D A R B I 12. klase ĶĪMIJA 3.2 P Ā R B A U D E S
Projekts Mācību satura izstrāde un skolotāju tālākizglītība dabaszinātņu, matemātikas un tehnoloģiju priekšmetos Pārbaudes darbi. Ķīmija 12. klase Autortiesības uz šo darbu pieder ISEC Autordarbus drīkst izmantot bez ISEC atļaujas nekomerciāliem nolūkiem saskaņā ar LR Autortiesību likumu, norādot atsauces, ja tas nav pretrunā ar autordarba normālas izmantošanas noteikumiem un nepamatoti neierobežo ISEC likumīgās intereses ISEC, 2008 ISBN 978-9984-573-23-6
S A T U R S KĀRTĒJĀS VĒRTĒŠANAS DARBI UN SKLĒNAM SASNIEDZAMAIS REZULTĀTS GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMI UN KARBNILATVASINĀJUMI K_12_KD_01_01 GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMU KLASIFIKĀCIJA... 6 Klasificē ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumus pēc funkcionālo grupu skaita un ogļūdeņraža atlikuma uzbūves. K_12_KD_01_02 SPIRTU UN ALDEĪDU NSAUKUMI... 7 Nosauc vienvērtīgos piesātinātos spirtus, to izomērus un aldehīdus atbilstoši IUPAC nomenklatūrai. K_12_KD_01_03 ETANLA UN FENLA ĶĪMISKĀS ĪPAŠĪBAS... 8 Salīdzina fenola un etanola ķīmiskās īpašības, apraksta tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem. K_12_KD_01_04 ALDEĪDU KSIDĒŠANĀS UN REDUCĒŠANĀS REAKCIJAS... 9 Izprot aldehīdu oksidēšanās, reducēšanās reakcijas un apraksta tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem. K_12_KD_01_05 VIENVĒRTĪG PIESĀTINĀT SPIRTU IZMĒRIJA...10 Modelē iespējamos vienvērtīgo piesātināto spirtu izomēru uzbūvi un attēlo to ar struktūrformulām. K_12_KD_01_06 ACETNA LIETŠANAS UN UZGLABĀŠANAS NTEIKUMI... 11 Izprot acetona pareizas lietošanas nosacījumus. Karbonskābes un to atvasinājumi K_12_KD_02_01 KARBNSKĀBJU UN T ATVASINĀJUMU KLASIFIKĀCIJA... 12 Klasificē karbonskābes pēc karboksilgrupu skaita un ogļūdeņraža atlikuma uzbūves, karbonskābju atvasinājumus. K_12_KD_02_02 KARBNSKĀBJU UN AMINSKĀBJU ĶĪMISKĀS ĪPAŠĪBAS... 13 Izprot karbonskābju un aminoskābju moleku lu uzbūvi, salīdzina to ķīmiskās īpašības un aprakstā tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem. DABASVIELAS K_12_KD_03_01 TAUKU UN EĻĻU ĪPAŠĪBAS... 14 Salīdzina tauku un eļļu fizikālās īpašības un ķīmiskās pārvērtības (hidrolīze, hidrogenēšanās un oksidēšanās), pamatojoties uz to uzbūvi. K_12_KD_03_02 GĻIDRĀTI... 15 Pēc vielu cikliskajām struktūrformulām atšķir glikozi, ribozi, dezoksiribozi, cieti un celulozi. K_12_KD_03_02 LBALTUMVIELAS... 16 Izprot polikondensācijas procesu un ar ķīmisko reakciju vienādojumiem apraksta dipeptīdu un tripeptīdu veidošanos.
S A T U R S SADZĪVĒ IZMANTJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI K_12_KD_04_01 SINTĒTISKIE LIELMLEKULĀRIE SAVIENJUMI... 17 Pēc polimēra vispārīgās formulas nosaka: monomēru, elementārposmu, polimerizā cijas pakāpi. K_12_KD_04_02 PLIMĒRMATERIĀLU UN ŠĶIEDRU ĪPAŠĪBAS UN IZMANTŠANA... 18 Izmantojot informāciju par polimērmateriālu, kaučuka, gumijas, kompozītmateriālu un šķiedru īpašībām, prognozē to izmanto šanu dažādās tautsaimniecības nozarēs. K_12_KD_04_03 Mazgāšanas un kosmētikas līdzekļu DAUDZVEIDĪBA UN LIETŠANA... 19 Ar piemēriem apraksta mazgāšanas un kosmētikas līdzekļu daudzveidību un to lietošanu. Ķīmijas un vides tehnoloģijas K_12_KD_05_01 etanola ražošana... 20 Izprot etanola ražošanas pro cesā notiekošo ķīmisko pārvērtību norises likumsakarības un aprēķina ķīmijas tehnoloģiskajā procesā iegūtās vielas masu un reakcijas produkta praktisko iznākumu. K_12_KD_05_02 Silikātrūpniecība... 21 Zina silikātrūpniecibas izejvielas, silikātrūpniecības uzņēmumus Latvijā un to ražošanas produkciju. K_12_KD_05_03 Celulozes ražošana... 22 Izvērtē informāciju par celulozes ražošanas radītajām vides problēmām. Ķīmija un sabiedrības ilgtspējīgā attīstība K_12_KD_06_01 VIELU SAVSTARPĒJĀ SAIKNE UN TĀS NZĪME CITU VIELU IEGŪŠANĀ... 24 Izprot vielu savstarpējo saikni un tās nozīmi citu vielu iegūšanā un apraksta pārvērtības ar ķīmisko reakciju vienādojumiem. K_12_KD_06_02 BEZATLIKUMU TENLĢIJU NZĪME DABAS RESURSU TAUPĪŠANĀ... 25 Novērtē bezatlikumu teh no lo ģiju un otrreizējo izejvielu pārstrādes nozīmi dabas resursu taupīšanā. K_12_KD_06_03 ĶĪMIJAS ZINĀŠANU NZĪME DAŽĀDĀS PRFESIJĀS... 26 Novērtē ķīmijas zināšanu un prasmju nepieciešamību dažādās profesijās un izglītības turpināšanā. NBEIGUMA VĒRTĒŠANAS DARBI K_12_ND_01 GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMI UN KARBNILATVASINĀJUMI... 27 K_12_ND_02 Karbonskābes un to atvasinājumi... 33 K_12_ND_03 DABASVIELAS... 39 K_12_ND_04 SADZĪVĒ IZMANTJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI... 47 K_12_ND_05 Ķīmijas un vides tehnoloģijas... 53 K_12_ND_06_D1 Ķīmija un sabiedrības ilgtspējīgā attīstība... 59 K_12_ND_06_D2 VIELAS SINTĒZE... 61
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_01 Vārds uzvārds klase datums GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMU KLASIFIKĀCIJA Uzdevums (9 punkti) Klasificē dotos ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumus! Ieraksti tabulā atbilstošās struktūrformulas burtu! a) C 3 C 2 C C 3 C 2 C C 3 d) e) C 2 C C C 3 f) C 3 C 2 C 2 C 2 g) C 3 C C 3 h) C 3 C 3 C C 2 C 2 C 2 i) C 2 C 2 C 2 Piesātinātie spirti Vienvērtīgie spirti Daudzvērtīgie spirti Fenoli Nepiesātinātie spirti 6
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_02 Vārds uzvārds klase datums SPIRTU UN ALDEĪDU NSAUKUMI 1. uzdevums (4 punkti) Tekstā minēto spirtu un aldehīdu triviālos nosaukumus pārveido atbilstoši IUPAC nomenklatūrai! Metilspirtam ir kaitīga ietekme uz cilvēka organismu; tas saistīts ar metilspirta ātro oksidēšanos par formaldehīdu cilvēka organismā. Etilspirtu medicīnā lieto par dezinfekcijas līdzekli. Lietojot alkoholiskos dzērienus, organismā etilspirts pakāpeniski oksidējas, veidojot acetaldehīdu, kura līmeņa paaugstināšanās pēc alkohola lietošanas izraisa sliktu dūšu, vemšanu, nemiera sajūtu, vispārēju nespēku, sirdsdarbības paātrināšanos. Tekstā minētais spirta vai aldehīda triviālais nosaukums Spirta vai aldehīda nosaukums pēc IUPAC nomenklatūras 2. uzdevums (7 punkti) Dotas spirtu un aldehīdu saīsinātās struktūrformulas. Uzraksti to nosaukumus pēc IUPAC nomenklatūras! Saīsinātā struktūrformula Nosaukums 3 C C 2 C 2 C 3 C C 2 C C 3 3C C 2 C C 2 C2 C3 3 C C C 3 C 3 C C C 3 3 C C C C C 3 2 3 3 C C 7
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_03 Vārds uzvārds klase datums ETANLA UN FENLA ĶĪMISKĀS ĪPAŠĪBAS 1. uzdevums (6 punkti) Atzīmē ar + ķīmiskās reakcijas, kas var notikt starp dotajām vielām! Vielas C 6 5 C 2 5 Na Na Br 2 (bromūdens) Br 2. uzdevums (6 punkti) Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus iespējamajām reakcijām starp 1. uzdevumā dotajām vielām! a)......... d)... e)... f)... 8
