Σμούθι για 4 άτομα από την Αγιουρβέδα

Transcript

1 Σμούθι για 4 άτομα από την Αγιουρβέδα Ένα σούπερ σμούθι από την Αγιουρβέδα!! Υλικά: 1/2 κούπα κόκκινο λάχανο 1 μικρό μπατζάρι 1/2 κούπα φρέσκο κόλιανδρο 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μικρό τζίντζερ 1 μικρό αγγούρι 1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο 1 μπανάνα ψιλοκομμένη 1/2 κούπα σέσκουλο 1/2 κούπα λαχανίδα πράσινη 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας Εκτέλεση : Tα χτυπάμε όλα στο μίξερ και το πίνουμε αμέσως για να μην οξειδωθούν οι βιταμίνες του.

2 Οφέλη από την σταφυλοθεραπεία Οφέλη από την σταφυλοθεραπεία 1.Μακροζωία-αντιγήρανση Ποιος δεν θέλει να φάει τρόφιμα που θα τον βοηθήσουν να ζήσει περισσότερα χρόνια με ποιότητα ζωής χωρίς πόνους και αρρώστιες ; Tο σταφύλι είναι ένα από αυτά τα καταπληκτικά τρόφιμα λόγω των φυτοθρεπτικών συστατικών και κυρίως της ρεσβερατρόλης, που βρίσκονται μέσα σε αυτά. Η ρεσβερατρόλη, που απαντάται στα σταφύλια και στους σπόρους των αυξάνει την δράση τριών γονιδίων που σχετίζονται με τη μακροβιότητα. Οι άνθρωποι που έχουν μακροζωία περιλαμβάνουν σταφύλια στη διατροφή τους, όπως αυτοί που ζούν στην: Σαρδηνία, επαρχία Nuoro Ιταλίας, Ικαρία Ελλάδος, Οκινάουα Ιαπωνίας Nicoya, Κόστα Ρίκα Loma Linda, Καλιφόρνια (περιοχή όπου ζει η θρησκευτική

3 ομάδα που ονομάζεται Adventists της έβδομης ημέρας) 2. Μείωση της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2 Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες στα σταφύλια μπορούν να μειώσουν το μεταβολικό σύνδρομο και να εμποδίσουν την ανάπτυξη της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2, λειτουργώντας ως διαμορφωτές πολλαπλών στόχων με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Μελέτη του US National Library of Medicine National Institutes of Health δείχνει ότι η φλεγμονή που εμπλέκεται στη βλάβη ενός διαβητικού παγκρέατος ελαττώνεται από την procyanidin B2, που έχουν τα σταφύλια. Τα σταφύλια έχουν ταξινομηθεί ως τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI), με τιμές GI που κυμαίνονται μεταξύ Αντιοξειδωτική δράση Όταν τα κύτταρα εκτίθενται σε οξειδωτικό στρες, υποβάλλονται εύκολα σε οξειδωτική βλάβη, που οδηγεί σε έναν καταρράκτη εκφυλιστικών διεργασιών που μπορούν να προκαλέσουν πολλές ασθένειες. Τα αντιοξειδωτικά είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για τον έλεγχο του οξειδωτικού στρες και την αποφυγή οξειδωτικής βλάβης μειώνοντας έτσι τους κινδύνους που απειλούν την ζωή.τα φλαβονοειδή,( βιταμίνη C, το μαγγάνιο, το β-καροτένιο, η ρεσβερατρόλη ) που βρίσκονται στα σταφύλια, έχουν υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες απομακρύνοντας τις τόσο βλαβερές ελεύθερες ρίζες.

4 4. Αντιφλεγμονώδης δράση Η χρόνια φλεγμονή, θεωρείται ότι αποτελεί την κύρια αιτία ασθενειών, όπως ο καρκίνος, η νόσος του Αλτσχάιμερ, οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, η αρθρίτιδα, τα αυτοάνοσα, οι ασθένειες των πνευμόνων και όλα τα προβλήματα του παχέος εντέρου. Οι πολυφαινόλες των σταφυλιών έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη χρόνια φλεγμονή Διατηρεί το καρδιαγγειακό σύστημα σε καλή κατάσταση Ο κατάλογος των καρδιαγγειακών ωφελειών, που παρέχονται από τα σταφύλια, είναι αρκετά εκπληκτικός! Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύοντας την ενδοθηλιακή λειτουργία, μειώνοντας την οξείδωση της LDL, βελτιώνοντας την αγγειακή λειτουργία, μεταβάλλοντας τα λιπίδια του αίματος και τροποποιώντας τη φλεγμονώδη διαδικασία. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να προσφέρει αγγειακά προστατευτικά οφέλη σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου Ένας άλλος τομέας ειδικού οφέλους της κατανάλωσης σταφυλιών είναι η πρόληψη του καρκίνου. Η πλούσια προσφορά αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών θρεπτικών συστατικών που παρέχονται από τη διατροφή των σταφυλιών, μπορεί να βοηθήσει να αποφύγουμε τον επικίνδυνο συνδυασμό χρόνιου οξειδωτικού στρες και χρόνιας φλεγμονής, καθιστώντας αυτό το φρούτο αντικαρκινικό. Οι φυτικές ίνες είναι πολύ αναγκαίες για ένα υγιές έντερο και τα σταφύλια μας τις παρέχουν. Μιά μελέτη που πραγματοποιήθηκε

