Antipasti & Insalate. Zuppe

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Antipasti & Insalate. Zuppe"

Ευαδνη Μακρή
4 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Antipasti & Insalate Eggplant Parmigiana Fried eggplant, rustic tomato sauce, Parmigiano Reggiano, mozzarella fior di latte Classic Beef Carpaccio Beef carpaccio, arugula salad, Parmigiano Reggiano shavings, mustard sauce, tomato Caprese Buffalo mozzarella 125gr, tomatoes, pine nuts, basil, Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil Arugula Arugula leaves, brown lentils, sundried tomato, asparagus, pickled red onion, goat cheese, Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil, lemon Zuppe Minestrone 9.50 Classic Italian vegetable and pasta soup Cannellini Bean Soup 9.50 Cannellini beans, guanciale, spinach, carrots, celery, basil pesto Denotes vegetarian We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Prices are in euros and include all applicable taxes.

2 Pasta Luigi s Pasta Homemade Capunti pasta, spicy Calabrian sausage ragù, oregano, chili flakes Da Luigi restaurant is named after Mr. Luigi Giffone, an Italian architect, who inspired us for this recipe. Penne Burrata Burrata, oven roasted tomato sauce, black cherry tomatoes, basil, Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil Rigatoni Carbonara Cooked the traditional Italian way with egg yolk, Pecorino Romano, guanciale Linguini Gamberi Shrimps, zucchini, white wine, fish stock, basil, cherry tomatoes Risotti Pumpkin and confit of Duck leg Roast pumpkin, confit duck leg, spiced pumpkin seed granola, pecorino Romano cheese Mushrooms Forest mushrooms, Parmigiano Reggiano, truffle oil Pizza Prosciutto & Pecorino Romano Mozzarella fior di latte campana, arugula, prosciutto Di Parma, cherry tomato, Pecorino Romano, tomato sauce Biancaneve Buffalo mozzarella, cream cheese, porcini mushrooms and garlic drizzled with truffle oil Peperoni Mozzarella fior di latte campana, salami peperoni, tomato sauce Calzone Napoletano Ricotta, mozzarella fior di latte campana, spicy peperoni, grated Parmigiano Reggiano, chili flakes, tomato sauce Margherita Tomato, mozzarella fior di latte campana, grated Parmigiano Reggiano, tomato sauce Quattro Formaggi Gorgonzola dolce, buffalo mozzarella, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano Denotes vegetarian We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Prices are in euros and include all applicable taxes.

3 Secondi Piati Ossobuco Milanese Slow cooked veal ossobuco, risotto ala Milanese, fresh rosemary Grilled Chicken Half grilled chicken, vegetables caponata style Vegetarian Manestra & Taleggio Cheese Orzo pasta, eggplant, zucchini, taleggio cheese, Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil Sea Bass Sea Bass fillet, pasta fregola, lemon dill emulsion Tagliata di Manzo Sliced beef Flank steak, cherry tomato confit, arugula salad, Navarino Icons Extra Virgin Olive Oil, aged balsamic vinegar, local sea salt Dolci Tiramisu 8.00 Layers of homemade Savoyard, mascarpone cheese cream, Tia Maria foam Torta Caprese 8.00 Traditional chocolate cake named from the island of Capri accompanied by vanilla Madagascar ice cream and mint coulis Almond Panna Cotta 7.50 Almond panna cotta, cinnamon crumble, mandarin foam Denotes vegetarian We welcome enquiries from customers who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform us of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request. Prices are in euros and include all applicable taxes.

4 Antipasti Μελιτζάνα Parmigiana Τηγανητή μελιτζάνα, χωριάτικη σάλτσα τομάτας, παρμεζάνα Reggiano, μoτσαρέλα fior di latte Κλασσικό μοσχαρίσιο Carpaccio Μοσχαρίσιο carpaccio, σαλάτα ρόκας, νιφάδες παρμεζάνα Reggiano, σως μουστάρδας, τομάτα Caprese Bουβαλίσια μοτσαρέλα 125gr, τομάτα, κουκουνάρι, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Navarino Icons Ρόκα Φύλλα ρόκας, φακές, λιαστές τομάτες, σπαράγγια, κόκκινο κρεμμύδι τουρσί, κατσικίσιο τυρί, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Navarino Icons, λεμόνι Zuppe Minestrone 9.50 Κλασσική σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά Σούπα Cannellini με Φασόλια 9.50 Φασόλια Cannellini, guanciale, σπανάκι, καρότα, σέλερι, πέστο βασιλικού Επιλογή ιδανική για χορτοφάγους Πιάτα Χορτοφάγων (Χ). Θα χαρούμε να απαντήσουμε στα ερωτήματα των επισκεπτών μας οι οποίοι επιθυμούν να μάθουν κατά πόσον τα πιάτα μας περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά. Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμε κατά την προετοιμασία του μενού που ζητήσατε. Οι τιμές είναι σε ευρώ και συμπεριλαμβάνουν όλους τους νόμιμους φόρους.

