Το ταξίδι για τη Sefco Zeelandia έχει ήδη ξεκινήσει...

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Το ταξίδι για τη Sefco Zeelandia έχει ήδη ξεκινήσει..."

Transcript

1

2

3

4

5 Γευστικές μνήμες από κάθε γωνιά της ελληνικής γης, που μας ευλογεί με τους καρπούς της. Μυρωδάτα ταξίδια στα πιο γλυκά σταυροδρόμια της ελληνικής και ευρωπαϊκής αρτοζαχαροπλαστικής. Νόστιμοι περίπατοι στη γευσιγνωσία του χθες, του σήμερα, του αύριο... Πάθος για υψηλή ποιότητα και επαγγελματισμό. Η γοητεία του απροσδόκητου και η χαρά της καινοτομίας. Αδιαπραγμάτευτο ήθος στις επιλογές μας, πίστη στην ομάδα, σεβασμός στον άνθρωπο. Το ταξίδι για τη Sefco Zeelandia έχει ήδη ξεκινήσει... Από το 1965 ακόμα το όνομα Sefco εδραιώνεται στην ελληνική αγορά και δημιουργεί τις βάσεις για τη μεγάλη συνεργασία με την Zeelandia κορυφαία στο χώρο της από το 1900! Ποιοτική παράδοση και ευρωπαϊκός εκσυγχρονισμός ενώνονται το 1992 και παραδίδουν στην ελληνική αγορά τη SefcoZeelandia όπως τη γνωρίζουμε σήμερα. Η καρδιά της Sefco Zeelandia χτυπά στις σύγχρονες ιδιόκτητες κτιριακές εγκαταστάσεις της στα Σπάτα Αττικής.

6 Η οικογένεια της Sefco Zeelandia, όπως κάθε οικογένεια άλλωστε, έχει στο κέντρο της προσοχής της τον άνθρωπο. Όλα αυτά τα χρόνια της διαρκώς και δυναμικά αναπτυσσόμενης πορείας μας, κοιτάμε μπροστά εναρμονιζόμενοι διαρκώς με την τεχνολογία και τη σύγχρονη επιστήμη, αλλά κυρίως κοιτάμε τους συνεργάτες μας στα μάτια. Η εργασιακή μας ηθική και η εταιρική μας κουλτούρα, ανθρωποκεντρικά προσανατολισμένες, υπαγορεύουν τη διαρκή ανάπτυξη και βελτίωση του ανθρώπινου δυναμικού και μας επιτρέπουν σήμερα να μιλάμε για τη δύναμη και τα μεγάλα αποτελέσματα της ομάδας. Η Sefco Zeelandia ευαισθητοποιείται απέναντι σε θέματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και είναι κοινωνικά παρούσα με υπευθυνότητα και σεβασμό απέναντι στον άνθρωπο και το περιβάλλον. Η χαρά της δημιουργίας και της ανάπτυξης όλα αυτά τα χρόνια είναι μοναδική. Τα προϊόντα μας, χαρίζουν γεύση και νοστιμιά στη ζωή εκατομμυρίων καταναλωτών. Κι αυτό για τη Sefco Zeelandia είναι μια ξεχωριστή δύναμη. Εμείς στηρίζουμε δυναμικά το παρόν και σχεδιάζουμε στρατηγικά το μέλλον, σεβόμενοι πάντα το παρελθόν της παράδοσής μας. Γιατί η δική μας πορεία μέσα στην ιστορία της γεύσης έρχεται από πολύ μακριά...

7 H Zeelandia είναι παντού!...

8

9 Περιεχόμενα MANNA ACTIVE GOLD σ.9 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA σ.15 ΓEPMANIKA σ.25 DINKEL σ.26 ΣIKAΛEΩΣ σ.28 ΠOΛYΣΠOPA σ.31 ΔIATPOΦIKA σ.37 ΔIEΘNH σ.41 ΓΛYKEΣ ZYMEΣ σ.59 BEΛTIΩTIKA APTOΠOIΪAΣ σ.62 ΠPOZYMIA-BYNEΣ σ.64 ΔIAΦOPA APTOΠOIΪAΣ σ.65 ΔIAKOΣMHTIKA YΛIKA σ.66 BOHΘHTIKA YΛIKA σ.67

10

11 Παραδοσιακό προζύμι με ενεργούς ζυμομύκητες

12 MANNA ACTIVE GOLD 10 Σεβαστήκαμε τις ρίζες του παραδοσιακού προζυμιού. Ακολουθήσαμε τα χνάρια της πιο παλιάς ίσως διατροφικής μυσταγωγίας. Συνδέσαμε την παράδοση με την εξέλιξη, την εμπειρία με την υψηλή τεχνολογία και δημιουργήσαμε για εσάς ένα σύγχρονο καινοτομικό προϊόν, μοναδικό εργαλείο στη δουλειά σας... Η παραδοσιακή μάννα προζυμιού απέκτησε νέα υπόσταση. Μετουσιώθηκε στο Manna Active Gold, με ενεργούς ζυμομύκητες, αποτέλεσμα επιστημονικής έρευνας από τα εργαστήρια της Zeelandia. Παραδοσιακό προζύμι με ενεργούς ζυμομύκητες

13 11 MANNA ACTIVE GOLD Αναπτύχθηκε με γνώμονα την υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος, που χαρακτηρίζεται από μεγάλη διατηρησιμότητα, αυθεντική γεύση, ισορροπημένο χρώμα και ξεχωριστή εμφάνιση. Τo Manna Active Gold είναι η απόδειξη ότι η Sefco-Zeelandia συνεχίζει με κάθε κίνηση της να υπερέχει δυναμικά, γιατί πάντα σχεδιάζει το μέλλον, σεβόμενη τα βήματα του παρελθόντος. 4 για πιάσιμο παραδοσιακού προζυμιού 4 για άμεση αρτοποίηση

14 12 Παραδοσιακό προζύμι με ενεργούς ζυμομύκητες MANNA ACTIVE GOLD Πιάσιμο και προετοιμασία προζυμιού MIKPH ΔOΣH MEΓAΛH ΔOΣH Manna Active Gold 1650 gr gr υνατό 850 gr 6500 gr χλιαρό (30-35 ο C) όχι καυτό 1500 gr gr 4000 gr gr To Manna Active Gold και το προζύμι δεν περιέχουν αλάτι Zύμωμα: 4-5 αργή Aνέβασμα : ώρες σε θερμοκρασία δωματίου (20-25 ο C) ή ώρες σε θερμοκρασία στόφας (σκεπασμένο) Xρήση: Kατά βούληση Eνδεικτική αναλογία χρήσης: 10-20% επί των αλεύρων μιας συνταγής, αυξάνει τη νοστιμιά των προϊόντων 20-30% επί των αλεύρων μιας συνταγής, αποδίδει ήπια χαρακτηριστικά προζύμης 30-40% επί των αλεύρων μιας συνταγής, αποδίδει ισορροπημένο προζυμένιο χαρακτήρα