5 από το Τμήμα Επιστημών Υγείας στο Πανεπιστήμιο του Μιλάνου και το Νοσοκομείο San Paolo στην Ιταλία διαπίστωσε ότι τα φυσικά εκχυλίσματα σταφυλιών ρυθμίζουν την κακοήθεια των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου. Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα φλοιού σταφυλιού έχει θετικά χημειοθεραπευτικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου του μαστού. Ας μην ξεχνάμε την σταφίδα, η οποία έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη επίδρασή στα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου και στα παγκρεατικά καρκινικά κύτταρα 7. Καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου Μελέτες υποδεικνύουν ότι τα φλαβονοειδή των σταφυλιών μπορεί να έχουν σημαντικό ευεργετικό αποτέλεσμα στη λειτουργία του εγκεφάλου και στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Τα φλαβονοειδή σταφυλιών, ειδικά οι ανθοκυάνες, μπορούν να προλάβουν τις νευροεκφυλιστικές διαδικασίες τόσο με αναστολή της νευροφλεγμονής όσο και με τη μείωση του οξειδωτικού στρες. Μια κλινική μελέτη κατέδειξε ότι η συμπλήρωση 12 εβδομάδων με μοβ χυμό σταφυλιών στη διατροφή μπορεί να έχει νευρογνωστικά οφέλη σε ηλικιωμένους ενήλικες με μειωμένη μνήμη. Η κατανάλωση χυμού σταφυλιών βρέθηκε επίσης ότι βελτιώνει τις λειτουργίες μνήμης σε ηλικιωμένους ενήλικες με ήπια μείωση της μνήμης και ενδεχομένως μπορεί να είναι μια φυσική θεραπεία του Αλτσχάιμερ, βάσει της μελέτης του πανεπιστημίου του Cincinnat e_juice_supplementation_improves_memory_function_in_older_adul ts_with_mild_cognitive_impairment 8. Αντιμικροβιακά οφέλη Πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά των σταφυλιών έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες. Ο χυμός σταφυλιού καθώς

6 και τα εκχυλίσματα φλοιού και σπόρων του, έχει βρεθεί ότι έχουν ισχυρή ανασταλτική επίδραση στην ανάπτυξη ορισμένων βακτηρίων και μπορούν επίσης να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του εντέρου και στην απώλεια βάρους. ΠΗΓΗ enolo.gr Socca!!! Φτιάξτε ψωμί-πίττα χωρίς αλεύρι. Socca!!! Φτιάξτε ψωμί χωρίς αλεύρι. Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας. Είναι μια συνταγή που θα σας αλλάξει τη ζωή και την υγεία του εντέρου σας γιατί δεν έχει γλουτένη. Για να φτιάξετε και εσείς, λοιπόν, ψωμί socca για 4-6 άτομα θα χρειαστείτε: Υλικά: 1 φλ. αλεύρι από ρεβύθια (απλά χτυπήστε ρεβύθια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σας αλεύρι) 1 φλ. νερό

7 1μιση κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το τηγάνι 1/2 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση: Ξεκινήστε ανακατεύοντας το αλεύρι με το νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι σε ένα μπολ. Αφήστε τη ζύμη σας να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Προθερμάνετε τον φούρνο και έπειτα το τηγάνι σας. Πέντε λεπτά πριν περάσει το 30λεπτο της ξεκούρασης της ζύμης ζεστάνετε και το τηγάνι στο φούρνο. Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο μόλις περάσουν 5 λεπτά και ρίξτε 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι και καλύψτε με αυτήν όλη την επιφάνεια. Ψήστε το socca στο φούρνο για 5-8 λεπτά. Το socca πρέπει να είναι μαλακό εσωτερικά και τραγανό απ έξω. Βγάλτε το ψωμί σας από το τηγάνι με μια σπάτουλα και κόψτε το σε τριγωνικά κομμάτια. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι, ρίξτε και λίγο ελαιόλαδο από πάνω και σερβίρετε. Μια πολύ ωραία ιδέα είναι να το σερβίρετε με λίγο τυρί και ελιές και έτσι έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο ορεκτικό. Το socca τρώγεται καλύτερα ζεστό αλλά αν θέλετε μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι και για 1 εβδομάδα. Πηγή: [nytimes] [spirossoulis]

8 Πίτσα με ζύμη χωρίς γλουτένη! Πίτσα με ζύμη χωρίς γλουτένη! Πίτσα, πίτσα, πίτσα! Ποιος δεν την αγαπά, ποιος δεν τη λιγουρεύεται; Ένα από τα κλασικά, αγαπημένα φαγητά μικρών κ μεγάλων, το οποίο δυστυχώς είναι ανθυγιεινό, φορτωμένο με κενές θερμίδες και αμέτρητα λιπαρά Μετά από δοκιμές με διάφορα υλικά καταλήξαμε σε μια υπέροχη θρεπτική ζύμη χωρίς αλεύρι, αλλά με βρώμη και πατάτα. Λαχανικά και σπιτική κόκκινη σάλτσα είναι τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε στην πρώτη εκδοχή που σας παρουσιάζουμε σήμερα. Ιδού λοιπόν μια αλλιώτικη πίτσα, πεντανόστιμη, απόλυτα υγιεινή Υλικά : 400 γρ. πατάτες βρασμένες 200 γρ. gf νιφάδες βρώμης αλεσμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 9 κ.σ. γάλα σόγιας 3 κ.γ. διατροφική μαγιά (προαιρετικά) 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου αλατοπίπερο 2 κ.γ. ρίγανη κόκκινη σάλτσα (ντομάτα βασιλικό) μανιτάρια φρέσκα, σε φέτες ντοματίνια, κομμένα στα 2 καλαμπόκι πιπεριά, σε φέτες σπιτική φυτική παρμεζάνα

