι κ ώ ν μ α ς χ ρ ό νων κι έ πε ιτ α α πό έ να π ρ ο σ κ ύ ν ημ α σ τ η ν σ χ άρ α τ ο υ Σ φ ο υ γ γ αρά σ τ ην Κά λυμνο με τ ο θρυ λ ικ ό χτα π ό δ ι γ ι α σ υ ν ο δ ε ί α σ ε Ο ύ ζ ο Σ αμ ι ώ τ ικο ε πισ κε πτ όμα σ τ ε τ ο ν επ α ν α ν α βιο ύ μ ε ν ο α μ π ε λώ ν α τ η ς Κω. Ε κ ε ί όπου οι οινοποιοί Α ν τώ ν ης κ α ι Μ αρ ί α Τρ ι αν τ αφ υ λλο π ο υ λο υ σ ε σ υνε ργα σ ί α με τ ον οιν ο λ ό γο Χ ρ ήσ το Π α π αγ ι άν ν η δ η μ ι ο υ ρ γ ο ύ ν με πολλή α γά πη κα ι με ρά κ ι έν α ν εξα ιρ ε τ ι κ ό αμ π ε λ ώ ν α κ ι έ ν α υ π ε ρ σ ύγχ ρονο οινοποιε ί ο πο υ σ ε σ ύ ν το μ ο χ ρ ο ν ι κ ό δ ι ά σ τ η μ α δ ί ν ε ι τ α π ρ ώτ α δια μα ντ ά κια σ τ ην σύ γχ ρο ν η ο ιν ο π α ρ αγ ω γ ι κ ή ε π ο χ ή τ ο υ ν η σ ι ο ύ. Με π ο λ ύ εν δ ι αφ έ ρ ο ν π ε ρ ι μ έ ν ο υ μ ε τ α α ποτ ε λέ σ μα τ α τ ης πρ ο σ α ρμ ο γής το υ Σ ε ρ φ ι ώ τ ι κ ο υ σ τ η ν Κω, π ο ι κιλί α ς που ε ικά ζ ε τ α ι ότι κ α λ ιεργο ύ ν ταν απ ό τ η ν α ρ χ αι ό τ η τ α. Μ ε λ ί γο θρύμπι, μια ολιά τ ρ α γο ρ ίγα ν η κ ι έ ν α κ ο μ μ ά τ ι κ ρ ασ ο τ ύ ρ ι α π ό τ ο τ υροκομε ί ο τ ης οικο γέν εια ς Γιά ν ν ο υ σ τ η ν β αρ κ αρ ό λ α κ α ι β ο υρ για τ ο νησ ί τ ων πε ιρα τώ ν - Να σ α ς πά ω για κρί θα μα κα ι να φέρ ω κάτι απ τον κήπο. Φάβα έχω α πό κα τ σ ούνι κι α πό κουκιά. Φ ε ύ γ ουμε γ ι α ψάρ εμα βάλ τε φωτι ά μόλις μα ς δε ί τ ε κα ι γυρνά με! Η ε ποχ ή τ ων μα γιά τ ικων κα ι τ ης τούν ας Εκεί λ οι πόν με θέα το ιε ρό νησ ί τ ης Κ έ ρου ξε φυλλί ζ ουμε τα του ανέμου και της αρ μύρ ας. Να νά Δα ρε ιώτ η, Θ ά λε ια Τσ ιχ λά κη και Α ν δρ έα Α νδρ ουλ ι δάκη τι μας έ χ ε τ ε κά νε ι Το κα τ α φύγιο τ ων πει ρ ατών του Α ι γ αίου μας έδωσε ε πί σ ης τ ο έ να υσ μα να τ α ξιδέ ψουμε στον μαγ ι κό κόσμο της σούμας. ΣΟΎΜΑ Η σ ούμα ε ί να ι έ να προϊόν μονής απόσταξης που κατά παράδοση πα ρά γε τ α ι σ τ α ρα κοκά ζ α να τ ου Α ι γ αίου από τον και ρ ό που πρωτ οε μφα νί σ τ ηκα ν τ α πρώτ α κα ζάν ι α στα μοναστήρ ι α του.

ον tour ΚΑΤΗΓΟΡΊΕΣ ΣΟΎΜΑΣ ΣΟΎΜΑ ΧΊΟΥ Ένα προϊόν που δημιουργήθηκε κατά την περ ίοδο φυλ οξήρ ας του τ οπικού α μπε λώνα για να κα λύψει το κενό σε τσίπουρ ο.έκτοτε κα τ έ χ ε ι ιδια ί τ ε ρη θέ σ η σ τ ην κα ρδιά των ν ησι ωτών. Κα ρπός ζ ύμωσ ης κα ι α πόσ τ α ξης : Σύκα Με κα ι χ ωρί ς γλυκά νισ ο ΣΟΎΜΑ ΚΥΚΛΆΔΩΝ ΚΑΙ ΔΩΔΕΚ ΑΝΉΣΟΥ Κα ρπός ζ ύμωσ ης κα ι α πόσ τ α ξης : Στέμφυλ α ΚΟΥΚΟΥΖΊΝΑ ΝΙΣΉΡΟΥ Κα ρπός ζ ύμωσ ης κα ι α πόσ τ α ξης : Στέμφυλ α ΣΟΎΜΑ ΡΌΔΟΥ Κα ρπός ζ ύμωσ ης κα ι α πόσ τ α ξης :Στέμφυλ α από Μ αν δηλ αρ ι ά και Αθήρι.

on tour ΤΡΊΑ ΧΡΌΝΙΑ ΜΕ ΖΕΝ: ΚΑΡΔΊΤ ΣΑ: Κ Α Ζ Ά Ν Ι Σ Τ Ο Ν ΤΎΡ Ν Α Β Ο ΤΟ ΠΝΕΎΜΑ ΤΟΥ ΟΊΝΟΥ ΤΗΣ ΕΛΛΆΔΑΣ Γιο ρ τά σ α μ ε κ α ι φ έ τ ο ς τ α γ ε ν έ θ λι α μ α ς, μ ε φ ί λους γα σ τ ροε ρα σ τ έ ς, μέ σ α κ ι έξω α π ο τ η ν κ ο υ ζ ί ν α. Τη ν Π αρ α σ κε υή πε ρά σ α με μια β ρ α δ υ ά σ τη Λάρ ι σ α, ό π ο υ φ ί λο ι c h e f μ πα ινόβ γα ινα ν σ τ ην κο υ ζίν α κ α ι δ ημ ι ο υ ρ γ ο ύ σ α ν, ε ν ώ τ ο Σ αβ β ά τ ο μα ζ ε υτ ήκα με σ τ ο απ ο σ τα κτήρ ιο το υ Κα ρ δ άσ η, ό π ο υ π α ρ ο υ σ ι άσ α με τ ο δικό μα ς τ σί π ο υ ρο σ ε σ υ ν ε ρ γ ασ ί α μ ε τ η ν ο ι κ ο γ έ ν ε ι α Κα ρ δά σ η, μα γε ιρέ ψα με, τ σο υ γκ ρίσ α μ ε, ήπ ι αμ ε, μ ά θ α μ ε, κ ι α γ κ α λ ι ασ τ ή κα με. Μέ σ α σ τ ους φίλ ο υ ς κ ι έν α ς α δε ρ φ ό ς, ο Μι χ άλη ς Χ ά σ ι κ ο ς, ό που για 3 η χ ρονιά έ τ ρ εξε μ α ζί μ α ς απ ο τ η ν α ρ χ ή μ έ χ ρ ι τ ο τ έ λο ς γ ια να β γε ί όλο α υτ ό ε ις π έρα ς. Ε υ χαρ ι σ τ ο ύ μ ε τ ο ν Θο δ ω ρ ή Π α π ανικολά ου που μα ς τ ίμησ ε μ π α ίν ο ν τα ς σ τ η ν κ ο υ ζ ί ν α δ η μ ι ο υ ρ γ ώ ν τ α ς με ζ ε δά κια, τ ον Νίκο Μ π ρ ιλ λ ά κ η, τ η ν Θε αν ώ Β ε κ ι ά ρ ο γ λο υ κ α ι τ ην Ι ωα ννα Κολιού πο υ βά λ α ν ε π λ ά τη κ αι τ ι ς 2 η μ έ ρ ε ς κ α θ ώ ς κ αι τ ον Χ ά ρη Μπα κά λη απ ό το Ku b ri ck S o c i a l C l u b π ο υ μ ας π αρ ο υ σ ί ασ ε cock tail s με β ά σ η τ ο τσ ίπ ο υ ρ ο. Έ ν α μ ε γ άλο φ ι λ ί σ τ ο υ ς φ ί λο υ ς που τ α ξί δε ψα ν α πο όλη την Ε λ λ ά δ α, σ τ ο ν Δ η μ ή τ ρ η Ρ ο υ σ ο υ ν έ λο π ο υ ηρθε α πο τ η νησ ί με γεμ ά τες τις τσ ά ν τ ε ς μ ε Μυ κ ο ν ι άτ ι κ α κ αλούδια, τ ην Κα τ ε ρί να Δ ρ ό σ σ ο υ π ο υ τα ξί δ ε ψ ε απ ο τ η ν Α θ ή ν α κ α ι τ ο ν Βα σ ί λη Λε ωνί δου πο υ μ α ς έφ ερε τα δ ι κ ά τ ο υ π ε σ κ έ σ ι α κ αι μ ο ι ράσ τ ηκε μα ζ ί μα ς τ ις γνώσ εις το υ για τ ο ε λα ι ό λ α δ ο.ε υ χ α ρ ι σ τ ο ύ μ ε όλους τ ους φί λους πο υ βρέθ ηκ α ν σ τη ν π αρ έ α μ ας απ ο Β ό λο, Λ ά ρ ι σ α κα ι Τύρνα β ο, κα ι τ ο μ εγα λ ύ τερο ευ χ αρ ι σ τ ώ, Στ ο ν Κώ σ τ α κ αι τ η ν Βιβ ή Κα ρδά σ η, που μας φιλ ο ξ έν ησ α ν, μ ας π ό τ ι σ αν κ αι μ ας φ ό ρ τ ω σ α ν με δώρα. Αγά πη κα ι τσ ίπ ο υ ρ ο! Κα ι τ ο υ Χ ρ ό ν ο υ! Μια σ τ ά σ η σ τ ον Με σ ε νικόλα για Τσίπουρ ο από μαύρ ο Μ εσεν ι κόλ α κα ι μοσ χ ά τ ο με τ ην μέ θοδο τ ου πάτα τράβα και Π αλ αι ωμέν ο σε κα ινούριο δρύινο β α ρέ λι για 18 μήν ες από τους απόγ ον ους του Με ςιέ Νικολά τ ου δια μορφωτ ή του χαρ ακτήρ α του αμπελ ών α τ ης πε ριοχ ής μα ς σ κλά β ωσ ε. Στο πεσκέσι αν ταποδώσαμε με με σ ημε ρια νό τ σ ί πουρο σ τ ην φι λ όξενη σάλ α του αγ απημέν ου Κα ρδιτ σ ιώτ η chef Απόσ τ ολου Στ ερ γ ι όπουλ ου. Π ει ρ αματι στήκαμε με υλικά τ ις πε ριοχ ής κα ι λί γα καλ ούδι α από τον Π αγ ασητι κό και πήρα με α γά πη α πό τ ην πόλη τ ης καρ δι άς της Ελ λ άδας γ ι α να πάμε σ τ ην πρωτ ε ύουσ α. ΔΥΌΣΤΆΣΕΙΣΑΘΉΝΑΜΙΑΒΕΛΙΓΡΆΔΙ Κ ΑΙ ΠΆΛΙ ΑΙΓΑΊΟ ΤHE TRAP TAKE OVER BY #ΜΕΖΕΝ Ε Ί Π Α Μ Ε Α Π Ω Θ Η Μ Έ Ν Α Ε Ί Ν Α Ι Α ΥΤΆ Για δύο μέ ρε ς, τ ην Τρί τ η 14 κα ι την Τετάρ τη 15 Μ αρ τίου, το «Th e Trap» με τ α μορφώθηκε σ ε δημιουρ γ ι κό τσι πουράδι κο, γ ι α μι α ξε χ ωρισ τ ή γε υσ τ ική ε μπε ιρί α! Το Μ ε ζεν κατέφτασε στην Α θήν α με α νθρώπους α πό τ ις ομά δε ς τ ου σ τον Βόλ ο και τη Λ άρ ι σα, με σκοπό να μυήσ ε ι τ ο Αθηνα ϊκό κοινό σ τ ην ι ερ οτελ εστία του τσι πουράδι κου, να σ ε ρβ ί ρε ι με ζ έ δε ς με α να νε ωτ ική άποψη,γ ι α να τους απολ αύσουν με τ ο δικό μα ς τ σ ί πουρο ή με cockta ils με βάση τσίπουρ ο και άλ λ α ε λληνικά α ποσ τ ά γμα τ α. Η φιλοξε νία των Γι άννη Σαμαρά, Στέφανου Δρα γα νιδά κη κα ι τ ου α ε ικί νητ ου Δ ημήτρ η Μ πεν άκη μας σκλ άβωσε κά τ ι μα ς λέ ε ι ότ ι θα τ α ξα να π( ι) ούμε σύν τομα στην γ ν ωστή στοά

