2016 Κατάλογος προϊόντων

Transcript

1 2016 Κατάλογος προϊόντων

2

3 Viennoiserie

4 S3189 Mini κρουασάν βουτύρου 18% 25γρ τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Mini butter croissant 18% 25 g pcs/crt - 80 crt/pal C Mini κρουασάν βουτύρου 24% (στόφας) 20γρ τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Mini butter croissant 24% (ready to prove) 20 g pcs/crt - 72 crt/pal C C S0104 Mini κρουασάν σοκολάτας (στόφας) 25γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Mini pain au chocolat (ready to prove) 25 g pcs/crt - 64 crt/pal C C S3120 Mini κρουασάν σταφίδας 30γρ τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Mini sultanas swirl 30 g pcs/crt - 80 crt/pal C S3255 Mini κρουασάν σοκολάτας 25γρ τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Mini pain au chocolat 25 g pcs/crt - 80 crt/pa C S0103 Mini κρουασάν σταφίδας (στόφας) 30γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Mini sultanas swirl (ready to prove) 30 g pcs/crt - 64 crt/pal C C 4

5 S1635 Mini κρουασάν βουτύρου 24% 25γρ τεμ/κιβ - 112κιβ/παλ Mini butter croissant 24% 25 g pcs/crt crt/pal C S1636 Mini κρουασάν σοκολάτας 25γρ τεμ/κιβ - 112κιβ/παλ Mini pain au chocolat 25 g pcs/crt crt/pal C S1637 Mini κρουασάν σταφίδας 30γρ τεμ/κιβ - 112κιβ/παλ Mini sultanas swirl 30 g pcs/crt crt/pal C 5

6 Κρουασάν βουτύρου Héritage - 70γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Butter croissant Héritage 24% 70 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pa C

7 S1157 Μaxi κρουασάν βουτύρου 22,5% (στόφας) 80γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Maxi butter croissant 22.5% (ready to prove) 80 g pcs/crt - 64 crt/pal C C S3101 Μaxi κρουασάν βουτύρου 18% 90γρ. - 80τεμ/κιβ - 40κιβ/παλ Maxi butter croissant 18% 90 g - 80 pcs/crt - 40 crt/pal C 7

8 S Κρουασάν βουτύρου 24% - 55γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Butter croissant 24% - 55 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C

9 S Οβάλ maxi κρουασάν βουτύρου 18% - 80γρ. - 80τεμ/κιβ - 40κιβ/παλ Maxi curved butter croissant 18% - 80 g - 80 pcs/crt - 40 crt/pal C

10 Οβάλ κρουασάν με γέμιση πραλίνας φουντουκιού - 100γρ. - 40τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Maxi curved butter croissant with praline filling 100 g - 40 pcs/crt - 64 crt/pal C

11 27235 Κρουασάν σοκολάτας Héritage 75γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Pain au chocolat Héritage 75 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C S3105 Maxi κρουασάν σοκολάτας 120γρ. - 64τεμ/κιβ - 40κιβ/παλ Maxi pain au chocolat 120 g - 64 pcs/crt - 40 crt/pal C S2256 Κρουασάν σοκολάτας 70γρ. - 70τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Pain au chocolat 70 g - 70 pcs/crt - 64 crt/pal C Μaxi κρουασάν σοκολάτας (στόφας) 120γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Maxi pain au chocolat (ready to prove) 120 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C C 11

12 Πολύσπορο κρουασάν με μύρτιλλο - 90γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Multigrain swirl with blueberry filling - 90 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C

13 S0846 Κρουασάν σταφίδας βουτύρου 96γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Sultanas butter swirl 96 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C S0856 Danish κανέλλας μαργαρίνης 90γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Cinnamon margarine swirl 90 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C Κρουασάν σταφίδας Héritage 120γρ. - 40τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Sultanas swirl Heritage 120 g - 40 pcs/crt - 64 crt/pal C 13

14 Κρουασάν τριπλής σοκολάτας - 100γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Pain triple chocolate g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C

15 S1972 Κρουασάν με κρέμα βανίλια 125γρ. - 70τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Vaniila cream croissant 125 g - 70 pcs/crt - 64 crt/pal C Κρουασάν τριπλής σοκολάτας 100γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Pain triple chocolate 100 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C 15

16 S Mini duo κρουασάν σοκολάτα - φουντούκι - 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Μini duo chocolate-hazelnuts - 35 g pcs/crt crt/pal C

17 S1286 Mini duo κρουασάν μήλο - σιρόπι σφενδάμου 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Mini duo apple-maple syrup 35 g pcs/crt crt/pal C S1284 Mini duo κρουασάν κρέμα - άρωμα λεμόνι 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Mini duo cream-lemon aroma 35 g pcs/crt crt/pal C S1281 Mini duo κρουασάν κεράσι - βύσσινο 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Mini duo cherry-sour cherry 35 g pcs/crt crt/pal C S1282 Mini duo κρουασάν φραγκοστάφυλο - βερίκοκο 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Mini duo cranberry - apricot 35 g pcs/crt crt/pal C S1283 Mini duo κρουασάν σοκολάτα - πορτοκάλι 35γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Mini duo chocolate - orange 35 g pcs/crt crt/pal C 17