9 Εκτέλεση: Βάζω στο μπλέντερ τις πατάτες κ τις κάνω πουρέ. Προσθέτω το λάδι κ 4 κ.σ. γάλα κ χτυπώ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε ένα μπολ ανακατεύω τη βρώμη με τη σκόνη σκόρδου, τη διατροφική μαγιά, τη ρίγανη κ το αλατοπίπερο. Μεταφέρω τον πουρέ σε ένα μπολ και σιγά σιγά προσθέτω το μείγμα της βρώμης. Σταδιακά ρίχνω και το υπόλοιπο γάλα και δουλεύω το μείγμα καλά με τα χέρια μου ώσπου να γίνουν ένα ωραίο ζυμάρι. Αφού το πλάσω σε μπάλα, το αφήνω για 10 λεπτά στην άκρη και κατόπιν το βάζω πάνω σε λαδόκολλα κ με τον πλάστη το ανοίγω δίνοντας του το σχήμα του ταψιού της πίτσας που θα χρησιμοποιήσω. Αυτή ποσότητα αρκεί για ένα ταψί στρογγυλό ειδικό για πίτσα (αυτό με τις τρύπες). Αν θέλετε χοντρή βάση, χρησιμοποιήστε όλη τη ζύμη. Αν θέλετε λεπτή, θα σας περισσέψει λίγη ζύμη (κάντε ένα μικρό καλτσόνε με αυτήν). Απλώστε τη σάλτσα και τα υπόλοιπα υλικά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για περίπου μισή ώρα. Καλή σας απόλαυση! Πηγή: The Veggie Sisters Ψωρίαση υπάρχει ελπίδα με φυσική ολιστική προσέγγιση Όπως λέει το Εθνικό Ίδρυμα Ψωρίασης: «Χάρη στη διατροφή, έχετε μια ευτυχισμένη ζωή.» Γιατί είναι τόσο σημαντική η διατροφή για την ψωρίαση; Αυτά που είπε ο Ιπποκράτης επίκαιρα και διαχρονικά Όλες οι ασθένειες προέρχονται από το έντερο και το φάρμακο σου η τροφή σου επιβεβαιώνονται τώρα με μελέτες.

10 Μια μελέτη που έγινε από το PubMed US National Library of Medicine National Institute of health (Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας ) που είχε σκοπό να αξιολογήσει την διαπερατότητα των εντέρων σε ασθενείς με ψωρίαση και να την συγκρίνει με υγιείς μάρτυρες έδειξε ότι οι ασθενείς με ψωρίαση είχαν στατιστικά σημαντική διαπερατότητα στο έντερο τους. Άλλες μελέτες δείχνουν την σχέση της εντερικής χλωρίδας δηλ καλά και κακά βακτηρίδια με την ψωρίαση. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την ψωρίαση που θεωρείται αυτοάνοσο νόσημα. Τι σημαίνει αυτοάνοσο; Το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στον εαυτό του.γιατί το κάνει όμως αυτό? Γιατί οι σύγχρονες επεξεργασμένες τροφές είναι άγνωστες για το ανοσοποιητικό τις θεωρεί εχθρικές και επιτίθεται και σε αυτές και στα ίδια του τα κύτταρα. Υπάρχουν πολλές φυσικές θεραπείες που προτείνουμε στο ολιστικό κέντρο υγείας μας όπως η ομοιοπαθητική, ο Μικροβελονισμός, η Αγιουρβέδα, ο Υδροκαθαρισμός του παχέος εντέρου, Βότανα, Φυτικές αλοιφές, Φυσικά συμπληρώματα διατροφής, Διαλογισμό, Άσκηση, Αιθέρια έλαια, Διαχείριση του άγχους, αλλά στην κορυφή της λίστας είναι η Αντιφλεγμονώδης πλούσια σε Φλαβονοειδή διατροφή! Όλες αυτές οι θεραπείες αποσκοπούν στο να κτίσουμε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα που να μην φοβάται τίποτα. Πηγή enolo.gr -bacteria-affects-psoriasis-psoriatic-arthritis

