Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ ΕΑΣ ΝΑΞΟΥ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΚΑΝ. [ΕΚ] 867/08

Transcript

1 Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ ΕΑΣ ΝΑΞΟΥ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΚΑΝ. [ΕΚ] 867/08 Πρόγραμμα επιχορηγούμενο από την Ε.Ε. - Καν. (ΕΚ) 867/2008 του εγκεκριμένου προγράμματος με την αριθμ / Απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.

2 Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου αποτελεί την κινητήριο δύναμη, το μοχλό ανάπτυξης του αγροτικού κόσμου και τον αρωγό της ανάπτυξης της οικονομίας του κυκλαδίτικου νησιού. Με τον πιο προοδευτικό τεχνολογικό εξοπλισμό προσφέρει ανώτατης ποιότητας προιόντα με σεβασμό στην φύση και στον άνθρωπο. Στην μεγάλη λίστα των προιόντων της, η πρόσθεση του ελαιολάδου θα αποτελέσει όχι μόνο μια περαιτέρω αξιοποίηση των εξαιρετικών ποιοτικών προιόντων του νησιού αλλά και μια επιπλέον στήριξη του αγροτικού τομέα. ο πρόεδρος της ΕΑΣ Νάξου Δημήτριος Καπούνης ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ USUS

3 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Νάξος Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου 4 10 Πορεία υλοποίησης του τριετούς προγράμματος εργασίας της ΟΕΦ ΕΑΣ Νάξου βάσει του Καν. (ΕΚ) 867/08 Δραστηριότητες 12 18

4 4 ΝΑΞΟΣ Η Νάξος είναι το μεγαλύτερο και πιο εύφορο νησί των Κυκλάδων. Το νησί ανήκει γεωλογικά στο Κυκλαδικό σύμπλεγμα και χαρακτηρίζεται από έντονη μορφολογία και υψόμετρο που φτάνει τα 1000 μέτρα. Η έκταση της είναι 435 τ.χιλ. και το μήκος των ακτών της 91 χλμ. Στην ραχοκοκαλιά αυτής της κορυφογραμμής δεσπόζουν τα βουνά Ζας (1004 μ.) και Φανάρι (908 μ.) τα υψηλότερα των Κυκλάδων.

5 Η Νάξος το

6 6 Ο Ζας είναι το ψηλότερο βουνό της Νάξου αλλά και των Κυκλάδων, γι αυτό και αποκαλείται «Ο Όλυμπος των Κυκλάδων». Το τοπίο του νησιού έχει πολλές εναλλαγές. Πεδιάδες διαδέχονται άγονες περιοχές, μαρμάρινα βουνά καταλήγουν σε βαθύσκιωτες ρεματιές, περιοχές με βλάστηση φιλοξενούν κάτασπρα χωριά, αμμώδης παραλίες συναντούν την θάλασσα. Η γη του νησιού είναι ευλογημένη και δίνει με απλοχεριά αυτάρκεια στη ζωή αυτού του τόπου. O πλούσιος υδροφόρος ορίζοντας της Νάξου προσφέρει πόσιμο νερό στα πηγάδια και στα ρυάκια του νησιού. Η γόνιμη γη της παράγει εσπεριδοειδή, ελιές, φρούτα, λαχανικά, τις ονομαστές πατάτες Νάξου και το καταπληκτικό κρασί. Ιδιαίτερα ανεπτυγμένες είναι η κτηνοτροφία και η μελισσοκομία οι οποίες προσφέρουν εξαιρετικής ποιότητας κρέατα, γάλα, τυριά και θυμαρίσιο μέλι. Από γεωλογική άποψη το υπέδαφος παρουσιάζει εξαιρετικό ενδιαφέρον εξαιτίας της παρουσίας της σμύριδας του μαρμάρου και του γρανίτη τα οποία είναι εκμεταλλεύσιμα προϊόντα. Τα πετρώματα της αποτελούν γερά θεμέλια του νησιού. Η Νάξος ξεχωρίζει από τα τυπικά βραχώδη κυκλαδονήσια, αφού διαθέτει ψηλά βουνά, απότομες χαράδρες με εύφορες πεδιάδες και πηγές με κρυστάλλινα νερά. Η μεγάλη της έκταση, το εύφορο έδαφος και το πλούσιο υπέδαφος της καθώς και οι σημαντικοί, για τα μέτρα των Κυκλάδων, υδάτινοι πόροι, εξασφαλίζουν μια πλούσια γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή, ικανή να καλύψει τις ανάγκες του νησιού ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ πολλά από τα ναξιώτικα προϊόντα φτάνουν στις αγορές της Αθήνας. Η ευρύτερη περιοχή της Τραγέας αποτελεί την κεντρική, ημιορεινή Νάξο. Από την αρχαιότητα ως τις μέρες μας η περιοχή αυτή είναι το πιο εύφορο κομμάτι του νησιού. Πρόκειται για ένα λεκανοπέδιο κατάφυτο από ελιές με δένδρα ηλικίας 1000 ετών αλλά και οπωροφόρα δέντρα απ όπου και προέρχεται ένα μεγάλο ποσοστό παραγωγής γεωργικών προϊόντων του νησιού. Σχεδόν όλοι οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής είναι γεωργοί και έχουν στην ιδιοκτησία τους ελαιόδενδρα.