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_04 Vārds uzvārds klase datums ALDEĪDU KSIDĒŠANĀS UN REDUCĒŠANĀS REAKCIJAS Uzdevums (10 punkti) Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus! a) C3C 2 C + Cu() 2... C3C 2 C + Ag 2... C3C 2 C + 2... d) C3C + 2... e) C + Ag2... Nosaki, kurā no reakcijām notiek aldehīda oksidēšanās un kurā reducēšanās! Uzraksti atbilstošās reakcijas numuru! Aldehīdu oksidēšanās Aldehīdu reducēšanās 9
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_05 Vārds uzvārds klase datums VIENVĒRTĪG PIESĀTINĀT SPIRTU IZMĒRIJA 1. uzdevums (6 punkti) Uzraksti sešas spirtu izomēru struktūrformulas ar sastāvu C 5 11 atbilstoši izomērijas veidam! Funkcionālās grupas izomērija glekļa atomu virknes izomērija 2. uzdevums (4 punkti) Skolēns no viena skābekļa, četriem oglekļa un desmit ūdeņraža atomu modeļiem izveidoja četru dažādu spirtu izomēru uzbūves modeļus. Uzraksti izveidoto spirtu izomēru uzbūves modeļu struktūrformulas! 10
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_01_06 Vārds uzvārds klase datums ACETNA LIETŠANAS UN UZGLABĀŠANAS NTEIKUMI Uzdevums (8 punkti) Izmantojot informāciju no drošības datu lapas, uzraksti instrukciju krāsotājam, kas veiks virtuves krāsošanu ar krāsu, kura šķīdināta acetonā. Vielas / produkta nosaukums un ražotājs / izplatītājs Produkta identifikācija Kataloga nr. A-4080 Produkta nosaukums Acetons Bīstamības identifikācija Viegli uzliesmojošs. Kairina acis. Daudzkārtējs kontakts ar ādu rada tās sausumu un plaisāšanu. Ieelpošana var izraisīt noreibumu un sliktu dūšu. Ugunsdzēsības pasākumi Piemērotie ugunsdzēšanas līdzekļi Īpašie riski Speciālie ugunsdzēsības līdzekļi/ iekārtas Cita informācija C 2, putas, pulveris. Eksplozīvs maisījumā ar gaisu, tvaiki blīvāki par gaisu. Veido sprāgstošu maisījumu istabas temperatūrā. Ķīmiskās aizsardzības tērpi, izolējošās gāzmaskas. Izvairīties no elektrostatiskiem lādiņiem un dzirksteļu avotiem. Drošības pasākumi avārijas gadījumā Personāla drošības pasākumi Vides aizsardzības pasākumi Tīrīšanas / absorbcijas pasākumi Neieelpot tvaikus/ aerosolus. Izvēdināt telpas. Izvairīties no kontakta ar šķidrumu. Nepieļaut iekļūšanu kanalizācijas sistēmā eksplozijas draudi. Apbērt ar šķidrumus absorbējošu materiālu, pēc savākšanas izmazgāt virsmu ar ūdeni. Darbības ar produktu un uzglabāšana Darbības Uzglabāšanas noteikumi Nepieļaut elektrostatisko lādiņu uzkrāšanos. Strādāt labā ventilācijā, neieelpot tvaikus. Cieši noslēgtos traukos, labi ventilējamā telpā, tālu no sildītājiem. Temperatūra 15 25 o C. Drošības datu lapa, SIA Enola 11
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_02_01 Vārds uzvārds klase datums KARBNSKĀBJU UN T ATVASINĀJUMU KLASIFIKĀCIJA 1. uzdevums (5 punkti) Sagrupē skābju saīsinātās struktūrformulas pēc karboksilgrupu skaita un ogļūdeņraža atlikuma uzbūves, ierakstot tabulas ailēs atbilstošo karbonskābju burtus! Vienvērtīgās karbonskābes (monokarbonskābes) Divvērtīgās karbonskābes (dikarbonskābes) Piesātinātās karbonskābes Nepiesātinātās karbonskābes Aromātiskās karbonskābes C3 a) C C C C C C 3 C C C d) 3 C C 2 C 2 C 2 C 3 e) C f) C C C C 2 C 2. uzdevums (5 punkti) Atrodi karbonskābju atvasinājumam atbilstošu vielas ķīmisko formulu vai saīsināto struktūrformulu un ieraksti tabulā tās burtu! Aminoskābes idroksikarbonskābes Karbonskābju sāļi alogēnkarbonskābes Amīdi a) ClC2C N2C 2 C C3C 2 CNa d) C2C 2 C e) CN2 f) 3CC 2 CC 3 CK g) 3 C C 2 C 2 CN 2 h) 12
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_02_02 Vārds uzvārds klase datums KARBNSKĀBJU UN AMINSKĀBJU ĶĪMISKĀS ĪPAŠĪBAS 1. uzdevums (7 punkti) Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus! a) C3C + Zn... C + Na... C + C2 5... d) C3C + K 2 C 3... e) C + Mg... f) 2NC 2 C 2 C + Na... g) 2NC 2 C 2 C + Cl... 2. uzdevums (4 punkti) Aizpildi tabulu! Viela Metiloranža krāsa vielas ūdensšķīdumā C 2 NC 2 C 2 C 2 N (C 2 ) 4 C C N 2 C C 2 C C N 2 13
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_03_01 Vārds uzvārds klase datums TAUKU UN EĻĻU ĪPAŠĪBAS 1. uzdevums (4 punkti) Vai apgalvojums ir patiess? Ievelc atbilstošajā ailē! Apgalvojums Jā Nē Tauku molekulas ir veidotas no glicerīna un taukskābju atlikumiem. Augu eļļu sastāvā lielākoties ir piesātināto taukskābju atlikumi. Tauki un eļļas labi šķīst nepolāros šķīdinātājos. Tauku oksidēšanās procesā rodas kaitīgi savienojumi. 2. uzdevums (6 punkti) a) Pabeidz ķīmiskās reakcijas vienādojumu! C 2 C C 2 C C C C 15 31 C 15 31 C 15 31 + 3 2 3C 15 31 C + Kā sauc šo reakciju? Kāda ir reakcijas praktiskā nozīme? Pabeidz ķīmiskās reakcijas vienādojumu! C 2 C C 15 31 C C C 15 31 + 3 2 C 2 C C 15 31 Kā sauc šo reakciju? Kāda ir reakcijas praktiskā nozīme? 14
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_03_02 Vārds uzvārds klase datums GĻIDRĀTI Uzdevums (12 punkti) Aplūko struktūrformulas un nosaki, kuras ir ogļhidrātu cikliskās struktūrformulas! Atzīmē ar atbilstošajā tikai ogļhidrātus un uzraksti to nosaukumus, ja ogļhidrāti ir glikoze, riboze, dezoksiriboze, saharoze, ciete un celuloze! a)......... N N N 2 N N C 2 C 2 C 2 C 2 d)... e)... f)... C 2 C 2 C C 2 C C R 1 C R 2 R 3 C 2 g)... h)... i)... N 2 N N... C 2 C 2... n... C 2 C 2... n 15
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_03_03 Vārds uzvārds klase datums LBALTUMVIELAS 1. uzdevums (4 punkti) Ieraksti tekstā trūkstošos vārdus! lbaltumvielu pirmējā struktūrā aminoskābju atlikumi savā starpā saistīti ar... saiti. Procesu, kurā no aminoskābēm veidojas olbaltumvielas polipeptīdi, sauc par... reakciju. Šajā reakcijā rodas arī mazmolekulāra viela.... Ja polipeptīds veidojas no trim aminoskābju atlikumiem, to sauc par.... 2. uzdevums (4 punkti) Nosaki, no cik aminoskābju atlikumiem veidoti peptīdi! Pasvītro peptīdsaites peptīdu formulās! a)...... N C 3 C C N C 2 C C 3 C C 3 C N C C N C 2 C C N C 3 C C 3. uzdevums (4 punkti) Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus! C 3 a) N C 2 C + N C C N C 2 C 3 C C 3 C 3 C N C C N C C + + 16
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_04_01 Vārds uzvārds klase datums Sintētiskie lielmolekulārie savienojumi 1. uzdevums (4 punkti) Shēmā pasvītro un pieraksti atbilstošo! Polimērs, monomērs, polimerizācijas pakāpe, elementārposms. n F 2 C CF 2 * F 2 C CF 2 n * 2. uzdevums (4 punkti) Aizpildi tabulu! Polimēra nosaukums Polimēra formula Monomēra formula Monomēra nosaukums Polistirols C C 2 * * n C 6 5 Polibutadiēns jeb butadiēnkaučuks 2 C C C C 2 17
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_04_02 Vārds uzvārds klase datums PLIMĒRMATERIĀLU UN ŠĶIEDRU ĪPAŠĪBAS UN IZMANTŠANA 1. uzdevums (4 punkti) Izlasi polimēra aprakstu un nosaki, vai polimērs ir termoplastisks vai termoreaktīvs polimērs! Prognozē polimēra izmantošanas iespējas, izvēloties vienu izstrādājumu no dotajiem! Zeķubikses, iepirkuma maisiņi, elektriskie slēdži, nepiedegošs katlu un pannu pārklājums. a) Polipropēns kūst, mīksttapšanas temperatūras intervāls ir 160 170 C, deg ar zilganu liesmu, izdalot parafīna smaržu. Izstrādājumi ir mehāniski izturīgi un nodilumizturīgi. Tas ir..., to var izmantot...... ražošanā. Fenoplasts nekūst, augstā temperatūrā pārogļojas, karsējot jūtama asa, kodīga smaka. Izstrādājumi ir trausli, lūstoši. Tas ir..., to var izmantot......... ražošanā. 2. uzdevums (8 punkti) Izlasi šķiedras aprakstu un nosaki, vai šķiedra ir dabiska, mākslīga vai sintētiska! Prognozē šķiedras izmantošanas iespējas, izvēloties vienu izstrādājumu no dotajiem (lai izstrādājums būtu tikai vienā atbildē)! Zeķubikses, iepirkuma maisiņi, cimdi, elektriskie slēdži, kosmētiskās salvetes. a) Šķiedra kūst, no izkusušas var izvilkt pavedienus, mīksttapšanas temperatūru intervāls 200 250 C, degot izdala degošu matu, vilnas smaržu. Izstrādājumi ir elastīgi un mehāniski izturīgi. Tā ir... šķiedra, to var izmantot... ražošanā. No šķiedras izgatavotie materiāli labi uzsūc mitrumu, nešķīst ūdenī un organiskajos šķīdinātājos. Materiāli deg, izplatot degoša papīra smaržu. Tā ir...šķiedra,... (nosaukums), to var izmantot... ražošanā. No šķiedras izgatavotie materiāli nedeg, bet liesmā veido čaganu masu ar nepatīkamu degošu matu, vilnas smaržu. Tā ir...šķiedra,... (nosaukums), to var izmantot... ražošanā. 18
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_04_03 Vārds uzvārds klase datums Mazgāšanas un kosmētik līdzekļu DAUDZVEIDĪBA UN LIETŠANA 1. uzdevums (9 punkti) Aizpildi krustvārdu mīklu! orizontāli 1. Parfimērijas līdzeklis, kas izgatavots uz ūdens, smaržvielas un spirta bāzes. 2. Pretsviedru līdzeklis, kas nomāc ķermeņa aromātu. 3. Virsmaktīva viela, kuras mazgājošā darbība cietā ūdenī samazinās. 4. Bioloģiskie katalizatori veļas pulveru sastāvā. 5. Šķīdinātājs daudzu krāsu un laku sastāvā. 6. Ūdeņraža peroksīda nozīme matu krāsu sastāvā. 7. Ādu mīkstinoša krēmu sastāvdaļa, ko iegūst no taukiem. 8. No karbonskābēm un spirtiem iegūtas aromātiskas vielas, kas ietilpst mazgāšanas līdzekļu sastāvā. Vertikāli 9. Parfimērijas izstrādājumu rūpnīca Latvijā. 1. 9. 4. 7. 5. 2. 3 6. 8. 2. uzdevums (5 punkti) Novērtē doto apgalvojumu patiesumu! Patieso apgalvojumu atzīmē ar +, aplamo ar! Ja mazgāšanas līdzeklis satur fermentus, tā mazgājošās īpašības vislabāk izpaužas 40 60 C temperatūrā. Antiperspiranti nomāc ķermeņa dabisko aromātu, neaizkavējot svīšanu. Cietā ūdenī ziepes puto (mazgā) sliktāk. Losjonam ādas kopšanas funkcijas ir līdzīgas krēma funkcijām. Lūpu krāsai ir tikai dekoratīva funkcija. 19
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_05_01 Vārds uzvārds klase datums Etanola ražošana Etanols ir viena no senāk iegūtajām organiskajām vielām. To ieguva no raudzētas vīnogu sulas. Arī mūsu dienās šī metode tiek izmantota, bet par izejvielām etanola ražošanā izmanto galvenokārt citus ogļhidrātus saturošus produktus. 1. uzdevums (1 punkts) Kā sauc iekārtu, kurā etanolu var iegūt no raudzētas vīnogu sulas?... 2. uzdevums (5 punkti) Nosauc iekārtas sastāvdaļas! a) d) e)...,...,...,...,.... 3. uzdevums (2 punkti) Nosauc galvenos lauksaimniecības produkcijas veidus, ko Latvijā izmanto etanola ražošanā! a)...,.... 4. uzdevums (5 punkti) a) Kā sauc procesu, ko attēlo ķīmiskās reakcijas vienādojums? C 6 12 6 2C 2 5 + 2C 2 Izmantojot ķīmiskās reakcijas vienādojumu, aprēķini tīra etanola masu, ko var iegūt no 90 kg glikozes? Aprēķini iegūtā 96 % etanola ūdensšķīduma masu! d) Aprēķini iegūtā 96 % etanola ūdensšķīduma tilpumu, ja tā blīvums ρ = 0,8 g/ml! e) Aprēķini, cik liels ir praktiskais iznākums procentos no teorētiski iespējamā, ja praktiski iegūst 50 litrus 96 % etanola ar blīvumu ρ = 0,8 g/ml! 20
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_05_02 Vārds uzvārds klase datums Silikātrūpniecība 1. uzdevums (4 punkti) Ar + tabulā atzīmē galvenās izejvielas, kas nepieciešamas silikātrūpniecības izstrādājumu ražošanā! Galvenās izejvielas Silikātrūpniecības izstrādājumi Stikls Būvkeramika Porcelāns un fajanss Cements Māls Kaļķakmens Kvarca smiltis Kalcinētā soda 2. uzdevums (2 punkti) Kuras 2 izejvielas Latvijā tiek visvairāk izmantotas silikātrūpniecības izstrādājumu ražošanā? a) 3. uzdevums (3 punkti) Nosauc Latvijas uzņēmumus, kas ražo nosauktās preces un materiālus! a) Stikla traukus Māla ķieģeļus Cementu 21
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_05_03 Vārds uzvārds klase datums Celulozes ražošana Izlasi tekstu! Latvijā vārds celuloze ieguvis īpašu nozīmi. Somu firmas Metsalitto rosīšanās jaunās rūpnīcas celtniecības labā un sabiedrības pretestība uzjundīja baiļu vilni. Somijai un Latvijai ir līdzīgi klimatiskie apstākļi, bet atšķirīgi dabas resursi. Somijā 2004. gadā bija 19 celulozes rūpnīcas un aptuveni divas reizes vairāk papīra ražošanas rūpnīcu. Ražošanas procesā sasmalcināto koksni vāra kopā ar ķimikālijām. Izdalās lignīns melns šķidrums, kas satur kopā koksnes šķiedras. Vārot šķiedras tiek atbrīvotas un apstrādātas tālāk balinātas, žāvētas un presētas. Senāk ražošanas pārpalikumus iepludināja upēs un ezeros, līdz atklāja, ka šķidrumu var izmantot par degvielu enerģijas ieguvei, vienlaikus gūstot labumu un nepiesārņojot upes un ezerus. Celulozes balināšanā izmantotie hlororganiskie savienojumi, nonākot ūdensvidē, caur membrānu spēj iekļūt šūnā, rada pārmaiņas un uzkrājas dzīvajos organismos. Pateicoties ievērojamiem ieguldījumiem jaunās ražošanas tehnoloģijās, hlororganisko savienojumu apjoms celulozes ražošanā Somijā samazinājies vismaz 10 reižu. Viena no ievērojamākajām rūpnīcām Enocell sāka darbību 1967. gadā. Tabulā dotas šīs rūpnīcas radītā piesārņojuma maiņa. Lielums Pirms 2001. gada Pēc 2001. gada Ķīmiskais 2 patēriņš 50 t/dienā 35 t/dienā lororganiskie savienojumi 1,7 t/dienā 0,5 t/dienā Fosforsaturošie savienojumi, kas pārrēķināti uz tīra fosfora saturu 75 kg/dienā 18 kg/dienā Rūpnīcā ražošanas procesi darbojas noslēgtā ciklā, ieskaitot ķimikāliju un enerģijas ražošanu uz vietas un notekūdeņu attīrīšanu. Lielāko daļu nepieciešamo ķimikāliju ražo turpat rūpnīcā. Balināšanai joprojām izmanto galvenokārt hlora dioksīdu, taču tehnoloģijas ļauj pilnībā pāriet uz tīrāku ūdeņraža peroksīda balināšanas metodi. (Izmantots teksts Sliktā labā celuloze Somijā. Agnese Priede, http://www.tvnet.lv/zalazeme/article.php?) 1. uzdevums (2 punkti) Kuri dabas resursi ir visnozīmīgākie celulozes rūpniecības attīstībai? 2. uzdevums (1 punkts) Kāpēc Somiju sauc par papīra ražošanas lielvalsti? 3. uzdevums (1 punkts) Kurš piesārņojuma veids visvairāk samazināts pēdējos gados Somijas celulozes rūpnīcā Enocell? 22
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_05_03 4. uzdevums (3 punkti) Kādi notekūdeņu attīrīšanas paņēmieni nepieciešami celulozes un papīra ražošanā? 5. uzdevums (2 punkti) Kādi apstākļi veicinājuši piesārņojuma samazināšanos rūpnīcā Enocell? 6. uzdevums (2 punkti) Novērtē Somijas pieredzes izmantošanas iespējamību Latvijā un pamato to! 23
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_06_01 Vārds uzvārds klase datums VIELU SAVSTARPĒJĀ SAIKNE UN TĀS NZĪME CITU VIELU IEGŪŠANĀ 1. uzdevums (5 punkti) Polivinilhlorīds ( C 2 CCl ) n ir plaši lietots polimērs. Tas ir izturīgs pret tauku iedarbību, tādēļ to plaši izmanto dažādu produktu trauciņu, kā arī kosmētikas iepakojuma izgatavošanā. Plastificēto polivinilhlorīdu plēves veidā izmanto svaigu produktu iesaiņošanai. No polivinilhlorīda izgatavo arī rotaļlietas, zābakus, bumbas, mājsaimniecības piederumus, caurules, plastmasas logus un citas preces. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus polivinilhlorīda iegūšanai no nātrija hlorīda NaCl un dabasgāzes pamatsastāvdaļas metāna C 4! a) NaCl Cl 2 Cl C 4 C C n 2 C CCl * C 2 CCl * n 2. uzdevums (6 punkti) Dabā ogleklis sastopams gan organisko, gan neorganisko savienojumu veidā. Nosaki vielas pārvērtību rindā un uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus, kas apraksta notiekošos procesus etanola iegūšanai, sākot no C 2, kas rodas visos kurināmā sadegšanas procesos un nonāk atmosfērā! C 2 A (C 6 10 5 ) n B C 2 5 Uzraksti vielu ķīmiskās formulas: A..., B.... Ķīmisko reakciju vienādojumi: Fotosintēze: Polimerizācija: idrolīze: Rūgšana: 24
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_06_02 Vārds uzvārds klase datums BEZATLIKUMU TENLĢIJU NZĪME DABAS RESURSU TAUPĪŠANĀ 1. uzdevums (12 punkti) Izlasi tekstu, aizpildi tabulu! Etanola ražošanas process SIA Jaunpagasts plus SIA Jaunpagasts plus rūpnīcas pamatprodukcija ir destilācijas procesā iegūts augstas kvalitātes rektifikācijas spirts, ko izmanto pārtikas rūpniecībā un arī kā piedevu benzīnam. Galvenā izejviela ir graudi. No 1 t graudu saražo apmēram 0,22 0,24 t augstas kvalitātes (96,5 %) etanola. Ražošanas procesa norise. a) Ar ventilatoru graudus attīra no dažādiem piemaisījumiem, tos uzkrājot ciklonos. Šos piemaisījumus izman- to liellopu nobarošanas kompleksā, kā piedevu lopbarībai. Attīrītos graudus samaļ miltos un gatavo iejavu. Iejava gatavošanai izmanto otrreizējo ūdeni no savārītās un apcukurotās masas dzesēšanas iekārtām. Iejavam pievieno fermentus un raugu un raudzē 3 diennaktis raudzēšanas kublos. Rūgšanas procesā radušus ogļskābo gāzi ievada ogļskābās gāzes skalotājā, tālāk ogļskābās gāzes cehā to sa- šķidrina un pilda balonos. d) Raudzēšanas procesā kā blakusprodukts rodas arī šķiedenis jeb brāga, daļu no kuras realizē fiziskām perso- nām lauksaimniecībā izmantojamo zemju un ganību mēslošanai, bet daļu realizē kā lopbarību. e) Pārtvaices procesā rodas spirta un ūdens maisījums epirāts (40 % spirta, 55 % ūdens un apmēram 5 % metanola un esteru aldehīdu frakcija). Epirātu tālāk ievada rektifikācijas kolonā. Šeit iegūst 96,5 % etanolu maisījumā ar nelielu piedevu metanola un sīveļļas. f) Metanola kolonā no etanola atdala metanolu un sīveļļas. g) Metanolu pievieno esteru aldehīdu frakcijai un šo produktu izmanto tehniskām vajadzībām (piedevas logu mazgāšanas līdzekļiem, kamīnu kurināmā aizdedzināšanas šķidrumiem). h) Sīveļlas var izmantot dažādu lauksaimniecībā noderīgu produktu ražošanai, piemēram, šķidrumam pret kurmjiem mazdārziņos. Produkts Izmantošana Ražošanas pamatprodukts Etanols Ražošanas blakusprodukti Graudu piemaisījumi Šķiedenis gļskābā gāze Esteru aldehīdu frakcijas produkti Sīveļļas 2. uzdevums (1 punkts) Kāds dabas resurss šajā ražošanas procesā tiek pilnvērtīgi izmantots? 25
K Ā R T Ē J Ā S V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_KD_06_03 Vārds uzvārds klase datums ĶĪMIJAS ZINĀŠANU NZĪME DAŽĀDĀS PRFESIJĀS 1. uzdevums (9 punkti) Lasi tekstu un sameklē tajā ar ķīmiju saistītas terminoloģiskas vai faktu kļūdas! Izraksti tās un labo! Celulozes rūpnīcas notekūdeņi Daugavā radīs lielu piesārņojumu ar organiskām vielām nitrātiem, fosfātiem un citām. Darba grupas ziņojumā par iespējamiem vides piesārņojumiem nav teikts, ka šos nitrātus, kas izplūdīs no dūmeņiem gaisā, atšķaidīs ūdenī, kaut kādā veidā ķīmiski saistīs. Lai mazinātu ārkārtīgi kaitīgā hlora dioksīda izmantošanu balināšanas procesā, iecerēts lietot arī sēra dioksīdu. Bet tas nozīmē 2700 tonnas sēra dioksīda, kas jānogādā rūpnīcā. Daļa no tā izplūdīs gaisā, nonāks augsnē un ar pārtiku mūsu ēdiengaldā. (Pēc raksta Kā būtu, ja būtu, ja būtu.... Z. Zunova. Rīgas vēstis, RD informatīvais izdevums) Nr. Kļūdains teksts no raksta Kļūdas labojums 1. 2. 3. 4. Novērtē ķīmijas zināšanu nozīmi žurnālista izglītībā! 2. uzdevums (3 punkti) Paskaidro, kāpēc nosauktajiem speciālistiem nepieciešamas ķīmijas zināšanas! a) Celtniecības inženierim Pārtikas tehnologam Veterinārārstam 26
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_1v Vārds uzvārds klase datums GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMI UN KARBNILATVASINĀJUMI 1. variants 1. uzdevums (4 punkti) Dotas vielu formulas: a) C5 11 C4 7 2 C C C d) 3 Aizpildi tabulu, katrā ailē ierakstot atbilstošās vielas burtu! Piesātināts vienvērtīgais spirts Piesātināts divvērtīgais spirts Nepiesātināts vienvērtīgais spirts Aromātiskais spirts 2. uzdevums (4 punkti) Nosauc spirtus un aldehīdus atbilstoši IUPAC nomenklatūrai! 3 C C C 2 C 3 C 3 7 C 3 C C C 2......... 3 C C 2 C 2 C C C... 3 3. uzdevums (4 punkti) Nosaki ķīmiskās reakcijas veidu (aizvietošanas, dehidratācijas, oksidēšanās, reducēšanās reakcija)! Ķīmiskās reakcijas vienādojums Ķīmiskās reakcijas veids C 3 C + Ag 2 t, N 3, 2 C 3 C + 2Ag C 2 5 + Cl C 2 5 Cl + 2 2C 3 7 t 140 C, konc. 2S 4 C 3 7 C 3 7 + 2 C 3 C + 2 C 2 5 27
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_1v 4. uzdevums (6 punkti) Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus iespējamajām reakcijām starp etanālu un dotajām vielām! Cl, Cu() 2, 2, 2, Na 5. uzdevums (6 punkti) Iepazīsties ar tabulā dotajiem datiem un izpildi prasīto! Vielas nosaukums Viršanas temperatūra, C Metanols 64,7 Etanols 78,4 Propanols 97,0 Butanols 117,7 (Tabulas un aprēķini ķīmijā 8. 12. klasei. Lielvārds, 2005, 35. lpp.) a) Uzzīmē grafiku, kas attēlo vienvērtīgo piesātināto spirtu viršanas temperatūru maiņu atkarībā no oglekļa atomu skaita molekulā! Secini, kāda likumsakarība pastāv starp oglekļa atomu skaitu molekulā un spirtu viršanas temperatūru! Uzraksti vienu piemēru vienvērtīgajam piesātinātajam spirtam, kuram būs vēl augstāka viršanas temperatūra! d) Paskaidro, kādu saišu veidošanās nosaka spirtu augsto viršanas temperatūru! e) Vizualizē šo saišu veidošanos! 28
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_1v 6. uzdevums (3 punkti) a) Pabeidz dotos ķīmisko reakciju vienādojumus! katalizators + Cl 2 + Cl katalizators + Cl (pārākumā) 2 + Cl Paskaidro, kā hidroksilgrupa ietekmējusi benzola gredzena aktivitāti aizvietošanas reakcijās! 7. uzdevums (3 punkti) Izlasi tekstu! Līdz ar aukstā laika iestāšanos par vispieprasītāko ķīmisko autoapkopes līdzekli kļūst nesasalstošie stiklu mazgāšanas šķidrumi. Viens no galvenajiem tādu maisījumu komponentiem, kuri novērš stikla pārklāšanos ar leduspuķēm, ir spirti. Saskaņā ar noteikumiem tam jābūt tā saucamajam mazāk kaitīgajam spirtam piemēram, etilspirtam. Taču mūsu dienās daži ražotāji etilspirta vietā ir sākuši lietot metilspirtu. Šis produkts ir salīdzinoši lēts, bet kaitīgs veselībai. Par pieļaujamo metilspirta masas daļu tiek atzīta līdz 0,1%. Analīzē noskaidrots, ka septiņpadsmit no divdesmit pārbaudītajiem stiklu mazgāšanas līdzekļiem, kas radīti uz metilspirta bāzes, metilspirta masas daļa ir lielāka, bet dažos šķīdumos ir lielāka pat par 30%. Lietojot vējstiklu mazgāšanas līdzekli, daļa tā tvaiku ieplūst arī automašīnas salonā. Saskaņā ar sanitārajiem dokumentiem, maksimālā pieļaujamā metilspirta koncentrācija vienā kubikmetrā gaisa ir 0,5 mg. (http://www.unitedoils.lv) a) Paskaidro, kā metilspirts var ietekmēt autobraucēju veselību! Iesaki, kā izvēlēties automobiļu logu mazgāšanas šķidrumu! Izskaidro, kāpēc spirtu piedeva stiklu mazgāšanas šķidrumiem novērš ledus kārtiņas veidošanos uz stikla! 29
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_2v Vārds uzvārds klase datums GĻŪDEŅRAŽU IDRKSILATVASINĀJUMI UN KARBNILATVASINĀJUMI 2. variants 1. uzdevums (4 punkti) Dotas vielu formulas: a) C4 9 C3 5 C 3 C 3 d) 2 C C C 2 C 2 Aizpildi tabulu, katrā ailē ierakstot atbilstošās vielas burtu! Piesātināts vienvērtīgais spirts Piesātināts trīsvērtīgais spirts Nepiesātināts vienvērtīgais spirts Aromātiskais spirts 2. uzdevums (4 punkti) Nosauc spirtus un aldehīdus atbilstoši IUPAC nomenklatūrai! 3 C C C 3... C 5 11 C C 2 C C 2 C 2 C 3 C 3...... 3 C C C 2 C C... 3 3. uzdevums (4 punkti) Nosaki ķīmiskās reakcijas veidu (aizvietošanas, dehidratācijas, oksidēšanās, reducēšanās reakcija)! Ķīmiskās reakcijas vienādojums Ķīmiskās reakcijas veids C 3 C 2 C 2 t 140 C, konc. 2S 4 C 3 C C 2 + 2 C 2 5 C + 2 C 3 C 2 C 2 2C 2 5 + 2Na 2C 2 5 Na + 2 C 3 C + 2Cu() 2 C 3 C + Cu 2 + 2 2 30
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_2v 4. uzdevums (6 punkti) Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus iespējamajām reakcijām starp etanolu un doajām vielām! Br, K, Cu, 2, 2 5. uzdevums (6 punkti) Iepazīsties ar tabulā dotajiem datiem un izpildi prasīto! Vielas nosaukums Viršanas temperatūra, C Pentanols 137,99 Butanols 117,7 Propanols 97,0 Etanols 78,4 (www.wikipedia.lv) a) Uzzīmē grafiku, kas attēlo vienvērtīgo piesātināto spirtu viršanas temperatūru maiņu atkarībā no oglekļa atomu skaita molekulā! Secini, kāda likumsakarība pastāv starp oglekļa atomu skaitu molekulā un spirtu viršanas temperatūru! Uzraksti vienu piemēru vienvērtīgajam piesātinātajam spirtam, kuram būs vēl zemāka viršanas temperatūra! d) Paskaidro, kādu saišu veidošanās nosaka spirtu augsto viršanas temperatūru! e) Vizualizē šo saišu veidošanos! 31
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_01_2v 6. uzdevums (3 punkti) a) Pabeidz dotos ķīmisko reakciju vienādojumus! katalizators + Br 2 + Br katalizators + Br (pārākumā) 2 + Br a) Kā hidroksilgrupa ietekmējusi benzola gredzena aktivitāti aizvietošanas reakcijās? 7. uzdevums (3 punkti) Izlasi tekstu! Vasara ir laiks, kad ar sapņainu skatienu klejojam pa būvmateriālu veikaliem un tad, apkrāvušies ar pārdevēju salielītajām krāsu bundžām, tapetēm un citiem materiāliem, kas parasti ir mākslīgas izcelsmes, dodamies pārvērst savu mitekli. Un kurš gan aizdomājas, ka remonts ir veselībai bīstams pasākums ne tikai tajā nedēļā, kad žūst krāsa, bet arī ilgu laiku pēc tā. Viens no lielākajiem draudiem videi un veselībai ir krāsu sastāvā ietilpstošie gaistošie organiskie savienojumi (GS), kas ir ar toksisku iedarbību, izraisa reibumu un lielās devās pat halucinācijas. Viens no tiem ir acetons. Daudzi celtniecības un dekoratīvie materiāli, plastmasas izstrādājumi arī var izdalīt GS, it īpaši siltā un mitrā gaisā, piemēram, formaldehīdu, kas ir kancerogēns, alerģisks. a) Paskaidro, kā formaldehīds var ietekmēt cilvēku veselību! Iesaki, kā rīkoties, remontējot dzīvokli, lai GS ietekme būtu pēc iespējas mazāka! Izskaidro, kāpēc remontā izmantotie materiāli var būt kaitīgi veselībai vēl ilgu laiku pēc tā pabeigšanas! 32
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_1v Vārds uzvārds klase datums KARBNSKĀBES un T ATVASINĀJUMI 1. variants 1. uzdevums (4 punkti) Aminoskābju molekulās ir divas funkcionālās grupas. Uzraksti šīs funkcionālās grupas un to nosaukumus! -...-... -...-... 2. uzdevums (4 punkti) Dotas vielu formulas: a) C2 5 C C3 7 C C2 5 CC 3 d) e) 3 C C 2 C C 2 C 3 C Cl C 2 C C Aizpildi tabulu, katrā ailē ierakstot atbilstošās vielas ķīmiskās formulas burtu! Karbonskābe alogēnkarbonskābe idroksikarbonskābe Esteris 3. uzdevums (5 punkti) Etānskābes oktilesteris rada apelsīniem raksturīgo smaržu. Esteri ražo arī rūpnieciski no atbilstošā spirta un karbonskābes sērskābes klātbūtnē paaugstinātā temperatūrā. a) Uzraksti etānskābes oktilestera izejvielu ķīmiskās formulas!... un Uzraksti estera sintēzes ķīmiskās reakcijas molekulāro vienādojumu! Uzraksti estera molekulas struktūrformulu! 33
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_1v d) Esteri tiek izmantoti aromāta radīšanai dažādos dzērienos, parfimērijas izstrādājumos, saimniecības līdzekļos. Dzērienos estera ūdensšķīdumā var notikt estera hidrolīzes process. Uzraksti vienu piemēru apstākļiem, kuru maiņa var veicināt estera hidrolīzes procesu! 4. uzdevums (4 punkti) Neorganisko un organisko skābju ķīmiskās īpašības ir līdzīgas. Uzraksti trūkstošos ķīmisko reakciju vienādojumus, lai apstiprinātu šo hipotēzi! Izmanto piemēros dotās neorganisko vielu formulas vienādojumu rakstīšanai! Cl C Mg + 2Cl MgCl 2 + 2 C + Na CNa + 2 ZnC 3 + 2Cl ZnCl 2 + 2 + C 2 2C + Ba (C) 2 Ba + 2 5. uzdevums (6 punkti) Skolēnam laboratorijas darbā doti divu skābju ūdensšķīdumi. Viens ir propānskābes šķīdums, otrs aminoetānskābes šķīdums. Abu šķīdumu koncentrācijas ir vienādas. Skolēna rīcībā ir digitālais p-metrs, univerālindikatora papīrs, Na šķīdums ūdenī, Cl šķīdums ūdenī. a) Kādu metodi skolēnam izvēlēties skābju pazīšanai? Pamato metodes izvēli! Kura skābju ķīmiskā īpašība būs līdzīga abām skābēm? Paskaidro, kāpēc! Kura ķīmiskā īpašība dotajām skābēm būs atšķirīga? d) Uzraksti ķīmiskās reakcijas vienādojumu, kas apraksta šo īpašību! 34
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_1v 6. uzdevums (7 punkti) a) Izveido iespējamo pārvērtību rindu etānskābes iegūšanai, ja dotas šādas vielas: C2 5, C 2 6, C 3 C, C 2 4, C 3 C! Uzraksti pārvērtībām atbilstošus ķīmisko reakciju vienādojumus! Uzraksti divus argumentus par etānskābes ražošanas nepieciešamībai Latvijā! 35
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_2v Vārds uzvārds klase datums KARBNSKĀBES un T ATVASINĀJUMI 2. variants 1. uzdevums (4 punkti) idroksikarbonskābju molekulās ir divas funkcionālās grupas. Uzraksti šīs funkcionālās grupas un to nosaukumus! -...-... -...-... 2. uzdevums (4 punkti) Dotas vielu formulas: a) ClC2C 2 C C2 5 C C 3 C N 2 C 2 d) C3CC 2 5 e) C2 5 C C Aizpildi tabulu, katrā ailē ierakstot atbilstošās vielas ķīmiskās formulas burtu! Karbonskābe alogēnkarbonskābe Aminoskābe Esteris 3. uzdevums (5 punkti) Butānskābes etilesteris rada ananāsiem raksturīgo smaržu. Esteri ražo arī rūpnieciski no atbilstošā spirta un karbonskābes sērskābes klātbūtnē paaugstinātā temperatūrā. a) Uzraksti butānskābes etilestera izejvielu ķīmiskās formulas!... un Uzraksti estera sintēzes ķīmiskās reakcijas molekulāro vienādojumu! Uzraksti estera molekulas struktūrformulu! 36
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_2v d) Esteri tiek izmantoti aromāta radīšanai dažādos dzērienos, parfimērijas izstrādājumos, saimniecības līdzekļos. Saimniecības līdzekļu ūdensšķīdumā var notikt estera hidrolīzes process. Uzraksti vienu piemēru apstākļiem, kas var veicināt estera hidrolīzes procesu! 4. uzdevums (4 punkti) Neorganisko un organisko skābju ķīmiskās īpašības ir līdzīgas. Uzraksti trūkstošos ķīmisko reakciju vienādojumus, lai apstiprinātu šo hipotēzi! Izmanto piemēros dotās neorganisko vielu formulas vienādojumu rakstīšanai! Cl C 3 C Zn + 2Cl ZnCl 2 + 2 C 3 C + Na C 3 CNa + 2 CaC 3 + 2Cl CaCl 2 + 2 + C 2 2C 3 C + Ca (C 3 C) 2 Ca + 2 5. uzdevums (6 punkti) Skolēnam laboratorijas darbā doti divi skābju ūdensšķīdumi. Viens ir etānskābes šķīdums, otrs aminopropānkābes šķīdums. Abu šķīdumu koncentrācijas ir vienādas. Skolēna rīcībā ir digitālais p-metrs, univerālindikatora papīrs, K šķīdums ūdenī, Cl šķīdums ūdenī. a) Kādu metodi skolēnam izvēlēties skābju pazīšanai? Pamato metodes izvēli! Kura skābju ķīmiskā īpašība būs līdzīga abām skābēm? Paskaidro, kāpēc! Kura ķīmiskā īpašība dotajām skābēm būs atšķirīga? d) Uzraksti ķīmiskās reakcijas vienādojumu, kas apraksta šo īpašību! 37
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_02_2v 6. uzdevums (7 punkti) a) Izveido iespējamo pārvērtību rindu metānskābes iegūšanai, ja dotas šādas vielas: C3, C 4, C, C 3 Cl, C! Uzraksti pārvērtībām atbilstošus ķīmisko reakciju vienādojumus! Uzraksti divus argumentus par metānskābes ražošanas nepieciešamībai Latvijā! 38
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_1v Vārds uzvārds klase datums DABASVIELAS - 1. variants 1. uzdevums (3 punkti) Aplūko attēlā doto DNS nukleotīda struktūrformulu un norādi tajā sastāvdaļas, pierakstot atbilžu burtus! Fosforskābes atlikums A Dezoksiribozes atlikums B Slāpekļa bāzes atlikums C 2. uzdevums (4 punkti) Iepazīsties ar olbaltumvielu, ogļhidrātu un taukvielu saturu SIA Gosupi ražotajos jogurtos! P C 2 N N N N N 2 Jogurts Vielas saturs 100 g produkta lbaltumvielas gļhidrāti Taukvielas Krējuma jogurts 2,8 g 14,3 g 8,3 g Pilnpiena jogurts 3,6 g 17,5 g 2,7 g Vājpiena jogurts 3,6 g 12,5 g 0,5 g http://www.gosupi.lv a) Kuru jogurtu iesaki sportistam pirms treniņa? Pamato savu atbildi! Kuru jogurtu iesaki cilvēkam ar liekā svara problēmām? Pamato savu atbildi! 3. uzdevums (3 punkti) Rapšu eļļas hidrolīzes rezultātā iegūst oleīnskābi (C 17 33 C), linolskābi ( C 17 31 C) un linolēnskābi (C 17 29 C). a) Attēlo rapšu eļļas sastāvu ar struktūrformulu, ja dota tauku vispārīgā formula! C 2 C C 2 C C R 2 C R 1 R 3 39
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_1v Uzraksti rapšu eļļas hidrogenēšanas reakcijas vienādojumu! Pabeidz ķīmiskās reakcijas vienādojumu tauku hidrolīzei sārmainā vidē! C 2 C C 2 C C C 35 17 C 17 35 C C 17 35 C 2 + C + C 2 4. uzdevums (3 punkti) Vasaras beigās graudaugu sēklās norisinās process: glikoze polisaharīds. Pavasarī, sēklām dīgstot, notiek pretējs process: polisaharīds glikoze. a) Uzraksti polisaharīda nosaukumu! Kuru procesu attēlo ķīmiskās reakcijas vienādojums? (C 6 10 5 ) n + n 2 fermenti nc 6 12 6 Paskaidro, kāpēc dīgstošu graudu produkti ir vērtīgi cilvēka uzturā! 5. uzdevums (3 punkti) Laboratorijas darbā skolēns pētīja pārtikas produktus un apkopoja novērojumus tabulā. Pārtikas Šķīdināšana cikloheksānā Krāsu reakcijas produkts ar konc. N 3 ar Cu() 2 karsējot 1. Daļa produkta izšķīda nav izmaiņu sarkanbrūna 2. Daļa produkta izšķīda dzeltena nav izmaiņu a) Par ko liecina novērotās pazīmes? Kura dabasviela ir abos pārtikas produktos? Kāda izcelsme varētu būt 2. pārtikas produktam, ja tas ir dabas produkts? 40
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_1v 6. uzdevums (2 punkti) Apskati tripeptīda struktūrformulu! Pasvītro peptīdsaites uzrakstītajā struktūrformulā! C 3 C 3 C 3 N C C N C C N C C Uzraksti aminoskābes ķīmisko formulu, no kuras veidots tripeptīds! 7. uzdevums (4 punkti) Vārot ievārījumu, var konstatēt, ka ievārījums ir saldāks nekā tā pagatavošanai izmantotais cukurs. Zināms, ka saldums nosacītās vienībās saharozei ir 1, glikozes un fruktozes maisījumam 1,30. Uzraksti nosaukumu procesam, kas notiek ar saharozi ievārījuma vārīšanas laikā! Uzraksti atbilstošu ķīmiskās reakcijas vienādojumu! Ziemā, aizejot uz pagrabu pēc ievārījuma, reizēm konstatējam, ka ievārījuma burciņām vāciņi ir atspiesti vaļā, ievārījuma masa uzputojusies un smaržo pēc etanola. Uzraksti nosaukumu procesam, kas noticis ar ievārījumu uzglabāšanas laikā! Uzraksti atbilstošu ķīmiskās reakcijas vienādojumu! 8. uzdevums (5 punkti) Pavasarī saimniece nolēma izmazgāt savu vilnas kostīmu. Pirms vilnas kostīma mazgāšanas viņa nolēma iztīrīt tauku traipus. Tad izmazgāt, lietojot veļas mazgāšanas līdzekli KASTANIS ar lanolīnu. Mazgāšanas līdzekļa aprakstā bija teikts: speciāls produkts vilnas, pūkainu zīda un sintētikas izstrādājumu mazgāšanai ar rokām; produktā esošais lanolīns novērš cilpiņu un pūciņu saķeršanos izstrādājumā, tādējādi neļaujot audumam savelties. (http podriba.lv) Tomēr, kad vilnas kostīmu veļas mašīnā izmazgāja ar mazgāšanas līdzekli un saulē izžāvēja, saimniece konstatēja, ka audums ir savēlies. Kuru no šķīdinātājiem (ūdeni, heksānu vai etiķskābi) izvēlēties tauku traipu iztīrīšanai pirms mazgāšanas? Pamato savu izvēli! Pēc aprakstītajām pazīmēm secini, kura dabasviela ir vilnas šķiedras pamatsastāvdaļa! 41
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_1v Kādas varēja būt saimnieces pieļautās kļūdas, mazgājot vilnas kostīmu? a) 9. uzdevums (3 punkti) 1869. gadā Francijas valdība pēc Napoleona III ierosinājuma izsludināja konkursu par sviesta aizstājēja izgudrošanu. Tam vajadzēja būt lētam, ilgāk uzglabājamam. Konkursā uzvarēja franču ķīmiķis ipolits Mege Murī. Viņš ieguva margarīnu no liellopu tauku nepiesātinātās frakcijas un ūdens. Vēlāk ūdens tika aizstāts ar vājpienu. Tikai 1902. gadā margarīnu sāka ražot, hidrogenējot augu eļļas. Mūsu dienās iegūtajam margarīnam pievieno antioksidantus, aromātvielas, D vitamīnu, krāsvielas, garšvielas. Formulē trīs argumentus, kā dažādi faktori sociālie, ekonomiskie un vides faktori ietekmējuši margarīna izgudrošanu! Sociālais faktors Ekonomiskais faktors Vides faktors 42
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_2v Vārds uzvārds klase datums DABASVIELAS 2. variants N 2 1. uzdevums (3 punkti) N Aplūko attēlā doto RNS nukleotīda struktūrformulu un norādi tajā sastāvdaļas, pierakstot atbilžu burtus! P Ribozes atlikums A C 2 N Slāpekļa bāzes atlikums B Fosforskābes atlikums C 2. uzdevums (4 punkti) Iepazīsties ar olbaltumvielu, ogļhidrātu un taukvielu saturu A/S Rīgas piena kombināts ražotajos saldējumos! Saldējums Vielas saturs 100 g produkta lbaltumvielas gļhidrāti Taukvielas Jūsu Ekselence šokolādes saldējums ar šokolādes gabaliņiem 2,8 g 14,3 g 8,3 g Jūsu Ekselence karamelizētais saldējums ar brūkleņu pildījumu 3,6 g 17,5 g 2,7 g Jūsu Ekselence kivi saldējums 3,6 g 12,5 g 0,5 g a) Kuru saldējumu atpūtas brīdī iesaki fiziskā darba strādniekam? http://www.rpk.lv/ Pamato savu atbildi! Kuru saldējumu atpūtas brīdī būtu labāk lietot cilvēkam ar cukura diabētu? Pamato savu atbildi! 3. uzdevums (3 punkti) Sojas eļļas hidrolīzes rezultātā iegūst oleīnskābi (C 17 33 C), linolskābi ( C 17 31 C) un linolēnskābi (C 17 29 C). a) Attēlo sojas eļļas sastāvu ar struktūrformulu, ja dota tauku vispārīgā formula! C 2 C C 2 C C R 2 C R 1 R 3 43
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_2v Uzraksti sojas eļļas hidrogenēšanas reakcijas vienādojumu! Pabeidz ķīmiskās reakcijas vienādojumu tauku hidrolīzei sārmainā vidē! C 2 C C 2 C C C 31 15 C 15 31 C C15 31 C 2 + C + C 2 4. uzdevums (3 punkti) Vasaras beigās graudaugu sēklās norisinās process: monosaharīds ciete. Pavasarī, sēklām dīgstot, notiek pretējs process: ciete monosaharīds. a) Uzraksti monosaharīda nosaukumu! Kuru procesu attēlo ķīmiskās reakcijas vienādojums? nc 6 12 6 (C 6 10 5 ) n + n 2 Paskaidro, kāpēc graudu produkti ir vērtīgi cilvēka uzturā! 5. uzdevums (3 punkti) Laboratorijas darbā skolēns pētīja pārtikas produktus un apkopoja novērojumus tabulā. Pārtikas Šķīdināšana cikloheksānā Krāsu reakcijas produkts ar konc. N 3 ar Cu() 2 karsējot 1. Daļa produkta izšķīda dzeltena nav izmaiņu 2. Produkts nešķīda dzeltena sarkanbrūna a) Par ko liecina novērotās pazīmes? Kura dabasviela ir abos pārtikas produktos? Kāda izcelsme varētu būt 2. pārtikas produktam, ja tas ir dabas produkts? 44
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_2v 6. uzdevums (2 punkti) Apskati tripeptīda struktūrformulu! Pasvītro peptīdsaites uzrakstītajā struktūrformulā! N C 2 C N C 2 C N C 2 C Uzraksti aminoskābes ķīmisko formulu, no kuras veidots tripeptīds! 7. uzdevums (4 punkti) Viens no gurķu konservēšanas paņēmieniem ir to skābēšana. Skābēšanas laikā veidojas pienskābe, kas piešķir gurķiem patīkamu skābu garšu. Taču reizēm skābēšanas laikā vērojama putošanās un jūtama nepatīkama smarža. Šādas rūgšanas rezultātā gurķi arī iegūst nepatīkamu garšu. Uzraksti to rūgšanas veidu nosaukumus, kuri aprakstīti tekstā! a) Uzraksti šo procesu ķīmisko reakciju vienādojumus! a) 8. uzdevums (5 punkti) Uz balta auduma blūzītes bija asins traips. Vēloties labāk izmazgāt blūzi, saimniece to mazgāja kopā ar citu balto veļu veļas mašīnā 90 C temperatūrā ar veļas pulveri, kas paredzēts kokvilnas audumu mazgāšanai. Asins traips kļuva brūns, bet neizmazgājās, blūzīte pēc mazgāšanas nebija izgludināma. Kādas kļūdas pieļāva saimniece? a) Pēc aprakstītajām pazīmēm secini, kura dabasviela ir asins šūnu un baltā auduma pamatsastāvdaļa! Kas notika ar asinīm un auduma sastāvā esošo vielu karstā ūdenī? Piedāvā vienu ķīmisku metodi, kā noteikt auduma sastāvā ietilpstošo dabasvielu, ja pēc blūzītes šūšanas mājās ir saglabājies auduma gabaliņš! 45
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_03_2v 9. uzdevums (3 punkti) 1869. gadā Francijas valdība pēc Napoleona III ierosinājuma izsludināja konkursu par sviesta aizstājēja izgudrošanu. Tam vajadzēja būt lētam, ilgāk uzglabājamam. Konkursā uzvarēja franču ķīmiķis ipolits Mege Murī. Viņš ieguva margarīnu no liellopu tauku nepiesātinātās frakcijas un ūdens. Vēlāk ūdens tika aizstāts ar vājpienu. Tikai 1902. gadā margarīnu sāka ražot, hidrogenējot augu eļļas. Mūsu dienās iegūtajam margarīnam pievieno antioksidantus, aromātvielas, D vitamīnu, krāsvielas, garšvielas. Formulē trīs argumentus, kā dažādi faktori sociālie, ekonomiskie un vides faktori ietekmējuši mūsdienīga margarīna ražošanu! Sociālais faktors Ekonomiskais faktors Vides faktors 46
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_04_1v Vārds uzvārds klase datums SADZĪVĒ IZMANTJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI 1. variants 1. uzdevums (3 punkti) Pasvītro teikumos pareizos vārdus! a) Reakcijas, kurās no mazmolekulārām vielām veidojas lielmolekulāras vielas un kā blakusprodukti izdalās mazmolekulāri savienojumi sauc par polikondensācijas/ polimerizācijas reakcijām. Polimērus, kuriem, tos sasildot līdz mīksttapšanas temperatūrai, var mainīt formu, sauc par termoreaktīviem/ termoplastiskiem polimēriem. Viskozes šķiedras iegūst, ķīmiski pārstrādājot sulfītcelulozi. Tās ir mākslīgās/sintētiskās šķiedras. 2. uzdevums (3 punkti) Dota polimēra vispārīgā formula: ( C 2 C(C 3 ) ) n Pasvītro un apzīmē ar burtu A elementārposmu un ar burtu B polimerizācijas pakāpi! Uzraksti monomēra saīsināto struktūrformulu! 3. uzdevums (3 punkti) a) Uzraksti butadiēna (C2 C C C 2 ) polimerizācijas reakcijas vienādojumu! Uzraksti, kāds specifisks nosaukums ir šīs grupas polimēriem! Kāda autorūpniecībā nepieciešama materiāla ražošanā izmanto šo polimēru? 4. uzdevums (6 punkti) a) Pabeidz doto ķīmiskās reakcijas vienādojumu! C 2 C C 2 C C C C 35 17 C 17 35 C 35 17 + 3Na Uzraksti iegūto vielu nosaukumus! Kurš no šiem produktiem ir ziepes? 47
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_04_1v d) Uzraksti galveno izejvielu nosaukumus ziepju iegūšanai mājas apstākļos! Izmantojot doto ķīmiskās reakcijas vienādojumu, paskaidro, kāpēc ziepju mazgājošās īpašības samazinās skābā ūdenī! C 17 35 CNa + + C 17 35 C + Na + 5. uzdevums (6 punkti) Izlasi doto kosmētikas līdzekļu aprakstu! Aizpildi tabulu! Šampūni parasti satur virsmaktīvās vielas, ūdens mīkstinātājus, lanolīnu vai dažādas eļļas, smaržvielas un krāsvielas. Zobu pastas sastāvā parasti ir nedaudz virsmaktīvās vielas, abrazīvās vielas, fluorīdjonus saturošas vielas, garšu uzlabojošas vielas, biezinātāji. http://www.recesus.lv/ Kosmētiskais līdzeklis Šampūns Zobu pasta Sastāvdaļa, kas abiem kopīga Atšķirīgās sastāvdaļas 1. 2. Kāds līdzīgs uzdevums ķermeņa kopšanā ir šampūnam un zobu pastai? 6. uzdevums (3 punkti) Izlasi tekstu! Atbildi uz jautājumiem! Kādu dienu lielajā ķīmisko mazgāšanas līdzekļu klāstā meklēju tādu, kas atbilstu manām prasībām būtu videi vissaudzīgākais. Tādu, kurā nebūtu fosfātu. Pēkšņi ieraugu mūsu pašu «Spodrības» ražoto mazgājamo līdzekli krāsainai veļai. Uz etiķetes lasu: «Nesatur fosfātus». Arī pudele, kurā līdzeklis iepildīts, ražota no PE (polietilēna). Tāpat vienudien mani pārsteidza kāda melna dokumentu mapīte, ko ieraudzīju starp kancelejas precēm. Uz tās uzlīmē par izgatavotāju vēstīts, ka šī plastmasas mapīte ražota Francijā un ka 80 % izmantotā izejmateriāla ir otrreizējais PP (polipropilēns)! Iegādājos šo mapīti ar lielu prieku un, to lietojot, arvien piedomāju, nezin cik makaronu paciņu iepakojums te pārstrādāts. a) Kāpēc pircēja bija priecīga izlasot, ka mazgājamais līdzeklis nesatur fosfātus? http://www.videsvestis.lv Kāpēc pircēja bija priecīga izlasot, ka pudele ražota no polietilēna? Kāda polimērmateriāla otrreizēja pārstrāde pieminēta šajā tekstā? 48
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_04_1v 7. uzdevums (6 punkti) Polietilēns ir lokans, plastisks, mehāniskā izturība viduvēja, laiž cauri Saules UV starojumu, ļoti noturīgs gan pret organiskajām, gan pret neorganiskajām vielām, deg ar gaišzilu liesmu, degdams pil ar dzeltenām degošām pilēm, mīksttapšanas temperatūras intervāls 105 130 C. a) Kādu izstrādājumu ražošanai to varētu izmantot? Kādas polimērmateriāla īpašības šim nolūkam derīgas? Kas jāievēro, izmantojot šā polimērmateriāla izstrādājumus? d) Iesaki paņēmienu šā polimērmateriāla izstrādājumu pārstrādei! 49
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_04_2v Vārds uzvārds klase datums SADZĪVĒ IZMANTJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI 2. variants 1. uzdevums (3 punkti) Pasvītro teikumos pareizos vārdus! a) Reakcijas, kurās no mazmolekulārām vielām veidojas lielmolekulāras vielas un kuras norisinās, pārtrūkstot divkāršajām saitēm, sauc par polikondensācijas/ polimerizācijas reakcijām. Polimērus, kuri paaugstinātā temperatūrā nekļūst mīksti un kurus nevar izkausēt, sauc par termoreaktīvajiem / termoplastiskajiem polimēriem. Kaprona šķiedras, kas iegūtas polikondensācijas reakcijā no kaprolaktāma, ir mākslīgās/ sintētiskās šķiedras. 2. uzdevums (3 punkti) Dota polimēra vispārīgā formula: C C 2 * * n C 6 5 Pasvītro un apzīmē ar burtu A elementārposmu un ar burtu B polimerizācijas pakāpi! Uzraksti monomēra saīsināto struktūrformulu! 3. uzdevums (3 punkti) a) Uzraksti izoprēna (C2 C(C 3 ) C C 2 ) polimerizācijas reakcijas vienādojumu! Uzraksti, kāds specifisks nosaukums ir šīs grupas polimēriem! Kāda autorūpniecībā nepieciešama materiāla ražošanā izmanto šo polimēru? 4. uzdevums (6 punkti) a) Pabeidz doto ķīmiskās reakcijas vienādojumu! C 2 C C 33 15 C C C 15 33 + 3Na C 2 C C 33 15 Uzraksti iegūto vielu nosaukumus! 50
N B E I G U M A V Ē R T Ē Š A N A S D A R B S K_12_ND_04_2v d) Kurš no šiem produktiem ir ziepes? Uzraksti galveno izejvielu nosaukumus ziepju iegūšanai laboratorijā! e) Izmantojot doto ķīmiskās reakcijas vienādojumu, paskaidro, kāpēc cietā ūdenī ziepes slikti mazgā! 2C 17 35 CNa + Ca 2+ (C 17 35 C) 2 Ca + 2Na + 5. uzdevums (6 punkti) Izlasi doto kosmētikas līdzekļu aprakstu! Aizpildi tabulu! Sejas krēms Doliva Intensivcreme, 50ml Produkta apraksts: ekstra klases olīveļļa, kultivēta un ražota optimālos klimata apstākļos; Doliva intensīvajam krēmam ir pievienots retinols un E vitamīns. Lūpu balzāms Doliva Lipbalm, 7ml Produkta apraksts: Doliva lūpu balzāms satur īpašu kombināciju no auksti spiestas ekstra klases olīveļļas, vitamīnus reģenerējošo dekspantenolu; papildināts ar mandeļu eļļu, avokado eļļu un jojoba eļļu. http://www.recesus.lv/ Kosmētiskais līdzeklis Sejas krēms Lūpu balzāms Sastāvdaļa, kas abiem kopīga Atšķirīgās sastāvdaļas 1. 2. Kāda ir šo kosmētikas līdzekļu līdzīgā nozīme? 6. uzdevums (3 punkti) Izlasi tekstu! Atbildi uz jautājumiem! Biju nolēmusi iegādāties dažādus mazgāšanas līdzekļus, bet tā, lai pirkumi būtu videi vissaudzīgākie. Iepazinusies ar dažādu mazgāšanas līdzekļu aprakstiem, izvēlējos A/S Spodrība ražoto šķidro mazgāšanas līdzekli Kastanis veļas mazgāšanai, bet trauku mazgāšanai Zilgme balzāms, jo uz iepakojuma izlasīju, ka šie mazgāšanas līdzekļi ir bez fosfātiem, bez optiskā balinātāja un virsmaktīvās vielas bioloģiski sadalās. Nedaudz izbrīnījusies par informāciju uz ziepju iepakojuma, iegādājos arī Igaunijā ar rokām darinātas organiskās ziepes GoodKaarma, kuras esot brīvas no ķīmiskām vielām, brīvas no konservantiem un dažādām piedevām, bet to iepakojums ir kompostējams un ražots no otrreiz pārstrādāta papīra. a) Kāpēc pircēja izvēlējās tieši šos mazgāšanas līdzekļus, kā videi vissaudzīgākos? Kas nedaudz samulsināja pircēju, iepazīstoties ar Igaunijā darināto ziepju aprakstu? Kāda materiāla otrreizēja pārstrāde pieminēta šajā tekstā? 51