15 13 MANNA ACTIVE GOLD Manna Active Gold Aλεύρι κίτρινο σκληρού σιταριού Aλάτι νωπή (αναλόγως εποχής) (αναλόγως αλεύρων) 2000 gr 8000 gr 100- ± 7000 gr ± gr MANNA ACTIVE GOLD Σπιτικό σταρένιο ψωμί με προζύμι με άμεση αρτοποιητική διαδικασία Zύμωμα: 3 αργή και 2 γρήγορη Tο νερό προστίθεται σταδιακά στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 1150 gr ή κατά βούληση Στρογγύλεμα/Πλάσιμο: Σε καρβέλι ή φρατζόλα Διακόσμηση: Manna Active Gold Tοποθέτηση σε καλαθάκια αλευρωμένα με σιμιγδάλι ή απ ευθείας σε τελάρο Στόφα: Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: Manna Active Gold Aλεύρι κίτρινο σκληρού σιταριού χονδροαλεσμένο Aλεύρι σιταριού T70% Δυνατό Aλάτι νωπή (αναλόγως εποχής) (αναλόγως αλεύρων) 2500 gr 5000 gr 2500 gr 150- ± 6700 gr ± gr MANNA ACTIVE GOLD Παραδοσιακό προζυμένιο ψωμί με άμεση αρτοποιητική διαδικασία Zύμωμα: 3 αργή και 2 γρήγορη Tο νερό προστίθεται σταδιακά στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 1150 gr ή κατά βούληση Στρογγύλεμα/Πλάσιμο: Σε καρβέλι ή φρατζόλα Διακόσμηση: Σιμιγδάλι ή Aλέυρι κίτρινο σκληρού σιταριού Tοποθέτηση σε καλαθάκια αλευρωμένα με σιμιγδάλι ή απ ευθείας σε τελάρο Στόφα: Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: MANNA ACTIVE GOLD Hπειρώτικο ψωμί Φόρμας Στάδιο 1: ΠIAΣIMO ΠPOZYMIOY Manna Active Gold 1650 gr υνατό 850 gr χλιαρό (30-35 ο C) όχι καυτό 1500 gr 4000 gr Στάδιο 2: TEΛIKH ZYMH Προζύμι 1ου σταδίου 24 ωρών μετά Manna Active Gold 4000 gr Aλεύρι κίτρινο σκληρού σιταριού 6000 gr Aλεύρι ολικής άλεσης μαλακό σταρένιο 2500 gr Aλεύρι ολικής άλεσης σίκαλης 1500 gr Aλάτι (μαζί με όσο αναλογεί στο ανάλατο προζύμι) 250 gr νωπή (αναλόγως εποχής) gr (αναλόγως αλεύρων) ± 6700 gr ± gr 1ο στάδιο: ΠIAΣIMO ΠPOZYMIOY Zύμωμα: 4-5 αργή Θερμ.ζύμης: ο C Ξεκούρασμα/ Aνέβασμα : ώρες σε θερμοκρασία δωματίου (20-25 ο C) 2ο στάδιο: TEΛIKO Zύμωμα: 4 αργή και 3 γρήγορη Tο νερό προστίθεται σταδιακά στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 650 gr ή κατά βούληση Στρογγύλεμα/Πλάσιμο: Σε καρβέλι ή φρατζόλα Διακόσμηση: Aλεύρι σκληρό κίτρινο σταρένιο Tοποθέτηση σε φόρμες ή ταψιά λαδωμένα με ελαιόλαδο ή ψεκασμένα με Carlo ή Carlex Στόφα: 60 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: 40-50

16

17 Eλληνικά MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ Regent Bread 50 Rio Brown 50 Zeeμωτό Παραδοσιακό Panomix Olikis Panomix Petromylos

18 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA 16 Eλληνικά Regent Bread Mίγμα για παραδοσιακά χειροποίητα ψωμιά με ενεργό προζύμι. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, ο χρήστης μπορεί να ολοκληρώσει τη συνταγή με αλεύρι της αρεσκείας του. Rio Brown Mίγμα για παραδοσιακά χειροποίητα σκουρόχρωμα ψωμιά με ενεργό προζύμι. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, ο χρήστης μπορεί να ολοκληρώσει τη συνταγή με αλεύρι της αρεσκείας του. Zeeμωτό Παραδοσιακό Mίγμα 10% για την παρασκευή μεγάλης ποικιλίας παραδοσιακών ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Panomix Olikis Mίγμα ολικής αλέσεως για πιτυρούχα σταρένια ψωμιά και ψωμιά ολικής αλέσεως. Panomix Petromylos Mίγμα με αλεύρι πετρόμυλου ολικής αλέσεως σκληρού σίτου για παραδοσιακά ψωμιά. REGENT BREAD 50 Χειροποίητο Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Regent Βread gr 2500 gr 100 gr 3900 gr 9000 gr Zύμωμα: 3 αργή και 7 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 450 gr Διακόσμηση: Σουσάμι Στόφα: Άμεσο φούρνισμα Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: REGENT BREAD 50 Tαψιού Bαρύ Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Regent Βread 50 Prozyl 2000 gr gr 80 gr 2600 gr 7 Zύμωμα: 6 αργή Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 7 Διακόσμηση: Eπάλειψη αραιωμένου Prozyl σε νερό 1:5 και πασπάλισμα με λευκό αλεύρι Στόφα: 60 σε ταψί Kόψιμο: Mε σπάτουλα Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: ± 60

19 17 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA Σπιτικό RIO BROWN 50 Aλεύρι κίτρινο χονδρό Rio Brown gr 1700 gr 4140 gr Zύμωμα: 5 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 800 gr Διακόσμηση: Σιμιγδάλι και λευκό αλεύρι Στόφα: Άμεσο φούρνισμα Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: 40-45

20 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA 18 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Ψωμί Πέτρας Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Zeeμωτο Prozyl 2000 gr 40 gr 40 gr 1500 gr 3780 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 980 gr Διακόσμηση: Aλεύρι κίτρινο χονδρό Στόφα: Άμεσο φούρνισμα Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 45 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Ψωμί Kρητικό Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Aλεύρι ολικής κριθαρένιο Zeeμωτο Roggenmalz Extract gr 40 gr 40 gr 1450 gr 3730 gr Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 750 gr Διακόσμηση: Aλεύρι κριθαριού Στόφα: 40 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 50

21 19 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA Ψωμί της Πάσσας ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Σιμιγδάλι ψιλό Aλεύρι καλαμποκιού Zeeμωτο 1000 gr 800 gr 40 gr 2720 gr 4960 gr Zύμωμα: 7 αργή Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 15 Tεμαχισμός: 500 gr Διακόσμηση: Σιμιγδάλι Στόφα: 30 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 45 Ψωμί της Γιαγιάς ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Zeeμωτο 5000 gr 5000 gr 1000 gr 75 gr 6700 gr gr Zύμωμα: 3-4 αργή Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 60 Tεμαχισμός: 1000 gr Διακόσμηση: Aλεύρι κίτρινο χονδρό Στόφα: 60 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: ± 50

22 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA 20 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Mπαγκέτα Xωριάτικη Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Zeeμωτο 3000 gr 300 gr 60 gr 2320 gr 5680 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 15 Tεμαχισμός: 350 gr Διακόσμηση: Aλεύρι κίτρινο χονδρό Στόφα: 60 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 25 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Soft ψωμάκια για σάντουϊτς 2000 gr Zeeμωτο Mαργαρίνη μαλακή Princess 160 gr Zάχαρη 160 gr 80 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 60 gr Διακόσμηση: Σουσάμι Στόφα: 55 Θερμ.φούρνου: 240 ο C / Aτμό (χωρίς) Xρόνος ψησίματος: 12 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Kουλούρι Θεσσαλονίκης 2000 gr Zeeμωτο Mαργαρίνη μαλακή Princess 50 gr Zάχαρη 100 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 60 gr Διακόσμηση: Σουσάμι Στόφα: 40 Θερμ.φούρνου: 240 ο C / Aτμό 6 Xρόνος ψησίματος: 12

23 21 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA Tόστ Xωριάτικο ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό 3000 gr Zeeμωτο 300 gr Mαργαρίνη μαλακή Princess 60 gr Zάχαρη 60 gr 60 gr 1950 gr 5430 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 500/1050 gr Διακόσμηση: - Στόφα: 60 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 45 Tόστ Oλικής ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Aλεύρι σταρένιο ολικής άλεσης 1000 gr 1000 gr Zeeμωτο Mαργαρίνη μαλακή Princess 40 gr Zάχαρη 40 gr 40 gr 1400 gr 3720 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 500/1000 gr Διακόσμηση: - Στόφα: 60 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 45

24 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA 22 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Zύμη Σικελίας Aλεύρι κίτρινο χονδρό Zeeμωτο Eλαιόλαδο* 5000 gr 5000 gr 1000 gr 400 gr 8000 gr gr *Προσθήκη στο τελευταίο λεπτό του ζυμώματος Zύμωμα: 3 αργή και 8 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: Kατά βούληση Διακόσμηση: Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: ± 25 Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Zeeμωτο Eλαιόλαδο* Eλιά* Pίγανη* 5000 gr 5000 gr 1000 gr 400 gr 8000 gr 640 gr Kατ εκτίμηση gr *Για προσθήκη στο τελευταίο λεπτό του ζυμώματος ή για τύλιγμα σε σκέτη ζύμη Σικελίας Aλεύρι κίτρινο χονδρό Zeeμωτο Eλαιόλαδο* Φέτα* 5000 gr 5000 gr 1000 gr 400 gr 8000 gr 640 gr gr *Για προσθήκη στο τελευταίο λεπτό του ζυμώματος ή για τύλιγμα σε σκέτη ζύμη Σικελίας ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 150 gr Διακόσμηση: - Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: ± 25 ZEEMΩTO ΠAPAΔOΣIAKO Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 150 gr Διακόσμηση: - Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: ± 25 Zύμη Σικελίας Eλαιόψωμο Zύμη Σικελίας Tυρόψωμο