7 7 Η Πορτάρα είναι το σήμα κατατεθέν της Νάξου και είναι η πύλη του ναού που ξεκίνησε να κτίζεται προς τιμήν του Απόλλωνα. Ο μαρμάρινος ναός της Δήμητρας στο χωριό Σαγκρί.

8 8 Η ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΝΑΞΟΥ Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ιδρύθηκε το 1926 από μια μικρή ομάδα παραγωγών του νησιού, με σκοπό την υποστήριξη των αγροτικών τους δραστηριοτήτων και την τυροκόμιση μικρών ποσοτήτων γάλακτος. Από τότε βέβαια, η επιχείρηση εξελίχθηκε ραγδαία, διευρύνοντας τις δραστηριότητές της, αυξάνοντας την παραγωγή και την γκάμα των προϊόντων της, εκσυγχρονίζοντας τις εγκαταστάσεις της, διατηρώντας όμως πάντα την προσήλωσή της στην ποιότητα και τις παραδοσιακές αξίες, λειτουργώντας απρόσκοπτα με σκοπό την εξυπηρέτηση των συνεταιρισμώνμελών της.

9 Η Ε.Α.Σ. Νάξου αποτελείται από 26 μέλη-συνεταιρισμούς, περιλαμβάνοντας συνολικά φυσικά μέλη. Έχει περιφέρεια τη γεωγραφική περιοχή, η οποία ορίζεται από τα διοικητικά όρια του Επαρχείου Νάξου και της περιφέρειας των Αγροτικών Συνεταιρισμών της Επαρχίας Νάξου του Νομού Κυκλάδων. Σκοπός της είναι η ενίσχυση, διεύρυνση και ο συντονισμός των δραστηριοτήτων των πρωτοβαθμίων - συνεταιρισμών μελών της. Μπορεί να αναλαμβάνει και η ίδια δραστηριότητες από αυτές, που προβλέπονται για τα μέλη της, είτε για λογαριασμό των μελών της είτε για λογαριασμό της. 9