5 Pasta Το Zυμαρικό του Luigi Σπιτικό ζυμαρικό Capunti με λουκάνικο Καλαβρίας, ρίγανη, νιφάδες τσίλι Ένα πιάτο, με συνταγή εμπνευσμένη από τον κ. Luigi Giffone, Ιταλό αρχιτέκτονα, από τον οποίο ονομάστηκε το εστιατόριο. Πέννες Βurrata Burrata, σάλτσα ψητής ντομάτας, μαύρα τοματίνια, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Navarino Icons Ριγκατόνι Καρμπονάρα Μαγειρεμένο με τον αυθεντικό ιταλικό τρόπο, αυγό, πεκορίνο Romano, guanciale Λιγκουίνι Gamberi Γαρίδες, κολοκύθι, λευκό κρασί, κακαβιά, βασιλικός, τοματίνια Risotti Κολοκύθα και Πάπια Ριζότο με ψητή κολοκύθα και κονφί πάπια, granola από κολοκυθόσπορο και τυρί Pecorino Romano Μανιτάρια Μανιτάρια του δάσους, παρμεζάνα Reggiano, λάδι τρούφας Pizza Προσούτο και Pecorino Romano Mοτσαρέλα fior di latte campana, ρόκα, προσούτο Πάρμας, τοματίνια, pecorino Romano, σάλτσα τομάτας Biancaneve Βουβαλίσια μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, μανιτάρια πορτσίνι, σκόρδο, λάδι τρούφας Peperoni Μοτσαρέλα fior di latte campana, σως τομάτας, σαλάμι peperoni Calzone Napoletano Τυρί ricotta, μοτσαρέλα fior di latte campana, πικάντικο pepperoni, τριμμένη παρμεζάνα Reggiano, νιφάδες τσίλι, σάλτσα τομάτας Margherita Τομάτα, μοτσαρέλα fior di latte campana, τριμμένη παρμεζάνα Reggiano, σάλτσα τομάτας 4 τυριά "Gorgonzola dolce", βουβαλίσια μοτσαρέλα, παρμεζάνα Reggiano, pecorino Romano

6 Secondi Piati Ossobuco Milanese Σιγομαγειρεμενο κότσι από μοσχαράκι γάλακτος με ριζότο Milanese και Φρέσκο δενδρολίβανο Ψητό Κοτόπουλο Μισό κοτόπουλο σχάρας, λαχανικά σε στυλ caponata Μανέστρα Χορτοφάγων & Τυρί Taleggio Κριθαράκι, μελιτζάνα, καλοκύθι, τυρί taleggio, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Navarino Icons Λαυράκι Φιλέτο λαβράκι, γαλάκτωμα απo λεμόνι και άνιθο, ζυμαρικό fregola Μοσχαρίσιο Flank Steak Μοσχαρίσιο Flank Steak σε φέτες, κονφί από τοματίνια, σαλάτα ρόκας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Navarino Icons, παλαιωμένο βαλσάμικο, ανθός από τοπικό αλάτι Dolci Το διάσημο Tiramisu 8.00 Στρώσεις από σπιτικό savoyard, τυρί mascarpone και αφρός Tia Maria Torta Caprese 8.00 Παραδοσιακή τούρτα σοκολάτας, πήρε το όνομά του από το νησί Capri, συνοδεύεται από παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης και coulis μέντας Panna cotta αμυγδάλου 7.50 Πανακότα αμυγδάλου, με κανέλα και αφρό μανταρινιού Επιλογή ιδανική για χορτοφάγους Πιάτα Χορτοφάγων (Χ). Θα χαρούμε να απαντήσουμε στα ερωτήματα των επισκεπτών μας οι οποίοι επιθυμούν να μάθουν κατά πόσον τα πιάτα μας περιέχουν συγκεκριμένα συστατικά. Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμε κατά την προετοιμασία του μενού που ζητήσατε. Οι τιμές είναι σε ευρώ και συμπεριλαμβάνουν όλους τους νόμιμους φόρους.

Σχετικά έγγραφα

Culatello di zibello Antica Corte Pallavicini aged 36 months, with rosemary focaccia. Ravioli of carbonara with truffle sauce

D I N N E R M E N U W I N T E R I T A L I A N F L A V O R S Culatello di zibello Antica Corte Pallavicini ωρίµανσης 36 µηνών µε φοκάτσια δενδρολίβανου Culatello di zibello Antica Corte Pallavicini aged