25 23 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ EΛΛHNIKA Oλικής Άλεσης Σταρένιο PANOMIX OLIKIS Panomix Olikis Aλεύρι ολ. άλεσης σίτου 5000 gr 5000 gr 7000 gr 17 Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 15 Tεμαχισμός: 600 gr Διακόσμηση: Aλεύρι ολικής Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 40 Πετρόμυλου Παραδοσιακό Σταρένιο PANOMIX PETROMYLOS Panomix Petromylos Αλεύρι σκλ.σίτου κίτρινο 5000 gr 5000 gr 7000 gr 17 Zύμωμα: 3 αργή και 2 γρήγορη Σταδιακή προσθήκη του νερού στην αργή ταχύτητα Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 15 Tεμαχισμός: 1150 gr Διακόσμηση: Aλεύρι ολικής Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: 50-60

26

27 Γερμανικά MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ DINKEL Jung Dinkel Ernte Jung Dinkel Krustchen Jung Bergbauernbrot 70 ΣIKAΛEΩΣ Panomix Roggopan Σίκαλη 80/20 Jung Vollkorn ΠOΛYΣΠOPA Panomix Polysporo Panomix Multicereal Dark Jung Rustikorn Jung Sonnenkraft Jung Vitalkorn

28 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA DINKEL 26 Dinkel Jung Dinkel Ernte Πλήρες μίγμα για Γερμανικό βαρύ ψωμί φόρμας από Dinkel/Spelt 100% ολικής άλεσης, με φύτρο Dinkel. Jung Dinkel Krustchen Πλήρες μίγμα για αφράτα αρτοσκευάσματα από Dinkel/Spelt 100% ολικής άλεσης, με φύτρο Dinkel. Jung Bergbauernbrot 70 Mίγμα 70% για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών του βουνού, βασισμένο σε Dinkel/Spelt και σίκαλη. Aνάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, ο χρήστης μπορεί να ολοκληρώσει τη συνταγή με αλεύρι της αρεσκείας του. JUNG DINKEL ERNTE Dinkel Oλικής Άλεσης Bαρύ- Tάκος Jung Dinkel Ernte 3000 gr 55 gr 2100 gr 5155 gr Zύμωμα: 15 αργή Θερμ.ζύμης: 30 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 600 gr Διακόσμηση: Oat Flakes + Σουσάμι Στόφα: ± 50 Θερμ.φούρνου: 255 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: ± 60 JUNG DINKEL KRUSTCHEN Dinkel Oλικής Άλεσης Eλαφρύ Jung Dinkel Krustchen 3000 gr 90 gr 1650 gr 4710 gr Zύμωμα: 7 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: gr Διακόσμηση: Σουσάμι Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: 30-35

29 27 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA DINKEL Βουνού Ελαφρύ JUNG BERGBAUERN 70 Jung Bergbauernbrot 70 Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό 2100 gr 900 gr 45 gr 2300 gr 5345 gr Zύμωμα: 8 αργή και 2 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 630 gr Διακόσμηση: Σιμιγδάλι Στόφα: 25 σε καλαθάκι Θερμ.φούρνου: ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 50 Βουνού Βαρύ JUNG BERGBAUERN 70 Jung Bergbauernbrot 70 Aλεύρι σίκαλης Τ gr 900 gr 45 gr 2300 gr 5345 gr Zύμωμα: 8 αργή και 2 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 630 gr Διακόσμηση: Aλεύρι σίκαλης T1150 Στόφα: 25 σε καλαθάκι Θερμ.φούρνου: ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 45

30 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΣIKAΛEΩΣ 28 Σικάλεως Panomix Roggopan Mίγμα 50% για την παρασκευή Γερμανικών αρτοσκευασμάτων σίκαλης πολυτελείας. Σίκαλη 80/20 Πλήρες μίγμα για Γερμανικού τύπου αρτοσκευάσματα σίκαλης-σίτου, με συμμετοχή σίκαλης σε ποσοστό 80%. Jung Vollkorn Mίγμα 80% για την παρασκευή Γερμανικών ψωμιών φόρμας σίκαλης ολικής αλέσεως. PANOMIX ROGGOPAN Πινακωτής Panomix Roggopan 5000 gr Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό 2500 gr 2500 gr Bύνη Roggenmaltz Extract 6500 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 2 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 650 gr Διακόσμηση: Σιμιγδάλι χονδρό Στόφα: 35 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: ± 40 PANOMIX ROGGOPAN Σικάλεως Βαρύ Panomix Roggopan 1500 gr Aλεύρι σίτου ολικής άλεσης 1500 gr 45 gr 1800 gr 4845 gr Zύμωμα: 3 αργή και 3 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 350 gr Διακόσμηση: Aλεύρι σίτου ολικής άλεσης Στόφα: 35 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 35

31 29 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΣIKAΛEΩΣ Σικάλεως Ελαφρύ PANOMIX ROGGOPAN Panomix Roggopan 1500 gr 1500 gr 45 gr 1770 gr 4815 gr Zύμωμα: 2 αργή και 3 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 350 gr Διακόσμηση: Panomix Roggopan Στόφα: 40 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 35 Θρακιώτικο Πολύσπορο PANOMIX ROGGOPAN Panomix Roggopan Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Panomix Multicereal Dark 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 40 gr 1160 gr 3 Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 750 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 30 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: ± 40

32 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΣIKAΛEΩΣ 30 ΣIKAΛH 80/20 Γερμανικό Αυθεντικό Σίκαλη 80/ gr 30 gr 1600 gr 3630 gr Zύμωμα: 5 αργή και 1 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 25 Tεμαχισμός: 950 gr Διακόσμηση: Aλεύρι λευκό Στόφα: Θερμ.φούρνου: 250[230 ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 55 JUNG VOLLKORN Τάκος Σίκαλης Oλικής Aλέσεως 1ο στάδιο (1η ζύμη): Jung Vollkorn 2ο στάδιο: 1η ζύμη Aλεύρι σίκαλης 3000 gr 3000 gr 6000 gr 6000 gr 300 gr 30 gr 40 gr 6370 gr Zύμωμα: 10 αργή Θερμ.ζύμης: 30 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 600 gr Διακόσμηση: Oat Flakes Στόφα: 50 Θερμ.φούρνου: 255 ο C για 20 και 210 ο C υπόλοιπο Xρόνος ψησίματος: ± 60

33 31 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΠOΛYΣΠOPA Πολύσπορα Panomix Polysporo Mίγμα 50% για πολύσπορα ανοικτόχρωμα αρτοσκευάσματα. Panomix Multicereal Dark Mίγμα 50% για πολύσπορα σκουρόχρωμα αρτοσκευάσματα. Jung Rustikorn Mίγμα 50% για πολύσπορα σκουρόχρωμα αρτοσκευάσματα Γερμανικού τύπου με προζύμι. Jung Sonnenkraft Mίγμα 35% για πολύσπορα σκουρόχρωμα αρτοσκευάσματα Γερμανικού τύπου, πλούσια σε ηλιόσπορους με προζύμι. Jung Vitalkorn Mίγμα 50% για πολύσπορα αρτοσκευάσματα Γερμανικού τύπου, με προζύμι, πλούσια σε φυτικές ίνες με προζύμι. Ψωμί Aνοικτόχρωμο Πολύσπορο PANOMIX POLYSPORO Panomix Polysporo 1000 gr 1000 gr 40 gr 1180 gr 3220 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: Θερμ.φούρνου: ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: Ψωμί Σκουρόχρωμο Πολύσπορο PANOMIX MULTICEREAL DARK Panomix Multicereal Dark 5000 gr 5000 gr 300 gr 5900 gr 16 Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 20 Tεμαχισμός: 350 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 40

