ΠΔΡΙΒΑΛΛΟΝΣΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

Transcript

1 ΤΙΤΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: ΠΔΡΙΒΑΛΛΟΝΣΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΔΝΟΤΗΤΑ: 4 ο Δπγαζηήπιο ΟΝΟΜΑ ΚΑΘΗΓΗΤΗ: ΣΙΑΜΗ ΓΙΩΡΓΟ ΤΜΗΜΑ: Σμήμα Γιασείπιζηρ Πεπιβάλλονηορ & Φςζικών Πόπων ΑΓΡΙΝΙΟ

2 Άδεηεο Φξήζεο Τν παξόλ εθπαηδεπηηθό πιηθό ππόθεηηαη ζε άδεηεο ρξήζεο Creative Commons. Γηα εθπαηδεπηηθό πιηθό, όπωο εηθόλεο, πνπ ππόθεηηαη ζε άιινπ ηύπνπ άδεηαο ρξήζεο, ε άδεηα ρξήζεο αλαθέξεηαη ξεηώο. 2

3 Φξεκαηνδόηεζε Τν παξόλ εθπαηδεπηηθό πιηθό έρεη αλαπηπρζεί ζηα πιαίζηα ηνπ εθπαηδεπηηθνύ έξγνπ ηνπ δηδάζθνληα. Τν έξγν «Ανοικηά Ακαδημαϊκά Μαθήμαηα ζηο Πανεπιζηήμιο Παηπών» έρεη ρξεκαηνδνηήζεη κόλν ηε αλαδηακόξθωζε ηνπ εθπαηδεπηηθνύ πιηθνύ. Τν έξγν πινπνηείηαη ζην πιαίζην ηνπ Δπηρεηξεζηαθνύ Πξνγξάκκαηνο «Δθπαίδεπζε θαη Γηα Βίνπ Μάζεζε» θαη ζπγρξεκαηνδνηείηαη από ηελ Δπξωπαϊθή Έλωζε (Δπξωπαϊθό Κνηλωληθό Τακείν) θαη από εζληθνύο πόξνπο. 3

4 ΠΔΡΙΒΑΛΛΟΝΣΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ Γιώπγορ Σζιάμηρ Δπίκοςπορ Καθηγηηήρ Πεπιβαλλονηικήρ Μικποβιολογίαρ Ιζηόηοπορ:

5 ΘΔΜΑΣΙΚΗ ΔΝΟΣΗΣΑ 4: ΠΡΟΓΙΟΡΙΜΟ ΣΟΤ ΑΡΙΘΜΟΤ ΒΑΚΣΗΡΙΩΝ ΜΔ ΓΙΑΓΟΥΙΚΔ ΑΡΑΙΩΔΙ Σθνπόο απηνύ ηνπ εξγαζηεξηαθνύ καζήκαηνο είλαη ν πξνζδηνξηζκόο ηνπ αξηζκνύ ηωλ βαθηεξίωλ κε δηαδνρηθέο αξαηώζεηο. Υπάξρνπλ πνιιέο κέζνδνη γηα ηνλ πνζνηηθό πξνζδηνξηζκό ηεο αλά πηπμεο κηαο θαιιηέξγεηαο. Αθνινπζεί πεξηγξαθή ηεο θιαζηθόηεξεο κεζόδνπ πνπ βξίζθεη εθαξκνγή ζηα πην πνιιά βαθηήξηα θαη πνπ πνζνηηθνπνηεί κόλν ηα θύηηαξα πνπ είλαη ηθαλά λα δώζνπλ απνηθίεο.

6 Πεπιεσόμενα Δνόηηηαρ Δηζαγωγή Μέζνδνο ηωλ δηαδνρηθώλ αξαηώζεωλ Έθρπζε ζε πιάθεο

7 Πεπιεσόμενα Δνόηηηαρ Τπάπσοςν πολλέρ μέθοδοι για ηον ποζοηικό πποζδιοπιζμό ηηρ ανάπηςξηρ μιαρ καλλιέπγειαρ: Με κηθξνζθνπία π.ρ. είλαη δπλαηόλ λα κεηξεζεί ν αξηζκόο ηωλ κηθξννξγαληζκώλ ζ' έλα δείγκα γλωζηνύ όγθνπ. Με θωηνκεηξία κπνξεί λα ππνινγηζζεί ε ππθλόηεηα ηωλ βαθηεξίωλ ζε κηα θαιιηέξγεηα αθνύ όζν κεγαιύηεξνο ν αξηζκόο ηωλ βαθηεξίωλ πνπ πεξηέρεηαη ζ' έλα ζξεπηηθό κέζν ηόζν κεγαιύηεξε ε ζνιόηεηα ηεο θαιιηέξγεηαο θαη κηθξόηεξε ε πνζόηεηα ηνπ θωηόο πνπ θηάλεη ζην θωηνεπαίζζεην θύηηαξν ηνπ θωηόκεηξνπ. Οη κέζνδνη απηέο πνηθίινπλ θαη ε αθξίβεηα ηνπο εμαξηάηαη από ηνπο κηθξννξγα ληζκνύο ζηνπο νπνίνπο εθαξκόδνληαη. Αθνινπζεί πεξηγξαθή ηεο θιαζηθόηεξεο κεζόδνπ πνπ βξίζθεη εθαξκνγή ζηα πην πνιιά βαθηήξηα θαη πνπ πνζνηηθνπνηεί κόλν ηα θύηηαξα πνπ είλαη ηθαλά λα δώζνπλ απνηθίεο.