ον tour ΜΕ2ΕΝ ΣΤΟ 2ΜΑΖΙ Ο α γα π ημ έν ο ς f e l l ow f o o d t rave l l e r A rg y μ ε τ αδί δε ι: «Η μα γε ιρική είν α ι σ ίγο υ ρ α τέχ ν η! Γι α τ ο υ ς απ έ ξω μ π ο ρ ε ί α υτ ό τ ο μικρό πια τ ά κι πο υ βλ έπ ετε ν α ε ί ν α ι κ άτ ι α π λ ό αλλά έ χ ο υ ν μπε ι μέ σ α σ ε α υτ ό τ ο π ιά το ώ ρες δ ο υ λε ι ά ς, ώ ρ ε ς κ ο υ β έ ν τ ας κ αι έ ρε υνα ς κα ι ώρε ς πειρ α μ α τισ μ ο ύ γ ι α ν α έ ρ θ ε ι τ ο απ ο τ έ λ ε σ μ α ε κε ί που ικα νοποιε ί πά ν ω α π ο ό λ α το ν c h e f π ο υ τ ο φ α ν τ ά σ τ η κ ε. Η ο μ ά δ α το υ Μ ε Ζέ ν κ αι η ο μ ά δ α τ ο υ 2 Μα ζ ί αποφά σ ισ α ν για έ να β ρά δ υ ν α εν ώ σο υ ν δ υ ν ά μ ε ι ς κ α ι ν α π αρ ο υσ ιά σ ουν σ τ ο κοινό τ η ς Αθ ήν α ς έν α ε ι δ ι κ ό μ ε ν ο ύ π ο υ σ υ ν δ υ άζ ε ι τ ις γνώσ ε ις κα ι τ ις εμ π ειρ ίες ό λ ω ν τ ο υ ς. Κ ι ε π ε ι δ ή Μ ε ζ ε ν χ ω ρ ί ς τ ον Ψ ηλορε ί τ η ε ί να ι Ε λ λ ά δ α χ ω ρίς Κρ ή τ η δ ε ν μ π ο ρ ο ύ σ ε ν α λε ί π ε ι ο σ υνήθης ύποπτ ος Μ ιχ ά λ ης Χ ά σ ικ ο ς ν α β άλε ι μ ι α π ι ν ε λι ά. Σ Τ Η Ν Χ Ώ ΡΑ Τ Η Σ ΡΆ Κ Ι Α Κ Α Ι Τ Η Σ Π Ί Β Ο Κυρια κή τ ου Πά σ χ α κα ι η ξε νά γηση στην Σέρ βι κη κουζίνα ξεκι νάει με έ να γε ύμα σ ε έ να πα ρα δοσ ιακό καφαν α με ρ ακί από αχλ άδι κα ι μπόλικε ς τ οπικέ ς μπύρε ς. Α κούσαμε τον Γκόρ αν ν α μας μιλά ε ι με α γά πη για τ ο α γί α σ μά τ ους τα παλ αι ωμένα αποστάγ ματα τ ων Μονα σ τ ηριών τ ου Νότ ου και την ι στορ ία των Σέρ βι κων πα ρα δοσ ια κών κα ζ α νιών κλε ισ τ ής καύσης με την χαρ ακτηρ ι στι κή μικρή κα μινά δα κα ι κα τ ηφορί σ α με στι ς όχθες του Σάββα και του Δούνα β η για μια γνωριμί α με τ ις Σέρ βι κες μι κρ οζυθοποι είες. Έν α μπυρά κι για τ ο σ β ήσ ιμο ε πιβ ά λε ται σκεφτήκαμε και μπήκαμε στο πρωην ε ργοσ τ ά σ ιο τ ης Bip Με τ ην κα θοδήγησ η τ ου α μφιτ ρί ωνά μας M ilosh των Ra kia Ba r δοκιμά σ α με χ α ρα κτ ηρισ τ ικέ ς ρα κές των επτά βασι κών κατηγ ορ ι ών κα ι για να τ ο ε μπε δώσ ουμε τ ο κά ναμε δύο φορ ές μέσα στην ημέρ α σ υνδιά ζ οντ ά ς τ ε ς τ ην δε ύτ ε ρη φορά με έν αν γ ύρ ο βασι κών μεζέδων κυρί ως κρύων τ ης Σέ ρβ ικης κου ζίν ας του Νότου. Η εξαι ρ ετι κή ρα κή α πό ά γριο α χ λά δι, η πα λα ιωμένη 12ετών από Κυδών ι και η Μονα σ τ ηρια κή Γκρά πα τ ης Ζ ί τ σ α είν αι μερ ι κά απ τα πεσκέσι α που μπήκα ν σ τ α μπα γκά ζ ια μα ς για τ ην επι στρ οφή. Μια α κόμη σ τ ά σ η σ τ ο Sam o p ivo τον παράδει σο της μπύρ ας στο Βε λιγρά δι για να τ ο ε μπε δώσ ουμε.η απλ όχερ η αυθεντι κή φι λ οξενία τ ου α γα πημέ νου Mi l aj n K ovac μα ς σκλ άβωσε τελ ευταία στι γ μή και με κλε ισ τ ά κα τ α σ τ ήμα τ α β ρί σ κε ι και φέρ ν ει την αγ απημέν η μας k ab inet ρωτ ώντ α ς : p ivo? Z ivel i b rat! Κά τ ι μα ς λέ ε ι πως με τ ά τον τρ ύγ ο θα τα π(ι )ούμε ξαν ά Το φα γητό θ έλ ει π ο λ ύ α γ άπ η γ ι α ν α αγ γ ί ξε ι τ η ν τ ε λε ιότ ητ α. Η α γά πη πο υ υ π ήρχ ε σ την κ ο υ ζ ί ν α αυ τ ή τ η ν Δ ε υ τ έ ρ α δε ν ε ί να ι α γά πη μόνο για το φα γητό. Ε ί ν α ι α γ άπ η μ ι ας ο μ άδ α ς αν θ ρ ώπων που ε ί να ι πά νω από ό λ α φίλ ο ι κ α ι π ρ ο σ π α θ ο ύ ν ό λ ο ι μ αζ ί ν α μ ε τ αφέ ρουν σ τ ον κόσ μο αυτή την α γά π η μ έ σ α α π ό τ ο φ α γ η τ ό τ ο υ ς, σ ε μ ικρέ ς μπουκιέ ς κά θε φο ρά. Γελ ά σ α μ ε, ή π ι αμ ε, φ ά γ αμ ε κ αι π ε ρ ι μ έ ν ο υμε πά λι τ ην ε πόμε νη φο ρά, σ ε κ ά π ο ια ά λ λη κ ο υ ζ ί ν α, σ ε κ ά π ο ι ο άλλο σ πί τ ι, σ ε κά ποιο άλ λ ο κτήμ α ν α κ ά ν ο υ μ ε π ά λ ι τ α ί δ ι α α π ό τ η ν αρχ ή.» Ν α α ν τα μ ώ ν ο υ μ ε ν αγ α π άμ ε ν α μ α γ ε ι ρ ε ύ ο υ με κα ι να γλε ντ ά με! Ε υ χ α ρ ισ το ύ μ ε π ο λ ύ γ ι α τ η ν υ π έ ρ ο χ η φ ι λο ξε νί α λολοκε ρκυρα ί ε. Αγά π η κ α ι τσ ίπ ο υ ρ ο! ΚΥΚΛΆΔΕΣ Τ Ο Υ Α Ν Έ Μ Ο Υ Κ Α Ι Τ Η Σ Α Ρ Μ ΎΡΑ Σ Στ ην β α ρκα ρόλα λοιπόν κα ι Νά ξο, Κουφονήσι, Τήν ο έρ χεται κα λοκα ί ρι ε ί πα με κα ι τ ο κα λύβ ι περ ι μέν ει

καταλογοσ ΚΑΤΙ ΠΙΟ ΕΚΛΕΚΤΟ; Κάθε μέρα η θάλασσα βγαζει τα δικά της κι εμείς κάνουμε τα δικά μας. Μαζί μ αυτά, έρχονται και πεσκέσια απο ολη την Ελλάδα, κανουμε καινούριες δοκιμές με ντόπια κρέατα και φτιάχνουμε και καινούρια προιόντα σε συνεργασία με παραγωγούς. Τα περισσότερα θα τα βρείτε γραμμένα στον πίνακα, ενω το παιδί με τη ποδιά και τη μόστρα, θα σας πει για τα εξτραδάκια της τελευταίας στιγμής. ΚΑΝΌΝΑΣ ΠΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΦΑΣ Κατάλογος Αποσταγμάτων Τσίπουρο Οι μόστρες μας «Αγίασμα» Με ζεν 50ml Με μεζέ 3,50 «Αγίασμα» Με ζεν 50ml ξεροσφύρι 1,50 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml 50 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml ξεροσφύρι 20 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μεσαία 500ml 35 