18 S Kρουασάν με γέμιση σοκολάτα-φουντούκι & ντεκόρ φουντούκι - 90γρ. - 48τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Croissant with choco-hazelnut filling topping hazelnuts - 90 g - 48 pcs/crt - 64 crt/pal C

19 S5047 Κρουασάν με γέμιση κρέμα και άρωμα λεμόνι 90γρ. - 48τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Croissant with cream fiiling & lemon aroma 90 g - 48 pcs/crt - 64 crt/pal C S7144 Κρουασάν με γέμιση μαύρης σοκολάτας 90γρ. - 48τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Croissant with dark chocolate filling 90 g - 48 pcs/crt - 64 crt/pal C S5044 Κρουασάν με γέμιση βερίκοκο 90γρ. - 48τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Croissant with apricot filling 90 g - 48 pcs/crt - 64 crt/pal C 19

20 S Midi κρουασάν κρέμα-άρωμα λεμόνι - 40γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Midi croissant with cream filling & lemon aroma - 40 g pcs/crt - 64 crt/pal C

21 S6902 Midi κρουασάν κακάο - φουντούκι 40γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Midi croissant with choco-hazelnut filling & chocolate topping 40 g pcs/crt - 64 crt/pal C Petit trésor σοκολάτα - φουντούκι 25γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Petit trésor choco & hazelnut 25 g pcs/crt crt/pal C Petit trésor φραγκοστάφυλο - βατόμουρο 25γρ τεμ/κιβ - 128κιβ/παλ Petit trésor cranberry & rapsberry 25 g pcs/crt crt/pal C 21

22 75188 Happy Stick Choco 75γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Happy Stick Choco 75 g pcs/crt - 64 crt/pal C Happy Stick Wiz βερίκοκο 80γρ. - 75τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Happy Stick Wiz apricot 80 g - 75 pcs/crt - 64 crt/pal C Happy Stick Croc ζάχαρη 60γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Happy Stick Croc crystal sugar 60 g pcs/crt - 64 crt/pal C 22

23 28826 Mini πλεξούδα κρέμα - κομμάτια σοκολάτας 50γρ τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Mini twist cream & choco chips 50 g pcs/crt - 80 crt/pa C S1807 Πλεξούδα κρέμα - κομμάτια σοκολάτας (στόφας) 100γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Twist cream & choco chips (ready to prove) 100 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C C S1973 Πλεξούδα κρέμα - κομμάτια σοκολάτας 100γρ. - 60τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Twist cream & choco chips 100 g - 60 pcs/crt - 64 crt/pal C 23

24 Crois' sandwich (κρουασάν πολύσπορο sandwich) - 100γρ. - 45τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Crois'sandwich g - 45 pcs/crt - 48 crt/pal C

25 Crois'sandwich club - 100γρ. - 50τεμ/κιβ - 56 κιβ/παλ Crois'sandwich club g - 50 pcs/crt - 56 crt/pal C

26 S7095 Kρουασάν ολικής πολύσπορο 80γρ. - 55τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Croissant multigrain with topping grains 80 g - 55 pcs/crt - 64 crt/pal C Mini κρουασάν ολικής πολύσπορο 30γρ τεμ/κιβ - 112κιβ/παλ Mini multigrain croissant with topping grains 30 g pcs/crt crt/pal C 26

27 Ψωμιά

28

29 S2143 Mini μπριός 9 εκ. 25γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Mini brioche bread 9 cm 25 g pcs/crt - 32 crt/pal 60 περιβάλλον S6563 Ψωμάκι στρογγυλό λευκό 35γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ White round bread roll 35 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C S6564 Ψωμάκι στρογγυλό με σουσάμι 35γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Round bread roll topping sesame 35 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C S6566 Ψωμάκι στρογγυλό πολύσπορο 35γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Round multiseed bread roll 35 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C S6565 Ψωμάκι στρογγυλό με παβό 35γρ. - 80τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Round bread roll topping poppy seeds 35 g - 80 pcs/crt - 64 crt/pal C 29

30 Mix mini kaiser - 35γρ. - 24τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Mix mini Kaiser rolls - 35 g - 24 pcs/crt - 64 crt/pal C

31 75419 Λευκό χωριάτικο ψωμάκι 45γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ White mini rustic bread 45 g pcs/crt - 32 crt/pal C Χωριάτικο ψωμάκι με σουσάμι 45γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Mini rustic bread with sesame 45 g pcs/crt - 32 crt/pal C Πολύσπορο χωριάτικο ψωμάκι 45γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Multiseeds mini rustic bread 45 g pcs/crt - 32 crt/pal C 31

32 S Ψωμάκι πολύσπορο - 9εκ. 40γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Small multiseed bread roll - 9 cm - 40 g pcs/crt - 32 crt/pal C

33 S5929 Ψωμάκι σίκαλης 14 εκ. - 55γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Small rye bread roll 14 cm - 55 g pcs/crt - 32 crt/pal C S0695 Ψωμάκι λευκό 9 εκ. - 40γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Small white bread roll 9 cm - 40 g pcs/crt - 32 crt/pal C S0636 Ψωμάκι λευκό πολυτελείας 16 εκ. - 55γρ τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Small white bread roll 16 cm - 55 g pcs/crt - 32 crt/pal S0069 Ψωμάκι λευκό Et Voilà! 9 εκ. - 45γρ. - 90τεμ/κιβ - 54κιβ/παλ Small white bread roll Et Voilà! 9 cm - 45 g - 90 pcs/crt - 54 crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature C 33

34 S Mix ψωμάκια Héritage - 9/6,5/12εκ. - 40γρ τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Mix mini breads Héritage - 9/6,5/12cm - 40 g pcs/crt - 56 crt/pal C

35 74449 Ψωμάκι Panitaly Pepita Aurea 7,5εκ. - 40γρ. - 95τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Panitaly Pepita Aurea 7,5 cm - 40 g - 95 pcs/crt - 56 crt/pal C S7957 Ψωμάκι Héritage με προζύμι 7εκ. - 40γρ τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Mini Héritage bread with sourdough 7 cm - 40 g pcs/crt - 56 crt/pal C S9373 Ψωμάκι τρίγωνο Héritage πολύσπορο με προζύμι 8εκ. - 40γρ τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Mini triangle Héritage bread with seeds & sourdough 8 cm - 40 g pcs/crt - 24 crt/pal C Ψωμάκι Panitaly Pepita Aurea Ελιές 7,5εκ. - 40γρ. - 95τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Panitaly Pepita Aurea Olives 7,5 cm - 40 g - 95 pcs/crt - 56 crt/pal C 35

36 S Ψωμί τρίγωνο Héritage πολύσπορο με προζύμι - 13χ13χ12εκ γρ. - 60τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Multiseed triangle Héritage bread with sourdough -13x13x12 cm g - 60 pcs/crt - 28 crt/pal C

37 74170 Tartaruga Panitaly 12εκ. -70γρ. - 40τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Tartaruga Panitaly 12 cm - 70 g - 40 pcs/crt - 56 crt/pal C S7954 Ψωμάκι Héritage πολύσπορο καρέ 9εκ. - 70γρ. - 55τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Multiseed Héritage bread 9 cm - 70 g - 55 pcs/crt - 56 crt/pal C S0644 Ψωμάκι sandwich πολυτελείας 19εκ. - 75γρ. - 80τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Sandwich bread 19 cm - 75 g - 80 pcs/crt - 32 crt/pal C Ψωμάκι Héritage λευκό ρόμβος 16εκ. - 80γρ τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Diamond shape white Héritage bread 16 cm - 80 g pcs/crt - 24 crt/pal C Ψωμάκι Héritage πολύσπορο ρόμβος 19εκ γρ. - 70τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Diamond shape multiseed Héritage bread 19 cm g - 70 pcs/crt - 24 crt/pal C 37

38 Μπαγκετίνι Panitaly με λιαστή ντομάτα - 23εκ. - 85γρ. - 46τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Bastoncino Panitaly Sundried tomato - 23 cm - 85 g - 46 pcs/crt - 56 crt/pal C

39 74147 Ciabattina Panitaly λευκή 19εκ γρ. - 90τεμ/κιβ - 20κιβ/παλ Ciabattina Panitaly durum wheat 19 cm g - 90 pcs/crt - 20 crt/pal Μπαγκετίνι Panitaly με λιαστή ντομάτα 23εκ. - 85γρ. - 46τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Bastoncino Panitaly Sundried tomato 23 cm - 85 g - 46 pcs/crt - 56 crt/pal C C S2359 Κλασική ciabattina 17εκ γρ. - 60τεμ/κιβ - 40κιβ/παλ Classic ciabattina 17 cm g - 60 pcs/crt - 40 crt/pal C 39

40 S Μπαγκετίνα λευκή - 27εκ γρ. - 50τεμ/κιβ - 40κιβ/παλ White half baguette - 27 cm g - 50 pcs/crt - 40 crt/pal C

41 S8611 Μπαγκετίνα με 3 σπόρους 26εκ γρ. - 65τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Half baguette with 3 seeds 26 cm g - 65 pcs/crt - 24 crt/pal C S0682 Μπαγκετίνα πολύσπορη 29εκ γρ. - 55τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Multiseed half baguette 29 cm g - 55 pcs/crt - 32 crt/pal Μπαγκετίνα ολικής άλεσης 27εκ γρ. - 70τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Wholemeal half baguette 27 cm g - 70 pcs/crt - 28 crt/pal C C 41

42 S Μπαγκετίνα Panecillo - 29εκ γρ. - 72τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ White half baguette Panecillo - 29 cm g - 72 pcs/crt - 24 crt/pal C

43 S7942 Μπαγκετίνα Héritage πολύσπορη 25εκ γρ. - 70τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Multiseed half baguette Héritage 25 cm g - 70 pcs/crt - 24 crt/pal C Μπαγκετίνα Héritage Unique παπαρούνα-ηλιόσπορος 25εκ γρ. - 60τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Half baguette Héritage Unique poppy & sunflower seeds 25 cm g - 60 pcs/crt - 24 crt/pal C S7938 Μπαγκετίνα Héritage με προζύμι 25εκ γρ. - 70τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Half baguette Héritage Poolish 25 cm g - 70 pcs/crt - 24 crt/pal C S2311 Μπαγκετίνα Panecillo με σπόρους 28εκ γρ. - 45τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Maxi multiseed half baguette Panecillo 28 cm g - 45 pcs/crt - 24 crt/pal C S1835 Μπαγκετίνα Prestige με προζύμι 27εκ γρ. - 50τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Half baguette Prestige 27 cm g - 50 pcs/crt - 32 crt/pal C 43

44 S Βιεννέζικη μπαγκετίνα Et Voilà! - 27εκ γρ. - 50τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Half baguette Viennese Et Voilà! - 27 cm g - 50 pcs/crt - 28 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

45 S1301 Ψωμί sandwich Et Voilà! 22εκ γρ. - 66τεμ/κιβ - 22κιβ/παλ Soft sandwich bread Et Voilà 22 cm g - 66 pcs/crt - 22 crt/pal 30 περιβάλλον 30' at ambient temperature προαιρετικά C optionally C S0072 Μπαγκετίνα λευκή Et Voilà! 29εκ γρ. - 56τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Half baguette Et Voilà 29 cm g - 56 pcs/crt - 32 crt/pal 30 περιβάλλον 30' at ambient temperature προαιρετικά C optionally C 45

46 Ψωμί καρέ με διπλό σουσάμι - 80γρ. - 70τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Square bread with double sesame - 80 g - 70 pcs/crt - 28 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

47 G Ψωμί Burger - 95γρ. - 24τεμ/κιβ - 30κιβ/παλ Hamburger bread - 95 g - 24 pcs/crt - 30 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

48 S Bagel παπαρούνα - 85γρ. - 50τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Bagel with poppy seeds - 85 g - 50 pcs/crt - 48 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

49 S Bagel σουσάμι - 85γρ. - 50τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Bagel with sesame - 85 g - 50 pcs/crt - 48 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

50 S Ψωμάκι μπριός - 60γρ τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Brioche bread - 60 g pcs/crt - 64 crt/pal C C

51 74180 Panini Panitaly 19,5εκ γρ. - 36τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Panini Panitaly i9,5 cm g - 36 pcs/crt - 56 crt/pal 10 περιβάλλον 10' at ambient temperature προαιρετικά C optionally C G2061 Ψωμί Hot dog 21εκ. - 75γρ. - 36τεμ/κιβ - 30κιβ/παλ Hot dog bread 21 cm - 75 g - 36 pcs/crt - 30 crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature G2064 Ψωμί sandwich 26εκ γρ. - 80τεμ/κιβ - 30κιβ/παλ Soft sandwich bread 26 cm g - 80 pcs/crt - 30 crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature 51

52 Focaccia Panitaly με μαγιά μπίρας & ελαιόλαδο - 14,5εκ. - 90γρ. - 36τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Focaccia Panitaly with olive oil - 14,5 cm - 90 g - 36 pcs/crt - 56 crt/pal 30 περιβάλλον 30' at ambient temperature προαιρετικά C optionally C

53 74508 Focaccia Panitaly με λιαστή ντομάτα 14,5εκ. - 90γρ. - 48τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Focaccia Panitaly sun-dried tomato 14,5 cm - 90 g - 48 pcs/crt - 56 crt/pal 20 περιβάλλον 20' at ambient temperature προαιρετικά C optionally C Ψωμί τοστ XL ολικής άλεσης 12χ12εκ γρ. - 10τεμ/κιβ - 42κιβ/παλ Wholemeal sliced bread 12x12 cm g - 10 pcs/crt - 42 crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature Ψωμί τοστ XL λευκό 12χ12εκ γρ. - 10τεμ/κιβ - 42κιβ/παλ White sliced bread 12x12cm g - 10 pcs/crt - 42 crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature 53

54 Πολύσπορη μπαγκέτα με φυτικές ίνες - 45εκ γρ. - 40τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Multiseed baguette with fibers - 45 cm g - 40 pcs/crt - 24 crt/pal C

55 77887 Λευκή μπαγκέτα 54εκ γρ. - 40τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ White classic baguette 54 cm g - 40 pcs/crt - 28 crt/pal C S6969 Μπαγκέτα λευκή πολυτελείας 57εκ γρ. - 38τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Luxury white baguette 57 cm g - 38 pcs/crt - 28 crt/pal C Μπαγκέτα ολικής άλεσης 54εκ γρ. - 40τεμ/κιβ - 28κιβ/παλ Wholemeal baguette 54 cm g - 40 pcs/crt - 28 crt/pal C 55

56 S Μπαγκέτα Héritage Poolish - 51εκ γρ. - 30τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Baguette Héritage Poolish - 51 cm g - 30 pcs/crt - 24 crt/pal C