10 10 ΠΟΡΕΙΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΟΥ ΤΡΙΕΤΟΥΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΟΕΦ ΕΑΣ ΝΑΞΟΥ ΒΑΣΕΙ ΤΟΥ ΚΑΝ. [ΕΚ] 867/08 Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου υλοποίησε ένα τριετές ολοκληρωμένο επιχειρησιακό σχέδιο στο πλαίσιο του Κανονισμού 867/2008 το οποίο έληξε επιτυχώς τον Μάρτιο του Το εγκεκριμένο πρόγραμμα περιλάμβανε δράσεις για όλη την γραμμή παραγωγής του ελαιολάδου, από το χωράφι στο ράφι, με στόχο των εκσυγχρονισμό των υποδομών της και την διασφάλιση της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος. Η ΕΑΣ Νάξου υπέβαλε τον Φεβρουάριο του 2009 μελέτη για την αναγνώριση της ως Οργάνωση Ελαιουργικών Φορέων όπου και αναγνωρίστηκε με την Υπουργική Απόφαση / Ταυτόχρονα υπέβαλε ολοκληρωμένο πρόγραμμα εργασίας το οποίο αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για τους ελαιοπαραγωγούς και τις οργανώσεις να αξιοποιήσουν τους πόρους που διατίθενται για την ενίσχυση της ποιότητας των παραγόμενων ελαιοκομικών προϊόντων και για την βελτίωση των υφιστάμενων υποδομών με γνώμονα την αειφορική διαχείριση. Με την Υπουργική Απόφαση / εγκρίθηκε το πρόγραμμα εργασίας της Ένωσης με συνολικό προϋπολογισμό με τέσσερις δραστηριότητες σε τρεις τομείς του Καν. 867/2008.

11

12 12 ΤΟΜΕΙΣ ΚΑΝ. (EK) 867/2008 με το σημαίνονται οι δραστηριότητες στις οποίες συμμετέχει η ΕΑΣ Νάξου. Α) Τομέας της παρακολούθησης και της διοικητικής διαχείρισης της αγοράς στον κλάδο του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών: i) συγκέντρωση στοιχείων για τον κλάδο και την αγορά, σύμφωνα με τις προδιαγραφές για την μέθοδο, την γεωγραφική αντιπροσωπευτικότητα και ακρίβεια που καθορίζονται από την αρμόδια εθνική αρχή ii) εκπόνηση μελετών, ιδίως για θέματα συνδεόμενα με τις άλλες δραστηριότητες που προβλέπονται στο πρόγραμμα εργασίας της σχετικής οργάνωσης φορέων Β) Τομέας της βελτίωσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της ελαιοκαλλιέργειας: i) συλλογικές εργασίες διατήρησης των ελαιώνων υψηλής περιβαλλοντικής αξίας που απειλούνται με εγκατάλειψη, σύμφωνα με τους όρους που καθορίζει βάσει αντικειμενικών κριτηρίων η αρμόδια εθνική αρχή, ιδίως όσον αφορά τις δυνητικά επιλέξιμες περιφερειακές ζώνες, καθώς και την έκταση και τον ελάχιστο αριθμό ελαιοπαραγωγών που πρέπει να συμμετέχουν για να αποβούν αποτελεσματικές οι εν λόγω εργασίες ii) ανάπτυξη ορθών γεωργικών πρακτικών ελαιοκαλλιέργειας με βάση περιβαλλοντικά κριτήρια προσαρμοσμένα στις τοπικές συνθήκες, καθώς και η διάδοσή τους στους ελαιοκαλλιεργητές και παρακολούθηση της πρακτικής εφαρμογής τους iii) έργα πρακτικής επίδειξης εναλλακτικών τεχνικών, αντί της χρήσης χημικών προϊόντων, για την καταπολέμηση του δάκου της ελιάς iv) έργα πρακτικής επίδειξης των τεχνικών ελαιοκαλλιέργειας που έχουν ως στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση του τοπίου, όπως η βιολογική, η ορθολογική και η ολοκληρωμένη γεωργία v) εισαγωγή δεδομένων περιβαλλοντικού χαρακτήρα στο ηλεκτρονικό σύστημα γεωγραφικής πληροφόρησης για την ελαιοκαλλιέργεια (ελαιοκομικό ΣΓΠ) που αναφέρεται στο άρθρο 20 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1782/2003 Γ) Τομέας της βελτίωσης της ποιότητας της παραγωγής ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών: i) βελτίωση των συνθηκών καλλιέργειας, συγκομιδής, παράδοσης και αποθήκευσης των ελιών πριν από τη μεταποίησή τους, σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές που καθορίζονται από την αρμόδια εθνική αρχή ii) βελτίωση των ποικιλιών των ελαιώνων των ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων, υπό τον όρο ότι συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων των προγραμμάτων εργασίας

