Smoked salmon served with asparagus tips and olive oil and lemon dressing. Tuna tartar in a caper confit crust and small salad

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Smoked salmon served with asparagus tips and olive oil and lemon dressing. Tuna tartar in a caper confit crust and small salad"

Αελλα Μητσοτάκης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Lunch Menu ANTIPASTI, APPETIZERS, ΟΡΕΚΤΙΚΑ Zuppa del giorno Soup of the day Σούπα ηµέρας 15 Pomodoro e mozzarella di bufala stile Caprese Tomato and buffalo mozzarella salad, Caprese style Σαλάτα µε ντοµάτα και µοτσαρέλα buffalo, στυλ Caprese 19 Salmone affumicato servito con punte di asparagi ed emulsione di olio al limone Smoked salmon served with asparagus tips and olive oil and lemon dressing Καπνιστός σολοµός σερβιρισµένος µε σπαράγγια και ντρέσινγκ από λαδολέµονο 27 Tartara di tonno in crosta capperi e piccola insalatina Tuna tartar in a caper confit crust and small salad Ταρτάρ τόνου σε κρούστα από κονφί κάππαρης µε µικρή σαλάτα 28 Assortimento di salumi Italiani accompagnato da Parmigiano e olive verdi Italian cured meat selection with Parmesan cheese and green olives Επιλογή από Ιταλικά αλλαντικά µε τυρί Παρµεζάνα και πράσινες ελιές 23 Pizzette gourmet di stagione Mini gourmet pizza with seasonal toppings Μίνι γκουρµέ πίτσα εποχής 19

dressing Καπνιστός σολοµός σερβιρισµένος µε σπαράγγια και ντρέσινγκ από λαδολέµονο 27 Tartara di tonno in crosta capperi e piccola insalatina Tuna tartar in a caper confit crust and small salad

2 INSALATE, SALADS, ΣΑΛΑΤΕΣ Insalatona Rucola, lattuga, radicchio, pomodorini, olive nere, pomodori secchi, peperoni, mozzarella, scaglie di Parmigiano, noci et riduzione di balsamico Rocket, lettuce, radicchio salad, cherry tomatoes, black olives, sun dried tomatoes, peppers, mozzarella, slices of Parmesan, walnuts and reduced balsamic Ρόκα, µαρούλι, ραντίτσιο, ντοµατάκια, µαύρες ελιές, λιαστές ντοµάτες, πιπεριά, µοτσαρέλα, φέτες Παρµεζάνας, καρύδια και µπαλσάµικο 18 Insalata Greca Feta, pomodori, olive nere, cetrioli, origano, peperoni The traditional Greek salad Χωριάτικη σαλάτα 17 Insalatina Champignon Mele Smith Rucula salad with mushrooms, green apple julienne and orange dressing Ρόκα µε µανιτάρια, λωρίδες πράσινου µήλου και ντρέσινγκ πορτοκαλιού 18 Vitello Tonnato Thin slices of veal topped with a tuna sauce and capers Λεπτές φέτες βοδινού µε σος τόνου και κάπαρη 21 Insalata Primaverile Spring salad Ανοιξιάτικη σαλάτα 16

ντοµάτες, πιπεριά, µοτσαρέλα, φέτες Παρµεζάνας, καρύδια και µπαλσάµικο 18 Insalata Greca Feta, pomodori, olive nere, cetrioli, origano, peperoni The traditional Greek salad Χωριάτικη σαλάτα 17

3 LE NOSTRE PASTE, PASTA & RISOTTO, ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΙΖΟΤΟ Penne all arrabbiata stile Roof Garden Penne with spicy tomato sauce Πέννες µε πικάντικη σάλτσα ντοµάτα 19 Linguini all arragosta Lobster linguini Λινγκουίνι µε αστακό 48 Farfalle alla crema di piselli e pancetta croccante Farfalle with cream of green peas and crispy pancetta Φαρφάλες µε κρέµα από αρακά και τραγανή πανσέττα 19 Gnocchi di patate alla Sorrentina Gnocchi of potatoes sautéed with tomato sauce, fresh basil and buffalo mozzarella Νιόκι πατάτας σοταρισµένα σε σάλτσα ντοµάτας, φρέσκο βασιλικό και µοτσαρέλα buffalo 21 Risotto mantecato Radicchio, Gorgonzola e Pinoli tostati Risotto finished with radicchio, gorgonzola and toasted pine nuts Ριζότο µε ραντίτσιο, τυρί gorgonzola και ψηµένα κουκουνάρια 22

Gnocchi di patate alla Sorrentina Gnocchi of potatoes sautéed with tomato sauce, fresh basil and buffalo mozzarella Νιόκι πατάτας σοταρισµένα σε σάλτσα ντοµάτας, φρέσκο βασιλικό και µοτσαρέλα

4 PESCE, MAIN COURSE FISH, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΨΑΡΙ Pesce del giorno Fish of the day Ψάρι της ηµέρας τιµή αγοράς/market price Fileto di branzino sopra ragout di zucca e zucchine croccanti Fillet of seabass on pumpkin ragout and zucchini Φιλέτο από λαυράκι πάνω σε ραγού κολοκύθας και κολοκυθάκια 38 Trancio di Salmone alla canella, puree al prezzemolo e asparagi Salmon with cinnamon flavor, parsley puree and green asparagus Σολωµός µε γεύση κανέλλας, πουρές µαϊντανού και πράσινα σπαράγγια 28 *Γεύµατα πλούσια σε Ω-3 και µονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα λιπαράσυµµάχους στην µείωση της χοληστερόλης και την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήµατος. *Meals rich in Ω-3 and monosaturated fatty acids, that lower blood cholesterol and ensure the good function of cardiovascular system.

parsley puree and green asparagus Σολωµός µε γεύση κανέλλας, πουρές µαϊντανού και πράσινα σπαράγγια 28 *Γεύµατα πλούσια σε Ω-3 και µονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα λιπαράσυµµάχους στην µείωση της

5 GRIGLIATA MISTA, FROM THE GRILL, ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ Filetto di Manzo Beef tenderloin 250 gr Μοσχαρίσιο φιλέτο 250 γρ. 41 Entrecôte Rib-Eye 350 gr. Rib-Eye από µοσχάρι 350 γρ. 38 Bistecca Striploin 300 gr. Κόντρα φιλέτο 300 γρ. 26 Costoletta di vitello Veal cutlet 350 gr. Μοσχαρίσια κοτολέτα γάλακτος 350 γρ. 39 Salse, Sauces, Σάλτσες Al pepe, alla senape, al vino rosso Pepper, mustard, red wine Πιπέρι, µουστάρδα, κόκκινο κρασί Garnitura, Garnish, Γαρνιτούρα Millefoglie di melenzane e zucchine Eggplant mille-feuille and zucchini Mille-Feuille από µελιτζάνα και κολοκυθάκι

6 LE CARNI, MAIN COURSE MEAT, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ ΚΡΕΑΣ Piatto Greco del giorno Greek specialty of the day Ελληνική σπεσιαλιτέ της ηµέρας 28 Tagliata di filetto di manzo alla rucola, scaglie di Parmigiano, patate al rosmarino e salsa al vino rosso Sliced beef fillets with rocket, Parmesan shavings, rosemary potatoes and red wine sauce Μοσχαρίσιο φιλέτο στη σχάρα, κοµµένο σε λεπτές φέτες και σερβιρισµένο µε ρόκα, Παρµεζάνα, πατάτες µε δεντρολίβανο, και σος από κόκκινο κρασί 41 Petto di Pollo con mille foglie di melanzane e pomodoro, salsa al vino marsala Chicken breast with eggplant and tomato mille-follie and marsala wine sauce Στήθος κοτόπουλου, mille-feuille µελιτζάνας και ντοµάτας και σος κρασιού marsala 28

σχάρα, κοµµένο σε λεπτές φέτες και σερβιρισµένο µε ρόκα, Παρµεζάνα, πατάτες µε δεντρολίβανο, και σος από κόκκινο κρασί 41 Petto di Pollo con mille foglie di melanzane e

7 DESSERT, DESSERTS, ΕΠΙ ΟΡΠΙΑ Semi-freddo al cocco sopra carpaccio di ananas Frozen coconut on a carpaccio of pineapple Παγωµένη καρύδα σε καρπάτσιο ανανά 12 Zuppa fredda di bacche, con sorbetto al limone e basilico Forest berries and chilled rhubarb soup, with homemade lemon basil sοrbet Μούρα του δάσους, κρύα σούπα από ραβέντι και σπιτική γρανίτα από λεµόνι και βασιλικό 12 Trio di caffè Tiramisu, pannacotta, tortino e gelato alla vaniglia Trio of coffee Tiramisu, pannacotta, soft cake and cappuccino ice cream Τρίο του καφέ µε τιραµισού, πανακότα, κέικ και παγωτό καπουτσίνο 12 Crostatina di cioccolato con albicocche caramellizate, mousse al cioccolatobianco e gelato al cappuccino Chocolate tart with caramelized apricot, white chocolate mousse and vanilla ice cream Τάρτα σοκολάτας µε καραµελωµένα βερίκοκα, µους λευκής σοκολάτας και παγωτό βανίλια 14 Selezione di gelati a sorbetti Selection of ice creams and sorbets Ποικιλία από παγωτά και σορµπέ 4 per scoop Selezione di formaggi internazionali Cheese selection Ποικιλία τυριών 16

Tiramisu, pannacotta, tortino e gelato alla vaniglia Trio of coffee Tiramisu, pannacotta, soft cake and cappuccino ice cream Τρίο του καφέ µε τιραµισού, πανακότα, κέικ και παγωτό καπουτσίνο 12

8 HEALTH INDEX Ιδιαίτερα υγιεινό ορεκτικό, όπου η ευεργετική δράση των Ω-3 λιπαρών οξέων συνδυάζεται µε τις αντι-υπερτασικές ιδιότητες συστατικών όπως του καλίου και των φυτικών ινών που περιέχονται στα σπαράγγια. Very healthy appetizer option, with the beneficial action of Ω-3 fatty acids in combination with the antihypertensive attributes of components such as potassium and fibres contained in the asparaguses. Περιέχει ελάχιστα λιπαρά, µε την κάπαρη να του δίνει ιδιαίτερη γεύση και να αυξάνει σηµαντικά την περιεκτικότητά του σε ωφέλιµα θρεπτικά και θεραπευτικά στοιχεία. Contains minimal fats and the capers offer this dish a particular flavour and also considerably increase its content in beneficial nutritious and healing elements. Μια δροσιστική σαλάτα, πλήρης σε θρεπτικά συστατικά. Συνδυάζει τις βιταµίνες των λαχανικών µε την πρωτεΐνη των τυριών και τα ωφέλιµα για την υγεία της καρδιάς λιπαρά της ελιάς και των ξηρών καρπών. Εάν θέλετε να περιορίσετε τις θερµίδες ζητήστε από το σεφ να αφαιρέσει την µοτσαρέλα. A refreshing salad, complete with nutritious components. It combines vitamins of vegetables with the protein of cheese and the beneficial for the heart, fat of olives and dried nuts. If you wish to limit the calories, just ask the Chef to remove the mozzarella. Εξαιρετική σαλάτα, ενισχυµένη σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταµίνες του συµπλέγµατος Β και αντιοξειδωτικά συστατικά όπως η βιταµίνη C και το σελήνιο. Μπορείτε να ενισχύσετε την θρεπτική της αξία, προσθέτοντας καρύδια που είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα. Exceptional salad, full of protein, fibres, vitamins of cluster B and antioxidant components like vitamin C and selenium. You can strengthen its nutritional value by adding walnuts, which are rich in Ω-3 fatty acids. Γεύµα πλούσιο σε υδατάνθρακες, δίνει ενέργεια στον οργανισµό και περιέχει ελάχιστα λιπαρά χάρη στην ανάλαφρη σάλτσα του. A meal rich in carbohydrates, giving energy to the body and contains minimal fats thanks to its light sauce. Μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιµη διατροφική επιλογή. Φορτίζει και τονώνει τον οργανισµό καθώς συνδυάζει την ενέργεια των υδατανθράκων του ρυζιού µε τα µέταλλα και ιχνοστοιχεία των καρπών κουκουναριού. Healthy, nutritious and tasty choice of meal. It charges and stimulates the body while combining the energy of rice carbohydrates with the metals and trace elements of pine nuts. Iδανικός συνδυασµός απαραίτητων αµινοξέων, καλίου, λυκοπενίου, και µονοακόρεστων λιπαρών που προστατεύουν την υγεία των αγγείων και της καρδιάς. Ideal combination of essential amino-acids, potassium, lycopenium and monosaturated fatty acids, great for the heart. Ελαφρύ γλύκισµα, πλούσιο σε βιταµίνη C και µέταλλα. Τονώνει τον οργανισµό χωρίς να τον επιβαρύνει µε λιπαρά. Light dessert, rich in vitamin C and metals. It stimulates the body without overloading it with fats.

Very healthy appetizer option, with the beneficial action of Ω-3 fatty acids in combination with the antihypertensive attributes of components such as potassium and fibres contained in the

Σχετικά έγγραφα

1,50. Ορεκτικά Appetizers 7,00 9,00. Ψητές σαρδέλες α ν τ ι κ ρ ι σ τ έ ς, μ ε μ υ ρ ω δ ι κ ά, κρεμμύδι και σως εσπεριδοειδών 12,00

1,50. Ορεκτικά Appetizers 7,00 9,00. Ψητές σαρδέλες α ν τ ι κ ρ ι σ τ έ ς, μ ε μ υ ρ ω δ ι κ ά, κρεμμύδι και σως εσπεριδοειδών 12,00 MENU Operating 19.00-24.00 at the restaurant area exclusively Ωραριο λειτουργίας 19.00-24.00 αποκλειστικά στο χώρο του εστιατορίου For reservations contact the Front Desk Για κρατήσεις παρακαλώ επικοινωνήστε