57 S0506 Μπαγκέτα πολύσπορη 58εκ γρ. - 30τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Multiseed baguette 58 cm g - 30 pcs/crt - 32 crt/pal C S8085 Μπαγκέτα Héritage Poolish 51εκ γρ. - 30τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Baguette Héritage Poolish 51 cm g - 30 pcs/crt - 24 crt/pal C S7929 Μπαγκέτα Héritage με προζύμι 51εκ γρ. - 25τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Baguette Héritage Levain 51 cm g - 25 pcs/crt - 24 crt/pal C 57

58 Ψωμί με μούσλι, ανανά, σταφίδες & βερίκοκο - 17εκ γρ. - 24τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Muesli bread with apricot, pineapple and raisins -17 cm g - 24 pcs/crt - 24 crt/pal C

59 27248 Ψωμί πολύσπορο με φυτικές ίνες 17εκ γρ. - 24τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Multiseed loaf with fibers 17 cm g - 24 pcs/crt - 24 crt/pal C S3459 Παραδοσιακό ψωμί με μέλι & καρύδια 16εκ γρ. - 15τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Honey and nuts bread 16 cm g - 15 pcs/crt - 32 crt/pal C Ψωμί με μούσλι, ανανά, σταφίδες & βερίκοκο 17εκ γρ. - 24τεμ/κιβ - 24κιβ/παλ Muesli bread with apricot, pineapple and raisins 17 cm g - 24 pcs/crt - 24 crt/pal C 59

60 S0178 Παραδοσιακή γαλλική φρατζόλα 26εκ γρ. - 16τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Traditional french white loaf 26 cm g - 16 pcs/crt - 32 crt/pal C S0678 Πολύσπορη γαλλική φρατζόλα 31εκ γρ. - 16τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ Traditional french mutliseed loaf 31 cm g - 16 pcs/crt - 32 crt/pal C 60

61 G0768 Φρατζόλα ολικής άλεσης με προζύμι και σίκαλη 25 εκ γρ. 30 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Wholemeal loaf with sourdough and rye 25 cm gr - 30 pcs/crt - 20 crt/pal C G0766 Ψωμί οκτάσπορο (καλαμπόκι, ηλιόσπορος, καφέ και κίτρινος λιναρόσπορος, σουσάμι, σπόροι βρώμης, πίτουρο σόγιας, κεχρί) με προζύμι 26 εκ γρ τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Bread with 8 seeds (corn, sunflower, brown and yellow flax, sesame, oat, soya flakes, millet) and sourdough 26 cm gr - 30 pcs/crt - 20 crt/pal C 61

62 G0769 Πολύσπορο καρβέλι (νιφάδες βρώμης και κριθαριού, σπόροι ηλίανθου, παπαρούνας, σουσαμιού και λιναριού) με προζύμι 16 εκ γρ. 24 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Multiseeds loaf (oat and barley flakes, sunflower, flax, poppy, sesame seeds) with sourdough 16 cm gr - 24 pcs/crt - 20 crt/pal C G0767 Φρατζόλα σίκαλης με προζύμι 14 εκ γρ. 42 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Rye bread with sourdough 14 cm gr - 42 pcs/crt - 20 crt/pal C

63 G0775 Γιαννιώτικη κουλούρα 18εκ γρ. 24 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Traditional round white bread 18 cm gr - 24 pcs/crt - 20 crt/pal C G0759 Ψωμί χωριάτικο 30 εκ γρ. 25 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Traditional white bread 30 cm gr - 25 pcs/crt - 20 crt/pal C

64 G0778 Ψωμί Ζέας 26 εκ γρ. 32 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ Dinkel bread 26 cm gr - 32 pcs/crt - 20 crt/pal C G0765 Φρατζόλα Γερμανικής σίκαλης 22 εκ γρ. 21 τεμ/κιβ 20 κιβ/παλ German rye bread 22 cm gr - 21 pcs/crt - 20 crt/pal C

65 Αλμυρά σνακ

66 Φωλιά σφολιάτας βουτύρου carbonara με ντεκόρ παρμεζάνα - 110γρ. - 48τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Butter puff pastry basket carbonara g - 48 pcs/crt - 56 crt/pal C

67 Φωλιά σφολιάτας βουτύρου με ρικότα - σπανάκι - 110γρ. - 48τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Butter puff pastry basket with spinach & ricotta g - 48 pcs/crt - 48 crt/pal C

68 Πολύσπορη φωλιά σφολιάτας βουτύρου με σολωμό και κρέμα γάλακτος - 110γρ. - 48τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Multiseed butter puff pastry basket with salmon and cream 110 g - 48 pcs/crt - 56 crt/pal C

69 Σφολιάτα βουτύρου με 3 τυριά (φέτα, ρικότα, μοτσαρέλα) - 130γρ. - 48τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Butter puff pastry with feta, ricotta & mozzarella 130 g - 48 pcs/crt - 48 crt/pal C

70 Σφολιάτα βουτύρου με σπανάκι, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος - 130γρ. - 48τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Butter puff pastry with spinach, cream and parmesan 130 g - 48 pcs/crt - 48 crt/pal C

71 S Τυρόπιτα έμμενταλ - 110γρ. - 72τεμ/κιβ - 104κιβ/παλ Emmental puff pastry 110 g - 72 pcs/crt crt/pal C

72 75121 Γαλλική σφολιάτα με λουκάνικο 120γρ. - 94τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Puff pastry sausage roll 120 g - 94 pcs/crt - 72 crt/pal C S2456 Croque Monsieur 220γρ. - 18τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Croque Monsieur 220 g - 18 pcs/crt - 80 crt/pal C Ρολό έμμενταλ 130γρ. - 48τεμ/κιβ - 108κιβ/παλ Emmental roll 130 g - 48 pcs/crt crt/pal C S2193 Quiche Lorraine 110γρ. - 32τεμ/κιβ - 105κιβ/παλ Quiche Lorraine 110 g - 32 pcs/crt crt/pal C 72

73 G Πίτσα σπέσιαλ ταψί γρ. - 5τεμ/κιβ - 42κιβ/παλ Pizza platter g - 5 pcs/crt - 42 crt/pal C C

74 Pizza mozzarella Panitaly - 19,5 x 14,5εκ γρ. - 18τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Pizza Mozzarella Panitaly 19.5 x 14.5 cm- 200 g - 18 pcs/crt - 64 crt/pal C

75 G Σκεπαστή πίτσα με ζαμπόν, τυρί, σάλτσα γρ. - 6 τεμ/κιβ - 50 κιβ/παλ Puff pastry pizza (tomato, cheese, ham) g - 6 pcs/crt - 50 crt/pal C

76 G Χειροποίητη κουρού τυρί - 160γρ. - 50τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Handmade kourou cheese pie 160 g - 50 pcs/crt - 80 crt/pal C

77 G2320 Κασερόπιτα με σουσάμι 218γρ. - 30τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Puff pastry with yellow cheese & sesame 218 g - 30 pcs/crt - 64 crt/pal G0707 Τυρόπιτα κουρού 160γρ. - 50τεμ/κιβ - 54κιβ/παλ Traditional cheese pie 160 g - 50 pcs/crt - 54 crt/pal C C G2322 Σφολιάτα ζαμπόν-κασέρι-σάλτσα 220γρ. - 25τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Puff pastry with ham, cheese & tomato sauce 220 g - 25 pcs/crt - 80 crt/pal C G2210 Τυρόπιτα φέτα 180γρ. - 35τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Puff pastry with feta cheese 180 g - 35 pcs/crt - 80 crt/pal C G2280 Λουκανικόπιτα 180γρ. - 40τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Sausage pie roll 180 g - 40 pcs/crt - 80 crt/pal C 77

78 G Τρίγωνη τυρόπιτα φέτα - 230γρ. - 30τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Triangle fillo feta cheese pie 230 g - 30 pcs/crt - 80 crt/pal C

79 G2206 Στριφτή τυρόπιτα 230γρ. - 30τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Curved fillo cheese pie 230 g - 30 pcs/crt - 80 crt/pal G2312 Μίνι τρίγωνο τυροπιτάκι 5κιλά/κιβ - 80κιβ/παλ Mini triangle fillo cheese pie 5 kg/crt - 80 crt/pal C C G2313 Μίνι τρίγωνο σπανακοτυροπιτάκι 5κιλά/κιβ - 80κιβ/παλ Mini triangle fillo spinach & cheese pie 5 kg/crt - 80 crt/pal C G2207 Στριφτή σπανακοτυρόπιτα 230γρ. - 30τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Curved fillo spinach & cheese pie 230 g - 30 pcs/crt - 80 crt/pal C 79

80 G Μπουγάτσα με κρέμα - 600γρ. - 15τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Cream fillo pie 600 g - 15 pcs/crt - 64 crt/pal C

81 G2230 Τυρόπιτα ταψιού 2.000γρ. - 6τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Large fillo cheese pie g - 6 pcs/crt - 64 crt/pal C G2226 Τυρόπιτα φύλλου αέρος 500γρ. - 15τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Cheese fillo pie 500 g - 15 pcs/crt - 64 crt/pal C G2231 Σπανακοτυρόπιτα ταψιού 2.000γρ. - 6τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Large fillo spinach & cheese pie g - 6 pcs/crt - 64 crt/pal C G2227 Σπανακοτυρόπιτα φύλλου αέρος 500γρ. - 15τεμ/κιβ - 64κιβ/παλ Spinach & cheese fillo pie 500 g - 15 pcs/crt - 64 crt/pal C 81

82 G2275 Κρουασάν σπέσιαλ 190γρ. - 50τεμ/κιβ - 50κιβ/παλ Ham & cheese brioche 190 g - 50 pcs/crt - 50 crt/pal C C G2220 Χωριάτικη κοτόπιτα 220γρ. - 50τεμ/κιβ - 50κιβ/παλ Country chicken pie 220 g - 50 pcs/crt - 50 crt/pal C G2276 Πεϊνιρλί χωριάτικο 350γρ. - 24τεμ/κιβ - 45κιβ/παλ Bacon & cheese country barquette 350 g - 24 pcs/crt - 45 crt/pal C C 82

83 G2082 Πολύσπορο κουλούρι 100γρ. - 50τεμ/κιβ - 36κιβ/παλ Multiseed Thessaloniki bagel 100 g - 50 pcs/crt - 36 crt/pal C G2081 Κουλούρι Θεσσαλονίκης 100γρ. - 50τεμ/κιβ - 36κιβ/παλ Thessaloniki bagel with sesame 100 g - 50 pcs/crt - 36 crt/pal C G0716 Κρουασίνια 7κιλά/κιβ - 49κιβ/παλ Croissant sticks with sesame 7 kg/crt - 49 crt/pal C 83

84 G2311 Μίνι κουρού λουκανικοπιτάκι 5κιλά/κιβ - 80κιβ/παλ Mini kourou sausage pie 5 kg/crt - 80 crt/pal C C G2253 Μini κρουασάν σπέσιαλ 5κιλά/κιβ - 72κιβ/παλ Mini ham & cheese brioche 5 kg/crt - 80 crt/pal C C G2310 Μίνι κουρού τυροπιτάκι 5κιλά/κιβ - 80κιβ/παλ Mini kourou cheese pie 5 kg/crt - 80 crt/pal C 84

85 Pâtisserie

86 Μini μπενιέ ζάχαρη - 16γρ τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Mini beignet sugar topping 16 g pcs/crt - 72 crt/pal 30 περιβάλλον 30' at ambient temperature

87 27056 Mini μπενιέ σοκολάτα - φουντούκι 21γρ. - 70τεμ/κιβ - 168κιβ/παλ Mini beignet praline filling 21 g - 70 pcs/crt crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature Mini μπενιέ λεμόνι 21γρ. - 70τεμ/κιβ - 144κιβ/παλ Mini beignet lemon cream filling 21 g - 70 pcs/crt crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature Mini μπενιέ φράουλα 21γρ. - 70τεμ/κιβ - 144κιβ/παλ Mini beignet strawberry filling 21 g - 70 pcs/crt crt/pal 30 περιβάλλον/ at ambient temperature 87

88 77447 Μπενιέ κρέμα ζαχαροπλαστικής 85γρ. - 36τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Beignet with pastry cream filling 85 g - 36 pcs/crt - 72 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature Μπενιέ σοκολάτα - φουντούκι 75γρ. - 48τεμ/κιβ - 80κιβ/παλ Beignet with praline filling 75 g - 48 pcs/crt - 80 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature S2433 Μπενιέ κλασικό 60γρ. - 48τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Beignet classic 60 g - 48 pcs/crt - 72 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature 88

89 S2240 Donut με γλάσο ζάχαρης 58γρ. - 72τεμ/κιβ - 52κιβ/παλ Donut sugar glaze 58 g - 72 pcs/crt - 52 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature S2238 Donut με γλάσο σοκολάτας 58γρ. - 72τεμ/κιβ - 52κιβ/παλ Donut choco glaze 58 g - 72 pcs/crt - 52 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature 89

90 Mix micro donuts (γλάσο λευκής σοκολάτας με κομφετί, γλάσο σοκολάτας γάλακτος με κομμάτια σοκολάτας - 18γρ τεμ/κιβ - 104κιβ/παλ Mix micro donuts (white choco glaze & confetti, choco glaze with choco chips) - 18 g pcs/crt crt/pal 30 περιβάλλον 30' at ambient temperature

91 Fashion mix donuts (φρούτα του δάσους, βύσσινο, κρέμα pâtissière, σοκολάτα φουντούκι) - 71γρ. - 48τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Fashion mix donuts (forest fruits, sour cherry, pastry cream, choco-hazelnut) - 71 g - 48 pcs/crt - 72 crt/pal 60 περιβάλλον 60' at ambient temperature

92 Muffin σοκολάτα με γέμιση σοκολάτα - φουντούκι & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας - 90γρ. - 20τεμ/κιβ - 184κιβ/παλ Chocolate muffin with praline filling & choco chunks topping - 90 g - 20 pcs/crt crt/pal 120 περιβάλλον 120' at ambient temperature

93 28170 Muffin βανίλια με γέμιση μύρτιλλα & ντεκόρ crumble 90γρ. - 20τεμ/κιβ - 184κιβ/παλ Blueberry muffin with crumble topping 90 g - 20 pcs/crt crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature Muffin σοκολάτα με γέμιση λευκής σοκολάτας & ντεκόρ crumble 90γρ. - 20τεμ/κιβ - 184κιβ/παλ Chocolate muffin with white chocolate filling & crumble topping 90 g - 20 pcs/crt crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature Muffin μπανάνα με με γέμιση μαύρης σοκολάτας & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας 90γρ. - 20τεμ/κιβ - 184κιβ/παλ Banana muffin with dark chocolate filling & milk choco chunks topping 90 g - 20 pcs/crt crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature Muffin βανίλια με γέμιση βερίκοκο & ντεκόρ ζάχαρη 90γρ. - 20τεμ/κιβ - 184κιβ/παλ Muffing with apricot jam filling & crystal sugar topping 90 g - 20 pcs/crt crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature 93

