ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΙΤΑΛΙΑ ( εκέµβριος 2008)

ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΜΙΛΑΝΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Μελέτη: Ε. Στάντζος Κ. Βαλάσης ΑΛΙΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΙΤΑΛΙΑ ( εκέµβριος 2008) 1/42

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ... 2 Η ΑΓΟΡΑ ΙΧΘΥΗΡΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ... 4 Μείωση αλιευµάτων, αύξησης ιχθυοκαλλιέργειας και αναγκαία λύση οι εισαγωγές... 4 Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΩΝ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΩΝ... 6 Κατανάλωση βασισµένη σε προϊόντα ελαφρώς επεξεργασµένα... 6 Η κατανάλωση στον τοµέα εστίασης εκτός σπιτιού... 6 ΙΚΤΥΑ ΙΑΝΟΜΗΣ... 8 Ένα δίκτυο αποτελούµενο από χονδρέµπορους και κέντρα αγοράς πολυκαταστηµάτων (σούπερ µάρκετ).... 8 Οι χονδρέµποροι...8 Χονδρέµποροι-Εισαγωγείς Ιχθυόσκαλας του Μιλάνου...8 Οι αλυσίδες διανοµής προϊόντων διατροφής...9 Οι βιοµηχανίες επεξεργασίας... 9 ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΙΧΘΥΡΩΝ ΤΟ 2006... 10 Το εµπορικό ισοζύγιο ιχθυηρών...10 Η σύνθεση των συναλλαγών...13 Οι κύριες αγορές εισαγωγών και εξαγωγών...16 ΟΙ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ... 19 Προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας...19 Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυηρών προϊόντων...20 Τα κύρια εξαγόµενα προϊόντα...20 Προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας...20 Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυηρών...22 ΠΗΓΕΣ... 23 Π Α Ρ Α Ρ Τ Η Μ Α... 24 Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Ε Σ...25 Ι Χ Θ Υ Η Ρ Ω Ν Ι Τ Α Λ Ι Α Σ...25 Ε Ξ Α Γ Ω Γ Ε Σ...34 Ι Χ Θ Υ Η Ρ Ω Ν Ι Τ Α Λ Ι Α Σ...34 2/42

ΠΙΝΑΚΕΣ Table 1 Αλιεύµατα κατά είδος στην Ιταλία το 2005... 5 Table 2 κατανοµή της δαπάνης για τρόφιµα των ιταλικών νοικοκυριών για το 2006... 6 Table 3 Εµπορικό ισοζύγιο ιχθυηρών προϊόντων για το 2006 (σε χιλ. ευρώ)... 10 Table 4 Ισολογισµός ιταλικού εξωτερικού εµπορίου σε όγκο κατά το 2006 (τελωνειακά στοιχεία)... 11 Table 5 Επίδραση Εισ.-Εξαγ. πρωτογενούς & βιοµηχανικού τοµέα ιχθυηρών... 12 Table 6 Σύνθεση εξαγωγών-εισαγωγών ψαριών, µαιλακίων, οστρακοειδών 2002-2006... 12 Table 7 Εξαγωγές ψαριών, µαλακίων, οστρακοειδών ανά κατηγορία προϊόντων, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ)... 13 Table 8 Σύνθεση εξαγωγών κατά είδη και για τα κυριότερα προϊόντα, 2006 [ επί της ποσότητας και της (αξίας)]... 14 Table 9 Εισαγωγές ψαριών, µαλακίων και οστρακοειδών κατά κυριότερες κατηγορίες, 2006... 15 Table 10 Σύνθεση εισαγωγών κατά είδη και για τα κυριότερα προϊόντα, 2006 ( επί της ποσότητας και της αξίας)... 16 Table 11 Οι κύριες χώρες-πελάτες της Ιταλίας όσον αφορά τα ψάρια, µαλάκια και οστρακοειδή, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ)... 17 Table 12 Οι κύριες χώρες-προµηθεύτριες της Ιταλίας όσον αφορά τα ψάρια, µαλάκια και οστρακοειδή, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ)... 18 Table 13 Εισαγωγές ανά χώρα και ανά προϊόν, 2002 και 2006 ( επί της ποσότητας)... 19 Table 14 Προϊόντα ζωντανά, φρέσκα ή ψυγείου, εκτός φιλέτου... 21 Table 15 Εισαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε Αξία... 26 Table 16 Εισαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε... 27 Table 17 Εισαγωγές Λαυρακιού Κατεψυγµένου σε Αξία... 28 Table 18 Εισαγωγές Λαυρακιού Κατεψυγµένου σε... 29 Table 19 Εισαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιες σε Αξία... 30 Table 20 Εισαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιες σε... 31 Table 21 Εισαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένες σε Αξία... 32 Table 22 Εισαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένες σε... 33 Table 23 Εξαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε Αξία... 35 Table 24 Εξαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε... 36 Table 25 Εξαγωγές Λαυρακιού Κατεψυγµένου σε Αξία... 37 Table 26 Εξαγωγές Λαυρακιού Κατεψυγµένο σε... 38 Table 27 Εξαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιας σε Αξία... 39 Table 28 Εξαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιας σε... 40 Table 29 Εξαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένης σε Αξία... 41 Table 30 Εξαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένης σε... 42 3/42

Η ΑΓΟΡΑ ΙΧΘΥΗΡΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ Μείωση αλιευµάτων, αύξησης ιχθυοκαλλιέργειας και αναγκαία λύση οι εισαγωγές Ο τοµέας των αλιευτικών προϊόντων στην Ιταλία είναι σε µεγάλη έκταση ελλειµµατικός, παρά τις ακτές των 8.000 χλµ. που διαθέτει η χώρα και τα 800 σηµεία εκφόρτωσης. Οι αλιεύσεις µειώθηκαν σε 282.365 τόνους το 2005 εν αντιθέσει µε τους 400.000 τόνους το 2000. Στην Ιταλία, ο τοµέας της αλιείας χαρακτηρίζεται από ένα επιµερισµένο βιοτεχνικό σύστηµα που ευνοείται από µια προσπάθεια µείωσης του στόλου (πολύ παλιού). Εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες, η παραγωγή ιχθυοκαλλιέργειας αυξήθηκε και ο τοµέας επιβεβαίωσε την ανάπτυξή του. Η ιταλική ιχθυοκαλλιέργεια παράγει 69.100 τόνους και περιστρέφεται γύρω από τρία είδη: πέστροφα, λαβράκι, τσιπούρα, που αντιπροσωπεύουν το 84 της ιχθυοκαλλιέργειας. Η παραγωγή οστρακοειδών ανήλθε σε 165.000 τόνους το 2005. Οι ιταλικές αλιεύσεις αποτελούνται κυρίως από µεσογειακά είδη: αντζούγιες και σαρδέλες είναι οι κυρίαρχες µε 73.000 τόνους (ήτοι το 26 του συνόλου). Τα µαλάκια αντιπροσωπεύουν περί τους 53.000 τόνους (ήτοι το 20 της αλιείας), ακολουθούµενα από τα οστρακοειδή (28.000 τόνοι, ήτοι το 10,5). Με µια εγχώρια παραγωγή της τάξης των 516.000 τόνων (στοιχεία 2005) η Ιταλία αναγκάζεται να εισάγει περί τα 2/3 της εγχώριας ζήτησης. Το 2005 η παραγωγή ιχθυηρών προϊόντων της Ιταλίας έφτασε σε ποσότητα τους 516,5 τόνους και σε αξία τα 1.976 εκ. ευρώ. Οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 7,8 και οι εισαγωγές κατά 2,9. Από την πορεία αυτών των τριών µεταβλητών, παραγωγή, εισαγωγές και εξαγωγές, διαφαίνεται πως η Ιταλία πάσχει από µία στασιµότητα όσον αφορά τη ζήτηση ιχθυηρών προϊόντων. Η κατανάλωση ανά κάτοικο, 21,2 κιλά, είναι κατώτερη σε σχέση µε το 2004. Η ιταλική παραγωγή το 2005 αποτελείται κατά 55 από αλιεύµατα και κατά 45 από προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας. Τα προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας αποτελούνται κατά 70 περίπου από µαλάκια και κατά το υπόλοιπο 30 από ψάρια. Το 2005 τα αλιεύµατα της Ιταλίας ήταν 70 ψάρια, 20 µαλάκια και 10 οστρακοειδή. Όπως φαίνεται στον κάτωθι πίνακα ο γαύρος είναι το προϊόν που αλιεύτηκε περισσότερο στην Ιταλία (22,7 επί της συνολικής ποσότητας των αλιευµάτων) φτάνοντας τους 61 χιλιάδες τόνους µε µία αύξηση κατά 4 σε σχέση µε το 2004. Στις πρώτες δέκα θέσεις όσον αφορά τα αλιευµένα ψάρια βρίσκονται ο µπακαλιάρος, οι σαρδέλες, οι κουτσοµούρες και ο ξιφίας, τα οποία αποτελούν αντίστοιχα το 5,5, το 4,3, το 3,4, το 2,8 του συνολικού αλιεύµατος. 4/42

