Συµπληρώµατα διατροφής + Υπερτροφές, Εκµεταλλευτείτε τις!!
Ορισµός Συµπληρωµάτων ιατροφής Ειδικά προϊόντα τα οποία περιέχουν µεµονωµένα ή συνδυαζόµενα συστατικά και ουσίες που, στη "φυσική τους µορφή", εµπεριέχονται σε διάφορες τροφές ή φυτά. Τα προϊόντα αυτά, αφού υποστούν την κατάλληλη επεξεργασία για να πάρουν την τελική τους µορφή, µε την οποία διατίθενται στην κατανάλωση, χρησιµοποιούνται για τη συµπλήρωση της διατροφής, αν κιεφόσον ηδιατροφήαυτήδεν είναι επαρκήςήοι ανάγκες του συγκεκριµένου ατόµου είναι µεγαλύτερες από αυτές που µπορεί να καλύψει µία "φυσιολογική" διατροφή Σύµφωνα µε αυτόν τον ορισµό, τα συµπληρώµατα δεν αντικαθιστούν τις τροφές, δεν αποτελούν υποκατάστατό τους και δεν έχουν "µαγικές", θεραπευτικές ή άλλες, ιδιότητες Αµερικανική Ιατρική Εταιρία 1994
Ορισµός ΕΟΦ: Τα Συµπληρώµατα ιατροφής: ενανήκουνστηνκατηγορίατωνκοινώντροφών, ενείναιφάρµακα, Ούτε προϊόντα ειδικής διατροφής και Μπορούν να καταναλωθούν από όλες τις κατηγορίες πληθυσµού. Πρόκειται για προϊόντα που περιέχουν ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά, τα οποία λειτουργούν επικουρικά στο ηµερήσιο διαιτολόγιο, ειδικά όταν η διατροφή δεν είναι ισορροπηµένη.
2 Κατηγορίες Συµπληρωµάτων ιατροφής 1.Τα "κοινά" ή "συνήθη"συµπληρώµατα: Μη ενισχυµένες πρωτεΐνες, βιταµίνες, µέταλλα, διάφορα ροφήµατα σε σκόνη, απλοί τύποι αµινοξέων, συµπληρώµατα που προέρχονται από τροφές: σόγια, φύκια, µαγιά µπύρας, κ.λπ και διάφορα ισοτονικά "αναψυκτικά". 2.Συµπληρώµατα κι ειδικά βοηθήµατα µόνο για αθλητές κι όσουςασκούνταισυστηµατικάκιέντονα. Ειδικά παρασκευάσµατα από βότανα, εργογόνες ουσίες, όπως κρεατίνη, ενισχυµένες φόρµουλες πρωτεϊνών, βιταµινών και µεταλλικών στοιχείων, ορµονοδιεγερτικά και µυοαναπτυξιακά, προϊόνταγιαγρήγορηαποκατάσταση, κ.ά. Αµερικανική Ιατρική Εταιρία 1994
Σύγχρονες Τάσεις Η χρήση διαιτητικών συµπληρωµάτων αυξάνεται όλο και περισσότερο στις ΗΠΑ, αλλά και παγκοσµίως. Ο συνηθέστερος τύπος: Πολυβιταµινούχα σκευάσµατα µε ή χωρίς µεταλλικά στοιχεία Τα Σ. έχουν την εκτίµηση µεγάλου µέρους του κοινού κυρίως για πρόληψη, αλλά και σε θεραπευτικά πεδία ορισµένων αναγκών υγείας (µείωση της χοληστερόλης, αύξηση της άµυνας του οργανισµού, αρθροπάθειες, καταστάσεις κόπωσης κ.α) (NHANES) 1999-2000
Σύγχρονες Τάσεις Στροφή πολλών καταναλωτών προς εναλλακτικές θεραπείες και σε φυσικά και παραδοσιακά διατροφικά συστατικά Μεγάλη ανάπτυξη των «ενεργών τροφίµων» (βούτυρα µε φυτοστερόλες, γιαούρτια, ροφήµατα κλπ.) Γενικά «κτίζεται» µια κουλτούρα για το κοινό, για τη σηµασία της διατροφής στην υγεία. (NHANES) 1999-2000
Είµαστε ό,τι τρώµε ΗΚατανάλωσητροφικώνουσιών -πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, άλατα, βιταµίνες Προκαλεί: πολυάριθµες µεταβολικές αντιδράσεις, ορµονικέςισορροπίες, ανοσολογικέςαντιδράσεις, διεργασίες «αποτοξίνωσης» Που τελικά επηρεάζουν τη συνολική κατάσταση υγείας και ευεξίας του οργανισµού µας Π.χ. υπερβολική κατανάλωση λιπών αποδυνάµωση ανοσολογικών αντιδράσεων Αντίθετα, κατανάλωση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων παραγωγή κυτοκινών ή πολλαπλασιασµό λεµφοκυττάρων αλλά και «κυττάρων δολοφόνων» που σχετίζονται άµεσα µε τον ανοσοποιητικό έλεγχο των νεοπλασιών.
Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Με την έννοια «Υπερτροφές» χαρακτηρίζουµε µια εξειδικευµένη κατηγορία τροφίµων (και συµπληρωµάτων διατροφής) που ανήκει σε παραδοσιακά βρώσιµα φυτικά στοιχεία, τα οποία έχουν κυρίως µια εµπειρική ωφέλιµη χρήση στην υγεία του ανθρώπου. Μελετήθηκαν επιστηµονικά τα τελευταία χρόνια και τα δεδοµένα αυτών των µελετών, όσο αφορά µηχανισµούς δράσης και κλινική αποτελεσµατικότητα, παρόλο που δεν είναι εκτενή σε κλινικό επίπεδο, συνάδουν µε την ωφέλιµη δράσητουςγνωστήαπότηνπαράδοση.
Το φυτό Ιπποφαές: Συστατικά Τα Κυριότερα συστατικά του Hippophae rhamnoides είναι : Τριτερπενοειδή, Βιταµίνες, Μεταλλικά στοιχεία, Απαραίτηταλιπαράοξέα, Φλαβονοειδή, Ταννίνες, Λιποπολυσακχαρίτες & µονοσακχαρίτες, Φαινόλες,στερόλες, αλδεϋδες, & πολυαλκόλες, Γλυκοσφιγγολιπίδια, Αµινοξέα Bilaloglu Guliyeva, V., M. Gulb, and A. Yildirima, Journal of Chromatography B, 2004 Cakir, A., Biochemical Systematics and Ecology, 2004. Zheng, R.X., et al., Natural Product Research, 2009.
Το φυτό Ιπποφαές: Χρήσεις-Ενδείξεις Πρόληψηκαιέλεγχος καρδιαγγειακώννόσων (π.χ. στηθάγχη), µείωση των ελευθέρων ριζών και πρόληψη του αθηρώµατος λόγω αντιοξειδωτικής του δράσης Ταφύλλακαιταάνθητουέχουνδοκιµαστείσεαρθρίτιδα, γαστρεντερικά έλκη, και εξανθήµατα. Οικαρποίτουγιατηνπρόληψητωνλοιµώξεωνκαιτηντόνωσητης ανοσοποιητικής λειτουργίας. Υπάρχουν αναφορές για χορήγησή του ως αποχρεµπτικό στη θεραπεία του κοινού κρυολογήµατος, του άσθµατος και της πνευµονίας, ως βοήθηµα για τη βελτίωση της όρασης και την πρόληψη τηςνυκταλωπίας.
Το φυτό Ιπποφαές: Χρήσεις-Ενδείξεις Αποδεδειγµένα βοηθά στην επούλωση πληγών από εγκαύµατα και τραυµατισµούς, στηνακµή, στηνξηροδερµία, σταδερµατικάέλκη, στα εκζέµατα και στην ύφεση συµπτωµάτων δερµατίτιδας. Φαίνεται πως µειώνει τη νοσηρότητα από κακοήθειες και την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας, εξοµαλύνει γαστρεντερικά συµπτώµατα και επιβραδύνει την εκδήλωση άνοιας από γηρατειά, σε κλινικές έρευνες Τέλος, φαίνεται σε ανάλογες µελέτες πως αναπτύσσει προστατευτικές δράσειςέναντιτωνεπιπτώσεωντηςακτινοβολίας (UV, ακτίνες-χ, ραδιενέργεια) στο σώµα και έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες
Το φυτό Ιπποφαές: Ασφάλεια Ασφαλές συµπλήρωµα, χωρίς ενδείξεις τοξικότητας, όταν χρησιµοποιείται βάσει των οδηγιών, από θεράποντα ιατρό ή κλινικό διαιτολόγο. Κλινική έρευνα υποδεικνύει ότι το Hippophae rhamnoides µπορεί να χρησιµοποιηθεί µε ασφάλεια για διάστηµα έως 90 ηµερών Οι διαθέσιµες αξιόπιστες πληροφορίες, αναφορικά µε το διάστηµα κύησης και γαλουχίας, είναι ανεπαρκείς. εν έχουν αναφερθεί συµπτώµατα τοξικότητας Larmo, P., J. Alin, and E. Salminen, Eur J Clin Nutr, 2008 Suomela, J., M. Ahotupa, and B. Yang, J Agric Food Chem, 2006.
Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Καρδιαγγειακή νόσος Προκαταρκτική κλινική έρευνα στην Κίνα υποστηρίζει ότι η λήψη 10 mg εκχυλίσµατος φλαβονοειδών από Hippophae rhamnoides, 3 φορές ηµερησίως για 6 εβδοµάδες, µειώνει τη χοληστερίνη, βελτιώνει τη στηθάγχη και την καρδιακή λειτουργία, σε ασθενείς µε ισχαιµική καρδιοπάθεια Σε κλινική µελέτη δόθηκε σε 102 άτοµα µε υπερλιπιδαιµίες, γαλάκτωµα αποξηραµένου Hippophae rhamnoides, για 12 συνεχείς εβδοµάδες. Τα αποτελέσµατα έδειξαν ότι στις 4 εβδοµάδες, µείωσε την ολική χοληστερόλη αίµατος και τον αθηρωµατικό δείκτη (TC- HDL/HDL), ενώ αύξησε την HDL-C Μετά τη θεραπεία, τα τριγλυκερίδια µειώθηκαν κατά 19,2%Μ.Ο, ο αθηρωµατικός δείκτης µειώθηκε κατά 28,2%Μ.Ο. και η HDL αυξήθηκε κατά 18,1% Μ.Ο. Zhang, M., Chin J Cardiol, 1987 Yang,C.,Hippophae, 1995
Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Αντιδιαβητικές επιδράσεις Σε 30 παιδιά µε ινσουλινοεξαρτώµενο διαβήτη τύπου Ι, δόθηκε συµπλήρωµα από συµπυκνωµένο Hippophae rhamnoides και blueberry, για 60 ηµέρες. Μετά το πέρας των 2 µηνών, αυξήθηκε σηµαντικά η υπεροξειδική δισµουτάση των ερυθροκυττάρων και το C-πεπτίδιο, ενώ µειώθηκε σηµαντικά η γλυκοζυλιωµένη αιµοσφαιρίνη Nemes-Nagy1 Ε, et al. Acta Physiol Hung 2008
Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Αντικαρκινική δράση Μελέτη σε ζωικά µοντέλα δείχνει ότι ο χυµός του Hippophae rhamnoides µειώνει την εµφάνιση και ανάπτυξη των πειραµατικά προκαλούµενωνόγκων. Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι το έλαιο του Hippophae rhamnoides µπορεί να µειώσει την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας. Εκχύλισµα αυτού, που περιέχει κυρίως φλαβονοειδή, υποστηρίζεται πως µπορεί να προστατέψει τον µυελό των οστών από την ακτινοβολία, ενώ ενδεχοµένως να µπορεί να βοηθήσει σε γρηγορότερη ανάρρωση Το αιµοποιητικό σύστηµα ποντικών, που τράφηκαν µε έλαιο Hippophae rhamnoides, ανέκαµψε πιο γρήγορα µετά από µεγάλη δόση χηµειοθεραπείας Agrawala, P. and H. Goel, Indian J Exp Biol, 2002 Chen, Y.,Chin Herb Drugs, 2003
Το φυτό Ιπποφαές: Αποτελέσµατα Ερευνών Προστασία έναντι ακτινοβολίας Έχει αναφερθεί σε ποντίκια, που ταΐστηκαν µε καρπούς Hippophae rhamnoides, προστασία από θανατηφόρα ακτινοβολία. Οι Goel και συνεργάτες απέδειξαν, ότι το αλκοολούχο εκχύλισµα Hippophae rhamnoidesσυνείσφερεστηνεπιβίωσητου 82% τουπληθυσµούτους, σεσύγκρισηµετηµηδενικήεπιβίωσητηςοµάδαςελέγχου. Αντιµικροβιακά αποτελέσµατα Μερικές µελέτες δείχνουν ότι H. rhamnoides L. έχει αντιµικροβιακά αποτελέσµατα. Οι φαινολικές ενώσεις των καρπών του, φαίνεται πως αναστέλλουν την ανάπτυξη των Gram-αρνητικών βακτηρίων. Ανοσοτροποποιητικά αποτελέσµατα Σε επαγόµενη από χρώµιο ανοσοκαταστολή σε ζώα, το εκχύλισµα των φύλλωντουπαρεµπόδισετηνπαραγωγήελευθέρωνριζών. Επιπλέον, διέγειρε την παραγωγή IL-2 και γ-ifn Goel, H., et al., Phytomedicine, 2002 Puupponen-Pimia, R., et al, J Appl Microbiol, 2001 Geetha, S., et al., Mol Cell Biochem, 2005
Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum Λευκός βασιδιοµύκητας (basidiomycete macrofungus), της οικογένειας Polyporacea. Συνιστά «προσαρµογόνο» βότανο, καθώς µπορεί να ενισχύσει ή να περιορίσει φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισµού, ανάλογα µε τις ανάγκες. Ένα «προσαρµογόνο» βότανο, για παράδειγµα, κατάλληλο για την αρτηριακή πίεση, µειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης σε υπερτασικούς, ενώ µπορεί επίσης να αυξήσει τη χαµηλή πίεση του αίµατος. Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρµογόνα, µε το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας. Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993
Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum Έγινεγνωστόστοδυτικόκόσµοµόλιςτατελευταία 30 χρόνια. Έχει χρησιµοποιηθεί όµως ευρέως στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες, εδώ και 2000 χρόνια Το µαύρο και ιδιαίτερα το κόκκινο µανιτάρι Reishi, έχουν επιδείξει σηµαντικές δράσεις για την υγεία. Έχει χρησιµοποιηθεί παραδοσιακά ως βότανο αντι-γήρανσης, για τη θεραπεία πολλών ασθενειών και διαταραχών Ανάλογη ικανότητα θεωρείται ότι εκδηλώνει στα πλαίσια της αντινεοπλασµατικής και ανοσορρυθµιστικής δραστηριότητάς του Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993
Τοµανιτάρι Ganoderma Lucidum: Συστατικά Τα Κυριότερα συστατικά του Ganoderma lucidum είναι : Τριτερπενοειδή Πολυσακχαρίτες, ισακχαρίτες & Μονοσακχαρίτες, Σύµπλεγµα πρωτεϊνών και πολυσακχαριτών Νουκλεοτίδια Πολυαλκόολες & Στερόλες Απαραίτητα λιπαρά οξέα Αµινοξέα Βιταµίνες Μεταλλικά στοιχεία Ενζυµα Πρωτεΐνες Sanodiya, B., et al., Curr Pharm Biotechnol, 2009 Nanba, H., J Naturopathic Med, 1993 Liu, W., et al., Int J Biol Macromol, 2010
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Χρήσεις-Ενδείξεις Ανοσορρυθµιστικές και αντιϊκές ιδιότητες (κρυολόγηµα, καταστάσεις πτώσης ανοσοποιητικής λειτουργίας, λευκοπενία, λοίµωξη από τον ιό του απλού έρπη, ιό Epstein-Barr κ.α.), Βελτίωση ηπατικής λειτουργίας (ηπατοπάθειες, ηπατίτιδα Β) Βελτίωση αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του αναπνευστικού συστήµατος (άσθµα, βρογχίτιδα). Εκδηλώνει επίσης αντιφλεγµονώδεις δράσεις. Το Reishi φαίνεται ότι µπορεί να µειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της χοληστερόλης, να αποτρέπει το σχηµατισµό αιµοπεταλιακών θρόµβων, οπότε µπορεί να είναι χρήσιµο για την θεραπείακαιτηνπρόληψητηςστεφανιαίαςνόσου.
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Χρήσεις-Ενδείξεις Παρουσιάζει σηµαντική αντικαρκινική δράση, περιορίζοντας τη λευκοπενία και την τοξικότητα της χηµειοθεραπείας. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα και ανακουφίζει από τον πόνο. Πιστεύεται επίσης ότι Ganoderma lucidum εκδηλώνει αντιοξειδωτική δράση, αποσβένονταςτιςελεύθερεςρίζες. Φαίνεται να είναι αποτελεσµατικό σε νευραλγίες, ενώ έχει δοκιµαστεί καισερευµατοειδήαρθρίτιδα. Θεωρείται ότι αυξάνει την πνευµατική διαύγεια και τη µνήµη, βοηθά σε κόπωση και αϋπνία.