11 Προστατέψετε το πόσιμο νερό Ζούμε σε έναν τοξικό κόσμο όπου η καθημερινή έκθεση σε επικίνδυνους ρύπους, επηρεάζει την υγεία μας. Πολλές διαταραχές προέρχονται από τα πρωταρχικά στάδια της ζωής μας. Για παράδειγμα, όταν οι έγκυες γυναίκες καταναλώνουν μολυσμένο νερό και τρόφιμα, η τοξικότητα επηρεάζει αρνητικά την υγεία του εμβρύου. Μια πρόσφατη ανάλυση κυβερνητικών στατιστικών, από ερευνητές της βρετανικής φιλανθρωπικής κοινότητας «Τα παιδιά με καρκίνο του Ηνωμένου Βασιλείου», διαπίστωσε ότι το ποσοστό καρκίνου στους νέους έχει αυξηθεί κατά 40% σε 16 χρόνια. Ο Δρ Denis Henshaw, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Bristol, δήλωσε: «Αν κοιτάξουμε τους καρκίνους, όπως η παιδική λευχαιμία, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι περιβαλλοντικοί παράγοντες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο» Επί δεκαετίες ανεύθυνες βιομηχανίες απορρίπτουν χημικές ουσίες και βαρέα μέταλλα στο περιβάλλοντα οποία εισέρχονται στα αποθέματα πόσιμου νερού. Επιπλέον, η απορρόφηση από το έδαφος των φυτοφαρμάκων, των ζιζανιοκτόνων, των λιπασμάτων, καθώς και των φαρμακευτικών αποβλήτων από νοσοκομεία και εταιρείες φαρμάκων συνέβαλαν σε εκατοντάδες τοξικών ρύπων που μολύνουν συνεχώς την παροχή πόσιμου νερού. Μια συνεχιζόμενη έρευνα του Associated Press, που ερευνούσε τα φαρμακευτικά προϊόντα στο πόσιμο νερό, ανίχνευσε 46 διαφορετικά φάρμακα στην παροχή πόσιμου νερού στις ΗΠΑ. Αυτό επηρεάζει περισσότερα από 41 εκατομμύρια άτομα τα οποία καταναλώνουν πόσιμο νερό μολυσμένο με μικρές ποσότητες φαρμακευτικών προϊόντων συμπεριλαμβανομένων των αντιβιοτικών, των αντισπασμωδικών, των σταθεροποιητών της διάθεσης, των ορμονών του φύλου, των αντιηλιακών καθώς και πολλών άλλων φαρμακευτικών προϊόντων. Οι επιστήμονες ανησυχούν ότι αυτό θα έχει σημαντικές συνέπειες για την υγεία, ειδικά σε άτομα υψηλού κινδύνου. Πολλές άλλες επιστημονικές μελέτες έχουν τεκμηριώσει τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση τοξικών ρύπων, όπως τα παραπροϊόντα χλωρίου,

12 χλωραμίνης, το φθόριο και το μόλυβδο. Τα παραπροϊόντα χλωρίου, όπως τα THM, καταγράφονται ως καρκινογόνα της ομάδας Β του καρκίνου από την EPA. Επιπλέον, οι μελέτες σε ανθρώπους έχουν αναφέρει συσχετισμούς μεταξύ THM και καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του κόλου, αποβολής, γενετικών ανωμαλιών και χαμηλού βάρους γέννησης. Το Flint Michigan ήταν η κορυφή του παγόβουνου που επικέντρωσε την προσοχή στο μόλυβδο ο οποίος απαντάται συνήθως στο πόσιμο νερό. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη του Εθνικού Συμβουλίου για την Άμυνα των Πόρων, αυξημένα επίπεδα μολύβδου εντοπίστηκαν σε πάνω από συστήματα νερού, που επηρεάζουν 18 εκατομμύρια ανθρώπους στις ΗΠΑ. Πάνω από 3,9 εκατομμύρια από αυτούς τους ανθρώπους πίνουν νερό που περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα μολύβδου (πάνω από 15 μέρη ανά δισεκατομμύριο,το ποσό αυτό παραβιάζει το ομοσπονδιακό κανόνα αναφοράς). Ο μόλυβδος είναι μια νευροτοξίνη και εκατομμύρια παιδιά πίνουν νερό που περιέχει μόλυβδο εδώ και χρόνια. Η χρόνια πρόσληψη μολύβδου μπορεί να προκαλέσει απώλεια μνήμης, αυξημένη αρτηριακή πίεση, μείωση των επιπέδων γονιμότητας και έχει προσδιοριστεί ως πιθανός παράγοντας που προκαλεί καρκίνο. Δυστυχώς, όταν ανοίγετε τη βρύση σας, το νερό που πίνετε δεν είναι καθαρό, είναι ένα μείγμα τοξικών ρύπων. Συνδυάζοντας όλα τα τοξικά απόβλητα που μολύνουν τις πηγές πόσιμου νερού και τα χημικά που προστίθενται στα εργοστάσια επεξεργασίας νερού, συμπεριλαμβανομένου του αλουμινίου, του χλωρίου και του φθορίου το δυσάρεστο αποτέλεσμα είναι το νερό της βρύσης να χαρακτηριστεί ως μια «τοξική σούπα». Ο καλύτερος τρόπος για να καταπολεμηθεί η κατανάλωση της «τοξικής σούπας» είναι να βασιστείτε σε καλά φίλτρα και να γίνει μια εκστρατεία ενημέρωσης των πολιτών πως να ελαττώσουν την κατανάλωση χημικών τόσο στις καλλιέργειες όσο και στην οικιακή και προσωπική καθαριότητα.έτσι μόνο θα σώσουμε τον πλανήτη και τον εαυτό μας!

13 Πηγή enolo.gr Βιβλιογραφία 1. Childrens Cancer and Leukemia Group, July 9, 2016 Is Modern Life Really Killing Our Children. Analysis of eleven scientific studies 2. Associated Press Investigation: Pharmaceuticals Found in Drinking Water. March 10, 2008 Jeff Donn et al. 3. USEPA National Primary Drinking Water Regulations: Stage 2 Disinfectants and Disinfection By Products Rule, Final Rule. Federal Register. 2006; 71:2 4. of Environmental Conservation, Nefoundland Canada, web site National Resource Defense Council, June 28, What s in Your Water, Erik D. Olson 6. S. Dept. Health and Human Services (2007) Toxicological profile for lead.