Table 1 Αλιεύµατα κατά είδος στην Ιταλία το 2005 ΕΙ ΟΣ ΤΟΝΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΗ 05/04 ΨΑΡΙΑ Αντζούγιες 60,924 22,7 4,0 Σαρδέλες 11,575 4,3-48,4 Λακέρδες 1.862 0,7 19,1 Κολιός 2.632 1,0-12,9 Τόνος µακρύπτερος 2.938 0,9-34,7 Παλαµίδα 1.427 0.5 Ξιφίας 7.460 2,8 7,3 Τόνος 4.272 1,6 5 Άλλα είδη τόνου 2.390 0,9-16,4 Γόπες 3.809 1,4-17,9 Καπόνι 1.579 0,6-11,6 Σύκα 1.441 0,5 10,1 Κέφαλοι 3.659 1,4 10,4 Gronchi 812 0,3-2,3 Μαρίδα 2.852 1,1-13,8 Νταούκι 1.660 0.6 45,5 Μπακαλιάρος 14.788 5,5 16,1 Λιθρίνι 1.783 0,7-7,3 Τσιµπλάκι ή Προσφυγάκι 1.486 0,6-25,8 Σελάχια 1.224 0,5-5,9 Βατραχόψαρο 2.152 0,8-1,3 Μαγιάτικο 883 0,3 21,1 Ρόµβος 157 0,1-3,7 Γλώσσα 2.706 1-15,7 Καρχαρίας 1.287 0.5 35,3 Σαφρίδι 5.164 1,9 9,3 Κουτσοµούρα 9.067 3,4-9,1 Μπαρµπούνι 3.753 1,4-12,1 Άλλα 31.303 11,7-14,0 Σύνολο 186.503 69,5-7,3 ΜΑΛΑΚΙΑ Καλαµάρια 2.629 1,0 7,7 Χτένια 75 0,0-54,8 Σαλιγκαράκια 4.077 1,5 0,8 Χταπόδι 2.901 1,1 49,2 Μοσχιοί 4.258 1,6 31,4 Άλλα χταπόδια 3.747 1,4-31,8 Σουπιά 8.704 3,2-2,5 Καλαµαράκι 4.635 1,7 9,0 Κυδώνια 5.740 2,1 51,9 Αχιβάδα 14.372 5,4-35,8 Άλλα µαλάκια 2.689 1,0 12,0 Σύνολο 53.826 20,1-8,9 ΟΣΤΡΑΚΟΕΙ Η Αστακός 299 0,1-4,5 Λευκογαρίδες 12.850 4,8 17,4 Κόκκινες Γαρίδες 2.263 0,8 29,5 Πορφυρές Γαρίδες 789 0,3 30,4 Κάβουρας 343 0,1-25,9 Γαρίδες 337 0,1 29,6 Κατσαρίδα της Θάλασσας 6.374 2,4-28,1 Καραβίδα 4.320 1,6 3,8 Άλλα οστρακοειδή 464 0,2-22,9 Σύνολο 28.039 10,4 0,3 Γενικό σύνολο 268.368 100,0-6,9 Πηγή: ISMEA 5/42

Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΩΝ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΩΝ Κατανάλωση βασισµένη σε προϊόντα ελαφρώς επεξεργασµένα Table 2 κατανοµή της δαπάνης για τρόφιµα των ιταλικών νοικοκυριών για το 2006 Κατανοµή της δαπάνης για τρόφιµα των ιταλικών νοικοκυριών για το 2006 Αλκοολούχα ποτά 6 ηµητριακά και παράγωγα 15 Κρέας, Αλαντικά και αυγά 22 Μη αλκοολούχα ποτά 6 Ζάχαρη, αλάτι καφές και τσάι 3 Γάλα και υποπροϊόντα αυτού 18 Λαδι και λιπαρές ουσίες 4 φρούτα και λαχανικά 17 Ιχθυρά 9 Οι δαπάνες των ιταλικών νοικοκυριών για αγορά θαλασσίων προϊόντων βρίσκονται στην τέταρτη θέση, αντιπροσωπεύοντας το 8,9 των δαπανών για είδη διατροφής το 2006 (το 2003 αντιπροσώπευαν το 7,89). Ο τοµέας των φρέσκων προϊόντων αντιπροσωπεύει περίπου το 53 των αγορών των καταναλωτών. Το 2005, 5 είδη κυριάρχησαν όσον αφορά τα φρέσκα προϊόντα, µε ένα τρίτο του συνολικού όγκου: µύδια, τσιπούρες, αντζούγιες, λαβράκια και σαλµονοειδής πέστροφα. Τέσσερα από αυτά τα είδη προέρχονται από ιχθυοκαλλιέργειες. Τα κυριότερα σηµεία αγοράς για τους καταναλωτές είναι από δω και στο εξής οι µεγάλες ψαραγορές (65,6 της συνολικής αξίας). Τα ιχθυοπωλεία έχουν υποβιβαστεί σε δεύτερη µοίρα (µε 20,5 της συνολικής αξίας). Οι λαϊκές αγορές καθώς και οι πλανόδιοι πωλητές ψαριών έχουν περάσει στο περιθώριο, µε ένα ποσοστό της τάξης του 7,8 όσον αφορά την αγορά πώλησης φρέσκων ψαριών. Η κατανάλωση στον τοµέα εστίασης εκτός σπιτιού Στις αρχές του 2005, ο τζίρος του συγκεκριµένου κλάδου ήταν πάνω από 59,1 δις. ευρώ (περίπου 200.000 τόνοι θαλασσίων προϊόντων) : 18,2 εκ. Ιταλοί τρώνε τουλάχιστον µία φορά την εβδοµάδα εκτός σπιτιού. Οι εκτιµήσεις για το 2006 ξεπερνούν τα 61 δις. ευρώ και µιλάµε ήδη για τα 65,3 δις ευρώ το 2008. 6/42

Η ιταλική εστίαση συνεχίζει να ευνοεί τα φρέσκα προϊόντα: 63 των αγορών. Ακολουθούν τα κατεψυγµένα και τα κατεψυγµένα µε επίπαγο προϊόντα µε 31,1. Οι άλλοι τύποι διατήρησης αντιπροσωπεύουν λιγότερο από 6 του συνολικού όγκου. Τα µαλάκια αντιπροσωπεύουν την οικογένεια των προϊόντων που καταναλώνονται περισσότερο. Στη δεύτερη θέση είναι τα ψάρια της θάλασσας. 7/42

ΙΚΤΥΑ ΙΑΝΟΜΗΣ Ένα δίκτυο αποτελούµενο από χονδρέµπορους και κέντρα αγοράς πολυκαταστηµάτων (σούπερ µάρκετ). Το εµπόριο των θαλασσίων προϊόντων βασίζεται ακόµα κατά πολύ σε ένα δίκτυο ανεξάρτητων χονδρεµπόρων-διανοµέων κατανεµηµένων στο σύνολο της χώρας. Παρά τη σταδιακή µείωση του αριθµού των επιχειρηµατιών, τα κύρια κανάλια διανοµής κατά σειρά σπουδαιότητας είναι: - οι χονδρέµπορι-εισαγωγείς εθνικής ή περιφερειακής εµβέλειας - οι χονδρέµπορι που µεταπωλούν τοπικά - τα κανάλια διανοµής των αλυσίδων σούπερ µάρκετ. Οι χονδρέµποροι Η Ιταλία διαθέτει περισσότερες από 100 αγορές χονδρικής θαλασσίων προϊόντων, κατά πλειοψηφία δηµόσιας διαχείρισης. Το 17 των αγορών πραγµατοποιούν τζίρο της τάξης των 25 εκ. ευρώ. Υπάρχουν περίπου 1.000 χονδρέµποροι των οποίων η κύρια δραστηριότητα είναι το εµπόριο των θαλασσίων προϊόντων αλλά είναι σηµαντικοί γύρω στους 100 από αυτούς, κυρίως όσον αφορά την εισαγωγή. Χονδρέµποροι-Εισαγωγείς Ιχθυόσκαλας του Μιλάνου ΕΤΑΙΡΕΙΑ Tel.1 Tel.2 FAX e-mail ALIMOND s.r.l. +39.02.59902105 +39.02.59902453 gadopesca@gadopesca.it BLUOCEANO Srl +39.02.54107617 +39.02.5457253 +39.02.541011393 bluoceanosrl@libero.it CAM Srl +39.02.54123265 +39.041.5533511 +39.02.54010444 cam@cam3.191.it COMM. Ittica CARLA' Giuseppe +39.02. 26306221 +39.02. 25902238 COMM. Ittica MINGOTTO & C. Srl +39.02.36535472 +39.02.36535617 committicasrl@libero.it COMM. Ittica POLI & C. Srl +39.02.54120645 +39.02.54120645 COPROMAR Srl +39.02.54106033 +39.02.5465516 +39.02.54122988 angelo@copromar.it CRINELLI WALTER Srl +39.02.89070378 +39.02.87394329 +39.02.89059144 EUROPESCA Srl +39.02.6694751 +39.02.54019572 +39.02.66982125 eurofish@tin.it FIORITAL Srl +39.02.5469807 +39.041.2409211 +39.02.5468972 info@fiorital.com GARBIN RAFFAELE & C. Srl +39.02.59903973 +39.02.59903973 garbinsrl@tiscali.it GILERA A. Srl +39.02.54102587 +39.02.55199223 +39.02.54011905 ITTICOMM Srl +39.02.5456652 +39.02.54123261 ITTIMAR Srl +39.02.67077534 +39.02.67380672 ittimar@ittimar.it IVOMAR Srl +39.02.5463141 +39.02.54019917 +39.02.54050434 JA-MI FISH Srl +39.02.45475276 +39.02.36505345 +39.02.45475276 jami.fish@fastwebnet.it MICUCCI R. & BALZARI F. Srl +39.02.89078915 +39.02.89078914 +39.02.55199661 micucci.balzari@libero.it MORMAR Srl +39.02.5453504 +39.02.5453504 PANAPESCA Spa +39 0572. 772186 ROCCO & LOMBARDO Srl +39.02.54107326 +39.02.540110441 +39.02.54107326 SAPORE DI MARE Srl +39.02.54108596 +39.02.55182606 +39.02.54118646 saporedimaresrl@tiscali.it SARLI Srl +39.02.5463600 +39.02. 5463600 8/42

Οι αλυσίδες διανοµής προϊόντων διατροφής Τα τελευταία χρόνια µεγάλα τα σούπερ µάρκετ κυριαρχούν σε σχέση µε το παραδοσιακό εµπόριο. Η σύγχρονη ιταλική διανοµή είναι στη φάση µείωσης του αριθµού των επιχειρηµατιών λόγω του αυξανόµενου ανταγωνισµού. Ένα µεγάλο µέρος των αλυσίδων είναι στο εξής οργανωµένες όσον αφορά τη συγκέντρωση των αγορών, γεγονός που διευκολύνει τις επαφές µε τους ξένους προµηθευτές. Οι αλυσίδες αντιπροσωπεύουν το σηµαντικότερο κινητήρα της αύξησης της κατανάλωσης των ειδών ιχθυοκαλλιέργειας. Οι βιοµηχανίες επεξεργασίας Σύµφωνα µε στοιχεία του ISTAT (Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής) υπάρχουν περί τις 450 εταιρείες που επεξεργάζονται θαλάσσια προϊόντα µε κυρίαρχο το νότιο τµήµα της χώρας (περίπου 60 του συνόλου) και κυρίως στη Σικελία. Ο πιο σηµαντικός και περισσότερο συγκεντροποιηµένος τοµέας είναι αυτός της κονσερβοποίησης του µακρύπτερου τόνου (70 των κονσερβών). Ο τοµέας των «ετοιµασίες φρέσκων ποικιλιών» γνωρίζει τη µεγαλύτερη ανάπτυξη ( antipasti της θάλασσας). 9/42

ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΙΧΘΥΡΩΝ ΤΟ 2006 Το εµπορικό ισοζύγιο ιχθυηρών Ο τοµέας των ιχθυηρών επιβεβαίωσε και το 2006 τη µεγάλη του εξάρτηση από την αλλοδαπή προµήθεια. Σύµφωνα µε στοιχεία του ISTAT (Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής) το εµπορικό έλλειµµα ήταν της τάξης των 3.186 εκ. ευρώ (+7,4 σε σχέση µε το 2005). Table 3 Εµπορικό ισοζύγιο ιχθυηρών προϊόντων για το 2006 (σε χιλ. ευρώ) Αξία ποσοστό Μεταβολή 06/05 ΕΞΑΓΩΓΕΣ Ψάρια, Μαλάκια, 555.961 98,4 16,9 Οστρακοειδή Λάδι, Λίπη, Αλεύρι 6.078 1,1 75,6 Άλλα προϊόντα όχι 3.248 0,6 25,5 για ανθρώπινη διατροφή Σύνολο 565.288 100,0 17,4 ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ Ψάρια, Μαλάκια, 3.680.594 98,1 8,8 Οστρακοειδή Λάδι, Λίπη, Αλεύρι 59.119 1,6 7,4 Άλλα προϊόντα όχι 11.926 0,3 1,5 για ανθρώπινη διατροφή Σύνολο 3.751.638 100,0 8,8 ΥΠΟΛΟΙΠΟ Ψάρια, Μαλάκια, -3.124.632 98,1 7,5 Οστρακοειδή Λάδι, Λίπη, Αλεύρι -53.040 1,7 2,9 Άλλα προϊόντα όχι -8.677 0,3-5,3 για ανθρώπινη διατροφή Σύνολο -3.186.350 100,0 7,4 10/42

Table 4 Ισολογισµός ιταλικού εξωτερικού εµπορίου σε όγκο κατά το 2006 (τελωνειακά στοιχεία) Εισαγωγές 2006 Εξαγωγές 2006 Τόνοι Τόνοι Φρέσκα ψάρια (συµπεριλαµβάνονται 144.646 14,6 53.545 37,3 και τα φιλέτα) Κατεψυγµένα ψάρια (συµπεριλαµβάνονται και τα φιλέτα και το 188.151 19,0 12.014 8,4 ψαχνό) Επεξεργασµένα ψάρια (κονσέρβες, αποξηραµένα, παστά, 221.218 22,3 29,121 20,3 καπνιστά) Σύνολο ψαριών 554.015 55,8 94.680 66,0 Οστρακοειδή (συµπεριλαµβάνονται και οι κονσέρβες και τα επεξεργασµένα) 97.908 9,9 4.449 3,1 Μαλάκια (συµπεριλαµβάνονται και τα 271.915 27,4 37.315 26,0 επεξεργασµένα) Σύνολο θαλασσίων προϊόντων 923.838 93,1 136.444 95,1 Αλεύρι και λάδι 68.668 6,9 7.083 4,9 Σύνολο τοµέα 992.506 1000,0 143.527 100,0 Παρά το έλλειµµα πρέπει να σηµειωθεί ότι οι ιταλικές εξαγωγές ιχθυηρών προϊόντων παρουσιάζουν αύξηση για τρίτη συνεχή χρονιά (+17,4 σε σχέση µε το 2005). Οι εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 8,8 σε σχέση µε το 2005. Ο τοµέας των ψαριών, µαλακίων και οστρακοειδή παίζει ένα σηµαντικό ρόλο όχι µόνο στο ισοζύγιο των ιχθυηρών προϊόντων αλλά και στο ισοζύγιο των αγροτοδιατροφικών προϊόντων, έχοντας συµβάλλει για το 2006 περίπου κατά το 1/3 στη διαµόρφωση της γενικής αγροτοδιατροφικής υστέρησης. 11/42

Table 5 Επίδραση Εισ.-Εξαγ. πρωτογενούς & βιοµηχανικού τοµέα ιχθυηρών Επίδραση των εξαγωγών και εισαγωγών του πρωτογενούς και βιοµηχανικού τοµέα ιχθυρών προϊόντων (ψάρια, µαλακίων, οστρακοειδή) στον τοµέα αγροτοδιατροφικών προϊόντων, 2006 ( επί της αξίας). 14 12 Εισαγωγές 13 Εισαγωγές 11,7 10 Εισαγωγές 8,6 8 6 Εξαγωγές 5,5 4 2 Εξαγωγές 1,8 Εξαγωγές 2,5 0 Επίδραση ιχθυρών προϊόντων και προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας στον πρωτογεννή τοµέα Επίδραση προϊόντων βιοµηχανίας ιχθυρών στην βιοµηχανία τροφίµων Επίδραση του τοµέα ιχθυρών στον τοµέα τροφίµων Table 6 Σύνθεση εξαγωγών-εισαγωγών ψαριών, µαιλακίων, οστρακοειδών 2002-2006 120 Σύνθεση των εξαγωγών και εισαγωγών ψαριών, µαλακίων, οστρακοειδών, 2002-2006 ( επί της ποσότητας) 100 80 60 42,4 19,7 47,7 20,9 48,5 21,2 52,9 20 53,2 20,2 Ιχθυρά & προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας 40 20 57,6 80,3 52,3 79,1 51,5 78,8 47,1 80 46,8 79,8 Βιοµηχανία Ιχθυρών Προϊόντων 0 Εξαγωγές Εισαγωγές Εξαγωγές Εισαγωγές Εξαγωγές Εισαγωγές Εξαγωγές Εισαγωγές Εξαγωγές Εισαγωγές 2002 2003 2004 2005 2006 12/42

Η σύνθεση των συναλλαγών Στο διεθνές εµπόριο η Ιταλία διακρίνεται όσον αφορά τις εξαγωγές ζωντανών ψαριών, φρέσκων ή κατεψυγµένων (εκτός φιλέτου). Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι την περίοδο 2002-2006 η δυναµική των εξαγωγών παρουσίαση άνοδο, αυτός ο τοµέας δεν κατάφερε δεν µπόρεσε να έχει ενεργητικό στον ισοζύγιο και παρουσιάζει παθητικό τόσο στον όγκο όσο και στην αξία (-65 χιλ. τόνους και -432 εκ. ευρώ το 2006). Να σηµειωθεί ότι για την περίοδο 2002-2006 ήταν οι εξαγωγές αντζούγιας αυτές που ώθηση στις συνολικές ιταλικές εξαγωγές, έχοντας ανοδική τάση, µε µικρή µείωση το 2006. Table 7 Εξαγωγές ψαριών, µαλακίων, οστρακοειδών ανά κατηγορία προϊόντων, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ) Αξία Ποσοστό Μεταβολή 06/05 Ψάρια ζωντανά και φρέσκα ή ψυγείου, 180.428 32,5 22,2 εκτός φιλέτου Φιλέτο και κρέας φρέσκων ή ψυγείου 14.691 2,6 17,0 ψαριών Κατεψυγµένα ψάρια, εκτός φιλέτου 22.896 4,1-11,8 Φιλέτο και κρέας κατεψυγµένων ψαριών 6.599 1,2 64,6 Ψάρια αποξηραµένα, παστά, σε άλµη, 15.388 2,8 35,0 καπνιστά Επεξεργασµένα και κονσέρβες ψαριών 128.938 23,2 9,4 Σύνολο ψαριών 368.941 66,4 15,5 Μαλάκια ζωντανά, φρέσκα, ψυγείου, 86.247 15,5 17,8 αποξηραµένα, παστά ή σε άλµη Μαλάκια κατεψυγµένα 33.964 6,1 29,5 Παρασκευάσµατα ή κονσέρβες µαλακίων 17.164 3,1 9,0 Σύνολο µαλακίων 137.375 24,7 19,3 Οστρακοειδή ζωντανά, φρέσκα, ψυγείου, αποξηραµένα, παστά ή σε άλµη 2.971 0,5-13,7 Οστρακοειδή κατεψυγµένα 45.993 8,3 25,9 Παρασκευάσµατα ή κονσέρβες 682 0,1-30,0 οστρακοειδών Σύνολο οστρακοειδών 49.646 8,9 21,2 Σύνολο ψαριών, µαλακίων, 555.961 100,0 16,9 οστρακοειδών και άλλα υδρόβια ασπόνδυλα και παρασκευάσµατά τους Ιχθυηρά και προϊόντα 235.813 42,4 22,7 ιχθυοκαλλιέργειας Πρϊόντα αλιείας 320.148 57,6 13,0 ΠΗΓΗ: Istat 13/42

Οι εξαγωγές παρασκευασµάτων και κονσερβών ψαριών µειώθηκαν κατά 13 σε σχέση µε το 2002. Τα κυριότερα κονσερβοποιηµένα ψάρια που εξάγονται ο τόνος και τα φιλέτα αντζούγιας σε λάδι. Table 8 Σύνθεση εξαγωγών κατά είδη και για τα κυριότερα προϊόντα, 2006 [ επί της ποσότητας και της (αξίας)] Ψάρια ζωντανά και φρέσκα ή παρασκευάσµατα και κονσέρβες ψαριών ψυγείου, εκτός από φιλέτα ψαριού Αντζούγιες 35,5 (19,9) παρασκευάσµατα και κονσέρβες τόνου 57,5 Σαρδέλες 9,4 (3,8) Πέστροφα ζωντανή, φρέσκια ή ψυγείου 7,2 (6,5) Τόνος (εκτός κόκκινου τόνου) 6,1 (55,7) Loins τόνου 12,7 (7,3) παρασκευάσµατα και κονσέρβες αντζούγιας ολόκληρης ή σε κοµµάτια 11,3 (11,7) (7,8) Κόκκινος τόνος 5,5 (14,2) παρασκευάσµατα σουρίµι (επεξεργασµένο καβούρι) 3,3 (1,8) Λαβράκι 2 (3,7) παρασκευάσµατα και κονσέρβες σολοµού 1,8 (2,2) Μαλάκια ζωντανά, φρέσκα, ψυγείου, αποξηραµένα, παστά ή σε άλµη Οστρακοειδή κατεψυγµένα Μύδια 28 (6,8) Καραβίδες και γαρίδες 8,9 (89,1) Χτένια 16,9 (17) Μεγάλες γαρίδες 5,8 (4,6) Καλαµάρια και calamaretto 1,2 Καραβιδάκια 5 (4,2) (1,3) ΠΗΓΗ: Istat Οι εισαγωγές χαρακτηρίζονται από το µεγάλο όγκο των κατεψυγµένων, επεξεργασµένων και διατηρηµένων. Είτε εισάγονται ως τελικά προϊόντα για να καλύψουν την καταναλωτική ζήτηση είτε ως πρώτες ύλες προορισµένες για τη βιοµηχανία επεξεργασίας. Οι εισαγωγές παρασκευασµάτων και κονσερβών ψαριών παρουσίασε το 2006 αύξηση της τάξης του 6,4 σε σχέση µε το 2005. 14/42