Τοµανιτάρι Ganoderma Lucidum:Ασφάλεια Το Ganoderma lucidum φαίνεται να είναι ασφαλές όταν χορηγείται στις κατάλληλες δόσεις, σε υγιείς ή ασθενείς µε καρκίνο για 12 εβδοµάδες. Επίσης, ασφαλής φαίνεται πως είναι η χορήγησή του για 26 εβδοµάδες σε ασθενείς µε πρωτεϊνουρία Αντίθετα, δεν συστήνεται η λήψη του από ασθενείς µε διαταραχές πήξης του αίµατος, γαστρεντερική αιµορραγία, έλκος, χαµηλή αρτηριακή πίεση, σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι Να αποφεύγεται από όσα άτοµα που έχουν αλλεργία/ υπερευαισθησία στα µανιτάρια Συστήνεται η συµβουλή ιατρού ή φαρµακοποιού πριν τη λήψη Wachtel-Galor, S., B.Tomlinson, and I. Benzie,. Br J Nutr, 2004 Gao, Y., et al., Immunol Invest., 2003 Futrakul, N., T. Panichakul, and P. Butthep. Clin Hemorheol Microcirc, 2004 Tao, J. and K. Feng, J Tongji Med Univ, 1990.
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Αποτελέσµατα Ερευνών Χηµειοθεραπεία, ανοσολογικό και καρκίνος Το Reishi έχει αποδειχθεί ότι έχει αντινεοπλασµατικές και ανοσορρυθµιστικές επιδράσεις, σε µελέτες µε ζώα. Τρεις ανθρώπινες δοκιµές έχουν γίνει σε ασθενείς µε προχωρηµένο καρκίνο χρησιµοποιώντας Ganopoly, ένα εκχύλισµα από Ganoderma lucidum. Όλοι οι ασθενείς έδειξαν βελτίωση στην ποιότητα ζωής τους και εµφάνισαν ενισχυµένες ανοσολογικές αντιδράσεις, που είναι συνήθως φτωχές παρουσία χηµειοθεραπείας ή/ και ακτινοθεραπείας. Oιασθενείςβιώσανεπίσηςβελτίωσηστηνποιότηταςζωής. Απαιτούνται βέβαια πιο µακροπρόθεσµες µελέτες για την αξιολόγηση της αποτελεσµατικότητας και των ανεπιθύµητων ενεργειών του Ganopoly, καθώς και οι τρεις µελέτες διήρκησαν µόνο 12 εβδοµάδες Gao, Y., et al., Immunol Invest., 2003 Gao, Y., et al., Int J Med 2003 Gao, Y., et al., Int J Med Mushrooms, 2002
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Αποτελέσµατα Ερευνών Συµπτώµατα κατώτερου ουροποιητικού συστήµατος Στη µελέτη, χώρισαν άρρενες ασθενείς µε συµπτώµατα κατώτερου ουροποιητικού, σε 4 οµάδες Το Ganoderma lucidum ήταν καλά ανεκτό χωρίς ιδιαίτερες ανεπιθύµητες ενέργειες. Υπήρξε στατιστικά σηµαντική διαφορά, στις τιµές του IPSS (International Prostate Symptom Score) στις δυο τελευταίες οµάδες, µετά από 4 και 8 εβδοµάδες θεραπείας. Οµοίως και στο δείκτη ποιότητας ζωής (IPSS-QoL). εν παρατηρήθηκε σηµαντική διαφορά στον όγκο του προστάτη, στο προστατικό αντιγόνο PSA (prostate specific antigen) και στο µέγιστο ρυθµόροήςούρων (Qmax). Noguchi, M., et al. Asian J Androl, 2008.
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Αντιϊκή δράση Τα συστατικά του έχει αποδειχθεί πως αναστέλλουν τον πολλαπλασιασµό του ιού του απλού έρπη 1 και 2 αλλά και του ιού Epstein-Barr Καρδιαγγειακές επιδράσεις Σε κουνέλια και αρουραίους, η µείωση της αρτηριακής πίεσης από το εκχύλισµα του Ganoderma lucidum, µπορεί να αποδοθεί σε αναστολή του συµπαθητικού νευρικού συστήµατος Επιπλέον, φαίνεται πως µπορεί να αναστέλλει το µετατρεπτικό ένζυµο της αγγειοτενσίνης, µειώνοντας έτσι την αιµατικήπίεσηµέσωαγγειοδιαστολής. Iwatsuki, K., et al.j Nat Prod, 2003 Ogbe, A., et al., J S Afr Vet Assoc, 2009 Chem Pharm Bull (Tokyo), 1990 Morigiwa, A., et al.,. Chem Pharm Bull.(Tokyo), 1986
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Ενδοκρινικές επιδράσεις Η γλυκάνη ganoderan B αύξησε τα επίπεδα της ινσουλίνης στο πλάσµα σε ποντίκια, ενώ το εκχύλισµα Ganoderma lucidum παρεµποδίζει, σε ποντίκια, τη δράση του ενζύµου ρεδουκτάση αλδόζης που έχει συνδεθεί µε τις επιπτώσεις της χρόνιας υπεργλυκαιµίας σε διαβητικά άτοµα. Επιπλέον, οι Zhang και συνεργάτες παρατήρησαν ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο πλάσµα µειώθηκαν µε δοσοεξαρτώµενο τρόπο. Φάνηκε λοιπόν ότι οι πολυσακχαρίτες του Ganoderma lucidum διευκολύνουν τη ροή ιόντων ασβεστίου στα β- παγκρεατικά κύτταρα, αυξάνοντας την έκκριση ινσουλίνης απόαυτά. Iwatsuki, K., et al.j Nat Prod, 2003 Ogbe, A., et al., J S Afr Vet Assoc, 2009 Chem Pharm Bull (Tokyo), 1990 Morigiwa, A., et al.,. Chem Pharm Bull.(Tokyo), 1986
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Αντινεοπλασµατικές επιδράσεις Έχει αντιοξειδωτική δράση, καθώς επάγει τη δράση της τρανσφεράσης της γλουταθιόνης Προκαλεί: Επαγωγή απόπτωσης των καρκινικών κυττάρων µέσω προαγωγής της δράσης του ενζύµου κασπάσης-3 και της προαποπτωτικής Bax-πρωτεΐνης Επαγωγή κυτταροκινών, καθώς οι πολυσακχαρίτες του προκαλούν αύξηση των επιπέδων του TNF-α in vitro, IL-1 και IL-6 από µακροφάγα κύτταρα Kim, K. and I. Kim, Int J Mol Med, 1999 Calvino, E., et al., J Ethnopharmacol, 2010 Xie, J., et al.,. Exp Oncol., 2006 Hong, K., et al Phytother Res, 2004. Hu, H., et al., Int J Cancer, 2002 Wang, S., et al.,. Int J Cancer, 1997
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Σε ασθενείς µε προχωρηµένο καρκίνο προκαλεί: Αύξηση των IL-2, IL-6, ιντερφερόνης-γ, της δραστηριότητας των φυσικών φονικών κυττάρων, και µείωση στα επίπεδα της IL-1 και του TNF-α Αναστολή πολλαπλασιασµού των καρκινικών κυττάρων, σε κύτταρα µαστού και προστάτη Ενίσχυση της δράσης των ουδετερόφιλων και του χηµειοτακτισµού Περιορίζει τη ναυτία και τη µείωση πρόσληψης φαγητού. Hu, H., et al., Int J Cancer, 2002 Wang, S., et al. Int J Cancer, 1997 Lu, Q., et al., Oncol Rep, 2004. Weng, C., et al., J Agric Food Chem, 2009 Hsu, M., et al Br J Pharmacol, 2003 Cao, Q. and Z. Lin,. Acta Pharmacol.Sin, 2004
Το µανιτάρι Ganoderma Lucidum: Μηχανισµοί ράσης Ηπατικές επιδράσεις Οι πολυσακχαρίτες του µειώνουν την ασπαραγινική τρανσαµινάση (AST), την τρανσαµινάση της αλανίνης (ALT), την αλκαλική φωσφατάση, την ολική χολερυθρίνη και το περιεχόµενο του ήπατος σε κολλαγόνο Στην αναστολή του κολλαγόνου αποδίδεται η ηπατοπροστατευτικήδράσητου Ganoderma lucidum. Υπολιπιδαιµική δράση Τα τριτερπένια θεωρούνται υπεύθυνα για την αναστολή της απορρόφησης και σύνθεσης της χοληστερόλης Park, E., et al., Biol Pharm Bull, 1997 Komoda, Y., et al., Chem Pharm Bull (Tokyo), 1989
Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Φυσικό ένυδρο αργιλοπυριτικό υλικό µε προικισµένες ιδιότητες χηµειοσύνθεσης στοιχείων και ικανότητας ιοντοανταλλαγής, δεσµεύει άλλα στοιχεία και ακόµη ολόκληρες ενώσεις. υνατότητα δέσµευσης ουσιών έως τριάντα (30)% του βάρους του. Το όνοµά του σηµαίνει «πέτρα που βράζει», εξαιτίας της αποβολής νερού µε θέρµανση. Πορώδες υλικό όπου τα συνδεόµενα στοιχεία του δηµιουργούν κενά µεταξύ τους, ειδικοί πόροι σαν «κλουβιά», τα οποία εγκλωβίζουν άλλα µόρια.
Συµπληρώµατα διατροφής ή αυτούσιες (υπερ)τροφές; Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Έρευνα για τις βιοχηµικές και βιο-ιατρικές εφαρµογές των ζεόλιθων, ειδικά των φυσικών ειδών: ελαντινόλιθος (heulandite), κλινοπτιλόλιθος (clinoptilolite) και χαµπαζιτόλιθος (chabazite) Για αποτοξίνωση, ως πρόσθετα εµβολίων και ως αντιβακτηριδιακοί παράγοντες. Για την καθυστέρηση απελευθέρωσης της δραστικής ουσίας φαρµάκων, ωςπρόσθετααντινεοπλασµατικώνφαρµάκων, ως αντιδιαρροϊκά, στη διαδικασία της αιµοδιάλυσης, στην ενίσχυση της οστεογένεσης και στη θεραπεία του σακχαρώδη διαβήτη
Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Αποβολή βαρέων µετάλλων Η οµάδα που έλαβε ζεόλιθο είχε σηµαντικά αυξηµένη απέκκριση ενός ή περισσοτέρων βαρέων µετάλλων στα ούρα Το αποτέλεσµα αποδόθηκε στην ικανότητα του ζεόλιθου να ανταλλάσσει τα βαρέα µέταλλα µε τα φυσικά παρόντα, µαγνήσιο κάλιο ασβέστιο O µόλυβδος και ο υδράργυρος αποβλήθηκαν σε σηµαντικό ποσοστό, σε σχέση µε τα αρχικά τους επίπεδα, σε πολλούς εθελοντές Είναι αποτελεσµατικός στην αποτοξίνωση του οργανισµού από περιβαλλοντικά βαρέα µέταλλα Flowers J, Lonky S and E Deitsch J Nutr Diet Suppl 2009; 1(4): 11-8
Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Ανοσοδιέγερση Το TMAZ, ένας τύπος φυσικού ζεόλιθου - αντιοξειδωτική δράση στον άνθρωπο επέδειξε Μελετήθηκαν οι επιπτώσεις των συµπληρωµάτων στο κυτταρικό ανοσοποιητικό σύστηµα ανοσοκατεσταλµένων ασθενών. Παρατηρήθηκε σηµαντική αύξηση των CD4+, CD19+ και HLA-DR+ λεµφοκυττάρων και σε αισθητή µείωση CD56+ κυττάρων. Ivkovic S, Deutsch U, Silberbach A, Walraph E, Mannel M Advances in Therapy 2004;21 (2): 135. εν παρατηρήθηκαν ανεπιθύµητες αντιδράσεις.