14 Προστατευτείτε από τα κουνούπια με φυσικό τρόπο Η Αμερικανική Ένωση καταπολέμησης κουνουπιών (American Mosquito Control Association AMCA) παραθέτει τις κάτωθι χρήσιμες συμβουλές για τα κουνούπια : -Νερό: Τα κουνούπια χρειάζονται νερό για να αναπαραχθούν, οπότε φροντίστε να αποστραγγίζετε προσεκτικά όλες τις πηγές στάσιμου νερού γύρω από το σπίτι και την αυλή σας, (μπολ νερού για το κατοικίδιο, υδρορροές, σκουπίδια κ.λπ.) -Ντύσιμο: Φοράτε ανοιχτόχρωμα φαρδιά ρούχα, μακρυμάνικα μπλουζάκια, μακριά παντελόνια, καπέλα και κάλτσες. -Αντικουνουπικά προϊόντα για το δέρμα: Είναι καλύτερα να αποφεύγετε εκείνα που είναι χημικά απωθητικά. Προτιμήστε μερικές τις φυσικές εναλλακτικές λύσεις. - Τα φυτά κρατούν το κλειδί για την απώθηση των κουνουπιών με ασφάλεια Το να έχετε γλάστρες με κατιφέδες και βασιλικούς στον χώρο που κάθεστε είναι ένα φυσικό απωθητικό για τα έντομα, επειδή τα άνθη τους αναδίδουν ένα άρωμα που αντιπαθούν. -Ένας απλός ανεμιστήρας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να κρατήσετε τα κουνούπια μακριά σας.

15 -Φυτικά εντομοαπωθητικά για το σώμα Ευτυχώς, υπάρχουν απωθητικά κουνουπιών στην αγορά με φυσικά έλαια και εκχυλίσματα που είναι εξίσου αποτελεσματικά με τα χημικά εντομοαπωθητικά και δεν έχουν καθόλου επιβλαβείς παρενέργειες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας εντομοαπωθητικό : Υλικά: 50 ml φυτικό έλαιο τζοτζόμπα ή αμυγδαλέλαιο ή καρύδας 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκάλυπτος 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο σιτρονέλλα 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο γεράνι 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο βασιλικού 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο κανέλας Παρασκευή: Βάλτε το φυτικό έλαιο και τα αιθέρια έλαια σε ένα μπουκαλάκι με σπρέι. Ανακινείστε και έτοιμο το αντικουνουπικό, με το οποίο ψεκάζεστε όποτε επιθυμείτε μέσα στη μέρα. -Αντικουνουπική λοσιόν για παιδιά Υλικά: 1/3 φλ. λάδι καρύδας 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα -Κάντε ντους με σαπούνι citronella και στη συνέχεια βάλτε 100% καθαρό αιθέριο έλαιο citronella στο δέρμα σας -Αιθέριο έλαιο Catnip (σύμφωνα με μια μελέτη, το έλαιο αυτό είναι 10 φορές πιο αποτελεσματικό από το γνωστό εντομοαπωθητικό DEET) -Αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου: Αυστραλιανή έρευνα έδειξε ότι ένα μείγμα με 32% έλαιο ευκαλύπτου παρέχει περισσότερο από 95% προστασία από τα κουνούπια για τρεις ώρες, σε σύγκριση με μείγμα 40% DEET που έδωσε 100% για επτά ώρες.

16 Πηγή enolo.gr Ομοιοπαθητικά πρώτων βοηθειών Ομοιοπαθητικά πρώτων βοηθειών Γράφει η ομοιοπαθητικός Dr Τυλλιανάκη Δήμητρα Τα ομοιοπαθητικά φάρμακα είναι φθηνά και ασφαλή για όλες τις ηλικίες γιατί δεν έχουν καμία παρενέργεια. Είναι πολύ καλό να έχετε ένα φαρμακείο με ομοιοπαθητικά πρώτων βοηθειών για να αντιμετωπίσετε τα πρώτα συμπτώματα καθώς πηγαίνετε στο νοσοκομείο ή στον ομοιοπαθητικό γιατρό σας. Για να σας βοηθήσω, έχω συμπεριλάβει μια λίστα 20 κορυφαίων ομοιοπαθητικών πρώτων βοηθειών σε αυτό το άρθρο. Aconite napellus (Acon.) Το πρώτο που θα σκεφτούμε για τον πανικό, τον φόβο και το σοκ. Επίσης χρήσιμο για αναφυλαξία. Apis mellifica (Apis) Για τα τσιμπήματα με ταχεία διόγκωση Η πληγείσα περιοχή είναι πρησμένη, ζεστή και είναι καλύτερη με κρύες κομπρέσες. Arnica montana (Αrn.) Μια καλή θεραπεία για πρόσφατους ή ενεργούς μώλωπες, πόνο στους μύες και στις αρθρώσεις και μετά από οδοντιατρική εργασία. Βοηθά επίσης στην ρινορραγία από τραυματισμό ή από ανύψωση βαριών αντικειμένων και στα πρώιμα στάδια ενός μαύρου ματιού. Arsenicum album (Ars.) Πρώτη θεραπεία για να σκεφτείτε για τροφική δηλητηρίαση. Ο εμετός και η διάρροια συνοδεύονται από