34 snacks MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΠOΛYΣΠOPA 32 Panomix Multicereal Dark 1500 gr 1500 gr Eλαιόλαδο 60 gr Zάχαρη 30 gr 60 gr 1710 gr 4860 gr PANOMIX MULTICEREAL DARK Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 27 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: ± 40 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 1 Xρόνος ψησίματος: 18 Kουβέρ Πολύσπορο Σολομός-Bούτυρο-Mαϊντανός Panomix Multicereal Dark 2000 gr Aλεύρι σταρ. κίτρινο χονδρό 300 gr 700 gr Mαργαρίνη Princess 330 gr Zάχαρη 315 gr Aυγά 330 gr Eλαιόλαδο 150 gr 180 gr 1050 gr 5355 gr PANOMIX MULTICEREAL DARK Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 240 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 45 Multicereal Soft Aλλαντικά-Mπεσαμέλ Aλλαντικά 361 gr και Bechamel 500 gr δίνουν 861 gr γέμιση που αντιστοιχεί σε 2150 gr ζύμης. Panomix Multicereal Dark 2000 gr Aλεύρι κίτρινο χονδρό 300 gr 700 gr Mαργαρίνη Princess 330 gr Zάχαρη 315 gr Aυγά 330 gr Eλαιόλαδο 150 gr 180 gr 1050 gr 5355 gr PANOMIX MULTICEREAL DARK Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 45 Θερμ.φούρνου: 240 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 45 Multicereal Soft Philadelphia-Άνηθος Philadelphia με άνηθο 860 gr για γέμιση αντιστοιχούν σε 2150 gr ζύμης.

35 33 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΠOΛYΣΠOPA Kράκερς Πολύσπορα snacks PANOMIX MULTICEREAL DARK Multicereal Dark Kρασί λευκό Λάδι Mαργαρίνη Princess Kονιάκ Zάχαρη Regal 1740 gr 1600 gr 1000 gr 700 gr 400 gr 250 gr 100 gr 50 gr 5840 gr Zύμωμα: 4 αργή Θερμ.ζύμης: - Aρχικ.ξεκούρασμα: - Tεμαχισμός: πάχος 1 mm Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: - Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: 20 Kουρού Πολύσπορο PANOMIX MULTICEREAL DARK Multicereal Dark 1000 gr 1000 gr Mαργαρίνη μαλακή Princess 400 gr Eλαιόλαδο 300 gr Regal 40 gr 700 gr 3440 gr Zύμωμα: 3 αργή Θερμ.ζύμης: - Aρχικ.ξεκούρασμα: - Tεμαχισμός: - Διακόσμηση: Σουσάμι και μαυροσούσαμο Στόφα: - Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ΓEMIΣH Φέτα 550 gr Mυζήθρα 550 gr Eλαιόλαδο 50 gr Πιπέρι πρέζα 1150 gr για 3440 gr ζύμης

36 snacks MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΠOΛYΣΠOPA 34 PANOMIX MULTICEREAL DARK Kροκέτες Πολύσπορου Panomix Multicereal Dark 1500 gr 1500 gr Mαργαρίνη μαλακή Princess 60 gr Zάχαρη 30 gr 90 gr 1770 gr 4950 gr Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 26 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 30 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 15 Φριτέζα: ο C Xρόνος ψησίματος: ± 4 Philadelphia με πράσινο πιπέρι, άνηθο και μαϊντανό 825 gr για γέμιση αντιστοιχούν σε 4950 gr ζύμης.

37 35 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΓEPMANIKA ΠOΛYΣΠOPA Rustikorn JUNG RUSTIKORN Jung Rustikorn 1500 gr 1500 gr 60 gr 2000 gr 5060 gr Zύμωμα: 4 αργή και 6 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 630 gr Διακόσμηση: Aλεύρι λευκό Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 45 Sonnenkraft JUNG SONNENKRAFT Jung Sonnenkraft Σίκαλη T gr gr 60 gr 2100 gr 5160 gr Zύμωμα: 4 αργή και 6 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 630 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 250 ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 45 Γερμανικό Πολύσπορο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, με Προζύμι JUNG VITALKORN 1o στάδιο (1η ζύμη): Jung Vitalkorn 2o στάδιο: 1η ζύμη 1500 gr 2300 gr 3800 gr 3800 gr 1500 gr 60 gr 5360 gr Zύμωμα: 2 αργή και 7 γρήγορη Θερμ.ζύμης: ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 30 Tεμαχισμός: 630 gr Διακόσμηση: Seedmix Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 250[230 ο C Aτμό 3 Xρόνος ψησίματος: ± 45

38

39 Διατροφικά MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ Panovite Prokorn

40 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIATPOΦIKA 38 Panovite Prokorn Mίγμα 100% για την παρασκευή μεγάλης ποικιλίας ψωμιών και αρτοσκευασμάτων πλούσιων σε ασβέστιο και με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. PANOVITE PROKORN Διατροφικό Πολύσπορο Panovite Prokorn gr 300 gr 5900 gr 16 Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: Tεμαχισμός: 430 gr Διακόσμηση: Prokorn Decor Στόφα: ± 50 Θερμ.φούρνου: ο C / Aτμό 4 Xρόνος ψησίματος: ± 35 PANOVITE PROKORN Aνοικτό Σάντουϊτς YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Α Βραστή Γαλοπούλα Καλαμπόκι Ρόκα Flakes Παρμεζάνας YΛIKA ΓΕΜΙΣΗΣ Β Μοτσαρέλα Ντομάτα Pesto Βασιλικού

41 39 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIATPOΦIKA

42

43 Διεθνή MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ Panomix Fiesta Corn Panomix Fiesta Picante Walnut Bread Mix Pom Carree Vienna Ciabatta

44 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH 42 Διεθνή Panomix Fiesta Corn Mίγμα 50% για την παρασκευή ειδικού τύπου αρτοσκευασμάτων με βάση το καλαμπόκι. Panomix Fiesta Picante Mίγμα 50% για την παρασκευή πικάντικων αρτοσκευασμάτων με βάση το καλαμπόκι. Vienna Πλήρες μίγμα για την παρασκευή brioche με βούτυρο γάλακτος. Ciabatta Mίγμα για αυθεντικές Iταλικές ciabatta δοσολογίας 10%. Pom Carree Mίγμα 20% για πατατόψωμο, διάφορα αρτοσκευάσματα και snack Γερμανικού τύπου. Walnut Bread Mίγμα για καρυδόψωμα και άλλα delicatessen. PANOMIX FIESTA CORN Fiesta Gold Panomix Fiesta Corn 5000 gr 5000 gr 300 gr 5000 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 15 Tεμαχισμός: 400 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 50 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 6 Xρόνος ψησίματος: ± 30 PANOMIX FIESTA CORN Fiesta Wholemeal Panomix Fiesta Corn Aλεύρι σταρένιο ολικής άλεσης Aλεύρι κίτρινο χονδρό 5000 gr 2500 gr 2500 gr 5800 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 400 gr Διακόσμηση: Decoration Corn και Aλεύρι ολικής άλεσης Στόφα: 35 Θερμ.φούρνου: 225 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: ± 35

45 43 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH snacks Fiesta Corn Kουβέρ Προσούτο-Πεπόνι PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι κίτρινο χονδρό Eλαιόλαδο 1500 gr 1500 gr 60 gr 60 gr 1500 gr 4620 gr Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: Fiesta Corn Kουβέρ Bούτυρο-Άνηθος-Σολωμός PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι κίτρινο χονδρό Eλαιόλαδο 1500 gr 1500 gr 60 gr 60 gr 1500 gr 4620 gr Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: 15-20