Τοορυκτό: «Ζεόλιθος» Υπό δηµοσίευση κλινικές µελέτες Βαρέα Μέταλλα Τα αποτελέσµατα των 3 πρώτων µελετών έδειξαν σηµαντική αποτελεσµατικότητα του περιέχοντος Ζεόλιθο συµπληρώµατος, στην απέκκριση βαρέων µετάλλων, όπως αυτή µετρήθηκε σε ούρα, σάλιο και τρίχες Αθλητές Η µελέτη σε αθλητές έδειξε µικρότερο αίσθηµα πόνου κατά τον αγώνα, αυξηµένη αντοχή στην προπόνηση και ταχύτερη αποκατάσταση µετά την προπόνηση/ αγώνα. Waiora USA Inc, Supporting Documentation for Zeolite Supplement available at: http://67.20.90.220/wp content/uploads/2009/10/ CD-report.pdf
Το φύκι Σπιρουλίνα Λόγω της υψηλής της διατροφικής αξίας τόσο σε µίκρο- όσο και µάκρο- θρεπτικά συστατικά, η σπιρουλίνα έχει µια µακρά ιστορία χρήσης ως τροφή. Η πρώτη καταγεγραµµένη αναφορά, παρατηρείται στους Αζτεκούς που ζούσαν στην κοιλάδα του Μεξικού κατά το δέκατο έκτο αιώνα. Μύθοι αναφέρουν ότι οι Αζτέκοι αγγελιοφόροι δροµείς, συνήθιζαν να λαµβάνουν σπιρουλίνα πριν τους µαραθώνιους τους. Κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων δεκαετιών, παράγεται εµπορικά και χρησιµοποιείται ως τροφή σε πολλές χώρες σε ολόκληρο τον κόσµο Phang, S.M., Miah, M.S., Chu, W.L. & Hashim, M.. J. Appl. Phycol. 2000 Parvin M, Huntington TC, Hasan ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. FAO Rome, 2008 Tanticharoen, M. et al. J. Appl. Phycol. 1994
Το φύκι Σπιρουλίνα: Συστατικά Περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών (55-70% επί ξηρού) παρέχοντας όλα τα απαραίτητα αµινοξέα, παράλληλα µε αρκετά µη απαραίτητα. Βιολογική αξία της πρωτεΐνης της σπιρουλίνας, ανώτερη από τα ψυχανθή. Απαραίτητα λιπαρά οξέα Υψηλό περιεχόµενο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Εξαιρετική πηγή γ-λινολενικού οξέος Περιέχει σηµαντικές ποσότητες λινελαϊκού οξύ, στεαριδονικού, εικοσιπεντανοϊκού, δοκοσαεξανοϊκού και αραχιδονικού οξέος. Abdulqader G, Barsanti L, Tredici M. J Appl Phycol. 2000 Belay A, et al. University of Malaya, 1994 Parvin M, Huntington TC, Hasan MR. Rome, 2008 Park HJ, et al.. Ann Nutr Metab. 2008
Το φύκι Σπιρουλίνα: Συστατικά Βιταµίνες & χρωστικές ουσίες Περιέχει σηµαντικές ποσότητες συµπλέγµατος Β (βιταµίνες Β1, Β2, Β3, Β6, και Β9), Βιταµίνη C, βιταµίνη D και βιταµίνη Ε. Περιέχει πολλές χρωστικές ουσίες συµπεριλαµβανοµένων των χλωροφύλλης-α, ξανθοφύλλης και β-καροτενίου. Μέταλλα Πλούσιοσεκάλιο, αποτελεί καλήπηγήασβεστίου, χρωµίου, χαλκού, σιδήρου, µαγνησίου, µαγγανίου, φωσφόρου, σεληνίου, νατρίου και ψευδαργύρου. Abdulqader G, Barsanti L, Tredici M. J Appl Phycol. 2000 Belay A, et al. University of Malaya, 1994 Parvin M, Huntington TC, Hasan MR. Rome, 2008 Park HJ, et al.. Ann Nutr Metab. 2008
Το φύκι Σπιρουλίνα: Αποτελεσµατικότητα Αρκετές επιστηµονικές µελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα. Συµβάλλει στην βελτίωση της έµφυτης ανοσίας και στη ρύθµιση της παραγωγής αντισωµάτων. Με περισσότερα από 90 ενεργά συστατικά, βιταµίνες και µέταλλα, φαίνεται να έχει µια ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, συµβάλλοντας έτσι και στην προστασία από την πρόωρη γήρανση. Επιπλέον, µελέτες έχουν δείξει ότι επηρεάζει θετικά το λιπιδαιµικό προφίλ και συµβάλλει στην προστασία των σκελετικών µυών από κακώσεις. Matsumoto, K. Hazeki, Y. Saeki, M. Ui, T. Seya. Int Immunopharmacol., 2002 Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Eur J Appl Physiol. 2006 Belay, A.. Journal of the American Nutraceutical Association. Hirahashi T, M. 2002
Συµπεράσµατα Οι υπερτροφές και γενικά τα συµπληρώµατα διατροφής αποτελούν µια κατηγορία που αναπτύσσεται έντονα Αποτελούν για το φαρµακείο µια κατηγορία µε προοπτική καθώς ο ίδιος ο καταναλωτής στρέφεται σε αυτές Προτείνονται είτε µόνα τους για πρόληψη, είτε συµπληρώνοντας πολλές φορές τις κλασικές φαρµακευτικές θεραπείες. Η σωστή ενηµέρωση του καταναλωτή από τον φαρµακοποιό του, είτε από τον ειδικό διατροφολόγο, είναι σηµαντικό βήµα για την εξέλιξη της κατηγορίας
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΠΟΛΥ Γιατηπροσοχήσας