17 ρίγη, εξάντληση και ανησυχία. Belladonna (Bell.) Ταιριάζει με πυρετό ή την εξάντληση. Το δέρμα είναι ζεστό και κόκκινο, τα μάτια γυαλίζουν, και το κεφάλι πάλλεται. Calendula officinalis (Calen.) - Υπέροχο για επιφανειακές πληγές Προωθεί την επούλωση και μειώνει τη μόλυνση. Cantharis vesicatoria (Canth.) Ένα εξαιρετικό φάρμακο για φλεγμονώδη εγκαύματα ή έγκαυμα, συμπεριλαμβανομένου του ηλιακού εγκαύματος, εγκαύματα 2ου έως 3ου βαθμού, και τσιμπήματα σφήκας. Ο πόνος καταπραΰνετε με τις κρύες κομπρέσες. Cocculus indicus (Cocc.) Μια βασική θεραπεία για αδυναμία και λιποθυμία, ειδικά εάν επιδεινωθεί από απώλεια ύπνου. Euphrasia officinalis (Euphr.) Ανακουφίζει τον επίμονο πόνο μετά την αφαίρεση ενός ξένου αντικειμένου από το μάτι. Glonoinum (Glon.) Ταιριάζει με θερμό εγκεφαλικό επεισόδιο στο οποίο υπάρχει συμφορητικός πονοκέφαλος, υπερβολική αιμάτωση στο κεφάλι και στην καρδιά, και παλλόμενοι πόνοι. Hypericum perforatum (Hyper.) Για τραυματισμούς στα νεύρα ή στις πλούσιες περιοχές από νεύρα, όπως οι άκρες των δακτύλων και η σπονδυλική στήλη. Χρήσιμο για τραύματα με πόνο νευρικό, στην οδοντιατρική όταν υπάρχει νευρικός τραυματισμός Ledum palustre (Led.) Για τραυματισμούς πληγές, τσιμπήματα και διαστρέμματα ειδικά τους αστραγάλους. Τα τραύματα είναι κρύα και ο πόνος καλυτερεύει από κρύα κομπρέσα. Βοηθά στην πρόληψη του τετάνου Nux vomica (Nux-v.) Για δυσπεψία από υπερβολικό φαγητό, κρασί, καφέδες. Επίσης χρήσιμο για τροφική δηλητηρίαση, στην οποία υπάρχει σταθερή τάση για αφόδευση χωρίς επιτυχία. Φωσφόρος (Phos) - Αντιμετωπίζει πολλές επιπτώσεις μετά από

18 ηλεκτροσόκ. Είναι επίσης ένα φάρμακο για τη ρινορραγία Rhus toxicodendron (Rhus-t.) Μια καλή θεραπεία για τις αλλεργικές αντιδράσεις επαφής, με φαγούρα καθώς και για πόνους στην μέση που καλυτερεύουν με την κίνηση Αυτός ο ασθενής έχει δύσκαμπτες αρθρώσεις και μύες, αλλά είναι καλύτερα με την κίνηση.είναι ανήσυχοι και ανίκανοι να βρουν μια άνετη στάση. Το Rhus tox μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δερματικές παθήσεις που παρουσιάζουν εξανθήματα όπως «δηλητηριώδες κισσό», για παράδειγμα ανεμοβλογιά και έρπητα ζωστήρα. Ruta graveolens (Ruta.) Ένα υπέροχο φάρμακο για διαστρέμματα, και γάγγλια, ειδικά για τους καρπούς ή τους αστραγάλους. Κατάλληλο για τραυματισμούς στον τένοντα ή στο περιόστεο των οστών, που μπορεί επίσης να προκύψουν από την οδοντιατρική εργασία. Silicea (Sil.) Το «ομοιοπαθητικό νυστέρι». Βοηθά το σώμα να τα βγάλει ξένες ουσίες Symphytum officinale (Symph.) - Η κύρια θεραπεία για αποκατάσταση των καταγμάτων το οποίο όμως δίδετε όταν ακτινογραφικά το κόκκαλο έχει δέσει Επίσης χρήσιμο για διάτρηση ή ρήξη των ματιών. Tabacum (Tabac.) και Cocc - Όταν υπάρχει ναυτία, ζάλη, ρίγη και εφίδρωση από το κούνημα στο καράβι. Urtica urens (Urt-u) Χρήσιμο για δερματικά ή εγκαύματα με συνεχή τσούξιμο,καύσο και κνησμό με μικρά κυστίδια φουσκωμένα Αναζήτηση ομοιοπαθητικών βάσει της ασθένειας Αναφυλαξία: Acon Apis. Τσιμπήματα : Apis. Arn, Canth, Led. Εγκαύματα: Canth, Rhus-t.

19 Μώλωπες: Arn, Led. Κοψίματα, και τραύματα : Arn; Calend; Οδοντιατρική εργασία: Arn, Ypericum Ηλεκτροσόκ- αιμορραγίες: Phos Οφθαλμικές βλάβες: Arn, Led, Euphr, Symph. Τροφική δηλητηρίαση: Ars, Nux-v. Κατάγματα: Arn, Symph. Ναυτία ταξιδίου: Cocc, Tabac. Αιμορραγίες: Arn, Phos. Στομαχόπονοι,φουσκώματα από καταχρήσεις: Nux-v Πανικός και σοκ: Acon. Αφαίρεση ξένων αντικειμένων πχ αγκάθια: Sil. Διαστρέμματα : Arn, Hypericum, Led, Rhus-t, Ruta. Πόσο συχνά παίρνετε ένα φάρμακο Ο χρυσός κανόνας της ομοιοπαθητικής είναι ότι μόλις αρχίσουν να βελτιώνονται τα συμπτώματα, σταματήστε να παίρνετε το φάρμακο. Επαναχορηγήστε τη δόση μόνο εάν η βελτίωση επιβραδύνεται ή τα συμπτώματα αρχίσουν να επιστρέφουν. Ενώ είναι πάντα σημαντικό να ζητήσετε ιατρική συμβουλή για σοβαρούς τραυματισμούς και καταστάσεις, μην ξεχνάτε ότι ακόμη και εδώ, η ομοιοπαθητική μπορεί να βοηθήσει. Μερικές δόσεις της απαραίτητης θεραπείας ενώ το ασθενοφόρο είναι στο δρόμο μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά όταν μετράμε κάθε λεπτό για την σωτηρία του ασθενούς ΠΗΓΗ enolo.gr

20 Ναυτία ταξιδίου; Υπάρχει λύση με την Ομοιοπαθητική! Γράφει η Ομοιοπαθητικός Τυλλιανάκη Δήμητρα Τώρα το καλοκαίρι θα θέλατε να ταξιδέψετε αλλά το καράβι, το αεροπλάνο ακόμα και το αυτοκίνητο σας προκαλεί ναυτία, εμετό, ίλιγγο και γενική αδιαθεσία; Υπάρχει λύση με την ομοιοπαθητική!! ARNICA MONTANA 30- Κούραση μετά από μακρινό ταξίδι BELLADONNA 30- Αδιαθεσία μέσα στο αεροπλάνο Πάρτε το ως προληπτικό προτού επιβιβαστείτε σε αεροπλάνο BELLIS PRENNIS 30- Για όσοι ταξιδεύουν με σιδηρόδρομο και πονάει η μέση του και οι μυς τους BORAX 30- Μεγάλος φόβος για το ταξίδι σε ένα αεροπλάνο, ειδικά στην προσγείωση COCA 30- Πολλά προβλήματα κατά την ορειβασία από το υψόμετρο όπως ταχυκαρδία, δύσπνοια, άγχος και αϋπνία COCCULUS INDICUS 30- Ναυτία και ίλιγγο από το αυτοκίνητο και το καράβι LAC DEF. 30- Αδιαθεσία στο αυτοκίνητο NUX VOMICA 30- Προβλήματα της πέψης- στομάχι στους ταξιδιώτες με αεροπλάνο

21 PETROLEUM 30- Αδιαθεσία από αυτοκίνητο, καράβι και όλων των μεταφορικών μέσων PLATINUM MET 30- Δυσκοιλιότητα των ταξιδιωτών που αλλάζουν διαρκώς τα τρόφιμα και το νερό SANICULA AQUA 30- Ναυτία και ίλιγγο από το αυτοκίνητο. TABACUM 30- Ναυτία στην θάλασσα με αδυναμία και αίσθηση κενού στο στομάχι Οργανικό ρολόι και κιρκάδιος ρυθμός πως μας επηρεάζει Οργανικό ρολόι Τα 12 όργανα στον οργανισμό του ανθρώπου κατέχουν 2 ώρες τη μέρα σύμφωνα με τη σχετική θεωρία του ρολογιού. Οι ώρες αιχμής για κάθε όργανο είναι 2 Σε αυτή τη συγκεκριμένη ώρα διαφαίνονται συμπτώματα του συγκεκριμένου οργάνου, δίνοντας σήμα κινδύνου στον πάσχοντα. Η θεραπεία γίνεται σύμφωνα με το οργανικό ρολόι. Η ώρα των πνευμόνων ( πμ), O ασθενής θα έχει εκείνη την ώρα διαταραγμένο ύπνο με βήχα, ροχαλητό, ρινική συμφόρηση. Αυτή η ώρα είναι κατάλληλη για ασκήσεις αναπνοής, ώστε ο πνεύμονας να κερδίσει περισσότερη ενέργεια από το σύμπαν, και στη συνέχει να μεταφερθεί στα άλλα όργανα και για αποτοξίνωση των πνευμόνων

22 H ώρα του παχέος εντέρου ( πμ),ξύπνημα, αποβολή κοπράνων, διαλογισμό Η ώρα του στομάχου, πμ Πρωινό γεύμα, περπάτημα. Η ώρα της σπλήνας ( πμ). Μετατροπή τροφών σε ενέργεια. Η ώρα της καρδιάς( πμ 1.00 μμ) Εκτοξεύονται τα καρδιακά προβλήματα. Υψηλή ενέργεια,μεσημεριανό φαγητό. Η ώρα του λεπτού εντέρου μμ Απορρόφηση τροφών, χαμηλή ενέργεια. ξεκούραση με ύπνο μμ είναι η ώρα της ουροδόχου κύστης, Επανάκτηση ενέργειας, εργασία,μελέτη, απομάκρυνση υγρών και αποβλήτων, μμ είναι η ώρα του νεφρού, βραδινό φαγητό, αποθήκευση τροφών, κατασκευή οστών μμ είναι η ώρα του περικάρδιου, που θεραπεύονται ψυχιατρικοί και καρδιακοί ασθενείς. Προστασία,διάβασμα, ώρα αγάπης μμ είναι η ώρα του San Jiao, που ελέγχει το ενδοκρινικό σύστημα, τα αναπαραγωγικά όργανα και τη θερμοκρασία στον οργανισμό. Σε αυτήν την ώρα θεραπεύονται και οι περισσότερες περιπτώσεις στειρότητας. Νύσταγμα μμ πμ είναι η ώρα της χοληδόχου κύστης, του οργάνου δηλαδή που είναι υπεύθυνο για την αϋπνία και τον μυϊκό πόνο. Ύπνος, απελευθέρωση χολής, αναγέννηση κυττάρων, και παραγωγή των κυττάρων του αίματος πμ. είναι η ώρα του ήπατος, Εάν το ήπαρ διαταραχθεί, ο οργανισμός παρουσιάζει έντονη κόπωση. Βαθύς ύπνος, αποτοξίνωση αίματος, ξεκούραση, και επαναπρογραμματισμός των λειτουργιών του σώματος μμ είναι η ώρα της ουροδόχου κύστης, Επανάκτηση

23 ενέργειας, εργασία,μελέτη, απομάκρυνση υγρών και αποβλήτων, μμ είναι η ώρα του νεφρού, βραδινό φαγητό, αποθήκευση τροφών, κατασκευή οστών μμ είναι η ώρα του περικάρδιου, που θεραπεύονται ψυχιατρικοί και καρδιακοί ασθενείς. Προστασία,διάβασμα, ώρα αγάπης μμ είναι η ώρα του San Jiao, που ελέγχει το ενδοκρινικό σύστημα, τα αναπαραγωγικά όργανα και τη θερμοκρασία στον οργανισμό. Σε αυτήν την ώρα θεραπεύονται και οι περισσότερες περιπτώσεις στειρότητας. Νύσταγμα μμ πμ είναι η ώρα της χοληδόχου κύστης, του οργάνου δηλαδή που είναι υπεύθυνο για την αϋπνία και τον μυϊκό πόνο. Ύπνος, απελευθέρωση χολής, αναγέννηση κυττάρων, και παραγωγή των κυττάρων του αίματος πμ. είναι η ώρα του ήπατος, Εάν το ήπαρ διαταραχθεί, ο οργανισμός παρουσιάζει έντονη κόπωση. Βαθύς ύπνος, αποτοξίνωση αίματος, ξεκούραση, και επαναπρογραμματισμός των λειτουργιών του σώματος Κιρκάδιος Ρυθμός και πως μας επηρεάζει

24 O Κιρκάδιος ρυθμός είναι ένας αρχέγονος, πολύπλοκος μηχανισμός που έχει διατηρηθεί εδώ και δισεκατομμύρια χρόνια εξέλιξης Οι αρχαίοι Έλληνες συμβόλιζαν την έννοια του ρυθμού σε έναν χρόνο που τον φαντάζονταν κυκλικό και τον απεικόνιζαν στη μυθολογική θεότητα Κρόνο ή Χρόνο, ο οποίος γεννούσε και καταβρόχθιζε αενάως τα παιδιά του. Υπάρχουν πολλοί ρυθμοί ο κιρκάδιος(μέρα νύχτα,ο ετήσιος Οι επιστήμονες των πανεπιστημίων του Κέιμπριτζ και του Εδιμβούργου λένε ότι αυτός ο αρχαίος μηχανισμός ελέγχει όλες τις μορφές ζωής που έχουν αναπτυχθεί στον πλανήτη ακόμα και τα φυτά. Σύμφωνα με δύο δημοσιεύσεις στο «Nature», η διατάραξη του κιρκάδιου ρυθμού, συνδέεται με μεταβολικές και ψυχικές διαταραχές Είναι ο ίδιος για όλες τις μορφές ζωής που είναι γνωστές και δεν σχετίζεται -όπως πιστευόταν μέχρι πρότινος- με το DNA Από έρευνα του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου, προέκυψε

25 ότι το βιολογικό ρολόι είναι ένας αρχέγονος, πολύπλοκος μηχανισμός που έχει διατηρηθεί εδώ και δισεκατομμύρια χρόνια εξέλιξης Στους ανθρώπους, η ημερήσια φάση συνοδεύεται από αύξηση της ενεργητικότητας και της θερμοκρασίας του σώματος και μείωση έως και αναστολή της έκκρισης διαφόρων ορμονών ενώ, αντίθετα, η νυκτερινή φάση χαρακτηρίζεται από απόσυρση, ύπνο, μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και αύξηση της έκκρισης των νυκτερινών ορμονών. Η οποιαδήποτε διαταραχή του κιρκαδιανού ρυθμού σημαίνει «εσωτερική κακοφωνία» και επηρεάζει μεγάλο τμήμα της ψυχικής διάθεσης, των νοητικών λειτουργιών, της εν γένει ανθρώπινης συμπεριφοράς και των σωματικών λειτουργιών Παράδειγμα μιας τέτοιας «εσωτερικής κακοφωνίας» παρατηρείται στο σύνδρομο Jet lag, το οποίο εμφανίζεται όταν ένα άτομο ταξιδεύει με αεροπλάνο προς διαφορετικές χρονικές ζώνες Στην παλιά εποχή οι παππούδες μας τηρούσαν τον κιρκάδιο ρυθμό και τις ώρες λειτουργίας των οργάνων. Στις 12 το μεσημέρι τρώγανε, στις 6-7 έτρωγαν το βραδινό τους, κοιμόνταν ενωρίς και σηκωνόταν πολύ πρωί. Αυτοί ήξεραν το σωστό γιατί αυτό είναι καταγεγραμμένο τα κύτταρά μας από τον δημιουργό μας. Εμείς ξαφνικά τα ξεχάσαμε και αντιστρέψαμε τα πάντα ( ακόμα και οι Ευρωπαίοι ακολουθούν αυτές τις ώρες) με αποτέλεσμα η υγεία μας να κλονίζεται μέρα με την μέρα. ΠΗΓΗ enolo.gr