94 28577 Muffin βανίλια με γέμιση σοκολάτα - φουντούκι & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας 120γρ. - 28τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Vanilla muffin with praline filling & choco chunks topping 120 g - 28 pcs/crt - 72 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature Muffin βανίλια με γέμιση καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο & ντεκόρ φουντούκια 120γρ. - 28τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Muffin with salted butter caramel filling & hazelnuts topping 120 g - 28 pcs/crt - 72 crt/pal 120 περιβάλλον/ at ambient temperature

95 S0948 Mini macarons 4 γεύσεις (καφές, φιστίκι, πορτοκάλι, σοκολάτα) 12γρ τεμ/κιβ - 108κιβ/παλ Mini macarons 4 flavors (coffee, pistachio, orange, chocolate) 12 g pcs/crt crt/pal 30 μεταξύ 0 και 4 C/ between 0 and 4 C Fashion macarons 4 γεύσεις (καραμέλα, σοκολάτα, βατόμουρο, φιστίκι) 40γρ. - 48τεμ/κιβ - 72κιβ/παλ Fashion macarons 4 flavors (caramel, chocolate, framboise, pistachio) 40 g - 42 pcs/crt - 72 crt/pal 30 μεταξύ 0 και 4 C/ between 0 and 4 C 95

96 S Τάρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής γρ. - 8τεμ/κιβ - 32κιβ/παλ French flan g - 8 pcs/crt - 32 crt/pal C

97 28284 Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα με κομμάτια φουντουκιού 70γρ. - 36τεμ/κιβ - 88κιβ/παλ Choco-caramel tartlet topping hazelnuts 70 g - 36 pcs/crt - 88 crt/pal 3 ώρες μεταξύ 0 και 4 C 3 hours between 0 and 4 C Τάρτα κρέμα λεμόνι 75γρ. - 36τεμ/κιβ - 88κιβ/παλ Lemon cream tartlet 75 g - 36 pcs/crt - 88 crt/pal 3 ώρες μεταξύ 0 και 4 C 3 hours between 0 and 4 C Τάρτα μήλου Νορμανδίας 85γρ. - 36τεμ/κιβ - 88κιβ/παλ Normandy apple tartlet 85 g - 36 pcs/crt - 88 crt/pal 3 ώρες μεταξύ 0 και 4 C 3 hours between 0 and 4 C 97

98 S2191 Βάφλα Βρυξελλών 80γρ. - 50τεμ/κιβ - 48κιβ/παλ Brussels waffle 80 g - 50 pcs/crt - 48 crt/pal 30' περιβάλλον /ambient temperature Κρέπα γλυκιά 50γρ. - 50τεμ/κιβ - 120κιβ/παλ French crepe 50 g - 50 pcs/crt crt/pal 5' περιβάλλον /ambient temperature S2232 Βάφλα Λιέγης 100γρ. - 55τεμ/κιβ - 56κιβ/παλ Liege Waffle 100 g - 55 pcs/crt - 56 crt/pal 30' περιβάλλον /ambient temperature 98

99 75329 Eclair σοκολάτα 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Εclair chocolate 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C / 6 hours 0-4 C Eclair σοκολάτα γάλακτος 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Εclair milk chocolate 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C / 6 hours 0-4 C 99

100 Eclair λεμόνι Σικελίας - 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Éclair Sicily lemon - 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C 6 hours 0-4 C

101 Eclair φιστίκι - 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Εclair pistachio - 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C 6 hours 0-4 C

102 Eclair βατόμουρο - 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Eclair raspberry - 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C 6 hours 0-4 C

103 Eclair βανίλια - 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Εclair vanilla - 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C 6 hours 0-4 C

104 Eclair καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο - 65γρ. - 40τεμ/κιβ - 84κιβ/παλ Εclair salted butter caramel - 65 g - 40 pcs/crt - 84 crt/pal 6 ώρες 0-4 C 6 hours 0-4 C

105 Brownies γρ. (Προ-κομμένη πλάκα 24τεμ.) - 1τεμ/κιβ - 24τεμ/κιβ - 180κιβ/παλ Brownies g (precut in 24 pcs) - 1 pc/crt pcs/crt 120 περιβάλλον 120' ambient temperature

106 75637 Bande Sensation με κόκκινα φρούτα 700 γρ. - 4 τεμ/κιβ κιβ/παλ Bande Sensation with red fruits 700 g - 4 pcs/crt crt/pal 10 ώρες μεταξύ 0-4 C 10 hours between 0-4 C Bande Opera με μαύρη σοκολάτα και καφέ 650γρ. - 4τεμ/κιβ - 132κιβ/παλ Bande Opera bitter chocolate-coffee 650g - 4 pcs/crt crt/pal 10 ώρες μεταξύ 0-4 C 10 hours between 0-4 C 106

107 107

108 Délifrance Hellas A.E. Ιθάκης 64, Αγ.Ι.Ρέντης, ΕΛΛΑΔΑ, Τηλ , Fax