13 13 iii) βελτίωση των συνθηκών αποθήκευσης και αξιοποίησης των καταλοίπων της παραγωγής ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών και βελτίωση των συνθηκών εμφιάλωσης του ελαιολάδου iv) παροχή τεχνικής βοήθειας στην παραγωγή, στην ελαιουργική μεταποιητική βιομηχανία, στις επιχειρήσεις παραγωγής επιτραπέζιων ελιών, στα ελαιοτριβεία και στη συσκευασία για τα θέματα που συνδέονται με την ποιότητα των προϊόντων v) δημιουργία και βελτίωση των εργαστηρίων ανάλυσης παρθένου ελαιολάδου vi) κατάρτιση γευσιγνωστών για τους ελέγχους των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των παρθένων ελαιόλαδων και των επιτραπέζιων ελιών Δ) Τομέας της ιχνηλασιμότητας, της πιστοποίησης και της προστασίας της ποιότητας του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών, ιδίως μέσω του ποιοτικού ελέγχου των ελαιόλαδων που πωλούνται στον τελικό καταναλωτή υπό τον έλεγχο των εθνικών διοικήσεων: i) δημιουργία και διαχείριση συστημάτων που επιτρέπουν την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων από τον ελαιοκαλλιεργητή μέχρι την συσκευασία και την επισήμανση, σύμφωνα με τις προδιαγραφές που καθορίζονται από την αρμόδια εθνική αρχή ii) δημιουργία και διαχείριση συστημάτων πιστοποίησης της ποιότητας, με βάση σύστημα ανάλυσης κινδύνου και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) το οποίο είναι σύμφωνο με τα τεχνικά κριτήρια που καθορίζει η αρμόδια εθνική αρχή iii) δημιουργία και διαχείριση συστημάτων για την παρακολούθηση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα γνησιότητας, ποιότητας και εμπορίας του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών που διατίθενται στην αγορά, σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές που καθορίζει η αρμόδια εθνική αρχή Ε) Τομέας της διάδοσης πληροφοριών σχετικών με τις δραστηριότητες των οργανώσεων φορέων που αποσκοπούν στη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου και των επιτραπέζιων ελιών: i) διάδοση πληροφοριών για το έργο των οργανώσεων ελαιουργικών φορέων στους τομείς που αναφέρονται στα στοιχεία α), β), γ) και δ) ii) δημιουργία και ενημέρωση δικτυακού τόπου σχετικού με τις δραστηριότητες των οργανώσεων ελαιουργικών φορέων στους τομείς που αναφέρονται στα στοιχεία α), β), γ) και δ)

14 14 ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ - ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Α/Α ΔΡΑΣΗ ΚΩΔΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ Β Γ Γ E Biv Γi Γi Εi Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε τουλάχιστον 160 παραγωγούς Προμήθεια ελαιοραβδιστικών Προμήθεια πλαστικών κιβωτίων Επικοινωνία του προγράμματος ΣΥΝΟΛΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ Α/Α ΔΡΑΣΗ ΚΩΔΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ ΑΠΡ 09- ΜΑΡ 10 ΑΠΡ 10- ΜΑΡ 11 ΑΠΡ 11- ΜΑΡ 12 1 Β Biv Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε τουλάχιστον 160 παραγωγούς 2 Γ Γi Προμήθεια ελαιοραβδιστικών 3 Γ Γi Προμήθεια πλαστικών κιβωτίων 4 E Εi Επικοινωνία του προγράμματος