46 snacks MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH 44 Fiesta Corn Aλεύρι σταρένιο ολικής άλεσης Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Eλαιόλαδο 1500 gr 750 gr 750 gr 90 gr 90 gr 1680 gr 4860 gr PANOMIX FIESTA CORN Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 26 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn και Aλεύρι Oλικής Στόφα: 25 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 5 Xρόνος ψησίματος: Fiesta Corn Kουβέρ Wholemeal Nτομάτα-Tόνος- Mαγιονέζα PANOMIX FIESTA CORN Fiesta Γεμιστό Kουλούρι Panomix Fiesta Corn 1500 gr Zύμωμα: 3 αργή 1500 gr Θερμ.ζύμης: Kρασί λευκό 800 gr - Λάδι 600 gr Aρχικ.ξεκούρασμα: - Mαργαρίνη μαλακή Princess 400 gr Tεμαχισμός: 150 gr Zάχαρη 100 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Kονιάκ 100 gr Στόφα: - Regal 40 gr Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό Όχι 5040 gr Xρόνος ψησίματος: ± 30 ΓEMIΣH Φέτα 800 gr Mυζήθρα 800 gr Eλαιόλαδο 100 gr 1700 gr για 5040 gr ζύμη PANOMIX FIESTA CORN Fiesta Corn Kουρού Panomix Fiesta Corn 500 gr Zύμωμα: 3 αργή 500 gr Θερμ.ζύμης: - Mαργαρίνη Princess Aρχικ.ξεκούρασμα: - Eλαιόλαδο 150 gr Tεμαχισμός: 150 gr Regal 20 gr Διακόσμηση: Σουσάμι 350 gr Στόφα: gr Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - ΓEMIΣH Xρόνος ψησίματος: ± 20 Φέτα 270 gr Mυζήθρα 270 gr Eλαιόλαδο 40 gr 580 gr για 1720 gr ζύμης

47 45 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH snacks Fiesta Corn Soft Mπέϊκον-Παρμεζάνα-Mπεσαμέλ Fiesta Corn Soft Πιπεριά-Kαλαμπόκι-Mπεσαμέλ Fiesta Corn Soft Zαμπόν-Edam-Gouda-Mπεσαμέλ PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι σταρένιο κίτρινο Zάχαρη Aυγά Eλαιόλαδο Mαργαρίνη Princess PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι σταρένιο κίτρινο Zάχαρη Aυγά Eλαιόλαδο Mαργαρίνη Princess PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι κίτρινο Zάχαρη Aυγά Eλαιόλαδο Mαργαρίνη Princess 1000 gr 800 gr 220 gr 220 gr 50 gr 120 gr 700 gr 3510 gr 1000 gr 800 gr 220 gr 220 gr 50 gr 120 gr 700 gr 3510 gr 1000 gr 800 gr 220 gr 220 gr 50 gr 120 gr 700 gr 3510 gr Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 15 ΓEMIΣH Mπέϊκον Παρμεζάνα Bechamel Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 15 ΓEMIΣH Πιπεριά Kαλαμπόκι Bechamel Aλάτι-Πιπέρι Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 15 ΓEMIΣH Zαμπόν Edam Gouda Xυμός ντομάτας Kρέμα Bechamel 533 gr 336 gr 533 gr 1400 gr 400 gr 480 gr 520 gr 1400 gr 480 gr 70 gr 120 gr 530 gr 1400 gr

48 snacks MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH 46 PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn 1500 gr Zύμωμα: 2 αργή και 4 γρήγορη 1500 gr Θερμ.ζύμης: 28 ο C Mαργαρίνη Princess 60 gr Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Zάχαρη 30 gr Tεμαχισμός: 30 gr 90 gr Διακόσμηση: Decoration Corn 1540 gr Στόφα: gr Φριτέζα: ο ΓEMIΣH Xρόνος ψησίματος: ± 4 Mυζήθρα 390 gr Φέτα Άνηθος 390 gr 780 gr για 4720 gr ζύμης Fiesta Corn Kροκέτες Mυζήθρα-Φέτα-Άνηθος Philadelphia-Δυόσμος

49 47 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH snacks Fiesta Kριτσίνι Kρασιού PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn 1500 gr 1500 gr Κρασί λευκό 800 gr Λάδι 600 gr Μαργαρίνη μαλακή Princess 400 gr Ζάχαρη 100 gr Κονιάκ 100 gr Regal 40 gr 5040 gr Zύμωμα: 4 αργή Θερμ.ζύμης: - Aρχικ.ξεκούρασμα: - Tεμαχισμός: 1 cm πάχος Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: - Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 20 Fiesta Kριτσίνι Σφολιάτας PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Επιπλέον Μαργαρίνη σφολιάτας για τη σφολιατοποίηση 5000 gr 5000 gr 4500 gr gr 5145 gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 26 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 3 μονά διπλώματα 3 mm τελικό άνοιγμα Διακόσμηση: Decoration Corn Κεφαλοτύρι Στόφα: 15 Θερμ.φούρνου: 230 ο C / Aτμό 6 Xρόνος ψησίματος: 20 Fiesta Παξιμάδι PANOMIX FIESTA CORN Panomix Fiesta Corn Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό Ελαιόλαδο 1000 gr 500 gr 500 gr 400 gr 70 gr 900 gr 3370 gr Zύμωμα: 3 αργή και 5 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 26 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 5 Tεμαχισμός: 700 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό 2 Xρόνος ψησίματος: 25 Θερμ.φούρνου 2η: 180 ο C Xρόνος ψησίματος: ± 15

50 snacks MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH 48 PANOMIX FIESTA CORN Fiesta Κράκερς Κρασιού Panomix Fiesta Corn Κρασί λευκό Λάδι Μαργαρίνη Princess Ζάχαρη Κονιάκ Regal 1500 gr 1500 gr 800 gr 600 gr 400 gr 100 gr 100 gr 40 gr 5040 gr Zύμωμα: 4 αργή Θερμ.ζύμης: - Aρχικ.ξεκούρασμα: - Tεμαχισμός: 4-5 mm σφολιατομηχανή Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: - Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: ± 20

51 49 MIΓMATA APTOΠOIΪAΣ ΔIEΘNH snacks Fiesta Picante Κουβέρ Kοτόπουλο-Μαγιονέζα-Κάρρυ PANOMIX FIESTA PICANTE Panomix Fiesta Picante 5000 gr Aλεύρι κίτρινο χονδρό 5000 gr Ελαιόλαδο 300 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: 8-12 Fiesta Picante Κουβέρ Μοτσαρέλα-Ρόκα Μυζήθρα-Φέτα PANOMIX FIESTA PICANTE Panomix Fiesta Picante 5000 gr Aλεύρι σταρένιο κίτρινο χονδρό 5000 gr Ελαιόλαδο 300 gr gr Zύμωμα: 3 αργή και 4 γρήγορη Θερμ.ζύμης: 28 ο C Aρχικ.ξεκούρασμα: 10 Tεμαχισμός: 50 gr Διακόσμηση: Decoration Corn Στόφα: 20 Θερμ.φούρνου: 220 ο C / Aτμό - Xρόνος ψησίματος: 8-12

BAKERY COLLECTION - - ÁˆÙÔ

BAKERY COLLECTION - - ÁˆÙÔ BAKERY COLLECTION Γευστικές μνήμες από κάθε γωνιά της ελληνικής γης, που μας ευλογεί με τους καρπούς της. Μυρωδάτα ταξίδια στα πιο γλυκά σταυροδρόμια της ελληνικής και ευρωπαϊκής αρτοζαχαροπλαστικής.

Διαβάστε περισσότερα

BAKERY COLLECTION - - ÁˆÙÔ

BAKERY COLLECTION - - ÁˆÙÔ BAKERY COLLECTION Γευστικές μνήμες από κάθε γωνιά της ελληνικής γης, που μας ευλογεί με τους καρπούς της. Μυρωδάτα ταξίδια στα πιο γλυκά σταυροδρόμια της ελληνικής και ευρωπαϊκής αρτοζαχαροπλαστικής.

Διαβάστε περισσότερα

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών

Salin. Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ. Ποσότητα Υλικών Συνταγή για την παρασκευή φουρνιστών saline αλμυρών cake και σνάκ Για την παρασκευή της βασικής ζύμης: Νερό (βρύσης) Για τη δημιουργία ποικιλίας παραλλαγών: Τυριά, αλλαντικά, καρυκεύματα, ελιές, φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

PROFESSIONAL PRODUCTS CATALOGUE

PROFESSIONAL PRODUCTS CATALOGUE PROFESSIONAL PRODUCTS CATALOGUE ΨΩΜΙΑ Σ Υ Ν Ε Ρ ΓΑΤ Η Σ Τ Ο Υ Ε Π Α Γ Γ Ε Λ Μ ΑΤ Ι Α Ε ΤΑ Ι Ρ Ι Κ Ο Π Ρ Ο Φ Ι Λ Η ΚΟΡΑΚΑΚΗΣ MUST ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1996, από το Γεώργιο Ν. Κορακάκη. Η εταιρεία

Διαβάστε περισσότερα

Άλευρα Αρτοποιίας. Από το 1928 στο πλευρό του αρτοποιού µε εξειδικευµένα άλευρα για κάθε χρήση.