8 Μέθοδορ ηων διαδοσικών απαιώζεων Δπεηδή θάζε δωληαλό θύηηαξν ζε θαηάιιειεο ζπλζήθεο αλάπηπμεο δίλεη κηα απνηθία ζπγαηξηθώλ θπηηάξωλ, πνπ είλαη νξαηή κε γπκλό κάηη, είλαη δπλαηό λα ρξεζηκνπνηεζεί ε ηδηόηεηα απηή γηα ηνλ πνζνηηθό πξνζδηνξηζκό ηωλ βαθηεξίωλ πνπ βξίζθνληαη ζ' έλα δείγκα. Γηα λα εθαξκνζζεί ε κέζνδνο απηή κε επηηπρία ζα πξέπεη λα ιεθζεί πξόλνηα έηζη ώζηε ν αξηζκόο ηωλ απνηθηώλ πνπ αλαπηύζζνληαη ζ' έλα ηξηβιίν λα είλαη πξνζηηόο ζε αξίζκεζε. Απηό πεηπραίλεηε κε δηαδνρηθέο αξαηώζεηο ηνπ αξρηθνύ δείγκαηνο πξηλ ηελ επίζηξωζε ηνπ ζε ηξηβιία κε άγαξ. Ο ππνινγηζκόο ηνπ αξηζκνύ ηωλ βαθηεξίωλ ζην αξρηθό δείγκα γίλεηαη αλ πνιιαπιαζηαζζεί ν αξηζκόο ηωλ απνηθηώλ πνπ κεηξηέηαη γηα κηα ζπγθεθξηκέλε αξαίωζε ηνπ δείγκαηνο επί ηνλ ζπληειεζηή ηεο αξαίωζεο.

9 Έκσςζη ζε πλάκερ Η κέζνδνο απηή απνηειεί κηα δεύηεξε κέζνδν γηα ηελ απνκόλωζε θαζαξώλ θαιιηεξγεηώλ από έλα κείγκα κηθξνβίωλ. Γηαθέξεη από ηελ κέζνδν ηεο επίζηξωζεο επεηδή ην ζξεπηηθό κέζν πνπ πεξηέρεη ην άγαξ κνιύλεηαη κε ηνπο κηθξννξγαληζκνύο ελώ βξίζθεηαη ζε πγξή θαηάζηαζε (ζεξκνθξαζία γύξω ζηνπο 50 C) κε ζπλέπεηα νη απνηθίεο λ' αλαπηύζζνληαη ζ' νιόθιεξν ηνλ όγθν ηνπ άγαξ θη όρη κόλν ζηελ επηθάλεηα ηνπ. Δπεηδή ζηα δείγκαηα πνπ πεξηέρνπλ ην κείγκα ηωλ κηθξνβίωλ (γάια, αηώξεκα εδάθνπο θηι.) δελ είλαη γλωζηόο ν αξηζκόο ηωλ κηθξνβηαθώλ θπη ηάξωλ πνπ κπνξνύλ λα δώζνπλ απνηθίεο, γηα λα επηηεπρζεί αλάπηπμε θαηάιιεινπ αξηζκνύ απνηθηώλ ζα πξέπεη ε κέζνδνο ηεο έθρπζεο ζε πιάθεο λα γίλεη κε πνιιέο αξαηώζεηο ηνπ ίδηνπ δείγκαηνο. Φξεζηκνπνηείζηε ηηο ίδηεο αξαηώζεηο ηνπ δείγκαηνο εδάθνπο πνπ επηζηξώζαηε ζε ηξηβιία γηα ηελ αλάπηπμε κε έθρπζε ζε πιάθεο.

10 ημείωμα Ιζηοπικού Δκδόζεων Έπγος Τν παξόλ έξγν απνηειεί ηελ 1 η έθδνζε. ημείωμα Αναθοπάρ Copyright Παλεπηζηήκην Παηξώλ, Γηώξγνο Τζηάκεο, Γηώξγνο Τζηάκεο. «ΠΔΡΙΒΑΛΛΟΝΣΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ - Δπγαζηήπιο». Έθδνζε: 1.0. Αγξίλην Γηαζέζηκν από ηε δηθηπαθή δηεύζπλζε: ημείωμα Αδειοδόηηζηρ Τν παξόλ πιηθό δηαηίζεηαη κε ηνπο όξνπο ηεο άδεηαο ρξήζεο Creative Commons Αλαθνξά Γεκηνπξγνύ, Απαγόξεπζε Δκπνξηθήο Φξήζεο θαη Όρη Παξάγωγα Έξγα. Δμαηξνύληαη ηα απηνηειή έξγα ηξίηωλ π.ρ. θωηνγξαθίεο, δηαγξάκκαηα θ.ι.π., ηα νπνία εκπεξηέρνληαη ζε απηό θαη ηα νπνία αλαθέξνληαη καδί κε ηνπο όξνπο ρξήζεο ηνπο ζην «Σεκείωκα Φξήζεο Έξγωλ Τξίηωλ». Σο Έπγο αςηό κάνει σπήζη ηων ακόλοςθων έπγων: 1. Κολλιάησ, Σ. (1996). Πρακτική Μικροβιολογία. University Studio Press, Θεςςαλονίκη. 2. Κολλιάησ, Σ. (1992). Αςκήςεισ Μικροβιολογίασ. University Studio Press, Θεςςαλονίκη. 3. Τμήμα Βιολογίασ, Πανεπιςτήμιο Πατρών (1998). Αςκήςεισ Γενικήσ και Εφαρμοςμένησ Μικροβιολογίασ, Πάτρα. «Σο ςλικό ηηρ παποςζίαζηρ πποέπσεηαι από ηιρ πανεπιζηημιακέρ παπαδόζειρ ηος καθηγηηή Γ. Σζιάμη.»