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μεσαία 500ml ξεροσφύρι 15 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μπέμπα 250ml 18 «Αγίασμα» Με ζεν Μόστρα μπέμπα 250ml ξεροσφύρι 7 *Τα «Αγιάσματα» Με ζεν κρύβουν ένα μικρό σπιτικό μυστικό Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml 56 Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml ξεροσφύρι 24 Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μεσαία 500ml 40 Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μεσαία 500ml ξεροσφύρι 17 Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μπέμπα 200ml 16 Τσίπουρο Με ζεν Μόστρα μπέμπα 200ml ξεροσφύρι 8 *Το τσίπουρο Με ζεν είναι ένα από τα πρώτα προίόντα που τυπωποιούμε και αποστάζεται με πολλή αγάπη και μεράκι με την παραδοσιακή μέθοδο του πάτα τράβα από τον Κωνσταντίνο Καρδάση στον Τύρναβο. TA 25ΡΑΚΙΑ ΜΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΆΝΙΣΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ τιμη με φπα Τσίπουρο Μεζεν Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: 95% Μοσχάτο Τυρνάβου και 5% ugni blanc, ποικιλίας που λειτουργεί εξισορροπητικά στα έντονα χαρακτηριστικά του μοσχάτου, από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Καρδάση στον Τύρναβο έχουν χρησιμοποιηθεί για την δημιουργία του δικού μας παιδιού. Μάραθος και γλυκάνισος Ιστιαίας αρωματίζουν στην δεύτερη απόσταξη τον παραδοσιακό άμβυκα και δίνουν τις χαρακτηριστικές νότες στο τελικό απόσταγμα. Τσίπουρο Μπούτλα Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το τσίπουρο Μπούτλα με γλυκάνισο, διπλής απόσταξης, παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα. Λαμπερό και διάφανο, αφήνει τα πρωτογενή αρώματά του να βρουν διέξοδο, δεν υπερκαλύπτονται και συνθέτουν την αρωματική αυτή παλέτα. Με βελούδινη υφή και μακριά επίγευση. Τσίπουρο Αποστολάκη Με γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ισορροπημένη μύτη με μετρημένο άρωμα γλυκάνισου και εμφανείς νότες μέντας και δυόσμου. Στο στόμα ο γλυκάνισος είναι πιο έντονος και ενισχύεται με νύξεις ρίγανης. Η γεύση έχει έντονη καυστικότητα και η επίγευση καλή διάρκεια. Τσίπουρο Τοκαλή Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Τσίπουρο από ιδιόκτητους αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας. Εύγευστο και ιδιαίτερο τσίπουρο αρωματισμένο με γλυκάνισο Μακεδονίας. Τσίπουρο Τυρνάβου το συνεταιριστικό Με Γλυκάνισο 50ml Με μεζέ 4.00 Ξεροσφύρι 2.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Η εξαιρετική ποικιλία των σταφυλιών Μοσχάτο Τυρνάβου χρησιμοποιείται αποκλειστικά για το απόσταγμα αυτό. Το απόσταγμα αυτό είναι γέννημα του σταφυλικού πλούτου αλλά και της μακραίωνης παράδοσης των αποστάξεων του Τυρνάβου.Πρόκειται για μερακλίδικο τσίπουρο, προίόν πολλαπλής απόσταξης, με γεωγραφικό επώνυμο αναγνωρισμένο σε όλο τον κόσμο. Αλκοολικός βαθμός: 43% Τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση Με γλυκάνισο 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Στο Τσίπουρο με γλυκάνισο οι σπόροι του γλυκάνισου και του μάραθου προστίθενται κατά τη δεύτερη φάση της επαναπόσταξης. Εδώ κυρίαρχο είναι το άρωμα του γλυκάνισου, ο οποίος αφήνει ένα ελαφρύ μούδιασμα στη γλώσσα και μια γλυκιά επίγευση. Παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας μοσχάτο, σταφύλι με πλούσια χαρακτηριστικά και ξεχωριστό άρωμα, που μόνο στην περιοχή του Τυρνάβου ευδοκιμεί.το τελικό απόσταγμα συλλέγεται και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μερικούς μήνες ώστε να ομογενοποιηθεί και να αποκτήσει την ισορροπία των αρωμάτων. Τσίπουρο Τυρνάβου Κατσάρου Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το τσίπουρο Κατσάρου παράγεται κυρίως από την ποικιλία μόσχάτο. Το μυστικό μείγμα των σπόρων και των βοτάνων που επιλέγονται με μεγάλη προσοχή κυρίως κατά την διάρκεια του θέρους δίνουν στο ξεχωριστό αυτό τσίπουρο το άρωμά του. Τσίπουρο Τσιλιλή Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παράγεται από σταφύλια αρωματικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Θεσσαλία. Κρυστάλλινο στην όψη, με έντονα πικάντικα αρώματα γλυκάνισου, μάραθου και γλυκόριζας, φρουτώδη αρώματα περγαμόντου και σύκου και βοτανικές νότες μέντας. Στο στόμα είναι μαλακό και γλυκόπιοτο με μακρύ βοτανικό τελείωμα. Τσίπουρο Μετέωρο Τσίνα Με Γλυκάνισο 40ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Διάφανο λευκό. Ωραία μύτη με καθαρά αρώματα ρίγανης, θυμαριού, ελιάς και διακριτικού γλυκάνισου. Στόμα πλούσιο με καλή γευστική παλέτα ελεγχόμενη καυστικότητα και διάρκεια. ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ Τσίπουρο Ζαχαρία Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: 9 ποικιλίες σταφυλιών από την Κοιλάδα των Μουσών στους πρόποδες του Ελικώνα συγκεντρώνονται για την παραγωγή ενός αυθεντικού τσίπουρου. Από τις λευκές κυριαρχούν το Ασύρτικο και η Μαλαγουζιά, από τις ερυθρές το Μούχταρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά και έντονα αρώματα, ζεστή αίσθηση του αλκοόλ στο στόμα, στρογγυλό σώμα και ισορροπημένη γεύση.