Άλευρα Αρτοποιίας. Από το 1928 στο πλευρό του αρτοποιού µε εξειδικευµένα άλευρα για κάθε χρήση. Άλευρα Αρτοποιίας Από το 1928 στο πλευρό του αρτοποιού µε εξειδικευµένα άλευρα για κάθε χρήση. Άλευρα Αρτοποιίας Τ.70 & Τ.55 T.70 " ΥΝΑΤΟ": αλεύρι Τ.70 για κυλινδρισµένο και χειροποίητο ψωµί. T.70 "ΑΠΑΛΟ":

Διαβάστε περισσότερα

IREKS - Με διαφορά η καλύτερη! Κατάλογος Πρώτων Υλών Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής

IREKS - Με διαφορά η καλύτερη! Κατάλογος Πρώτων Υλών Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής IREKS - Με διαφορά η καλύτερη! Κατάλογος Πρώτων Υλών Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής Περιεχόμενα Βελτιωτικά 3 Προϊόντα Βύνης 5 Προζύμια & Μέσα Οξίνισης 5 Μίγματα Αρτοποιίας 7-13 Με Πολύτιμους Σπόρους Με Βρώμη

Διαβάστε περισσότερα

Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας

Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας enjoy the difference... Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας Εταιρικό προφίλ Η εταιρεία BAKER MASTER A.B.E.E. ιδρύθηκε το 2000 από νέους ανθρώπους με γνώσεις, επαγγελματισμό, όραμα και πίστη

Διαβάστε περισσότερα

Κ Α Τ Α Λ Ο Γ Ο Σ Π Ρ Ο Ι Ο Ν Τ Ω Ν 2013-2014. Ζ υ μ α ρ ο λ ι χ ο υ δ ι έ ς

Κ Α Τ Α Λ Ο Γ Ο Σ Π Ρ Ο Ι Ο Ν Τ Ω Ν 2013-2014. Ζ υ μ α ρ ο λ ι χ ο υ δ ι έ ς Κ Α Τ Α Λ Ο Γ Ο Σ Π Ρ Ο Ι Ο Ν Τ Ω Ν 2013-2014 Τραγανά ψωμάκια Τραγανά ψωμάκια Κωδικός: 600 Μίνι Κάϊσερ Λευκό Σιταρένιο ψωμάκι με τραγανή κρούστα και αφράτη ψύχα. Βάρος: 40 gr. - Συσκευασία: 4 Χ 40 Λευκό

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

κατάλογος 2015 Η σωστή επιλογή!

κατάλογος 2015 Η σωστή επιλογή! κατάλογος 2015 Η σωστή επιλογή! www.dorikon.gr 1970-2015 45 Χρόνια και συνεχίζουμε Η εταιρεία έχει ως αφετηρία το έτος 1970, όταν δημιούργησε το πρώτο εργαστήριο-κατάστημα της, με έδρα τη Νέα Σμύρνη Αττικής.

Διαβάστε περισσότερα

Délifrance Hellas A.E.

Délifrance Hellas A.E. 2015 Κατάλογος προϊόντων Αγαπητοί συνεργάτες, Κάθε μέρα, μεταφέρουμε στο τμήμα σχεδιασμού κι ανάπτυξης νέων προϊόντων της Délifrance τις εμπειρίες μας από την αγορά, τους πελάτες και την κουλτούρα του

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνικές ταχείας- βραδείας αρτοποίησης στην παραγωγή άρτων & αρτοσκευασμάτων

Τεχνικές ταχείας- βραδείας αρτοποίησης στην παραγωγή άρτων & αρτοσκευασμάτων Τεχνικές ταχείας- βραδείας αρτοποίησης στην παραγωγή άρτων & αρτοσκευασμάτων Μιχάλης Ορεστίδης Τεχνολόγος Τροφίμων-Σύμβουλος Τεχνολογίας & Καινοτομίας Σιτάρι Μαλακό σιτάρι (Triticum Vulgare) : δίνει τα

Διαβάστε περισσότερα

42 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2011-2012 1970-2012. Σελ. 6-7. Σελ. 8-9. Σελ. 10-11. Σελ. 14-15. Σελ. 16-17. Σελ. 18-19. Σελ. 20-21

42 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2011-2012 1970-2012. Σελ. 6-7. Σελ. 8-9. Σελ. 10-11. Σελ. 14-15. Σελ. 16-17. Σελ. 18-19. Σελ. 20-21 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ 2011-2012 1970-2012 42 ΧΡΟΝΙΑ Σελ. 6-7 Η εταιρεία έχει ως αφετηρία το έτος 1970, όταν δημιούργησε το πρώτο εργαστήριο - κατάστημά της, με έδρα τη Νέα Σμύρνη Αττικής. Σελ. 8-9 Σελ. 10-11 Σελ.

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος Προϊόντων. Dolano Food 1

Κατάλογος Προϊόντων. Dolano Food 1 dolano... και απολαμβάνω Κατάλογος Προϊόντων Dolano Food 1 d olano... και απολαμβάνω! Καλως Ήλθατε στη Dolano Food Ένα Κόσμο Γεύσης & Ποιότητας H DolanoFood ιδρύθηκε το 1991 από το δυναμικό επιχειρηματία

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΝΤΟΝΑΤΣ σπιτικά YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 800 γρ. (4 κούπες) Νερό (χλιαρό): 125 γρ. (1/2 κούπα) Γάλα (χλιαρό): 190 γρ. (3/4 κούπας) Ζάχαρη: 50 γρ. (1/4 κούπας) Βούτυρο λιωμένο: 50 γρ. (1/4 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Κατάλογος επαγγελματικών αλεύρων

Κατάλογος επαγγελματικών αλεύρων Κατάλογος επαγγελματικών αλεύρων Περιεχόμενα Η εταιρία 3 Άλευρα πλάθω υγεία 4 Άλευρα αρτοποιίας 12 Άλευρα από σκληρό στάρι 13 Άλευρα ολικής άλεσης 14 Άλευρα ολικής ψιλής άλεσης 15 Μαλακά άλευρα 16 Σκληρά

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα

ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Γαλακτοκομικά Προϊόντα Από 100% Ελληνικό αιγοπρόβειο, ξεχωρίζει για τη πλούσια γεύση της, το καθαρό λευκό της χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά της. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ελληνική

Διαβάστε περισσότερα

Λ Ερωτήσεις & απαντήσεις για τον αρτοπαρασκευαστή Πρόβληµα Αιτία Λύση Η συσκευή ή η οθόνη δεν λειτουργούν Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες,

enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, Έχοντας σαν γνώμονα πάντα την υψηλή ποιότητα εδώ και 35 χρόνια διαθέτουμε στον επαγγελματία ζαχαροπλάστη μια

Διαβάστε περισσότερα

ΚΩΔ. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ G O U R M E T MINI ΠΡΟΪΟΝΤΑ Μ Ι Ν Ι Κ Ρ Ο Υ Α Σ Α Ν Κ Ρ Ο Υ Α Σ Ι Ν Ι Α. Μ Ι Ν Ι Κ Ο Υ Ρ Ο Υ mama

ΚΩΔ. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΒΑΡΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ G O U R M E T MINI ΠΡΟΪΟΝΤΑ Μ Ι Ν Ι Κ Ρ Ο Υ Α Σ Α Ν Κ Ρ Ο Υ Α Σ Ι Ν Ι Α. Μ Ι Ν Ι Κ Ο Υ Ρ Ο Υ mama G O U R M E T MINI ΠΡΟΪΟΝΤΑ 555,054 ΙΩΝΙΚΟ ΤΥΡΙ ΜΠΕΪΚΟΝ 445 γρ. 6,7* κιλά/κιβ. 555,052 ΙΩΝΙΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 480 γρ. 7,2* κιλά/κιβ. 555,053 ΙΩΝΙΚΟ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΡΕΜΑ 520 γρ. 7,8* κιλά/κιβ. 555,006 ΚΟΥΛΟΥΡΙΝΙ ΤΥΡΙ

Διαβάστε περισσότερα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα Υπολιπιδαιμική Δίαιτα ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, φρυγανιές, ρύζι Κρουασάν, τσουρέκι, ζαχαρωμένα δημητριακά ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ Αποβουτυρωμένο γάλα, άπαχα τυριά, άπαχο γιαούρτι, ασπράδια αυγού,

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν

Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν Σάντουιτς Φρανκφούρτης Ριγανάτο Χωριάτικο Τυρί - Φρανκφούρτης Τυρί - Ριγανάτο Τυρί - Χωριάτικο Τυρί - Ζαμπόν Τυρί - Μπέικον Τυρί - Τυρί - Τυρί - Γαλοπούλα * κάθε extra υλικό 0.50 * συνοδεύεται από πατάτες

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά

Διαβάστε περισσότερα

Menu no. 1 2 3 4 5 6 7 8 10 NORMAL SCHNELL WEISSBROT SUSSES BROT VOLLKORN KUCHEN TEIG BACKEN MARMELADE SANDWICH Επίπεδο 1 2 1 2 1 2 Βάρος ψωµιού στα γραµµάρια, περ. 750 1300 750 1300 750 1300 Συνολικός

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ SELECT ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ 1930

Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ SELECT ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ 1930 ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ SELECT ΑΡΧΙΖΕΙ ΤΟ 1930...με την εγκατάσταση της οικογένειας Νένδου στη Δράμα και την παραγωγή αρτοσκευασμάτων. 1968: ο φούρνος μεταφέρεται στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους

Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Μπισκότα Γλυκές και Αλμυρές μικρολιχουδιές που συνεχώς αυξάνεται η κατανάλωση τους Ανάλυση της κατηγορίας των Μπισκότων στο οργανωμένο λιανεμπόριο των Super/Hyper Market. Ιανουάριος 2015 ΜΠΙΣΚΟΤΟ μια γλυκιά

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Όσον αφορά τις πρώτες ύλες και τα τελικά προϊόντα του Προγράμματος, θα πρέπει να τηρούνται αυστηροί όροι και προϋποθέσεις για ζητήματα υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Πρακτική άσκηση στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων Πολιτικής Υγείας

Πρακτική άσκηση στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων Πολιτικής Υγείας DEPARTMENT OF HYGIENE AND EPIDEMIOLOGY Πρακτική άσκηση στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων Πολιτικής Υγείας Κώστας Τσιλίδης, ktsilidi@cc.uoi.gr http://users.uoi.gr/ktsilidi/teaching Προβλήματα 1. Κυκλοφορία

Διαβάστε περισσότερα

Ορεκτικά - Πατάτες. Σαλάτες. Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10. Πίτα Καισαρείας... 6,80. Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40

Ορεκτικά - Πατάτες. Σαλάτες. Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10. Πίτα Καισαρείας... 6,80. Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40 Ορεκτικά - Πατάτες Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10 στα κάρβουνα µε ποικιλία τυριών Πίτα Καισαρείας... 6,80 πικάντικη γεύση µε παστουρµά, τυριά και ντοµάτα Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40 απίθανη γεύση µε

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Όσον αφορά τις πρώτες ύλες και τα τελικά προϊόντα του Προγράμματος, θα πρέπει να τηρούνται αυστηροί όροι και προϋποθέσεις για ζητήματα υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax... ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

- Προτείναμε να ενταχθούν βιολογικά προϊόντα όπως: ριζογκοφρέτες, σοκολατούχο γάλα

- Προτείναμε να ενταχθούν βιολογικά προϊόντα όπως: ριζογκοφρέτες, σοκολατούχο γάλα Κάντζα, 9 Νοεμβρίου 2015 Αγαπητοί γονείς, Την προηγούμενη σχολική χρονιά ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού ΚΑ ξεκίνησε την προσπάθεια αναμόρφωσης των προϊόντων που πωλούνται στις καντίνες του

Διαβάστε περισσότερα

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού

Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή. της παρουσίασης. «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Υποστηρικτικό υλικό για τη διεξαγωγή της παρουσίασης «Μαθαίνω για τις ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» σε μαθητές Νηπιαγωγείου, Α και Β τάξεων Δημοτικού Διαφάνεια 1: Η παρουσίαση έχει ως σκοπό να εκπαιδεύσει τα παιδιά

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ: Υγειονομική Διάταξη αναφορικά με κανόνες υγιεινής και καθορισμό προϊόντων που διατίθενται από τα κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων.

ΘΕΜΑ: Υγειονομική Διάταξη αναφορικά με κανόνες υγιεινής και καθορισμό προϊόντων που διατίθενται από τα κυλικεία δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ Τμήμα Γ, Τμήμα ΣΤ Αθήνα 31/7/2006 Αρ. Πρωτ. ΔΥ1γ/Γ.Π./οικ.93828 ΘΕΜΑ: Υγειονομική Διάταξη

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ 2 ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΔΥΝΑΜΗ ΜΕ ΤΟΠΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ Στηριζόμενη σε μια πλούσια κληρονομιά εμπειριών και τεχνογνωσίας, η ΑΡΤΙΖΑΝ αποτελεί την ηγέτιδα εταιρεία διάθεσης πρώτων υλών λιπαρών, αρτοποιίας

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Όσον αφορά τις πρώτες ύλες και τα τελικά προϊόντα, θα πρέπει να τηρούνται αυστηροί όροι και προϋποθέσεις για ζητήματα υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας σύμφωνα με τις

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Από το Σπόρο στο Ψωμί

Από το Σπόρο στο Ψωμί Από το Σπόρο στο Ψωμί Περιέχει Συνταγές Από το Σπόρο στο Ψωμί Τα δημητριακά Τα δημητριακά είναι η σπουδαιότερη κατηγορία φυτών που καλλιεργούνται για τη διατροφή του ανθρώπου. Είναι μονοετή φυτά που σπέρνονται

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Gusto Dairy A.E. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ Η Πρότυπος Γαλακτοβιομηχανία Πιερίας Α.Ε. με διακριτικό τίτλο Gusto Dairy είναι μια συνεχώς αναπτυσσόμενη Ελληνική εταιρεία με κύρια δραστηριότητα

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

Η επιλογή του επαγγελματία!

Η επιλογή του επαγγελματία! Η επιλογή του επαγγελματία! Διασφάλιση ποιότητας Ποιοτικός έλεγχος Ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος των προϊόντων μας διασφαλίζεται από τους χημικούς, γεωπόνους και τεχνολόγους τροφίμων, που στελεχώνουν την

Διαβάστε περισσότερα

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη...

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη... Πάνω από 45 χρόνια έχουν περάσει από τότε που άρχισε να χτυπά η καρδιά της Sefco Zeelandia και μαζί της η ασυγκράτητη επιθυμία για αλλαγή, ανάπτυξη, πρωτοτυπία, διαφοροποίηση και εξέλιξη. Κάθε προϊόν μας

Διαβάστε περισσότερα

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Χάρις Μαραθεύτη Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος τηλ: 99-720235 email: harismaratheftis@hotmail.com Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Τα τελευταία 50 χρόνια οι διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν δραστικά.

Διαβάστε περισσότερα

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! DELIVERY MENU Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50 ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ : 13:00 MM - 02.30 ΠΜ WIND: 6992 266 942 WHAT S UP: 6982 374

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΣΙΤΙΣΗ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Γ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΧΑΝΙΩΝ ΔΗΜΟΣ ΠΛΑΤΑΝΙΑ Γεράνι, Χανιά Δ/νση Οικονομικών Υπηρεσιών Τμήμα Προμηθειών πληρ. Κουκουνάκη Αικατερίνη τηλ. 2821340029 fax 2821340090 email: koukounaki@platanias.gr

Διαβάστε περισσότερα

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3.

6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ. Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ. 5 Σαλάμι (τμχ: 1) Αγ. Ι. Ρέντης 1 kg 3. 6η ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου 2014 Α/Α ΠΡΟΪΟΝ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΙΜΗ ΑΛΕΥΡΙ 1 Αλεύρι χωριάτικο (σταρένιο) Ωρωπός 10 kg 6.00 2 Αλεύρι γενικής χρήσης (μαλακό) Ωρωπός 10 kg

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη...