Table 9 Εισαγωγές ψαριών, µαλακίων και οστρακοειδών κατά κυριότερες κατηγορίες, 2006 Αξία Ποσοστό Μεταβολή 06/05 Ψάρια ζωντανά και φρέσκα ή ψυγείου, εκτός φιλέτου 612.138 16,6 4,7 Φιλέτο και κρέας ψαριού φρέσκου και ψυγείου 167.795 4,6 7,1 Κατεψυγµένα ψάρια, εκτός φιλέτο 250.131 6,8 6,8 Φιλέτο και κρέας κατεψυγµένου ψαριού 256.109 7,0 16,8 Ψάρια αποξηραµένα, παστά ή σε άλµη και καπνιστά 284.485 7,7 4,5 Παρασκευάσµατα και κονσέρβες ψαριού 693.411 18,8 7,9 Σύνολο ψαριών 2.264.068 61,5 7,3 Μαλάκια ζωντανά, φρέσκα ή ψυγείου, αποξηραµένα, παστά 124.274 3,4 4,9 ή σε άλµη Μαλάκια κατεψυγµένα 582.857 15,8 6,6 Παρασκευάσµατα και κονσέρβες µαλακίων 40.181 1,1 22,9 Σύνολο µαλακίων 747.312 20,3 7,1 Οστρακοειδή ζωντανά, φρέσκα ή ψυγείου, αποξηραµένα, παστά ή σε 107.170 2,9-2,4 άλµη Οστρακοειδή κατεψυγµένα 504.087 13,7 24,1 Παρασκευάσµατα και κονσέρβες οστρακοειδών 57.957 1,6-0,1 Σύνολο οστρακοειδών 669.214 18,2 16,6 Σύνολο ψαριών, µαλακίων, οστρακοειδών και 3.680.594 100,0 8,8 παρασκευάσµατά τους Προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας 833.163 22,6 3,8 Προϊόντα ιχθυολογικής βιοµηχανίας 2.847.430 77,4 10,4 ΠΗΓΗ: Istat 15/42

Table 10 Σύνθεση εισαγωγών κατά είδη και για τα κυριότερα προϊόντα, 2006 ( επί της ποσότητας και της αξίας) Μαλάκια ψυγείου Παρασκευάσµατα και κονσέρβες ψαριών Καλαµάρια και καλαµαράκια 37,3 Παρασκευάσµατα και κονσέρβες τόνου (36,1) 38,2 (42,7) Χταπόδι 24,9 (32,4) Μακρύπτερος τόνος 23,4 (22,2) Σουπιά και µικρές σουπιές 12,8 Fishsticks (φιλέτα ωµά ή παναρισµένα) 15 (12,1) Μικρά καλαµάρια 9,8 (4,8) Παρασκευάσµατα σουρίµι 5,8 (3,3) Ψάρια ζωντανά και φρέσκα ή ψυγείου, Φιλέτο και κρέας ψαριού ψυγείου εκτός φιλέτου Αντζούγιες 35,5 (19,9) Φιλέτο µπακαλιάρου 35 (31) Σαρδέλες 9,4 (3,8) Φιλέτο χωµατίδας 15,1 (20,3) Πέστροφα ζωντανή, φρέσκια ή ψυγείου Φιλέτο µουρούνας 7,5 (7,4) 7,2 (6,5) Κόκκινος τόνος 5,5 (14,2) Φιλέτο σολοµού 3,3 (5,2) ΠΗΓΗ: Istat Οι κύριες αγορές εισαγωγών και εξαγωγών Η Ευρωπαϊκή Ένωση εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια αγορά προς την οποία εξάγονται τα ιταλικά ιχθυηρά προϊόντα: το 2006 ένα µεγάλο µέρος της εξαγόµενης ποσότητας κατευθύνθηκε προς τις αγορές της Ένωσης όπου και πουλήθηκαν πάνω από 117 χιλ. τόνοι ψαριών, µαλακίων και οστρακοειδών αξίας 430 εκ. ευρώ. Η ΕΕ των 25 κάλυψε το 2006 το 83,1 του συνολικού όγκου και το 77,4 της συνολικής αξίας των ιταλικών εξαγωγών του κλάδου. Παρατηρείται µια ισχυρή συγκέντρωση των εξαγωγών: οι τρεις χώρες-πρώτοι προορισµοί των ιταλικών εξαγωγών, Ισπανία, Γερµανία, Γαλλία, απορρόφησαν το 2006 το 56,8 του συνόλου των εξαγόµενων προϊόντων. Η Ιαπωνία το 7,2 σηµειώνοντας αύξηση 75,8 σε σχέση µε το 2005. 16/42

Table 11 Οι κύριες χώρες-πελάτες της Ιταλίας όσον αφορά τα ψάρια, µαλάκια και οστρακοειδή, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ) Αξία Μεταβολή 06/05 Ισπανία 213.963 38,5 21,7 Γερµανία 56.123 10,1 9,4 Γαλλία 45.519 8,2 1,4 Ιαπωνία 40.085 7,2 75,8 Ελλάδα 34.978 6,3 6,1 Αυστρία 19.738 3,6 16,8 Ελβετία 18.528 3,3 6,2 Σλοβενία 14.066 2,5-6,4 Κροατία 10.491 1,9 7,5 Ηνωµένο Βασίλειο 10.204 1,8 49,7 Βέλγιο 9.465 1,7-7,9 Κάτω Χώρες 8.479 1,5 11,2 Αλβανία 6.538 1,2 29,8 Μάλτα 4.952 0,9 17,0 Τυνησία 4.591 0,8 32,8 Άλλες Χώρες 58.242 10,5 13,8 Σύνολο 555.961 100,0 16,9 ΠΗΓΗ: Istat Το 2006, οι κύριες κοινοτικές χώρες-προµηθεύτριες ψαριών, µαλακίων και οστρακοειδών ήταν η Ισπανία, η Γαλλία, η ανία και οι Κάτω Χώρες που κάλυψαν το 37,9 σε όγκο και το 42,9 σε αξία των ιταλικών αναγκών στα προαναφερόµενα είδη. Σύµφωνα µε τα στοιχεία της ISTAT οι κοινοτικές χώρες κάλυψαν αντίστοιχα το 51,9 σε όγκο και το 58,5 σε αξία των ιταλικών αναγκών στα προαναφερόµενα είδη. Οι κοινοτικές χώρες ως προµηθευτές ιχθυηρών προϊόντων παίζουν έναν λιγότερο σηµαντικό ρόλο σε σχέση µε το ρόλο που παίζουν ως πελάτες. Να σηµειωθεί επίσης ότι τα κατεψυγµένα και επεξεργασµένα προϊόντα προέρχονται είτε από την κοινοτική περιοχή είτε από χώρες εκτός ΕΕ. 17/42

Table 12 Οι κύριες χώρες-προµηθεύτριες της Ιταλίας όσον αφορά τα ψάρια, µαλάκια και οστρακοειδή, 2006 (αξία σε χιλ. ευρώ) Αξία Μεταβολή 06/05 Ισπανία 674.900 18,3 8,2 ανία 327.497 8,9-0,5 Κάτω Χώρες 310.298 8,4 8,4 Γαλλία 266.764 7,2 6,6 Εκουαδόρ 141.382 3,8 29,7 Ελλάδα 139.824 3,8-1,2 Ταϋλάνδη 125.618 3,4 27,5 Αργεντινή 119.899 3,3 98,0 Γερµανία 116.459 3,2 4,0 Ηνωµένο Βασίλειο 110.303 3,0-4,4 Μαρόκο 107.329 2,9 13,7 Βιετνάµ 82.233 2,2 51,2 Μαλαισία 57.551 1,6 19,4 Ινδία 54.522 1,5 33,5 Κίνα 43.429 1,2 59,0 Άλλες Χώρες 1.002.594 27,2 1,3 Σύνολο 3.680.594 100,0 8,8 ΠΗΓΗ: Istat 18/42

ΟΙ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ Προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας Τα µύδια (ζωντανά, φρέσκα ή κατεψυγµένα) αποτελούν την κύρια κατηγορία εισαγόµενων προϊόντων για το 2006. Οι προµήθειες από το εξωτερικό σηµείωσαν µια πτώση το 2005 και αµέσως µετά αύξηση το 2006. Το µεγαλύτερο µέρος των µυδιών προήλθαν από κοινοτικές χώρες: το 61,3 των συγκεκριµένων εισαγωγών προήλθε από την Ισπανία σε µια µέση τιµή 1,12 ευρώ/κιλό ενώ από την Ελλάδα 0,62 ευρώ/κιλό, η οποία και κάλυψε το 36,1 της ιταλικής ζήτησης. Table 13 Εισαγωγές ανά χώρα και ανά προϊόν, 2002 και 2006 ( επί της ποσότητας) Προϊόντα ζωντανά, φρέσκα ή ψυγείου, εκτός φιλέτου Χώρα 2002 2006 Μύδια Ισπανία 66,4 61,31 Ελλάδα 28,9 36,1 Γαλλία 1,5 0,9 Λαβράκι Ελλάδα 58,7 56,2 Τουρκία 30,0 27,5 Γαλλία 4,4 8,3 Σολοµός Σουηδία 33,2 43,9 ανία 44,5 43,7 Γερµανία 14,9 4,8 Τσιπούρα Ελλάδα 82,0 77,2 Τουρκία 2,5 6,5 Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυρών (αποξηραµένα, καπνιστά, παστά, σε άλµη κονσέρβες, παρασκευάσµατα Καλαµάρι και καλαµαράκι Τόνος σε κονσέρβα Χταπόδι κατεψυγµένο µε επίπαγο Φιλέτα τόνου Μάλτα 8,3 5,8 Χώρα 2002 2006 Ταϋλάνδη 27,0 28,2 Ισπανία 35,2 25,1 Μαλαισία 0,6 8,0 Ισπανία 54,2 52,6 Ακτή Ελεφαντοστού 15,0 13,6 Σεϋχέλλες 11,1 9,8 Μαρόκο 18,2 22,8 Ισπανία 15,6 16,7 Βιετνάµ 5,5 11,0 Εκουαδόρ 43,3 33,9 Κολοµβία 35,7 22,6 Κένυα 6,7 15,7 Οι εισαγωγές από την Ισπανία αυξήθηκε από το 2002 έως το 2004, µειώθηκε το 2005 και ξαναπαρουσίασε αύξηση το 2006. Συνολικά, κατά την τελευταία 5ετία το µερίδιο των εισαγωγών από Ισπανία αυξήθηκε κατά 3 περίπου ενώ βελτιώθηκε επίσης η θέση της Ελλάδος. Το υπόλοιπο 0,9 της εισαγόµενης ποσότητας προήλθε από τη Γαλλία. Το 19/42

λαβράκι, µε έλλειµµα της τάξης των 74 εκ. ευρώ, δεύτερο µεταξύ των φρέσκων προϊόντων που εισάγονται, παρουσίασε το 2006 τάσεις µείωσης τόσο σε όγκο (-12,3 σε σχέση µε το 2005) όσο και σε αξία (-9,8) σε αντίθεση µε τη συνεχόµενη αύξηση που παρουσίαζε µέχρι το 2005. Τα φρέσκα ή ψυγείου λαβράκια που πωλούνται στην ιταλική αγορά προέρχονται κατά πολύ µεγάλο µέρος από την Ελλάδα (τιµή κατά µέσο όρο 4,60 ευρώ/κιλό), από την Τουρκία (τιµή κατά µέσο όρο 3,70 ευρώ/κιλό) και σε µικρότερο ποσοστό από τη Γαλλία (τιµή κατά µέσο όρο 9,07 ευρώ/κιλό), η οποία κατά το διάστηµα 2002-2006 αύξησε το ποσοστό εξαγωγής της προς την Ιταλία κατά 4. Οι Έλληνες εξαγωγείς είναι διαπιστωµένα οι σηµαντικότεροι εµπορικοί εταίροι αν και το ποσοστό των εξαγόµενων λαβρακίων κατά το διάστηµα 2002-2006 µειώθηκε κατά 2,5. Οι εξαγωγές της Τουρκίας σηµείωσαν επίσης, κατά το 2006, µείωση. Το υπόλοιπο των αναγκών της ιταλικής αγοράς σε λαβράκι καλύφθηκε από την Κροατία, την Ισπανία και τη Μάλτα. Μεταξύ των προϊόντων αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας οι εισαγωγές σολοµού και τσιπούρας είχαν µια σηµαντική συµβολή. Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυηρών προϊόντων Τα κατεψυγµένα µε επίπαγο καλαµάρια και καλαµαράκια ήταν τα προϊόντα που εισήχθησαν περισσότερο το 2006. Οι εισαγόµενες ποσότητες αυξάνονταν σταθερά, µε µέση ετήσια αύξηση 5,3, κατά το διάστηµα 2002-2006. Ξεχωρίζει η Ταϊλάνδη, η οποία παγίωσε το µερίδιό της τα τελευταία χρόνια. Το 2006 κατείχε το 28,2 του συνόλου των εισαγόµενων ποσοτήτων. Η Ισπανία, κατά το ίδιο διάστηµα, έχασε 10,1 από το µερίδιο της αγοράς. Η Μαλαισία αύξησε σηµαντικά το µερίδιό της και βρίσκονται σε αύξηση επίσης οι εισαγόµενες ποσότητες από Ν. Αφρική και Βιετνάµ. Μεταξύ των περισσότερο εισαγόµενων προϊόντων είναι: το χταπόδι, οι σουπιές, οι καραβίδες, οι γαρίδες, το φιλέτο µπακαλιάρου, τα καλαµάρια, οι µεγάλες γαρίδες,. Οι ποσότητες των εισαγόµενων κατεψυγµένων χταποδιών µετά τη µείωση που σηµείωσαν από το 2002 έως το 2004, άρχισαν πάλι να αυξάνονται. Οι εισαγωγές προέρχονται κυρίως από το Μαρόκο, την Ισπανία και το Βιετνάµ. Η µέση τιµή εισαγωγής από Ισπανία (4,74 ευρώ/κιλό το 2006) είναι πιο υψηλή από την αντίστοιχη του Μαρόκου και του Βιετνάµ (1,57 ευρώ/κιλό). Το µερίδιο του Βιετνάµ ανέβηκε κατά 5,5 από το 2002 έως το 2006. Οι κονσέρβες τόνου είναι το δεύτερο µε µεγαλύτερη ζήτηση εισαγόµενο προϊόν για το 2006. Παρόλα αυτά οι εισαγωγές του παρουσίασαν µείωση κατά 3,4 το 2006 σε σχέση µε το 2005. Οι χώρες από τις οποίες γίνεται κυρίως η εισαγωγή του είναι η Ισπανία, η Ακτή Ελεφαντοστού και οι Σεϋχέλλες. Οι εισαγωγές από Ισπανία, σε άνοδο κατά το διάστηµα 2002-2005, έµειναν στάσιµες το 2006 µε µια µέση τιµή πώλησης τα 4,53 ευρώ/κιλό το 2006. Η µέση τιµή πώλησης από την Ακτή Ελεφαντοστού είναι τα 3,64 ευρώ/κιλό και η µέση τιµή πώλησης από τις Σεϋχέλλες τα 3,88 ευρώ/κιλό. Τα κύρια εξαγόµενα προϊόντα Προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας Το 2006 οι εµπορικές ανταλλαγές φρέσκιας ή ψυγείου αντζούγιας επιβεβαίωσαν την αδιαµφισβήτητα ανταγωνιστική θέση της Ιταλίας στις διεθνείς αγορές. Αντιπροσωπεύουν 20/42

το 26,2 των εξαγόµενων φρέσκων προϊόντων και παρουσίασαν πλεόνασµα στο ισοζύγιο κατά 31 εκ. ευρώ και 16.372 τόνους. Κατά την περίοδο 2002-2006 οι εξαγωγές αντζούγιας διπλασιάστηκαν τόσο σε όγκο όσο και σε αξία. Το 93,6 της συνολικής ποσότητας εξάγεται στην Ισπανία µε µέση τιµή πώλησης 1,83 ευρώ/κιλό το 2006 (το 2002 η ποσότητα της εξαγόµενης αντζούγιας στην Ισπανία αντιπροσώπευε το 76,6 της συνολικής εξαγόµενης ποσότητας). Αντιθέτως, οι εξαγωγές προς Ελλάδα και Γερµανία έχουν πτωτική τάση. Κατά την περίοδο 2002-2006 οι εξαγωγές νωπής αντζούγιας µειώθηκαν κατά 2,5 προς Ελλάδα και προς τη Γερµανία κατά 15. Οι εξαγωγές των φρέσκων και ψυγείου µυδιών παρουσίασαν µια µείωση το 2003 και 2004, οφειλόµενη στην πτώση της παραγωγής, αλλά τα επόµενα χρόνια αυξήθηκε κατά 4,8 για το 2006 έναντι του 2005. Οι κυριότερες χώρες-πελάτες είναι η Γαλλία, η Ισπανία, η Ολλανδία (κάλυψαν το 93,8 της συνολικής εξαγόµενης ποσότητας) Table 14 Προϊόντα ζωντανά, φρέσκα ή ψυγείου, εκτός φιλέτου Χώρα 2002 2006 Αντζούγια Ισπανία 76,6 93,6 Ελλάδα 6,0 2,2 Γερµανία 9,7 2,0 Μύδια Γαλλία 63,6 68,5 Ισπανία 15,9 18,9 Ολλανδία 12,0 6,4 Σαρδέλες Ισπανία 55,1 90,1 Γαλλία 30,1 2,3 Γερµανία 8,5 1,8 Χτένια Ισπανία 97,1 96,3 Σλοβενία 0,4 1,4 Γαλλία 0,1 1,1 Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυρών (αποξηραµένα, καπνιστά, παστά, σε άλµη κονσέρβες, Χώρα 2002 2006 παρασκευάσµατα Τόνος σε κονσέρβα Ελλάδα 19,7 24,3 Γερµανία 1,7 11,0 Γαλλία 37,3 7,4 Αντζούγιες παστές ή σε άλµη Αλβανία 82,4 35,0 Τυνησία 0,0 23,1 Ισπανία 0,3 22,3 Χταπόδι κατεψυγµένο µε επίπαγο Ισπανία 66,9 76,0 Γαλλία 29,8 8,8 Τυνησία 0,0 6,1 Μακρύπτερος τόνος Ισπανία 74,0 85,4 Ελλάδα 9,0 4,5 Μάλτα 0,3 2,5 21/42

Προϊόντα βιοµηχανίας ιχθυηρών Μεταξύ των βιοµηχανικών προϊόντων η κονσέρβα τόνου κατέχει την πρωτιά στις εξαγωγές, τόσο από πλευράς όγκου όσο και από πλευράς αξίας, παρά το ότι υπάρχει ένα µεγάλο εµπορικό έλλειµµα (το 2006 ήταν 56 χιλ. τόνοι αξίας 225 εκ. ). Οι πιο σηµαντικοί πελάτες είναι η Ελλάδα, η Γερµανία και η Γαλλία. Ειδικότερα, η εξαγόµενη, προς τη Γερµανία, ποσότητα αυξήθηκε κατά 9,3 το 2006 σε σχέση µε το 2002 ενώ προς τη Γαλλία µειώθηκε κατά 30. Άλλες χώρες-αγοραστές ιταλικής κονσέρβας τόνου είναι το Βέλγιο και η Σλοβενία. Οι παστές ή σε άλµη αντζούγιες αντιπροσωπεύουν το 6,4 σε όγκο και το 3,4 σε αξία των συνολικών εξαγωγών των βιοµηχανικών προϊόντων. Το εµπορικό ισοζύγιο είναι ελλειµµατικό (-2.581 τόνοι, -8 εκ. ευρώ το 2006). Οι εξαγωγές αυξήθηκαν σε όγκο, µε µέση ετήσια αύξηση 46,9 και σε αξία, µε µέση ετήσια αύξηση 64, για την περίοδο 2002-2006). Πέραν της Αλβανίας άλλες χώρες-εισαγωγείς είναι η Τυνησία και η Ισπανία. Άλλα προϊόντα αυτής της κατηγορίας είναι οι σαρδέλες, οι κατεψυγµένες γαρίδες και οι καραβίδες, κονσέρβες αντζούγιας, ολόκληρες ή σε κοµµάτια και µακρύπτερος τόνος. Στο περιθώριο των πωλήσεων βρίσκονται τα καλαµάρια και τα καλαµαράκια, τα χταπόδια και οι αχιβάδες. 22/42

ΠΗΓΕΣ Ένωση Ιταλών Ιχθυοκαλλιεργητών... www.api-online.it Ιταλική Συνεταιριστική Ένωση Ιχθυηρών... www.agcipesca.it Εθνική Οµοσπονδία εταιρειών Ιχθυηρών... www.federpesca.it Εθνική Ένωση Αντιπροσώπευσης Συνεταιρισµών και Ιχθυρών και Ιχθυοκαλλιέργειας... www.uncipesca.it Εθνική Ένωση Συνεταιρισµών Ιχθυηρών... www.legapesca.it Εθνική Οµοσπονδία Συνεταιρισµών Ιχθυηρών... www.federcoopesca.it Γενική Συνοµοσπονδία Ιταλικής Βιοµηχανίας... www.confindustria.it Συνεταιρισµός Προώθησης Ιχθυηρών Προϊόντων UNIPROM... www.uniprom.it Συνεταιρισµός UNIMAR... www.unimar.it ηµόσιος Οργανισµός Έρευνας και Πειραµάτων ICRAM... www.icram.org Ινστιτούτο οικονοµικών µελετών ιχθυηρών και ιχθυοκαλλιεργειών... www.irepa.org Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγροτοδιατροφική Αγορά www.ismea.it Ιταλική Στατιστική Υπηρεσία www.istat.it Μελέτη: εκέµβριος 2008 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΜΙΛΑΝΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Corso Italia 49 20122 Milano, Italia - e-mail: comgrecia@mfa.gr Τηλ.: +390229062938 Fax: +39026598285 Ε. Στάντζος, Σύµβουλος ΟΕΥ Α Κ. Βαλάσης, Γραµµατέας ΟΕΥ B 23/42

Π Α Ρ Α Ρ Τ Η Μ Α Σ Τ Α Τ Ι Σ Τ Ι Κ Ο Ι Π Ι Ν Α Κ Ε Σ Ε Ξ Ω Τ Ε Ρ Ι Κ Ο Ε Μ Π Ο Ρ Ι Ο Ι Χ Θ Υ Η Ρ Ω Ν Ι Τ Α Λ Ι Α 24/42

Ε Ι Σ Α Γ Ω Γ Ε Σ Ι Χ Θ Υ Η Ρ Ω Ν Ι Τ Α Λ Ι Α Σ 25/42

Table 15 Εισαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε Αξία Εισαγωγές Ιταλίας σε αξία ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03026994 [Λαυράκι "dicentrarchus labrax", φρέσκα ή διατηρηµένα σε απλή ψύξη] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ Βέλγιο 0 0,0 7577-0,1 0-100 0,0 399 0,0 0-100 0,0 Τσεχική ηµοκρατία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 800 0,0 0-100 0,0 Κροατία 352.061 3,5 175.146-50,3 1,8 220.361 25,8 2,3 390.857 3,9 326.804-16,4 4,5 ανία 1.085 0,0 0-100 0,0 433-0,0 15.638 0,2 0-100 0,0 Αίγυπτο 44.163 0,4 88.865 101,2 0,9 63.524-28,5 0,7 0 0,0 68.771-1,0 Γαλλία 1.730.038 17,1 2.026.659 17,1 20,9 2.032.794 0,3 21,3 1.070.149 10,8 936.389-12,5 13,0 Γερµανία 562 0,0 0-100 0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 4.716.278 46,6 4.581.783-2,9 47,2 5.974.932 30,4 62,7 6.106.418 61,6 4.327.028-29,1 60,2 Ιρλανδία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 1800 0,0 0-100 0,0 Μάλτα 171.247 1,7 216.352-2,2 0-100 0,0 78.120 0,8 180.639 131,2 2,5 Μαρόκο 20.264 0,2 0-0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Κάτω Χώρες 5.667 0,1 1.364-75,9 0,0 13.971 924,3 0,1 23.256 0,2 65.194 180,3 0,9 Πορτογαλία 29.961 0,3 53.977 80,2 0,6 64.290 19,1 0,7 17.933 0,2 21.057 17,4 0,3 Ηνωµένο Βασίλειο 45.567 0,5 7.811-82,9 0,1 18.590 138,0 0,2 14.704 0,1 40.682 176,7 0,6 Σλοβενία 0 0,0 5573-0,1 28.426 410,1 0,3 40.948 0,4 42.118 2,9 0,6 Ισπανία 84.913 0,8 278.504 228,0 2,9 211.144-24,2 2,2 244.839 2,5 105.611-56,9 1,5 Τυνησία 1.340 0,0 1.603 19,6 0,0 11.540 619,9 0,1 11.376 0,1 4.328-62,0 0,1 Τουρκία 2.909.120 28,8 2.264.888-22,1 23,3 891.424-60,6 9,4 1.896.427 19,1 1.064.598-43,9 14,8 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 65.767 0,7 90.468 37,6 0,9 75.064-17,0 0,8 11.376 0,1 73.099 542,6 1,0 ΑΦΡΙΚΗ 65.767 0,7 90.468 37,6 0,9 75.064-17,0 0,8 11.376 0,1 73.099 542,6 1,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 3.261.181 32,2 2.440.034-25,2 25,1 1.111.785-54,4 11,7 2.287.284 23,1 1.391.402-39,2 19,4 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 2.974.887 29,4 2.355.356-20,8 24,3 966.488-59,0 10,1 1.907.803 19,2 1.137.697-40,4 15,8 [CEFTA] 352.061 3,5 175.146-50,3 1,8 220.361 25,8 2,3 390.857 3,9 326.804-16,4 4,5 [COMESA] 44.163 0,4 88.865 101,2 0,9 63.524-28,5 0,7 0 0,0 68.771-1,0 Κεντρική Ανατολική πη 352.061 3,5 180.719-48,7 1,9 248.787 37,7 2,6 432.605 4,4 0-100 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 10.046.499 99,3 9.619.634-4,2 99,1 9.456.365-1,7 99,2 9.902.288 99,9 7.110.120-28,2 99,0 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 3.326.948 32,9 2.530.502-23,9 26,1 1.186.849-53,1 12,5 2.298.660 23,2 1.464.501-36,3 20,4 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 3.326.948 32,9 2.530.502-23,9 26,1 1.186.849-53,1 12,5 2.298.660 23,2 1.464.501-36,3 20,4 ΚΟΣΜΟΣ 10.112.266 100 9.710.102-4,0 100 9.531.429-1,8 100 9.913.664 100 7.183.219-27,5 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 6.567.419 64,9 6.949.864 5,8 71,6 8.297.131 19,4 87,1 7.464.794 75,3 5.455.279-26,9 75,9 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 6.567.419 64,9 6.955.437 5,9 71,6 8.325.557 19,7 87,3 7.505.742 75,7 5.497.397-26,8 76,5 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 6.738.666 66,6 7.171.789 6,4 73,9 8.325.557 16,1 87,3 7.583.862 76,5 5.678.036-25,1 79,0 Ε.Ε. 15 6.614.071 65,4 6.957.675 5,2 71,7 8.316.154 19,5 87,2 7.495.136 75,6 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 6.785.318 67,1 7.179.600 5,8 73,9 8.344.580 16,2 87,5 7.615.004 76,8 5.718.718-24,9 79,6 Ε.Ε. 27 6.785.318 67,1 7.179.600 5,8 73,9 8.344.580 16,2 87,5 7.615.004 76,8 5.718.718-24,9 79,6 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 26/42

Table 16 Εισαγωγές Λαυρακιού Φρέσκου σε Εισαγωγές σε βάρος ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03026994 [Λαυράκι "dicentrarchus labrax", φρέσκα ή διατηρηµένα σε απλή ψύξη] -2005 - Ιούνιο 2008 ΧΩΡΕΣ 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* σε Kg Εξάµηνο 2008* σε Kg Βέλγιο 0 0,0 785-0,0 0-100 0,0 82 0,0 0-100 0,0 Τσεχική ηµοκρατία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 144 0,0 0-100 0,0 Κροατία 83.189 3,8 39.844-52,1 2,0 61.265 53,8 3,3 85.378 4,4 70.054-17,9 5,3 ανία 308 0,0 0-100 0,0 35-0,0 2.703 0,1 0-100 0,0 Αίγυπτο 4.570 0,2 7.317 60,1 0,4 5.267-28,0 0,3 0 0,0 6.058-0,5 Γαλλία 182.054 8,4 184.523 1,4 9,3 207.461 12,4 11,2 117.273 6,1 105.592-10,0 7,9 Γερµανία 264 0,0 0-100 0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 1.053.982 48,3 1.031.329-2,1 52,2 1.315.599 27,6 71,0 1.239.686 64,2 871.338-29,7 65,6 Ιρλανδία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 300 0,0 0-100 0,0 Μάλτα 10.994 0,5 18.593 69,1 0,9 0-100 0,0 4.766 0,2 11.478 140,8 0,9 Μαρόκο 16.541 0,8 0-100 0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Κάτω Χώρες 802 0,0 175-78,2 0,0 1828 944,6 0,1 2.681 0,1 6040 125,3 0,5 Πορτογαλία 2.074 0,1 2.832 36,5 0,1 3.831 35,3 0,2 1.104 0,1 1.384 25,4 0,1 Ηνωµένο Βασίλειο 3.787 0,2 889-76,5 0,0 2643 197,3 0,1 2.261 0,1 8124 259,3 0,6 Σλοβενία 0 0,0 693-0,0 4483 546,9 0,2 7174 0,4 7043-1,8 0,5 Ισπανία 14.374 0,7 23.895 66,2 1,2 29.347 22,8 1,6 20.021 1,0 7.746-61,3 0,6 Τυνησία 107 0,0 176 64,5 0,0 2700 1434,1 0,1 3.000 0,2 1050-65,0 0,1 Τουρκία 806.959 37,0 665.177-17,6 33,7 218.810-67,1 11,8 443.766 23,0 232.740-47,6 17,5 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 21.218 1,0 7.493-64,7 0,4 7.967 6,3 0,4 3.000 0,2 7.108 136,9 0,5 ΑΦΡΙΚΗ 21.218 1,0 7.493-64,7 0,4 7.967 6,3 0,4 3.000 0,2 7.108 136,9 0,5 Λοιπές Ευρωπαϊκές 890.148 40,8 705.021-20,8 35,7 280.075-60,3 15,1 529.144 27,4 302.794-42,8 22,8 Χώρες ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 828.177 38,0 672.670-18,8 34,0 226.777-66,3 12,2 446.766 23,1 239.848-46,3 18,1 [CEFTA] 83.189 3,8 39.844-52,1 2,0 61.265 53,8 3,3 85.378 4,4 70.054-17,9 5,3 [COMESA] 4.570 0,2 7.317 60,1 0,4 5.267-28,0 0,3 0 0,0 6.058-0,5 Κεντρική Ανατολική πη 83.189 3,8 40.537-51,3 2,1 65.748 62,2 3,5 92.696 4,8 0-100 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 2.158.787 99,0 1.968.735-8,8 99,6 1.845.302-6,3 99,6 1.927.339 99,8 1.321.539-31,4 99,5 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 911.366 41,8 712.514-21,8 36,1 288.042-59,6 15,5 532.144 27,6 309.902-41,8 23,3 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 911.366 41,8 712.514-21,8 36,1 288.042-59,6 15,5 532.144 27,6 309.902-41,8 23,3 ΚΟΣΜΟΣ 2.180.005 100 1.976.228-9,3 100 1.853.269-6,2 100 1.930.339 100 1.328.647-31,2 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 1.253.550 57,5 1.243.539-0,8 62,9 1.558.066 25,3 84,1 1.381.147 71,5 992.100-28,2 74,7 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 1.253.550 57,5 1.244.232-0,7 63,0 1.562.549 25,6 84,3 1.388.321 71,9 999.143-28,0 75,2 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 1.264.544 58,0 1.262.825-0,1 63,9 1.562.549 23,7 84,3 1.393.087 72,2 1.010.621-27,5 76,1 Ε.Ε. 15 1.257.645 57,7 1.244.428-1,1 63,0 1.560.744 25,4 84,2 1.386.111 71,8 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 1.268.639 58,2 1.263.714-0,4 63,9 1.565.227 23,9 84,5 1.398.195 72,4 1.018.745-27,1 76,7 Ε.Ε. 27 1.268.639 58,2 1.263.714-0,4 63,9 1.565.227 23,9 84,5 1.398.195 72,4 1.018.745-27,1 76,7 * Προσωρινά Πηγή ISTAT στοιχεία 27/42

Table 17 Εισαγωγές Λαυρακιού Κατεψηγµένου σε Αξία Εισαγωγές Ιταλίας σε αξία ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03037700 [Λαυράκι "dicentrarchus labrax", κατεψηγµένα] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ Αυστρία 0 0 0-0 0-0 301 0 0-100 0 Γαλλία 182.161 29 142.398-21,8 26 83.279-41,5 16 129.306 9,6 130.728 1,1 21 Γερµανία 0 0 312-0,1 0-100 0 0 0 0-0 Ελλάδα 340.971 54 294.715-13,6 55 255.671-13,2 49 1.055.521 79 274.794-74 44,1 Κάτω Χώρες 59.015 9,3 97.415 65,07 18 147.863 51,8 28 145.602 11 197.835 35,9 31,7 Πορτογαλλία 0 0 0-0 1036-0,2 3465 0,3 1768-49 0,28 Ηνωµένο Βασίλειο 0 0 283-0,1 135-52,3 0 0 0 0-0 Ισπανία 1.140 0,2 1.994 74,91 0,4 2.141 7,4 0,4 6.882 0,5 2.793-59,4 0,45 Τυνησία 0 0 878-0,2 0-100 0 0 0 0-0 Τουρκία 51.908 8,2 0-100 0 36.395-6,9 0 0 15.480-2,48 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 0 0 878-0,2 0-100 0 0 0-0 ΑΦΡΙΚΗ 0 0 878-0,2 0-100 0 0 0-0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 51.908 8,2 0-100 0 36.395-6,9 0 0 15.480-2,48 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 51.908 8,2 878-0,2 36.395 4045,2 6,9 0 0 15.480-2,48 ΕΥΡΩΠΗ 635.195 100 537.117-15,4 100 526.520-2,0 100 1.341.077 100 623.398-53,5 100 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 51.908 8,2 878-98,3 0,2 36.395 4045,2 6,9 0 0 15.480-2,48 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 51.908 8,2 878-98,3 0,2 36.395 4045,2 6,9 0 0 15.480-2,48 ΚΟΣΜΟΣ 635.195 100 537.995-15,3 100 526.520-2,1 100 1.341.077 100 623.398-53,5 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 583.287 92 536.834-7,96 100 489.990-8,7 93 1.341.077 100 607.918-54,7 97,5 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 583.287 92 536.834-7,96 100 489.990-8,7 93 1.341.077 100 607.918-54,7 97,5 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 583.287 92 536.834-7,96 100 489.990-8,7 93 1.341.077 100 607.918-54,7 97,5 Ε.Ε. 15 583.287 92 537.117-7,92 100 490.125-8,7 93 1.341.077 100 0-100 0 Ε.Ε. 25 583.287 92 537.117-7,92 100 490.125-8,7 93 1.341.077 100 607.918-54,7 97,5 Ε.Ε. 27 583.287 92 537.117-7,92 100 490.125-8,7 93 1.341.077 100 607.918-54,7 97,5 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 28/42

Table 18 Εισαγωγές Λαυρακιού Κατεψηγµένου σε Εισαγωγές σε βάρος ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03037700 [Λαυράκι "dicentrarchus labrax", κατεψηγµένα] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ σε Kg Γαλλία 14.617 13,9 11.803-19,3 14,2 10.093-14,5 10,9 11.677 5,5 13.818 18,3 14,8 Γερµανία 0 0,0 58-0,1 0-100,0 0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 69.760 66,5 58.111-16,7 70,1 52.989-8,8 57,2 182.074 85,2 50.492-72,3 54,1 Κάτω Χώρες 8.130 7,8 12.720 56,5 15,3 18.618 46,4 20,1 19.120 9,0 25.365 32,7 27,2 Πορτογαλλία 0 0,0 0-0,0 75-0,1 215 0,1 128-40,5 0,1 Ηνωµένο Βασίλειο 0 0,0 19-0,0 15-21,1 0,0 0 0,0 0-0,0 Ισπανία 95 0,1 141 48,4 0,2 413 192,9 0,4 505 0,2 693 37,2 0,7 Τυνησία 0 0,0 47-0,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Τουρκία 12.240 11,7 0-100 0,0 10.357-11,2 0 0,0 2.880-3,1 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 0 0,0 47-0,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 ΑΦΡΙΚΗ 0 0,0 47-0,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 12.240 11,7 0-100 0,0 10.357-11,2 0 0,0 2.880-3,1 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 12.240 11,7 47-99,6 0,1 10.357 21.936,2 11,2 0 0,0 2.880-3,1 ΕΥΡΩΠΗ 104.842 100 82.852-21,0 99,9 92.560 11,7 100 213.631 100 93.376-56,3 100 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 12.240 11,7 47-99,6 0,1 10.357 21.936,2 11,2 0 0,0 2.880-3,1 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 12.240 11,7 47-99,6 0,1 10.357 21.936,2 11,2 0 0,0 2.880-3,1 ΚΟΣΜΟΣ 104.842 100 82.899-20,9 100 92.560 11,7 100 213.631 100 93.376-56,3 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 92.602 88,3 82.833-10,5 99,9 82.188-0,8 88,8 213.631 100 90.496-57,6 96,9 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 92.602 88,3 82.833-10,5 99,9 82.188-0,8 88,8 213.631 100 90.496-57,6 96,9 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 92.602 88,3 82.833-10,5 99,9 82.188-0,8 88,8 213.631 100 90.496-57,6 96,9 Ε.Ε. 15 92.602 88,3 82.852-10,5 99,9 82.203-0,8 88,8 213.631 100 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 92.602 88,3 82.852-10,5 99,9 82.203-0,8 88,8 213.631 100 90.496-57,6 96,9 Ε.Ε. 27 92.602 88,3 82.852-10,5 99,9 82.203-0,8 88,8 213.631 100 90.496-57,6 96,9 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 29/42

Table 19 Εισαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιες σε Αξία Εισαγωγές Ιταλίας σε αξία ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03026961 Τσιπούρα [Dentex dentex & Pagellus φρέσκο ή διατηρηµένο σε απλή ψήξη] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ Αυστρία 33 0,0 0-100 0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Κροατία 550 0,0 3.926 613,8 0,3 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 ανία 0 0,0 173-0,0 0-100 0,0 3.021 0,3 1.148-62,0 0,1 Αίγυπτο 0 0,0 2.379-0,2 8.928 275 0,8 0 0,0 4.552-0,4 Γαλλία 80.448 6,8 128.970 60,3 8,2 58.746-54 5,1 179.315 16,8 124.427-31 10,4 Γερµανία 0 0,0 801-0,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 731.954 61,6 927.994 26,8 59,1 788.783-15,0 67,9 440.150 41,3 574.883 31 48,0 Κάτω Χώρες 0 0,0 478-0,0 0-100 0,0 227 0,0 4.061 1.689 0,3 Πορτογαλία 73.183 6,2 71.703-2,0 4,6 43.763-39 3,8 5.748 0,5 118.863 1.968 9,9 Ηνωµένο Βασίλειο 0 0,0 0-0,0 0-0,0 0 0,0 35.709-3,0 Σενεγάλη 5057 0,4 596-88,2 0,0 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Σλοβενία 96 0,0 391 307,3 0,0 2653 579 0,2 1379 0,1 7967 478 0,7 Ισπανία 297.382 25,0 398.507 34,0 25,4 253.468-36 21,8 428.365 40,2 325.290-24 27,1 Ελβετία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 8416 0,8 0-100 0,0 Τυνησία 0 0,0 16.371-1,0 5.081-69 0,4 0 0,0 1.658-0,1 Τουρκία 0 0,0 17.067-1,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 0 0,0 18.750-1,2 14.009-25 1,2 8.416 0,8 4.552-46 0,4 ΑΦΡΙΚΗ 5.057 0,4 19.346 282,6 1,2 14.009-28 1,2 8.416 0,8 4.552-46 0,4 Λοιπές Αφρικανικές Χώρες 5.057 0,4 596-88,2 0,0 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 550 0,0 20.993 3716,9 1,3 0-100 0,0 0 0,0 1.658-0,1 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 0 0,0 35817-2,3 14009-60,9 1,2 8416 0,8 6210-26,2 0,5 [CEFTA] 550 0,0 3926 613,8 0,3 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 [COMESA] 0 0,0 2.379-0,2 8.928 275 0,8 0 0,0 4.552-0,4 Κεντρική Ανατολική πη 646 0,1 4.317 568,3 0,3 2.653-39 0,2 1.379 0,1 0-100 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 1183646 99,6 1550010 31,0 98,8 1147413-26,0 98,8 1058205 99,2 1194006 12,8 99,6 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 5.607 0,5 40.339 619,4 2,6 14.009-65 1,2 8.416 0,8 6.210-26 0,5 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 5.607 0,5 40.339 619,4 2,6 14.009-65 1,2 8.416 0,8 6.210-26 0,5 ΚΟΣΜΟΣ 1.188.703 100 1.569.356 32 100 1.161.422-26 100 1.066.621 100 1.198.558 12 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 1.183.000 99,5 1.528.453 29,2 97,4 1.144.760-25,1 98,6 1.053.805 98,8 1.147.524 8,9 95,7 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 1.183.096 99,5 1.528.844 29,2 97,4 1.147.413-25 98,8 1.055.184 98,9 1.155.491 10 96,4 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 1.183.096 99,5 1.528.844 29,2 97,4 1.147.413-25 98,8 1.055.184 98,9 1.155.491 10 96,4 Ε.Ε. 15 1.183.000 99,5 1.528.626 29,2 97,4 1.144.760-25 98,6 1.056.826 99,1 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 1.183.096 99,5 1.529.017 29,2 97,4 1.147.413-25 98,8 1.058.205 99,2 1.192.348 13 99,5 Ε.Ε. 27 1.183.096 99,5 1.529.017 29,2 97,4 1.147.413-25 98,8 1.058.205 99,2 1.192.348 13 99,5 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 30/42