15 15 ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ Σύνολο προγράμματος Κοινοτική συμμετοχή Εθνική συμμετοχή Ιδία συμμετοχή Β 88,79% Γ 9,42% Ε 1,79% Τομέας Προϋπολογισμός ( ) Ποσοστό (%) B Γ Ε ,79 9,42 1,79 100

16 16 ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

17 17

18 18 1 Ανάπτυξη και εφαρμογή συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης σε τουλάχιστον 160 παραγωγούς ΤΟΜΕΑΣ B // ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Biv ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜOΣ: ΑΝΑΔΟΧΟΣ: foodstandard Α.Ε. Παραγωγοί Στρέμματα Αγροτεμάχια , Οι αυξημένες διατροφικές ανάγκες του πληθυσμού και η απαίτηση για ικανοποίησή τους είχε σαν αποτέλεσμα την αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων. Σήμερα το καταναλωτικό κοινό στρέφεται όλο και περισσότερο προς πιστοποιημένα προϊόντα διατροφής τα οποία πληρούν ορισμένες προδιαγραφές παραγωγής που εγγυώνται την υγιεινή διατροφή και το σεβασμό στο περιβάλλον. Η απαίτηση του καταναλωτικού κοινού για την προστασία του περιβάλλοντος και την παραγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων οδηγεί προς την παραγωγή υψηλής ασφάλειας τροφίμων. Αποτέλεσμα είναι η εφαρμογή συστημάτων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις τα οποία έχουν ως στόχο το σεβασμό προς το περιβάλλον, την παραγωγή ασφαλών και υψηλής ποιότητας προϊόντων, την ασφάλεια των εργαζομένων και την εφαρμογή φιλοπεριβαλλοντικών δράσεων. Με τη συγκεκριμένη δραστηριότητα η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου εφάρμοσε σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης (ΣΟΔ) στα πλαίσια του Κανονισμού (ΕΚ) 867/2008 σε μία ομάδα 179 ελαιοπαραγωγών. Το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης που ανέπτυξε είναι σύμφωνα τόσο με τα εθνικά πρότυπα του AGROCERT, και αλληλένδετο αλλά ταυτόχρονα λειτουργικό, αποτελεσματικό, ευκολονόητο χωρίς όμως να υστερεί στο περιεχόμενο του και βρίσκεται σε πλήρη συμμόρφωση ως προς τις νομοθετικές και κανονιστικές απαιτήσεις για την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων, για το ελληνικό ελαιόλαδο (Κανονισμοί 178/02, 852/04 κλπ).

19 : : : , Designed & Developed by 1 1 1

20 20 2 Προμήθεια ελαιοραβδιστικών ΤΟΜΕΑΣ Γ // ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Γi ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜOΣ: ΑΝΑΔΟΧΟΣ: ΙΩΑΝΝΗΣ ΕΥΣΤΡ. ΚΥΡΙΑΚΑΚΗΣ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΓΕΩΡΓ. ΜΗΧ/ΤΩΝ Η Ένωση προμήθευσε επιλεγμένους παραγωγούς της ομάδας ολοκληρωμένης διαχείρισης με ελαιοραβδιστικά για την συγκομιδή του ελαιοκάρπου, προκειμένου η κρίσιμη για τη ποιότητα συγκεκριμένη διαδικασία να πραγματοποιείται ταχύτερα και αποτελεσματικότερα προς όφελος της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου.

21 21

22 22 3 Προμήθεια πλαστικών κιβωτίων ΤΟΜΕΑΣ Γ // ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Γi ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜOΣ: ΑΝΑΔΟΧΟΣ: ΣΠΥΡΚΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ Ε.Π.Ε. Με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιοκάρπου και ακολούθως της ποιότητας του τελικού προϊόντος, η Ένωση προμήθευσε επιλεγμένους παραγωγούς της ομάδας ολοκληρωμένης διαχείρισης με πλαστικά κιβώτια.