ΜAΚΕΔΟΝΙΑ Τσίπουρο Μπαμπατζίμ Με γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Διάφανο λευκό. Διακριτική παρουσία του γλυκάνισου, που αφήνει ελεύθερα τα γήινα αρώματα να εκφραστούν. Το στόμα είναι σύνθετο, πλούσιο, με καλή καυστικότητα. Η επίγευση έχει πολύ καλή διάρκεια. Τσίπουρο Σονιάδη 50 Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παράγεται από την ποικιλία των σταφυλιών Ξινόμαυρο, και αρωματίζεται με γλυκάνισο ο οποίος καλλιεργείται στην περιοχή εδώ και αιώνες. Η συλλογή του γίνεται µε τον παραδοσιακό θερισµό, ο οποίος διατηρεί ανέπαφο τον πολύτιµο σπόρο δίνοντας ένα καθαρό μπουκέτο αρωμάτων. Τσίπουρο Ηδωνικό Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ένα απόσταγμα που περιέχει την αυθεντική γεύση της παράδοσης, αρωματισμένο με Μακεδονικό γλυκάνισο, που αιώνες τώρα γλυκαίνει και συγκινεί τις καρδιές όλων των Eλλήνων. Ενα τσίπουρο που έχει βραβευτεί πολλαπλά την τελευταία δεκαετία. Αλκοολικός βαθμός: 43% Τσίπουρο Ζώπυρο Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Τσίπουρο Ζώπυρο είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής, χάρη στην επιλογή των ποικιλιών σταφυλιού και της πολλαπλής απόσταξης που πραγματοποιείται σε σύγχρονο άμβυκά. Κρυστάλλινο στην όψη και κομψή μύτη με φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών.ζωηρό στο στόμα, με διάρκεια στην επίγευση,σε ισορροπία όμως με το αλκοόλ. ΘΡΑΚΗ Τσίπουρο Εωθινόν Θράκης Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Εωθινόν 43% με γλυκάνισο φτιάχνεται πάντα από την εξαιρετική ποικιλία σταφυλιών Ροζακί. Διπλό απόσταγμα καρδιάς, αρωματισμένο κατά την απόσταξη με σπόρους άνισου, που του προσδίδουν το ιδιαίτερο άρωμα τους. Αλκοολικός βαθμός: 43% Τσίπουρο Σουφλίου Μπέλλας Με Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παραδοσιακό τσίπουρο Σουφλίου με Νταμιάτη, Τσαούσι, Νεροπρωιμνιά, Καρναχαλά,τοπικές ποικιλίες Σουφλίου που οφείλει το άρωμά του στην προσθήκη βοτάνων όπως ο γλυκάνισος. TA 25ΡΑΚΙΑ ΜΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΆΝΙΣΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ Τσίπουρο Μεζεν χωρίς Γλυκάνισο 50ml Με μεζέ 4.00 Ξεροσφύρι 2.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: 95 % Μοσχάτο Τυρνάβου και 5% ugni blanc, ποικιλίας που λειτουργεί εξισορροπητικά στα έντονα χαρακτηριστικά του μοσχάτου, από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Καρδάση στον Τύρναβο έχουν χρησιμοποιηθεί για την δημιουργία του δικού μας παιδιού. Βανίλια, κάρδαμο και εσπεριδοειδή στην μύτη και στο στόμα μας φέρνουν στο νου μνήμες γεύσεων του παρελθόντος. Τσίπουρο Μπούτλα Χωρίς Γλυκάνισο 50ml Με μεζέ 4.00 Ξεροσφύρι 2.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το τσίπουρο Μπούτλα χωρίς γλυκάνισο είναι ένα εκλεπτυσμένο προϊόν διπλής απόσταξης και παράγεται από επιλεγμένα στέμφυλα. Κρυσταλλένιο στην όψη, με ισορροπημένη μύτη και με στρογγυλή ευχάριστη γεύση. Τσίπουρο Αποστολάκη Χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Διάφανο λευκό. Σχετικά απαλή μύτη με ελαφριά φυτικότητα αλλά και λίγο φρούτο, κίτρο,,λεμόνι και κεράσι. Το στόμα επίσης επικεντρώνεται στα εσπεριδοειδή και σε ίχνη βανίλιας, ενώ μπαίνει μαλακά και αναπτύσσει έντονη καυστικότητα, που διατηρείται μέχρι την επίγευση. Τσίπουρο Τοκαλή χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Τσίπουρο με γλυκάνισο από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Εύγευστο και ιδιαίτερο τσίπουρο από πιστοποιημένα αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας. Τσίπουρο Τυρνάβου το συνεταιριστικό χωρίς Γλυκάνισο 50ml Με μεζέ 4.00 Ξεροσφύρι 2.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Προϊόν πολλαπλής απόσταξης από την ποικιλία Μοσχάτο Τυρνάβου,με αρώματα τριαντάφυλλου και βανίλιας. Απόσταγμα της μακραίωνης παράδοσης της περιοχής και ένα απο τα εμβληματικότερα αποστάγματα φτιαγμένο στην «πηγή» του τσίπουρου. Αλκοολικός βαθμός: 43% Τσίπουρο Τυρνάβου Καρδάση χωρίς γλυκάνισο 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Στο συγκεκριμένο τσίπουρο μπορείτε να διακρίνετε έντονα το άρωμα του μοσχάτου, αρώματα ανθισμένου ρόδου, καραμέλας και βουτύρου. Η γεύση είναι απαλή και φρουτώδης. Παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας μοσχάτο, σταφύλι με πλούσια χαρακτηριστικά και ξεχωριστό άρωμα, που μόνο στην περιοχή του Τυρνάβου ευδοκιμεί. Το τελικό απόσταγμα συλλέγεται και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για μερικούς μήνες ώστε να ομογενοποιηθεί και να αποκτήσει την ισορροπία των αρωμάτων. Τσίπουρο Τυρνάβου Κατσάρου χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το τσίπουρο Κατσάρου παράγεται κυρίως από την ποικιλία μόσχάτο. Το μυστικό μείγμα των σπόρων και των βοτάνων που επιλέγονται με μεγάλη προσοχή κυρίως κατά την διάρκεια του θέρους δίνουν στο ξεχωριστό αυτό τσίπουρο το άρωμά του. Τσίπουρο Τσιλιλή χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Μύτη με ευγενική φυτικότητα, όπου ξεχωρίζει η μέντα και το φασκόμηλο, σε ένα φόντο πράσινου πιπεριού και λιβανιού. Το στόμα έχει πάχος, καυστική γλυκύτητα και βοτανικές νότες. Η επίγευση εμφανίζει υπέροχες νότες καραμέλας βουτύρου και έχει μεγάλη διάρκεια. Αλκοολικός βαθμός: 41% Τσίπουρο Μετέωρο Τσίνα χωρίς Γλυκάνισο 40ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Γλυκόριζα, μέλι, στέμφυλα, κερί, χαμομήλι και γιασεμί συνθέτουν τη μύτη. Το στόμα δεν είναι ιδιαίτερα καυστικό, έχει εμφανείς αρωματικές νότες που παραπέμπουν σε μοσχάτο και ελαφριά πικρίλα στο τελείωμα. ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ Τσίπουρο Βασιλιά χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Χαρακτηριστικό τσίπουρο Στερεάς Ελλάδας. Μύτη με ευχάριστη φυτικότητα, που παραπέμπει κυρίως σε μέντα, χαμομήλι, θυμάρι και δυόσμο. Το στόμα ακολουθεί τη μύτη και εξελίσσεται με νότες σύκου και δαμάσκηνου. Η γεύση είναι γεμάτη, μαλακή με ελαφριά καυστικότητα και παρατεταμένη διάρκεια.