Table 20 Εισαγωγές Τσιπούρας Φρέσκιες σε Εισαγωγές σε βάρος ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03026961 Τσιπούρα "Dentex dentex e Pagellus ssp.", φρέσκια ή διατηρηµένη σε απλή ψήξη] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ σε Kg σε Kg σε Kg σε Kg σε Kg Αυστρία 33 0,0 0-100 0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Κροατία 550 0,0 3.926 613,8 0,3 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 ανία 0 0,0 173-0,0 0-100 0,0 433 0,3 101-76,7 0,1 Αίγυπτο 0 0,0 2.379-0,2 8.928 275,3 0,8 0 0,0 316-0,2 Γαλλία 80.448 6,8 128.970 60,3 8,2 58.746-54,4 5,1 13.371 8,4 13.452 1 6,8 Γερµανία 0 0,0 801-0,1 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 731.954 61,6 927.994 26,8 59,1 788.783-15,0 67,9 95.437 59,9 130.036 36 65,9 Κάτω Χώρες 0 0,0 478-0,0 0-100 0,0 30 0,0 914 2.947 0,5 Πορτογαλία 73.183 6,2 71.703-2,0 4,6 43.763-39,0 3,8 557 0,3 9.327 1.575 4,7 Ηνωµένο Βασίλειο 0 0,0 0-0,0 0-0,0 0 0,0 8.398-4,3 Σενεγάλη 5057 0,4 596-88,2 0,0 0-100 0,0 0,0 0-0,0 Σλοβενία 96 0,0 391 307,3 0,0 2653 578,5 0,2 140 0,1 696 397 0,4 Ισπανία 297.382 25,0 398.507 34,0 25,4 253.468-36,4 21,8 48.604 30,5 33.883-30 17,2 Τυνησία 0 0,0 16.371-1,0 5.081-69,0 0,4 857 0,5 0-100 0,0 Τουρκία 0 0,0 17.067-1,1 0-100 0,0 0 0,0 100-0,1 ΒΟΡΕΙΑ ΑΦΡΙΚΗ 0 0,0 18.750-1,2 14.009-25,3 1,2 857 0,5 316-63 0,2 ΑΦΡΙΚΗ 5.057 0,4 19.346 282,6 1,2 14.009-27,6 1,2 857 0,5 316-63 0,2 Λοιπές Αφρικανικές Χώρες 5.057 0,4 596-88,2 0,0 0-100 0,0 0,0-0,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 550 0,0 20.993 3716,9 1,3 0-100 0,0 0 0,0 100-0,1 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 0 0,0 35.817-2,3 14.009-60,9 1,2 857 0,5 416-51 0,2 [CEFTA] 550 0,0 3.926 613,8 0,3 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 [COMESA] 0 0,0 2.379-0,2 8.928 275,3 0,8 0 0,0 316-0,2 Κεντρική Ανατολική πη 646 0,1 4.317 568,3 0,3 2.653-38,5 0,2 140 0,1 0-100 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 1.183.646 99,6 1.550.010 31,0 98,8 1.147.413-26,0 98,8 158.572 99,5 196.907 24 99,8 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 5.607 0,5 40.339 619,4 2,6 14.009-65,3 1,2 857 0,5 416-51 0,2 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 5.607 0,5 40.339 619,4 2,6 14.009-65,3 1,2 857 0,5 416-51 0,2 ΚΟΣΜΟΣ 1.188.703 100 1.569.356 32,0 100 1.161.422-26,0 100 159.429 100 197.223 24 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 1.183.000 99,5 1.528.453 29,2 97,4 1.144.760-25,1 98,6 157.999 99,1 187.612 19 95,1 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 1.183.096 99,5 1.528.844 29,2 97,4 1.147.413-24,9 98,8 158.139 99,2 188.308 19 95,5 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 1.183.096 99,5 1.528.844 29,2 97,4 1.147.413-24,9 98,8 158.139 99,2 188.308 19 95,5 Ε.Ε. 15 1.183.000 99,5 1.528.626 29,2 97,4 1.144.760-25,1 98,6 158.432 99,4 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 1.183.096 99,5 1.529.017 29,2 97,4 1.147.413-25,0 98,8 158.572 99,5 196.807 24 99,8 Ε.Ε. 27 1.183.096 99,5 1.529.017 29,2 97,4 1.147.413-25,0 98,8 158.572 99,5 196.807 24 99,8 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 31/42

Table 21 Εισαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένες σε Αξία Εισαγωγές Ιταλίας σε αξία ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03037971 [Τσιπούρα"dentex dentex" κ' "pagellus spp.", κατεψυγµένη] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ Γαλλία 0 0,0 2181-2,5 195-91,1 0,1 1433 1,2 914-36,2 0,8 Γερµανία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Ελλάδα 55.187 70,3 25.316-54,1 29,1 59.192 133,8 42,2 97.716 79,0 88.549-9,4 73,4 Κάτω Χώρες 0 0,0 3449-4,0 9681 180,7 6,9 0 0,0 0-0,0 Πορτογαλλία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Ισπανία 2.861 3,6 2.279-20,3 2,6 46.714 1949,8 33,3 15.101 12,2 83-99,5 0,1 Τυνησία 0 0,0 0-0,0 0-0,0 0 0,0 0-0,0 Τουρκία 20.487 26,1 51.078 149,3 58,8 24.484-52,1 17,5 0 0,0 10.796-9,0 Υεµένη 0 0,0 2612-3,0 0-100,0 0,0 3663 3,0 0-100,0 0,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 20.487 26,1 51.078 149,3 58,8 24.484-52,1 17,5 0 0,0 10.796-9,0 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 20.487 26,1 51.078 149,3 58,8 24.484-52,1 17,5 0 0,0 10.796-9,0 ΑΣΙΑ 0 0,0 2612-3,0 0-100,0 0,0 3663 3,0 0-100,0 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 78.535 100 84.303 7,3 97,0 140.266 66,4 100 120.010 97,0 120.586 0,5 100 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 20.487 26,1 53.690 162,1 61,8 24.484-54,4 17,5 3.663 3,0 10.796 194,7 9,0 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 20.487 26,1 53.690 162,1 61,8 24.484-54,4 17,5 3.663 3,0 10.796 194,7 9,0 Μέση Ανατολή 0 0,0 2612-3,0 0-100,0 0,0 3663 3,0 0-100,0 0,0 ΚΟΣΜΟΣ 78.535 100 86.915 10,7 100 140.266 61,4 100 123.673 100 120.586-2,5 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 109.790-8,5 91,0 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 109.790-8,5 91,0 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 109.790-8,5 91,0 Ε.Ε. 15 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 0-100,0 0,0 Ε.Ε. 25 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 109.790-8,5 91,0 Ε.Ε. 27 58.048 73,9 33.225-42,8 38,2 115.782 248,5 82,5 120.010 97,0 109.790-8,5 91,0 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 32/42

Table 22 Εισαγωγές Τσιπούρας Κατεψυγµένες σε Εισαγωγές σε βάρος ανά περιοχή και ανά χώρα προϊόντος NC8 03037971 [Τσιπούρα "dentex dentex", κατεψυγµένη] -2005 - Ιούνιο 2008 2005 2006 2007* Εξάµηνο 2007* Εξάµηνο 2008* ΧΩΡΕΣ Γαλλία 0 0,0 0-0,0 0,0 600 2,1 256-57,3 0,9 Ελλάδα 13.057 71,7 6.056-53,6 26,8 14.354 137,0 44,7 21.644 77,5 23.470 8,4 78,0 Κάτω Χώρες 0 0,0 575-2,5 1.914 232,9 6,0 600 2,1 3.725 520,8 12,4 Ισπανία 776 4,3 612-21,1 2,7 9063 1380,9 28,2 2568 9,2 22-99,1 0,1 Τουρκία 4.374 24,0 12.798 192,6 56,7 6.750-47,3 21,0 0 0,0 2.600-8,6 Υεµένη 0 0,0 1914-8,5 0-100 0,0 0 0,0 0-0,0 Λοιπές Ευρωπαϊκές Χώρες 4.374 24,0 12.798 192,6 56,7 6.750-47,3 21,0 0 0,0 2.600-8,6 ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ 4.374 24,0 12.798 192,6 56,7 6.750-47,3 21,0 0 0,0 2.600-8,6 ΑΣΙΑ 0 0,0 1914-8,5 0-100 0,0 2507 9,0 0-100 0,0 ΕΥΡΩΠΗ 18.207 100 20.649 13,4 91,5 32.136 55,6 100 25.412 91,0 30.073 18,3 100 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ25 4.374 24,0 14.712 236,4 65,2 6.750-54,1 21,0 2.507 9,0 2.600 3,7 8,6 ΧΩΡΕΣ ΕΚΤΟΣ ΕΕ27 4.374 24,0 14.712 236,4 65,2 6.750-54,1 21,0 2.507 9,0 2.600 3,7 8,6 Μέση Ανατολή 0 0,0 1914-8,5 0-100 0,0 2507 9,0 0-100 0,0 ΚΟΣΜΟΣ 18.207 100 22.563 23,9 100 32.136 42,4 100 27.919 100 30.073 7,7 100 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 12 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 27.473 8,1 91,4 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 13 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 27.473 8,1 91,4 ΖΟΝΗ ΕΥΡΩ 15 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 27.473 8,1 91,4 Ε.Ε. 15 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 0-100 0,0 Ε.Ε. 25 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 27.473 8,1 91,4 Ε.Ε. 27 13.833 76,0 7.851-43,2 34,8 25.386 223,3 79,0 25.412 91,0 27.473 8,1 91,4 * Προσωρινά στοιχεία Πηγή ISTAT 33/42