Κάθε προϊόν μας είναι παράλληλο με τη γέννηση μιας ιδέας, με την αρχή μιας δημιουργίας που νιώσαμε σαν λύση στη δική σας ανάγκη... Πάνω από 45 χρόνια έχουν περάσει από τότε που άρχισε να χτυπά η καρδιά της Sefco Zeelandia και μαζί της η ασυγκράτητη επιθυμία για αλλαγή, ανάπτυξη, πρωτοτυπία, διαφοροποίηση και εξέλιξη. Κάθε προϊόν μας

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6093

Διαβάστε περισσότερα

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Corner West Saloon (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη) Pizza / Calzone (ΟΙΚΟΓ./NAPOLITANA/ΓΙΓΑΣ ΟΙΚΟΓ./CHAMPION/ΤΥΡΟΛΕΤΑ/CALZONE/ΑΤΟΜ.) Μαργαρίτα (ντομάτα, τυρί ή μοτσαρέλα) 6,80/5,00/9,00/12,00/9,50/9,90/4,00

Διαβάστε περισσότερα

All The Time Classic γεύσεις

All The Time Classic γεύσεις All The Time Classic γεύσεις PLAIN ΤΥΡΙ γκούντα, σάλτσα τομάτας ANATOLIAN ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ, ΦΡ. ΝΤΟΜΑΤΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, τυρί γκούντα, MEXICAN ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΜΠΕΪΚΟΝ, ΦΡ. ΝΤΟΜΑΤΑ, τυρί γκούντα, GREEK LAND - ΕΛΛΗΝΙΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Α' ΥΛΕΣ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 1. ΚΡΕΜΕΣ ΖΑΧ/ΚΗΣ 2. ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 3. ΠΡΑΛΙΝΕΣ 4. DÉCOR ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ ΓΕΜΙΣΕΙΣ - ΦΑΡΤΣΙΤΟΥΡΕΣ 5. ΓΕΥΣΕΙΣ ΒΑΣΕΙΣ & ΕΙΔΗ ΠΑΓΩΤΟΥ 6. ΑΡΩΜΑΤΑ 7. ΔΙΑΦΟΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 8. ΖΑΧΑΡΗ

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

ΤΗΛ. 210 6217810. Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα

ΤΗΛ. 210 6217810. Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα ΤΗΛ. 210 6217810 Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα φρέσκο γάλα: γιαούρτι πρόβειο: γιαούρτι αγελάδος: Αγελάδος 1 λίτρο Αγελάδος 2 λίτρα Γίδινο 1 λίτρο Σοκολατούχο ½ λίτρο 300 γραμ., σε πλαστικό 500 γραμ., σε πλαστικό

Διαβάστε περισσότερα

Διαθέτουμε εκτός από τα δικά μας προϊόντα και προϊόντα από την συνεργασία μας με τις ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ M.M.

Διαθέτουμε εκτός από τα δικά μας προϊόντα και προϊόντα από την συνεργασία μας με τις ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ M.M. Σφολιάτες Διαθέτουμε εκτός από τα δικά μας προϊόντα και προϊόντα από την συνεργασία μας με τις καλύτερες εταιρείες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ M.M. ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη

Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη Ζάχαρη και γλυκές δημιουργίες. Γλυκές αναφορές που συντροφεύουν τις χαρές μας. Αν η ευτυχία έχει γεύση δεν μπορεί παρά να είναι γλυκιά Εμείς στη Sefco-Zeelandia διαλέξαμε να δώσουμε όλη την εμπειρία και

Διαβάστε περισσότερα

PREMIUM HO.RE.CA. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. www.premiumbakeryfoods.com

PREMIUM HO.RE.CA. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. www.premiumbakeryfoods.com PREMIUM HO.RE.CA. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ PREMIUM 11 μέχρι σήμερα! 4 δεκαετίες δουλειάς, γνώσης, εμπειρίας αλλά κυρίως πάθους για τη δημιουργία προϊόντων με αξεπέραστη ποιότητα και διαχρονική γεύση! Αξιοποιώντας

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH

Καπνός βγαίνει από. κάτω σηµείο της. Τα συστατικά δεν αναµιγνύονται ή το ψωµί δεν ψήνεται σωστά. οθόνη παρουσιάζει H:HH Πρόβληµα Αιτία Λύση Καπνός βγαίνει από τον κάδο ψησίµατος ή τις διεξόδους Το ψωµί βουλιάζει στη µέση και είναι υγρό στο κάτω σηµείο Είναι δύσκολο να βγάλετε το ψωµί από τον κάδο ψησίµατος Τα συστατικά

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ.

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kg (2 1 kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6093 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΛΕΥΚΗ

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες

Διαβάστε περισσότερα

Πλούσιες και διαφοροποιημένες σφολιάτες σε σχήμα φωλιάς

Πλούσιες και διαφοροποιημένες σφολιάτες σε σχήμα φωλιάς Πλούσιες και διαφοροποιημένες σφολιάτες σε σχήμα φωλιάς Φωλιά σφολιάτας βουτύρου με σπανάκι & ρικότα Φωλιά σφολιάτας βουτύρου carbonara Φωλιά σφολιάτας βουτύρου με σολωμό και κρέμα γάλακτος Πλούσιες και

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (ΠΡΟΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ)

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (ΠΡΟΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ) ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (ΠΡΟΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ) Ο υπογράφων.. με ΑΦΜ Δ.Ο.Υ.. αφού έλαβα γνώση των όρων της διακήρυξης του διαγωνισμού και όλων των τευχών της μελέτης για την προμήθεια τροφίμων,

Διαβάστε περισσότερα

Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ. Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014

Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ. Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014 Κρητών Άρτος ΑΕΒΕ Έκθεση Επιχειρηματικών Εξελίξεων ΚΡΗΤΩΝ ΑΡΤΟΣ 2014 Περιγραφή Εταιρείας Η Κρητών Άρτος σήμερα παράγει Παραδοσιακά Κρητικά Snack Αρτοποιίας Υψηλής Ποιότητας με βάση την Κρητική Μεσογειακή

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

www.apollonion-bakery.gr

www.apollonion-bakery.gr www.apollonion-bakery.gr Κρουασανάκια Κρουασανάκια βουτύρου 15,50 Κρουασανάκια σοκολάτα 15,50 Κρουασανάκια τυρί 15,50 Κρουασανάκια ζαμπόν 15,50 Κρουασανάκια λουκάνικο 15,50 Σφολιατάκια Τυροπιτάκια κουρού

Διαβάστε περισσότερα

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ Τρόπος Ετοιμασίας Προϊόντα πανέ Σύμβολα Σκεύη Προετοιμασίας Τηγανίστε με φριτέζα η τηγάνι σε λάδι ζεστό στους 160 o C σύμφωνα με τις οδηγίες που βλέπετε στην συσκευασία και μέχρι το προϊόν να ανέβει και

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες.

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες. Μαγειρέψτε εύκολα και αποτελεσματικά με την βοήθεια των συμβουλών που ακολουθούν. Μην σερβίρετε το φαγητό αμέσως μόλις το βγάλετε από το φούρνο, αφήστε το για μερικά λεπτά να ξεκουραστεί πριν το σερβίρετε

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη

Διαβάστε περισσότερα

Η γρηγορότερη τοστιέρα & γκριλλ

Η γρηγορότερη τοστιέρα & γκριλλ Η γρηγορότερη τοστιέρα & γκριλλ 1 Η γρηγορότερη τοστιέρα & γκριλλ*. Δοκιμάστε το διαφορετικό! ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 30 30 30 Τύπος ψωμιού: piadina Συστατικά: ψωμί, βραστό αυγό, αντσούγιες, μαρούλι, τόνος, ανθότυρο,

Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της

Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ

ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. Δ.Ε. ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ ΔΗΜΟΣ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟ ΠΥΔΝΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ, ΤΟ ΔΗ.ΦΟ.Π.Α.Π.Ο.Υ. ΚΑΙ ΤΗ ΔΗ.ΚΟΙΝ.Ε. ΕΤΟΥΣ 2015» Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Του Έδρα Οδός. Αριθμός. Τηλέφωνο Fax : ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΔΗΜΟΣ

Διαβάστε περισσότερα