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ Τσίπουρο Κωστέα Καλαμάτας χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιού συνδυασμένο με το μεράκι και τα μυστικά της απόσταξης της ποτοποιϊας Κωστέα. Ενα κλασσικό τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο της νότιας Ελλάδας. Αλκοολικός βαθμός: 41% Τσίπουρο Νταραίος χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ελκυστική μύτη με νότες λεμονόχορτου, μελιού, λευκής σοκολάτας και καραμέλας. Το στόμα έχει ευγενικό αλκοόλ, γλυκύτητα και ήπια καλή επίγευση. Τσίπουρο Λαφαζάνη «των φίλων» χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παρασκευάζεται από στέμφυλα των πιο φημισμένων ποικιλιών της Πελοποννήσου (Αγιωργήτικου, Σαββατιανού και Μοσχάτου) που εδώ και χρόνια η εταιρεία χρησιμοποιεί για την παραγωγή των κρασιών της. Το τελικό blending γίνεται αφού αποστακτούν οι ποικιλίες ξεχωριστά. Αλκοολικός βαθμός: 41% Τσίπουρο Κτήμα Σπυρόπουλου χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Τσίπουρο που παράγεται αποκλειστικά από Πελοποννησιακά σταφύλια Αγιωργίτικου σταφυλιού του Κτήματος Σπυρόπουλου. ΗΠΕΙΡΟΣ Τσίπουρο Γάτσιου χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ήπια μύτη με ευγενικές νότες στεμφύλων και ξερών φρούτων. Στόμα με πάχος και έντονη καυστικότητα. Η επίγευση είναι κοντή, άγρια και αρκετά πικρή. Τσίπουρο Ζίτσας Γκλίναβος χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παρασκευάζεται από σταφύλια της λευκής ντόπιας ποικιλίας Ντεμπίνα και αποστάζεται με τρόπο που διατηρεί τα λεπτά αρώματα του σταφυλιού. Ένα κλασσικό ηπειρώτικο τσίπουρο. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Τσίπουρο Μπαμπατζίμ χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Διάφανο λευκό: Ιδιαίτερη και καλή μύτη με αρώματα γλυκόριζας, μάραθου, σύκου και γλυκών φρούτων. Το στόμα είναι το ίδιο αρωματικό, με ισορροπημένη καυστικότητα, πάχος και πολύ καλή επίγευση. Τσίπουρο Ηδωνικό Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Tο αποτέλεσμα της απόσταξης είναι ένα τσίπουρο με φρουτώδη χαρακτήρα εκλεκτών ποικιλιών και φόντο άνθη πορτοκαλιάς, που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί παγωμένο ως η αυθεντικότερη grappa. Ωστόσω χωρίς πάγο κερδίζει τις πιο θερμές εντυπώσεις. Αλκοολικός βαθμός: 43% Τσίπουρο Ζώπυρο Χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Τσίπουρο Ζώπυρο είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής, χάρη στην επιλογή των ποικιλιών σταφυλιού και της πολλαπλής απόσταξης που πραγματοποιείται σε σύγχρονο άμβυκα. Κρυστάλλινο στην όψη και κομψή μύτη με φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών.ζωηρό στο στόμα, με διάρκεια στην επίγευση,σε ισορροπία όμως με το αλκοόλ. Απολαύστε το παγωμένο χωρίς παγάκια. ΘΡΑΚΗ Τσίπουρο Εωθινόν Θράκης χωρίς Γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Οι ποικιλίες Ροζακί, Merlot και Ροδίτης δίνουν στο Εωθινόν Μαύρη ετικέτα τα ιδιαίτερα αρώματα του.μαλακότερο από το αδελφάκι του με γλυκάνισο, ενα κρυστάλλινο, χωρίς εξωγενή αρωματισμό, καθαρό απόσταγμα διπλής απόσταξης καρδιάς, έρχεται να παντρέψει το χτές με το σήμερα. Τσίπουρο Σουφλίου Μπέλλας χωρίς γλυκάνισο 50ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Τσίπουρο από τα εκλεκτά σταφύλια του αμπελώνα ακολουθώντας τη μακραίωνη παράδοση της θρακιώτικης γης. Κάτω από το ζωοδότη ήλιο και στο εύφορο θρακιώτικο χώμα καλλιεργούνται τοπικές ποικιλίες Σουφλίου ο γλυκύτερος καρπό της γης. ΝΗΣΙΩΤΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ Τσίπουρο Σιγάλα 50ml Με μεζέ 5.50 Ξεροσφύρι 2.50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Τσίπουρο Σιγάλας, έχει προέλθει από στέμφυλα του Ασύρτικου και του Μαυροτράγανου.Η απόσταξη έγινε με στέμφυλα του 2013 και είναι προϊόν διπλής απόσταξης.ένα μέτριας έντασης τσίπουρο με λεπτά αρώματα βοτάνων και ανθέων. Μαλακό με έκδηλα τα αρώματα της μύτης και επίγευση πολύπλοκη και μακρά. Τσικουδιά Santino Canava Roussos 50ml Με μεζέ 5.50 Ξεροσφύρι 2.50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ασσύρτικο (80%), Αηδάνι και Αθήρι δίνουν τα χαρακτηριστικά τους αρώματα στο χαρακτηριστικό αυτό νησιωτικό απόσταγμα. Τσικουδιά τετραπλής απόσταξης σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα. Αλκοολικός βαθμός: 38,5% ΚΡΗΤΗ «Ρακή» Με ζεν 50ml Με μεζέ 3,50 «Ρακή» Με ζεν 50ml Ξεροσφύρι 1,50 «Ρακή» Με ζεν Μόστρα μεγάλη 700ml 50 «Ρακή» Με ζεν Μόστρα μεσαία 500ml 35 «Ρακή» Με ζεν Μόστρα μπέμπα 250ml 18 *Τα Κρητικά αποστάγματα Με ζεν είναι σπιτικά αποστάγματα από σταφύλια που προέρχονται από την Κρητική γη. Τσικουδιά Χαράκι 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Είναι ένα απόσταγμα στεμφύλων από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών της Κρήτης Ταχτά, Λιάτικο, Σουλτάνι και Κοτσιφάλι. Απαλό στη γεύση με κυρίαρχο άρωμα το φρουτώδες του σταφυλιού και με επίγευση που διαρκεί. Ένα απόσταγμα παράδοσης και φιλοξενίας της Κρήτης. Τσικουδιά Πνευματικάκη 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Τυπική Χανιώτικη τσικουδιά παρασκευασμένη με τον παραδοσιακό Κρητικό τρόπο. Αποτελεί προϊόν απόσταξης των καλύτερων τοπικών σταφυλιών. Τσικουδιά Μανουσάκης 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Μια εξαιρετική τσικουδιά από στέμφυλα της ποικιλίας Roussanne. Η Κρήτη έχει μακρά ιστορία στην παραγωγή της όχι μόνο σαν απεριτίφ, αλλά και για τις θεραπευτικές ιδιότητες που πολλοί Κρητικοί πιστεύουν ότι έχει. Η πρωτότυπη συσκευασία βασίζεται σε αυτό το θυμικό, έχοντας ουσιαστικά τη μορφή παλαιάς φιάλης φαρμακείων. Το αποτέλεσμα διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του σταφυλιού με ένα στόμα πληθωρικό αλλά και μια καθαρότητα που μόνο μια τσικουδιά υψηλής ποιότητας μπορεί να έχει. Τσικουδιά KRETARAKI 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Η πολυταξιδεµένη ποικιλία Cabernet Sauvignon φυτεµένη στα εδάφη της Κρήτης δίνει την πρώτη ύλη για τη δηµιουργία ενός εντελώς ξεχωριστού αποστάγµατος. Η προσεγµένη οινοποίηση και η αργή υποµονετική απόσταξη του χάρισαν πλούσιο άρωµα µε αυτό του πιπεριού να κυριαρχεί. Στο στόµα διακρίνει κανείς νότες µπαχαρικών αλλά και αρώµατα σοκολάτας και καφέ.

καταλογοσ ΟYΖΟ Ούζο Αποστολάκη 50 ml Με μεζέ 4.00 Ξεροσφύρι 2.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Απαλή γεύση με κυρίαρχο άρωμα αυτό του γλυκάνισου. Ένα παραδοσιακό Βολιώτικο προϊόν. Αλκοολικός βαθμός: 37,5% Ούζο Τυρνάβου Καρδάση 200 ml Με μεζέ 16.00 Ξεροσφύρι 8.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Απαλή γεύση με κυρίαρχα αρώματα γλυκάνισου, κανέλλας, πικραμύγδαλου, μοσχοκάρυδου (και όχι μόνο) είναι το γευστικό αποτέλεσμα του ΟΥΖΟΥ ΚΑΡΔΑΣΗ. Ούζο Τυρνάβου Ν. Κατσάρου 50 ml Με μεζέ 5.00 Ξεροσφύρι 3.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Απαλή γεύση με κυρίαρχα αρώματα γλυκάνισου, κανέλλας, πικραμύγδαλου, μοσχοκάρυδου, είναι το γευστικό αποτέλεσμα του ούζου Ν. Κατσάρου. Ούζο Βαρβαγιάννη 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Πέντε γενιές της οικογένειας Βαρβαγιάννη δημιουργούν με αγάπη και γνώση, το κλασικό ούζο Μπλε, με σεβασμό στην παράδοση που απαιτεί την 100% απόσταξη του ούζου και με την οικογενειακή συνταγή που έφερε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης το 1860 από τη Ρωσία.Το φημισμένο και αγνό Ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε έχει ευχάριστο άρωμα, διαφανές χρώμα και απαλή γεύση που χαρίζει στον ουρανίσκο αισθήσεις από ανοιξιάτικη αύρα και ηλιόλουστη θάλασσα. Αλκοολικός βαθμός: 46% Ούζο Πλωμαρίου Πιτσιλαδή 200 ml Με μεζέ 16.00 Ξεροσφύρι 8.00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Η ποτοποιία «Πιτσιλαδή» παράγει αυθεντικό ούζο Πλωμαρίου μοναδικής ποιότητας και μικρής παραγωγής, από 100% απόσταγμα, από το 1892. Το ούζο Πλωμαρίου «Πιτσιλαδή» παράγεται σε παλιούς χάλκινους άμβυκες σε φωτιά με ξύλα ελιάς. Δηλαδή ακολουθεί τις παλιές, παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής. Ούζο Μυτιλήνης Σμυρνιώ 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Σμυρνιώ έχει το άρωμα του γλυκάνισου και άλλων αρωματικών βοτάνων που φύονται αποκλειστικά στο νησί της Λέσβου. Αποστάζεται σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα σταγόνα σταγόνα. Ούζο Ηδωνικό Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Μια σύγχρονη έκφραση του παραδοσιακού μας αποστάγματος, το Ούζο Ηδωνικό αποστάζει 100% με επιλεγμένα βότανα και σπόρους της Ελληνικής γης. Ούζο Μπαμπατζίμ 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Σε αυτό το κλασικό ούζο μυρίσαμε βότανα, αγιόκλημα, τσάι και ρίζες με πράσινο πιπέρι, δημητριακά και γλυκάνισο. Στο στόμα περισσότερη έμφαση δίνεται στα πιπέρια, με ένταση και μεγάλη διάρκεια στην επίγευση. Ένα πολύ καλό ούζο, δροσερό και πικάντικο. Ούζο Πιλαβά 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Η μυστική συνταγή του Νίκου Πιλαβά που το πρωτοαπόσταξε τη δεκαετία του 1940, επιβάλλει να ησυχάζει 2 με 3 μήνες μετά την παρασκευή του, ώστε να απόκτά την απαλή, γλυκόπιστη, αυθεντική του γεύση. Ούζο Γιαννατσή 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ελαφρύ και ευχάριστο στη γεύση με διακριτικά αρώματα γλυκάνισου, πινελιές μαστίχας και νότες λουλουδιών. Ορεκτικό ούζο, πίνεται με προσθήκη κατά βούληση νερού ή πάγου, που του προσθέτει πλούσιο γαλάκτωμα. Ούζο Χίου Απαλαρίνα 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το οινόπνευμα, που αποτελεί τη βάση για την παραγωγή του ούζου, ελέγχεται διπλά τόσο κατά την παραλαβή του όσο και κατά το διάστημα πριν τη διαδικασία της απόσταξης. Είναι 100% καθαρή αιθυλική αλκοόλη από σταφίδα. Αλκοολικός βαθμός: 39% Ούζο Χίου Καζανιστό Στουπάκη 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το νερό, το οινόπνευμα, το χιώτικο γλυκάνισο και διάφορα μυστικά υλικά, δίνουν στο ούζο «ΚΑΖΑΝΙΣΤΟ» τη διακριτική του γεύση. Η απόσταξή του, ακόμα και σήμερα, διαρκεί 8 ώρες και γίνεται σε παραδοσιακά μπρούτζινα καζάνια. Το «ΚΑΖΑΝΙΣΤΟ» διακρίνεται από μια ευχάριστη επιθετικότητα που ισορροπεί την πλημμυρίδα των αρωμάτων του, φέρνοντας επανάσταση στις αισθήσεις και προσφέροντας τη γλυκιά ανάμνηση και χαρά κάθε ξεχωριστής στιγμής στη ζωή μας. Ούζο Τέττερη Νούμερο 7 50 ml Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Πριν από την απόσταξη προηγείται η διαβροχή των σπόρων του γλυκάνισου μέσα σε σακιά μία μέρα πριν την απόσταξη έτσι ώστε να μαλακώσει ο σπόρος και να δώσει περισσότερο άρωμα κατά την απόσταξη. Οινόπνευμα - προϊόν απόσταξης γεωργικής προέλευσης Ελληνικής μελάσας 96% καθαρότητας.

καταλογοσ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ Το απόσταγμα σταφυλιού είναι ο «νεαρός ευγενής συγγενής» του τσίπουρου και η ύπαρξη του αποτελεί την εξέλιξη του τελευταίου. Παράγεται από την απόσταξη του συνόλου των στεμφύλων και του οίνου που προκύπτει από επιλεγμένα σταφύλια, με την ίδια υπομονετική, προσεκτική μέθοδο ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινους άμβυκες, όπως τo τσίπουρο. Αντίστοιχα αποστάγματα είναι το distillato di uva στην Ιταλία και το eau-de-vie de raisin στη Γαλλία. Η παρουσία του συνόλου της σταφυλομάζας, χωρίς το διαχωρισμό του μούστου για την παραγωγή οίνου, δίνει ένα απόσταγμα με πιο έντονα και καθαρά αρώματα και πιο πλούσια και πολύπλοκη δομή στο στόμα. Συνηθίζεται να παράγεται από σταφύλια μιας μόνο ποικιλίας, να είναι δηλαδή μονοποικιλιακό, για να εκφράζει με τον καλύτερο τρόπο τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας. Τα αποστάγματα σταφυλιού απογειώνουν την έκφραση τους όταν καταναλώνονται δροσερά, αναραίωτα ή με την προσθήκη ενός πάγου. Με μια πιο εμπνευσμένη προσέγγιση, αποτελούν ποτό βάσης για τη δημιουργία premium cocktails. Η ψυχή της Ντεμπίνας Τάπα 50ml 5.00 25ml 2,50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Η Ψυχή της Ντεμπίνας διακρίνεται για το πλούσιο άρωμά της όπου κυριαρχεί το μήλο και για την απαλή βελούδινη αίσθηση στο στόμα. Το απόσταγμα αυτό ωριμάζει για κάποιο χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και κατόπιν παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για έξι μήνες. Αλκοολικός βαθμός: 42,5% Απόσταγμα Ξινόμαυρο Μπαμπατζίμ Τάπα 50ml 5.00 25ml 2,50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Απόσταγμα από Ξινόμαυρο, την κύρια ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Κρυστάλλινο, με φίνο άρωμα και δυνατή επίγευση. Απόσταγμα Υψικάμινος Μοσχοφίλερο Τάπα 50ml 5.00 25ml 2,50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Πολύπλοκη μύτη με δυνατές νότες λουκουμιού, περγαμόντου και αχλαδιού, που καλύπτουν τα στέμφυλα. Στο στόμα εμφανίζεται μια πικρή αίσθηση, που θυμίζει εσπεριδοειδή και μια ιδιαίτερη αλμύρα. Η επίγευση έχει τονισμένη καυστικότητα και εμφανή χορταρίλα. Αλκοολικός βαθμός: 46% Απόσταγμα Σταφυλιού Μοσχάτο Αμβούργου Τσιλιλή Τάπα 50ml 5.00 25ml 2,50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Φινετσάτη μύτη, με γλυκά αρώματα τριαντάφυλλου και βανίλιας σε φόντο περγαμόντου και κουμ κουάτ. Στο στόμα στρογγυλό, ευγενές, με πληθωρικά αρώματα και κομψή επίνευση πικρής σοκολάτας. ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ ΤΣΊΠΟΥΡΑ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΆΓΜΑΤΑ Μανιφέστο Greco Αποστολάκη Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το παλαιωμένο τσίπουρο διατηρεί τα φρέσκα αρώματα της ποικιλίας, όπως το τριαντάφυλλο, το φραγκοστάφυλο, τα φρούτα του πάθους και επεκτείνεται στα αρώματα ωρίμανσης, όπως είναι το κακάο, η βανίλια, η σταφίδα και η κανέλα. Στο στόμα εμφανίζεται η σοκολάτα που παραμένει και στην επίγευση. Παλαιωμένο Τσίπουρο Καρδάση Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Παλαιωμένο Τσίπουρο είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων που ωρίμασε σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Η διαδικασία αυτή της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντάς του πιο φίνα αρώματα, πιο πλούσια γεύση και πολύ δυνατή επίγευση. Ανακαλύψτε αρώματα ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας, σοκολάτας και πολλά άλλα. Αλκοολικός βαθμός: 40% Dark Cave Τσιλιλή Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Στέμφυλα από υψηλής ποιότητας θεσσαλικά σταφύλια αποστάζονται σε μικρούς άμβυκες και ηρεμούν ιιθ H μύτη είναι μια λαχταριστή εμπειρία, από δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο. Το στόμα είναι ρωμαλέο αλλά και μαλακό, έντονο αλλά και φινετσάτο. Στο τέλος μένουν οι ξηροί καρποί και ο καφές. Puro Καραθάνου Τάπα 50ml 7.00 25ml 3,50 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Εντυπωσιακά αρώματα μελιού, ανθέων, φλούδας πορτοκαλιού, καπνού και καφέ, πλούσιο και πολύπλοκο στόμα. Παλαιωμένο τσίπουρο Σπυρόπουλου Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το τσίπουρο της οικογένειας Σπυρόπουλου σε αυτή την εκδοχή του έχει ξεκουραστεί σε μια συλλογή αμερικάνικων και γαλλικών βαρελιών, δίνοντάς του ένα πλούσιο άρωμα και γεμάτο σώμα. Κάθε γουλιά χαρακτηρίζεται από τη γεύση της βανίλιας, του πικραμύγδαλου και της κανέλας σε ένα αρμονικό συνολικό αποτέλεσμα. Παλαιωμένο τσίπουρο Εωθινόν Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: σταφύλια των ποικιλιών Cabernet και Merlot που παντρεύονται με το κοσμοπολίτικο Syrah για να δημιουργήσουν ένα μοναδικό μείγμα (cuvee) που αποτελεί την «βάση» του παλαιωμένου Εωθινόν. Ένα διπλό απόσταγμα καρδιάς που να διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών. Τα κλασικά αρώματα του παραδοσιακού μπορντό που προέρχονται από το Cabernet και το Merlot συνδυασμένα άριστα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της σοκολάτας και μόκα που δίνει το Syrah. Το απόσταγμα τοποθετείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Radoux γνωστά για το υψηλό αρωματικό δυναμικό τους που δίνουν στο παλαιωμένο αυτό τσίπουρο μέγιστη αρωματική πολυπλοκότητα κατά την διαδικασία ωρίμανσης του. Ηπειρώτικο παλαιωμένο τσίπουρο Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Παραδοσιακό Ηπειρωτικό απόσταγμα από την σπάνια ποικιλία Ντεμπίνα που καλλιεργείται στις λοφώδεις πλαγιές της Ζίτσας. Παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια τουλάχιστον για ένα χρόνο. Διακρίνεται για το πλούσιο ποικιλιακό άρωμα μήλου και τα διακριτικά αρώματα βανίλιας που έχουν προέλευση το βαρέλι. Χαρακτηριστική είναι η βελούδινη αίσθηση που προσδίδει στο στόμα.

Τσίπουρο Χρυσή Βίδρα Γκλίναβος Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Πλούσια αρώματα μελιού, καφέ και σοκολάτας, κυδωνιού και βανίλιας. Χαρακτηριστική και ιδιαίτερη γεύση λόγω της διετούς παλαίωσής του. Απαλή και μακρά επίγευση.το ορεινό μικροκλίμα της Ηπείρου, η αυστηρή επιλογή ζυμωμένης σταφυλόμαζας από τη γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα και η μαεστρία στην απόσταξη έδωσαν τη βάση για να παλαιώσει το τσίπουρο Χρυσή Βίδρα.Ένα πραγματικά ξεχωριστό και αναβαθμισμένο απόσταγμα, χωρίς γλυκάνισο, με ιδιαίτερα απαλή επίγευση χάρη στη διπλή του απόσταξη. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, λόγω της παραμονής του για δύο χρόνια σε βαρέλια που είχε προηγηθεί ερυθρή οινοποίηση. Παλαιωμένο τσίπουρο Κωστέας τσίπουρο Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το Αγιωργίτικο και ο Ροδίτης αρχικά αποστάζουν και στην συνέχεια ξεκουράζονται σε βαρέλια limousine για 24 μήνες. Μετά το απαραίτητο blending από τα βαρέλια, στο ποτήρι έρχεται ένα ελκυστικό μελίχρυσο τσίπουρο. Στη πρώτη επαφή με την μύτη ευωδιάζουν τα εσπεριδοειδή, στη συνέχεια έρχονται οι νότες από τις μαρμέλαδες κίτρινων φρούτων και οι αποξηραμένοι ξηροί καρποί. Στο στόμα είναι λιπαρό με επίγευση πικάντικη. Αλκοολικός βαθμός: 43% Παλαιωμένο απόσταγμα Υψικάμινος Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ένα μονοποικιλιακό απόσταγμα από στέμφυλα αγιωργήτικου, που παραμένει για να ωριμάσει μέσα σε βαρέλια. Έτσι αποκτά περίπλοκα αρώματα μπαχαρικών, κακάο και καφέ, που καταλήγουν σε αποχρώσεις ξηρών καρπών και γλυκόριζας. Έχει μεστή και μαζί βελούδινη γεύση, είναι στρογγυλό και καλοφτιαγμένο, με μεγάλης διάρκειας, πληθωρική επίγευση. Αλκοολικός βαθμός: 43% Cigar Methexis Κώστα Λαζαρίδη Τάπα 50ml 10.00 25ml 5,00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Μια ακόμα καινοτομία με το sauvignon blanc στο επίκεντρο. Συλλέγεται υπερώριμο, αποστάζει αργά και ωριμάζει υπομονετικά πρώτα σε καινούρια βαρέλια και μετά σε χρησιμοποιημένα, όπου έχει παλαιώσει ο Αμέθυστος sauvignon blanc. Το αποτέλεσμα είναι premium και φυσικά πληθωρικό και εκρηκτικό. Θα το καταλάβετε, αρκεί να μυρίσετε την καρύδα, το αμύγδαλο, τα καρύδια, την κανέλα, το ξύλο και την καραμέλα. Παλαιωμένο απόσταγμα Παρπαρούση Τάπα 50ml 10.00 25ml 5,00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Ένα από τα κλασικά πλέον παλαιωμένα τσίπουρα, που σίγουρα αποτέλεσε παράδειγμα και έμπνευση. Όλα του τα στοιχεία είναι εξαιρετικά. Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα., πρωτότυπη καταγωγή από την ποικιλία σιδερίτη, μύτη πλούσια σε ροδάκινο, βανίλια, καραμέλα και ξύλο, στόμα με άψογη αρμονία ανάμεσα στα γλυκά και στα μπαχαρικά και επίγευση με διάρκεια Παλαιωμένο τσίπουρο Μαρκόγιαννη Τάπα 50ml 8.00 25ml 4,00 Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Το ιδιαίτερο αυτό απόσταγμα από παλαιωμένο οίνο διαθέτει φωτεινό κίτρινο χρώμα και μέτρια αρωματική ένταση σε ένα στρογγυλό σύνολο από βανίλια, ξύλο, καραμέλα και αποχρώσεις ροδάκινου. Στο στόμα είναι αρμονικό με ισορροπημένη γλύκα και αρώματα μπαχαρικών. ΓΙΑ ΤIΣ ΜΑΝΈΣΤΡΕΣ Εξτραδάκια για μεζέ Μεζές σειράς τσίπουρου μέχρι τρίτα 200gr 4.00 Μεζές σειράς τσικουδιάς μέχρι τρίτα 200gr 6.00 Για εκλεκτά ημέρας, βλέπε εξτραδάκια από λίστα για τους Χαρίλαους, εγώ δεν πίνω! ΜΠΥΡΊΤΣΑ ΓΙΑ ΣΒΉΣΙΜΟ Βαρέλι Fisher 400ml 4.00 Αργώ 330ml 4.00 Πλάστιγγα Weiss 500ml 5.00 Molotov Πλάστιγγα 330ml 5.00 Amstel 330ml 3.00 Heineken 330ml 3.00 Amstel pils 500ml 4.00 Αλφα weiss500ml 4.00 Heineken light 330ml 4.00 ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΆΚΥΡΟΥΣ Βλέπε λίστα με τα γιοματάρια μας Η μπύρα και το κρασί είναι για σβήσιμο ή για τον πονόλαιμο ΓΙΑ ΤΑ ΑΝΉΛΙΚΑ Πορτοκαλάδα ΕΨΑ 250ml 2.00 Λεμονάδα ΕΨΑ 250ml 2.00 Κόλα ΕΨΑ 250ml 2.00 Σουρωτή 250ml 2.00 Μπύρα χωρίς αλκοόλ 330ml 4.00 Νερό εμφιαλωμένο 500ml 0.50 Νερό εμφιαλωμένο 1,50lt 1.50 ΨΩΜΆΚΙ ΤΟΥ ΘΕΟΎ Πρόσφορο 0.50 Στις ανωτέρω τιμές περιλαμβάνονται όλοι οι νόμιμοι φόροι Aγορανομικός υπεύθυνος : Tracy Eastlake Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)