23 23

24 24 4 Επικοινωνιακό πρόγραμμα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ΤΟΜΕΑΣ Ε // ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Εi ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜOΣ: ΑΝΑΔΟΧΟΣ: Usus Με τη συγκεκριμένη δραστηριότητα η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου διέδωσε τα αποτελέσματα όλων των δραστηριοτήτων του προγράμματος εργασίας που υλοποιεί, στο πλαίσιο του κανονισμού (ΕΚ) 867/2008 για την βελτίωση της ποιότητας, την πιστοποίηση και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, στοχεύοντας στην ενημέρωση/πληροφόρηση τόσο των δημοσιογράφων - διαμορφωτών της κοινής γνώμης όσο και των εμπλεκόμενων στο κύκλωμα εμπορίας των προϊόντων.

25 25 ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΝΑΞΟΥ ΤΟΜΕΑΣ Β Βελτίωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της ελαιοκαλλιέργειας Δραστηριότητα Βiv Έργα πρακτικής επίδειξης των τεχνικών ελαιοκαλλιέργειας που έχουν ως στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και τη διατήρηση του τοπίου, όπως η βιολογική, η ορθολογική και η ολοκληρωμένη γεωργία Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε τουλάχιστον 160 παραγωγούς Τα τελευταία χρόνια η ανάγκη για κατανάλωση αγροτικών προϊόντων που διακρίνονται για την ασφάλεια και την ποιότητά τους είναι ιδιαίτερα έντονη. Οι καταναλωτές απαιτούν, από όλους τους εμπλεκόμενους στη διατροφική αλυσίδα, την εφαρμογή όσο το δυνατόν υψηλών ποιοτικών προτύπων, έτσι ώστε να διασφαλιστεί η ασφάλεια, η υγιεινή και η θρεπτικότητα των παραγόμενων αγροτικών προϊόντων. Η απαίτηση του καταναλωτικού κοινού για την προστασία του περιβάλλοντος και την παραγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων, οδηγεί προς την παραγωγή υψηλής ασφάλειας τροφίμων. Αποτέλεσμα είναι η εφαρμογή συστημάτων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Η ΕΑΣ Νάξου δημιούργησε στο πρόγραμμα εργασίας του Καν. (ΕΚ) 867/08 μία ομάδα 179 παραγωγών και σχεδίασε το ΣΟΔ ώστε να έχει αποκεντρωμένη δομή και σπουδαία αντιπροσωπευτικότητα. Η δράση αυτή υλοποιείται από γεωπόνους της αναδόχου εταιρείας οι οποίοι έχουν έδρα την Αθήνα. Κατά το πρώτο έτος αναπτύχθηκε και εφαρμόστηκε το Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα AGRO 2.1 και AGRO 2.2/3. Επιπλέον, για να εφαρμοστεί με επιτυχία το Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της Ένωσης και να λειτουργήσει απρόσκοπτα η σύνδεση των παραγωγών που θα συμμετέχουν στο Σύστημα Εξωτερικής Ιχνηλασιμότητας η ΕΑΣ προμηθεύτηκε 5 υπολογιστές με τον απαραίτητο εξοπλισμό. Κατά το δεύτερο χρόνο υλοποίησης του προγράμματος στο πλαίσιο εφαρμογής του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης πραγματοποιήθηκαν τόσο ομαδικές όσο και ατομικές εκπαιδεύσεις όλων των παραγωγών στις θεματικές ενότητες που απαιτούν τα πρότυπα AGRO 2.1 και AGRO 2.2/3. Συνολικά έγιναν τρεις ενημερωτικοί κύκλοι εκπαιδεύσεων στα παρακάτω θέματα: 1/4

26 Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου Χώρα Νάξος, Νάξος, Κυκλάδες, Τ.Κ Τηλ: , Fax: Site: